Transcript La propolis • • • • • • • Plan L’abeille produit la propolis L’homme récolte la propolis Composition Propriétés Indications Forme et posologie Recettes Introduction • L’abeille est un insecte apparu sur terre il y a environ.

La propolis
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•
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•
•
•
•
Plan
L’abeille produit la propolis
L’homme récolte la propolis
Composition
Propriétés
Indications
Forme et posologie
Recettes
Introduction
• L’abeille est un insecte apparu sur
terre il y a environ 100 millions
d’années
• L’Apis mellifera est la plus
répandue dans le monde et la race
prépondérante en Europe est A.
mellifera mellifera
Cueillette de miel à l’
époque
préhistorique il y a
9000 ans
(Espagne)
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Le miel utilisé en
thérapeutique
L’apithérapie est utilisée depuis presque
5000 ans par l’homme (Chine)
2700 av JC : tablettes mésopotamiennes :
Miel = médicament
1700 av JC papyrus égyptien ( miel aide
dans thérapeutique occulaire, circulation
sanguine, cicatrisation blessures)
Notion présente dans textes religieux
(hebraiques, christianisme, islam)
Médecines traditionelles ( hindou,
chinoise,, arabe, grecque, africaine)
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L’abeille produit la
propolis
Anatomie de l’abeille
Définition de la propolis
Rôle de la propolis pour l’abeille=
armure
Différents chémotypes
Récolte de propolis
Anatomie de l’abeille
Définition de la propolis
C’est une résine végétales,
récolté par l’abeille à
partir des sécrétions
produites par les
bourgeons et l’écorce des
arbres (peuplier, bouleau,
saule, orme, frêne,
épicéa, sapin, pin,
cocotier, goyavier...),
enrichie des sécrétions
salivaires et ciriaires de
l’abeille
Rôle de la propolis pour
l’abeille= armure
Pro = devant , Polis = la ville
- Réduction de l’ entrée de la ruche
- Boucher les trous et fixer les pièces mobiles
- tapisser l’intérieur de la ruche
- aseptiser les alvéoles ( pollen, levain, lactobacille)
- éviter le développement de maladies
- isoler un cadavre ( limaces, mulots), pas de
putréfaction
Remarque : une ruche : 40000-60000 individus, 100000
entrés par jour, T =35°, humidité 70%, haute teneur en
sucre
Différents chémotypes
propolis brune
(peuplier, métopium sp)
propolis rouge
(palétuvier cuba)
propolis verte
(Baccharis
dracunculifolia : brésil)
br.geocities.com
Récolte de propolis
• L’abeille (la
butineuse) découpe
avec ses mandibules
des fragments de
résine qu’elle
entasse dans les
corbeilles à pollen
• Dans la ruche les
ouvrières
déchargent la
butineuse en
ramollissant la
résine avec leurs
sécrétions salivaires
entraînant une
maturation
organique et en y
ajoutant un peu de
cire (proportion
adaptée)
• Expérience
bourgeon de
www.thehoneygatherers.com
L’homme récolte la
propolis
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•
récolte de propolis par l’homme
congélation
Lavage
séchage
récolte de propolis par
l’homme
• Grattage des cadres
et parois de la ruche
(mélange de cire
important)
• Grilles en plastique
(200 à 300 g / an)
apiculture-populaire.com/ propolis.html
• les grilles sont
roulées et mises
au congélateur
• 30° collante
• 15° dure
• -5° cassantes
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm
• lavage de la
propolis brute
pour éliminer
l’excés de cire
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm
• séchage de la
propolis à
l’ombre
• Conservation à
l’abri de la
lumière
(flavonoides)
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm
Composition de la
propolis
La propolis composition
• Résines et baumes : 55% (flavonoïdes et ac.
aromatiques)
• Cires : 30% (végétale et cire d’abeille)
• Huiles essentielles : 7%
• Pollen : 3%
• Divers : 5% (matières minérales et
organiques)
La propolis composition
• Flavonoïdes : quercétine, galangine,
lutéoline, chrysine, kaempférol, apigénine,
sakuranétine...
Flavonoïde%20-%20Wikipédia.webarchive
coumarique, férulique, caféïque...),
• et leurs esters (en particulier CAPE : Caféic
Acid Phényl Ethyl et l’artépilline C : diprenyl
hydroxycinnamic acid
• Alcools, aldéhydes et cétones aromatiques
(vanilline...)
• Composés prénylés (artépilline C,
acétophénones...)
