Transcript hemkops-engangshandskar-stoppas

FLER NYHETER PÅ: WWW.FOODMONITOR.SE
FOODMONITOR OKTOBER 2012
Nyheter
Hemköps engångshandskar
stoppas
Hemköps butikspersonal har, över hela
landet, använt engångshandskar i vinyl
som innehåller ftalater. Nu har
Stockholms Stad stoppat bolaget.
– Det var vid en inspektion jag gjorde i en
hemköpsbutik som jag upptäckte att deras
handskar inte är anpassade för feta
livsmedel, säger Staffan Hansson,
Livsmedelsinspektör, Stockholms Stad.
Enligt Staffan Hansson innehåller
handskarna som upptäcktes i
Hemköpsbutiken, som ligger i Vällingby,
ämnen som ftalater som kan vandra över
från handskarna till de livsmedel som
hanteras. Ftalater, eller mjukgörare som de
också kallas, har visats vara hormonstörande och misstänks öka risken för att
utveckla bland annat cancer, typ-2 diabetes,
och skador på fortplantnings-förmågan.
– Ja, det finns flera olika ämnen i
handskarna som kan vandra över till feta
livsmedel. Olika typer av mjukgörare och så
vidare. De ämnen som vandrar över till
livsmedlet kan ha hormonstörande effekter,
säger han.
– Jag frågade Hemköp vad de använde
handskarna till. De sa att det var till delning
av ost, korv, fet fisk, och så vidare. De
använde handskarna till sådant de inte var
lämpliga för.
Enligt Staffan Hansson är problemet med
engångshandskarna stort.
– Jag brukar titta på handskar när jag är ute
och inspekterar och det är rätt så vanligt att
den här typen av handskar används.
Använder man dem till rengöring är de helt
ok. Men när handskarna kommer i kontakt
med feta livsmedel ska man tänka efter om
de är så lämpliga.
Staffan Hansson berättar att det står klart
och tydligt på förpackningen med
engångshandskar han hittade i
Hemköpsbutiken att de inte var lämpliga för
feta livsmedel. Men bolaget gav personalen
inget val.
– Jag frågade om de inte kunde ta in andra
handskar. Men då svarade butikspersonalen
med att de enda de får beställa är just de
här handskarna, säger han.
Foto: Stockholms Stad
Det är det norska bolaget Granberg som
levererat de nu stoppade handskarna till
Hemköp efter att ha vunnit en upphandling
för lite mer än ett år sedan. Granberg menar
att man hela tiden varit tydliga med att
vinylhandskarna inte ska användas till feta
livsmedel. På förpackningen står tydligt att
de ”passar till hantering av alla typer av mat
med undantag av mat som i 89/109/EEC
reglementet är klassificerat som fetthaltig”.
kan komma över till fet hud. Det måste vara
ett större problem. Så jag kan inte förstå hur
man kan vilja ha dem till att sitta på
människohänder som använder dem varje
dag. Jag tycker det är helt självklart att vi
inte ska ha dem, säger Ingmar Kroon,
presschef, Axfood.
– Vi rekommenderar att alltid att man
använder en annan typ av handske. Vi har
en som heter ftalatfri. Jag skulle mycket
hellre vilja sälja ftalatfria till alla. Det är ju
mycket bättre för vår del, säger Roy
Magnusson, försäljningschef, Granberg
Sverige AB.
Hur kommer det sig att ni använde
handskarna trots att det står att man inte
ska använda dem med feta livsmedel. Har
det varit en kommunikationsmiss?
Var tillverkas handsken?
– Det mesta som rör all form av vinyl
tillverkas i Kina, säger Roy Magnusson.
– Vi säljer det här till många jättestora
aktörer på marknaden. Det finns länder inom
EU som har förbud mot att använda de här
handskarna med feta livsmedel. Men
Sverige har inte det.
Hos Axfood, som äger Hemköp, håller man
med om att handskarna var olämpliga.
– Det stora problemet i den här frågan är att
lagstiftningen inte alls har hängt med.
– Jag tror du satte fingret på punkten. Man
måste kommunicera sådant här. Någon
kanske har suttit och köpt in i god tro. Och
någon använder det i tron att det inte kan
vara på något annat sätt. Sådana frågor
måste vi bli bättre på att lösa när de dyker
upp, säger Ingmar Kroon.
Ingmar Kroon tycker det var bra att
livsmedelsinspektören från Stockholms stad
upptäckte problemet med handskarna.
– Där gjorde de sitt jobb och vi fick klart för
oss att vi behövde ändra oss och då gjorde
vi det, säger han.
HÅKAN FRISELL
– Jag tycker att det är jättekonstigt att
handskarna i över huvud taget finns
eftersom ftalater kan gå över till fet mat. Och
Fortsättning på nästa sida…
FLER NYHETER PÅ: WWW.FOODMONITOR.SE
FOODMONITOR OKTOBER 2012
Nyheter
FAKTA
Nyligen drev den danska miljöministern Ida Auken igenom ett
totalförbud för fyra olika ftalater.
Enligt Miljöstyrningsrådet kan engångshandskar bestå till så
mycket som 50 procent av ftalater som används som mjukgörare.
Ftalater misstänks vara hormonstörande och i djurförsök visats
påverka lever och fortplantningsförmågan. Djurförsök har också
visat att ftalater kan överföras från mamma till foster.
”Flera ftalater är fertilitetsstörande, det vill säga de kan påverka
människors och djurs förmåga att fortplanta sig. Eftersom ftalaterna
inte binds till PVC kan de läcka ut från plasten i samband med
användning och upptas av människa och miljö. Flera vanliga
ftalater kan också orsaka allergiska reaktioner hos personer som
utsätts för ftalater från varor eller luftburna ftalatrester”, skriver
myndigheten i ett utlåtande.
Enligt en ny undersökning som forskare vid Akademiska sjukhuset
i Uppsala nyligen genomförde så fördubblar förhöjda halter av
ftalater i blodet risken för att utveckla typ-2 diabetes. I studien
ingick 1 000 äldre kvinnor och män i Uppsala. Studien publicerades
i den välrenommerade tidskriften Diabetes Care.