Transcript Cold Line Bänkar - PORKKA Norge AS

Cold Line Bänkar
För mat- och dryckesförvaring
Enkla att använda med låg energiförbrukning
Cold Line för professionell förvaring av livsmedel och drycker
Cold Line-produkterna är designade och tillverkade
för att uppfylla de strängaste europeiska standarderna för mat- och dryckesförvaring. De används
dagligen i professionella kök, restauranger, matsalar
och skolor över hela världen. Du kan välja mellan ett
stort utbud av modeller och bredder för att passa
önskad tillämpning. Cold Line kylbänkar är enkla att
använda, rengöra och underhålla med högkvalitativa komponenter och ytor i rostfritt stål. Vid slutet
av dess livslängd kan upp till 99% av materialet
återvinnas.
Intelligent uppbyggnad i moduler
Med vår variabla konstruktion i moduler kan du välja en kombination som matchar dina behov som användare perfekt. Du kan
välja olika dörr- eller lådkombinationer med vilken placering som
helst. Skåpen och kylbrunnarna är dimensionerade för en eller
flera GN1/1-kantiner för förvaring av livsmedel. För förvaring av
drycker kan både dörrar och lådor låsas, vilken kombination du
än väljer. Överdelar, dörrar, lådor, lådornas glidskenor och andra
komponenter, som används mycket, tillverkas av rostfritt stål för
att kunna klara varaktigt bruk under en lång livslängd.
Minimal energiförbrukning
I vår egen fabrik fylls alla stommar med ett lager isolerande skum
bestående av CFC/HCFC-fri polyuretan av hög densitet, minst 50
mm tjockt, för hög termisk effektivitet. Dessutom balanseras de
högkvalitativa kylkomponenterna för att ge effektiva, kraftfulla
prestanda som kan hålla perfekt förvaringstemperatur med
minsta möjliga energiförbrukning. Varje kylenhet är utrustad med
ett smuts- och dammfilter som är lätt att rengöra vilket minskar
dyrt underhåll under hela utrustningens livslängd.
Användarvänliga lösningar
Ergonomisk och GN-dimensionerad är Cold Line-kylbänken säker,
enkel att arbeta med och enkel att använda. Extra starka teleskopiska lådskenor i rostfritt stål gör “slintande” skålar och
korgar till ett minne blott. Den digitala temperaturdisplayen styr
temperatur och avfrostningsfunktioner och är komplett med ett
Digital temperaturdisplay och styrenhet
inbyggt hög/låg-temperaturlarm. Cold Line-kylbänken kan som
tillval förses med ett HACCP självövervakningssystem. Vänligen
kontakta våra återförsäljare för mer information om det internetbaserade XWEB-självövervakningssystemet. Högeffektiva fläktar
säkerställer jämnt luftflöde i hela bänken för bra allround temperaturstabilitet.
Enkel rengöring och underhåll
Lådornas glidskenor, hyllgejdrar, hyllor och lådfronter kan alla
enkelt avlägsnas för hand för noggrann sanering och rengöring.
Dessutom kan dörrhandtag och packningar avlägsnas på
liknande sätt för att ytterligare underlätta hygienrutinerna. Kylkassetten är utrustad med damm-/smutsfilter som kan tas bort
för rengöring. Funktionen ger bättre energieffektivitet samt
minskar behovet av underhåll. Även kylkassetten kan tas bort
från bänken för hand, antingen för utbyte eller underhåll.
Välj rätt Cold Line-kombination för att matcha
de exakta kraven för din verksamhet
Kondensorns filtermaterial kan tas bort för tvätt och/eller utbyte
vilket minskar driftskostnaderna och energiförbrukningen.
Den kombinerade digitala temperaturvisningen och styrenheten är
enkel att använda och komplett
med inbyggt akustiskt och visuellt
hög/låg-temperaturlarm. Ett extra
HACCP-självkontrollsystem finns
som tillbehör.
Cold Line-serien består av många olika moduler och vi kan erbjuda den perfekta lösningen för
många tillämpningar från professionella kök till serveringsslinjer med självbetjäning. Designad för
långvarig användning kombinerat med de energisparande driftsfunktionerna, erbjuder bänkserien
Cold Line bra valuta för pengarna.
