Transcript Dynamique des stratégies et des pratiques d’utilisation des parcours naturels pour l’alimentation des troupeaux bovins au Nord-Est du Bénin DJENONTIN André Jonas Directeur de thèse.

Dynamique des stratégies et des pratiques
d’utilisation des parcours naturels pour
l’alimentation des troupeaux bovins au
Nord-Est du Bénin
DJENONTIN André Jonas
Directeur de thèse : Professeur SINSIN A. Brice
Introduction
Cette région abrite
plus de la moitié du
cheptel bovin avec
environ 1000 000
têtes
Elevage des bovins
est la deuxième
activité économique
au Nord-Est du Bénin
La
promotion
de
l’élevage bovin est
focalisée
sur
la
prophylaxie sanitaire
et l’alimentation du
cheptel bovin des
éleveurs
Questions de recherche
Pression
foncière ?
• Durabilité de
l’élevage bovin
• Pratiques
d’élevage
• Conflits entre
éleveurs et
agriculteurs
07/11/2015
Caractéristiques
des parcours
naturels ?
• Diversité
spécifique
• Productivité
• Valeur pastorale
Formes
d’exploitation
des pâturages
naturels ?
• Parcours naturels
• Cycles
d’exploitation
• Préservation et
Conservation
Adaptation aux
changements
affectant le
domaine
pastoral ?
• Durabilité des
productions
• Gestion zoogénétique
• Nouvelles
activités
professionnelles
Problématique
Persistance des problèmes de
gestion des parcours naturels
dans les savanes et les forêts à
cause d’un élevage bovin
reposant entièrement sur
l’exploitation des jachères, des
savanes et des forêts
Réduction continue de l’offre
fourragère avec la réduction des
aires de pâturage et l’influence
des changements climatiques
Nécessité d’évaluer
les adaptations des
éleveurs face aux
contraintes
environnementales
de production
Gestion des troupeaux et des
ressources naturelles
Intensification
(amélioration des
productivités)
Gestion des
flux et des
variabilités
07/11/2015
Intégration
agriculture et
élevage
(Equilibre)
Objectifs de l’étude
Caractériser les
pâturages naturels
exploités par les
éleveurs pour
l’alimentation des
troupeaux bovins
Caractériser le milieu
d’étude
Déterminer les formes
d’exploitation des
pâturages naturels
pour l’alimentation des
troupeaux bovins
Evaluer les formes
d’exploitation des
pâturages naturels en
rapport avec la gestion
des troupeaux et la
gestion de leurs
productions au NordEst du Bénin
Evaluer l’impact de la
réduction des aires de
pâturages naturels sur
les communautés
d’éleveurs, sur leurs
pratiques et leurs
stratégies d’élevage
des bovins
Modèle d’analyse des systèmes
d’élevage
• Espèces
• Races
• Effectifs
• Productions
• Productivité
• Famille
• Groupes sociaux
• Niveaux de prise de décisions
• Besoins
• Projets
• Cheptel bovin de l’éleveur
• Troupeaux
• Gestion sociale et politique
• Gestion économique
• Gestion administrative
• Gestion structurelle
Eleveur
Ressources
animales
Systèmes
de gestion
Ressources
fourragères
• Communautés végétales
• Productivité
• Valeur fourragère
• Localisation
• Accessibilité
• Autres fonctions
Démarche méthodologique
Indicateurs de fonctionnement
Indicateurs de structure
Méthodologie
Bibliographie
Enquêtes
Méthodologie
Relevés phytosociologiques
Coupe de phytomasse
