Transcript nderad valnöt delibutik marmelad fest bartenders lunch kakor

tryffelpecorino lust vårsallad vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt delibutik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallader smoothie bröd
kalvtartar passionsfruktsmousse serveringspersonal middag stenugnsbageri kvalitet müsli bröllop catering kurser merguez blåbärspannacotta catering porslin bakverk forellrom wraps buffé nybakade bullar frukostpaket take away
granatäpple viltwallenbergare gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba studentfest desserter halstrad tonfisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto laxceviche picknick känsla konferens
tryffelpecorino lust vårsallad vinprovningar delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagen marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallad smoothie nyskapande passionsfruktsmousse
kalvtartar middag nybakat bröd kaffe serveringspersonal kvalitet stenugnsbageri bröllop egenrostad müsli kurser dj frukostpaket catering merguez bakverk porslin nybakat
våren & sommaren 2011 buffé wraps
blåbärspannacotta granatäpple studentfest gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba viltwallenbergare desserter halstrad fisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto ceviche picknick känsla
konferenslokal tryffelpecorino lust vårsallad vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt lust butik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallader
smoothie nyskapande passionsfruktsmousse kalvtartar middag nybakat bröd kaffe serveringspersonal kvalitet stenugnsbageri bröllop müsli blåbärspannacotta kurser merguez take away porslin bakverk forellrom wraps buffé catering
nybakade bullar frukost studentfest gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba viltwallenbergare desserter halstrad tonfisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto ceviche picknick känsla
konferenslokal tryffelpecorino vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt delibutik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallader smoothie
nyskapande passionsfruktsmousse kalvtartar middag nybakat bröd kaffe serveringspersonal kvalitet stenugnsbageri bröllop egenrostad müsli kurser dj blåbärspannacotta catering merguez bakverk porslin wraps forellrom take away
studentfest buffé nybakade bullar frukostpaket granatäpple gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba viltwallenbergare desserter halstrad tonfisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto
ceviche picknick känsla konferenslokal tryffelpecorino lust vårsallad vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt butik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja lust
En av de absolut trevligaste sakerna med livet är att vi med oundviklig regelbundenhet
stannar upp, avbryter det vi gör och ägnar oss åt att äta. Åt varandra. Åt dryck. Samtal. Kärlek. Njutning.
Med stor aptit söker vi efter det som smakar bäst för dig som vill ha ett godare skäl att stanna upp. Eller vill
skapa tillfällen för andra. Vi försöker hitta nya sätt att göra bra saker bättre, att pröva och ompröva.
Tänka modernt, fräscht och roligt för att laga mat som man vet var den kommer ifrån och är säker på till
vem den ska. Och när. Vi hoppas du njuter en stund. Varsågod, här kommer vårens och sommarens menyer.
Ängsö
Fjärdlång
Dillfrörimmad halstrad röding med picklad spetskål
Sparrisshot med ramslök
Nubbesill i glas med kavringsticks
Chilisotad salmalax med rabarbervinaigrette
Ugnsbakat kalvinnanlår med äpple- & sellericoleslaw
Kumminstekt lammrostbiff med sparrisdressing
Färskpotatissallad med vårprimörer, dijon & citron
Grillad citronmarinerad sparris med fänkål & dill
Plocksallad med rostade nötter & prästostdressing
Rostad färskpotatis med flingsalt & kallpressad rapsolja
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
Melonsallad med tomat, gurka & mynta
255 kr
Svenska ostar med vår hemkokta rabarbermarmelad
Stenugnsbakat mjukt bröd, hembakat knäcke & smör
285 kr
Rödlöga
Mingel på Siarö stenbrygga
Laxceviche med gurka, chili, citron & dill
Tonfisktataki * på sticka med rostad vitlöksmajo
Tvärnölindat kycklingbröst med nässelaioli
Chiliräkor i glas med romansallad & citronkräm
Rostad färskpotatis med flingsalt & kallpressad rapsolja
Lammrostbiff med nässelaioli
Plocksallad med rostade nötter & prästostdressing
Getosttarte med rabarbermarmelad
Stenugnsbakat mjukt bröd, knäcke & smör
Hembakat knäcke med fikon, färskost & saltrostade
solrosfrön
175 kr
155 kr
*Albacore
– enligt WWFs fiskguide.
