Transcript Na+ и K+ играят важна роля при много жизнени процеси. Затова в организма трябва да се поддържат оптималните им количества.

Na+ и K+ играят важна роля при много
жизнени процеси. Затова в организма
трябва да се поддържат оптималните им
количества. Питаме се: В кои храни и се
съдържат тези йони и как трябва да се
приемат? … отговорът на този въпрос ще
получите сега ..
Храни, съдържащи калий
• Мента
• Чили
• Пипер
• Соево брашно
• Праз лук
• Куркума
• Босилек
• Сушени домати
• Кориандър
• Чушки
Регулира водното равновесие в организма,
заедно с натрия и съдейства за нормализиране на
сърдечните ритми. Ниското ниво на захар в
кръвта, както и продължителното гладуване, или
силната диария водят до загуба на калий. Калиев
дефицит може да бъде предизвикан както от
умствен, така и от физически стрес.
Препоръчителната дневна норма за възрастни е
около 4700мг.
Храни съдържащи натрий
• Сирене
• Чили
• Юфка
• Тиквени семки
• Свинско
• Говеждо
• Аншоа
• Треска (риба)
• Лозови листа
Натрият и калият играят еднакво съществена роля
за нормалния растеж. Поглъщането на големи
количества натрий (сол) води до изчерпване на
запасите от калий. Храните с високо съдържание на
натрий стоят в основата на високото кръвно
налягане. Нуждата от натрий възлиза на 1800-2400
мг дневно. Натрият помага за поддържане
на калция и други минерали, разтворими в кръвта.
А, защо трябва да редуваме
минералните води с трапезна или
изворна вода?
Водата. Най-чистата, здравословна и натурална напитка,
която идва директно от природата. Тя утолява най-добре
жаждата, без да натоварва с калории, оцветители или
консерванти. Затова ние все по-често посягаме към бутилката,
като си мислим, че всички води са еднакви и че вътре има
просто „вода”. Много разпространена грешка е и представата
ни, че всички води в бутилка са минерални. Всъщност те могат
да бъдат минерални, изворни или трапезни.
Редуването
Ако пиете минерална вода, специалистите
препоръчват редуване на водите. Целта е
организмът да си “отпочине” и да се избегне
натрупването на минерали, а също така тялото ни да
не привиква към ползите, които получава от
минералната вода. За съжаление препоръката за
редуване се тълкува неправилно. Представително
изследване показва, че 77 % от потребителите на
бутилирана вода редуват водите, но цели 46 % от тях
заменят една марка минерална вода с друга
минерална. Такова редуване на водите е
безсмислено – тялото не може да си отпочине, тъй
като макар и с различен състав като количество
минерали, повечето от водите съдържат еднакви като
вид вещества.