Transcript Matsedel för äldre som bor hemma

Matsedel för äldre som bor hemma och
får maten via hemtjänsten
16 mars – 24 maj 2015
Vecka122015
Vecka132015
Måndag
16mar
Äppelskinka, sås, grönsaker och potatis
Måndag
23mar
Tjälknul, krämig rotsaksgratäng
Mandarinkeso
Tisdag
Lasagne
Kycklinggryta
Skogsbärskompott, gräddmjölk
Tisdag
24mar
Skink- och broccoligratäng, potatis
Köttbullar, gräddsås, potatis
17mar
Körsbärssoppa, vaniljgrädde
Onsdag
18mar
Kokt fisk, gräslökssås, potatis
Potatisbullar, bacon, lingonsylt
Sommarkräm, mjölk
Onsdag
25mar
Stekt sill, löksås, kokt potatis
Kycklinggryta, ris eller potatis
Jordgubbskräm, mjölk
Torsdag
19mar
Pölsa, potatis, rödbetor
Kräftströmming, potatismos
Äppelkräm, kanel, mjölk
Fredag
20mar
Ärtsoppa
Pannkaka, jordgubbssylt
Lapskojs
Hallonkräm, mjölk
Lördag
21mar
Falukorv, stuvade makaroner
Pannbiff, löksås, potatis
Kjesfil
Torsdag
26mar
Paltbröd, fläsk, vitsås
Apelsinsoppa
Morotssoppa
Ostkaka, sylt, grädde
Fredag
27mar
Potatis- och purjolökssoppa
Risgrynspudding, saftsås
Kåldolmar, skysås, lingon, potatis
Saftsoppa
Lördag
28mar
Fläsklägg, rotmos
Leverbiff, gräddsås, lingon, potatis
Apelsinsoppa
Söndag
22mar
Ångad fiskfilé, stuvad spenat, potatis
Hallonkräm, mjölk
Söndag
29mar
Fisk i cremefraichesås, kokt potatis
Nyponsoppa, vispad grädde
Björnbär, grädde
Vecka142015
Vecka152015
Måndag
30mar
Portergryta, kokt potatis
Måndag
6apr
Påskskinka, mimosasallad, kokt potatis
Rabarberpaj, vaniljgrädde
Tisdag
31mar
Köttbullar, stuvade makaroner
Raggmunk, stekt fläsk, lingon
Fruktsoppa
Onsdag
1apr
Köttsoppa med klimp
Isterband, stuvad potatis
Toscapäron
Tisdag
7apr
Färs Lindström, gräddsås, kokt potatis
Äppelkaka, grädde
Torsdag
2apr
Örtgratinerad falukorv, potatis
Fiskgryta, kokt potatis
Päronkräm, gräddmjölk
Torsdag
9apr
Köttkorv, senapssås, kålrot o potatis i
buljong
Knutteströmming, kokt potatis
Jordgubbskräm, gräddmjölk
Fredag
3apr
Stekt rödingfilé, vitvinssås, kokt potatis
Fruktcocktail, grädde
Lördag
4apr
Lammstek, gräddsky, brynt potatis
Cheesecake
Söndag
5apr
Rosmarin- och dijonkyckling, ris eller
potatis
Vinbärskaka, vaniljsås
Onsdag
8apr
Fiskpudding, skirat smör
Pannbiff, löksky, kokt potatis
Jordgubbssoppa, vispad grädde
Fredag
10apr
Skink- och pastagratäng
Gulachsoppa, aioli
Mannagrynspudding, saftsås
Lördag
11apr
Skavgryta med viltsmak, potatis
Makaronipudding, skirat smör
Klappkräm
Söndag
12apr
Köttfärslimpa, sås, potatis
Påskbakelse
Gammaldags fruktkräm, gräddmjölk
Vecka162015
Vecka172015
Måndag
13apr
Panerad fisk, hollandaise, potatis
Måndag
20apr
Kalops, rödbetor, kokt potatis
Chokladpudding, vispad grädde
Tisdag
14apr
Leverbiff, sås, vitkålslingon, potatis
Köttfärs- och rotsakspurésoppa
Blåbärssmulpaj, vaniljsås
Tisdag
21apr
Paltbröd, vitsås, fläsk
Kokt fisk, citronsås, potatis
Aprikoskompott, gräddmjölk
Onsdag
15apr
Bruna bönor, stekt fläsk och korv
Köttfärslåda med purjotäcke, potatis
Blandfruktsoppa
Onsdag
22apr
Köttbullar stuvade morötter, potatis
Bondomelett
Hallonsoppa
Torsdag
16apr
Fisksoppa
Varmkorv, potatismos
