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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


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05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


Slide 9

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia


Slide 10

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler
Bedeutung und globaler Wirtschaft

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Grosse Ertragsunterschiede

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:
 Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.
 Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.

Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region
 Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.

Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt
 Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.

Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert
 Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten
Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Besondere Rolle der Kleinbauern

Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit
geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an
hungernder Bevölkerung!
 Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr
Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:
Afrika, Indien und Vietnam

mind. 85% der LW in
Indien und Vietnam

80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren

500 Millionen Kleinbauern

80% der Nahrungsmittel

je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land

Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing
Countries”, Januar 2010

geringste
Ernährungssicherheit

geringe
Ernährungssicherheit

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen

Die Landwirtschaft ist charakterisiert
durch lange Arbeitszeiten und
schwere körperliche Arbeit bei
schwierigen Wetter- und
Arbeitsbedingungen.
Arbeitsschutz und
Gesundheitsschutz sind ein
wesentlicher Bestandteil guter
Arbeitsbedingungen.
Gute Arbeitsbedingungen sind
wesentlich, um die regionale
Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen

 Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.
o regulatorische nationale Massnahmen
o Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)

 Weitere Standards sollten gelten in Bezug auf
o
o
o
o

Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungen
Arbeitnehmerrechte
Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung

 Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten
werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).

05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft

Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit

 Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.
 Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.
 Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.
 Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu.
 Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden.

 Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.
o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UNKonvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia