Transcript Valborgsmeny 2012

Valborgsmeny 2012
FÖRRÄTT
Nässelsoppa
tillagad av nässlor från Mörkö
pocherat gårdsägg från Järna och Skansholmens
hemrökta sidfläsk
VARMRÄTTER
Halstrad Gös från Hjälmaren
färskpotatis, stuvad spetskål och Avruga caviar
eller
Gödkalvsinnanlår
rostad rotselleripuré, vårprimörer och oxsvanssky
DESSERT
Vit choklad tryffelkaka
Pistageglass, rårörda hallon och hallonflarn
2 rätters meny
3 rätters meny
245 kr
295 kr
Till menyerna kommer vi att ta fram passande
dryckespaket. Vi kommer att ha reducerade priser på
utvalda sorter under Valborgskvällen