امراض العائلة التفاحية امراض العائلة التفاحية تنتمي الفاكهه التفاحية الى تحت العائلة التفاحية sub family : pomoideae من العائلة الوردية family : rosaceae و.
Download
Report
Transcript امراض العائلة التفاحية امراض العائلة التفاحية تنتمي الفاكهه التفاحية الى تحت العائلة التفاحية sub family : pomoideae من العائلة الوردية family : rosaceae و.
امراض العائلة التفاحية
امراض العائلة التفاحية
تنتمي الفاكهه التفاحية الى تحت العائلة التفاحية
sub family :
pomoideaeمن العائلة الوردية family : rosaceaeو الني تنتسب
الى النباتات ذوات الفلقتين و تنتشر تلك النباتات و التي تشمل نباتات فاكهه هامة
بعضها واسع االنتشار عالميا مثل التفح و ا لكمثرى و البشملة و السفرجل في
الناطق المعتدلة من نصف الكرة الشمالي جميع تلك النباتات شجيرات و اشجار
متساقطة االوراق ،عدا البشملة المستديمة الخضرة ،اوراقها بسيطة ذات اذينات
متساقطة .تحمل الشجيرات براعم زهرية مختلطة تعطي نموات خضرية
قصيرة تحمل في نهايتها نورات محدودة
ازهار هذه النباتات منتظمة خنثى علوية الكاس مكون منن خمنس سنبخت خضنراء
ملتحمننة و التننويو مكننون مننن خمننس بننتخت سننائبة .الطلننع مكننون مننن 20سننداة
منفصلة في 3محيطات المحيط الخارجي بة 10اسندية و النداخلي بنة 5اسندية و
المتاع مكون من 5كرابل ملتحمة ،المبيض بة 5مساكن بكل منها بويضتين في
وضع مشيمي محوري .المتاع سفلي يلتحم بة جدار البنيض منع التخنت و الثمنرة
كاذبة تنتو عن تكشف التخت مع جدار المبيض .
التفننام مننن اكثننر الفاكهننه انتشننارا بعنند العنننب و قنندزرع فنني اوروبننا اكثننر مننن
2500سنة منها الى الشنمال افريقينا و امريكنا و كثينر منن ددول العنالم .وينتشنر
زراعتننة فنني روسننيا و امريكننا و الصننين و فرنسننا و مصننر و سننوريا و العننراق و
لبنان
يننزرع التفننام بالبننذور و التطعننيم و العقننل .معظننم انواعننة عقيمننة ذاتيننا و يلننزم
الثمارة احداث تلقيح خلطي بزراعة اشجار ملحقة مع زراعة اشجار عقيمنة ذاتينا
فمثخ يزرع مع لصنف ديلن بعنض االشنجار الملحقنة منن صننف جزناثنان و قند
يزرع بالمزرعة الواحدة 3انواع و يراعى فني الصننف الملقنح ان يتوافنق موعند
تزهيرة مع الصنف النزرع و ينصح بوضنع خخينا النحنل بالمزرعنة قبنل الموسنم
لضمان التلقيح .
االزهار التكونة على شنجرة واحندة اكثنر منن المطلنوب للحصنول علنى محصنول
جينند تتسنناقط العدجينند مننن لزهننار بعنند تمننام االزهننار ثننم يحنندث تسنناقط خننر للعقنند
الحديث خخل شهر يونينة و يمكنن االقنخل منن تسناقط يونينة بالتسنميد الجيند و قند
يتطلب االمر عند زيادة الحمل اجراء خف للثمار لتحسين باقي الثمار و من فوائد
خف الثمنار تقلينل االصنابة المرضنية و الحشنرية حينث يجنرى الخنف منن الثمنار
المصابة و المشوهه
تؤكل ثمار التفتح طازجة كما تدخل في العديد من الصناعات مثل صنناعة المربنى
و المرمخد و الفطائر و الخمور
الثمار غنية بالمواد الكربوهيدراتية و فيتمينات B1, C, Aو نايسين كمنا تحتنوي
على االمخم مثل الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و البوتاسيوم .
الكمثرى من الفاكهه المحبوبنة موطنهنا االصنلي اينران و ومنهنا انتشنرت فني بنخد
العنننالم و بعنننض الننندول العربينننة و خاصنننة مصنننر و تنننونس و سنننوريا و لبننننان و
الجزائر
و تننزرع بننالتطعيم و العقننل .كثيننر مننن اصننناف الكمثننرى مثننل كيفننر و وليكونننت
عقيمة ذاتيا و لذلك ففي هذه الحاالت يجب زراعة اصناف ملقحنة تتوافنق معهنا و
يجب وضع خخيا نحنل باعنداد كبينرة لضنمان التلقنيح اذا ان النحنل يفضنل ازهنار
نباتات اخرى عن ازهار الكمثرى
تتفننتح ازهننار الكمثننرى مبكننرا عننن ازهننار التفننام و متنناخرة عننن ازهننار الخننو و
المشننم
و اللننوز .ينصننح فنني حالننة االصننناف التنني تعقنند فيهننا اعننداد كبينرة مننن
الثمار خف الثمنار النى 1-2ثمنرة علنى الندوابر للحصنول علنى نوعينة جيندة منن
الثمار
تحتاج االصناف االوربية الى طور سنكون طوينل فني الشنتاءو يتسنبب دفن الجنو
شتاء الى تفتح نسبة بسيطة من االزهار و الى قلنة فني تفنتح البنراعم الخضنرية و
توزع في الدول العربية اناف مهجنة من الدول االوروبينة منع االسنيوية ال تحتناج
الى طور سكون طويل و منها ليكونت و كيفر و بينابل تؤكل ثمار الكمثرى
طازجنننة و معلبنننة كمنننا تننندخحل فننني العديننند منننن لصنننناعات المعلبنننة و المربنننات
والمرطبنننات و الثمنننار غنينننة بنننالمواد الكربوهيدراتينننة و تحتنننوي عنننل بنننروتين و
فيتامينات B1,C,A,النايسين ،ة كما تحتوي على امنخم الكالسنيوم و الفوسنفور
و البوتاسيوم و الحديد
البشملة من اشنجار الفاكهنه التفاحينة و التني تسنخدم علنى تطناق ضنيق فني بعنض
الدول العربية مثل لبنان و سوريا و العراق و مصنر وانتقنل النى دول شنرق اسنيا
و الصين و اوربا و تختلف البشملة عن باقي التفاحيات انها مستديمة الخضرة .
تزرع البشملة في البخد ذات الشتاء الداف و الصيف المعتندل الحنرارة و تتكناثر
بالبذور و التطعيم و اهم االصنول التني يطعنم عليهنا السنفرجا و البشنملة و تنزرع
االشجار في الخريف و تنضو ثمارها في الربيع و لهذا يتطلب االمر عدم
السفرجل من اشجار الفاكهنه المحندودة االنتشنار يعتقند ان موطننه االصنلي جزينرة
كريت و منها انتشرت النى بناقي دول العنالم مثنل ايطالينا و اليوننان و بعنض دول
العربيننة مثننل مصننر و لبنننان و سننوريا و العننراق و ال تحتنناج الننى بننرودة شننديدة و
تزرع بنجام في بنخد ذات الشنتاء النداف و يتكناثر السنفرجل بالعقنل و التطعنيم و
الترقيد و جميعها ال تحتاج الى تلقيح خلطي .
ثمننار السننفرجل غنيننة بننالمواد الكربوهيدراتيننة و فيتامينننات B1,C,Aو الناسننين و
امخم البوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و يعيبها ان طعم اللنب قنابض
لهذا فهيخ تؤكل طازجة و تستخدم في صناعة المربات و المنرمخد و كنذلك فنان
السفرجل يستخدم كاصل مقصر لكل من الكمثرى و البشملة .
البيض الدقيقي في التفام Powdery mildew of apple
البيناض الندقيقي فني التفنام منن االمنراض الخطينرة التني تصنيبة و منتشنرة بصنفة
عامة في اغلب زراعات التفام و سنجل اول منرة فني الوالينات التحندة االمريكينة
سنة 1877و هو ينتشر حاليا بمصر و العراق و لبنان و ليبيا .
االعراض -:
تظهر االعنراض علنى االوراق و السنيقان و االزهنار و الثمنار و تنؤدي االصنابة
الى قلة النمو و يظهر تقزم في زراعة المشتل و تظهر االصنابةو تظهنر االصنابة
علننى االوراق فنني صننورةى تبقعننات عليهننا نمننوات فطريننة ذات لننون ابننيض ال نى
رمننادي مبتدئننة مننن الحننواف و خاصننة علننى السننطوم السننفلى ،وتنتشننر االصنابة
حتى تعم سطحي الورقة الصغيرة يؤدي النى تقزمهنا و تجعندها و قلنة عرضنها و
التوائهاللداخل طوليا و االوراق تصبح صلبة هشنه سنهلة الكسنر و التقصنف و قند
يؤدي الى تساقطهامبكرا
تصنناب االغصننان الحديثننة اثننناء موسننم النمننو و ينتقننل اليهننا المننرض مننن االوراق
المصننابة و بنندا عننادة مننن اطننراف االغصننان فيتقننزم نموهننا و تقصننر سننخمياتها و
يظهر عليها حتى الموسم التالي ،وقند تمنوت اطنراف االفنرع .وتصناب البنراعم
الطرفية و االبطية اثناء تكوينها و تشتد اصابة البنراعم و االغصنان عنندما يكنون
المسبب المرضي ساكنا بالشجرة خخل فصنل الشنتاء حينث يننتو عنن ذلنك شنجرة
فقيرة متقزمة و غير مثمرة
•
تحدث االصابات الزهرية عادة نتيجنة تفنتح بنراعم زهرينة تحتنوي علنى ميسنليوم
الفطر المسبب و الساكن من الموسنم السنابق فيبهنت لنون االزهنار و يظهنر عليهنا
النمو الفطري و تتجعد و تفشل في تكوين ثمار .
•
تحننندث االصنننابة للثمنننار النامينننة فيقنننل نموهنننا و تخشنننن سنننطوحها و تتلنننون البفنننع
المصننابة للثمننار بلننون صنندئي و تبنندا االصننابة عننند الجننزء القاعنندي اذا حنندثت
العنندوى مننن اعننناق الثمننار و تظهننر فنني الطننرف القمنني عننند االصننابة المباشننرة
بالجراثيم الكونيدية
المسبب -:
يتسبب المرض عنن الفطنر االسنكي Podosphaera leucotichaو النذي
يصنننيب العديننند منننن النباتنننات التفاحينننة منننن السنننفرجل و االلكمثنننرى و الكرينننز و
البرقنننوق و المشنننم
و الخنننو كمنننا سنننجلت اصنننابات ناتجنننة عنننن الفطنننر
P.
oxyacanthaeو النذي تشنتد االصنابة بنة علنى الكرينز .ينمنو الفطنر علنى
االسطح الخارجية للنبات و يرسل ممصات لخخيا البشرة للحصول على الغنذاء ،
و بعنننند فتننننرة مننننن نمننننوة السننننطحي و يرسننننل حوامننننل كونيديننننة قصننننيرة تحمننننل
جراثيمكونيدية برميلية الشكل 17-14×27-2،ميكرون في سخسل طويلة .
في منتصف الصيف يتغير لون الميسليوم لسطحي من اللون الرمادي النى البنني و
يصحب ذلك تكون تاالجسام الثمرية االسكية peritheciaوهني اجسنام كروينة
90 -72ميكرون ذات انخفاض مقعر في قمتها و يخرج من هنذا االنخفناض عندد
من الزوائد الطويلو المستقيمة الصلبة المتفرعة ثنائيا قرب الطرف كما تخرج من
السننطح السننفلي زوائنند قصننيرة مرنننة .تحتننوي الثمننرة االسننكية علننى كننيس اسننكي
واحنندو يحتننوي الكننيس االسننكي علننى ثمنناني جراثيماسننكية بيضنناوية الننى مطاولننة
(شكل 11/1د)
دورة المرض -:
•
تبنندا العنندوى فنني اول الموسننم نتيجننة لنشنناط ميسننليوم الفطننر السنناكن فنني بننراعم
االغصان الطرفية و االبطية الخضرية و الزهرية .
•
الجراثيم الكونيدية يمكنها االنبنات فني رطوبنة قليلنة و لكنن تنزداد معندالت انباتهنا
مع زيادة معدالت الرطوبة فقد وجد ان الندى النناتو عنن ري االراضني الجافنة و
كذلك الري بالر
يزيد من شدة االصابة خاصة في االصناف القليلة االصابة و
يحتنناج االنبننات الننى حننرارة 25-10م بدرجننة مننثل من 22-19م تحنندث العنندوى
الثانويننة مننن الجننراثيم الكونيديننة الناتجننة مننن الميسننليوم السننطحي النننامي علننى
النموات الحديثة و تتكرر االصابات حتى تصبح االنسو مقاومنة للمنرض تتكنون
االجسننام الثمريننة عننند اشننتداد االصننابة فنني منتصننف لصننيف و لننم تثبننت اهميتهننا
كمصدر للقام .
المقاومة-:
•
اسننتخدام االصننناف القليلننة لصننابة اذ انننة ال يوجنند صنننف تجنناري مقنناوم تمامننا
للمننرض و مننن لصننناف القليلننة االصننابة دلنني
و دلنني
احمننر و ينسنناب و ق ند
لوحظ لن زراعة ملحقات شديدة االصابة مثل الصنف جونثان يؤدي الى زيادة
الصنف القليل االصابة المنزرع معة
•
تقلنيم الغصنان و هني فني طنور السننكون و خاصنة المصنابة منهنا وحرقهنا و قند
وجد ان التقليم الجيد يقلل كثيرا من االصابات الثانوية
•
طننخء الجننزء السننفلي مننن جننذوع االشننجار و افرعهننا الرئيسننية اثننناء التزهي نر
بمخلوط %10كبريت قابل للبلل مع صابون رخو بمعدل 25جنم صنابون لكنل
10جم كبريت و ذلك الن ابخرة الكبريت المتصاعدة تعمل على وقاينة النمنوات
الجديدة ضد المرض خاصة في فترة التزهير و التي ال ينصح فيها بالر
•
ر
االشجار بعند تمنام عقند الثمنار و قائينا باحند المبيندات اهتينة و هني الكبرينت
لميكروني بمعدل %.25او الكاراثين السائل %50بمعدل %.05او الكنارثين
القابل للبلل %25از باليتون 5بمعدل %.1و يراعى اضافة مادة ناشرة .
•
ينصح بالر
العخجي كلما لزم االمنر باسنتخدام البنلينت %25بمعندل %.025
او النمرود %25بمعندل %.05او كالسنين %75بمعندل %.04او روبيجنان
%12او بافيستين بمعدل %.03وعموما ال ينصح باستخدام الكبرينت فني الجنو
الحار .
•
يتوقف قبل الجمع بشهر على االقل .
