Transcript Sortiment & Produktkatalog

2012
in taste we trust
g
o
l
ata
P
&
nt
e
m
i
ort
S
k
t
k
u
rod
www.borgsbageri.se
www.borgsbageri.wordpress.com
Källarfranska
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 80gram)
Artikel.nr
Förpackning
8402
84205
8420
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, vetesurdeg,margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst,
vetegluten*, salt, maltmjöl av vete*, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Källarfranska Mini
ca 55 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90153
901535
901538
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, vetesurdeg,margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst,
vetegluten*, salt, maltmjöl av vete*, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Vallmobräck
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 80gram)
Artikel.nr
Förpackning
8401
106005
106008
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, vallmofrö, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt
fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e
160a, aromämne), salt, surhetsreglerande medel mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel
e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Rosenbröd
ca 55 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90151
901515
901518
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, vetesurdeg,margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst,
vetegluten*, salt, maltmjöl av vete*, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
2
Småfranska
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 80gram)
Artikel.nr
Förpackning
8400
84005
84008
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Frallabräck Mini
ca 55 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90154
901545
901548
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, vetesurdeg,margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst,
vetegluten*, salt, maltmjöl av vete*, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Artikel.nr
Sesamfralla Mini
90150
901545
901548
ca 55 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Förpackning
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, vetesurdeg,margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst,
vetegluten*, salt, maltmjöl av vete*, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Ostfralla
ca 90gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
8404
84045
84048
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer, riven ost
(* - Allergen ingrediens)
3
Rågbräck
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
8408
8424
84248
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, rågmjöl*, vetekli*, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d,
färgämne e 160a, aromämne), mältade vetekärnor*, salt, druvsocker, maltmjöl
av korn, emulgeringsmedel e 472e, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Rågbräck Mini
ca 55 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90152
901525
901528
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, rågmjöl*, vetekli*, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d,
färgämne e 160a, aromämne), mältade vetekärnor*, salt, druvsocker, maltmjöl
av korn, emulgeringsmedel e 472e, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Kruskabulle
Artikel.nr
Förpackning
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
8407
8423
84238
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, rågmjöl*, vetekli*, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d,
färgämne e 160a, aromämne), mältade vetekärnor*, salt, druvsocker, maltmjöl
av korn, emulgeringsmedel e 472e, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Kruskabulle Mini
ca 55 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90155
901575
901578
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, rågmjöl*, vetekli*, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d,
färgämne e 160a, aromämne), mältade vetekärnor*, salt, druvsocker, maltmjöl
av korn, emulgeringsmedel e 472e, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Vi bakar och levererar 7 dagar i veckan 365 dagar om året!
4
Sportbräck
ca 90 gram
degvikt (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
0607
106075
106078
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, rågmjöl*, vetekli*, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d,
färgämne e 160a, aromämne), mältade vetekärnor*, salt, druvsocker, maltmjöl
av korn, emulgeringsmedel e 472e, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Sportbräck Mini
ca 50 gram degvikt (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90156
901585
901588
Opackad
5-pack
8-pack
vetemjöl*, vatten, rågmjöl*, vetekli*, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d,
färgämne e 160a, aromämne), mältade vetekärnor*, salt, druvsocker, maltmjöl
av korn, emulgeringsmedel e 472e, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens)
Hälsofralla med Pumpafrön Artikel.nr
0609
106095
106098
ca140 gram degvikt (färdig produkt ca 130 gram)
Förpackning
Opackad
5-pack
8-pack
vatten, vetemjöl*, maltextrakt av korn*, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), rågmjöl, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Borgs Grova med Linfrön
& Pumpafrön
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca85gram)
Artikel.nr
Förpackning
0706
107065
107068
90149
Opackad
5-pack
8-pack
MINI
vatten, vetemjöl*, solrosfrön, rågmjöl, durumvete*, linfrö, salt, maltmjöl av vete*,
jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Rågbräck med Solrosfrön
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca85gram)
8409
107065
107068
Opackad
5-pack
8-pack
vatten, vetemjöl*, solrosfrön, rågmjöl, durumvete*, linfrö, salt, maltmjöl av vete*,
jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
5
Surdegsfralla
Artikel.nr
Förpackning
8406
Opackad
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Surdegsfralla Solrosfrön
Artikel.nr
Förpackning
0616
Opackad
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg,solrosfrön
(* - Allergen ingrediens)
Surdegsfralla Frömix
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
8405
Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg,solrosfrön,pumpakärnor,vallmo
(* - Allergen ingrediens)
Artikel.nr
Ciabatta
0730
0145
ca 170 gram degvikt (färdig produkt ca 150gram)
Mini 50 gram degvikt (färdig produkt ca 45 G)
Förpackning
Opackad
Mini
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Surdegsprodukterna är ett hantverk och kan skilja lite i form & vikt viktolerans +-10gram
6
Ciabatta XL
Artikel.nr
ca 600gram degvikt (färdig produkt ca 500gram)
0126
Förpackning
Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Mörk Surdegsfralla
ca 90 gram degvikt (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
0668
Opackad
0669
Opackad med frön
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, salt, jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Mörk Ciabatta
ca 170 gram degvikt (färdig produkt ca 150gram)
Artikel.nr
0732
Förpackning
Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, salt, jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Mörk Ciabatta XL
ca 600 gram degvikt (färdig produkt ca 500gram)
Artikel.nr
0736
Förpackning
Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, salt, jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Surdegsprodukterna är ett hantverk och kan skilja lite i form & vikt viktolerans +-10gram
7
Surdegsbaugette MIDI
ca170 gram degvikt (färdig produkt ca 150 gram)
Artikel.nr
Förpackning
8459
Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
ca 17 cm lång
Surdegsbaugette XL
Artikel.nr
Förpackning
8460
Opackad
ca 550 gram degvikt (färdig produkt ca 500gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
ca 38 cm lång
Mörk Surdegsbaugette
MIDI
Artikel.nr
Förpackning
0734
Opackad
ca170 gram degvikt (färdig produkt ca 150 gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, salt, jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
ca 17 cm lång
Mörk Surdegsbaugette XL
Artikel.nr
ca550 gram degvikt (färdig produkt ca500gram)
0735
Förpackning
Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, salt, jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
ca 38 cm lång
Surdegsprodukterna är ett hantverk och kan skilja lite i form & vikt vikttollerans +-10gram
8
SURDEGS-FAKTA
Att baka med surdeg är en flera tusen år gammal tradition. Surdegen utvecklar brödets arom, håller brödet
saftigt och färskt längre samt ökar upptaget av nyttiga mineraler.
Förr i tiden användes surdeg och skållning för att kunna baka bröd på råg som hade börjat gro ute på fält.
I Finland föredrog man surdeg medan man i Sverige oftast använde sig av skållning. Surdegstekniken var
också vikig för att få bättre volym på rågbröd, innan bagerijästen blev allmänt använd. Intresset för surdeg
har ökat under de senaste åren, vilket beror på att surdeg ger brödet en aptitlig syrligt smak, längre hållbarhet och ökar upptaget av viktiga mineraler.