Mango- och ananaskräm
Torsdag
23apr
Stekt sill, löksås, kokt potatis
Pölsa, rödbetor, kokt potatis
Kesokaka, sylt, grädde
Fredag
17apr
Kålpudding, gräddsås, lingon, potatis
Kokt skinka, legymsallad, potatis
Kjesfil, grädde
Fredag
Ärtsoppa
Köttsoppa, klimp
Svartvinbärssoppa
Lördag
18apr
Korv á la Forsell, kokt potatis
Matjesillpudding
Tunna pannkakor, sylt
Lördag
25apr
Flygande Jakob, ris eller potatis
Kalvfrikassé, kokt potatis
Äppelkräm, kanel, mjölk
Söndag
19apr
Fläskfilé, ädelostsås, potatis
Päronkräm, mjölk
Söndag
26apr
Helstekt kotlettrad, potatisgratäng
Vanilj- och björnbärskompott
Yoghurt, citruscocktail
24apr
Vecka182015
Måndag
27apr
Biff Stroganoff, potatis eller ris
Hovdessert
Tisdag
28apr
Bruna bönor, stekt fläsk och korv
Sparrissoppa
Vinbärskaka, vaniljsås
Onsdag
29apr
Potatispannkaka
Köttbullar, stuvade morötter, potatis
Hallonsoppa, vispad grädde
Torsdag
30apr
Fiskbiff, sandefjordssmör,
palsternacksmos
Saftsoppa
Jämtländsk vintersoppa
Mannagrynspudding, saftsås
Fredag
1maj
Isterband, rödbetor, stuvad potatis
Fiskbullar i räksås, kokt potatis
Blåbärssoppa, skorpor
Lördag
2maj
Pepparrotskött, kokta morötter o potatis
Lunchkorv, senapssås, potatis
Sommarkräm, jordgubbar, hallon,
blåbär
Söndag
3maj
Fläskkarré, gräddsås, potatis
Fruktcocktail, grädde
Vecka192015
Måndag
4maj
Ugnsbakad lax, örtsås, potatismos
Äppelkaka, vaniljsås
Tisdag
5maj
Stekt fläsk, löksås, potatis
Köttfärsjärpar, gräddsås, potatis
Krusbärskräm, mjölk
Onsdag
6maj
Köttbullar, stuvade makaroner
Pepparrotskött, potatis
Körsbärssoppa, vaniljgrädde
Torsdag
7maj
Sillpudding, råriven morot, skirat smör
Kycklinggryta med persikor
Nyponsoppa
Fredag
8maj
Fläskkorv, solskensmos
Ärtsoppa med fläsk
Våffla, gräddmos
Lördag
9maj
Pannbiff, löksås, potatis
Broccoligratäng, skinka, potatis
Tropisk kräm, mjölk
Söndag
10maj
Kräftströmming, potatismos
Fruktkompott, gräddmjölk
Vecka202015
Vecka212015
Måndag
11maj
Porterfärs, gräddsky, potatis
Måndag
Köttfärsfrestelse
Ris á la Malta, saftsås
Tisdag
12maj
Leverbiff, sås, lingonsylt, potatis
Gratinerad kassler, kokt potatis
Chokladkaka, grädde
Tisdag
19maj
Stekt fläsk, stuvad vitkål, potatis
Kalops, rödbetor, potatis
Jordgubbssoppa, vispad grädde
Onsdag
13maj
Nikkalouktasoppa
Sjömansbiff
Blåbärssoppa, skorpor
Onsdag
20maj
Kroppkakor, skirat smör
Stekt fisk, gräddstuvad spenat, potatis
Kesokaka, sylt, grädde
Torsdag
14maj
Sillbullar, korintsås, potatis
Pastagratäng med skinka
Ananaskräm, mjölk
Torsdag
21maj
Kycklingsoppa
Dillkött, potatis
Äppel- o päronsoppa
Fredag
15maj
Schnitzel med sås och potatis
Mannagrynspudding, jordgubbssylt
Fredag
22maj
Matjesillpudding
Köttfärslimpa, gräddsås, potatis
Aprikoskräm, mjölk
Lördag
16maj
Fylld lunchkorv, potatismos
Korv Stroganoff, ris eller potatis
Drottningkräm, mjölk
Söndag
17maj
Laxpudding, skirat smör
18maj
Nyponsoppa, vispad grädde
Lördag
23maj
Rimmad oxbringa, rotmos
Fläskpannkaka
Hallonkräm, mjölk
Söndag
24maj
Plommonfärs, sås, grönsaker, potatis
Fruktkräm, gräddmjölk
Eivors mannakräm, saftsås