Transcript Länk till Branschguiden - Sveriges bagare och konditorer

BR AN S CHG U IDE N
Arbetskläder
Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01
Hemsida: www.bakers.se
E-mail: [email protected]
V
UHQ
EDJD YlQ
ElVWH
EDFNDOGULQ6YHULJH$%
9UHWHQVERUJVYÁJHQ6(+ÁJHUVWHQ
7HO)D[(0DLOLQIR#EDFNDOGULQVH
ZZZEDFNDOGULQVH
Din söta leverantör
www.femtorp.se
tel: 040-94 90 00
Aromer – Essenser
Alltid till
Er
tjänst
Välkommen till
Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08 - 767 29 22
vår värld av smak och färg
Box 612, 601 14 Norrköping
Tel 011-13 20 20 Fax 011-13 05 69
[email protected] www.nordarom.se
IREKS
Konsulenter:
Bageri- och
konditoriförnödenheter
Rickard Persson
Bil: +46 70 576 44 82
[email protected]
Robert Skoglund
Bil: +46 70 616 93 21
[email protected]
Din partner för
optimalt bakresultat
'LVWULEXHUDVRFKVlOMVDY
7HO
(776$0$5%(7('87-b1$53c
$%125'%$.(/6
7HO ‡ )D[
LQIR#QRUGEDNHOVVH‡ZZZQRUGEDNHOVVH
Box 44040, 100 73 Stockholm
Tel. 08-681 56 00. Fax. 08-18 29 79
www.aromatic.se
Återförsäljare för Döhler, Kondima
marzipan, Fruibels fruktblandningar,
Femtorp, Sonneveld, Nordic Bake Off
och Chocovic choklad.
Vi representerar Norlander Zeelandia
i södra Sverige.
7HO 0RELO
)D[
NLP#HOOMLVVH
(WWGRWWHUERODJWLOO1RUODQGHU=HHODQGLD$%
52
Jesper Dahlskog
Bil: +46 70 575 25 31
[email protected]
%QRQ@GKJPKN
#ÌNO¼HFJEJC
#FT™LWˆSXFCCTIPQ
XXXLPCJBTF
ȵȨȨȽɕɉȨɑȐɑǸȇ
WWWKAKASE
'ÚTEBORG
Marknadens bredaste utbud av pappersformar, kartongformar, spets- och fatpapper,
tårtpapper, tårtbrickor, bakplåtspapper mm.
Specialité: firmatrycka produkter
(ALMSTAD
,OMMA
3TOCKHOLM
¾REBRO
Siluett of Sweden AB
Box 421, 681 29 Kristinehamn.
Tel 0550 - 412 800. Fax 0550 - 804 33.
www.siluett.se
Däckugnar & Jässkåp
AB Borås Ugntjänst
Kypered 3
504 90 Borås
Sweden
Tele: 033-243108
Fax: 033-243108
www.abbusweden.com
[email protected]
BR AN S CHG U IDE N
Bageri- och
konditorimaskiner
ZZZPDOYLDVH
7HOLQIR#PDOYLDVH
VI GÖR BRA
BAGERIER
BÄTTRE.
Norlander Zeelandia är en kvalificerad
samarbetspartner till hantverks-,
leverans- och industribagerier, såväl
som till konditorier och caféer. Vi utvecklar, producerar och marknadsför
råvaror, ingredienser och tekniska
lösningar för alla typer och storlekar
av bagerier och konditorier.
Brödbranschens
totalleverantör
J\cVg[ŽgWV\Zg^dX]Wji^`
@na"_~hh`€e$gjb
@Vka^c\hbVh`^cZg
?dhiZXea€i"hi^X`kV\chVjidbVi^hZg^c\
@V[[ZWgŽYha^c_Zg
JeehaV\ha^c_Zg
9Z\WaVcYVgZ
K^hebVh`^cZg
BViWgŽYha^c_Zg
Bdcd[naac^c\hbVh`^cZg
GVYZbV`Zg^cYjhig^ZaaVbVh`^cZg
HVcBVgXdZhegZhhd"dX]
`V[[ZbVh`^cZg
H^adVca~\\c^c\Vg
Hc^X`Zg^ZgdX]^cgZYc^c\Vg
7Z\V\cVYZbVh`^cZg
>cgZYc^c\[Žg`dcY^idg^Zg
FWd[W78
lll#WV\^h#Xdb
JeeaVcYhK~hWn
%-"*.%.&%.%
6a^c\h€h
%(''"+&&+*%
=VabhiVY
%(*"(%&).
Vad kan vi göra för dig?
