Transcript ZADAR STADSTUR

ZADAR STADSTUR
ZADAR är centrum i Zadars län
och i hela regionen som heter
Norra Dalmatien. Zadar har en
3000 årig historia och är även den
tredje största kuststaden i Kroatien.
Denna stadstur kommer att visa
dig fantastiska monument från
stadens rika historia och leda dig
genom gator och torg med anor
från romarriket. Du kommer även
att få uppleva två unika moderna
skapelser, som redan blivit
kyrkorna i Dalmatien, St. Franciskus
med tillhörande kloster och
bibliotek från 1200-talet.
oundvikliga stopp under
stadsrundturer.
Guidningen börjar vid Arsenal, en
byggnad från 1500-talet som var
varumagasin åt den venetianska
flottan. Turen leder oss vidare till
barockkyrkan Jungfrun av hälsa
och till en av de äldsta gotiska
Vi tar oss vidare till
strandpromenaden Riva där ni
kommer att uppleva Havsorgeln
och Hälsning till solen. Detta
är de två nya och enastående
monumenten som visar att det
inte enbart är historia som finns
i Zadar. Havsorgeln (2005) är en
konstruktion av 35 rör som spelar
fem toner och sju ackord med
havet som kompositör.
Några meter från Orgeln ligger
Hälsning till solen (2008), en
installation som består av över
300 glasskivor som ackumulerar
solens energi och ger fantastiska
ljuseffekter under nätterna.
Från Riva fortsätter turen till det
antika forumet och St. Donatus
kyrka, vilka omringas av rester
från handelsbodar, pelare och
basilikor från romartiden. Under
dina fötter ligger gatstenar som
lades ut för över 2000 år sedan.
Vi promenerar vidare uppför
huvudgatan Kalelagra som leder
till stadskammaren från
1500-talet. Turen avslutas vid
Torget av fem brunnar som är ett
monument från renässanstiden
av den venetianska arkitekten
Michelle Sanmichelle.
Den världsberömde regissören
Alfred Hitchcock var i Zadar 1964
och enligt honom var solnedgången i Zadar den vackraste i hela
världen. Under vår stadstur kan
du se om han hade rätt.
nationalparken
plitvicesjöarna
I KROATIEN finns det sju unika
sevärdheter som är med på
UNESCO:s världsarvslista. Av dessa
sju tillhör sex kulturarvet medan
den enda som tillhör naturarvet är
nationalparken Plitvicesjöarna.
Kroatien har åtta nationalparker
och utav dem är Plitvicesjöarna den
äldsta (sedan år 1949) och den mest
besökta nationalparken (över 1
miljon besökare per år).
sjöar som ligger på den övre platån
och fyra på den nedre.
Anledingen till detta är den helt
magnifika naturskapelsen som
består av 16 sjöar som ligger i en
trappstegs formation avskilda med
naturliga dammar.
Plitvice sträcker sig över 296 km²
stor yta och området där
Plitvicesjöarna ligger omfattar 12
Det som är unikt med
Plitvicesjöarna är alla vattenfall och
dammar som bildar dessa
natursjöar. Dessa skapades av
naturen helt utan människans
påverkan. Den kalkrika luften har
under tusentals år förenats med
träd, alger och mossa och bildat en
ny kalkvariant vid namn sedra.
Det stora vattenfallet är 78 m högt
och är det högsta vattenfallet i
Kroatien. Stanna till och upplev
vattenkaskaderna vid botten av
vattenfallet och promenera över
de handbyggda trägångarna. Detta
tillsammans med det rika djurlivet
blir en oförglömlig upplevelse.
En del av den guidade turen
genomförs med eldrivna båtar som
tar dig över den största sjön i
Plitvice, Kozjak.
Besöket till nationalparken
Plitvicesjöarna blir utan tvekan ett
minne för livet. Den vackra naturen
gör att många återkommer för att
ännu en gång njuta av den
överlägsna skönheten.
nationalparken
KRKA OCH VIDROVACA
Området kring floden Krka
utnämndes till nationalpark år 1985.
Floden är 75 km lång och har 7
vattenfall som har bildats av naturen
genom århundraden. Här kan man
också se åtskilliga växt- och djurarter
varav några är endemiska.
Den guidade turen börjar vid
Skradinski Buk som är ett av de sju
vattenfallen och dessutom en av de
Skradinski Buk vara ett av de
vackraste vattenfallen i Europa.
Gamla kvarnen från 1200-talet, tvätt
och ullstugan från samma tid ser
man också på vägen innan man ger
sig in i naturen.
mest attraktiva delarna av
nationalparken.
