Transcript PRALINER - Gourmetgalleriet.se

PRALINER
& ANDRA GODSAKER
Handgjorda produkter
på Direct-trade-choklad
från Valrhona & Felchlin
Rena råvaror & inget annat
T o m Sommaren 2014
HANDGJORDA
GODSAKER
med naturliga smaker, gjorda på rena råvaror
utan tillsatser & aromer
GELEBÄR PASSION (0802)
mjuka och fruktiga,
kokta på riktig passionsfrukt
GELEBÄR HALLON (0800)
mjuka och fruktiga,
kokta på riktiga hallon
GELEBÄR SMULTRON (0801)
mjuka och fruktiga,
kokta på riktiga smultron
100 gram/påse
100 gram/påse
100 gram/påse
PRALINASK KLASSISK (0508)
12 praliner i smakerna mörk choklad,
extra mörk choklad & krämig mint
PRALINASK FRUKTIG (0509)
12 praliner i smakerna smultron,
hallon/passion & mjölkchoklad
GELEBÄR CASSIS (0803)
mjuka och fruktiga,
kokta på riktiga svarta vinbär
100 gram/påse
PRALINASK LAKRITS (0510)
12 praliner i smakerna lakrits,
hallon/lakrits & citron/lakrits
PRALINASK MODERN (0511)
12 praliner i smakerna hot chili,
salttryffel & lakrits
CIGARRER (0004K)
klassiska marsipancigarrer i
fin presentask i smakerna
naturell, lakrits, kaffe & valnöt
MÖRK CHOKLADKAKA
PISTAGENÖTTER (0314)
45 gram/kaka
minsta order 10 st
MÖRK CHOKLADKAKA CHILI
(0315)
MJÖLKCHOKLADKAKA
HASSELNÖTTER (0316)
VIT CHOKLADKAKA
JORDGUBBAR (0317)
40 gram/kaka
45 gram/kaka
45 gram/kaka
FRUKTKYSSAR JORDGUBB (0310)
mörk, vit & mjölkchoklad
med jordgubbar
FRUKTKYSSAR BLÅBÄR (0311)
mörk, vit & mjölkchoklad
med blåbär
FRUKTKYSSAR CHILI (0312)
mörk, vit & mjölkchoklad
med chiliflakes
60 gram /påse
60 gram/påse
60 gram/påse
HASSELNÖTSPOLLETTER (0307)
mörk choklad toppat med
rostade hasselnötter
60 gram/påse
PUMPAPOLLETTER (0308)
mörk choklad toppat med lättsaltade
& rostade pumpakärnor
60 gram/påse
MINTKYSSAR (0906)
klassiska
100 gram/påse
FRANSK NOUGAT
härlig fluffig fransk nougat med annorlunda smaksättare
& lång hållbarhet
F.N LAKRITS (0100)
med lakritsrot & havssalt
F.N LATTE/NÖT (0101)
fransk hasselnötsnougat
med en ton av kaffe
ask 80 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 80 st
påse 5-pack
påse 9-pack
F.N MINT (0102)
för mintälskaren
F.N KAFFE (0103)
med grovmalda
kaffebönor
F.N TONKA/PISTAGE (0104)
med tonkabönans karaktär
av vanilj, kanel & kola
varvat med pistagenötter
ask 80 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 80 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 80 st
påse 5-pack
påse 9-pack
PRALINER
delikata praliner som dessutom är laktosfria
ALICANTE-FIKON/KONJAK (0200)
mandelmassa blandad med
konjaksinlagda fikon toppat
med mörk ganache
LAPHROAIG (0300)
kraftig & rökig
whiskypralin
APELSIN/CHILI (0302)
mörk apelsintryffel
med het chili
ask 72 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 72 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 72 st
påse 5-pack
påse 9-pack
GRÄDDPRALINER
kan frysas ner i upp till tolv månader
tinas upp långsamt i kyl under ett dygn
håller i upp till två månader i rumstemperatur
MÖRK CHOKLADPUCK (0400)
MJÖKCHOKLADPUCK (0401)
VIT CHOKLADPUCK (0402)
med sammetslen ganache
med sammetslen ljus ganache
med sammetslen vit ganache
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
LAKRITSTRYFFEL (0403)
SALTTRYFFEL (0405)
SMULTRONPUCK (0406)