Vad är surdeg?
En surdeg är en blandning av mjöl (råg eller vete) och vatten i lika proportioner. I mjölet finns mjölksyrebakterier och jästsvampar, som vid tillsättning av vatten börjar producera mjölksyra, ättiksyra, alkoholer,
aromämnen och koldioxid. Efter ca.3 dygn är surdegen klar att användas. Surdeg tillsätts till degen antingen
i färsk form eller som surdegspulver. En del bagerier har en grundsurdeg, som hålls vid liv år efter år genom
kontinuerlig tillförsel av mjöl och vatten, ofta flera gånger per dag.
Surdeg ingår i allt fler bröd
Användningen av surdeg har ökat, vilket bl.a. beror på att allt fler bröd innehåller fullkornsmjöl av råg.
Surdeg gör att bröd som innehåller mycket fullkorn av råg får bättre volym och smular mindre. Tillsats av
surdeg fördröjer också mögeltillväxt och ökar kroppens upptag av viktiga mineraler som järn, magnesium,
zink m.fl. Dessutom ger surdegen brödet en speciell smakkaraktär och ett spännande, segt tuggmotstånd.
I Sydeuropa och USA har surdeg använts till bröd som bakas på siktat vetemjöl under lång tid. Intresset för
den typen av surdegsbröd ökar även i Sverige.
Syrligheten är en smaksak
Proportionerna mellan mängderna mjölksyra och ättiksyra i surdegen ger brödet dess syrliga karaktär. Om mjölksyra överväger upplevs syrligheten som mildare. Ättiksyra ger en betydligt kraftigare
smak. De flesta svenskar föredrar ett surdegsbröd med “mjölksyrakaraktär”, medan man i de traditionella surdegsländerna Finland, Polen och Tyskland föredrar surdegsbröd med “ättiksyrakaraktär”.
Texten är saxad från www.brödinstitutet.se
9
Mini baugette
ca 140gram degvikt (färdig produkt ca 120gram)
Artikel.nr
Förpackning
8411
84114
Opackad
4 pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
ca 15 cm lång
Mini baugette Vallmo
ca 140gram degvikt (färdig produkt ca 120gram)
Artikel.nr
Förpackning
8413
84134
Opackad
4 pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer,vallmofrön
(* - Allergen ingrediens)
ca 15 cm lång
Mini baugette Sesam
ca 140gram degvikt (färdig produkt ca 120gram)
Artikel.nr
Förpackning
8412
84124
Opackad
4 pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens),sesamfrön
ca 15 cm lång
10
Midi Baugette Vallmo
ca 170gram degvikt (färdig produkt ca 150gram)
Artikel.nr
Förpackning
8418
84182
Opackad
2 pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer,vallmofrön
(* - Allergen ingrediens)
ca 25 cm lång
Midi Baugette
Artikel.nr
Förpackning
8414
84142
Opackad
2 pack
ca 170gram degvikt (färdig produkt ca 150gram)
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
ca 25 cm lång
Midi Baugette Sesam
ca 170gram degvikt (färdig produkt ca 150gram)
Artikel.nr
Förpackning
8419
84192
Opackad
2 pack
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer,sesamfrön
(* - Allergen ingrediens)
ca 25 cm lång
XL Baugette
ca 450gram degvikt (färdig produkt ca 420gram)
Artikel.nr
8416
84161
Förpackning
Opackad
Packad
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
ca 38 cm lång
11
Solrosbaugette
degvikt ca 170gram (färdig produkt ca 150gram)
Artikel.nr
Förpackning
0113
101132
Opackad
2 pack
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt
(1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne),
salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker, emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros),vallmofrön,Råg & veteflingor,so
lroskärnor,vetegluten,rågmjöl, antioxidationsmedel(E304(i),E307). linfrö, vetehavrekli,socker, surdegsextrakt,maltmjöl.,mjölbehandlingsmedel(askorbinsyra,enz
ymer) (* - Allergen ingrediens),
ca15 cm lång
Rågkaka
degvikt ca 310gram (färdig produkt ca 280gram)
Artikel.nr
Förpackning
0420
104202
Opackad
2 pack
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, sirap, jäst, margarin fett 80g varav ca 12g
fleromätt, salt, fänkål, anis, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Ø ca 20 cm
Sport Panini (frömix)
degvikt ca 210gram (färdig produkt ca 190gram)
Ø ca 15 cm
Solros Panini
degvikt ca 210gram (färdig produkt ca 190gram)
Ø ca 15 cm
Thekaka
degvikt ca 310gram (färdig produkt ca 280gram)
Artikel.nr
Förpackning
0119
101192
Opackad
2 pack
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt
(1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne),
salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker, emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros),vallmofrön,Råg & veteflingor,so
lroskärnor,vetegluten,rågmjöl, antioxidationsmedel(E304(i),E307).linfrö,, vetehavrekli,socker, surdegsextrakt,maltmjöl.,mjölbehandlingsmedel(askorbinsyra,enz
ymer) (* - Allergen ingrediens),
Artikel.nr
Förpackning
0220
102202
Opackad
2 pack
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt
(1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne),
salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker, emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros),vallmofrön,Råg & veteflingor,sol
roskärnor,vetegluten,rågmjöl, antioxidationsmedel(E304(i),E307). linfrö,, vetehavrekli,socker, surdegsextrakt,maltmjöl.,mjölbehandlingsmedel(askorbinsyra,enz
ymer) (* - Allergen ingrediens),
Artikel.nr
Förpackning
0700
07004
Opackad (rund)
Opackad (fyrkant)
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, sirap, jäst, margarin fett 80g varav ca 12g
fleromätt, salt, fänkål, anis, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
12
Bergis
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
Artikel.nr
Förpackning
8430
84301
Opackad
Packad
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Långfranska
Artikel.nr
Förpackning
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
843111
843112
Opackad
Packad
vetemjöl*, vatten, jäst, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer,
(* - Allergen ingrediens)
Rostis
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
Artikel.nr
Förpackning
8434
84341
Skivad
Oskivad
vetemjöl*, vatten, socker, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt,
vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Formbröd
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
Artikel.nr
Förpackning
8432
84321
Skivad
Oskivad
vetemjöl*, vatten, socker, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt,
vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
13
Formfranska/VallmoForm Skivad
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
Artikel.nr
Förpackning
8431
84311
Naturell.skivad
Vallmofrö.skivad
vetemjöl*, vatten, socker, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt,
vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Formfranska/VallmoForm Skivad
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
Artikel.nr
Förpackning
8431
84311
Naturell,oskivad
Vallmofrön,oskivad
vetemjöl*, vatten, socker, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt,
vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Brytbröd
degvikt ca 990gram (färdig produkt ca 900gram)
Artikel.nr
Förpackning
8427
8428
8429
84291
842911
84271
842711
Naturell
Vallmofrön
Sesamfrön
Rosmarin
Solrosfrön
Mörk/Naturell
Mörk/Sesamfrön
vetemjöl*, vatten, socker, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt,
vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
14
MINI LIMPOR
84523
84522
Dansk Rågbröd
Dansk Fruktlimpa
vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö, salt,
vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerande medel
mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e
(* - Allergen ingrediens)
vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö, salt,
vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerande medel
mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e,aprikos,russin
(* - Allergen ingrediens)
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
84521
84524
Lingon Mini
Siraps Kubb Mini
mjölblandning vete råg korn havre vitber, vatten, vetemjöl*, rågmjöl*,
surhetsreglerande medel(mjölksyra,ättiksyra,E 330), maltextrakt av korn*,
lingon(1,4%), jäst, salt, potatisflingor(0,5%), vetegluten*, socker, emulgeringsmedel e 471, anis, fänkål, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens),(* - Allergen ingrediens), Kan innehålla spår av nötter
,mandel, sesam,vallmo
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, sirap, maltextrakt av korn*, jäst, margarin
(vegetabiliskt fett, vatten, emulgeringsmedel e471, salt, arom,surhetsreglerande
medel e330, färgämne e160a), salt, anis, fänkål, vetegluten*, emulgeringsmedel