مرض صدا التفام Apple rust
يعتبر هذا المرض امريكي االصل و يعرف بصدا العرعر وصف المرض علنى
الععر بامريكا الول مرة سنة 1822ثم عرف علنى التفنام بعند فني هنذا المنرض
اال سنة 1889ظهر المرض فني بعنض النبخد االخنرى و منهنا لبننان حينث يشنتد
المننرض فنني زراعننات التفننام القريبننة مننن اشننجار العرعننر االحمننر فنني الننناطق
الرطبة المطيرة و يعرف المرض بلبنان باسم حميراء التفام
االعراض -:
تظهننر االعننراض علننى االوراق و االفننرع و الثمننار .وتظهننر علننى السننطوم العليننا لننخوراق بقننع
صفراء شاحبة تتسع تدريجيا و تتغير الى بثرات برتقالية و يصنحب ذلنك حندوث زينادة فني سنمك
الورقة ،ثم يظهر على منتصف البثرات رشح برتقالي ثم تظهر نقط سوداء علنى السنطح العلنوي
للورقة و هي االوعية البكنيدية للفطنر المسنبب و فني نفنس الوقنت تتكنون بقنع صنفراء ال حمنراء
على السطح السفلي لخوراق (شكل 11/2أ) .
تمسك انسجة السطح السفلي للورقة المصابة ثم تظهر عليه خخل الصيف نمنوات
اسطوانية مفتوحة تنشق اطرافها و تنحني للخلف و تظهر جراثيم لونها بنني فناتح
هنني الجننراثيم االسننيدية االوراق المصننابة تكننون اصننغر مننن الحجننم الطبيعنني عنن
االوراق السليمةو يحدث تساقط مبكر لها و خاصة تحت ظروف الصيف الجاف
•
اصنننابة االفنننر تظهنننر اثنننناء موسنننم النمنننو و ال تزيننند طنننول المسننناحة المصنننابة
عن25مم حيث تنتفخ هذا الجزء و تكون علية االوعية االسيدية .وتتقنزم االفنر
المصابة و قد تموت .
•
اصابة الثمار تحدث للثمار الغير ناضجة قريبنا منن الطنرف الزهنري فتظهنر بقنع
شبيهه ببقع االوراق و لكنها منها فتظهر بقع برتقالية اللون تحاط بحافنة ذات لنون
اخضر داكن مقارنة بلون الثمرة االخضر الفاتح (شكل 11/2ب) و تؤدي اصنابة
الثمار الى تشوهها
المسبب :
يتسنننبب المنننرض عنننن االصنننابة بنننالفطر البازيننندي
Gymnosporangium
virginianaeو الذي ينتمي الى رتبة االصداء OR : Uredinalesالتابعنة
الى تحنت صنف Sub cl : Heterobasidiomycetesالفطنر ثننائي العائنل
يكون الطورين البكني و االسيدي على نبات التفنام و يكنون الطنور التيليتني علنى
نبات العرعر االحمر و ال يعرف لهذا الفطر طور يويدي
تحدث العدوى للتفام بالجراثيم الباذيدينة و تنبنت الجنراثيم الباذيدينة معطينة انبوبنة
انبات صغيرة تخترق البشرة اختاق مباشر ثم ينمو الميسليوم بين الخخيا و يرسل
الممصننات داخننل الخليننة ثننم يكننون االوعيننة البكنيننة الدورقيننة الشننكل علننى السننطح
الفعلوي لنخوراق و تتكنون بهنا الجنراثيم البكنينة االهليجينة الشنكل الوحيندة الخلينة
الشفافة و التي تتكون على نهاية حوامل جرثومية تخرج الجراثيم البكنية في كتلنة
تشبة العسل لونها اصفر ذهبي
تظهر االوعية االسيدية على السنطوم السنفلى لنخوراق و تنشنا عميقنا فني الورقنة
من االنسجة التضخمة و التي يحدث بها تجمعات هيفية خخياها ذات ننواتين تنمنو
من تلنك الوسنائد الهيفينة الوعناء االسنيدي االسنطواني المغلنف بجندار سنمكة خلينة
واحدة يتكون بالوعناء االسنيدي حوامنل اسنيدية صنولجانية قصنيرة تحمنل سخسنل
طويلة من الجراثيم االسيدية ذات النواتين .
الجرثومة االسيدية بيضاوية الشكل سميكة الجدار متدرننة ابعادهنا -21×24-16
31ميكون تنمو االوعية االسنيدية لمسنافة فنوق سنطح الورقنة ثنم يتمنزق اطنراف
الجنندار الننى شننرائط تنحنني للخننارج فنني الجننو الحننار و يظهننر الطننرازان البكننني و
االسيدي على االفرع و الثمار المصابة .
ال تصيب الجراثيم االسيدية نبات التفاحو لكنهنا تصنيب العرعنر و تنبنت الجنراثيم
السيدي و تدخل انابيب االنبات خخل الثغور و ينمو الفطر بينها مرسنخ ممصنات
داخل الخخيا و تصاب اوراق العرعر من يولية الى ابرينل و تظهنر االورام التني
تعرف بتفام العرعر خخل فصل الصيف و لكنهنا ال تنضنو اال فني الربينع التنالي
تكبر االورام و يخرج
منهننا زوائنند اسننطوانية جيختينيننة المظهننر برتقاليننة صننفراء اللننون عننرف ب نالقورن
التليتية و التي تنشا من تجمعات ميسليومية باالورام في
اوائل اكتوبر و االورام تكون بحجم حبة القمح و تزيد حتى قطر 5سم و ذات لنون
احمر طوبي الى بني شيكوالتي و شكل الورم كروي الى كلوي و تتكون في باط
االوراق و تكون ملساء فني المبندا ثنم تظهنر بهنا انخفاضنات و ينشنا منهنا القنرون
التليتية و التي تنمو فوق المرض بحوالي 6مم او اكثر يتكون القرن التيليتني منن
حوامل تيليتية تظهنر عليهنا الجنراثيم التليليتينة و الجنراثيم ذات خليتنين و ال يوجند
انقباض بين الخليتين و ابعاد الجرثومة حوالي 50×18ميكرون
تنبنت كنل خلينة بالجرثومننة التليلتينة لتكنوين حامنل بازينندي مقسنم النى اربنع خخيننا
يتكون من كل خلية جرثومة بازيدية وحيدة الخلية وحيدة الننواة شنفافة و الجنراثيم
البازيديننة ال يمكنهننا اصننابة العرعننر و لكنهننا تحنندث عنندوى للتفننام و تعينند دورة
الحياة
المقاومة -:
•
اختيننار االصننناف التفننام المقاومننة و التنني ال يظهننر بهننا المننرض و يتوسننع فنني
زراعتها مثل الصنف بريما و الصنف ليبرتي
•
•
اقتخع اشجار العرعر في مناطق زراعة التفام و لمسافة 2كم حولها
اسننتخدام المبينندات لننر
النباتننات فنني اول موسننم النمننو بعنند تسنناقط االوراق و
البتخت و يفيد في ذلك الفربام %75بمعندل %.15و يتوقنف النر
عنند تمنام
تكون االوراق حيث ان االوراق التامة النضو تكون غير قابلة لخصابة
*مرض جرب التفاح Apple scab
يعبر هذا المرض من اكثر امراض التفام و التي تصيب االجزاء الخضرية سجل
هننذا المننرض الول مننرة سنننة 1819بالسننويد ثننم فنني امريكننا سنننة 1834و فنني
اسننتراليا سنننة 1862و فنني مصننر سنننة 1948و اتنشننر بننالعراق سنننة 1977
حاليننا يوجنند المننرض فنني ليبيننا و السننعودية و لبنننان و فلسننطين و معظمننبخد العلننم
التي تزرع التفام عرف المرض قديما بعدة اسماء منهنا القشنرة و البقعنة السنوداء
و جرب البقعة السوداء
االعراض -:
تظهر االعراض على السنطح السنفلي لنخوراق الحديثنة فني الوقنت النذي تبندا فينة
البننراعم ازهريننة فنني التفننتح وفنني مرحلننة الحقننة تظهننر االعننراض علننى سننطحي
االوراق و كننذلك عننل سننبخت و بننتخت االزهننار فتظهننر تبقعننات مسننتديرة تقريبننا
قطيفية المظهر ذات لنون بنني فناتح ثنم يتحنول النى لنون فيرانني داكنن فني البداينة
تكون
حافة البقع غير محدودة و بتقدم المرض تتحد حواف البقنع و تظهنر بشنكل متشنعع
و يرجع ذلك الى هيفات الفطر الداكننة و النامينة اسنفل االدمنة بقنع االوراق تكنون
اكثر وضوحا على السنطوم العلينا عنن السنطوم السنفلى و ذلنك لكثنرة الشنعيرات
الورقية و التي قد تحجب البقنع علنى السنطح السنفلي و ي لصننافلمقاومة للمنرض
نجد ان البقع عند تكوينها ذات لون اخضر مصفر و في بعض االحيان تكون
حمراء بنية اللون و بتقدم االصابة تسمك االنسجة المجاورة للبقع مؤدية الى تقوس
منطقننة لبقننع الننى اعلننى و يقابلهننا علننى السننطح السننفلي لننخوراق .اصننابة اعننناق
االوراق تمتنند بطننول العنننق و قنند تكننون مشننابهه الصننابة االنصننال و تسننبب فنني
اصفرار و تساقط االوراق .
و عمومننا فننان االوراق الحديثننة المتكونننة فنني الربيننع واولئننل الصننيف تكننون اكثننر
قابلية لخصابة عن االوراق الكبيرة
يظهر المرض في االصناف القابلة للصابة على االغصان الحديثة و حتى عمر
ثخث سنوات و ذلك عند توفر الظروف المخئمة النتشار المرض .وتظهر
االعراض في صورة بثرات صغيرة مرتعة حمراء بنية الللون على النموات
الطرفية لخفرع و كثيرا ما تختفي االعراض بنمو االفرع في الربيع يتمزق
القلف اعلى البثرة و يظهر النمو الفطري و جراثيم الفطر الداكنة اللون معطية
مظهر الجرب للقلف و الخشب .
االصننابة المبكننرة للثمننار تظهننر علننى قمننم السننبخت بشننكل بثننرات رماديننة غيننر
واضحة نظرا لكثافة الشعيرات و تكون تلك البثرات مصدر عدوى للثمنار النامينة
فتظهر تبقعات الجرب اوال حول نهاية كاس الثمرة ثم تنتشر البقنع بعند ذلنك علنى
اسطح الثمار بقع الثمار تشبة بقع االوراق اال انها في البداية تكون اكثر تحديندا و
اغمق لوننا و اصنغر مسناحة منن بقنع االوراق و منع تقندم االصنابة تصنبح داكننة
الى سوداء و
قنند يبقننى اللننون اخضننر زيتننوني و تتمننزق االدمننة و تخننرج نمننوات الفطننر بش نكل
حلقات متداخلة تحيط بمنطقة االصابة و تكون كتل سوداء منن جنراثيم الفطنر فني
منتصف البقع في بعض االصناف يحدث فطر الجنرب تنبينة للخخينا اسنفل البقعنة
فتنقسم معطية بقع فلينية مؤديتا الى ظهور تدرن في منطقة البقنع و فني االصنابت
الشديدة المبكرة تظهر تشققات فلينية في المساحات الجربية فتصبح الثمرة مشوهه
و تكون
تلك التشققات مدخخ للعدوى الثانوية مثنل الفنط Trichothecium roseum
الذي يسبب عفن للثمارو قد تحدث تشنققات عميقنة فني مسناحة الجنرب فني بعنض
االصناف ذات القشرة الرقيقة كما في الصنف جولدن دلني
و فني وجنود رطوبنة
مرتفعة لمدة طويلة تصاب اعناق الثمار فتظهر عليها بثرات صغيرة سوداء .
اصابة الثمرة التامة النمو تتسبب فني ظهنور بقنع صنغيرة خشننة سنوداء مسنتديرة و
تعرف بجرب سنن الندبوس و تحندث فني نهاينة الصنيف قبنل جمنع الثمنار و قند ال
تظهر االعراض اال بعد جمع و تخزين الثمار لعض الوقت
المسبب -:
يتسبب المرض عن الفطنر االسنكي Venturia inaequalisو النذي يتبنع تحنت
صف
class : Loculoascomycetidaeو الذ يتميز بوجود وسنائد هيفينة اسنكية
مطمنور بهنا ثمنار اسنكية دورقينة و يعنرف طنورة النناق
باسنم Spilocaea
pomiيبدا حدوث المرض في الربيع من جراثيم اسكية تنطلنق بقنوة منن الثمنار
االسننكية المتكونننةعلى االوراق المتسنناقطة او التكونننة علننى البننراعم السنناكنة ثننن
تتكرر العدوى بانبنات الجنراثيم االسنكية او الكونيدينة فني وجنود نقنط منن المناء و
تنتو انبوبة انبات تكون عضو الصق مغلف بمادة غروية و يخرج منة نمو مدبب
يخترق ادمة العائل ثم ينمو هيفات مقسمة وو متفرعة سميك الجدار
داكنننة اللننون تنمننو فنني جميننع االتجاهننات بننين االدمننة و الجنندار الخننارجي لخخي نا
البشرة مكونة طبقة ميسليومية تحصل على متطلباتها الغذائية منن طبقنة البشنرة و
من خخيا النسنيو الوسنطى للورقنة او القشنرة الفنرع الثمنار و ذلنك بتاثيرهنا علنى
نفاذية االغشية البخزمية للخخيا بفعل االنزيمات الفطرية تضنمر الخخينا المتناثرة
و تظهر التبقعات بعد فترة من العدوى تنمو من الوسائد الهيفية التكونة بين االدمة
و البشرة حوامل كونيدية قصيرة
تحمل كل منها جرثومة واحدة طرفية كمثرية الشنكل داكننة اللنون عنند النضنو ثنم
يتتننابع توالنند الجننراثيم الكونيديننة خننخل ننندوب سننقوط الجننراثيم السننابقة الجرثومننة
الكونيديننة مكونننة مننن خليننة واحنندة او خليتننين ابعادهننا 10-6× 30-12ميكننرون
تتكرر العدوى بالجراثيم الكونيدية و يستمر تكون الطور الناق
االفرع و الثثمار و ذلك خخل موسم نمو النبات
علنى االوراق و
و يبدا تكوين الطور الثاني لفطر المسبب و هو الطور الكاننل للفطنر venturia
في الخريف و خخل الشنتاءحيث ينمنو الفطنر رمينا علنى االنسنجة الميتنة فيختنرق
االنسنننجة الميتنننة حينننث يكنننون نمنننو شنننبكي منننن هيفنننات بنينننة داكننننة ،ويتكننناثف
النمننوالفطري مكوننننا وسننائد هيفيننة اسننكية يتكننون بهننا االجسننام الثمريننة االسننكية
الدورقية البنية اللنون النى سنوداء و التني تفنتح بفتحنة صنغيرة و قطنرة 225-90
ميكرون يحاط عنق الجسم
الثمري بعديد من الزوائد الشنوكية الوحيندة الخلينة و يحتنوي الجسنم الثمنري علنى
عديد من االكياس االسكية االسطوانية الرقيقةالجدر و التي تحتوي كنل منهنا علنى
8جراثيم اسكية مرتبة في صف الجرثومة االكسية بيضاوية الشكل ذات لون بنني
زيتوني و ذات خليتين غير متساويتان ابعادهما 7-5×15-11ميكرون و تتكنون
على الورقة الواحدة 2000جسم ثمري تنتو حوالي 2مليون جرثومة اسكية
فنني الربيننع تسننتطيل االكينناس االسننكية بفعننل االمطننار او الننري و تبننرز منن فتحننة
الجسننم الثمننري و تطننرد االكينناس االسننكية بقننوة حيننث تحملهننا الريننام و التيننارات
الهورائية الى االوراق الصنغيرة و البنراعم الزهرينة و الفنرع الحديثنة ممنا يسنبب
التطور االول للطفيل .