• Composés terpéniques (géraniol, bisabolol,
farnésol, squalène, stérols.)
• Ac. aliphatiques (oléïque, palmitique, stéarique,
linoléïque...) et leurs esters
• Sucres, ac. aminés, vitamines (B1, B2, B3, B5,
B6, C, E)
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Propriétés
Différentes en fonction des
chémotypes
Antibactérienne
Antivirale
Antifongique
Antiparasitaire
Anti-inflammatoire
Anti-tumorale
Propriétés
Propolis rouge
Propolis brune
mangrove et
manguier
(Cuba)
Antivirale
Metopium sp
(cuba)
Antibactérienne
peuplier
Propolis verte
Baccharis
dracunculifolia
Antiinflammatoire
Antiparasitaire
Antimycosique
Anti-tumorale
antibactérienne : galangine,
pinocembrine
Les pharaons : momifier
les corps ( propolis bloque
putréfaction)
Les romains : soigner les plaies
Antibiotique sur les G + (excellent)
Antibiotique sur les G – ( marche moins bien)
Mode d’action : empèche la division céllulaire,
provoque destruction de la paroi
Avantages
diminue l’apparition de résistances
diminue les doses des ATB (EI)
sélectionne les bactéries pathogènes ( peu de
toxicité sur la flore intestinale)
-
Spectre d’action
- Staphylococcus aureus
- MRSA
- vanco R
- S.epidermidis
- Enterococcus faecalis
- Streptocoque A (angine spray)
- S. pneumoniae (intérréssant car résistance)
- S. mutans, S. sobrinus ( carrie)
- Bacillus cereus (infection alimentaire )
- Listeria monocytogenes,
- corynebacterium diphteriae
- Helicobacter pylori (ulcère gastrique)
- Haemophilus influenzae (infection sphère ORL enfants)
- Salmonella typhi (moins bien)
- Mycobacterium tuberculosis (trés utilisé dans pays de
l’est en association avec streptomycine )
- Propionibacterium ( notament acnes action ( ATB,
cicatrisation ))
- autres anaérobies (Fusobacterium, Bacteroides,
Clostridium dificilé)
Antiviral
- les virus Herpes (HSV1, HSV2, HSV-R-ACV), VZV,
- Hépatite HAV, HBV, HVC
- influenzavirus A (quercétine réduit l’infection par A
H1N1sur souris infectées après un effort intense)
- virus respiratoire syncytial : VRS ( bronchiolite)
- Entérovirus(ARN nu)
- Rhinovirus (ARN nu), (Rhume)
- Rotavirus (gastroentérite)
- Adénovirus
- coronavirus
- HIV ac.moronique, quercétine :
↓ le TNF alpha
↑ IL13,
inhibition de la multiplication virale
Antifongique,
antiparasitaire
• antifongique actif sur Candida albicans,
Aspergilus, Microsporum , Tricophyton,
sporothrix schenckii, paracoccidioides
brasiliensis
• antiparasitaire (Trichomonas, Giardia,
Toxoplasme)
Anti-inflammatoire
• quercétine, galangine
- inhibition de la cyclo-oxygénase (COX)
et de la lipo-oxygénase
- Inhibition de la phospholipase
• CAPE
-inhibition de l’expression du gène de
l’oxyde nitrique synthétase
- inhibition de l’oxyde nitrique synthétase
•
artépilline C
- diminution de l’activité de NF-kB, de
NO, des prostaglandines E2, les
neutrophiles et l’œdème (exp souris)
•
Propriétés anti-tumorale
2 études indiquent que la propolis verte renforce l’effet de la
chimiothérapie:
- 62 métastases en moyenne sans traitement
- 28 métastases en moyenne sous chimiothérapie
- 15 métastases avec propolis
- 4 métastases en associant les deux
•
Moins d’effets secondaires en associant propolis et chimiothérapie:
- Les globules blancs et les globules rouges diminuent
classiquement en cas de chimiothérapie
- La propolis améliore de moitié la chute du nombre des globules
blancs
- Le nombre des globules rouges redevient pratiquement équivalent
à la normale au bout de 35 jours de traitement
Les Principes Actifs
• artépilline C
• CAPE
• Chrysine
• pinocembrine
• quercétine
artépilline C
- l’artépilline C
inhibe la PAK1
- stimule les
macrophages et
les lymphocytes
Activité antitumorale de l’artépilline C
Activité antitumorale de l’artépilline C
cellules humaines cancéreuses de poumon
cellules humaines cancéreuses de poumon de 24h
cellules humaines cancéreuses d’estomac de 24h
traitées par l’artépilline C pendant 24h
cellules humaines cancéreuses d’estomac
traitées par l’artépilline C pendant 24h
CAPE
(Caféic Acid Phényl Ethyl)
• CAPE restaure les canaux de
communication intercellulaire des cellules
tumorales.
