Transcript Meny - Snaps Bar & Bistro

Snaps information
Kontakt
Götgatan 48
118 26 Stockholm
T-bana / Metro Medborgarplatsen
Tel: 08-640 28 68
E-mail: [email protected]
www.snaps.se
Öppettider
Måndag - Tisdag
Onsdag - Lördag
Söndag:
11 - 23
11 - 03
Se hemsida
Snapssthlm
Facebook.com/snapsbar
Förrätter/ Starters
Från trädgården/From the garden
Snaps vitlöksbröd med röd pesto (soltorkade tomater)
Garlic bread with red pesto (sundried tomatoes)
Ceasar sallad med grillad majskyckling, romansallad, knaperstekt bacon,
krutonger och Grana Padano
Ceasar Salad with grilled corn-fed chicken, romanie salad, crispy bacon,
crutons and Grana Padano
75
Vitvinsbrässerade musslor med pepparfrukt, vitlök, bladpersilja
serveras med ört/vitlöksbröd
White wine braised green mussels with peppers, garlic,
parsley and herb/garlic bread
110
Bruschetta på hembakt bröd med vitlök, tomat, färsk basilika och jungfruolivolja
Bruschetta on homebaked bread with garlic, tomatoes and virgin olive oil
85 With/med parma ham/skinka 125
Laxcarpaccio på kallrökt lax med kaprisbär, rucccola och citronvinägrett
Carpaccio on cold smoked salmon with capers,
rocket salad and lemon vinaigrette
170
Räksallad – handskalade räkor, Roman/isbergssallad, körsbärstomater, avocado
och ägg med vår egen Rhode Island dressing
Prawnsalad – fresh prawns, lettuce, cherry tomatoes, avocado and egg
with our Rhode Island dressing
180
Snaps Grekiska sallad med Grekisk fårost, rödlök, kalamataoliver,
paprika, romansallad och yoghurtdressing med vitlök.
Snaps Greek salad with Greek fetacheese, red onion, kalamata olives,
sweet peppers, romain lettuce and yoghurtdressing with garlic
160
145
Charktallrik med lufttorkad skinka, salami, pancetta
samt ett urval av delikatesstillbehör
Charcuterie plate with prosciutto, salami, pancetta
and a selection of supplements
175
Alltid på Snaps/Always at Snaps
Toast Skagen på färska räkor med smörstekt bröd, löjrom, dill och citron
Toast with a mixture of fresh prawns and mayo topped with roe, dill and lemon
145 big 175
Klassiska köttbullar i gräddsås med rårörda lingon och pressad potatis
Classic style meatballs in a cream sauce with lingonberry jam and pressed potatoes
160
Scaloppine Limone/Kalvnoisette i citronsky, råstekt potatis & lökfrästa haricot verts
Scaloppine Limone/Veal noisette in lemongravy and onionfried haricot verts
215
Från havet/ From the ocean
Halstrad laxfjäril med hollandaise, blancherad spenat , citron
och pressad potatis
Seared salmonbutterfly with hollandaise, blanched spinach, lemon
and pressed potatoes
190
Sauterade ört- och chilimarinerade tigerräkor med grillad zucchini,
vitlöksaioli och örtrisotto
Sauteed Tiger Prawns with grilled zucchini, garlicaioli and herb risotto
240
Fisksoppa från Medelhavet med dagens färska fiskfileér, gröna musslor,
saffran, tomat, vitlök och mild chili
Mediterranean Fishsoup with fresh fish of the day, green mussels,
saffron, tomatoe, garlic och mild chili
210
Smulpaj på äpple, honung, kanel och vaniljsås
Apple crumble with honey, cinnamon and vanilla sauce
Från gården/From the farm
90
Dessert 90
Pannacotta med mangolikör och rårörda blåbär
Pannacotta with mango liqueur and blueberry jam
Vår egen Tiramisu med mandellikör och mörk choklad
Our Tiramisu with almond liqueur and dark chocolate
Citronsorbet – serveras med en skvätt limoncello
Lemon sorbet – served with a drop of limoncello
Vaniljglass med grädde och färska jordgubbar
Vanilla ice cream with whipped cream and fresh strawberries
Gorgonzola och Taleggioost med päron, honung och kex
Gorgonzola and Taleggio cheese with sliced pear, honey and biscuits
Pasta/ Risotto
Grillade marinerade lammracks med karamelliserade vitlöksklyftor,
örtsky och råstekt potatis
Grilled lamb-racks with caramelised garlic, herbgravy and fried potatoes
260
Grillad Black Angus biffstek med bearnaise, lökfrästa
haricot verts och pommes
Grilled Black Angus sirloin steak with bearnaise,
onionfried haricot verts and chips
280
Grillad Oxfilé med smörstekta rotfrukter med persilja, madeirasky och pommes
Grilled Tenderloinsteak with butterfried root vegetables
with parsley, madeiragravy and chips
310
Byte av tillbehör 30:- Changes of supplements 30:-
Penne Arrabiata med tomatsås, vitlök och chili
Penne Arrabiata with tomato sauce, garlic and peperoncino
Sides 25
Bearnaisesås/sauce
Hollandaisesås/sauce
Vitlöksaioli/Garlicaioli
Café de Paris smör/butter
155
Spaghetti Carbonara med grädde, bacon, äggula och Grana Padano ost
Spaghetti Carbonara with cream, bacon, egg yolk and Grana Padano cheese
170
Penne Valdostana med biff, ostronskivling, purjolök, grädde, chili och persilja
Penne Valdostana with beef, oyster mushrooms, leeks, cream, chili and parsley
180
Spaghetti Scampi med gröna musslor, pepparfrukt, vitlök, körsbärstomater,
vitt vin, timjan och persilja
Spaghetti Scampi with green mussels, pepper fruit, garlic, cherrytomatoes,
white wine, thyme and parsley
190
Risotto med säsongens svamp, vitt vin, Grana Padano ost och persilja
Risotto with mushrooms of the season, white wine,
Grana Padano cheese and parsley
180
innehåller gluten
innehåller laktos
kalorisnål rätt (utan dressing/sås)
Sides 45
Pommes Frites/ French Fries/ Chips
Potatisgratäng/Potato gratin
Kokt dillslungad färskpotatis/ boiled new potatoes with dill
Pressad potatis/pressed potatoes med virginoil/ sea salt
Örtrisotto/Herbrisotto med smör/butter och Grana Padano
Smörstekta/Butterfried rotfrukter/root vegetables med persilja/parsley
Sides 65
Smörstekt bladspenat /Butterfried spinach leafs
Tomatsallad, rödlök, persilja /Tomatosalad, redonions, parsley
Blandsallad med isberg, tomat, gurka, paprika, rödlök
Mixed salad with lettuce, tomato, cucumber, sweet peppers, red onion
Garlicsauteed mushrooms with parsley
contains gluten
contains lactose
low calorie dish (no dressing/sauce)