Transcript OVES SETÝ
Slide 1
OVES SETÝ
(Avena sativa)
Slide 2
Hospodářský význam ovsa setého
Oves patří mezi důležité krmné a potravinářské
plodiny.
K největším producentům patří Evropa a Rusko.
Ovesné zrno je velmi hodnotným a dietetickým
krmivem pro mladý dobytek, prasata, drůbež a
koně.
Ovesná sláma je nejkvalitnější a zelená hmota
slouží ke krmení, suší se a senážuje.
V potravinářství se z ovsa vyrábí ovesné vločky,
krupice a ovesná rýže.
Je velmi vhodný na zelené hnojení, do směsek a pro
zakládání podsevu.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
2
Slide 3
Biologická charakteristika
ovsa setého
Oves setý je jednoletá rostlina.
Je jarního i ozimého charakteru.
Je samosprašný.
V zemědělské praxi se pěstuje oves jarní, forma
pluchatá i nahá.
Oves je vysoký 60–120 cm.
Kořeny jsou mohutné.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
3
Slide 4
Biologická charakteristika
ovsa setého
List je levotočivý, s velkým jazýčkem a bez oušek.
Květenství je lata.
Zrno bývá pluchaté i nahé.
Barva zrna je žlutá až bílá.
Hmotnost tisíce semen činí 25–42 g.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
4
Slide 5
Biologická charakteristika
ovsa setého
Ouška a jazýček
u ovsa
Obilka ovsa
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
5
Slide 6
Biologická charakteristika
ovsa setého
Lata
SOŠS a SOU Kadaň
Porost ovsa
Obilniny - Oves setý
6
Slide 7
Nároky na prostředí ovsa setého
Oves je méně náročný na podnebí a půdu.
Snáší chladné klima a vlhčí podnebí.
Pěstuje se v podhorských a vyšších polohách.
Klíčí při teplotě 4-5 °C.
Mladá rostlina snese i menší mrazíky.
Oves se dobře pěstuje na půdách hlinitých a
jilovitých.
pH 5,5–7,5.
V osevním postupu je považován za doběrnou
rostlinu.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
7
Slide 8
Nároky na prostředí ovsa setého
Je málo náročný na předplodinu.
Nejlepší předplodinou jsou okopaniny a jeteloviny.
Oves není vhodné zařazovat po sobě dříve než za
4–5 let.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
8
Slide 9
Výživa a hnojení ovsa setého
Oves není náročný na zásobu živin v půdě.
Hnojení dusíkem:
Dávka dusíku se pohybuje kolem 40–100 kg/ha.
Před setím ovsa se aplikuje nejvýše 50 kg/ha a
zbytek na začátku sloupkování.
Hnojení fosforem:
Dávka se pohybuje kolem 15–30 kg/ha.
Orientujeme se podle aktuální zásoby v půdě.
Veškerá hnojiva se aplikují na podzim.
Nejčastěji se využívají superfosfáty.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
9
Slide 10
Výživa a hnojení ovsa setého
Hnojení draslíkem:
Dávka draslíku činí 35–100 kg/ha.
Dávky se určují podle zásoby draslíku v půdě.
Draselná hnojiva se aplikují na podzim před
orbou.
Aplikují se výhradně draselná hnojiva
chloridového typu.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
10
Slide 11
Příprava půdy pro oves setý
Na podzim provádíme podmítku a zároveň
můžeme zasít zelené hnojení, které oves nejlépe
využívá.
Dále aplikujeme fosforečná a draselná hnojiva a
současně provádíme podzimní orbu.
Na jaře urovnáme pozemek (smykem, bránami) a
aplikujeme dusíkatá hnojiva.
Můžeme využít i minimální zpracování půdy.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
11
Slide 12
Setí ovsa setého
K setí používáme kvalitní, zdravé a uznané osivo.
Agrotechnický termín setí má být časný, ihned jak
to stav půdy dovolí.
Šířka řádků je 12,5–15 cm.
Hloubka setí činí 2–3 cm.
Výsevek u ovsa je 4–5 MKS/ha, v přepočtu
140–210 kg/ha.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
12
Slide 13
Ošetřování porostu ovsa setého
Po zasetí můžeme válet a
3–4 týdny po vzejití i
vláčet lehkými branami.
V období od 4 listů do
konce odnožování lze
použít i vhodné
herbicidy a směsi
herbicidů s DAM.
Dále lze aplikovat
insekticidy.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
13
Slide 14
Sklizeň ovsa setého
Oves setý dozrává nerovnoměrně.
Zrno se sklízí od konce července do počátku září.
Nejvhodnějším obdobím sklizně je počínající plná
zralost.
Vlhké zrno se po sklizni dosouší, aby nezatuchlo.
Výnos zrna činí 2–4 t/ha.
Oves na zeleno k přímému krmení sklízíme ve fázi
sloupkování a do fáze kvetení.
Oves na senážování sklízíme ve fázi mléčné až
voskové zralosti.
Pozor - ovesná sláma je nejvíce náchylná na
samovznícení.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
14
Slide 15
Sklizeň ovsa setého
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
15
Slide 16
Opakování
Stručně popište
biologickou
charakteristiku ovsa.
Napište stručně sled
pracovních operací po
zasetí ovsa.
Jaké mechanické
ošetřování se uplatňuje
u ovsa.
Popište, co vidíte na
obrázku.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
16
Slide 17
Použité zdroje
Kuchtík, F., Procházka, I., Teksl, M., Valeš, J.:
Pěstování rostlin II. - Celostátní učebnice pro
střední zemědělské školy. Nakladatelství FEZ,
Třebíč, 1995
http://www.mendelu.cz
http://www.etext.czu.cz
http://www.biolib.cz
http://cs.wikipedia.org
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
17
OVES SETÝ
(Avena sativa)
Slide 2
Hospodářský význam ovsa setého
Oves patří mezi důležité krmné a potravinářské
plodiny.
