Transcript SallaCarte sortiment pdf

Sallad
Skivat & Skuret
1101Isbergssallad
1131Isbergssallad 1124 Isbergssallad 1125 Isbergssallad 1102Isbergssallad
finstrimlad, 6 mm, 8x1kg
finstrimlad, 6 mm, 4x1kg
1103 Isbergssallad 1100 Salladskål,
skuren, 19 mm, 4x1kg
4x1kg
strimlad, 10 mm, 8x1kg
(isberg, rödkål, morot)
8x1kg
3011
1114
Lollo Rosso hela blad, 5x500g
Gourmetsal­
lad (isberg, frisée, rosé,
lollo rosso) 7x500g
1121 Baby roman - 1150 Ruccola,
hela blad, 5x500g
2x500g
Ekologiskt
skuren, 19 mm, 8x1kg
1302 Romansallad 1120 Gourmand mix 1130 Terassbland­
skuren, 4x1kg
1104 Säsongsallad 1110 Blandsallad 1119 Bistro sallad
(isberg, frisée/frillice, rosé)
4x1,5kg
strimlad, 10 mm, 4x1kg
(isberg, frisée/frillice,
roman,rosé) 8x1kg
1133
(roman, lollo rosso) 6x500g
ning (krisp/frillice, lollo
rosso) 6x500g
1129 Bistro sallad
1111 Friséemix
(isberg, frisée/frillice,
roman,rosé) 4x1kg
(frisée/frillice, rosé, lollo
rosso) 7x500g
3119
Paprika
röd, hela ringar hand­
skuren, 4x1kg
Paprikabland­
ning - skivad (grön, röd,
gul) 4x1kg
1308
Paprika
röd halvring, 6 mm, 4x1kg
3120
Champinjoner
skivade (Ej sköljda), 4x1kg
1140 Babyspenat,
1132 Napolitana, (ruccola,
3127
Broccoli­
buketter, små ca 10-15 g,
4x1kg
1154
Gröna sallatsblad
(batavia alt krisp alt lollo biondi
alt roman) 5x500g
1340
Paprika
röd halvring, 10 mm, 4x1kg
3121
Rädisor
skivade, 4x1kg
3129
Lyxsallad
(frisée, lollo rosso, spenat,
ruccola) 7x500g
2x500g
2182
Grönsaksbas, Råkost, Lök
Broccoli­
buketter, små ca 10-15 g,
2x1kg
3109
Paprikabland­
ning - wok (grön, gul, röd)
4x1kg
1307
Paprika
grön halvring, 6 mm, 4x1 kg
3122
Purjolök
skivad, 4x1kg
3132
Blomkåls­
buketter, ca 20-30g,
4x1kg
3108
Paprikabland­
ning - wok (grön, gul, röd)
2x1kg
3106
Paprikamix
20x20mm (grön, röd, gul)
4x1kg
3124 Purjolök
skivad, 2x1kg
3133
Blomkåls­
buketter, ca 20-30g,
2x1kg
2201
Paprikamix
tärnad 10x10mm (grön,
röd, gul) 4x1kg
1126
Paprika
grön tärnad 5x5 mm, 4x1kg
2174
Paprika röd
bitar ca 20x30 mm, 4x1kg
1365
1364
Stir Fry Quick
Stir Fry Medium
(morot orange, morot gul, (vitkål, salladskål, rödlök,
broccolistjälkar, paprika
paprika röd, purjolök, morot,
röd, rödlök) 4x1kg
broccoli, blomkål) 4x1kg
2127
Vitkål
woksnitt, 8x1kg
3118 Morot
3126
babyspenat, röda blad (röd ek­
blad/röd, batavia/röd roman/lollo
rosso), röd mangold) 2x500g
2154 Morot
2281 Morot
stavar, 4x1kg
slantar, 4x1kg
2081
2156 Morot
julienne, 4x1kg
1336
2115
Rödkål
strimlad, 8x1kg
2082
1304
Körsbärs­
tomat, 1x4 kg
2263
Tomat
tärnad, 2x2kg
1366
3117
3123
Morot mix
orange/gul 5 mm grov
strimlad, 4x1kg
Roast med
sötpotatis (sötpotatis,
gul morot, orange
morot, kålrot) 4x1kg
3135
Rättika
5 mm grov strimlad, 4x1kg
2116
Vitkål/Morot
mix, strimlad, 8x1kg
2117
Vitkål
strimlad, 8x1kg
2119
Vitkål
strimlad, 4x1kg
2120
Vitkål
finstrimlad, 4x1kg
2080 Gurka
Gurka
stavar, 2x2kg
skivad, 2x2kg
3116 Gul lök
Gurka
tärnad, 2x2kg
2129
Rotfrukts­
Rotfrukts­
Roast
blandning (morot, kålrot, blandning (morot orange, (morot gul,orange,
palsternacka) tärnad
morot gul, kålrot) 4x1kg
kålrot, palsternacka)
10x10mm, 4x1kg
4x1kg
Morot
gul julienne, 4x1kg
rapé, 4x1kg
skivad, 5x1kg
2085
2130
3112
Wok Lyx
(zucchini, rödlök, paprika,
sugar snaps, broccoli) 4x1kg
3105
Ekologisk beställningsvara (beställning görs en dag före avgång)
Gurka
tärnad, 1x2kg
2131
3113
Wok Bas
(vitkål, morot, purjo,
paprika, broccoli) 4x1kg
Röd chili
strimlad, 1x2 kg
Juliennemix
(rättika, morot, broccoli­
stjälkar) 4x1kg
Broccoli­
buketter extra små
ca 5-10 g, 4x1kg
3137