Indicateurs spatiaux
Localisation
Topographie
Facteurs d’influence
Ecologie des terroirs
Systèmes d’élevage
Système foncier
Pâturages du
terroir
Pratiques
pastorales
Méthodologie
Bibliographie
Enquêtes
Indicateurs floristiques
Diversité floristique
Valeur fourragère
Productivité de biomasse
Pratiques pastorales
Construction des parcours exploités
Formes de conduite du troupeau
Mobilité du troupeau
Gestion du troupeau et des productions
Méthodologie
Enquêtes exploitations
Suivi troupeaux aux pâturages
Analyse des données collectées
Données qualitatives
Données qualitatives
Analyse multivariée
Intégrité
Fiabilité
Relevés
phytosociologiques
Autres données
DCA
TWINSPAN
GLM
Partitions
Interrelations
Contenu
Tendances
07/11/2015
Milieu
d’étude
Kokey
C. Banikoara :
125 959 bovins
Sokka
C. Sinendé :
44 485 bovins
Critères de choix des
sites d’étude
• Zone agro-écologique
• Etat du foncier
Agbassa
• Importance du
C. Tchaourou :
25 753 bovins
cheptel bovin
Donwari
C. Kandi
89 167 bovins
Bessassi
C. Kalalé
97 554 bovins
• Le premier domaine
climatique couvre le Nord
et l’Extrême Nord de la
zone d’étude et correspond
au département de
l’Alibori avec 700 à 900
mm de pluies de
février/mars à
octobre/novembre
• Le deuxième domaine
climatique couvre le Sud et
l’Extrême Sud de la zone
d’étude et correspond au
département du Borgou
avec 900 à 1200 mm de
pluies de février/mars à
novembre/décembre
300.0
Pluies (Moyenne 1979-2008)
ETP (Moyenne 1979-2008)
250.0
ETP/2 (Moyenne 1979-2008)
200.0
150.0
100.0
50.0
0.0
A1
F
A2
M
A
B1
M
J
B2 C1
J
A
S
300.0
O
C2
N
D
J
Pluies (Moyennes mensuelles
1970-2007)
ETP (Moyennes mensuelles de
1976-2007
250.0
ETP/2 (Moyennes mensuelles
de 1976-2007)
200.0
150.0
100.0
50.0
0.0
A2
A1
F
M
A
B2 C1
B1
M
J
J
A
S
O
C2
N
D
J
Résultats & Discussions
R1
R2
R3
R4
R5
• Acteurs sociaux et accès aux ressources pastorales naturelles
• Repères et outils de base des pratiques et stratégies des
éleveurs
• Diversité des parcours naturels et des ressources fourragères
• Formes et cycles d’exploitation des parcours naturels
• Adaptations aux changements du milieu
Acteurs sociaux et
accès aux
ressources
pastorales
naturelles
Poids démographique des groupes
ethniques
Otamari : 4,2
Yorouba : 5,5
Dendi : 12,1
Peul : 29,4
Lokpa : 1,8
Autres : 6,5
Baatonu : 40,6
Structuration sociale
Dendi
Yorouba
Baatonu
• Types de relations
– Réciprocité
– Collaboration
– Coopération
Peul
• Types de rapport
– Egalitaire (formelle
ou réelle)
– Dominance
Structuration sociale et accès à la
terre
Baatonu (Agriculteurs)
Administrateurs de la terre
Dendi & Yorouba
(Commerçants)
Lokpa &
Betamaribè
(agriculteurs
migrants)
Dynamique de la perception
environnementale des éleveurs
Campement
Points
d’abreuvement
Aires de pâture
Champs
Milieu
urbain
Champs
Territoire pastoral
Infrastructures
sociales et
administratives
Marchés
Territoire de
résidence
Pression foncière : évolution des aires
de culture
Banikoara
800
Thousands
600
400
Tchaourou
200
Kandi
0
SAC
R-SAU
-200
R-SAV
R-VEG
Sinendé
Kalalé
Que retenir de la disponibilité et de
l’accès aux ressources fourragères ?