Ring Stenkullen 0302-252 00, Saltsjö-Boo
08-747 09 00, Hörby (Elljis AB) 0415-141 51.
[email protected]
www.norlanderzeelandia.se
,1'8675,%$*(5,(51$6
727$//(9(5$17g5
7HO
ZZZJOLPHNVH
53
BR AN S CHG U IDE N
Bageri- och
konditorimaskiner, forts.
WP BAKERYGROUP
Bageriernas äldsta totalleverantör
Werner & Pfleiderer
Haton
Kemper
Winkler
Capway systems
Capway Pan
[email protected]
[email protected]
Tel. 08-608 18 18 • Fax. 08-608 08 68
Coperion AB
Box 1191 • 141 24 Huddinge
Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08 - 767 29 22
LUNDVALLS AB
2E
Escher Mixers
Bago-line
DFEI
Mimac
Arca
Eurofours
Crm
Chocoma
Gasparin
Råvaruhantering
Blandningsmaskiner
Stickugnar
Tunnelugnar
Småbrödsmaskiner
Brödbackar
Ugnar
Gräddmaskiner
Chokladmaskiner
Brödsågar
www.nbt.se
Vi har all utrustning
för ditt bageri!
SPIROMATIC
– Allt inom silos och lagringstankar
till uppvägningssystem med bl.a.
spiraltransport.
VMI
– Degblandare och vispmaskiner i
alla storlekar till alla bagerier.
VMI har även surdegstankar.
Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01
Hemsida: www.bakers.se
E-mail: [email protected]
TAGLIAVINI
– Däckugnar i många storlekar och
modeller med mycket låg effektförbrukning.
Vi gör allt från service av enstaka
maskiner till hela bagerier samt projektering av nya linjer eller bagerier.
Vi gör allt för dig!
Totalleverantör av bagerimaskiner
och utrustning till bagerier och konditorier
Miwe • toolBox • Rollfix
Prægel&Co A/S
Bøgeskovvej 6,
DK- 3490 Kvistgård
Erik H. Andersen
08-760 66 50
036-18 77 82
0501-320 80
Tlf: +45 70 20 44 33
Fax: +45 49 20 33 77
GSM: +45 40 96 48 03
email: [email protected]
www.praegel.dk
Tel.
033-13 67 00
Fax. 033-13 67 03
E-post: [email protected] www.lundvalls.se
Hemsida: www.osab.com
E-post: [email protected]
Tel: 08-760 03 70
Generalagent för:
)\OOQLQJVRFKGRVHULQJVPDVNLQHU
Fyllningsoch doseringsmaskiner
Generalagent
www.ringdahls.eu
Tel: 0302-174 30, 0730-42 22 42
528/(77(%$*(5,6<67(0
0DVNLQHUVHUYLFHRFK
DXWRPDWLVHULQJDUWLOO
%DJHULHURFKNRQGLWRULHU
/LYVPHGHOVLQGXVWULHU
g[]PKHILYN PUMV'Z]YV\SL[[LZL‹^^^Z]YV\SL[[LZL
54
Bageri- och
konditioriutrustning
(WWNRPSOHWW
VRUWLPHQW
8JQDU
.\O-lVVNnS
%U|GOLQMHU*OLPHN
9LVSPDVNLQHU%M|UQ
'HJEODQGDUH*OLPHN
.DIIHEU|GVOLQMHU5RQGR
.DYOLQJVPDVNLQHU5RQGR
6PnEU|GVPDVNLQHU0LPDF
'LVNPDVNLQHU-HURV
*HOpVSUXWRU%DNRQ
%U|GVNlUDUH-$&
%XOOLQMHU.|QLJ
%XOOULYDUH
6LORV
&HQWUDOGDPPVXJDUH
(QNRPSOHWW
OHYHUDQW|U
)|UVlOMQLQJ²,QVWDOODWLRQ²6HUYLFH
ZZZVYHEDGDKOHQVH
WHO
Brödbackar
Diskmaskiner
Hemsida: www.osab.com
E-post: [email protected]
Tel: 08-760 03 70
08-760 66 50 0501-320 80
036-18 77 82
www.nbt.se
Brödbackar
Sverige08-544 906 60
Norge 99 23 89 00
Donuts- och
munkmaskiner
www.protektra.se
Arne Larsson Tel 031-87 25 50
Mobil 0705-71 34 19 Fax 031-27 94 42
Disk- och hanteringsanläggningar
Choklad/Praliner
BR AN S CHG U IDE N
Bageri- behovsgenomgång
CHOKLADUTRUSTNING
Bakplåtar
CHOKLADTEMPERERINGSMASKINER MED ÖVERDRAGSBAND •
KYLTUNNLAR • SMÄLTTANKAR • TRYFFELFYLLARE •
PRALINSKÄRARE • ROBOT CUPE MIXERS
Hunstugans väg 1, 443 61 Stenkullen. Tel 0302-242 90
www dalblads.se, [email protected]
Tel 0478-316 45 Fax 0478-314 01
Hemsida: www.bakers.se
E-mail: [email protected]
Emballage
Datorsystem
för bagerier
ALLT I EMBALLAGE
SPECIALITÉ: Påsar, Kartonger o
Tårtbrickor med eget tryck
Tel 08-747 04 02
Bakugnar
Marknadsledande leverantör av programvaror
för leveransbagerier och konditorier med
bagerisystemet PCS WinBag.