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
HALLON & PASSIONSPUCK (0408)
HOT CHILI (0409)
mörk ganache
& het chili
ljus ganache med
hasselnötspralinér
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
JORDGUBB/CHILI (0414)
MINT & SALTPUCK (0415)
EXTRA MÖRK PUCK (0417)
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
MINTPUCK (0418)
HALLON & LAKRITSTRYFFEL (0420)
AMADEUS (0421)
mjuk lakritsganache med
stänk av havssalt
ljus ganache med frisk &
syrlig karaktär
sötsyrlig jordgubbscurd
& het chiliganache
mörk ganache med
mjuk mintfondant
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
CITRON & LAKRITSTRYFFEL (0422)
mjuk lakritsganache med syrlig
citroncurd & havssalt
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
sammetslen ganache
med saltstänk
mörk mintganache
toppad med havssalt
mjuk lakritsganache med frisk
halloncurd & havssalt
fruktig vit ganache
NOUGAT (0413)
sammetslen ganache gjord på
85% mörk choklad
vår variant på
Mozartkulan
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 27 st
påse 5-pack
påse 9-pack
KOLA (0423)
CHAMPAGNEPRALIN (0426)
lyxig champagnepralin med
mjölkchokladganache & guldstänk
klassisk kola doppad
i mjölkchoklad
ask 64 st
påse 5-pack
påse 9-pack
ask 28 st
påse 5-pack
påse 9-pack
TILL KAFFET
en godsak istället för kakan...
STICKAN ORGINAL (0001)
mandelmassa från Alicante,
rullad i mörk choklad
& majscrisp
STICKAN ROMRUSSIN (0002)
mandelmassa från Alicante med
romdränkta russin, rullad i mörk
choklad & majscrisp
STICKAN GRAND MARNIER (0003)
mandelmassa från Alicante med
apelsinskal & apelsinlikör rullad i
mörk cholklad & majscrisp
påse 6 st
60 st/ask 3
påse 6 st
60st/ask
påse 6 st
60 st/ask
CHOKLADDOPPAT
FULLKORNSKNÄCKEBRÖD
(0900)
mörk choklad & knäckebröd
CHOKLADDOPPAT
FULLKORNSKNÄCKEBRÖD
MINT (0901)
med smak av mint
CHOKLADDOPPAT
FULLKORNSKNÄCKEBRÖD
APELSIN (0902)
med smak av apelsin
påse 6-pack
lösvikt 80st/ask
påse 6 st
lösvikt 80st/ask
påse 6 st
lösvikt 80 st/ask
Gourmetgalleriet
Postadress Allévägen 6
186 39 Vallentuna
säljare Helena Lindkvist
[email protected]
0736-79 29 17
SÄSONGSSORTIMENT
JUL
AMADEUS (0421)
vår variant på
Mozartkulan
FRANSK NOUGAT
TONKA/PISTAGE (0104)
med tonkabönans karaktär
av vanilj, kanel & kola
varvat med pistagenötter
SAFFRANSPUCK (0419)
äkta saffran & vit ganache
doppad i mörk choklad
ALICANTE
FIKON/KONJAK (0200)
mandelmassa blandad med
konjaksinlagda fikon toppat
med mörk ganache
KOLA (0423)
klassisk kola doppad
i mjölkchoklad
JULSNAPS (8314)
mörka praliner fyllda
med Hallands fläder, Skåne
akvavit, Jubileums, Currant
& Absoult Citron
FUDGE (0425)
stora bitar
klassisk fudge
MINTKYSSAR (0906)
klassiskt julgodis
med mintsmak
100 gram/påse
NYÅR/HÖGTID
PRALINSKÅP
i plexiglas
H600xB300xD300
CIGARRER I ASK (8515)
klassiska marsipancigarrer i fin presentask i
smakerna naturell, lakrits,
kaffe & valnöt
CHAMPAGNEPRALIN
(0426)
lyxig champagnepralin med
mjölkchokladganache &
guldstänk
Minsta ordern för påsar är 9 styck. Askar köpes styckvis.
Specialbeställda praliner beställs om ca 300 st.
SPECIALBESTÄLLD
PRALIN
komponera en egen pralin
för ett speciellt tillfälle,
evenemang eller en högtid
1 batch ca 300 st