Structuration
sociale
• Clé de répartition
professionnelle
• Clé d’allocation
des ressources
(terres)
07/11/2015
Pression foncière
• Facteur de
réduction des
pâturages naturels
• Facteur de
morcellement de
l’espace
Repères de
base des
pratiques et
stratégies des
éleveurs
Calendrier pastoral peul
Korsè
Seeto
•Avril-Mai
•Premières pluies
•Défrichement des champs
•Avril-Mai
•Premières pluies
Barsellè
N’dungu
•Mars-Avril
•Saison sèche chaude
•Récolte fourrage aérien
•Mai-Juin
•Début saison de pluies
•Retour de transhumance
Ceedu
Yannè
•Février-Mars
•Saison sèche chaude
•Transhumance
•Septembre-Novembre
•Maturité céréales
•Départ transhumance
Dabunè
•Décembre-Janvier
•Harmattan
•Vaine pâture
Note d’état corporel d’une vache
Etat
normal
Niveau
«N»
07/11/2015
Etat défectueux
Etat d’embonpoint
Niveau -1
Niveau +1
Niveau -2
Niveau +2
Points d’évaluation de l’état corporel
d’une vache
Ligne de dos
Creux du flanc
Pointe de la hanche
Vue de profil
Pointe de la fesse
Fanon
Côtes
Peau
Graisse de couverture
Pointe de l’apophyse
Muscle dorsal longitudinal
Apophyses transverses
Vue transversale de
l’arrière (hanche et
fesse)
Note d’état corporel d’une vache
Etat
défectueux
Etat Normal
Etat
d’embonpoint
• Niveau -2
• NEC = 1
• Niveau « N »
• NEC= 3
• Niveau +2
• NEC= 5
07/11/2015
Etat
défectueux
Etat
d’embonpoint
• Niveau -1
• NEC = 2
• Niveau +1
• NEC = 4
Aspects particuliers de la notation de
l’état corporel des animaux
Plat de cuisse
flanc
Creux de flanc
Zébu Peul
Pointe des
apophyses
flanc
Zébu Djelli
Taurin Borgou
Nomination de la robe des bovins
(couleurs unies)
Balè/Baléa (Noire)
Fourè « Blanc ciel »
(isabelle et froment)
Bodele ou Wobè ou
Djanaé (Fauve ou
marron)
Ranaé (Blanche)
Nomination de la robe des bovins : les
mélanges de couleurs
Rubicon
Pie
Tacheté
Tacheté
Tacheté
Rouan
Wague
Djaboé
Positions principales des couleurs de
la robe pour la nomination d’un bovin
Oreilles
THORAX
POS TERIEURE
COUP
LIGNE DU DOS
TETE
Musea
u
LIGNE DU VENTRE
Autres formes d’utilisation de la robe
des bovins par les éleveurs
Outil de
reconnaissance
des animaux
Outil de
dénombrement
rapide et régulier
Outil de
gestion du
troupeau
Outil de
discussions et
d’échanges
•Sélection (clé) et choix des
reproducteurs,
•Apport de soins quotidiens et
particuliers ,
•Interventions lors de la misebas,
•Conduite des animaux aux
pâturages
Diversité des
parcours naturels
et des ressources
fourragères
Formations exploitées pour
l’alimentation des troupeaux bovins
240
Ky3
Ky4
230
Zb51
Ky1
Zb53
Zb52
Savane arborée et
arbustive
220
Ky2
210
It3 It4
200
190
Ordination Plot
It1
180
It5
Pe21
It2
170
160
Bg3
Bg2
Kl12
Pe22
Kl11
TOPOSEQUENCE
150
140
Bg12
Pe12
Pe11
130
Pe31
Zb42
Zb41
Zb43
120
Foret claire
Sl2
Sl3
60 Gu3
Gu2
Gu4Gu6
Gu5
Gu1
50
Et4
40
Sr21
Sr24
Sr23
Sr22
30
20
10
Kt1
Tm2
Savane arbustive
et herbeuse
Sr15
Et7
70
Kp4
Sl4
100
80
Kp5 Sn4 Kp6
Kp11
Kp3Kp2 Kt2
Kp12
DwDw
2322
Dw
21
Kt4
Kt3 Sn3
Bg11
Sl1
110
90
Kl21
Kl22
Pe32
Et6
Oj3
Oj5Oj4Et1
Oj1Et2