e472e, vegetabilsk olja, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
15
Surdegslimpa Mini
84525
845251 Skivad
Surdegs Rostis
degvikt ca 410gram (färdig produkt ca 400gram)
84528
845281 Skivad
degvikt ca 410gram (färdig produkt ca 400gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra. surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Surdegslimpa Frömix
84529
degvikt ca 410gram (färdig produkt ca 450gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
16
84540
84541 Skivad
84538
Mini Lingonkubb med
Sesamfrön
Pain au Borg Mini
degvikt ca 410gram (färdig produkt ca 400gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, surdeg av råg
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
vetemjöl*, vatten, sirap, lingon(4,5%), rågmjöl, kornmjöl, jäst, havremjöl,
salt, fänkål, maltmjöl av vete*, vetegluten*, enzymer, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
(* - Allergen ingrediens)
84526
84531
Durumlimpa Mini
Valnötslimpa Mini
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 410gram)
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, durumvete*, salt, jäst, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
vetemjöl*, vatten, sirap, jäst, vetegluten*, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), salt, surhetsreglerande medel mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vallmofrö, emulgeringsmedel e322 (solros) Valnötter.
(* - Allergen ingrediens)
17
Lingonlimpa
degvikt ca 750gram (färdig produkt ca 700gram)
Artikel.nr
Förpackning
6950
8442
6951
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vatten, vetemjöl*, rågmjöl*, surhetsreglerande medel(mjölksyra,ättiksyra,E 330),
maltextrakt av korn*, lingon(1,9%), jäst, salt, potatisflingor(0,8%), vetegluten*,
socker, emulgeringsmedel e 471, anis, fänkål, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Lingonkubb med Sesamfrön
degvikt ca 750gram (färdig produkt ca 700gram)
Artikel.nr
Förpackning
8441
84411
84412
Opackad
Packad
Skivad
vetemjöl*, vatten, sirap, lingon(4,5%), rågmjöl, kornmjöl, jäst, havremjöl,
salt, fänkål, maltmjöl av vete*, vetegluten*, enzymer, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Morotslimpa
degvikt ca 750gram (färdig produkt ca 700gram)
Artikel.nr
Förpackning
0350
0351
0352
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vatten, morötter(5,2%), kruskakli*, sirap, potatisflingor(3,5%), jäst,
vetegluten*, salt, socker, emulgeringsmedel e 471, surhetsreglerande medel e
330, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Borgs Sirapskubb
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
84520
845201
Opackad
1 pack oskivad
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, sirap, maltextrakt av korn*, jäst, margarin
(vegetabiliskt fett, vatten, emulgeringsmedel e471, salt, arom,surhetsreglerande
medel e330, färgämne e160a), salt, anis, fänkål, vetegluten*, emulgeringsmedel
e472e, vegetabilsk olja, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
18
Ankarstock
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
0430
0431
0432
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, sirap, rågmjöl, jäst, salt, fänkål, anis, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Finsk Råglimpa
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
0400
0401
0403
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vatten, rågmjöl, vetemjöl*, salt, jäst, maltmjöl av vete*, maltextrakt av korn*,
surhetsreglerande medel mjölksyra, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Valnötsbröd
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
8462
8438
Opackad
1 pack oskivad
vatten, vetemjöl*, valnötter*, fullkornsmjöl av vete, rågmjöl, margarin (
vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a,
d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Valnötslimpa
degvikt ca 650gram (färdig produkt ca 600gram)
Artikel.nr
Förpackning
0200
10200
Opackad
1 pack oskivad
vatten, vetemjöl*, valnötter*, fullkornsmjöl av vete, rågmjöl, margarin (
vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a,
d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
19
Surdegs Durumlimpa
degvikt ca 750gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
84530
84532
84533
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker,
emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens), Kan innehålla spår av nötter ,mandel, sesam,vallmo
Dansk Råglimpa
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
8465
8450
8446
8448
Opackad
Packad oskivad
1 pack Skivad
1 pack Skivad på längden
vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö, salt,
vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerande medel
mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e
(* - Allergen ingrediens)
Dansk Fruktlimpa
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
84662
846620
846621
846622
Förpackning
Opackad
Packad/ Oskivad
1 pack Skivad
1 pack Skivad på längden
vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö, salt,
vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerande medel
mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e,aprikos,russin,valnötter.
(* - Allergen ingrediens)
20
Borglimpa
degvikt ca 650gram (färdig produkt ca 600gram)
Artikel.nr
Förpackning
8480
8481
8482
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker,
emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens), Kan innehålla spår av nötter ,mandel, sesam,vallmo
Skytteholms Limpa
degvikt ca 650gram (färdig produkt ca 600gram)
Artikel.nr
Förpackning
5007
1 pack skivad
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker,
emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens), Kan innehålla spår av nötter ,mandel, sesam,vallmo
Sportlimpa
degvikt ca 780gram (färdig produkt ca 690gram)
Artikel.nr
Förpackning
6861
6862
8439
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker,
emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens), Kan innehålla spår av nötter ,mandel, sesam,vallmo
Joggalimpa
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 650gram)
Artikel.nr
Förpackning
8443
8445
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vetesurdeg ,vatten, sirap, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471,vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra*, druvsocker,
emulgeringsmedel e472e, emulgeringsmedel e322 (solros)
(* - Allergen ingrediens), Kan innehålla spår av nötter ,mandel, sesam,vallmo
21
Grekiskt Lantbröd
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 690gram)
Artikel.nr
Förpackning
8471
8437
8487
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, jäst, salt, rågmjöl, margarin ( vegetabiliskt fett,
vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), vetegluten*, sirap, surhetsreglerande medel mjölksyra, socker,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, mjölbehandlingsmedel e 300
(* - Allergen ingrediens)
Italienskt Lantbröd
degvikt ca 780gram (färdig produkt ca 690gram)
Artikel.nr
Förpackning
8472
8436
8486
Opackad
1 pack oskivad
1 pack skivad
vetemjöl*, vatten, siktat rågmjöl*, jäst, salt, rågmjöl, margarin ( vegetabiliskt fett,
vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), vetegluten*, sirap, surhetsreglerande medel mjölksyra, socker,
mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, mjölbehandlingsmedel e 300
(* - Allergen ingrediens)
Schweizerlimpa
degvikt ca 650gram (färdig produkt ca 640gram)
Artikel.nr
Förpackning
0320
0321
0322
Opackad
1 pack oskivad/packad
1 pack skivad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne),
salt, vetegluten*, surhetsreglerande medel mjölksyra, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, mjölbehandlingsmedel e 300
(* - Allergen ingrediens)
22
Surdegslimpa
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
8453
8452
845211
Förpackning
Stenugnsbakad/Opackad
Sickugnsbackad/Opackad
Stickugnsbakad/Skivad/Packad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra,surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Produktbilderna visar stenugnsbakad produkt
Bageriets Mörka Surdeg,Stenugnsbakad
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
8483
Stenugnsbakad/Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Produktbilderna visar stenugnsbakad produkt
Värmdölimpa,Stenugnsbakad
degvikt ca 720gram (färdig produkt ca 680gram)
Artikel.nr
Förpackning
8484
Stenugnsbakad/Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, surdeg av råg,äpplemust från Värmdö musteri,
honung, flingsalt.