Grillkväll på Norröra
Grillkväll på Rosenön
Bbq-sotad lax
Torskpaket med vårlök, färska örter & citron
Grillad highland cattlebiff
Grillad karré från Rocklunda gård med chimichurri
Grillad bakpotatis eller rostad färskpotatis
Potatis- & getostquesadilla
Grillade grönsaker med halloumi & oregano
Rostade citronmarinerade vårprimörer
Chipotlebearnaise
Stenugnsbakad baguette med flingsalt & kallpressad
rapsolja
Chimichurri
Melonsallad med tomat, gurka & mynta
Stenugnsbakat mjukt bröd, hembakat knäcke
& smör
285 kr
175 kr
Puttisholmens burgarmeny
200g hemmagjord nötfärsburgare & hamburgerbröd
Bacon
Romansallad, rödlök & tomat
Till ”Grillkväll på Norröra”, ”Grillkväll på Rosenön”
och ”Puttisholmens burgarmeny” rekommenderas kock
på plats.
Saltgurka
Bbq-sås
Hamburgerdressing
Coleslaw
Senap & ketchup
Friterade klyftpotatisar eller pommes frites
165 kr
För er bokning och mer information kontakta våra
projektledare via telefon på 08 655 11 22 eller maila oss
till [email protected].
Observera att moms tillkommer på samtliga priser
i broschyren. Minsta beställning är till 10 personer.
Desserter
Tårtor
Serveras i individuella glas.
Rabarbermoussetårta med vaniljpannacotta
& jordgubbsgelé på sockerkaksbotten
Spritsad cheesecake med vaniljinkokta jordgubbar
& sesambräck
Lime- & kesellatårta på nötmarängbotten
Kardemummabavaroise med rabarberkompott Yoghurtmousse med smultron på daquisebotten
Valrhonachokladmousse & hallonmousse toppad med
minimaränger
Jordgubbsflarn
Vaniljyoghurt med jordgubbssallad, mynta & limesocker
samt chokladstick Stor 50 kr
Liten 35 kr
Studenttårta
Priser
6 bitars – 210 kr 12 bitars – 395 kr
10 bitars – 335 kr 16 bitars – 505 kr
Vi gör studenttårtan i form av en studentmössa.
Klädd i marzipan: extra kostnad 50 kr.
Låt oss inspirera er
Vi gör faktiskt allt – om du vill. Allt från festinbjudningar,
dekorationer, underhållning/musik/DJ, serveringspersonal,
kock, eget vackert porslin och uppläggningsfat, fantastisk mat
och städning. Vi ordnar matlagningskurser i vårt kök och fixar
skräddarsydda företagsevent med konferenslokal, utrustning,
team-building eller kick-offs.
Dekoration. En buffé eller ett middagsbord blir alltid finast
med någon vacker bordsdekoration. Vi har kunskapen och
känslan för att göra passande blomsterdekorationer som förgyller er fest. Vi har satt samman arrangemang som passar
för våren och sommaren, i dessa ingår blommor inklusive ljus
till buffébordet.
Buffé, tallrik eller picknick. Du kan även välja att få allt
upplagt på tallrik, som buffé eller i en picknickkorg/kasse.
I picknickalternativet ingår engångsmaterial att äta på/med,
glas, servetter samt uppläggningsbestick för endast 20 kr.
Ni kan också beställa dukar och filtar att sitta på för en ringa
kostnad.
Priser Lilla – 800 kr Mellan – 1 500 kr
Stora – 2 000 kr
Välkommen med er förfrågan eller bokning via telefon på
08 655 11 22 eller maila oss till [email protected].
Carottes Delibutik – nominerade i Gulddraken 2011
”Under det höga, vitrappade taket finns allt man kan begära:
fullkomligt ljuvligt hembakat bröd, smarriga wraps, hälsosamma sallader såväl som bakverk, bullar, nypressad juice,
lysande kaffe – allt serverat av en varmhjärtad och serviceinriktad personal.” Utdrag ur nomineringen i Gulddrakens
Caféklass DN På stan, 14/1 2011.