الظروف المخئمة للمرض :
•
يبنندا انننتلو الجننراثيم االسننكية عننند تننوفر الرطوبننة الكافيننة فنني الربيننع و لحنندوث
العدوى بالجراثيم االسكية يجب وجنود مناء حنر فني منطقنة العندوى بالنبنات حتنى
تنبت الجراثيم و كذلك يخئم العدوى درجة حرارة 20-15م
•
يبنندا انتنناج الجننراثيم الكونيديننة قبننل ظهننور التبقعننات و يتطلننب لننك وجننود رطوبننة
نسبية من 60الى %100و حرارة من 28-4م بدرجات مثلى %90رطوبنة و
حرارة 20-16م و تحدث العدوى باجراثيم الكونيدية
خخل الموسم و يتطلب ظروفا مقاربة لظروف العدوى بالجراثيم االسكية و يقف
انبات الجراثيم و حدوث العدوى عند حرارة 30م او اعل تتوقف التبقعات عن
النمو كما يتوقف انتاج الجراثيم تدريجيا من البقعة خخل 30الى26يوم حبث
يحدث موت و تحلل موضعي للبقع و يتغير لونها الى اللون البني المحمر او
البرنزي عموما تحدث حالة وبائية شديدة بالمرض خخل اسبوع واحد عندما
تكون حرارة الجو 20م خخل فترة انتفا
البراعم و النموات الحديثة لمدة 18ساعة.
و تفتح البراعم مع استمرار بلل
المقاومة-:
•
زراعننة االصننناف المقاومننة و نظننرا اتعنندد سننخالت الفطننر المسننبب للمننرض و
اختخفهنا فنني االمنناكن المختلفننة فانننة يجنب اختبننار االصننناف الموجننودة محليننا و
كذلك االصناف المستوردة قبل تعميم زراعتها او االسنتنباط و التربنة للحصنول
على االصناف الجيدة و التي تحمل صفات المقاومة و التجارية المرغوب فيها
•
نظننرا الن العنندوى االولننى للمننرض تنننتو عننن الجننراثيم االسننكية المتكونننة فنني
االنسنجة الميتنة بالنبننات او االوراق التسناقطة لهننذا يجنب الننتخل
الذي يقوم بعدوى النبات سواء باالبادة او التقليل من
منن المصنندر
فرصة انتشار المرض و ذلك عن طريق -:
•
تقليم االفرع التي ظهر بها المرض و الر
قبنل تسناقط االوراق بفتنرة قصنيرة
و ذلننك بمحلننول اليوريننا %5او %7-5انكننر وهننو سننماد زوتنني سننائل يحتننوي
علننى %32زوت فننني صنننورة نتنننرات امونيننوم فاليورينننا تعمنننل علنننى التتحلنننل
السريع لخوراق .
•
جمننع االوراق التنني ظهننر بهننا االصننابة فنني الخريننف و حرقهننا ثننم ر
البستان بمحلول بترولي يحتوي على %1الجتول
ارضننية
ر
االشنننجار للوقاينننة عنننند انتفنننا البنننراعم بنننانتراكول 70او ديننناثين 45او
مننانكوزان بمعنندل % .25ثننم يعنناد الننر
عننند انتهنناء عقنند الثمننار و فنني حالننة
ظهور المرض مرة اخنرى يسنتخدم البافقسنتين بمعندل %.05او انتراكنول 70
بمعدل %.25او سابرول بمعندل %.15او بنايكور 25بمعندل %.2و يعناد
الر
كلما لزم االمر .
•
افاد الر
في الخرينف قبنل تسناقط االوراق و بعند جمنع لثمنار باليورينا بمعندل
%5او البنليت بمعدل %.20
•
للمقاومننة الحيويننة يفينند اسننتخدام الفطننر athelia bombacina
الفطننر
Chaetomium globosum
وكننذلك
اللننذان عننزال مننن اوراق تفننام
متساقطة و كخهما ذو فعالية فني مننع انتناج الجنراثيم االسنكية للفطنر الممنرض
حيث يعمخن على تحلل االوراق و منع نمو الفطر المسبب للمرض
•
مرض جرب الكمثرى Pear scab
هذا المرض واسع االنتشار عالميا و لكن يقنل انتشنارة فني النناطق الجافنة و ينزداد
حيث تزداد الرطوبة خخل موسم نشاط العصنارة عنرف المنرض فني مصنر سننة
1949كما عرف المرض بالعراق
االعراض ودورة المرض -:
تظهر اعنراض المنرض علنى الفنرع الصنغيرة و االوراق و االزهنار و الثمنار و
عمومنا فناعراض اصنابتة تتشنابة كثينرا منع اعنراض اصنابة التفنام ار ان اصنابة
االفننرع الناميننة تكننون شننديدة علننى الكمثر ننو نننادرة الحنندوث فنني التفننام وتصنناب
االفرع النامية تكون شديدة الصابة في الكمثرى في أي وقت من موسم النمو و
تحدث معظم االصابات خخل فترات االمطار و عادة ما تتكون طبقة فلينينة اسنفل
مننناطق العنندوى بننالفرع و قنند يننؤدي ذلننك الننى تقشننر القلننف قبننل الخريننف تاركننا
انخفاضات في االفرع و اذا لم يتقشر القلف فان الفطر يبقى في حالة سكون اسفل
القلف و يكون مصندرا للعندوى فني الربينع التنالي بنافي االعنراض و دورة الحيناة
تشبة ما جاء ذكرة في جرب التفام
المسبب -:
يتسبب هنذا المنرض عنن الفطنر االسنكي Venturia piriniوهنو يشنبة الفطنر
المسبب لمرض جنرب التفنام فني طورينة الكامنل و النناق
ينتميان الى جنس واحد اال ان كل منهمنا يخنت
و رغنم ان الفطنرين
فني تطفلنة علنى عائلنة فقنط و ال
يستطيع اصابة العائل االخر يختلف فطري جرب التفام اختخفنات ضنعيفة اهمهنا
اوال ان الحوامنننل الكونيدينننة لفطنننر الفنتورينننا بيرينننني اكثنننر تعرجنننا عنننن الحامنننل
الكونيدي للفطر فنتوريا انيكواليس ثانيا ان الجراثيم االسكية
و هننني تتكنننون فننني الفطنننرين منننن خليتنننين غينننر متسننناويتين لكنننن الخلينننة الكبينننرة
للجرثومة االسنكية تكنون ناحينة قمنة الكنيس االسنكي فني حالنة فطنر جنرب التفنام
بينما تكون الخلية ناحي قمة الكيس االسنكي فني حالنة فطنر جنرب الكمثنرى بينمنا
توكن الخلية الصغيرة في الجرثومة االسنكية ناحينة قمنة الكنيس االسنكي فني حالنة
فطر جرب التفاحيمضني الفطنر الشنتاء رمينا علنى االوراق المصنابة المسناقطة و
يتطلب انبات
الجنراثيم و حنندوث العنندوى رطوبننة مرتفعننة لمندة 48-4سنناعة و قنند وجنند انننة عننند
درجة حرارة 24م تحدث العدوى خخل فترة رطوبةمرتفعة لمدة 5-4سناعات و
عند دالجة حرارة 5م تحدث العدوى خخل فترة رطوبة مرتفعة لمدة 48ساعة .
تصنناب بننالمرض جميننع اصننناف الكمثننرى التجاريننة اال انننة توجنند اختخفننات فنني
درجة قابلية االصابة في االصناف المختلفة و لكن اظهر الصنف ليكونت مقاومنة
للمرض
المقاومة :كما في مرض جرب التفام .
*جرب البشملة -: Loquat scab
ينتشر زراعنة البشنملة فني كثينر منن بلندان العنالم و خاصنة بلندان البحنر االبنيض
المتوسط و قد سجل المرض بمصنر سننة 1969كمنا يوجند فني لبننان و يعنرف
المرض ايضا بالبقعة السوداء .
االعراض -:
•
تظهر االعراض في صورة بقع خضراء داكننة النى سنوداء قطيفينة المظهنر علنى
سننطحي االوراق و علننى الفننروع و الثمننار .اصننابة الثمننار قنند تننؤدي الننى حنندوث
تلون بني النسجة لب الثمرة و ظهور النمو الفطري على سطها
•
يخئم المرض الجو الرطب الممطر و درجات الحرارة التي تزيد عن 10م خنخل
فترة نضو الثمار .
المسبب-:
يتسبب المرض عن طرينق الفطنر النناق
يشننننننبه الطننننننور الننننننناق
Spilocaea eriobtryaeو النذي
للفطننننننر المسننننننبب لجننننننرب التفننننننام و يتبننننننع العائلننننننة
Dematiaceaeويمتاز بتكوينة ميسليوم مقسم شفاف في المبدا ثم يصبح داكن
اللون و يتكنون علينة وسنائد هيفينة تنمنو منهنا حوامنل كونيدينة بنينة بيضناوية النى
مغزليننة 7-6×20-6ميكننرون .عقننب سننقوطالجرثومة الكونيديننة ينمننو الحامننل
الكونيننندي قلنننيخ و يكنننون جرثومنننة اخنننرى طرفينننة و هكنننذا ،و يظهنننر بالحامنننل
الكونيدي.
القديم عدة حواجز عرضية متقاربة بكل ندبة تدل علنى موضنع سنقوط الجنراثيم
الكونيديننة و الجننراثيم الكونيديننة تكننون شننفافة فنني المبنندا ثننم تصننبح بنيننة اللننون و
تكون امل وحيدة الخلية او ذات خليتين
المقاومة -:
•
تقنننايم االفنننرع الماصنننابة و جمنننع الفنننرع القديمنننة و االوراق المصنننابة و الثمنننار
المصابة و ابادتها
•
•
تر
االشجار عقد الثمار باحد المبيدات المتبعة في بنرامو جنرب التفنام و يكنرر
الر
كل 15يوم كلما لزم االمر
تخزن الثمار التي ال تخزن مباشرة على حرارة الصفر المئوي مع رطوبنة نسنبية
%95-90و يمكن ان تخزن تحت هذه الظروف لمدة 3اسابيع .
لفحنة اوراق البشنملة و الكمثنرى و السنفرجل Leaf blight of pear and
quince
ينتشر هذا المرض في دول البحر االبيض المتوسط و قد سنجل المنرض علنى
البشملة في لبنان و يعرف باسم النم fleck
االعراض :
تظهننر االعننراض علننى االغصننان الحديثننة و االوراق و الثمننار فتظهننر علننى
االوراق بقع دائرية ارجوانية داكنة الى بنية داكنة و تظهنر بقنع االغصنان فني
منتصنننف الصنننيف بشنننكل مسننناحات ارجوانينننة ال سنننوداء قننند تتجمنننع محدثنننة
تقرحات بقع لثمار تتكنون بكثنرة و تشنبة بقنع االوراق اال انهنا تكنون سنوداء و
منخضة قليخ وز كثيرا ما تتسبب في حدوث تشوهات و تشققات للثمار
المسبب -:
يتسنبب المنرض عنن الفطنر االسنكي Fabraea maculateو النذي يعنرف
طورة النناق
باسنم Entomosporium muculatumوالنذي ينتمني النى
الفطريات االسنكية المكشنوفة Discomyctesو الرتبنة Helotialesيتمينز
الفطر بتكونة اجسام ثمرية اسكية طبقية Apotheciaعلنى االوراق المتسناقطة
الثمار االسكية جلدية و هي جافة و تصبح جيختينية عندما تبتل تنمو من االجسنام
الثمرية االكياس
االسكية الصولجانية يحتوي الكنيس االسنكي علنى 8جنراثيم اسنكية بيضناوية النى
مستطيلة و الجرثومة مقسمة الى خليتنين ,فني الطنور لنناق
تتكنون اسنيرفيخت
سننوداء تظهننر فنني مركننز البقننع اسننفل البشننرة ثننم تنفجننر البشننرة معرضننة الجننراثيم
الونيدية الشفافة المكونة من 4خخيا و المحور الطولي مكون من خليتين كبيرتين
و على جانبيها و عند نقطنة تخقني الخليتنين الكبينرتين توجند خليتنين صنغيرتين و
لكل خلية شوكة طرفية طولية ما عدا الخلية القاعدية
المقاومة -:
•
اتنخاب و تربية وزراعة النباتات المقاومة
•
يراعى عدم التقليم و ازالة االفرع و الزراق و الثمار المصابة
•
جمع االجزاء المتساقطة و حرقها
المتبعة في مرض جرب التفام .
•
يتبع برامو الر
•
تقننح الجننذوع الفيتوفثننوري فنني التفاحيننات و الحلويننات Phytophthora
trunk canker in pome and stone fruit trees
عرف هذا المنرض باسنماء اخنرى منهنا عفنن الياقنة و عفنن التناج و الجنذور و قند
عرف هذا المرض اوال في التفام سنة 1858في الواليات المتحد االمريكية لكن
لم يعف مسبب المرض اال سنة 1939و هذا المرض عام االنتشنار حينث تتنوفر
ظروف التربة المخئمة لنمو الفطر المسبب ويوجد المرض االن في العنراق علنى
الخو و الكريز كما يمكن حدوثة على الطمثرى و الجوز و الزبدية
االعراض -:
تظهر االعراض االولى على الجذع تحت سطح التربة فني صنورة تقرحنات غينر
منتظمة طرية الى اسفنجية بنية الى سوداء تؤدي الى موت القلنف و تكنون افنراز
طري لزج بينة و بين الخشنب و ال تحندث اصنابة لخشنب اسنفل القنرم و لكنن قند
تتلون و ينتشر التقرم جانبيا و راسيا مما قد يؤدي الى حدوث تحليق كامل خنخل
موسنم واحند و يجندف الفلنق المينت و يمتند المنرض عنادة النى اسنفل و ينتقنل الننى
الجذر الرئيسي .
يؤثر المرض على نمنو النبنات الخضنري فيقنل نمنو االفنرع الحنديث و تبهنت لنون
االوراق و قد تصنفر و يظهنر ذلنك بوضنوم فنوق منطقنة التقنرم فني حنين تظهنر
نموات باقي الشجرة بشكل طبيعي و قد يعطي محصوال لعدة سنوات.