Ratatouille
(lök, zucchini, paprika grön/
röd/gul), 4x1kg
9901
Lun salladsmix
(röd paprika, morot,
blomkål, rödlök, sockerärta,
salladslök, broccoli) 4x1kg
2261
Tomater
klyftade, 2x2kg
2098
3130
Rödlök
skivad, 5x1kg
Gul lök
finhackad, 6x1kg
2096 Rödlök 3102 Gul lök
finhackad, 6x1kg
hel skalad corad, 2x5kg
2094
Rödlök
hel skalad corad, 2x5kg
2262
Tomater
skivade, 6 tråg à 35 skivor,
ca 4 kg
Färdiga Sallader
5103
Salladsblanding - EKO, 6x500g
5102
Wok - EKO
(vitkål, morot, broccoli,
rödkål, paprika röd) 4x1 kg
5101
Morot julienne - EKO, 4x1kg
5201
Vitkål strimlad - EKO, 8x1kg
Frukt
7011 Äpple klyftat 930 Äpple klyftat
i hink, 1x2kg
4231
Apelsin
skalad, klyftad, 1x2kg
packat i påse, 60x40g
4271 Apelsin
filé, 1x2kg
933
Äpple klyftat
packat i påse, 40x60g
4279
Grape
blod klyftad, 1x2kg
4220
Apelsin
skalad hel, 1x2kg
4272
Grape
blod filé,1x2kg
4242
Apelsin
skalad, skivad, 1x2kg
3703
Pico de Gallo,
(tomat, lök, koriander,
jalapeño) 2x2kg
1002 Ananas
bitar, 2x2kg
2140
Melonbitar
honung, 2x2kg
8018
Cole slaw
med ananas och curry
(vitkål, morot, majonnäs,
turkisk yoghurt, ananas,
curry) 4 kg
8019
Koreansk
Kimchi (ingefära & färsk
chili, vitkål, morot, rättika,
vitvinsvinäger, röd chili)
2 kg
1538
2121
Krämig
rödkålssallad med äpple,
2,5 kg
Cole slaw
classic (vitkål, majonnäs,
morot, turkisk yoghurt,
dijonsenap) 4 kg
8021
Pizzasallad
(vitkål, paprika) 4 kg
1533
Tomatsalsa,
(mild med färska tomater,
lök och mild chili) 2,5 kg
2141
1034
Citron
klyftad, 1x2kg
6015
Melonbitar
Tri Colore, honung, orange,
vattenmelon, 1x2 kg
1036 Citron
skivad, 1x2kg
6013
Melonbitar
Tri Colore, honung, orange,
vattenmelon, 2x2 kg
8016
Japansk
bönsallad (pepparrot,
kikärtor, grön sojaböna,
rättika, purjolök) 2,5kg
8030
8031
Dijonpasta
med färsk dragon, 3 kg
Kryddiga kikärtor
(kikärtor, lök, bladpersilja,
spiskummin) 2,5 kg
1534
Medelhavs­
pasta (soltorkad tomat,
salladsost, basilika) 3 kg
8014
Afrikansk
bulgursallad (bulgur, tomat,
aprikos, gul morot) 2,5 kg
8017
Bulgursallad
med grillade grönsaker
(bulgur, röd och gul
paprika, aubergine,
zucchini) 2,5 kg
8015
Couscoussallad
med färska grönsaker (cous­
cous, morot, sockerärtor, röd­
lök, ruccola, gurkmeja) 2,5 kg
6012
Melonbitar
honung, orange, 2x2kg
Ägg
Salladsdressingar
Melonbitar
vattenmelon, 2x2 kg
8013
Asiatisk
nudelsallad (nudlar, sweet
chili sås, morot, vatten,
purjolök, broccoli, julienne)
4 kg
4273
8033
4274
8024
Bönsallad
texmex (röd kidneyböna,
svart böna, majs, grillad röd
paprika, lök, grön chili) 2,5kg
Grape
blod skivad, 1x2kg
Basilikapasta
med rostade solrosfrön,
2,5 kg
Grape
blond filé, 1x2kg
8011
Bönsallad
(gröna sojabönor, svarta
bönor, vita kidneybönor,
gul morot, ruccola, blad­
persilja) 2,5kg
6006
Fruktsallad - BAS,
hink 5 kg, äpple, honungsmelon,
orange melon, ananas, ca 3,5 kg
frukt, 1,5 kg sockerlag
6004
Fruktsallad
Classic, hink 5 kg , honungs­
melon, cantaloupmelon, extra
sweet ananas, apelsin ca 3,5
kg frukt, 1,5 kg sockerlag
304 Ha2,5mbkgurgerdressing,
306 CrémekgFraiche
dressing, 2,5
sand Island
307 Th2,5oukg
dressing,
3 Äggulor
413
5 liter
dunk,
Kontakta oss:
www.sallacarte.se
[email protected]
Tel: 020 18 18 10
308 Gr2,5eenkgOnion
dressing,
309 Ita2,5liankgLight
dressing,
335 Ca2,5esakgr
dressing,
Äggula
4143r, 6x1
liter
flaska 1 lite
2 Äggvitor
413
5 liter
dunk,
1 Hela ägg
413
5 liter
dunk,
27 Ägg, kokta,ckade,
41
lade, ca 40 g, gaspa
ska
6x25 st, 6x1kg
2 Äggvitor
41ka 4
1 liter, 6x1 liter
flas
29 Ägg, kokta,
41
lade, i hink, medium,
ska
ca 80st, 4kg