FÖNSTERPÅSAR FÖR AUTOMATISK FÖRPACKNING
Välj mellan systemen Kondis eller Leveransbagarn
08-590 006 00 [email protected]
Exempel på tillval är Webbaserad orderregistrering, EDI, Koppling kassaterminal och produktmärkare med flera.
www.peltolanpussi.fi
NYHET! Flavour Recept och Kalkyl.
Det första leverantörsoberoende recept- och
kalkylsystemet i Sverige!
08-760 66 50 0501-320 80
036-18 77 82
www.nbt.se
Belysning
Tel 031-750 62 20 / 00
[email protected]. www.pcs.se
Robert Lidbeck
Säljande förpackningar för
bageri och konditori.
Specialitet: Namntryck
Stort sortiment av påsar, brickor,
kartonger och bärkassar.
Tel 031-55 00 35 • Fax 031-55 51 79
Degblandare
Belysning
Professionell specialbelysning för
bagerier och konditorier.
Luftsterilisering mot Mögel & Bakteriebekämpning
Tel 08-531 701 35, Fax 08-531 701 34 • E-mail: [email protected]
08-760 66 50 0501-320 80
036-18 77 82
www.nbt.se
55
BR AN S CHG U IDE N
Förpackningar
9,/g6(5(5$)g53$&.1,1*6352%/(0
,ĞŵůĂŐĂĚŐĞůĂƚŽ
ŵĞĚƉƌŽĨĨƐĞŶƐǀĂůĂǀŐůĂƐƐĨƌLJƐĂƌĞ͕
ƉĂƐƚƂƌŝƐĂƚŽƌĞƌ ΘŐůĂƐƐŵĂƐŬŝŶĞƌ
ĨƌĊŶ ZW/'/E/
Sveriges enda tillverkare av glutenfritt,
nyckelhålsmärkt fullkornsbröd.
Sveriges ledande tillverkare av naturligt
glutenfria bageriprodukter utan vetestärkelse.
*DUER)RRG$%
-lUQVWnQJVYlJHQ3$57,//(
7HO)D[²
LQIR#JDUERIRRGVH‡ZZZJDUERIRRGVH
Tel: 060-411 36
Fax: 060-401 82
www.alaprodukter.se
[email protected]
ǁǁǁ͘ƉƌŝŵƵůĂƚŽƌ͘ƐĞ
dĞůϬϴͲϱϵϬϬϲϬϬϬ
Förpackningsmaskiner
Glutenfria produkter
Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08 - 767 29 22
Nordens ledande leverantör av
glutenfria mjölmixer
Tel. 042-29 51 50 • Fax. 042-29 51 18
e-mail: [email protected] • www.finax.se
MixWell AB
Olika mjölsorter och bagerimixer
utan gluten
Tel 021-30 04 54 Fax 021-30 12 62
E-mail: [email protected]
Försäkringar
Glutenfria matbröd & kaffebröd
Gräddautomater
Marknadsledande på glutenfritt bröd i Sverige.
Allt bakat i en säker glutenfri miljö.