دورة المرض -:
يعي
الفطر المسبب للمنرض فني التربنة و ينشنط الفطنر عنند ارتفناع الرطوبنة و
األمطار مع بدا موسم النمو في الربيع فيهاجم الفطنر جنذوع النباتنات قنرب سنطح
التربة و نادرا ما يكون الفطر ا كياسا جرثومية على سطح التقرم و لكنها تتكنون
عادة من ميسليوم الفطر الموجود في التربة و منة تتكون الجنراثيم الهدبينة و التني
قنند تحنندث العنندوى تحنندث العنندوى للجننذع فننوق سننطح التربننة او زوايننا التفننرع او
الثمننار القريبننة مننن سننطح التربننة الملوثننة او اجننزاء النباتننات المصننابة المحمولننة
بالريام .
التبقع السيركوسبوري الوراق التفام و الكمثرى
Cercospora leaf spot of apple
المقاومة -:
• تختلف االصناف في درجة قابلتها لخصابة للمرض لهذا فانه عنند الزراعنة فني
ارض بها الفطر المسبب يجب اختيار االصول المقاومة للمرض مثل الروباستا
• التطعيم علنى اصنول مقاومنة و خالينة منن االصنابة و يراعنى عنند الزراعنة ان
يكون موضع الطعم بعيدا عن 40سم عن سطح التربة .
• العناية بالصرف الجيد لكي ال تزيد رطوبة التربة
• يراعننى عنندم الننري عننند مخمسننة المنناء لجننذوع االشننجار و ان تبعنند مينناء الننري
حوالي 120سم عن جذوع االشجار .
االعراض -:
تظهر على انصال االوراق بقع دائرينة دقيقنة ذات لنون اخضنر باهنت تكبنر فني
المساحة و تنخفض قليخ و تصبح بنية اللون و تتراوم اقطارها ما بين 8-3مم
و تتسبب الصابة في تجعند و و ذبنول و جفناف االنسنجة و تنؤدي كثنرة البقنع و
تجمعها الى تساقط مبكر لخزراق
المقاومة -:
•
جمع االوراق المصابة و حرقها
•
ر االشننجار باحنند المبينندات مثننل اكسنني كلورينند النحنناس بمعنندل %.35او
مانكوزان او انتراكول 70بمعدل . %.25
التبقع االلترناري في اوراق التفام
Alternaria leaf spot of apples
االعراض -:
تظهنر اعنراض المننرض علنى االوراق بعنند حنوالي شننهر منن سننقوط البنتخت فنني
صورة بقع دائرية بنية الى سوداء تحدها حواف بنية النى ارجوانينة او بنينة داكننة
و تصننل فنني القطننر الننى 5-2مننم و تتحننول البقننع الننى اللننون البننني الرمننادي و قنند
تصنناب اعننناق االورق و تسننبب اصننابة االعننناق فنني اصننابة االوراق و تسنناقطها
مبكرا
المسبب -:
Alternaria mali
يتسبب المرض عن الفطر الناق
المقاومة -:كما في التبقع السيكوسبوري
اللفحة النارية في التفام و الكمثرى
fire blight of apple and pear
يعتبر هنذا المنرض منن اخطنر االمنراض الشنديدة علنى اشنجار العائلنة التفاحينة و
التي تشمل التفام و الكمثرى والبشملة و السفرجل و قد اختلفت االراء عن وجنود
المرض في مصر فيرى البعض انة موجود بمصر و قد سجل سنة 1946و ذكر
فننني بحنننث خنننر سننننة 1973ان المنننرض غينننر موجنننود فننني مصنننر و فننني سننننة
1982اشتدت االصابة باعرض المرض في محافظتي االسكندرية و البحينرة فني
صورة جفاف و موت للنورات و االفرع الحديثة الطرفية الخضرية و
االعراض -:
تظهننر اعننراض اللفحننة الناريننة علننى االوهننار و االفننرع و االوراق و السننيقان و
يرجع تسمية المرض الى اللفحة النارية الى الجفاف السريع الذي يصيب االوراق
و الفنننرع و النننذبول النننذي يصنننيب االزهنننار و السنننيقان و االوراق و االطنننراف
الزهرية و االفرع الخضرية الغضة و النوراق و تحولها السريع الى اللنون البنني
كانها عرضت النى النينران و قند تسنقط االزهنار المصنابة او تظنل عالقنة و تنتقنل
االصابة منها الى عنق الزهنرة ثنم الندابرة التني تحملهنا و منهنا النى االوراق التني
تحملها و منها الى االفرع الحاملة للدوابر المصابة
•
تظهر االعراض على االوراق حيث تمتد الى العروق الوسطى و الرئيسية مؤدينا
الى تلونها باللون البنني النذي يمينل النى االسنود المنع ثنم تسنود حنواف االوراق و
تلتوي الى الداخل و تسنود و تظنل معلقنة علنى الفنرع حتنى بعند التسناقط الطبيعني
الاوراق .
•
تصاب اطراف االفرع النامية خخل الريبنع مسنببة تقوسنا بشنكل عصنا الراعني و
قد تحدث االصابة مبتدئنة منن الزسنط الفنرع محدثنة تحلينق فني الفنرع ثنم موتنة و
تنتشر االصابة بسرعة على طول الفنرع بمعندل 10النى 30سنم فني الينوم الواحند
تحدث االصابة في االفرع مباشرة
المسبب -:
•
يتسبب المرض عن البكتيريا Erwinia amylovoraفي حين يتسنبب منرض
اللفحة العادية من البكتيريا pseudomonas syringae
•
بكتيريا اللفحة النارية عصنوية قصنيرة سنالبة لجنرام متحركنة باسنواط محيطينة و
تشاهد البكتيريا متجمعة في سخسل قصيرة و هي غير متجرثمة و ال تتحوصنل .
وتكنننون علنننى االجنننار مسنننتعمرات دائرينننة ذات حنننواف كاملنننة بيضننناء متخلئنننة و
الحننننرارة المثلننننى لنموهننننا هنننني 30م والحننننرارة القاتلننننة 46م و تسننننيل البكتيريننننا
الجيختنننين ببطننن و تخثنننر اللنننبن و تكنننون حنننامض منننن السنننكروز و الخكتنننوز و
الجلوكوز و الجليسرين كما تعكر بيئة مرقة البطاطس .
دورة المرض -:
تبدا االصابة في اول الموسنم منن البكتيرينا السناكنة فني قنرم السناق خنخل موسنم
السننكون تفننرز قننرم السنناق عننند دفن الجننو و جريننان العصننارة فنني الربيننع و هنني
تحتوي على البكتيريا الممرضة في وسط سكري جاذب للعديد من الحشرات مثنل
الذبابا و النمل و التي قد تنقلها من افرازات القرم النى االزهنار و لكنن اتضنح ان
النمل و الحشرات االخرى الملقحة ال تنجذب الى افرازات قرم الساق و االعتقناد
السائد ان العندوى االولنى تحندث منن رذاذ المناء الجنوي الناشن عنن االمطنار و
الندى
الكثيف و العندوى التالينة تنتقنل منن زهنرة مصناب النى اخنرى بواسنطة الحشنرات
الملقحة مثل النحل و تدخل البكتيريا الى االزهار عن طرينق الفتحنات الطبيعينة و
عننن طريننق الغنندد الرحيقيننة كمننا تنندخل خننخل المياسننم و المتننك و جنندر التخننت
الزهري .كما تدخل الى اجزاء النبات المختلفة عنن طرينق الجنروم الناشنئة عنن
الحشرات و الريام الشديدة و خاصة اثناء االمطار كمنا تندخل خنخل العديسنات و
قد تحدث العدى عن طريق الطعم و ادوات التقليم .
المقاومة -:
•
اختيننار تربننة خفيفننة جينندة الصننرف عننند زراعننة بسننتلن السننفرجل و الكمثننرى و
التفام
•
اختيننار االصننناف المقاومننة فنني الننناطق المعرضننة لخصننابة و بصننفة عامننة ف نان
التفنام اقننل قابليننة فني االصننابة عننن الكمثنرى مثننل دلنني
االخمنر و وايننن سناب و
كوكس اورانو بنابين و ليبنرين ومنن اصنناف الكمثنرى المقاومنة اوريننت و منون
جلو و ماكسين
•
تجنننب التقلننيم الخننائر النننة يحفننذ علننى النمننو الخضننري الكثيننف و تكننوين انسننجة
عصيرية بكثرة تسنها اصنابتها و يراعنى عنند التقلنيم ازالنة االجنزاء المصنابة منن
االفرع مع ازالة اجنزاء سنليمة منهنا علنى بعند 30-15سنم كنذلك كشنط تقرحنات
االفننرع الكبيننرة و مننع جننزء مننن النسننيو السننليم اسننفلها مننع تطهيننر الجننروم باحنند
المطهرات مثل محلول كلوريد الزنك كمنا يراعنى تطهينر ادوات التقلنيم بعند قطنع
أي جزء نباتي مصاب و خاصة اذا كان التقليم صيفا و يفيند فني ذلنك الكلنوراكس
. %10
•
عدم الغاالة في التسميد االزوتي و يراعى ان تكون العناصر الغذائية متوازنة
•
تحسين الصرف و االعتدال في الري
•
ر
النبنننات عننندة رشنننات بننندءا منننن موسنننم التزهينننر بالمضنننادات الحيوينننة مثنننل
اجروسين بمعدل100
جزئ في الملينون او استربتوميسنين بمعندل 200جنزء
فنني المليننون هننذا و قنند وجنندت حنناالت اتضننح منهننا وجننود سننخالت مننن البكتيري نا
المسببة مقاومة للمضادات الحيوية ستربتوميسين بمصر .
•
ر
االشجار المصنابةخخل موسنم سنكون العصنارة باحند مركبنات النحناس مثنل
اكسي كلوريد النحاس بمعدل 5في االلف .
•
الزالننننت وسننننائل المقاومننننة الحيويننننة باسننننتخدام الفيروسننننات البكتيريننننة
bacteriophageوباسننتخدام البكتيريننا Erwinia herbicolaموضننع
الدراسة ومن المتوقع ان تكون للمقاومة الحيوية دور فعال في المستقبل .د
•
العفن االسود في التفام black rot of apple
العفن االسود في التفام
black rot of apple
يعرف هذا المرض بعدة اسماء اخنرى منهنا البقعنة الحلقينة ring spotو عفنن
الطرف الزهنري و تعنرف اصنابة الورقنة ببقعنة عنين الضنفدع بالورقنة و تعنرف
اصننابة السنناق و الفننرع بقرحننة العفننن االسننود هننذا المننرض واسننع االنتشننار ف ني
زراعات التفام بالناطق المعتدلة من العالممسببا خسائر كبيرة ترجع الى اضرارة
للسيقان و االوراق و احداثة للعفن في الثمار
االعراض -:
تظهننر االصننابة علننى االوراق بوجننود عنندة بقننع صننغيرة ارجوانيننة علننى انصننال
االوراق تبدا في الظهنور عنادة بعند حنوالي اسنبوع النى ثخثنة منن تسناقط البنتخت
تتسع البقع و تصبح دائرية تقريبا قطرهنا حنوالي 3النى 6منم و يتغينر لنون البقنع
الننى اللننون االصننفر البننني مننع بقنناء الحننواف ارجوانيننة و فنني وقننت الحننق تص نبح
الحواف مفصصة و يصبح اللون بني فاتح الى رمادي مع حلقة لونها بني داكن و
حافة ارجوانية و
يظهر في مركنز البقنع بالسنطوم العلينا لنخوراق نقنط سنوداء شنبة كروينة يختلنف
تاثير المرض و فقا لصنف التفام المصاب ففي بعض االصنناف مثنل جوناثنان و
نجد ان وجود بقع محدودة علنى نصنل الورقنة ينؤدي النى اصنفرارها وسنقوطها .
االصابة البمكرة على الفرع تظهر بشكل تقرم بنني محمنر غنائر قلنيخ تنزداد فني
الساحة بط و بعض القرم تبقى صغيرة وال تزيد طولها عن بضع سم و عادة
تنتهي مثل هذه القرم بنهاية السنة و بعض القرم تستمر في النمنو عامنا بعند عنام
و تصننل طولهننا لمسننافة متننر او اكثننر فنني معظننم الحنناالت و تكننون القننرم مجننرد
خشونة سطحية للقلف
المسبب-:
يتسننبب المننرض عننن الفطننر االسننكي Physlosporaobtusaوالننذي يعننرف
طورة النق
باسم Sphaeropsismalorumو الذي يمكنة اصابة التفنام و
السفرجل و الكمثرى و يتكنون الفطنر منن ميسنليوم و منن هيفنات مقسنمة متفرعنة
في المبدا ثم تصبح زيتونية الى داكنة سوداء يتميز الطور النناق
بتكنوين اوعينة
بكنيدية كروية و تقريبا تكون فردية او متجمعة في وسائد هيفية قطرهنا 200النى
.300
ميكننرون و االوعيننة البكنيديننة ذات فوهننه تختلننف مننن كرويننة الننى بيضنناوية الننى
كمثريننة لونهننا بننني الننى مخضننر عننند النضننو غيننر مقسننمة و نننادرا مننا يظهننر بهنا
حاجز او اكثر و ابعادها 10-7×25-102ميكرون
دورة المرض :
يمض الفطر المسبب على هيئة ميسليوم على قاف القرم المرضية و علنى الفنرع
الميتننة و الثمننار المحنطننة و التنني تكننون عليهننا االوعيننة و الجننراثيم البكنيديننة كمننا
تتكننون ايضننا الجننراثيم االسننكية علننى القلننف و االفننرع المصننابة عننند حننوالى 6مننم
فوق سطح القلف و يحتوي على حوالي 1500جرثومة و عند وصنول المناء النى
لولب الجراثيم فانها تنفصل بحركة سريعة تندفع بها الجراثيم بعيدا عنن موضنعها
االصلي
و يكثننر خننروج و انتثننار الجننراثيم البكنيديننة و كننذلك الجننراثيم االسننكية خنخل فتننرة
التزهير في الربيع و قد يستمر ذلكخخل الصيف
العفن المر في التفام
Bitter rot of apple
يعرف هذا المنرض مننذ سننة 1829ووصنف مسنببة المرضني سننة 1858فني
انجلتننرا و عننرف المننرض ايضننا باسننم عفننن النضننو و هننذا المرضواسننع االنتشنار
تقريبا على زراعات التفام في العالم
االعراض -:
تظهر االعراض على االغصان و الثمار اثناء نموه و بعد تمام نضجها
اعراض اصابة االغصان تظهر بشكل تقرحات على الغصان عمرها عامين على
االقل القرم البيضاوية منخفضنة للنداخل نجند ان لقلنف مينت و الكنامبيوم ملتصنق
بشدة بالخشب الجاف البني .و القرم القديمنة تظهنر بهنا تشنققات موازينة لحنواف
القرم معطية القلف الميت مظهر الحلقنات التداخلنه و تتكنون صنموى علنى القلنف
الميت و الكمبيوم و احيانا في الخشب و اشعتتة النخاعية
االعراض على الثمار و قد تظهر االعراض على الثمار النامية الخضنراء عنندما
تصل الى منتصف نموها و لكن في الغلب ال يحدث ذلك قبل الوصول الى الحجنم
الكامل و تبدا االعراض بظهور بقع صغيرة دائرية ذات لون بني فاتح تكبر البقنع
بسننرعة و تنننخفض فنني الوسننط بشننكل اطبنناق و محافظننة فنني الشننكل النندائري و
عندما يصل قطر البقعة النى حنوالي 1سنم يكنون لنون البقعنة قند تغينر النى اللنون
البني الداكن او االسود بعدها يبدا ظهور نقط سوداء مرتفعة تحت االدمة.