(* - Allergen ingrediens)
Produktbilderna visar stenugnsbakad produkt
23
Pain de Levain
degvikt ca 1500gram (färdig produkt ca 1200gram)
Artikel.nr
Förpackning
8455
84551
8454
Stenugnsbakad/Opackad
Stenugnsbakad/packad/skivad
Stickugnsbakad/Opackad
vetemjöl*, vatten, salt, vetegluten*, jäst, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra,
surdeg av vete.
(* - Allergen ingrediens)
Produktbilderna visar stenugnsbakad produkt
degvikt ca 1500gram (färdig produkt ca 1200gram)
Pain de Borg
Artikel.nr
Förpackning
84753
8475
Stenugnsbakad/Opackad
Stickugnsbakad/Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, maltmjöl av vete*, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Produktbilderna visar stenugnsbakad produkt
Grand Blanche
degvikt ca 1800gram (färdig produkt ca 1400gram)
Artikel.nr
Förpackning
84537
8457
Stenugnsbakad/Opackad
Stickugnsbakad/Opackad
vetemjöl*, vatten, rågmjöl, jäst, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra,surdeg av råg
(* - Allergen ingrediens)
Produktbilderna visar stenugnsbakad produkt
24
Ljusa Blanka
Hamburgerbröd
de
aka
B
as a
vetemjöl*, vatten, surdeg av vete*, sirap, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten,
salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), jäst, vasslepulver, vetegluten*, salt, rismjöl, potatisstärkelse,
vegetabiliskt fett, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra,ägg
(* - Allergen ingrediens) )
Mellangrova Rustik
Hamburgerbröd
e på
bas
Opackad skurna
eg
ca 10 cm i omkrets
ad
Bak
Förpackning
9912
urd
tes
v ve
på b
Artikel.nr
Artikel.nr
Förpackning
9911
Opackad skurna
eg
surd
ete
av v
vetemjöl*, vatten, surdeg av vete*, sirap, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten,
salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), jäst, vasslepulver, vetegluten*, salt, rismjöl, potatisstärkelse,
vegetabiliskt fett, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, fröblandning,
linfrö,sesam, korn, havre (* - Allergen ingrediens) )
ca 10 cm i omkrets
Ljusa Blanka Toppade med Svart
Sesam Hamburgerbröd
Förpackning
9913
Opackad skurna
tesu
ve
s av
å ba
de p
a
Bak
rdeg
Artikel.nr
vetemjöl*, vatten, surdeg av vete*, sirap, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten,
salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), jäst, vasslepulver, vetegluten*, salt, rismjöl, potatisstärkelse, vegetabiliskt fett, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra,ägg,svart sesam
(* - Allergen ingrediens) )
ca 10 cm i omkrets
25
Rustik Korvbröd Mellangrova
Artikel.nr
(home made style)
e på
ad
Bak
bas
eg
surd
ete
av v
Förpackning
9915
Opackad oskurna
vetemjöl*, vatten, surdeg av vete*, sirap, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten,
salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a,
aromämne), jäst, vasslepulver, vetegluten*, salt, rismjöl, potatisstärkelse,
vegetabiliskt fett, socker, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, fröblandning,
linfrö,sesam, korn, havre (* - Allergen ingrediens) )
Blandade krutonger med bla.
Artikel.nr
surdegsbröd.
Förpackning
2000
Lättsaltade
Säljs / kg
Ströbröd 10kg
Artikel.nr
Förpackning
7200
10kg/hink
Tillverkat av ljust torkat matbröd innehåller gluten och kan innehålla spår av
nötter,sesam, mandel,laktos.
26
Landgångsbröd
Dansk Råg-skivad
på längden
vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö, salt,
vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerande medel
mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e
(* - Allergen ingrediens)
vetemjöl*, vatten, socker, margarin ( vegetabiliskt fett, vatten, salt (1,5%), emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), jäst, salt,
vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
Artikel.nr
Benämning
Förpackning
8680
8681
8679
11147
11148
11149
0493
0491
0490
0492
8848
8846
Ljust Landgångsbröd
Ljust Landgångsbröd XL
Fiber Landgångsbröd XL
Fiber Toast XL
Lavin Toastbröd
Lavin Toastbröd
Skivad Kavring (Längden)
Skivad Kavring (packad)
Skivad Kavring (opackad)
Skivad Kavring (bredden)
Dansk Råglimpa(Längden)
Dansk Råglimpa(Bredden)
400g/5 Skivor/fp
950g/5 Skivor/fp
950g/5 Skivor/fp
950g/28Skivor/fp
400g/5 Skivor/fp
400g/16Skivor/fp
650g/5 skivor/fp
650g/5 skivor/fp
650g/5 skivor/fp
650g/5 skivor/fp
650g/5 skivor/fp
650g/5 skivor/fp
avser hela skivor dvs. ytterskivor ej inräknat i skivor.