• CAPE induit l’apoptose et module l’état
redox perturbé des c. tumorales (déficit en
glutathion réduit) : il est toxique pour les c.
tumorales ou les c. transformées par des
virus mais pas pour les c. normales
• CAPE et Artépilline C associés diminuent
les radicaux libres, la peroxydation lipidique
et l’angiogénèse
Cas cliniques en cancérologie
O. MISUKAMI (propo. verte) 500 patients
• foie (HCV) 3tumeurs 3g/j pdt 2 mois
• estomac stade 3 métastases 3g/j 12 ans sans récidive
• myélome multiple 15g/j + 4 chimio rémission complète
• vessie (81 ans) 6g/j pdt 1 mois
• ablation ovaire, utérus en 90, métastases en 2002 : chimio
et 2g/j : chimio sans effets secondaires et marqueurs
tumoraux normaux.
• poumon, colon, prostate, pancréas,
Conclusion : traitement en oncologie
• Chimio mieux supportée (formule sanguine
: GR normalisés, GB moins diminués après
1 mois)
• synergie avec les traitements classiques
• synergie entre ses constituants
• prise seule augmente la qualité de vie des
malades (par son pouvoir antioxydant et
immunostimulant)
Autres propriétés
•
immunostimulante (CAPE : macrophages stimulés,
interleukines proinflammatoires diminuées)
• cicatrisante et régénératrice (arginine, proline)
• anesthésiantes (pinocembrine, esters d’ac.
caféique)
• anabolisante (double action)
• antigerminative
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Indications
Dermatologie
ORL
Stomatologie
Sphère urogénitale
Sphère cardiovasculaire
Sphère gastro-entérologique
Ophtalmologie
Sphère neuro-psychique
Cosmétologie
La propolis indications
• Dermatologie : mycose, furoncle, herpes,
zona, acné, brûlure , plaie, escarre,
ulcères variqueux, psoriasis (40%),
verrue, eczéma...(Professeur R.
Domérégo)
• ORL et sphère pulmonaire : angine,
rhinopharyngite, sinusite, rhinite, otite,
bronchite, pneumonie, trachéite, rhume,
“tuberculose”, asthme
• Stomatologie : aphte, abcès, muguet,
caries, mauvaise haleine
• Sphère gastro-entérologique :, ulcère,,
hépatite.
forme et posologie
La
propolis
forme et posologie
• Pâte à mâcher, tablette, comprimé, gellule
(3g /jour pour la propolis brute, pour les
autres formes, se référer aux indications du
fabricant)
• Teinture alcoolique (5 à 50 gttes/j) , extrait
sec, mou
• Sirop, spray (aérosol buccaux, nasaux,
collutoire), gomme, bonbons
• pommade (5 à 20%), suppositoires, ovules,
collyres
• Associée au miel (propomiel), pollen, GR
• Associée à diverses HE selon l’utilisation
Recette
• La teinture de propolis
• Crèmes
• Sirop
• Solution pour inhalation
• Miel de propolis
Teinture de propolis
• 100 g de propolis à boyer
• 500 ml d’éthanol à 70 (que de l’alcool:
pas de camphre ni atartrazine) ou
calva rhum cognac
• Agiter
• Mettre à l’ombre ( flavonoide)
• Laisser sédimenter 3 semaines
Crèmes à usage cutané
Recette 1
10 g d’extrait de propolis
10 g de lanoline
80g de vaseline
Recette 2
10 g d’ extrait de propolis
10 g de lanoline
5 g de cire jaune
100 g d’axonge (saindoux)
Synergie possible avec des huiles essentiels (ex : lavande vraie)
Sirop pour la toux
- 150 ml d’infusion de thym
- 20 g d’extrait de propolis
- Miel (A volonté)
- Jus de citron (pour le goût)
Prendre une cuillère à soupe 3 fois par
jour
Solution pour inhalation
• Fondre au bain-marie
-60 g de propolis
-40 g de cire
Inhaler matin et soir 10 minutes
Miel de propolis
• Moudre de la propolis froide (10g), la
mélanger au contenu d’un pot de miel
500g
MERCI