المسبب -:
يتسبب المرض عنن الفطنر االسنكي Glomerella cingulataالنذي يتطفنل
على عوائل اخرى عديدة مسببا اعفانا لثمار الموز و العنب و الخو و الكرينز و
البرقوق والجوافة و الزبدينة و الكمثنرى و المنانجو و البرتقنال والطنو النناق
لنة
يسنمى Glosporium fructigenumيكنون الفطنر هيفنات منقسنمة ضنيقة
شننفافة فنني المبنندا ثننم تصننبح زيتونيننة نمننو الفطننر سننريع تحننت الظننروف المخئمننة
يتكون بهيفات الفطر جراثيم كخميدية سميكة الجدر
دورة المرض -:
تحنندث العنندوى االبتدائيننة مننن القننرم المسننتديمة فنني النبننات و كننذلك مننن الثمننار
المحنطة العالقة باالفرع او المتساقطة حيث تنشط الوسنائد الهيفينة و تننتو جنراثيم
كونيديننة بننوفرة عننند تننوفر الطوبننة و ارتفنناع درجننات الحننرارة فنني الربيننع تحنندث
العدوى في اول الموسنم منن الجنراثيم الكونيدينة و تلعنب الجنراثيم الكونيدينة دورا
كبيرا عن الجراثيم االسكية .
تحدث االصابة الثانوية منن الجنراثيم الكونيدينة التكوننة نتيجنة للعندوى االبتدائينة و
ينتشر المرض بسرعة بتوفر الظروف الجوينة المخئمنة منن حنرارة 30-25م و
رطوبة جوية مرتفعة و ريام تساعد علنى نشنر الجنراثيم و يعتقند ان الحشنرات و
الطيننور تلعننب دورا هامننا فنني نقننل الجننراثيم و يمكننن للفطننر احننداث العنندوى دون
وجود الجروم و غالبا بواسطة انزيمات تصيب االدمة .
المقاومة -:
-1ازالننة الحشننب الميننت و الثمننار المحنطننة عننند التلننيم و جمننع الثمننار المتسنناقطة و
احراقها
-2ر
االشننجار عننندما يصننل الثمننار الننى ثلننث نموهننا باحنند المبينندات الفطريننة مثننل
الكابيتننان 50بمعنندل %.25او المنكوزيبنناو انتراكننول 70او ايوبننارين 50بمعنندل
%.15
-3حفظ الثمار بعد الجمع على حرارة اقل من 10م .
العفن الطري في التفام و الكمثرى
Soft rot of apples and pears
تحنندث االعفننان لثمارالتفننام و الكمثننرى اثننناء النقننل و التسننويق و التخننزين مسننببتا
خسائر فادحة و تتسبب تلك االعفان عن االصابة بعديد من الكائنات الدقيقة و لكن
اكثرهننننا انتشننننارا فنننني كننننل مننننناطق انتاجننننة الفطننننر الننننناق
Penicillium
expansumو المعنننروف بنننالعفن االزرق و لنننذي و صنننف الول منننرة عنننام
1809و الننذي تعننزى اليننة %90-80مننن حنناالت العفننن فنني التفننام بعنند حمننع
المحصول و يعرف المرض ايضا باسم العفن االزرق .
االعراض -:
يبدا ظهور مرض العفن الطري فني المبندا كبقنع سنطحية صنفراء النى بنينة فاتحنة
ذات قوام لين الى مائي منع حندوث تغينر فني الطعنم لكني يصنبح غينر مستسناى و
ظهور رائحة كريهه غير مقبولة و تمتند االصنابة فني انسنجة الثمنرة جانبينا و فني
العمق و يصحب ذلك تغينر فني لنون االنسنجة النى اللنون البنني الفناتح و قند تتلنف
الثمرة كلينة خنخل اسنبوعين تحنت ظنروف الرطوبنة المرتفعنة يظهنر علنى سنطح
الثمار النموات الجرثومية للفطر المسبب ذات ون رمادي مزرق
المسبب-:
يتسنبب المنرض عنن الفطنر P. expansumالنذي يمكننة ايضنا اصنابة ثمنار
المشم
و الخو و الكريز و البرقوق و العنب و الفراولة و قند يتسنبب المنرض
ايضننا عننن انننواع اخننرى مننن فطريننات البنيسننليوم و تمتنناز هننذه الفطريننات بننان
حواملها الجرثومية الكنيدية المتفرعنة تتفنرع النى اعلنى النى عندة مسنتويات حينث
تعطي عدة افرع قصيرة تتفرع بالتالي
و عادة تعطي من 3-1مستويات للتفرع ثم تحمنل علنى نهاينات تفرعاتهنا جنراثيم
كونيدية شفافة صنغيرة كروينة النى بيضناوية مرتبنة فني سخسنل لتعطني للحوامنل
الجرثومينننة شنننكل المكنسنننة ووتتجمنننع الحوامنننل الكونيدينننة فننني تجمعنننات تعنننرف
بالكريمات .؟ والجراثيم ذات لون اخضر مزرق.
دورة المرض -:
جننراثيم الفطننر جافننة ال تبتننل بسننهولة و تنتشننر بننالهواء فنناذا سننقطت عل نى ثمننار
ناضجة مجروحة فانها تنبت عند توفر الظروف المخئمنة و يندخا ميسنليوم الفطنر
خننخل الجننروم و يتفننرع فنني االنسننجة و يفننرز االنزيمننات و المننواد الضننارة مم نا
يؤدي الى تحلل تعفن االنسجة المصابة و المحيطنة ممنا يعمنل علنى تفككهنا و قند
تحدث العدوى خخل العديسات وينتقل المرض بالمخمسة من الثمار المصابة النى
السليم الجاورة المخمسة و تزداد سنرعة تكشنف المنرض فني درجنة حنرارة -20
30م
المقاومة -:
•
يجب حماية الثمار اثناء وجودها عل النباتات المزروعة من االصابات الحشنرية
و المرضية و التي قد تهي فر
•
االصابة بفطريات العفن
العناية بالمحصول اثانء الجمع و التندريو و لتعبئنة و النقنل و التسنويق لخقنخل
مننن احننداث الجننروم و قليننل فننر
التي حدثت لها اضرار واضحة
العنندوى باسننتبعاد جميننع الثمننار المصننابة و
•
يراعنننى تخفنننيض الحنننرارة عنننند التخنننزين النننى الصنننفر المئنننوي النننى 2م و ان ال
تتعرض الى حرارة اعلى من 7معند النقل
•
يفينند فنني تقليلنني فننر
االصننابة اضننافة مننواد مطهننره اثننناء الغسننيل مثننل ضننافة
كلوريت الصوديوم ليصل تركينز الكلنور النى %.4و تغمنر فينة الثمنار ثنم تتنرك
لتجنف و يفضنل لننف الثمنار بننورق بعامنل بزينت كتننان مغلني لتنفصننل الثمنار عننن
بعضها.
عفن ثمار االشجار التفاحية بالمخزن
Storage rots of pome fruits
تتعننرض ثمننار اشننجار النباتننات التفاحيننة بعنند قطفننه الننى بعننض الفطريننات التنني قنند
تحدث بها اضرار جسنيمة و خاصنة عنند التخنزين لفتنرات طويلنة كنذلك فنان تلنك
الثمننننار تتعننننرض المننننراض غيننننر طفيليننننة نتيجننننة الننننى سننننوء التهويننننة والنشنننناط
الفيسيولوجي للثمار و منن ذلنك سنمطة التفنام و القلنب المنائي فني التفنام و القلنب
البني في التفام و الكمثرى و التي سنتكلم عنها فيما بعد .
عفن الثمار البوتريوديبلودي:
سجل هذا المرض في مصر على ثمار السفرجل سنة 1972كما سنجل علنى
الكمثننننننرى سنننننننة 1990و يتسننننننبب هننننننذا المننننننرض عننننننن الفطننننننر الننننننناق
theobromae Botryodiplodiaو الننذي يعننرف طننورة الكامننل ب
Phsolaspora rhodinaو الذي يمكنة اصابة الموز و الحمضيات و التفام
و المننانجو و البشننملة و الجوافننة و البابنناظ و الزبديننة و االناننناس و قطننع تقنناوي
الخرشوف و سبق وصف الفطر في دراسة مرض عفن ثمار الموز
العفن الرمادي في التفام:
هذا المرض واسع االنتشار و يتسبب عن الفطر الناق
Botrytis cinerea
و الي يمكننة اصنابة ثمنار العننب و الحمضنيات و الخنو و البرقنوق و الكرينز و
المشم
و التين و يكون الفطر ميسنليم مقسنم متفنرع شنفاف فني المبندا ثنم يصنبح
رمننادي اللننون و الحوامننل الكونيديننة رقيقننة و تتتفننرع بكثننرة قننرب قمتهننا و تنتهنني
تفرعاتها بانتفاخات تحمل زنيبات دقيقة و يحمل كل ذنينب منهنا جرثومنة كونيدينة
و حينندة الخليننة بيضنناوية الشننكل شننفافة و يعنني
بالتربةو بقايا النباتات.
الفطرفنني صننورة اجسننام حجريننة
العفن الفوموبسي:
يظهر هذا العفن عادة على الثمار السابق تخزينهنا لمندة قند تصنل ال اربعنة شنهور
على درجات حنرارة منخفضنة فيظهنر علنى الثمنار عفنن طنري قاعندي قند تتلنون
قشرة الثمرة بناللون البنني النداكن و يكنون النسنيو المصناب متماسنكا فني المبندا و
اليلبث ان يصبح لينا بتقدم المرض و تصنبح االنسنجة طرينة مائينة شنبيهه بنالعفن
الطري
يتسبب المرض عن االصابة بالفطر Phomopsis mali
مقاومة امراض االعفان في الثمار التفاحية في المخزن
•
فنني الحنناال ال يصننبح فيهننا للثمننار النميننة يراعننى ر
النباتننات عقبالعقنند باحنند
المبيدات المناسبة كما في مرض جرب التفام و العفن المر
•
تساعد الجروم على حندوث االصنابة بكثينر منن مسنببات االعفنان و لهنذا يجنب
العناية عند جمع الثمار و تعبئتها و نقلها و تسويقها لخقخل من احداث الجنروم
بقدر االمكان .
•
•
•
تخصق الثمار تساعد على انتشار المرض من الثمرة المصابة ال الثمرة السنليمة
و لهذا فينصح في حناالت النقنل الطوينل لنف الثمنار قبنل تعبئتهنا بناوراق معملنة
بمبينند فطننري مننن ذلننك غمننر اورق اللننف فنني محلننول كبريتننات نحنناس او زينت
معننندني خفينننف عنننديم الطعنننم و الرائحنننة بحينننث يحتنننوي محلنننول الغمنننر علنننى
%1.5نحاس و %17زيت معدني .
اسننتخدام علننب ورقيننة جدينندة او صننناديق خشننبية جديننده او مغسننولة بمحلننول
هيبوكلوريت الصوديوم
التخننزين فنني درجننات حننرارة منخفضننة ال تضننر بالثمننار و ال تتعنندى 5م فنني
المخزن و ال تزيد عن 8م عند النقل لمسافات بعيدة
تبرق
لتفام Apple mosaic
هننذا المننرض واسننع االنتشننار و قنند سننجل الول مننرة سنننة 1827بفرنسننا و يوجنند
حاليننا فنني امريكننا الشننمالية و جنننوب افريقيننا و نيوزلننندا و اسننتراليا و المانيننا و
بلغاريا و رغم انتشار المرض اال ان اهميتة االقتصادية قليلة
االعراض -:
تظهنننر اعنننراض المنننرض علنننى االوراق و تاخنننذ صنننورا مختلفنننة و ذلنننك لتععننند
سخالت الفيرس المسبب فقد تظهر بشكل تبرق
بشكل بقع صغيرة عديدة مضلعة او غير
اصفر مع خضنرار و قند تظهنر
منتظمننة ذات لننون كريمنني الننى اصننفر و علننى خلفيننة خضننراء داكنننة و قنند تظهننر
االعراض فني صنورة تروينق للعنروق او تخطنيط اصنفر للعنروق الرئيسنية و قند
تظهر االعراض على اوراق فنرع كامنل و لكنن غالبنا منا تظهنر االعنراض علنى
بعض االوراق و تبقى باقي الفرع طبيعية و ال تظهر اعراض على الثمار .
المسبب -:
فيرس كروي الشكل و لة عدة سخالت و ال ينتقل ميكانيكيا من التفام النى الفنام و
لكن امكن نقل بعض سخاللة ميكانيكيا من التفام الى نباتات عشبية منهنا الفنول و
اللوبيا و الخيار و الطماطم تنتقل معظم االصابات في المشتل عند استعمال طعوم
مننن اشننجار مصننابة عننند اسننتخدام اصننول مصننابة او حاملننة للمننرض و تظهننر
االصابة على االشجار بعد اابيع قليلة من العدوى .
و العوائل الكاشفة للمرض و تشمل اصناف التفام اجوثان و جولدن دلي
المقاومة -:
•
تتخذ االحتياطات الخزمة لمنع دخول المرض الى البخد الخالية منة
•
تحدث معظم حاالت العدوى بالمشتل لهذا يجب اختيار االشجار التي تؤخذ منها
الطعوم بعد التاطد من خلوها من المرض كذلك يجب التاكد من سخمة االصول
المستخدمة في التطعيم
•
مقاومة الحشائ
التي تحمل الفيرس الممرض .
القشرة الخشنة في ثمار التفام Rough skin of apple fruitsتصاب ثمرة
التفننام بهننذا المننرض فنني معظننم النندول االوربيننة و االمريكيننة و الصننين و جننوب
افريقيا و سجل هذا المرض حديثا في لبنان سنة 1983
االعراض :تظهر االعراض بشكل بقع فيلنية سطحية قد تظهنر علنى شنكل حلقنات
او خطوط بنية خشنة عل الى السطوم الخارجية لثمار التفام و تسبب في احنداث
تشوهات للثمار و قد يحندث تشنقق فني مركنز البقنع المصنابة و قند تصنغر احجنام
الثمار كما تقل قيمتها التجارية
المسبب-:
يتسبب المرض عن فيرس ينتقل بالتطعيم و قد اقتنرم سنميث سننة 1972امكانينة
وجود عخقة بين فيرس القشنرة الخشننة و فينرس التشنقق النجمني و منن المحتمنل
ان المرضين ناتجين عن فيرس واحد.
