Transcript COOPERATIVA ESCALA

COOPERATIVA
ESCALA
LA ESCUELA VA AL MERCAU
CPEE LATORES
V JORNADAS DE INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS
SEPTIEMBRE 2006
COOPERATIVA ESCALA
LA ESCUELA VA AL MERCAU- CPEE LATORES
INDICE:
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Quiénes somos
Qué pretendemos
Objetivos
Planificación y actividades
Unidades didácticas
Propuestas de continuidad
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Quiénes somos:
C.P.E.E. LATORES
Alumnos con NEE que precisan adaptaciones curriculares muy
significativas
ETAPAS
E.I.
EBO
1º CICLO
TVAA
2º CICLO
T. JARDINERIA.
T. HOGAR.
T. CARPINTERIA.
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TVAA
T. JARDINERIA.
T. HOGAR.
T. CARPINTERIA.
La etapa de TVAA se une al programa “La escuela va al
Mercau”:
 Propuesta innovadora
 Enfoque globalizador
 Flexible en su aplicación
 Aprendizajes desde la práctica
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Qué pretendemos:

Favorecer la capacitación e inserción laboral de
nuestro alumnado.
 Abordar la educación para el consumo.
 Dar a conocer las actividades y productos
elaborados por los alumnos de los diferentes
talleres de TVAA.
 Desarrollar una metodología de análisis de
tareas con soporte visual.
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Objetivos:
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
Motivar a los alumnos en sus realizaciones.
Fomentar la cultura emprendedora y de trabajo.
Potenciar el trabajo en equipo.
Manejar las monedas y los billetes.
Implicar en el proyecto a las familias.
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Planificación y actividades:
1.
2.
3.
Nace una empresa en mi centro: adaptamos
materiales y conseguimos Financiación.
Creación de la Cooperativa. Nos constituimos
Unidades Didácticas:
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•
•
Nos constituimos.
Imagen y comunicación.
Los productos que vamos a elaborar y vender.
El dinero y las cuentas.
Día de venta
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EMPIEZA NUESTRA AVENTURA:
Nos constituimos:-1
Lectura y firma de los Estatutos
Primera reunión de los socios
cooperativistas.
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Nos constituimos:-2
Firma de los socios
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Nos constituimos:-3
Ficha de registro de los socios.
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Nos constituimos:-4
Votamos a nuestros representantes.
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Imagen y Comunicación 1:
Alberto, de
Valnalón, nos enseña como
tenemos que realizar las
etiquetas, el logotipo,
como colocar el punto de
venta…
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Imagen 1:
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Elegimos el Logotipo
de la Cooperativa.
Exposición de los
dibujos del Logotipo.
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Comunicación. 2:
Damos de alta nuestro correo electrónico para
poder estar en contacto con otras cooperativas.
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Organizamos el trabajo:
Hogar: Morenones, bizcochos…
 Carpintería/ encuadernación: libretas, bloc,
carpetas…
 Jardinería: plantas con macetas decoradas,
lechugas…
Hacemos trabajo en cadena y mediante la
metodología de análisis de tareas.

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Elaboración: Morenones
Tareas de Cocina: Recetas
Morenones de Latores
ALUMNO:
1-Poner los ingredientes
2-Batir los huevos con
el azúcar
3-Añadir harina mezclada
con la levadura
4-Añadir mantequilla
y ralladura de limón
5-Trocear la manzana
y mezclar
Actividades y criterios de evaluación
1 Poner los ingredientes en la mesa
Batir los huevos con el azúcar hasta
2 ponerlos espumosos
Añadir la harina mezclada con la
levadura
Añadir la mantequilla derretida y
4 ralladura de limón
Trocear la manzana y añadirla a los
5 demás ingredientes
3
6 Colocar en los moldes y hornear a 180º
7 Presentar
Nivel de logro: Verde: realizada ; amarillo: con ayuda; rojo: iniciado
6- Colocar en los moldes
y hornear a 180º
INGREDIENTES
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6 huevos
300 gr. de azúcar moreno
250 gr. de harina integral
32 gr. de levadura
250 gr. de mantequilla
150 cc de leche
Taquitos de manzana y frutos
secos
Ralladura de limón.
NORMAS DE HIGIENE
Antes de cocinar tus manos debes lavar.
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Todos trabajamos:
Pintamos, decoramos…
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El dinero y las cuentas 1:
Nuestros patrocinadores:
FLUOR DANIEL
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El dinero y las cuentas 2.:
Reconocemos y hacemos recuento del dinero:
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Algunos de nuestros productos:
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Días de venta:
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Propuesta de Continuidad:
Tras la evaluación del proceso y de los resultados:
1.
2.
3.
4.
Los alumnos han mantenido un alto nivel de
motivación: hacen salidas, ganan dinero,
encuentran significado a sus tareas.
Las familias se han implicado y encuentran la
actividad muy socializadora.
El equipo docente apuesta por innovar.
Pendientes de la publicación de nuestra
experiencia.