Sr11
Et3
Sr12
Et5 Sr14
Oj6
Sr13
Sr17
Oj2Pg2
Zb23
Pg4
Sk2
Sk1
Zb21
Kn3
Sk3
Sk4
Zb22
Zb12
Pn1
Zb13
Sr16
Pn3
Pn2
Zb11
Kn1
Pn6Pn5
Pg3
Kn2
Kn4
Od3
Zb31
Zb32
Pn4
Bk11
Bk13Od1
Bk12
Pg1 Od5
Bk23
Bk22
Bk21
Zb33
Od4
Od2
Kt10
Kt9
Kt8
Gm3
Gm2
Gm1
Dg3
Dg1
Dg4
Dg2
Dg5
160
180
Sn1
Tm3
Sn2
Dr1
Dr2
Dr3
Kp1
Tm1 Gb3 Tm4
Gb1
Gb2
Dw 13
Dw
Dw12
11
Kt5 Kt6
Kt7
Kk1KKk3
k2
Wg3
Wg2
Wg1
0
0
20
40
60
80
100
120
140
200
FORMATIONS VEGETALES
220
240
260
280
300
320
340
360
Groupements discriminés des
formations végétales exploitées
Groupements des
• Daniellia oliveri et Ampelocissus leonensis
pâturages des forêts
• Strychnos spinosa et Hyperthelia dissoluta
claires et savanes arborées
Groupements des
pâturages des savanes
arborées et arbustives
Groupements des
pâturages des savanes
arbustives et herbeuses
07/11/2015
• Acacia polyacantha et Hyparrhenia
smithiana
• Acacia athaxacantha et Hyparrhenia rufa
• Combretum molle et Brachiaria jubata
• Aspilia helianthoides et Echinochloa
pyramidalis
Diversité des parcours naturels :
richesse spécifique
350
300
200
Samples
Sobs (Mao Tau)
150
Sobs 95% CI Lower Bound
Sobs 95% CI Upper Bound
100
50
0
1
9
17
25
33
41
49
57
65
73
81
89
97
105
113
121
129
137
145
153
Nombre d'espèces
250
Nombre de relevés
Répartition des taxons des parcours
naturels
Asteraceae Combretaceae
Cyperaceae
2%
7%
4%
Verbenaceae
3%
Autres
16%
Tiliaceae
2%
Poaceae
36%
Lamiaceae
2%
LeguminosaeCaesalpinioideae
6%
LeguminosaePapilionadeae
14%
Malvaceae
2%
LeguminosaeMimosoideae
6%
50.0
45.0
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
Spectre pondéré
Types biologiques
Th
Phgr
nph
mph
Lph
Hcc
Hcb
LGe
Grh
Get
Ges
Ger
Geb
Ge
CHd
Spectre brut
Ch
Spectre (%)
Formes de vie et types
phytogéographiques des parcours
Que retenir des caractéristiques des
parcours naturels ?
Diversité
Taxons
dominants
Formations
Végétales
Importante
diversité
spécifique
Poaceae
Forêts claires
Disponibilité
d’un fourrage de
bonne qualité
Leguminosae
Savanes
07/11/2015
Formes et cycles
d’exploitation des
parcours naturels
Structure du cheptel bovin de
l’exploitation
Taureau
Géniteur Bouvillon Taurillon
Veau
Vache
Génisse
Velle
Bessassi
3±5
2±2
0±1
6 ± 11
6±6
38 ± 35
13 ± 15
6±6
Agbassa
3±7
1±1
0±0
6±4
6±4
28 ± 22
14 ± 14
6±4
Sokka
2±2
1±1
0±0
3±2
6±5
17± 14
7±5
5±4
Kokey
6±4
1±1
0±0
5±3
6±5
17 ± 11
7±4
5±3
Donwari
3±2
0±1
0±0
7±5
6±3
27 ± 19
7±8
6±5
Cycles d’exploitation des parcours
naturels
Période
Pratique
Période
pratique
(15 – 30 jours)
(15 – 30 jours)
Période
Pratique
(15 – 30 jours)
Saison
pratique
(3 - 5 mois)
…………
Formes d’exploitation des parcours
naturels
Pâtures extensives de
longue durée
• Adéquation
espaces/troupeau
Pâtures
rotatives/successives
• Sédentarisation
• Transhumances
Pâtures intensives de
courte durée
Disponibilité du fourrage selon le
calendrier pastoral
Phase de production (Lait,
viande)
Echinochloa spp
Cymbopogon giganteus
Oct
Sept
N’Duungu
Aout
Pennisetum spp
Hyparrhenia spp
Andropogon spp
Juil
Juin
Loxodera l.