المقاومة -:
•
في االصنابة المحندودة ة التني تظهنر بمزرعنة ينصنح بتقلينع االشنجار المصنابة و
المجاورة لها في كافة االتجاهات بجذورها و حرقها .
النقرة الحجرية في الكمثرى Pear stony – pit in pear
عننرف هننذا المننرض الول مننرة سنننة 1926بالواليننات المتحنندة االمريكيننة و حاليننا
فان المرض واسع االنتشار عالميا
االعراض :
تظهر االعراض الرئيسية للمرض علنى الثمنار والتني يظهنر عليهنا حنوالي -10
20يوم من تساقط البتخت مساحات خضنراء داكننة اسنفل البشنرة يقنل فيهنا معندل
النمننو كثيننرا عننن مننع اسننتمرار النمننو الطبيعنني حننول تلننك المسنناحة و ينسننبب فنني
ظهور نقر و انخفاتضات عميقة بسطح الثمرة المصابة و يحندث للثمنرة تشنوهات
.االنسننجة الموجننودة فنني اسننفل النقننر و تمننوت او تصننبح فلينيننة و يخحننظ خخيننا
اسكلرنشيمية بكثرة اسفل النقر و حولها .
مرض الذبول الوعائي الفيوزاريومي في الموز
Fusarium vascular wilt of banana
هو من األمراض الشديدة الخطورة على الموز؛ و يعنرف أيضنا باسنم منرض بنمنا
panama diseaseظهر هذا المرض في أمريكا الوسنطي فني أواخنر القنرن
التاسع عشر و تسنبب فني القضناء علنى كثينر منن زراعنات المنوز ،و صنلت إلنى
حوالي خمسين ألف فدان في بنما فقط حتى سنة ،1929كمنا يوجند هنذا المنرض
في مصر.
األعراض-:
تظهننر أعننراض هننذا المننرض علننى النباتننات فنني أي طننور مننن أطننوار نموهننا مننن
البننذور و الخلفننات و حتننى النباتننات الناضننجة المثمننرة .تظهننر األعننراض األولننى
بشكل اصفرار في األوراق الخارجية يبدأ من
حواف األنصال و يمتد جانبيا حتى العرق الوسطي ،و أحيانننا يبندأ االصنفرار منن
األوراق الداخلية ،ويتوقف ذلنك علنى مندى انتشنار المنرض فني الكورمنات .وفني
بعنننض الحننناالت يحننندث النننذبول دون حننندوث اصنننفرار .عمومنننا يعقنننب ظهنننور
االصفرار حدوث ذبول سريع لألوراق المصفرة قد ال يستغرق يوم أو يومين
المسبب :
يتسنننبب المنننرض عنننن الفطنننر فيوزارينننوم اكسيسنننبورم كينننوبنس fusarium
oxysprum cubenseوهننو فطننر ننناق
يعنني
فنني التربننة يكننون الفطننر
جننننراثيم كونيديننننة تحمننننل علننننى حوامننننل جرثوميننننة متفرعننننة بكثافننننة و تعننننرف
باالسبورودوشننيات ( sporodochiaشننكل )2/3ننشننات مننن تجمعننات هيفيننة
مكونمننة نسننيو بارانشننيمي كنناذب تتكننون مننن خننخل الثغننور فنني طننور متنناخر منن
االصابة على االعناق و االنصال ،وخاصة على البشرة العليا عنند نقطنة خنروج
العنق من الساق الكاذبة
المقاومة -:
• عنندم اسننتخدام اوراق نباتننات المننوز فنني تغليننف النتجننات الزراعيننة حيننث انهننا
مسؤلة عن نشر جراثين الفطر الممرض ,ولهذا يجنب ان تشنمل قنونين الحجنر
الزراعي عدم السمام بدخولها .
• زراعننة االصننناف المقاومننة فنني االراضنني الموبننوءة ،وعمومننا فننان الصنننف
الهندي مقاوم عن الصنف المغربي .
• عدم نقا التربة من مزارع ظهر فيها المنرض النى منزارع اخنرى لنم يظهنر بهنا
المرض .
• عدم استخدام خلفات للزراعة في مزارع ظهر بها المرض.
•
في التربة سيئة الصرف ينصح بتحسين صرفها
•
عند استخدام االسمدة الزراعية اهزوتية مع البوتاسية و الفوسفورية
•
في االراضي الحامضية ينصح باضافة الجير لمعادلة الحموضة الزائدة .
•
مقاومة الديدان الثعبانية.
عفن القلب في الموز
Banana heart rot
هذا المنرض واسنع االنتشنار فني زراعنات المنوز فني العنالم و يتسنبب عنن اننواع
مختلفة من الفطريات و البكتيريا .عرف المرض في سوريا سننة 1936متسنببا
عننن الفطننر fusarium moniliforme var . subglutinansثننم فنني
مصنر عنام 1977و ذكننر المسنبب F. moniliformeثننم سننة 1990علننى
المسبب F. poae
االعراض -:
تظهر االعراض الظاهرية على االوراق الداخلية بمجرد ظهورها من قلب السناق
الكاذبة فتكون صفراء المعة ثم تصبح بنينة و تنتعفن .االوراق الخارجينة قند تبقنى
ظاهريا سليمة وقد يظهر عليها بعض االصفرار .في االصابات الشنديدة تتندهور
االوراق جميعها و تموت الساق الكاذبة
المسبب -:
يتسننبب المننرض غالبننا عننن الفطننر فيوزاريننوم مونيلليفننورم سننبجلوتينانس
F.
moniniliforme subglutinansكما ذكنر فيوزارينوم بنوي F.poaeعلنى
اننة يسنبب المنرض فني مصنر و الفطنر االخيريسنبب ايضنا عفنن البنراعم Bud
rotفنني القرنفننل مصننحوبا باالصننابة بنننوع مننن الحلننم
graminumيقوم بنقل جراثيم الفطر.
Pediculopsis
و احنندجاث العنندوى مكونننا العفننن الننذي يخئننم نمننو الحننام كمننا يشننترك الفطننر و
الحلم في عدوى كثير من النجيليات و ربما توجد نفس العخقة فني منرض عفنن
القلب في الموز.
يكون الفطر ثخث انواع من الجراثيم معظمها من الجراثيم الكونيدية الصنغيرة و
هي طويلة الى مغزلينة فني F. moniliformeو كروينة النى كمثرينة فني F.
poaeو جراثيم كونيدية كبيرة هخليةو الشكل و جراثيم كخميدية .
يعي
الفطران المسببان في التربة و تحدث االصنابة فني االجنزاء القاعدينة تحنت
سطح التربة و منها تحدث العدوى الى االوراق الدخلية .او يدخل الفطر المسنبب
الى انسجة اوراق النبات الرهيفة المركزية خخل جنروم بهنا ،وفني الورقنة تمتند
الى اسفل خخل العرق الوسطي
المقاومة -:
•
اختبار ااالصناف المختلفةة لمعرفة اقلها تعرضا لخصنابة وزراعتهنا فني الجهنات
التي يظهر فيها المرض
•
الر
باحد المبيدات الفطرية الجهازية مثل البنليت %50بمعدل %.1
تبقعات اوراق الموز
Banana leaf spots
ال تخلو زراعات موز منن اصنابات بتبقعنات اوراق تسنبب عنن اننواع مختلفنة منن
الفطريننننات ومننننن اكثرهننننا خطننننورة الفطننننر المعننننروف باسننننم سننننيجاتوكا
SIGATOKA DISEASEالنتشنر فني النناطق االسنتوائية بامريكنا و جننوب
شنننننرق اسنننننيا و افريقينننننا و منننننن المسنننننببات االخنننننرى ديتنننننونيلخ تورلنننننوزا
Deightoniella torulosaالننذي سننجل بمصننر تحننت اسننم سيركوسننبورا
ميوزارم Cercospora musarum
و سننننننننننننجل بالسننننننننننننودان تحننننننننننننت اسننننننننننننم هلمنثوسننننننننننننبوريم توريولننننننننننننوزم
Helminthosporium torulosumومنهنا كورداننا مينوزي Cordana
musaeوالننننذي سننننجل بالسننننودان تحننننت اسننننم سننننكوليكوتريكم ميننننوزي
Scolecotrichum musae
تبقع االوراق السيركوسبوري -: Cercospora leaf spot
و يتسبب عن الفطر الناق
. Cercospora musaeتبدا االعنراض كبقنع
صننغيرة مرتبننة طوليننا صننفراء باهتننة الننى بنيننة مخضننرة موازيننة للعننروق عل نى
السطوم العليا لخوراق .وتزداد البقع في المساحة لتصل في الطول الى 1سنم و
تصننبح مسننتطيلة الننى بيضنناوية او بنيننة الننى سننوداء .يجننف مركننز البقننع لتصننبح
رمادية ذات حافة ضيقة بنية ،و تبدا االنسجة الخضراء حول البقع و بين البقع و
بعضها في الموت ،و باشتداد االصابة تموت انسنجة حافنة الورقنة و تصنبح بنينة
الى رمادية (شكل )5-2
تبقع االوراق الدايتونيللي -: Deightoniella leaf spot
و يتسنبب عنن الفطنر النناق
D. torulosaتبندا االعنراض بظهنور بقنع دقيقنة
سوداء ،و تكبر في الحجم وتصبح عديسنية الشنكل باتجناة العنروق و تحناط بهالنة
سوداء ضيقة صفراء المعة ،ثم تظهر في وقت الحق مسناحات جافنة بنينة باهتنة
تمتد من البقع الكبيرة بشكل مروحي عتى تصل الى حافة الورقة ( شكل 2/6أ) .
وقد تصاب اعناق االوراق
* تبقع االوراق الكورداني -: Cordana leaf spot
يعننرف المننرض ايضننا بننالتلطخ الننورقي leaf blotchو يتسننبب عننن الفطننر
الناق
. Cordana musaeوتظهر االعراض على انصال االوراق بشنكل
مساحات بنية باهتة بيضاوية في حلقات متداخلة ضيقة ،وتحاط البقعة بحافة بنينة
داكنة ثم هالة برتقالية او صفراء المعنة ( شنكل 2/7أ) تتكنون الحوامنل الكونيدينة
للفطر المسبب بكثرة على السطوم السفلى .
و الحوامننل الكونيديننة بنيننة اللننون مقسننمة قنند تظهننر بهننا انتفاخننات و تحمننل علننى
اطرافها جرثومة كونيدينة او اكثنر و الجرثومنة ذات خليتنين بيضنية معكوسنة ،و
ابعادها 16-6×27-12ميكرون (2/7ب) .
المقاومة -:
•
اتعندد مسننببات تبقعننات االوراق و لخطنورة بعضننها يجننب التشندد فنني اجنراءات
الحجر الزراعي و منع دخول اوراق و ثمار المنوز المصنابة بناي منن مسنببات
تبقننع االوراق ،و يفضننل اجننراء حجننر زراعنني كامننل بالنسننبة الوراق المننوز
المستخدمة في التغليف .
•
يمكننن مقاومننة المننرض بالمبينندات الفطريننة و يفينند فنني ذلننك اسننتخدام اكسنني
كلورينند النحنناس بمعنندل %.25او بافسننتين %.50بمعنندل %.05او توبسننين
%.70بمعدل %.06
عفن الشمرا الثمري في الموز
Peduncle rot of banana
يعننرف هننذا المننرض ايضننا باسننم عفننن طننرف السنناق .ينتشننر هننذا المننرض علننى
سباطات الموز المنقولة لمسافات بعيدة و كذلك كفوف الموز المعبناة فني صنناديق
،اثناء عمليات الشحن و التسنويق ،فتشناهد بكثنرة فني منواني الوصنول ،وكنذلك
عننندما تطننول الفتننرة مننا بننين الجمننع و االسننتهخك .وتننزداد المننرض وضننوحا فني
حجرات التسوية حيث ترتفع الحرارة و الرطوبة .
العفن السيراتوسيستي-:
•
ينتو هنذا العفنن فني الشنمرا الثمنري للمنوز عنن الفطنر C. paradoxaوهنو
اكثر الفطريات المسببة على مستوى العالم ،ويمكنة اصابة الكرومنات و الجنذور
و الزوز مسببا مرض اسوداد الراس blackhead diseaseبالموز .
•
تحنندث العنندوى بننالفطر مننن خننخل الجننرم الننناتو عننن قطننع الشننمرا الثمننري او
الكفوف محدثا عفنا طريا اسود يمتد بسرعة خخل الشنمرا ممتندا باالنسنجة نحنو
الطننرف القمنني للشننمرا فتصننبح االنسننجة الداخليننة طريننة سننوداء و ذات رائحننة
مقبولننة مميننزة ،وتحننت ظننروف الرطوبننة المرتفعننة يتكننون نمننو فطننري عنكبنوتي
داكن اللون على السطح الخارجي
المقاومة -:
•
عند الجمع يجب ترك 25سم من الساق االساسي ثم يقطع اسفلها بآلة حادة .
•
منع المسببات لمرضية من الوصول الى الجرم في طرفي الشمرا نتيجنة النى
قطع الشمرا من جزئة السفلي ثم الجزء الطرفي عند الثمنرة ،ةو ذلنك بمعاملنة
السطوم المقطوعة بعد القطع مباشنرة بقطعنة منن الفنازلين او شنمع البنرافين او
بالدهان بالجير ،يفضل دهان القطع بميد فطري يوضع في صمغ صناعي مثنل
عدينند االثيلننين عدينند الكبريننت و التنني يضنناف اليننة احنند المبينندات مثننل توبسننين
%50او بنليت %50او بكتور %45بمعدل 1في االلف .
•
المعاملننة الجينندة للسننباطاط بعنند الجمننع و اثننناء التعبئننة و النقننل والتسننويق لتقليننل
الجروم و التي قد تنتو عن المعامخت المختلفنة ،و تقلينل فنر
السباطات عن بعضها بلفها باالوراق .
العندوى بفصنل
عفن طرف السيجار في الموز
Banana cigar end rot
عرف هذا المرض اوال في الساحل الذهب (غانا ) بالساحل العربي االفريقني سننة
1926ثم سجل بعد ذلك في عديد من الدول االفريقية و امريكا الوسطى و سنجل
في مصر سنة 1931و عرف في فلسطين و في عمان .
االعراض -:
يظهر هذا المرض بوضوم على ثمار الموز غير الناضجة وهي الزالنت محمولنة
علننى النباتننات و قنند يظهننر المننرض علننى كافننة ثمننار السننباطة و قنند يصنناب عنندد
محدود من ثمار السباطة
المسبب -:
يتسننبب المننرض عننن الفطننر الننناق
Verticllium theobromaeيكننون
الفطر حوامل جرثومية كونيدية مقسنمة ظظنن تتكنون فردينا و احياننا فني مجناميع
قليلة يستدق الحامل الكونيدي في اتجاة القمنة ،ويكنون افنرع قصنيرة فني اوضناع
سوارية .الفرع مستدقة القمة ،و تتفرع ثانية في اوضاع سوارية
المقاومة -:
•
ازالة االقخم و االغلفة الزهرية باليد ،بمجرد ظهور الشمرا الزهري و تكون
الثمار و تهوية الثمار جيدا بازالة القنابات الزهرية مبكرا .
