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SORIANO
3º EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS
PROTECCIÓN DE CULTIVOS: FITOPATOLOGÍA Y ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA
TEMA 2
NATURALEZA, SÍNTOMAS Y CAUSA DE LA ENFERMEDAD
Concepto de enfermedad. Clasificación de enfermedades de las
plantas. Importancia de las enfermedades de las plantas cultivadas. La
Patología Vegetal: Ciencia y Técnica. Principios de patogénesis en
plantas. Síntomas, complejos de síntomas, signos y síndrome. Tipos de
síntomas. Síntomas morfológicos: Necrosis, Hipoplasias e Hiperplasias.
Bibliografía recomendada:
Agrios, G.N. (1985).- Fitopatología. Ed. Limusa.
Dickinson C.H.; Lucas, J.A. (1987).- Patología vegetal y patógenos de
plantas. Ed. Limusa.
Manners, J.G. (1986).- Introducción a la fitopatología. Ed. Limusa.
Llácer et al. (editores) (1996).- Patología Vegetal. Tomo I. Ed. Socieda
Española de Fitopatología.
Roberts, D.A.; (1972).- Fundamentos de Patología Vegetal. Ed. Acribia.
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TEMA 2
NATURALEZA, SÍNTOMAS Y CAUSA DE LA ENFERMEDAD
Bibliografía complementaria:
BALTÁ, J. (1989).- Fitopatología e informática. El cultivador moderno.
GARRET, K.A. et al. (1999).- Epidemilogy in mixed host populations. Phytopathology.
HUGHES, G. (1999).- Sampling for decision making in crop loss assesment and pest
management: introduction. Phytopathology.
JEGER, M.J. et al. (1994).- Threshold criteria for model plant diease epidemics.
Phytopathology.
McCOOL et al. (1986).- Plant injury analysis: contingency tables as an alternative to
analyses of variance. Plant Disease.
REBOULET, J.N. (1988).- Modelisation et protection des cultures. Phytoma.
ROUZET et al: /1991).- L’amelioration de la prévision des risques: La modelisation.
Phytoma.
SCHROEDTER, h. (1982).- Meteorological problems in the practical use of disease
forecasting models. EPPO Bull.
TOSA, Y. (1992).- A model for the evolution of formae speciales and races. Phytopathology
TOUZEAU, J. (1991).- L’informatique au service de la protection des végétaux. Phytoma.
GWYNNE, D.G. (1982).- Disease intelligence and its role in disease forecasting. EPPO Bull.
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* PÉRDIDAS ECONÓMICAS AGRICULTOR
* AUMENTO DE PRECIOS
* DAÑOS MEDIO AMBIENTE
* DESEMPLEO
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DEPENDEN DE:
ESPECIE VEGETAL
PRODUCTOS OBTENIDOS
PATÓGENO
CONDICIONES CLIMÁTICAS
VALOR DE LA COSECHA
SE PRODUCEN POR:
PÉRDIDA DE CANTIDAD
PÉRDIDA DE CALIDAD
PRODUCTOS INADECUADOS AL CONSUMO
MAYORES INVERSIONES DEL AGRICULTOR
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REPILO DEL OLIVO
Escala de Severidad de Palti: 0-5
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REVALORIZACIÓN
PRÁCTICAS EFECTO
ESTABLE A LARGO PLAZO
RECONSIDERACIÓN USO
RESISTENCIA GENÉTICA
MEJORA CONTROL
QUÍMICO
- Reducción de la contaminación
- Reducción de aparición de cepas resistentes
- Reducción de la dosis de m.a.
- Incremento de la calidad de aplicación
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PRODUCCIÓN INÓCULO
INOCULACIÓN
PENETRACIÓN
COLONIZACIÓN
INFECCIÓN
ENFERMEDAD
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*Complejo de síntomas
*Importancia
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+
Síntomas Morfológicos
Síntomas Histológicos
Síntomas concretos
Síntomas generalizados
Síntomas Primarios
Síntomas Secundarios
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* Amarilleos
* Hidrosis
* Marchitez
- De órganos almacenamiento
- De tejidos verdes
- De tejidos leñosos
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* Enanismo
* Arrosetado
* Clorosis:
· moteado
· bandas
· lineal
· circular
* Enrollado
* Lepra
* Roña
* Tumores
* Fasciulación
* Fasciación
* Proliferación
* Callo
* Virescencia
* Antocianescencia
* Bronceado
* Filodios
* Russeting
- DE ÓRGANOS DE ALMACENAMIENTO:
* Podredumbre seca y húmeda
* Momificado
- DE TEJIDOS VERDES:
# RESTRINGIDAS:
* Manchas - demarcación
* Cribado
* Abigarrado
* Rayas, Bandas
# EXTENSIVAS:
* Caída de plántulas * Escaldadura
* Marras
* Blast
* Mildiu o tizón
* Bligh
* Desgranamiento * Quema
* Agostamiento
- DE TEJIDOS LEÑOSOS:
# RESTRINGIDAS:
* Chancro
* Exudación
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# EXTENSIVAS:
* Cabeza de ciervo