Transcript 6-1水溶液(442 KB )

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目錄
壹.研究動機……………
貳.研究問題……………
参.研究方法……………
肆.研究結果……………
伍.研究心得感想………
陸.資料來源……………
p.3
p.4
p.5~p.9
p.10~p.17
p.18
p.19、20
p2
壹.研究動機
我們會想做這個主題是藉由研究水溶液
了解酸鹼性後，便可以避免因攝取過多偏酸
或偏鹼的食物或飲品而造成身體不平衡導致
身體及血液的弱鹼性轉變成為偏酸(鹼)性，
加重血液淨化的器官如肝臟、心臟血管、腎
臟、脾臟、胰臟的工作負擔。
其次，則是我們可以因為做實驗而為國
小生涯畫下一個特殊的、美好的句點!
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貳.研究問題
一.何謂水溶液?
二.水溶液的性質是什麼?
三.莊敬國小四~六年級學生對水溶液
的了解有多少呢？
四.食物的酸鹼性為何?
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参.研究方法-1
一.何謂水溶液?
我們用大六法來解決問題。
1.查詢三個網站
2.搜尋:何謂水溶液?(關鍵字:何謂水溶液?)
確定研究問題
（討論研究方式）
3.將查到的資料摘要重點，貼上WORD(並貼上
網站名稱、網址、作者姓名和複製日期)
4.將資料列印下來，進行第二次的摘要重點。
5.統整資料，做成研究報告。
6.製作研究報告PPT(加圖片、花邊或背景)
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貳.研究方法-2
二.水溶液的性質為何?
我們用實驗法及大六法來解決問題。
A.實驗法
1.確定研究問題(討論研究方式)
2.準備材料(石蕊試紙、廣用試劑、量杯、鑷
子……等等)
3.擺放好材料(將量杯、鑷子、試紙完成準備動
作)
4.開始做實驗(ex:將水溶液滴在試紙上並做觀
察，錄下其實驗過程)
5.最後統整資料，完成研究報告及ppt。
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貳.研究方法-3
二.水溶液的性質為何?
B.大六法
1.確定研究問題(討論研究方式)
2.上網打關鍵字(水溶液)蒐集資料
3.複製資料(網址、作者……)在Word上並做
統整及修改
4.撰寫研究報告
5.完成研究報告ppt。
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貳.研究方法-3
三.莊敬國小四~六年級的學生對水溶液
的了解有多少?
一、
我們用問卷調查法來解決問題。
二、
1.確定調查對象和時間(共300人，每年級各100人)
三、
2.擬定問卷草稿。
3.完成問卷題目和給老師的說明
四、
4.將問卷影印所需要的數量(300份)
5.分好每班所需的數量，並附上給老師的說明
6.依序將每班的問卷發放下去，並跟每班老師說明
預計收回時間。
7.收回並統計結果。
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貳.研究方法-4
四.食物的酸鹼性為何?
我們用大六法來解決問題。
1.確定研究問題
2.上網查詢數個網站
3.以｛酸性食物對身體的影響｝來查詢
4.摘要重點(貼上word&ppt)
5.以列印下來的重點再畫記
6.將不需要的東西刪除
7.統整資料
8.完成研究報告及ppt
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伍、專題研究心得與感想
肆.研究結果-1
一.何謂水溶液?
1.水溶液，以水為溶劑，常簡記為aq，
是水和其他物質均勻地混合在一起的
液體。
2.水溶液是以水為主體的均勻混合物。
3.水是主體，稱為溶劑，其他混入的一種
或多種的少量物質就稱為溶質。
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肆.研究結果-2
一.何謂水溶液?
1.溶劑：一切能溶解物質的物體
如：水、酒精、丙銅等。
2.溶質：可被溶劑溶解的物質
如：糖、食鹽、碘片、二氧化碳
等。
3.溶液：溶質溶解於溶液中所成的均勻混
合物
如：糖水、食鹽水、碘酒、汽水
等。
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肆.研究結果-3
二.水溶液的性質為何?