Höjden på vattenfallet är 45 m och
dess bredd varierar mellan 200 till
400 m. På grund av mångfalden av
fantastiska kalkformationer,
vegetation och effekter som orsakas
av ljusspel i vattenvirvlarna anses
Efter ca 2 km promenad, finns det
möjlighet till ett svalkande dopp i
floden Krka, så ta gärna med
badkläder. Där kan vi även se
världens andra vattenkraftverk som
sattes igång år 1895, alltså bara två
dagar efter att det första
vattenkraftverket på Niagarafallen
sattes igång.
Efteråt reser vi vidare till staden Skradin,
där vi hämtas upp av en motorbåt
som tar oss vidare ut till Vidrovaca
för att äta lunch. Vidrovaca ligger ca
500 meter från Skradin och man kan
bara ta sig till restaurangen med båt.
I en helt naturlig omgivning äter vi en
oförglömlig lunch. Maten lagas i det
öppna köket direkt framför era
ögon vilket höjer smakupplevelsen.
Fisken tas direkt från det bräckta
vattnet som rinner genom Vidrovaca,
vilket ger den en utsökt smak.
Att färsk fisk eller kött från grill ska
smaka fantastiskt behöver man inte
påpeka. När du har ätit färdigt kan
du koppla av i skuggan eller hoppa i
det kristallklara vattnet och njuta av
ett uppfriskande bad. Att bada på en
isolerad plats, långt borta från trånga
och högljudda stränder ger den här
utflykten ett extra poäng. Efter en
avkopplande stund tar vi oss tillbaka
med båten till Skradin, för vidare
bussfärd tillbaka till hotellet. Härifrån
tar vi med oss två fantastiska minnen
från denna dag.
nationalparken
KRKA OCH ETNOLAND
Området kring floden Krka utnämdes
till nationalpark 1985. Floden är 75
km lång och har 7 vattenfall som
bildats av naturen genom
århundraden. Här kan man också
se åtskilliga växt och djurarter
varav några är endemiska.
Den guidade turen börjar vid
Skradinski Buk, ett av de sju
vattenfallen och dessutom en av
de mest attraktiva delarna av
nationalparken.
Höjden på vattenfallet är 45 m och
dess bredd varierar mellan 200 till
400 m. På grund av mångfalden av
fantastiska kalkformationer,
vegetation och effekter som
orsakas av ljusspel i vattenvirvlarna
anses Skradinski Buk vara ett av
de vackraste vattenfallen i Europa.
Gamla kvarnen från 1200-talet,
tvätt och ullstugan från samma
tid står också på vägen innan man
ger sig in i naturen. Efter ca 2 km
promenad, under vilken du bland
annat kan se världens andra
vattenkraftverk som togs i bruk
1895, bara två dagar efter det
första kraftverket vid Niagarafallen.
Här finns det möjlighet till ett
svalkande bad i floden Krka.
Sedan tar vi oss till staden Skradin,
innan vi åker vidare till Etnolandet
för lunch.
Etnolandet är beläget mellan de
tre största städerna i området
Zadar, Sibenik och Split. I hjärtat av
Etnolandet ligger Pakovo Selo där
vi får uppleva hur man tidigare
levde och brukade jorden i området.
Efter en traditionell välkomstceremoni
följer vi med guiden som visar
dalmatiska seder, traditioner och
berättar gamla dalmatiska historier.
Besöket avslutas med origionella
dalmatiska rätter och delikatesser
såsom kött och grönsaker lagade
under “peka” samt lufttorkad
skinka för att nämna några.
Här kommer du ha det trevligt och
njuta av en fantastisk hemlagad
måltid. Kom som en gäst, gå som
en kompis och återkom som en vän.
SMAKER AV
KROATIEN
Bara några kilometer från de
vackra stränderna i Primosten
ligger ett område som heter Primosten
Burnji. I den steniga trakten finns
några byar och vi besöker en av
dessa som heter Drage.
Denna by visar hur man levde och
brukade jorden förr i tiden, då
åsnan och mulan var ovärderliga
hjälpmedel. Här kommer ni att få
Vi kommer att få möjlighet här att
titta in i det ekologiska hushållet
Baculov dvor, ett gammalt hushåll
från 1500-talet. På den tiden bestod
hushållet av huvudbyggnaden som
hade köket som centrum och ett
förvaringsrum, „konoba“.
en guidad tur och se hur man levde
och lever än idag på den kroatiska
landsbygden.
Det verkar som att tiden har
varvats med gamla olivträd som
lämnat detta område orört,
sovandes inom de kvava, dimmiga
stenmurarna och den starkt
lysande röda marken.