Dansk Råg-skivad
Fiber Landgångsbröd XL
vatten, rågmjöl*, vetemjöl*, sirap, solrosfrö, jäst, surdeg av råg*, linfrö, salt,
vegetabilisk olja, vetegluten*, maltmaltmjöl av korn*, surhetsreglerande medel
mjölksyra, druvsocker, emulgeringsmedel e 472e
(* - Allergen ingrediens)
vetemjöl*, vatten, sirap, potatisflingor(4,2%), fullkornsmjöl av vete, rågmjöl,
jäst, vetegluten*, rågkärnor*, salt, socker, emulgeringsmedel e 471, surhetsreglerande medel e 330, surdegsextrakt, maltmjöl av vete*, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
27
Kanelsnäcka
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Kanelbulle form XL
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
8612
86125
Opackad
5 pack
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Artikel.nr
Förpackning
86192
86195
Opackad
5 pack
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kanelknut
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Kanelsnurra Lyx
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
1010
10254
10255
Opackad
4 pack
5 pack
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Artikel.nr
Förpackning
1086
10865
Opackad
5 pack
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kanelbulle Mini
degvikt ca 55gram (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90159
Opackad
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
28
Vaniljbulle/Krämbulle
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca med vaniljkräm 95gram)
Artikel.nr
8610
Förpackning
Opackad
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilsk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Pistagebulle
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
1050
1055
Opackad
5 pack oskivad
vetemjöl*, fyllning (socker, vatten, aprikoskärnor*, vegetabiliskt fett och
olja, vetestärkelse, vetemjöl, invertsocker, salt, konserveringsmedel e202,
potatisstärkelse, arom, färgämne e101, e141, citronolja, vanilin)*, vatten, smör
( grädde, salt, syrningskultur )*, sirap, jäst, ägg*, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*, kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, socker, vegetabilsk olja, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
29
Kardemummabulle i form XL
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
86201
86205
Opackad
5 pack
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilisk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kardemummabulle Lyx
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
1085
10855
Opackad
5 pack
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilisk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kardemummabulle Mini
degvikt ca 55gram (färdig produkt ca 45gram)
Artikel.nr
Förpackning
90160
Opackad
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilisk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Solbulle
degvikt ca 90gram (färdig produkt ca 85gram)
Artikel.nr
Förpackning
8611
Opackad
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilsk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
30
Vaniljlängd
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 500 inkl vaniljkräm
Artikel.nr
Förpackning
0920
8602
Opackad
1 pack
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilsk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Pistagelängd
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 420gram)
Artikel.nr
Förpackning
0900
0901
Opackad
1 pack
vetemjöl*, fyllning (socker, vatten, aprikoskärnor*, vegetabiliskt fett och
olja, vetestärkelse, vetemjöl, invertsocker, salt, konserveringsmedel e202,
potatisstärkelse, arom, färgämne e101, e141, citronolja, vanilin)*, vatten, smör
( grädde, salt, syrningskultur )*, sirap, jäst, ägg*, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*, kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel
askorbinsyra, socker, vegetabilsk olja, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kanellängd
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 420gram)
Artikel.nr
Förpackning
0910
8603
Opackad
1 pack
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kardemummalängd
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 420gram)
Artikel.nr
Förpackning
8604
86040
Opackad
1 pack
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilisk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
31
Kanelkrans
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 420gram)
Artikel.nr
Förpackning
86255
862551
Opackad
Packad
vetemjöl*, smör (grädde,salt,syrningskultur)*, vatten, mandelmassa nb,
socker, sirap, jäst, ägg*, kanel, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma,kanel salt, emulgeringsmedel e472e, vetestärkelse, potatisstärkelse, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vanillin, vegetabilsk olja,
enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Kardemummakrans
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 420gram)
Artikel.nr
Förpackning
86260
862601
Opackad
Packad
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilisk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Vaniljkrans
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca550gram)
Artikel.nr
Förpackning
86250
862501
Opackad
Packad
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilsk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Butterkaka
degvikt ca 600gram (färdig produkt ca 550gram)
Artikel.nr
Förpackning
86265
Packad
vetemjöl*, vatten, smör (grädde, salt, syrningskultur)*, sirap, mandelmassa nb,
socker, jäst, ägg*, kardemummakärnor, mjölkpulver fett ca 1,5 %, vetegluten*,
kardemumma, salt, emulgeringsmedel e472e, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, vetestärkelse, potatisstärkelse, vegetabilsk olja, vanillin, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
32
Wieneråtta Vanilj
degvikt ca 80gram (färdig produkt ca 100gram inkl vaniljkräm
Artikel.nr
Förpackning
8616
86163
Opackad
3 pack
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Wieneråtta Sylt
degvikt ca 80gram (färdig produkt ca 110gram inkl sylt )
Artikel.nr
Förpackning
1110
11103
Opackad
3 pack
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Spandauer Vanilj
degvikt ca 80gram (färdig produkt ca 85gram inkl vaniljkräm)
Artikel.nr
8615
86155
Förpackning
Opackad
5 pack
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Spandauer Vanilj/Choklad Artikel.nr
degvikt ca 80gram (färdig produkt ca 85gram inkl vaniljkräm)
2310
23105
Förpackning
Opackad
5 pack
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
33
Wienerlängd
degvikt ca 450gram (färdig produkt ca 550gram
inkl. vaniljkräm )
Artikel.nr
Förpackning
8605
86050
Packad
Oackad
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Wienerbröd med Bär & Vanilj
degvikt ca 100gram (färdig produkt ca 80gram)
Artikel.nr
Förpackning
8607
Opackad
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Mini Spandauer Vanilj
degvikt ca 50gram (färdig produkt ca 45gram)
90158
Opackad
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
Mini Wiener Vanilj
degvikt ca 40gram (färdig produkt ca 40gram)
90157
Opackad
vetemjöl*, vatten, margarin ( vegetabiliskt fett delvis härdat, vatten, salt (1,5%),
emulgeringsmedel e 471, vitaminerna a, d, färgämne e 160a, aromämne), modifierad vetestärkelse*, ägg*, jäst, pastöriserad äggula (konserveringsmedel e202,
e211, e330)*, socker, salt, vetegluten*, maltmjöl av vete*, färgämne(E160a,E101),
vanillin*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzymer
(* - Allergen ingrediens)
34
Pain au Chocolat/Chocolatine
75 gram degvikt
Artikel.nr
0003
0013
Förpackning
Grädda själv 4x20st
Opackade färdiggräddade
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, smör (16%), choklad (11%) (socker, kakao,
kakaosmör, emulgeringsmedel E322 (soja)), socker, jäst, vetegluten, ägg, salt,
emulgeringsmedel E472e, mjölbehandlingsmedel : askorbinsyra (E300), färg:
betakaroten från naturligt ursprung, enzym.
Allergener: Kan innehålla spår av sojalecitin, pecannötter, hasselnötter och
Croissant
Artikel.nr
Förpackning
10804
0804
Grädda själv 4x25st
Opackade färdiggräddade
.
55 gram degvikt
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, smör (18%), socker, jäst, vetegluten, ägg, salt,
naturlig arom, emulgeringsmedel E472e, mjölbehandlingsmedel: askorbinsyra
(E300), färg: betakaroten från naturligt ursprung, enzym.
Allergener: Kan innehålla spår av sojalecitin, pecannötter, hasselnötter och
mandlar.
Berlinermunk Hallon
Berlinermunk Vanilj
Berlinermunk Äpple
55 gram degvikt
Artikel.nr
Förpackning
1220
Opackade
Vetemjöl, vatten, hallonfyllning (stärkelsesirap, socker, hallon, vatten, äpple,
förtjockningsmedel pektin, E333, surhetsreglerandemedel E330, E331, konserveringsmedel E202, aromämne) sirap, ägg, margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt,
socker, skummjölkspulver, jäst, salt emulgeringsmedel E472e, E481.