A.鹼性水溶液
石蕊試紙呈藍色的水溶液有：(ph值)
咖啡(5.0)
牛奶(6.5)
肥皂(9.3)
漂白水(12.5)
石灰水(約9)
茶(5.5)
海水(8.0)
氨水(11.5)
氫氧化鈉(14)
石蕊試紙實驗
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肆.研究結果-4
二.水溶液的性質為何?
B.酸性水溶液
石蕊試紙呈紅色的水溶液有：(ph值)
鹽酸(-1.0)
檸檬汁(2.4)
食醋(2.9)
蘋果汁(4.0)
番茄汁(4)
汽水(3)
磷酸(1.08)
可樂(2.5)
柳橙汁(3.5)
啤酒(4.5)
電池酸(1)
葡萄酒(2.5)
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肆.研究結果-5
二.水溶液的性質為何?
C.中性水溶液
遇到紅藍試紙都不會變色:(ph值)
牛奶(6.5)
蒸餾水(7)
正常雨水(5.5) 小蘇打水(7.8)
也可以用廣用試劑檢驗
ph值參照表
[中性水溶液ph值介於(4.6~8.2)]
[酸性水溶液ph值(4.5以下)]
[鹼性水溶液ph值(8.3以上)]
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肆.研究結果-6
三.莊敬國小四~六年級的學生對水溶液
的了解有多少?
1.問卷 及 問卷說明
2.根據研究結果，發現越低年級(四年級)對水溶
液的了解越少，越高年級(六年級)對水溶液了
解越多。
3.統計人數(人):[(了解/不了解)132/148]
4.在自然實驗方面，多數學生都較喜歡有關電
池、動植物的實驗。
5.統計人數(人):[電池=90人，動植物=19人]
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肆.研究結果-7
三.莊敬國小四~六年級的學生對水溶液
的了解有多少?
6.折線圖
高雄市莊敬國小四到六年級學生對水溶液的了解有多少?
(人數)
150
100
完全了解
不了解
50
0
4
5
6
(年級)
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肆.研究結果-8
四.食物的酸鹼性為何?
1.大部份動物性食物，屬酸性食物。
如魚、肉、貝類，含有豐富蛋白質，蛋白質
中磷、硫濃度高。
2.大多數穀類、部份堅果類，屬於酸性食物，
為人類能量來源。
3.鹼性食物包括多數蔬菜類、水果類、海藻
類。換言之，低熱量的植物性食物，幾乎都
是鹼性食品。
4.為了維護健康，酸性食物勿攝取過多，要多
吃鹼性的蔬果類食物。
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伍.研究心得感想
經過這次研究，讓我們了解到許多生
活上用到的水溶液的酸鹼值，也讓我們了
解到酸鹼性對人體所造成的利與害。
不但可以避免攝取偏酸或偏鹼的食物
過多造成傷害，也讓我們在六年級的生涯
中留下了可貴的回憶，包括：拍實驗影片 、
做研究與彼此合作。
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陸.資料來源-1
一.多采多姿的天然色素
http://www.efs.hlc.edu.tw/~310/achievement/science41-1.htm
二.維基百科
http://zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5
三.食物酸、鹼性
http://www.theqi.com/cmed/food/acidbase.html
四.水溶液
http://tmw6.tmps.tp.edu.tw/hei/new_page_13.htm
五.水溶液的酸鹼性
http://content.edu.tw/primary/nature/ks_gc/think/htm/a16ans.htm
http://file.jdps.tcc.edu.tw/~t91002/naturelife/digest/501/water1.swf
http://awk.caes.tpc.edu.tw/6a/6a4.ppt#261,1,水溶液的酸鹼性質
p19
陸.資料來源-2
六.國民中學學習資源網-物質酸鹼性與酸鹼指示劑
http://siro.moe.edu.tw/teach/index.php?n=2&m=0&cmd=list&sb=4&v=3&p=542
感謝高雄市莊敬國小四年級~六年級學生協助問卷調查
感謝六年十一班黃淑萍老師給予改善建議
感謝邱女玲老師提供錄影設備，改善建議。
p20