Transcript CAFÉ MENU - Restaurang Syster O Bror

CAFÉ MENU
Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om
husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För de som arbetar i köket
och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.
Dagens lunch på Syster O Bror samt Café Propellern serveras vardagar mellan kl 10.30-14.00
Det inkluderas måltidsdryck, salladsbuffé med smör, bröd samt kaffe.
Kockens val 75:Dagens varmrätt 79:- med kupong 75:-
Vecka 5
M: Gräddkokta makaroner serveras med stekt falukorv och stark senap
T: Pestobakad lax serveras med rostade rotsaker samt soltorkad tomatcreme
O: Pannbiff serveras med löksky samt potatismos
T: Raggmunk serveras med fläsk samt lingon
F: Baconlindad kycklingfilé serveras med klyftpotatis samt lingongräddsås
Vecka 6
M: Helstekt karré serveras med stekt potatis och skysås
T: Panerad fiskfilé serveras med skagen samt kokt potatis
O: Lasagne med smak av fetaost serveras med tomat & ruccolasallad
T: Stängt pga LAVA, Propellern på FHS är öppet.
F: Schnitzel serveras med potatisgratäng samt rödvinssås
Vecka 7
M: Pasta bolognese serveras med riven parmesan
T: Kokosbakad sejfilé serveras med ris samt gröncurrysås
O: Biff lindström serveras med skysås samt kokt potatis
T: Kebabgryta serveras med bulgur samt vitlökscreme
F: Flygande Jakob
Vecka 51 serveras kockens val
Hope to see you again! – Välkommen åter!
Emma & Fredrik with staff
[email protected] www.systerobror.se
+46 8-21 90 40 Drottning Kristinas väg 24