K největším producentům patří Evropa a Rusko.
Ovesné zrno je velmi hodnotným a dietetickým
krmivem pro mladý dobytek, prasata, drůbež a
koně.
Ovesná sláma je nejkvalitnější a zelená hmota
slouží ke krmení, suší se a senážuje.
V potravinářství se z ovsa vyrábí ovesné vločky,
krupice a ovesná rýže.
Je velmi vhodný na zelené hnojení, do směsek a pro
zakládání podsevu.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
2
Slide 3
Biologická charakteristika
ovsa setého
Oves setý je jednoletá rostlina.
Je jarního i ozimého charakteru.
Je samosprašný.
V zemědělské praxi se pěstuje oves jarní, forma
pluchatá i nahá.
Oves je vysoký 60–120 cm.
Kořeny jsou mohutné.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
3
Slide 4
Biologická charakteristika
ovsa setého
List je levotočivý, s velkým jazýčkem a bez oušek.
Květenství je lata.
Zrno bývá pluchaté i nahé.
Barva zrna je žlutá až bílá.
Hmotnost tisíce semen činí 25–42 g.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
4
Slide 5
Biologická charakteristika
ovsa setého
Ouška a jazýček
u ovsa
Obilka ovsa
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
5
Slide 6
Biologická charakteristika
ovsa setého
Lata
SOŠS a SOU Kadaň
Porost ovsa
Obilniny - Oves setý
6
Slide 7
Nároky na prostředí ovsa setého
Oves je méně náročný na podnebí a půdu.
Snáší chladné klima a vlhčí podnebí.
Pěstuje se v podhorských a vyšších polohách.
Klíčí při teplotě 4-5 °C.
Mladá rostlina snese i menší mrazíky.
Oves se dobře pěstuje na půdách hlinitých a
jilovitých.
pH 5,5–7,5.
V osevním postupu je považován za doběrnou
rostlinu.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
7
Slide 8
Nároky na prostředí ovsa setého
Je málo náročný na předplodinu.
Nejlepší předplodinou jsou okopaniny a jeteloviny.
Oves není vhodné zařazovat po sobě dříve než za
4–5 let.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
8
Slide 9
Výživa a hnojení ovsa setého
Oves není náročný na zásobu živin v půdě.
Hnojení dusíkem:
Dávka dusíku se pohybuje kolem 40–100 kg/ha.
Před setím ovsa se aplikuje nejvýše 50 kg/ha a
zbytek na začátku sloupkování.
Hnojení fosforem:
Dávka se pohybuje kolem 15–30 kg/ha.
Orientujeme se podle aktuální zásoby v půdě.
Veškerá hnojiva se aplikují na podzim.
Nejčastěji se využívají superfosfáty.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
9
Slide 10
Výživa a hnojení ovsa setého
Hnojení draslíkem:
Dávka draslíku činí 35–100 kg/ha.
Dávky se určují podle zásoby draslíku v půdě.
Draselná hnojiva se aplikují na podzim před
orbou.
Aplikují se výhradně draselná hnojiva
chloridového typu.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
10
Slide 11
Příprava půdy pro oves setý
Na podzim provádíme podmítku a zároveň
můžeme zasít zelené hnojení, které oves nejlépe
využívá.
Dále aplikujeme fosforečná a draselná hnojiva a
současně provádíme podzimní orbu.
Na jaře urovnáme pozemek (smykem, bránami) a
aplikujeme dusíkatá hnojiva.
Můžeme využít i minimální zpracování půdy.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
11
Slide 12
Setí ovsa setého
K setí používáme kvalitní, zdravé a uznané osivo.
Agrotechnický termín setí má být časný, ihned jak
to stav půdy dovolí.
Šířka řádků je 12,5–15 cm.
Hloubka setí činí 2–3 cm.
Výsevek u ovsa je 4–5 MKS/ha, v přepočtu
140–210 kg/ha.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
12
Slide 13
Ošetřování porostu ovsa setého
Po zasetí můžeme válet a
3–4 týdny po vzejití i
vláčet lehkými branami.
V období od 4 listů do
konce odnožování lze
použít i vhodné
herbicidy a směsi
herbicidů s DAM.
Dále lze aplikovat
insekticidy.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
13
Slide 14
Sklizeň ovsa setého
Oves setý dozrává nerovnoměrně.
Zrno se sklízí od konce července do počátku září.
Nejvhodnějším obdobím sklizně je počínající plná
zralost.
Vlhké zrno se po sklizni dosouší, aby nezatuchlo.
Výnos zrna činí 2–4 t/ha.
Oves na zeleno k přímému krmení sklízíme ve fázi
sloupkování a do fáze kvetení.
Oves na senážování sklízíme ve fázi mléčné až
voskové zralosti.
Pozor - ovesná sláma je nejvíce náchylná na
samovznícení.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
14
Slide 15
Sklizeň ovsa setého
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
15
Slide 16
Opakování
Stručně popište
biologickou
charakteristiku ovsa.
Napište stručně sled
pracovních operací po
zasetí ovsa.
Jaké mechanické
ošetřování se uplatňuje
u ovsa.
Popište, co vidíte na
obrázku.
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
16
Slide 17
Použité zdroje
Kuchtík, F., Procházka, I., Teksl, M., Valeš, J.:
Pěstování rostlin II. - Celostátní učebnice pro
střední zemědělské školy. Nakladatelství FEZ,
Třebíč, 1995
http://www.mendelu.cz
http://www.etext.czu.cz
http://www.biolib.cz
http://cs.wikipedia.org
SOŠS a SOU Kadaň
Obilniny - Oves setý
17