•
•
العناية بخدمة البستان و تنظيفة من مخلفات نباتات الموز و من الحشائ
ر
.
الثمار في اوائنل الربينع باوكسني كلوريند النحناس بمعندل %.3او البنلينت
%50بمعدل %.1و يكرر ذلك بعد 2:3اسابيع .
الذبول البكتيري في الموز
Bacterial wilt of banana
يعرف هذا المرض ايضا باسم مرض موكو Moko diseaseو باسم منرض
البكتيريننا الوعائيننة
Bacterial vascular disease
.ويصنناب بهننذا
المننرض نباتننات المننوز و المننوز النشننوي و قنننب مننانيخ .وعننرف المننرض سنننة
1890بترينيننداد بامريكننا الوسننطى حيننث قضننى علننى زراعننات المننوز النشننوي و
بخاصننة صنننف موكننو .وينتشننر هننذا المننرض مسننببا خسننائر كبيننرة فنني امريكننا
الجنوبية و الوسطى و المكسيك و بعض الندول االسنيوية و دول جننوب افريقينا و
ليبيا
االعراض -:
تظهر االعراض على نباتنات السنريعة النمنو فني حندوث تغيينر فني لنون االوراق
الخارجية الى الللون االصفر او االخضر الباهت ،ثم ذبولها السريع و تدليها عند
منطقة اتصنال النصنل بنالعنق او عنند اتصنال العننق بالغمند .وتمتند االصنابة النى
بنناقي االوراق ،وقنند تقضنني علننى النباتننات خننخل سننبعة ايننام اخننرى .وتظهننر
المرض على الخلفات النامية فتصنبح متقزمنة سنوداء ،وانصنال اوراقهنا متجعندة
او ملتفة.
المسبب -:
يتسبب الذبول البكتيري في الموز عن سخلتين من البكتيرينا Psedomonas
، solanacearumاحدهما اطلنق علينة سنخلة Bو هني تعنزل منن المنوز و
تصننيب اساسننا مننن المننوز .والثانيننة سننخلة Tو هنني تصننيب اساسننا الطمنناطم و
يمكنها اصابة الموز .وتوجند لهنذه البكتيرينا العديند منن السنخالت االخنرى التني
تصيب البطاطس و
الطماطم و الدخان و الفلفل و الباذنجان و الداتورة و الفاصوليا و التينل و الفنول
السوداني و بعض الحشائ
.و السخلتان اللتنان تهاجمنان نبنات المنوز يمكنهمنا
مهاجمة نبات الجنسنبن منوزا و هليوكيننا ،كمنا يمكنهنا احنداث ذبنول بالطمناطم و
الدخان
دورة المرض -:
تدخل البكتيريا المسببة للمرض الى الجذور او الساق االوضنية او الخلفنات خنخل
الجروم الميكانيكية او تلك التي تحندثها الحيواننات و الحشنرات ،ثنم تنتقنل خنخل
االنسننجة النباتيننة حتننى تصننل الننى االوعيننة الخشننبية ومنهننا الننى افننرع الري نزوم و
البننراعم و الخلفننات و تصننعد الننى اعلننى فنني حننزم اغلفننة االوراق المكونننة للس ناق
الكاذبة و منها الى اعناق االوراق و االنصال .
المقاومة -:
•
اسننتخدام االصننناف المقاومننة للمننرض ن و مننن االصننناف المقاومننة التجاريننة
مونثان و بوفان .
•
عدم زراعة خلفات نبات مصابة
•
اتبنناع دورة زراعيننة تننزرع فيهننا الراضنني عقننب المننوز لمنندة سنننتين علننى االقننل
بمحاصيل نجيلية او بقولية قبل اعادة زراعة الموز ،كما ينصح بتبنوير االرض
التي ظهر فيها المرض فترة صيف بعند التقلينع منع حرثهنا اكثنر منن منرة حتنى
تموت البكتيريا بالجفاف .
•
قتل النباتات المصابة باستخدام مبيدات الحشائ
او التقليع ثم الحرق ثم تشميس
االرض لمدة شهر مع العزيق .
•
تعقيم ادوات التقليم بعد قطع النبات المصاب و يفيند فني ذلنك الغمنر فني محلنول
%5من الفورمالهيد .
•
•
ازالة قنابات و براعم االزهار المذكرة .
ابادة حشائ
الجنس هليكونيا ،حيث ان جميع انواعها قابلة لخصابة
اعفان ثمار الموز في التخزين
Storage banana fruit rots
يحدث معظم الفقد في محصول الموز بعد جمعنة ،ويرجنع ذلنك النى طنول الفتنرة
التي يستغرقها ما بين الجمع و االستهخك اما لطول رحلة السفر عند التصندير او
الجراءات عملية االنضاج فني حجنرات التسنوية حينث يتعنرض المنوز النى عديند
من الميكروبات الناتو عن دخولدفعات متتالية من الموز وتعريضنها النى درجنات
حرارة و رطوبة تتخءم مع انبات و نشاط كثير من المسنببات المرضنية و يسناعد
علننى اصننابات مننا بعنند الجمننع و ايضننا مليننات المداولننة المختلفننة خننخل الجمننع و
التعبئة و النقل و التسوية و التسويق
عفن ثمار الموز البتروديبلودي
و يتسبب عن الفطر النناق
Botryodiplodia theobromaeوهنو فطنر
منتشننر فنني معظننم رزاعننات اامننوز بالننناطق االسننتوائية و قنند سننجل علننى المننوز
بمصر سنة 1955و في لبنان سنة . 1983يسبب الفطر عفن للشمرا الزهري
كما يسبب عفننا للثمار اما مباشرة عن
طريننق االغلفننة الزهريننة او االقننخم محدثننة عفننن قمنني للثمننار و امننا عننن طريننق
االشنمرا فنالفكوك مسنببا عفنن قاعندي للثمنار قند يتسنبب فني تسناقط الثمنار و قنند
يحدث االصابة القاعدية للثمار المزروعة قبل الجمع .
عفن ثمار الموز الجلوسبوري
يتسنبب هنذا العفنن عنن الفطنر النناق
Gloeosporium musarumوهنو
فطننر واسننع االنتشننار فنني مننزارع المننوز وفنني حجننرات التسننوية بمعظننم مننناطق
زراعننة المننوز و تشنناهد االصننابة بننة علننى الثمننار و الشننماريخ الزهريننة علنندة فنني
الشحن و التسويق و في مناطق استهخك الثمار و قد سجل المرض الول مرة في
اسراليا سنة 1871و سجل بمصر سنة 1960و في لبنان سنة 1983و يعرف
هذا المرض باسم انثراكنوز او العفن االسود .
ويساعد على انتشار المرض عدة عوامل منها :
•
الصنف حيث ان االصنناف الحلنوة اكثنر عرضنة لخصنابة منن االصنناف االقنل
حخوة .
•
درجة النضنو و معندل المنواد التانينينة بقشنرة الثمنرة اذ ثبنت ان التانيننات تثنبط
نمو الفطر و تعوق تقدمة و تقل التانينات مع انضاج و تسوية الثمار .
•
و جود الجروم بقشرة الثمرة او الشمرا الزهري يساعد على العندوى ذلنك ان
العدوى ال تحدث في الثمار الغير ناضجة اال من خخل الجروم .
•
الحرارة و الرطوبة المرتفعتان يساعدان على انبات الجراثيم و حندوث العندوى
و تكشف المرض
اعفان ثمار الموز االخرى -:
تصنناب ثمننار المننوز بمسننببات مرضننية اخننرى تعطنني اعراضننا مختلفننة و تش نمل
فطريات Fusarium spp , F. moniliforme, F. lateritiumو تظهنر
االعراض غالبا كعفن طرفي للثمار الصنغيرة الغينر ناضنجة .وتبندا العندوى منن
االغلفة الزهرية المتحللة و تمتد من الثمرة مسببة اسوداد و تجعد الجزء المصناب
مننن القشننرة و اصننفرار بنناقي القشننرة مننع دكانننة فنني اللننون فنني االانسننجة الداخليننة
المتحللة و التي تصبح مشبعة بالماء .
*مرض تنقيط الموز -: spotting disease
•
يظهر التنقيط في الموز الذي يعرف بالموز ابو نقطة كبقع صغيرة ال تتعدى 1مل
في القطر تظهر كنم
•
منتشر على قشرة الثمرة
نسننب هننذا المننرض السننباب فيسننيولوجية مرتبطننة بعمليننة االنضنناج و ترج نع الننى
تغيرات في درجة الحرارة و الرطوبة .وقد تظهر االعنراض فني الحقنل و لكنهنا
تزداد وضوحا اثناء االنضاج .
•
و يظهر النقط بوضنوم اكثنر ناحينة قاعندة الثمنرة و يكنون لوننة بنني محناط بهالنة
صننفراء مننع تحلننل فنني انسننجة قشننرة الثمننرة و انخفاضننها ،و يصننعب مشنناهدة
فطريات في البقع في المبدأ و لكن بانتشارها و كبرها يخحظ تكون هيفات فطرية
.يعجننل التنقننيط مننن نضننو الثمننار و قنند تمتنند البقننع و تصننل فنني الحجننم النى 1سننم
وتسبب عفن الثمار .
•
يتسنننبب المنننرض عنننن فطنننر
.Fusarium spp
Deightoniella torulsoa
وفطنننر
مرض التلطخ االحمر في الموز -: red blotch
عرف هذ المرض الول مرة سنة 1977في مصر ،فتظهر على الثمار بقع كبيرة
منتشرة حمراء اللون على قشرة الثمار تكثر ناحية عنق الثمنرة و تسنبب االصنابة
جفاف القشره ثم تشققها و لكن ال تمتد المرض الى لب الثمرة .
يتسنننبب المنننرض عنننن الفطنننر النننناق
Drechslera
للفطنننر االسنننكي
Cochliobolus speciferو يمكن لهذا الفطر اصابة اوراق
الموز الحديثة مسببا لها جفافا و التواءا لقمم االوراق ،كما يمكنة اصابة عندة منن
الحشائ مثل امارنتس و الملوخية و شوك الجمل و الني و منن تلنك الحشنائ
قد تحدث االصابة للموز .
مقاومة اعفان الموز في المخزن -:
•
ر السباطات في المزرعة مرة كل شهر باحند المبيندات اكسني كلوريند النحناس
بمعنندل %.3او البنليننت %50بمعنندل %.1و ذلننك لمقاومننة امننراض المخننزن
الكامنة في الفطريات الملوثة للثمار .
•
المداولة الجيدة للثمار اثناء عمليات الجمع و النقل و الشحن و التسوية و التسنويق
و ذلك لتقليل التجريح و الزمن ما بين الجمع و االستهخك
•
تنظيف غرف التجميع و التخزين و التسوية لتقليل مصادر العدوى قدر االمكان
•
تقطينننع السنننباطات النننى كفنننوف و تغمنننس فننني احننند المبيننندات مثنننل بنومينننل او
ثيوبندازول بمعدل 200جزء في المليون مادة فعالنة او توبسنين %50او تكتنو
سائل %45بمعدل %.1تغمر الثمار في المبيد لمدة 10دقنائق ثنم تتنرك لتجنف
.
•
عند الشحن لمدة طويلة يتم ذلك على حرارة منخفضة حوالي 12م.
تورد القمة في الموز -:Bunchy top of banana
عرف هذا المرض الول مرة بجزر فيجي بالمحيط الهادي سننة 1891و عنرف
بعد ذلك بسيرالنكا و الهند و استراليا و مناطق مختلفة من اسيا و افريقيا و سنجل
فنني مصننر سنننة 1901و يعتبننر مننن اخطننر االمننراض فنني مصننر و خاصننة فنني
شمال الدلتا و يبدا المرض في االنتشار من مارس و يستمر حتى اكتوبر
االعراض -:
تظهر االعراض على نباتات الموز في جميع اطوار نموها و تؤدي االصنابة النى
تقننزم النباتننات المصننابة و تجمننع االوراق معننا بشننكل الننوردة علننى قمننة النب نات و
يرجع مظهر التورد الى فشل عنق الورقنة فني االسنتطالة و تصنبح االوراق اكثنر
استقامة و اقل انحناءا عن االوراق السليمة كما تصبح اقل استجابة لهبوب الريام
مقارنة باوراق النباتات السليمة الت تتحرك بسهولة بفعل تيار الهواء
االعراض التشريحية-:
تحدث التغيرات االساسنية التشنريحية فني اللحناء و الغنخف الليفني المغلنف للحنزم
الوعائية ناحينة للحناء ،بناالوراق و السنيقان الذبنة و الجنزء الخنارجي منن حامنل
النورة و قشرة الثمار فيقنل كنوين الغنخف لليفني ناينة اللحناء و يحنل محلنة خخينا
غنيننة بالبخسننتيدات الملونننة ،كمننا تحنندث انقسننامات فنني خخيننا اللحنناء بتكننوين
حنواجز سننليولوزية رقيقنة و تحنندث انقسننامات مماثلنة فنني خخينا النسننيو االساسنني
المجاورة للحاء و تكوين خخيا مضلعة angular cellsغنية بالبخستيدات.
المسبب -:
يتسبب المرض عن فيرس متماثنل االقطنار قطنرة 30ننانوميتر يعتقند ان لنة اكثنر
من سخلة و ينتقل بواسنطة الحشنرات مثنل منن المنوز حينث تتغنذى الحشنرة علنى
انسنجة اللحناء فني نباتنات المنوز و نباتنات قننب منانيخ و ذلنك بنان تغنرز الحشننرة
رمحهننا داخننل انسننة النبننات امننا خننخل ثغننور النبننات او خننخل البشننرة مننارة بننين
الخخيا و داخلها حتى تصل الى اللحاء و تصبح الحشرة كاملة ناقلنة للمنرض بعند
مرور 1.5الى 2
ساعة من تغذيتها على النبات المصاب و الى 17ساعة في حالة تغذية الحورينات
و ذلننك حتننى تصننبح الحشننرة ناقلننة للفيننرس و يحتنناج الفيننرس الننى فت نرة حضننانة
داخننل جسننم الحشننرة مننن عنندة سنناعات الننى 24سنناعة حتننى يمكننن للحشننرة نقننل
الفيننرس الننى نباتننات اخننرى ،وتسننتمر الحشننرة بعنند ذلننك فنني نقننل الفيننرس لمنندة
13يوم من تغذيتها على النبات المصاب وال ينتقل الفيرس من جيل النى خنر منن
الحشرة و يمكن للفيرس البقاء حيا باالوراق المصابة بعد فصنلها منن النبنات لمندة
12يوم على االقل .
المقاومة -:
• عند الزراعة يفضنل اختينار النباتنات االقنل عرضنة لخصنابة و عمومنا فصننف
الموز الغربي اقل اصابة من الصنف الموز الهندي
• ال تؤخذ خلفنات منن النباتنات المصنابة للزراعنة و يفضنل عندم زراعنة الخلفنات
من مزارع ظهر بها المرض و يمكن االعتماد على طريقة زراعة االنسجة فني
الحصول على فسائل خالية من االصابة
• تنفيننذ اجننراءات الحجننر الزراعنني بمصننر و التنني تننتحم عنندم نقننل نباتننات المننوز
المصابة او أي جزء من هذهالنباتات اال بترخي من وزارة الزراعة.