?ºkf¬geb`_ºklªdkbg`_ºkf^]e^ffZk
bLo^kb`^l[Z`Zk^dhg]bmhk^k
Levereras fryst från:
INFO FRIASEs
www.fria.se
LUNDVALLS AB
Tel. 033-13 67 00 Fax. 033-13 67 03
:MPPHYZIXEQIV#
/SRXEOXE1SRMGE4IVWWSRTo4VSZMRW-RWYVERGI
ToXIPIPPIVITSWX
QSRMGETIVWWSR$TVSZMRWMRWYVERGIWI
Glasstillverkning
maskiner/råvaror
G LUT E N
F RE E
BAK E RY
GODA BRÖD OCH
BAKVERK UTAN GLUTEN
LÄS MER OCH BESTÄLL PÅ
FRIENDSOFADAM.SE
Generalagent
www.ringdahls.eu
Tel: 0302-174 30, 0730-42 22 42
56
B I O DY N A M I S K T
Mjöl
Kartongfabrik
7LWWDJlUQDSnYnUKHPVLGDZZZDULVWRQX
$%$5,672.RQWRURFKODJHU
L5ROOVERLQGRPUnGHL.XQJlOY
När mjölet gör skillnaden
Starke
- ett riktigt bagarmjöl
08 551 508 00 [email protected]
www.saltakvarn.se
7IQ)D[QU
Konditoriinredningar
BR AN S CHG U IDE N
Kartonger
0DVVRUDYQ\WWLJDILEUHU
253 68 Helsingborg, Telefon 042-295111
Faxnr 042-295118 www.abdonmills.se
9LWLOOYHUNDURFKLQVWDOOHUDU
PRGHUQDRFKNODVVLVND
NYDOLWDWLYDLQUHGQLQJDU
7HO
0RELO
ZZZ.ULQUHGQLQJDUGLQVWXGLRVH
HSRVWXUEDQNU#WHOLDFRP
KVALITETSMJÖL FRÅN
SLÖINGE SEDAN 1569
RITAR, PROJEKTERAR OCH BYGGER
Kvalitets- och miljöcertifierade
enligt BRC och ISO 14001.
Konditorier
Brödbutiker
Caféer
Coffeeshops
Restauranger
Barer
Berte Qvarn AB
311 67 Slöinge
Telefon: 0346-71 52 00
E-mail: [email protected]
www.berteqvarn.se
Vi kan mjöl!
Snickerier • Inredningar
Utrustning • Kylmontrar
Förbättra ditt bröd med
TTT-produkter från Skåne-möllan
Telefon 0418-501 02, 501 70. Fax 0418-500 03
[email protected] www.skane-mollan.se
Vi levererar Polstjärnan vetemjöl till
grossister, bagerier, konditorier, pizzerior och storkök i hela Mellansverige.
AB STRÄNGNÄS VALSKVARN
Tel. 0152-345 00
AB BAGERIPRODUKTER
08-534 102 40
Papperspåsar, HD-påsar
och plastpåsar
Nord Mills Kundservice:
020 - 91 00 92
Kartongfabrik
7LWWDJlUQDSnYnUKHPVLGDZZZDULVWRQX
Panea AB
www.panea.se
Upplands Väsby
08-590 910 90
Borlänge
0243-22 72 61
$%$5,672.RQWRURFKODJHU
L5ROOVERLQGRPUnGHL.XQJlOY
7IQ)D[QU
Halmstad
035-301 49
www.nordmills.se
Lantmännen Cerealia AB
Box 267, 201 22 Malmö
Norra Neptunigatan 11, Malmö
Telefon: 040 - 660 88 00
Telefax: 040 - 660 88 02
E-mail: [email protected]
57
BR AN S CHG U IDE N
Silor
Äggprodukter
LUNDVALLS AB
Tel. 033-13 67 00 Fax. 033-13 67 03
08-760 66 50 0501-320 80
036-18 77 82
AB Sandvik Process Systems
S-811 81 Sandviken, SVERIGE
Tel: 026-26 56 00, Fax: 026-25 86 75
E-post: [email protected]
www.processsystems.sandvik.com
Tårtdekorationer
www.nbt.se
Box 2113
531 02 Lidköping
Tel 0510-609 60
www.powtech.se
Hallberga Trading
+46 (0)142-71951/53
Fax+46 (0)142-71952
www.hallbergatrading.se
Tårtdekorationer import/export
Vill du boka utrymme i Branschguiden? Ring Birgitta Persdotter 08 - 767 29 22
Skärutrustning
Skärning med ultraljudsknivar
• Ett effektivare sätt att skära
• Knivarna vibrerar i 20, 30 resp. 40 kHz
• Färre antal smulor - ”klibbfritt”
Th Green & Co AB, grundat 1946
www.green-co.se, tel: 040-43 88 60
Prenumerera nu på
tidningen Bröd.
Socker
Du får 11 nummer för 495 kronor.
Ett enkelt och uppskattat sätt att hålla sig
a jour med allt som rör sig i branschen.
VAT-nr för EU-prenumeranter: SE556103323301
Sändes till Bröd, Box 556 80
102 15 Stockholm, tel 08-762 67 83, fax 08-678 66 64
Socker och Sirap
– naturliga råvaror
Jag önskar prenumerera på Bröd.
040-53 70 00
Namn:
Företag:
Transportband
Adress:
Postnummer/Ort:
Tel 0505-304 85 • www.kagebelt.se
58
Pulvermixer?