Rottboellia c.
Mai
Dactyloctenium
Digitaria horizontalis
Seeto
Korse
Tephrosia spp
Alysicarpus spp
Avr Brachiaria spp
Mars
Daniella oliveri
Ceedu
Acacia spp
Khaya senegalensis
Fév
Pluies précoces
Cycle de
production de
biomasse
Période pré-humide Période humide
Synusies précoces
Synusies tardives
Période post humide
Phase d’entretien ou de
reconstitution
Djannè
Valeur fourragère des pâturages
naturels selon le calendrier pastoral
Ceedu
Korsè
• 1<VOF<2
• Entretien
• 2<VOF<3
• Entretien
Yannè
Seeto
• 2<VOF<3
• Viande/Lait
• 3<VOF<4
• Viande/Lait
N’Dungu
• VOF=4
• Viande/Lait
07/11/2015
Typologie des pratiques de
construction des parcours naturels
Modèle spatial I de construction des
parcours naturels
Ressources
pastorales
Ferme &
campement
Mosaïque de
champs et de
pâturage
Ressources
pastorales
Campement
Ressources
pastorales
Réserves
arborées
Forêts classées
Ressources
pastorales
Exemple du
modèle 1 :
Parcours des
troupeaux à
Kokey
07/11/2015
Modèle spatial II de construction des
parcours naturels
Vaine pâture
& jachères
naturelles
Village
Bandes de
cultures & de
jachères naturelles
Bande des fermes
& campements
Réserves arborées
& Forêts classées
Village
Alentours
des fermes
&
campements
Réserves
arborées &
Forêts
Exemple du
modèle II :
Parcours des
troupeaux à
Bessassi
07/11/2015
Que retenir des aspects principaux de
l’exploitation des parcours naturels ?
Formes
d’exploitation
Calendrier
pastoral
Parcours
construits
Cycliques
Repère temporel et
spatial
Disponibilité du
fourrage et de l’eau
Périodiques
Dynamique
végétative des
herbacées
Valeur fourragère
des pâturages
Adaptées à la taille
du troupeau
Phénologie des
ligneux fourragers
Accès aux pâturages
(Mobilité des
troupeaux)
07/11/2015
Adaptations aux
changements du
milieu
Gestion de l’état nutritionnel du
cheptel bovin de l’exploitation
Evolution de la note d’état corporel
du troupeau
Dabuundè ou
Dabune
Ceedu (+
Barsallè)
• Décembre-Janvier
• 2<NEC<3
• Mars-Avril
• 1,5<NEC<2
Yanne ou
Djaamdè
Seeto (+ Korsè)
• Avril-Juin
• 3<NEC<4
• OctobreNovembre
• 3,5<NEC<4,5
Nduungu
• Juillet-Septembre
• 4<NEC<5
Effet du temps sur l’état nutritionnel
du troupeau
Source
DL
Mois
Erreur
Valeur F
Pr>F
G-G
H-F
55,107
13654,3
<0,0001
<0,0001
<0,0001
32
9,923
0,3101
76,84
<0,0001
<0,0001
<0,0001
1064
16,593
0,0155
3,86
<0,0001
<0,0001
<0,0001
56
6,181
0,1103
27,35
<0,0001
<0,0001
<0,0001
224
3,974
0,0177
4,40
<0,0001
<0,0001
<0,0001
6400
25,829
0,0040
Greenhouse-Geisser Epsilon
Huynh-Feldt Epsilon
Adj Pr>F
440,858
Mois*Groupes
Mois*Village
*Groupes
Carré
Moyen
8
Mois*Village
Mois*NE(Village)
Type III
SS
0,8056
0,98751
Valeur de l’offre fourragère et état
nutritionnel du troupeau
VOF v s. NEC
NEC = 1,3493 + ,72869 * VOF
Corrélation: r = ,76224
5,5
5,0
4,5
4,0
NEC
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
VOF
3,0
3,5
4,0
4,5
Régression
IC à 95%
Gestion génétique et conservation