Om du ännu inte har upptäckt vår delibutik är du varmt välkommen förbi. Butiken är fylld till bredden med härligheter
– vad sägs om hembakta småkakor, galet god müsli eller saft
och marmelad från säsongens skafferi? Är du riktigt morgonpigg kommer du förbi på en frukost, annars ses vi till lunch.
Vi serverar både varma och kalla rätter, dagens och husman.
Välj om du vill äta här eller ta med. Orkar eller hinner du
inte fixa middag någon kväll ordnar vi lätt som en plätt med
take-away.
Kvällstid ändrar vår fina butik skepnad och blir en riktig festlokal. Här kan du avnjuta en sagolik supémiddag eller mingla
till en av sommarens fräscha bufféer. Lokalen rymmer cirka
30 sittande gäster och passar till det
mesta. Många företag eller grupper
väljer våra populära matlagningskurser.
Kom förbi eller slå en signal så hittar vi
ett arrangemang som passar dig. Vi ses!
Här finns vi
TV4
Värtahamnen
Te
g
elu
dd
svä
ge
n
en
tav
äg
Butiken är öppen vardagar 07.30–16.00 och ligger på
Tegeluddsvägen 92, 11528 Stockholm.
Tel 08-655 11 22, [email protected], www.carotte.se.
Välkommen!
n
ge
övä
ng
i
Lid
Gärdet
Vä
r
Vi är många som jobbar på Carotte. När någon av oss befinner
sig hemma i ditt kök eller fixar en studentmottagning, är en
annan på plats för att traktera ett bröllop. Men lika säkert
som socker är sött, är alltid någon av oss på plats i butiken.
Ring, mejla eller kom förbi på en kopp så hjälps vi åt att hitta
den bästa lösningen för dig.
Film
hus
Valh
a
llav
äge
n
et
Lindarängsvägen
tryffelpecorino lust vårsallad vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt delibutik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallader smoothie bröd
kalvtartar passionsfruktsmousse serveringspersonal middag stenugnsbageri kvalitet müsli bröllop catering kurser merguez blåbärspannacotta catering porslin bakverk forellrom wraps buffé nybakade bullar frukostpaket take away
granatäpple viltwallenbergare gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba studentfest desserter halstrad tonfisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto laxceviche picknick känsla konferens
tryffelpecorino lust vårsallad vinprovningar delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagen marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallad smoothie nyskapande passionsfruktsmousse
kalvtartar middag nybakat bröd kaffe serveringspersonal kvalitet stenugnsbageri bröllop egenrostad müsli kurser dj frukostpaket catering merguez bakverk porslin nybakat
våren & sommaren 2011 buffé wraps
blåbärspannacotta granatäpple studentfest gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba viltwallenbergare desserter halstrad fisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto ceviche picknick känsla
konferenslokal tryffelpecorino lust vårsallad vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt lust butik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallader
smoothie nyskapande passionsfruktsmousse kalvtartar middag nybakat bröd kaffe serveringspersonal kvalitet stenugnsbageri bröllop müsli blåbärspannacotta kurser merguez take away porslin bakverk forellrom wraps buffé catering
nybakade bullar frukost studentfest gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba viltwallenbergare desserter halstrad tonfisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto ceviche picknick känsla
konferenslokal tryffelpecorino vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt delibutik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja spiskumminketchup sallader smoothie
nyskapande passionsfruktsmousse kalvtartar middag nybakat bröd kaffe serveringspersonal kvalitet stenugnsbageri bröllop egenrostad müsli kurser dj blåbärspannacotta catering merguez bakverk porslin wraps forellrom take away
studentfest buffé nybakade bullar frukostpaket granatäpple gremolatayoghurt dekorationer nypressad juice blommor krabba viltwallenbergare desserter halstrad tonfisk mångfald citrongräschutney granola presenter sparrisrisotto
ceviche picknick känsla konferenslokal tryffelpecorino lust vårsallad vinprovning delikatesser chokladtryfflar företagsevent kräftskagentoast kanderad valnöt butik marmelad fest bartenders lunch kakor matglädje olivolja lust