Transcript Wolframio Un tipo con química Laureano Jiménez Esteller [email protected] [email protected] Salsas ¿Por qué el agua y el aceite no se mezclan? ©L. Jiménez W[74]

Wolframio
Un tipo con química
Laureano Jiménez Esteller
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Salsas
¿Por qué el agua y el aceite no se
mezclan?
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¿Por qué el agua y el aceite no se
mezclan?2
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¿Cuáles son los ingredientes de la
mayonesa?
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¿Para qué sirve la lecitina?
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¿Qué es una emulsión?
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¿Qué es la Salmonella? ¿Cómo
puede aparecer en la mayonesa?
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¿Qué es el vinagre? ¿Por qué acaba con
la Salmonella?
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¿Dónde están y para qué sirven las
papilas gustativas?
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¿Por qué el agua disuelve a la sal?
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¿De qué está formada la miel? ¿Por qué
es viscosa?
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¿De qué está formada la miel? ¿Por qué
es viscosa?2
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¿De qué está formada la miel? ¿Por qué
es viscosa?3
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¿Por qué el vinagre rompe las cadenas
de polisacáridos?
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¿Qué es la soja?
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¿Por qué se corta la mayonesa? ¿Cómo
conseguir que no suceda?
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