Artikel.nr
Förpackning
1200
Opackade
.
Vetemjöl, vatten, förtjockningsmedel pektin, E333, surhetsreglerandemedel E330,
E331, konserveringsmedel E202, aromämne) sirap, ägg, margarin (vegetabiliskt
fett, vatten, salt, socker, skummjölkspulver, jäst, salt emulgeringsmedel E472e,
E481. kärnmjölk,socker ,härdat vegetabiliskt fett,modifierad majsstärkelse
konserveringsmedel (E202) aromämnen,(betakaroten, riboflavin)
Artikel.nr
Förpackning
1210
Opackade
Vetemjöl, vatten, hallonfyllning (stärkelsesirap, socker, hallon, vatten, äpple,
förtjockningsmedel pektin, E333, surhetsreglerandemedel E330, E331, konserveringsmedel E202, aromämne) sirap, ägg, margarin (vegetabiliskt fett, vatten, salt,
socker, skummjölkspulver, jäst, salt emulgeringsmedel E472e, E481.
35
KONFERENSBULLAR
Perfekt storlek till tex. konferenskaffet 45-50 GRAM
följ
in taste we trust
Mån
ade
Fruk ns Hote
ll
ostb
röd
oss
from
15 A
UG
s
a os
gill
Månadens Hotell
Frukostbröd
Mini
häls
ofra
tom
lla
t 45gr
r färdigvik
degvikt 55g
15 SE
P
med
SAMUELS Mini HURTBULLE MED RUSSIN
ikt
igv
t
vik
deg
2011
pum
pafr
ö
n
r
45g
ärd
rf
50g
MED
,
SSIN
RU
NYTT FRUKOSTBRÖD VARJE MÅNAD
1,58:-/st
moms tilkommer med 12%
ÖN
SFR
LRO
;SO
FRÖ
LIN
NYTT
FRUK
1,98
OSTB
RÖD VA
vetemjöl
med purpur
RJE M
:-/st
kJ
Kcal
Kolhydrat g
Protein g
Fibrer g
Fett g
vetemjöl*, vatten, rågkärnor*, rågmjöl, russin, sirap, jäst, smör
( grädde, salt, syrningskultur )*, salt, vetegluten*, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra
(* - Allergen ingrediens)
geri -
Radiov
ägen
Borgs Bageri - Radiovägen 5 - 135 48 Tyresö - 08-744 44 01 - www.borgsbageri.se - [email protected]
Detta är et nyhetsbrev från Borgs Bageri - om du mot förmodan inte vill vara uppdaterad av vad som händer i branschen kan du skicka ett mail till
[email protected] och skriva mailadressen till den mail du fått detta nyhetsbrev på och skriva nej tack! så plockar vi bort dig från maillistan.
36
ÅNAD
vatten
,
moms
salt (1,5 vetemjöl*,
tilkomm
ma
er med
12%
aromä %), emulgeri ltextrakt av
mne),
917,5 ask
rågmj ngsmedel korn*, jäs
orbins
yra, en öl, salt, vet e 471, vitam t, margarin
219,3 (* Allerg
zymer
( veg
egluten
ine
en ing
42,9
*, maltm rna a, d, fär etabiliskt
redien
fet
gä
jöl av
s)
6
vete*, mne e 160a, t, vatten,
mjölb
3,6
ehandli
ngsm
2,2
Borgs
edel
Ba
5 - 13
5 48
Tyresö
Detta
är et
info@bo nyhetsbrev
från
rgsbage
ri.se och Borgs Bag
eri skriva
mailadr om du
esse
- 08-7
44 44
01 - w
ww.b
mot
n till denförmodan
mail du inte vill vara
fått dett
uppdate
a nyh
etsbrev rad av vad
som hän
på och
skriva
der
nej tack i bransche
! så ploc
n kan
du
kar vi
bort dig skicka ett
från mai mail till
llistan.
orgsba
geri.se
- info
@borg
sbager
i.se
37
Mini Cocosboll
Klassisk cocosboll på 45 gram med smak av smör, kaffe & kakao.
Artikel.nr
Förpackning
8703
st
Maroni
Mandelbottnar fylld med härlig chokladtryffel.
Artikel.nr
Förpackning
1912
st
Amareto Limone
Gjord på högkvalitativ mandel med smak av apelsin
Artikel.nr
Förpackning
1913
st
Mini Chokladbiskvi
mandelbotten toppad med äkta smörkräm och doppad i läcker choklad
Artikel.nr
1904
Förpackning
Beställs/st
Mini Citronchokladbiskvi
mandelbotten toppad med äkta citronsmörkräm och doppad i Begisk vitchoklad
Artikel.nr
87051
Förpackning
Beställs/st
Macarons med säsongens smaker
mandelmaränger fyllda med säsongens smaker
Artikel.nr
Förpackning
1924
1925
Berry - 12 pack
Klassisk- 12 pack
38
Almond Fruit Cake (Larry)
Mazarinbotten med glasskräm toppad med blåbär
Artikel.nr
Förpackning
9111
st
Almond Fruit Cake (Berry)
Mazarinbotten med glasskräm toppad med blåbär
Artikel.nr
Förpackning
9110
st
Minipaj med Citronkräm & Italiensk maräng
Mördegsbotten med mandel & citronfyllning
Artikel.nr
Förpackning
9411
Beställs/st
39
in taste we trust
det finns alltid något att fira
40
g”
elnin
d
v
a
der
eklam
f & “r a våra kun jer.
a
r
g
o
an
äp
fot
kamp
att hj
egen
Med möjlighet al till sina
i
ri
i en
har v ram mate
nar v
f
d
r
a
o
t
t
å
at
jare s
n säl ns
i
d
d
me
ma
Prata nj tillsam
a
kamp
41
Sockerkaksbotten ,Grädde, Hallonsylt,
Carl-Gustav
Vaniljkräm, Marzipan,Florsocker.
Sockerkaksbotten ,Grädde, Hallonsylt,
Vaniljkräm, Marzipan,Florsocker.
Hallon Cheesecake
Citron Cheesecake
Ostkräm,Hallon, Gelantin, Digistivebotten
Ostkräm,Citron, Gelantin, Digistivebotten
Prinsess
Sockerkaksbotten ,Grädde, Hallonsylt,
Vaniljkräm, Marzipan,Florsocker.
Tiramisu
Chokladkladdkaka
Mascarponekräm,Kaffe,
Sockerkaksbotten,Grädde, Kakao
Mjölkchoklad Mousse
Hallonmousse/Vit Chokladmousse
Vit Cholkadmousse
Grädde,Gelantin,Mjölkchoklad.
Grädde,Gelatin,Hallon,socker.
Grädde,Gelantin,vitchoklad.