de la diversité du cheptel bovin de
l’exploitation
Croisements opérés dans le troupeau
et objectifs recherchés
Adaptation au milieu
• Résistance à la
trypanosomose
• Résistance à la sécheresse
• Résistance aux maladies
• Adaptation à d’autres
vecteurs du milieu
Gudali
M’Bororo
Amélioration de la
productivité
• Aptitude à la production
(lait /viande)
• Format (taille/silhouette)
• Attitude
(Agressivité/Docilité)
Kète • Mobilité
(Borgou) (Faible/importante)
Djelli
Que retenir de la durabilité de
l’élevage au Nord-Est du Bénin ?
Gestion de l’état
nutritionnel
Adaptation des
bovins au milieu
Assurance des
productions
d’élevage
Pratiques de
sélection des
animaux
Maintien du capital
social
Pratiques de
croisement des
animaux
07/11/2015
Conclusion et suggestions
Conclusion
• Activité principale
des Peuls
• Activité menée dans
des terres agricoles
Elevage bovin au
Nord-Est du Bénin
Accès limité à la terre
• Expansion des
cultures (coton et
igname)
• Pression
démographique
• Espaces construits
• Exploitation
saisonnière et
cyclique des espaces
Parcours dynamiques
des animaux
Système élevage-environnement :
modèle de gestion
Propriétés de l’environnement
Conditions climatiques
Conditions mésologiques
Espaces
Pâturages
Compétiteurs
Rétroactions
Augmentation de la pression foncière
Changements climatiques
Modifications de l’environnement
Variables d’état du troupeau
Propriétés des animaux
Composantes fonctionnelles
Physiologie
Nutrition
Reproduction
Production
Mobilité
Aptitude à la compétition
Effectifs
Races élevées et proportions
Structures
Répartition spatiale du troupeau
Productions
Pâturages
Compétiteurs
Rétroactions
Régulation éco-physiologique
Régulation démographique
Régulation éthologique
Variations génétiques (sélection et
croisement)
Dynamique des systèmes de
production animale bovine
Systèmes de production animale bovine
Systèmes d'élevage sur parcours naturel
Systèmes intégrés d'agriculture et d'élevage
(Agro-Elevage)
Systèmes intensifs
Systèmes extensifs
(Exploitation
différentielle des
ressources
alimentaires)
Systèmes irrigués
Systèmes pluviaux
(Valorisation du
potentiel naturel :
rizières)
Suggestions pour la cohésion sociale
Cadre local de
concertation des
acteurs
• Histoire de la localité
• Rôles socio-économiques
dynamiques des groupes
ethniques
Reformulation
des droits
d’accès à la terre
et à l’eau
• Négociations entre les acteurs
sociaux
• Prise en compte des nouvelles
exigences économiques et de
bien-être des groupes ethniques
Suggestions pour la promotion de
l’intégration agriculture-élevage
Région
Unités du terroir
Exploitation
Intégration
Agriculture Elevage
Suggestions de recherche
Production des
savoirs techniques
d’élevage et
réseaux de
diffusion
Rentabilité
économique des
différents ateliers
de production du
troupeau
Organisation sociale
du troupeau et son
impact sur l’état
nutritionnel des
animaux
Merci de votre attention