Där hade man vin, olivolja, ost,
lufttorkad skinka, potatis och
annat. Här hittar vi även ett av
Dalmatiens äldsta inrättning för
tillverkning av olivolja, en stor
vattentank ingrävd under huset
och ett litet kapell.
Förutom olivoljeproduktionen
används delar av detta hushåll
även idag för samma syfte som det
byggdes för från början. Er guide
ska visa er runt och på varje plats
kommer ni att få höra hur livet var
förr, vad man gjorde och hur man
använde det lilla man hade.
Efter detta blir det dags att dricka
och äta hemlagade traditionella
kroatiska drycker och maträtter.
Vi startar med provsmakning av
likörer som finns i 10 olika smaker,
allt från ren grappa till rosbladslikör.
Lufttorkad skinka, hemlagrad ost
och oliver är en traditionell förrätt
i dessa trakter. Huvudrätten blir
„peka“, en blandning av kött och
potatis som tillagas i öppen spis på
traditionellt vis. Efterrätten heter
„fritule“ som också tillhör den
traditionella menyn i Dalmatien.
Till maten kan ni välja mellan rött
och vitt vin från byns egna
produktion och med det avrundas
detta kalas för smaklökarna.
KAJAK PÅ FLODEN
ZRMANJA
Utfärden startar med en bussresa
till Kastel Zegarski, där vi byter om
till badkläder och får all nödvändig
utrustning och en smörgås.
Här får alla en genomgång av
skippern som förklarar allt om
floden innan äventyret börjar på
den 14,5 km långa sträckan. Två
personer paddlar i varje kanot och
alla kanoter håller ihop i en grupp
som leds av skippern. Skippern
Det kristallklara vattnet som rinner
genom den 200 m djupa ravinen
och vattenfallen av kalksten gör
detta till en fantastisk vacker och
spännande utflykt.
bedömer vilka vattenfall man kan
och ska passera. Detta beror på
flodens styrka som varierar från dag
till dag.
Om gruppen önskar så kan man
stanna mitt på floden och äta sin
smörgås samtidigt som man njuter
av utsikten och naturparken
Velebits rika växt- och djurliv.
VIKTIGT:
Beroende på flodens dynamik kan
denna resa organiseras som
forsränning. Floden Zrmanja är den
enda floden i Kroatien som har
Det högsta vattenfallet är 11 meter
högt vilket gör att vi måste passera
detta till fots, innan vi fortsätter
med kanoterna till Muskovci. Där
väntar bussen för att ta oss vidare
till Micanovi dvori.
I Micanovi dvori kopplar vi av och
äter lunch i en autentisk miljö.
En 3-rätters traditionell lunch är
förberedd för vår ankomst och
tillsammans med läskande dryck
får vi en välbehövlig paus. Lunchen
består av ost och dalmatisk skinka
(prsut), därefter kalv och lamm
tillsammans med potatis (peka)
tillagat på ett traditionellt sätt,
sallad efter säsong och till
efterrätt blir det en traditionell
kaka (pisnac). Under lunchen ingår
en halv karaff vin per person (finns
alkoholfria alternativ) och 0,5 liter
vatten.
kanot-/forsränningsbana ovanför
ett kraftverk.
Därför är det vattennivån som
bestämmer om man skall använda
kanot eller om man skall ha
forsränning. Vanligtvis blir det
forsränning t.o.m. den 15 juni.
Därefter kör man med kanot fram
till det första höstregnet. Då byter
man igen till forsränning.
Rafting PÅ FLODEN
ZRMANJA
Utflykten börjar med en bussfärd
till Kastel Zegarski, där vi byter om
till badkläder och får all nödvändig
utrustning. Vi ger oss sedan ut på
den 14,5 km långa paddlingen med
speciella forsränningsbåtar nedför
den vackra floden.
Forsränning utförs så att guiden/
skippern sitter i båtens bakre del
och leder forsränningen medan
bosättningen (gästerna) sitter
på båtens båda sidor med varsin
paddel. Det som är av största vikt
här är teamwork och synkroniserad
gemensam paddling. Deltagarna
behöver inte ha någon tidigare
erfarenhet.
Guidens/skipperns professionella
ledning och instruktioner före och
under forsränning räcker för att
äventyret avslutar med succé. Här
får ni uppleva ett naturskönt
äventyr som ni sent kommer att
glömma när vi tar oss fram på en
av de vackraste floderna i Kroatien.
Fascinerande vattenfall av
kalksten varar ett är 11 meter högt,
kristallklart vatten och fantastisk
natur gör denna tur minnesvärd.
Vi avslutar vår kajaktur när vi når
Muskovci där bussen väntar för att
ta oss till Micanovi dvori. Där får
vi chansen att ta det lugnt efter
denna spännande resa vi precis har
genomfört.
