Transcript Mai japán élet Étkezés, ruházkodás, lakás Umemura Yuko Japán étkezés „falánkság kora” élelmiszer-önellátás rátája hazai termékek értéke import termékek (egész világból) Jellegzetes japán élelmiszerek és ételek: rízs, szója, miszo, nyers.

Mai japán élet
Étkezés, ruházkodás, lakás
Umemura Yuko
Japán étkezés
„falánkság kora”
élelmiszer-önellátás rátája
hazai termékek értéke
import termékek (egész világból)
Jellegzetes japán élelmiszerek és ételek:
rízs, szója, miszo,
nyers halból készült ételek, nabe-mono fajtái,
Az ünnepi ételek:
Újévi oszecsi, zóni, kaiszeki étkezés,
Édességek: anko (babból készült massza)
Ital: szake, sócsú, zöld tea,
Izesitő: szójaszósz, vaszabi, gyömbér stb.
Napjainkban: mindenféle ételek
Japán ruházkodás
Kimono jellemzői
Kimono fajtái: furiszode, moncuki,
hómongi, jukata, hakama stb.
Öv kötése, taiko stílusú kötés, kellékek,
tabi, zóri stb.
Szabályok
Ünnepi alkalommal mit viselnek?
Mikor és kik viselnek kimonót?
Kimono előkelő, hivatalos jellegű viselet
főleg nőknek.
Japánok ruházkodása napjainkban:
Kedvelt az egyenruha,
Híres nyugati tervezők márkái
Elvárás a férfiakkal szemben, divat,
„cool viz”,
szezonális ruhaváltás stb.
Japán lakás
Japán lakás jellege:
Fából készült családi ház, nagy városban:
társasház, kicsi, drága, messze van az
állomástól...
Japán stílusú szoba: cipőt leveszik, tatami-s
szoba,
futon, nincs sok bútor, tokono-ma, sódzsi,
fuszuma,
Nyáron legyen hűvös
szobák mérete tatamiban számolva,
1 dzsó＝91 cm x 181 cm,
telek mérete, 1 cubo ＝3,3 nm
teaszertartás szobája (csasicu)
Napjainkban: nyugati stílusú szobák is
elterjedtek
Lakás megszerzésének nehézségei
Irodalom
• Bowring, Richard –Kornicki, Peter:
The Cambridge Encyclopedia of Japan
Cambridge University Press, 1993.
• Discover Japan 1-2, Words, Customs and
Concepts Kodansha, 1987.
• Farkas Ildikó (szerk.) Ismerjük meg Japánt
Eötvös Kiadó, 2009.
• Gy. Horváth László–Turai Hedvig (szerk.)
Japán kulturális lexikon Corvina kiadó, 1999.
• Hidasi Judit: Vissza Japánba Terebess Kiadó,
2003.
• Kanazava József: Még egy szót Japánról
Filum Kiadó, 1998.
• Nakagawa Takeshi: The Japanese House
Toto Shuppan, 2005.
• Discover Japan 1-2, Words, Customs and
Concepts Kodansha, 1987.
• Pictorial Encyclopedia of Japanese Culture
Gakken, 1990.
• Pictorial Encyclopedia of Mogern Japan Gakken,
1990.
Hidasi Judit: Vissza Japánba Terebess Kiadó,
2003.
• Sanson, G.. B.: Japan: A Short Cultural History
Charles Tuttle Company, 1987.
• Tanaka Yoshio: Japan as it is Gakken, 1990．