Bär & Chokladdekor
Sockerkaksbotten, Bär & Chokladdekor
Chokladbotten, Bär & Chokladdekor
Jordgubbmousse
Choko Loko
Chokladmousse
Grädde,Gelatin,Jordgubbar, Socker
Chokladbotten,Chokladtryffel,Chokladgrädde
Grädde,Gelantin,Mörkchoklad.
Chokladbotten. Bär & Chokladdekor
Dekoreras med Hyvlad Choklad.
Chokladbotten. Dekorerad med Meroni
Citron/Cocosmaräng
Marängbotten med Cocos, Grädde,
Citronkärm.
Frukttårta
Sockerkaksbotten ,Grädde, Hallonsylt,
Morotskaka
Toppad med philadelphiakräm
Vaniljkräm.
Prinsess
Sockerkaksbotten ,Grädde, Hallonsylt,
Vaniljkräm, Marzipan,Florsocker.
Fruktlängd
Sockerkaksbotten ,Grädde, Hallonsylt,
Budapestrulle
Vaniljkräm.
Mandelbotten, Nötter,Mandariner,
Schwarswald
ChokladkladdtårtaHasselnötsbotten,Grädde, Choklad,Kakao
Grädde,Choklad
Prinsess
Napoleon
Smördegsbotten, Grädde, Hallonsylt,
Vaniljkräm, Toppad med Hallonglasyr.
Chokladmousse
Chokladkopp
Citronpaj
42
Budapest
43
Tårtor
1708
1710
1711
1712
1713
1714
1715
1716
1717
1718
1719
1721
1722
1723
1724
1726
1727
1728
1729
1730
1731
1732
1733
1734
1735
1736
1737
1739
1740
1741
1742
1743
1744
1746
1747
1748
1749
1750
1751
1752
1753
1754
1755
1756
1757
1760
1761
1762
1763
1764
1765
1775
1776
1777
1778
1783
1790
Princesstårta 8-10 pers.
Princesstårta 12-14 pers.
Princesstårta 18-20 pers.
Carl-Gustav 8-10 pers.
Carl-Gustav 12-14 pers.
Carl-Gustav 18-20 pers.
Opera (rosa) 8-10 pers.
Opera (rosa) 12-14 pers
Opera (rosa) 18-20 pers.
Grädd & Frukttårta 8-10 pers.
Grädd & Frukttårta 12-14 pers.
Grädd & Frukttårta 18-20 pers.
Frukttårta 8-10 pers.
Frukttårta 12-14 pers.
Frukttårta 18-20 pers.
Jordgubbstårta 8-10 pers.
Jordgubbstårta 12-14 pers.
Jordgubbstårta 18-20 pers.
Schwarzwald 8-10 pers.
Schwarzwald 12-14 pers.
Schwarzwald 18-20 pers.
Napoleon 8-10 pers.
Napoleon 12-14 pers.
Napoleon 18-20 pers.
Choko Loco 8-10 pers.
Choko Loco 12-14 pers.
Choko Loco 18-20 pers.
Budapest 8-10 pers.
Budapest 12-14 pers.
Budapest 18-20 pers.
Tiramisutårta 8-10 pers.
Tiramisutårta 12-14 pers.
Tiramisutårta 18-20 pers.
Citron/Cocosmaräng 8-10 pers.
Citron/Cocosmaräng 12-14 pers.
Citron/Cocosmaräng 18-20 pers.
Banan/Cocosmaräng 8-10 pers.
Banan/Cocosmaräng 12-14 pers.
BananCocosmaräng 18-20 pers
Cocosmaräng/Toffe 8-10 pers.
Cocosmaräng/Toffe 12-14 pers
Cocosmaräng/Toffe 18-20 pers.
Brownie Cake 8-10 pers.
Brownie Cake 12-14 pers.
Brownie Cake 18-20 pers.
Mjölkchokladmousse 14-16 pers.
Vitchokladmousse 14-16 pers.
Mörkchokladmousse 14-16 pers
Hallonmousse 14-16 pers.
Jordgubbsmousse 14-16 pers.
Passionfruktsmousse 14-16 pers.
Prinsesslängd
Budapestlängd
Napoleonlängd
Fruktlängd
Grädde/Fruktlängd
Bröllopstårta offert
Bakelser
1784
1785
1786
1787
1800
1801
Princessbakelser
Budapestbakelse
Napoleonbakelse
Moussebakelse (ange sort)
Princessbakelse
Budapest Bakelse
44
Cake
Schwarzwald
Napoleon
Choko Loco
Budapest
Tiramisutårta
8 pers-10pers
12 pers-14pers
18-pers-20 pers
Prinsess
Budapest
Napoleon
Frukt
Grädd/Frukt
X
X
X
X
X
4
Citron/Cocosmaräng
Bannan/Cocosmaräng
Cocosmaräng/Toffie
Brownie Cake
Moussetårtor
Prinsess (grön)
Carl-Gustav (gul)
Opera (rosa)
Gädd&Frukt
Frukt
Jordgubbstårta(säsong)
Stubbe/Längd
3
2
5
Mjölkchoklad
Vitchoklad
Mörkchoklad
Hallon
Jordgubb
Carrot Cake
Hallon Cheese Cake
Citron Cheese Cake
Kladdtårta
1
2
3
4
5
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Bakelser
1
Prinsess
Budapest
Napoleon
Mini Citronpaj
Mousse
X
X
X
X
X
text på tårta med pikeringsgelé 15 kr - text på marzipanplatta med pikeringsgelé 25 kr
extra marzipanros m blad 25 kr
Böllopstårtor & Figur-Logotårtor, enligt offert.
vid köp av bröllopstårtor ingår konsultation.