•
في حالة ظهور اصابة بالمزرعنة تقلنع النباتنات المصنابة و تجمنع مخلفاتهنا منن
نفس الجورة مبكرا بمجنرد ظهنور عنرض المنرض و ذلنك بصنب 4/1لتنر منن
البترول في قمة النباتات المصابة لقتل حشرات المن ثم تقلع لنباتات المصنابة و
تعدم بالحرق.
•
يوضع بالجور بعد التقليع قلينل منن الجينر الحني ثنم يطفن و تهنوى التربنة لمندة
اسبوع .
•
ر
المزعة ضند حشنرة المنن بمبيند المنالثيون %57بمعندل %15او برينور
بمعدل 100 / %75لتر ماء .
مرض تبرق
الموز -: Banana mosaic
يعرف هذا المرض بعدة اسماء منها االصفرار المعدي و عفن القلب و عرف هذا
المرض الول مرة عالميا سنة 1930باسنتراليا ثنم عنرف فني الفلبنين و فني بنخد
مختلفة من امريكا الوسطى و الجنوبية و شرق اسيا و سجل المرض بمصنر سننة
. 1953
االعراض -:
يظهر تبرق
على انصال االوراق في شكل بقنع صنفراء علنى سنطحي الورقنة و
قد تكون اكثر وضوحا على السطوم السفلى و قد تكون البقع موزعة على النصل
او في اشرطة عرضها 1سم او اثنر تمتند منن الحافنة النى العنروق الوسنطى و قند
تظهر في خطوط في وسط اللنون االخضنر فني االعمنار الصنغير لنخوراق تكنون
البقع ذات لون
اصننفر باهننت الننى اصننفر مخضننر و لكنننة مننع كبننر االوراق تصننبح البقننع صنفراء
صدئية تتحول الى اللون البني او البنفسجي او االازرق المسود
المسبب-:
•
يتسننبب المننرض عننن فيننرس تبننرق
الخيننار CMVو هننو فيننرس عدينند االضننلع
قطرة 30:28نانوميتر ووزنة الجزيئي حوالي 5مليون يقف نشناطة عنند 60م و
كذلك بالتخفيف الى جزء في 5الف جزء.
•
يصنننيب الفينننرس عوائنننل عديننندة تنتمننني النننى عنننائخت مختلفنننة منهنننا القرعينننات و
الصليبيات و الذرة و السبانخ و الطمناطم و المنوز و الندخان و الكنرفس و البنجنر
و البسلة و قنب مانيخ و لة عدة سخالت بعضها يحدث المرض في الموز و الذي
ينقل بواسطة من القطن ومن الذرة و قد امكن تجريبيا نقل الفيرس من نبات
•
مصاب النى نبنات سنليم بواسنطة منن القطنن النى الطمناطم و الخينار و القنرع و
الدخان و الكخ كما وجد ان فترة الحضانة في من الذرة منن 21النى 33ينوم و
يمكن ان تنقل المرض باالدوات المستخدمة في فصل الفسائل و قطع الكرومات
.
المقاومة -:
•
تربية وزراعة اصناف قليلة القابلية للمرض
•
عند الزراعه تزرع خلفات من مزارع لم يظهر فيها المرض
•
اتخاذ اجرا ت الحجر الزراعي و مكافحة المرض في اماكن وجودة
•
تطهير االدوات المستخدمة في فصل الفسائل او قطع الكرومات عند اسنتخدامها
على نبات مصاب .
•
في حالة ظهور اصابة في مرزعة تقلع النباتات المصنابة بعند صنب فنجنان منن
البترول في قمة النبات المصاب و التخل
•
ابننادة الحشننائ
منها بالحرق ثم دفنها .
و العوائننل الغيننر اقتصننادية المحتمننل اصننابتها بفيننرس CMV
باسننتخدام مبينندات الحشننائ
كمننا يراعننى عنندم زراعننة بتاتننات قابلننة لخص ناببة
بجوار نباتات الموز مثل الخيار و الذرة و العائلة القرعية .
•
مقاومة الحشرات الناقلة للمرض بالمالثيون %57بمعدل 1.5في االلف ثم يعناد
الر
بعد اسبوعين
الديدان الثعبانية في الموز -: Nematodes in banana
عرفننت العخقننة بننين تنندهور نباتننات المننوز و الدينندان الثعبانيننة بمصننر من نذ عننام
1901و يصاب المنوز فني مصنر بعندة اننواع منن النيمناتودا و اكثرهنا شنيوعا
Pratylenchus musicolaويليهنا Meloidogyna incognitaو
M. javanicaو نيمنناتودا االنفنناق يتسننبب نننوعي نيمنناتودا تعقنند الجننذور فنني
احداث المرض و خسائر كبيرة في زراعنات المنوز بناليمن و السنودانو االردن و
لبنان.
االعراض -:
تهننناجم الديننندان النبنننات منننن منطقنننة الجنننذور و ريزومنننات النبنننات مسنننببة ظهنننور
اعراض نق
الماء فتجف حواف انصال االوراق و تذبل من الحواف ال العنرق
الوسطي و يزداد ظهور تلك العراض في ظروف الجو الجتف و قلة ماء النري و
خاصننة عننند ظهننور الثمننار قنند تننؤدي االصننابة الننى فشننل السننباطات فنني النضنو و
جفاف الثار و اسودادها و هي الزالت صغيرة و قد يحدث العفنن للجنذور بندخول
الفطريات و البكتيريا .
المسببات -:
•
نيمناتودا التقنرم P. musicolaنيمتنودا رفيعنة دودينة طرفهنا االمنامي منبسنط
قليخ و طرفها الخلفني مندبب تسنتطيع اليرقنات و الديندان البالغنة اختنراق الجنذور
حيث انها تدخل بين خخيا البشرة و تتغذى على خخيا القشرة و تتلف الخخيا التي
تتغذى عليهنا مسنتخدمة النرمح فني اختنراق انسنجة النبنات وقند تندخل اليرقنة ثلنث
جسمها الى انسجة النبات حيث تتغذى و تضع النثنى البنيض داخنل انسنجة النبنات
او في التربة .وتخرج اليرقات من البيض في عمرها الثاني و تنمو فني االعمنار
الثالثة و الرابعة ثم تصبح بالغة الى اناث وذكور دودية الشكل
•
نيمناتودا تعقند لجنذور M .javanica ، M. incognita
و فيهنا تكنون
الذكور دودية الشكل في حنين ان االنناث تننتفخ بشنكل كمثنري او كنروي تقريبنا
عندا جننزء امننامي مطناول يبقننى جنندار الجسننم ابنيض طننري ال يكننون حوصننلة و
رمح االنثى اسطواني اصغر من رمح اليرقة او الذكر و للرمح عقندة قاعدينة و
يخرج البيض في كتلنة جيختينينة ينبنة وجنود اليرقنات بنين الخخينا النباتنات النى
نمو الخخيا وسرعة انقامها محدثة االورام .
•
نيمنناتودا االنفنناق R . similesو ي دوديننة الشننكل تشننبة بننراتيلنكس و لكنهننا
تختلف في ان المنطقة الشفوية منخفضة و ان الروم سميك و ان لخنث ى مبيضين
ممتدين و ذينل االنثنى مسنتدير و تضنع االنثنى فني المعندل اربنع بيضنات يومينا و
تفقس بعد 8اينام ثنم بعند 14ينوم اخنرى تنضنو اليرقنا الخنرى و تصنبح ذكنورا و
اناثا .
•
النيمناتودا الحلزونينة H . multicinctusدودينة الشنكل و لهنا رمنح طوينل
قوي ذو عقد قاعدية .تتطفل خارجيا فينغرس الراس في الجذر و يبقنى الجسند
خارجينننا فننني وضنننع منحنننني ملتنننف حلزونينننا ،وعمومنننا فنننان اننننواع النيمننناتودا
المختلفننة التنني تهنناجم جننذور المننوز تعمننل مننع بعننض فطريننات التربننة و خاصننة
فطنري Rhizoctonia ، fusariumمسننببة اعفننان الجننذور و حنندوث
تدهور في زراعات الموز .
المقاومة -:
•
زراعة خلفات من مزارع خالية من االصابة او من مزارع االنسجة
•
اتباع دورة زراعية تستخدم فيها نباتات ال تصاب بالديدان التي تصيب الننوز و
ذلك عقب ازالة زراعات الموز القديمة
•
عند اصابة النباتات تقلع النبات المصاب و يعدم و تعامل االرض المصابة باحد
لمبيدات النيماتودية مثل التيميك المجبنب %10او النيمناكور المحبنب %10او
الفايدت %10بمعدل 25كجم /فدان (63كجم /الهكتار) او 25جم للجورة .
اضرار التبريد على ثمار الموز Chilling injury of banana fruit
ثمار الموز شديدة الحساسية الى درجات الحرارة المخفضة و قند تسنبب انخفناض
الحرارة المعرض لها الثمار عن 14-12في حدوث اضرار كبينرة جندا للثمنار .
قد يحدث الضرر للثمار الخضراء و هي الزالت على امهاتها بالمزرعة .
االعراض -:
عند تعرض الثمنار النى درجنات الحنرارة النخفضنة و هني الزالنت خضنراء فاننة
يظهر على قشنرتها الخضنراء مسناحات داكننة مشنبعة بالمناء ،وقند يصنحب ذلنك
حدوث تلون بني اسفل القشرة و قد يظهر كخطنوط عنند القطنع الطنولي للثمنرة او
كبقع مرتبة في حلقة عند القطع العرضي للثمنرة و عنند تعنرض الثمنرة الناضنجة
للبرد تاخذ القشرة لون يميل ال الرمنادي و قند ال تتناثر لنون او قنوام لنب الثمنرة .
التعرض لبرودة شديدة يؤدي الى حدوث اسنوداد لنون قشنرة الثمنرة منع تغينر فني
مذاق اللب
االسباب -:
ينتو عن انخفناض حنرارة الجنو حنول ثمنار المنوز حندوث تننفس طبيعني النسنجة
الثمار و توقف تحول النشا النى سنكر و تجمنع منواد عديند الفيننول بنينة اللنون فني
االنسجة الوعائية لفشرة الموز مما يؤثر على النضو الطبيعي للثمار .
المقاومة -:
•
يجب اتخاذ االجنرءات الضنرورية لمننع تعنرض الثمنار النى الحنرارة النخفضنة
فننني جمينننع مراحنننل نموهنننا و جمعهنننا و تخزينهنننا و تسنننويقها حينننث ال ينصنننح
بتعريض الثمار الى درجات حرارة اقل من 14-12م.
•
تصمم اغطية علنب التعبئنة بحينث اذا وضنعت فني احند اوضناعها تغلنق فتحنات
التهوية و يتم ذلك شتاءا اما اذا وضنعت فني االتجناة االخنر فانها تسنمح لفتحنات
التهوية بمرور الهواء و ذلك صيفا
امراض نق
العناصر في الموز
تتطلب زراعة الموز ارض خصبة غنية للحصول علنى محصنول جيند ومنع ذلنك
فهي تحتاج الى كمينات كبينرة منن السنماد العضنوي و االسنمدة الكيماوينة لتنوفير
متطلباتهنننا الغذائينننة و تقننندر االحتياجنننات الغذائينننة للهكتنننار 2000كجنننم نتنننرات
بوتاسنننيوم و 500كجنننم منننن كبريتنننات البوتاسنننيوم و 500كجنننم سنننوبر فوسنننفات
كالسيوم سنويا باالضافة الى السماد العضوي .
نق
االزوت -:
ينتو عن نتق
االزوت ضعف عام في نمو النبات مع تغير لون انصال االوراق
الننى االخضننر المصننفر مننع ظهننور تلننون محمننر علننى اعننناق االوراق ،تظهننر
اعننراض النننق
فنني االراضنني سننيئة الصننرف و فنني حنناالت التكشننف الضننعيف
للجذور تعالو بالتسميد االزوتي و يفيد فني ذلنك كبريتنات االمونينوم او اليورينا او
النترات.
*نق
البوتاسيوم
يحدث تلون اصفر مبكرا في االوراق .وظهر على االوراق الكبيرة تلنون اصنفر
يبنندا مننن اطننراف االوراق و حوافهننا الطرفيننة و يمتنند ناحيننة قاعنندة النصننل سننريعا
حتى يذبل النصل كلية مع بقاء عنق الورقة في وضعه الطبيعي .بقطع قاعدة عنق
الورقة يخحظ ف وسطة و جود نسيو بني مشبع بالماء فني الكرومنات يظهنر فني
وسطها نسيو بني مائي .
* نق
الفوسفور
تظهر اعراض نق
الفوسنفور فني صنورة تقنزم فني نمنو النباتنات و ضنعف فني
نمو االوراق و قصر فني اعنناق االراق و تظهنر علنى اعنناق االورافنق اعنراض
تننورد قمننني .و يصنننحب ذلنننك تغينننر فنني لنننون االوراق للنننون الخضنننر المعنننتم او
االخضر القذر مع ظهور تلطنخ فني قاعندة الكرومنات .و العنخج اضنافة التسنميد
الفوسفوري.
*نق
المغنيسيوم
النغنيسيوم من العناصر الهامة للموز و المؤثرة على االنتاجية منة كما تؤثر علنى
عمليننة البننناء الضننوئ و االسننتفادة مننن الفوسننفات الموجننود فنني التربننة و يتمثننل
الفوسفات بالنبنات ينؤدي النى ظهنور اعنراض اصنفرار بنين العنروق او اصنفرار
كلنني بالنصننل و االوراق الحديثننة تكننون اضننيق مننن االوراق المسنننة الطبيعيننة و
يتحول لون االوراق مبكرا الى اللون البني و يتبع ذلك ذبول االوراق.
نق
الكالسيوم
يظهننر اعننراض نقن
الكالسننيوم بوضننوم فنني فتننرة تلننون و امننتخء الثمننار تظهننر
االعراض بشكل شنرائط صنفراء تظهنر بقنرب طنول حنواف االوراق ال تلبنث ان
تتحننول الننى اللننون البننني .الجننذور تكننون قصننيرة غليظننة كثيننرة التفريننع قابلننة
لخصابة بالفطريات و الديدان الثعبانية .
نق
الحديد
تظهر اعراض نق
الحديد في حدوث اصفرار بين عروق االوراق الحديثنة يعنم
االصفرار االوراق و تعالو بالر
نق
بمحلول من كبريتات حديدوز .
الزنك
تظهر اعراض نق
الزنك في ظهور مظهر تنورد القمنة منع تكنون اوراق رفيعنة
مدببة و مصفرة القمة .يعقبة اصفرار عام ثم ظهنور تبقنع بنني و تعنالو بنالرر
بمحلول من كبريتات زنك .