Transcript Sittningsmeny Trappan

Sittningsmeny Trappan
Förrätter
Vitlöksbröd 30:Tzatziki
Trappantoast 45:Trappans Skagen med toast på salladsbädd
Tomat- och mozzarellapaj 45:På salladsbädd med
chips av lufttorkad skinka
Renskavsrulle 50:Tunnbröd fyllt med renskav och pepparrotscrème.
Serveras med en liten sallad
Varmrätter
Lasagne 75:Lasagne på trappans vis
Kycklingpasta 75:Krämig pastasås med
soltorkade tomater
Köttbullar & Gräddsås 75:Kokt potatis & lingonsylt
Tabbouleh med ratatouille (Veg) 75:Salsa Verde
Caesarsallade med Kyckling 85:Ugnsbakat kycklingbröst & krispiga krutonger
Trappans mexikanska tallrik 90:Tortillabröd, nachochips, tacokryddad nötfärs,
salsa, gräddfil & grönsaker
Viltfärsbiffar 110:Fräsch svampsås & rotsaksgratäng
Marinerad Halloumi (Veg) 110:Timjankryddad potatisgratäng, rödvinsås
& smörstekt sparris
Fetaostfylld kycklingfilé 130:Ugnsrostade rotsaker & tzatziki
Ugnsbakad lax 130:Med citronpestotäcke (nötfri).
Ugnsrostade rotsaker & kall romsås
Helstekt ryggbiff 150:Örtrostad potatis,
baconlindad sparris & bearnaisesås
Desserter
Cheesecake 25:Trappans tolkning av en Jordgubbscheesecake
Fudge Brownie 35:Serveras med vispad grädde
Passionsfruktspannacotta 35:Toppas med rårörda hallon
Blåbärspaj 35:Varm smulpaj med kall vaniljsås
Crème Brûlée 35:Toppas med råröda hallon
Till samtliga varmrätter kan bröd och/eller sallad läggas till för 5:-/tillbehör.
Självklart tillagar vi valda rätter efter specialkost samt allergier.