Transcript Dim Sum 13 10 4 7 1 3 12 6 9 5 11 8 2

斯德哥爾摩
亞洲社會餐飲
Dim Sum
1
Xia Jiao
4st/55:-
Klassisk räkdumplings på rismjöl
Dumplings with prawn filling and thin
wheat starch skin
2
菜單
9
Dimsum är en traditionell
kinesisk rätt, som serveras i småbitar,
och påminner om de spanska serveringen vid namn ”tapas”.
De små knytena tillagas på flera olika
sätt, så som
ångkokas, steks och friteras.
Begreppet Dimsum är en
Kantonesisk fras, och betyder
“rör vid ditt hjärta”.
Cha shao Bao
2st/45:-
Kinesiskt bröd HK bbq fläsk
Soft flour bun stuffed with barbecued pork
10
De små godbitarna har många olika
smaker och innehåll, och serveras
tillsammans med en sås/soja.
Vi har satt ihop ett brett urval av
många härliga smaker o varianter!
Ji Rou Sai Mai
4st/49:-
Yao Zhu Bao
4st/48:-
Fläsk, räkor,och koriander dumplings
Dumplings with pork, shrimps and coriander
Kyckling dumplings HK-Style
Dumplings with chicken filling inside a thin
wheat flour wrapper
3
11
6
Nuo mi Ci
Xiao Long Bao
4st/55:-
Fläskfärs dumplings Shanghai style
Shanghainese dumplings filled with pork
4
Ji Rou Bao
5
Xian Zu Juan
Nuo Mi Ji
1st/55:-
7
Räkdumplings med koriander
Jiu cai Xia Jiao
3st/55:-
Dumpling with prawn and coriander filling
wrapped in thin wheat starch skin
Räkdumplings med Chinese leek
Dumplings with prawn, water chestnut,
bamboo shoots and chinese chives
13
8
Nuo Mi Zheng
Hua Juan
Feng Zhua
2st/45:-
Kycklingfötter med svart bönsås
Chicken feet with black bean sauce
斯德哥爾摩
3st/55:-
Xian Xia Zheng
Fen Guo
3st/59:-
Tofu rulle med räkor och grönsaker
Beancurd skin wrap with prawn and
vegetable mixture
12
Sticky rice med kyckling/fläsk i lotusblad
Petite glutinous rice roll with chicken and
pork wrapped in lotus leaf
2st/45:-
Kinesisk bröd med kycklingfyllning
Bun with chicken mixed stuffing
4st/45:-
Varm cocosboll gjord på sticky rice
Warm coconut ball made of sticky rice
2st/59:-
Kinesisk bröd med sticky rice, fläsk &
torkade räkor
Roll with sticky rice, pork, dried shrimps,
coriander and spring onion
亞洲社會餐飲