45
Tulip Muffins XL
8810
8811
8812
8813
8814
8815
Tulip Dark Chocolate
Tulip Rasberry Dream
Tulip Vanilla Blueberry
Tulip Toffee Suprise
Tulip Apple/Cinnamon
Tulip Vanilla/Choklad chip
Choklad chip
Hallonfyllning
Blåbärsfyllning
Gräddkola
Äpple/Kanel
Tulip Muffins MINI
88101 Tulip Dark Chocolate
88111 Tulip Rasberry Dream
88121 Tulip Vanilla Blueberry
88131 Tulip Toffee Suprise
88141 Tulip Apple/Cinnamon
88151 Tulip Vanilla/Choklad chip
Choklad Naturell
Hallonfyllning
Blåbärsfyllning
Gräddkola
Äpple/Kanel
46
Roma Muffins
8915 Roma Hallon med Hallon och V
Vanilj
anilj Crust
8916 Roma Choklad
8917 Roma Choklad doppad
8918 Roma Blåbär med Blåbär och Vanilj Crust
8919 Roma Äpple Kanel
16 pack
7511 Roma Hallon med Hallon och Vanilj Crust
7513 Roma Choklad
7514 Roma Choklad doppad
7512 Roma Blåbär med Blåbär och Vanilj Crust
7510 RomaÄpple Kanel
Kardemummaskorpor
Artikel.nr
72001
XL
Förpackning
Beställs/st
47
Kladdkaka i bit med tryffeltopping
Artikel.nr
9102
91021
1697
Förpackning
ca 6x6 cm
12 bitar
helplåt
st
Morotstårta rund 14 bitars
med färskosttopping
Artikel.nr
Förpackning
9108
9106
9103
14 bitar skuren / naturell
14 bitar skuren med marzipan morrot
14 bitar skuren med orange kokostopping
Kladdkaka rund 14 bitars skuren
Artikel.nr
Förpackning
9101
91011
14 bitar skuren
hel oskuren
48
Real American Brownies
Äkta Brownie med chokladtryffel
Artikel.nr
9121
90211
9120
7700
Förpackning
ca 6x6 cm
st
Helplåt
Skuren 12-bitar
Botten oskuren utan topping
Open Brownies med Marshmallows
Toppas med kolasås & chokladrippel
Artikel.nr
9123
91231
1709
Förpackning
ca 6x6 cm
st
helplåt oskuren
12 bitar skuren
Tiger Brownie/Cream Cheese
Toppad med mjölkchokladtryffel & fylld med ostkräm
Artikel.nr
Förpackning
9122
91221
1770
st
helplåt
skuren 12 bitar
ca 6x6 cm
Morotstårta /Fyrkant
med färskosttopping
Artikel.nr
1696
16961
9105
Förpackning
/st
Helplåt oskuren
12 bitar
91042
91041
9104
/st
Helplåt oskuren
12 bitar
91071
9107
/st
12 bitar
Snoddas/Kärleksmumms
Tryffel & cocostopping
Artikel.nr
9100
91001
1551
Förpackning
ca 6x6 cm
12 bitar
helplåt
st
49
Dekor
Naturell
Naturell
Naturell
orange kokostopping
orange kokostopping
orange kokostopping
marzipanmorot
marzipanmorot
Vaniljdröm
Klassisk dröm frasig och god
Artikel.nr
93061
9306
Förpackning
st
st
XL
Hallongrotta
Vaniljsmak med hallonsylt i mitten
Artikel.nr
Levereras i form “normal” = vit form
93001
9300
Förpackning
st
st
XL
XL-Retro form Brun med orange/gröna prickar
Chokladsnitt
Härlig chokladklassiker
Artikel.nr
93051
9305
Förpackning
st
st
XL
Kolasnitt
Smörig kolasmak
Artikel.nr
93041
9304
Förpackning
st
st
XL
Syltsnitt
Med hallonsylt och fondant
Artikel.nr
93021
9301
Förpackning
st
st
XL
Jättemaräng med chokladinslag
Varmvispad maräng med chokladrippel
Artikel.nr
1802
Förpackning
st
50
Hallonpaj med smuldegstäcke,14 bitars
med mazarinmassa i botten.
Hallon/Vanilla Crust
Artikel.nr
9416
94161
Förpackning
Skuren
Oskuren
Blåbärspaj med smuldegstäcke,14 bitars
med mazarinmassa i botten.
Blåbär/Vanilla Crust
Artikel.nr
9417
94171
Förpackning
Skuren
Oskuren
Äppelpaj med smuldegstäcke,14 bitars
med mazarinmassa i botten.
Äpple/Vanila Crust
Artikel.nr
9415
94151
Förpackning
Skuren
Oskuren
Fransk Äppelpaj,14 bitars
med kaneläpple & mandelgodis
Äpple/Vanilla Crust
Artikel.nr
9414
1499
Förpackning
Oskuren
Skivad
51
Hallon Cheesecake,14 bitars
Frozen Cheese Cake.
Artikel.nr
Förpackning
9401
94011
Skuren
Oskuren
Citron Cheesecake,14 bitars
Frozen Cheese Cake.
Artikel.nr
Förpackning
9400
94001
Skuren
Oskuren
52
Chokladboll Cocos
Artikel.nr
8701
Förpackning
90 gram
/st
Chokladboll Pärlsocker
Artikel.nr
8702
Förpackning
90 gram
st
Dammsugare
Artikel.nr
Förpackning
8704
st
Chokladbiskvi
Artikel.nr
Förpackning
8705
st
Citronchokladbiskvi
Artikel.nr
Förpackning
1905
st
Chokladbiskvi XL
Artikel.nr
Förpackning
8706
st
Cocostopp
Artikel.nr
Förpackning
8709
st
53
Nötros
Artikel.nr
Förpackning
8711
st
Mandelflarn med gammeldags smörkräm
Artikel.nr
Förpackning
8712
st
Katlalaner
Artikel.nr
Förpackning
8710
Best
Vaniljhjärtan
Artikel.nr
Förpackning
1917
st
Citron Tartlett med Italiensk maräng
Artikel.nr
Förpackning
94111
st
Kola Tartlett med med chokladtryffel
Artikel.nr
Förpackning
9410
st
54
Mazarin
Mördegsbotten fylld med mandelmassafyllning, toppad med fondant.
Artikel.nr
Förpackning
8707
Beställs/st
Mandelrör med gammaldags smörkräm
fylld med chokladsmörkräm vispad på äkta smör
Artikel.nr
Förpackning
8713
Beställs/st
Sara Bernhardt
mandelbotten toppad med chokladtryffel och doppad i läcker choklad
Artikel.nr
Förpackning
8714
Beställs/st
Toscakaka
Artikel.nr
Förpackning
8708
Beställs/st
55
Leverans & Betalning
Order: Vi kontaktar er senast 14:00 dagligen för att ta emot er beställning. Om inte annat avtalats.
Lördag och söndags beställningar tas på fredagar.
Leveransen: Leveransfritt vid ordervärde över 600: - per dag. Ordervärdet baseras på ett snitt under 5
beställningsdagar i följd.
Vid Order under 600: - kommer ev. leveransavgift att debiteras.
Leverans sker inom en tidsintervall på +- 1 timme från avtalad tid, vill ni kan vi kvittera ut en nyckel till det
utrymme ni vill ha brödet levererat till. vilket gör att vi lättare kan garanera er ert bröd i god tid innan ni behöver det.
Betalningsvillkor: Levererade varor faktureras veckan efter leverans på samlingsfaktura enligt följesedel.
Betalningsvillkor 10 dagar netto.eller enligt ök. (efter sedvanlig kreditprövning)
Priserna gäller tillsvidare, vid eventuella prisjusteringar pga. ökade råvarukostnader, meddelas ni om detta
senast 30 dagar innan justering sker.
Kontakt information
Borgs Bageri
Radiovägen 5
135 48 Tyresö
[email protected]
Orderavdelningen
Telefon: 08-744 44 01
[email protected]
Thomas Borg
Telefon: 0708-777 222
[email protected]
Tomas Persson
Telefon: 0709-30 80 20
[email protected]
Frågor kring produkter,produktion,försäljning
Kerstin Borg
Telefon: 08-744 44 01
[email protected]
Ekonomi
Jourtelefon (dygnet runt)
Telefon: 0708-777 223
Jourtelefon/Transport/Pack
Tryck: www.trycknu.se , Stockholm 2012