En 3-rätters traditionell lunch med
svalkande dryck är förberedd.
Lunchen består av ost och
dalmatinsk lufttorkad skinka
(prsut), därefter kalv och lamm
tillsammans med potatis ”peka”
tillagat på ett traditionellt sätt,
sallad efter säsong och till efterrätt
blir det en traditionell kaka pisnac.
Till detta serveras det en halv karaff
vin per person (finns alkoholfritt
alternativ) och 0,5 liter vatten.
VIKTIGT:
Beroende på flodens dynamik kan
denna resa organiseras som
forsränning. Floden Zrmanja är den
enda floden i Kroatien som har
kanot-/forsränningsbana ovanför
ett kraftverk.
Därför är det vattennivån som
bestämmer om man skall använda
kanot eller om man skall ha
forsränning. Vanligtvis blir det
forsränning t.o.m. den 15 juni.
Därefter kör man med kanot fram
till det första höstregnet. Då byter
man igen till forsränning.
BÅTTUR PÅ FLODEN
ZRMANJA
Vi startar med ett besök i staden
Obrovac, en liten dalmatisk stad
vid floden Zrmanja, En liten
pärla som ligger 11 km från
flodens mynning i Novigrad-havet
och här blir det en trevlig
stadstur där vi bland annat tar
oss upp till det gamla tornet.
kalkstensklippor som ser ut att
skydda floden från världen
runtomkring.
Från staden tar vi sedan oss
med båt ut på den vackra floden
Zrmanja vars ravin är hisnande
vacker.
Vi fortsätter ut på djupare
vatten, där ravinen delar på sig
ytterligare, vi omringas av
Vi når slutet av ravinen, möts av
dess karismatiska skönhet och
imponerande klippor. Där får vi
se “Odysseus cave” och rester av
gamla bosättningar, kallat “det
antika Sibenik” av lokalborna.
Under denna båttur blir vi
guidade genom ett rikt kulturarv,
landets historia, spännande
legender och Kroatiens unika
skönhet. Finns tid och önskningar,
så finns det möjlighet till en
simtur i deltat innan avresa
tillbaka till Obrovac.
Kl.13.00 tar vi oss med buss till
restaurangen Micanovi Dvori,
där intar vi en traditionell
Kroatisk lunch. Här får vi chansen
att njuta av god mat och dryck i
klassisk Kroatisk miljö.
I priset ingår transfer, båttur,
lunch inkl.1/2 karaff vin och
bordsvatten.
nationalparken
KORNATI
Förmodligen den säregnaste
gruppen av öar, holmar och skär vid
Adriatiska kusten i Kroatien är just
Kornati öarna. Kornati anses också
vara den tätaste skärgården i hela
Medelhavet.
Även om definitionen av ö är lite
suddig brukar man räkna med att
Kornati består av 150 öar som ligger
på ett 320 km2 stort område.
Ungefär två tredjedelar av dessa,
och lavendel som växer runt
omkring. Landskapet på Kornati
bjuder på en utsikt över steniga öar
med lite grönska här och där.
alltså 89 öar på 220 km2 tillhör
nationalparken som utnämndes år
1980.
Det är svårt att låta bli att beundra
stora klippor som verkar växa rakt
upp från havets yta och undra hur
naturen har lyckats med att få de att
se ut som avskurna i rätt vinkel.
Vår båtresa börjar på morgonen från
marinan Borik i Zadar.
Men alla dessa siffror säger
ingenting om den unika skönheten
som man hittar i nationalparken
Kornati. Öarna här ser inte ut som
typiska medelhavs öar, med tall,
gran och pinjeträd, med rosmarin
Vi når nationalparkens område efter
några timmars båtfärd. Båten seglar
fram från ö till ö tills vi kommer till
en otroligt vacker vik. Där går vi
iland och får fri tid för en tur genom
nationalparken och dess klippor.
Sedan finns det tid för sol och bad i
naturparken Telašćica, en fantastisk
plats som ligger på ön Dugi Otok,
precis mitt emot Kornati öarna.
Du får uppleva minst sagt en
annorlunda utsikt på den här turen
och den kommer säkert att stanna
länge i minnet. Efter turen går man
tillbaka till båten där lunch serveras.
Det kristallklara blå-gröna
havsvattnet, det rika livet under
havsytan, 25 stränder som ligger i
viken är den bäst skyddade
naturhamnen i hela Adriatiska
havet. Allt detta ska bidra till att du
ska få en oförglömlig eftermiddag.
Efter den fria tiden på ön seglar
båten tillbaka till Zadar och runt
kl. 18:00 stiger man på fastlandet i
Zadar.