Transcript 三隻小豬的台灣啟示錄

三隻小豬的台灣啟示錄
丹麥能，台灣能不能？
《今周刊》857期
沒有落伍的產業 只有落伍的競爭力！
美國瘦肉精豬即將襲台…台灣本土豬危急存亡之秋，
《今周刊》特別遠赴哥本哈根取經，看丹麥快樂豬如
何締造北歐綠色奇蹟。
丹麥
台灣
台灣豬
政府狀況外 衛生環境惡劣 產業重創
台灣豬
不敷成本 豬農咬牙苦撐
單打獨鬥 難以做出規模經濟
丹麥豬
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經營者依規定必須接受專職學校教育後才能經營養
豬場。
養豬場乾淨明亮，一隻蒼蠅都沒有，小豬可以在大
空間散步。
科學化經營豬場 衛生條件佳
丹麥豬
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政府高額補助豬農建造最先進的沼氣發電廠處理豬糞與廢棄物。
糞便集中處理後，還可以把發電轉賣給當地的電力公司。
“狀況內”的政府 豬農快樂經營 豬隻幸福生活！
台灣豬
以同樣養殖數量的養豬場相比，丹
麥養豬場佔地為台灣的52倍
居住空間
年產量
丹麥豬
一頭母豬年產小豬20頭
成本
一頭母豬年產小豬32.4頭
養豬成本比台灣便宜二到三成
政策效率
1997年台灣爆發口蹄疫，政策無
效下17年始終難脫疫區標籤
配套政策
大部分養豬場都土法煉鋼，經驗累 為培養專業畜牧人才，規定養豬場
積緩慢
主人需接受4年半的專職學校訓練
政府態度
政策主導產業升級，帶動整體社會
政府態度消極，農委會更從今年4
重視產業發展，丹麥教育部成立的
月起取消口蹄疫疫苗補助與飼料關
「丹麥肉品學校」畢業生平均月薪
稅補助
12.5萬至15萬
台灣豬 vs 丹麥豬
1983年爆發口蹄疫，採標靶撲殺方
式不到半年就去除疫區標籤
美國豬
台灣豬 vs 美國豬 誰能勝出？
更多丹麥的產業成功經
驗與台灣產業危機
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台灣豬 vs 美國豬 誰能勝出？