Lådorna är lätta och
smidiga att använda
vilket medger enkel
användning samt snabb
och enkel påfyllning.
Packningar är av typen “dra
ut - tryck in” gör byte eller
rengöring till en enkel, icke
teknisk åtgärd. Lådornas
glidskenor i rostfritt stål,
hyllor och hyllgejdrar kan
alla enkelt avlägsnas för
hand vid behov av noggrann
rengöring.
Handtagen kan lätt tas bort för
rengöring och ytorna av rostfritt
stål kan rengöras snabbt och
effektivt.
Alla synliga ytor är
tillverkade i rostfritt stål,
kvalitet 304. Konstruktionen är robust, slitstark,
säker att använda och
lätt att rengöra.
Ergonomiskt val av höjd när
man använder våra justerbara
150 mm ben eller välj hjul för
att göra bänken lätt att flytta
för rengöring. Fronthjulen är
utrustade med lättanvända
bromsar.
Maskinmodulens beteckningar
Cold Line modulalternativ
Kylbänk för drycker
D
Tillgängliga bredder 860, 1260, 1660 och 2060 mm. Kan levereras
med lådor för flaskkorgar och/eller dörr-/lådkombinationer.
B1S
Barkylbänk med en kylbrunn för både istärningar och/eller flaskor.
Bredder 860, 1260, 1660 och 2060 mm.
Maskinmodulens beteckningar
C (kyl) för 900mm höga bänkar
eller låga 650mm höga bänkar
utan låda ovan kylaggregat.
B2S
BS
Flaskbrunnar 160 mm djupa.
Bredder 860, 1260, och 1660 mm.
Kylbänk för matvaror
1
Detta definierar en standarddörr försedd
med 2 x justerbara hyllor och gejdrar.
– Temperaturområde +2 till
+15ºC(justerbar)
– Anslutningseffekt 0.25kW.
– Spänning 220V enfas 50 eller 60 Hz
CD Kylenhet med kyld
Barkylbänk med kylbrunn för både istärningar och flaskor GN2/3200 mm djup, (nedsänkt brunn). Vinklad luftlyld flaskbrunn.
(Obs! Bottenmatta i plast endast i flaskbrunn).
Tillgängliga bredder 860, 1260 och 1660 mm.
Skåpmodulens beteckningar
utdragbar förvaringslåda.
– Temperaturområde +2 till +15ºC
(justerbar)
– Anslutningseffekt 0.25kW.
– Spänning 220V enfas 50 eller 60 Hz
2
Två draglådor för backar och/eller korgar,
lådornas insatser kan avlägsnas.
CH (kyl) för 900mm höga
bänkar utan låda ovan
kylaggregat.
GNH
GNL
– Temperaturområde +2 till +15ºC
(justerbar)
– Anslutningseffekt 0.61kW.
– Spänning 220V enfas 50 Hz med
60 Hz också tillgängligt som tillval.
3
Tre GN1/1-dimensionerade draglådor för
upp till 150 mm djupa kantiner.
M Kylenhet tillgänglig endast
Bänkar kan väljas för användning av dörrar eller lådor (bänkens
externa höjd 900 mm). Dimensionerad för GN1/1.
Tillgängliga bredder 860, 1260, 1660 och 2060 mm.
för 900 mm höga bänkar med
dörrar modeller endast med
860 eller 1260 mm bredd.
Grillbänk (extern höjd 650 mm) som klarar fritöser,
stekbord etc. som tillagningsyta.
Bredder 860, 1260, 1660 och 2060 mm.
– Temperaturområde -5 till +5ºC
(justerbar)
– Anslutningseffekt 0.65 kW.
– Spänning 220V enfas 50 Hz med
60 Hz också tillgängligt som tillval.
GNS
GN1/1-dimensionerad bänk med fläktkyld brunn, 210 mm djup,
med GN-avdelare om så önskas.
Tillgängliga bredder 860, 1260 och 1660 mm.
Enhetens djup 650 mm för alla produkter
P/S
Pizza, kallskänksbänk Kylbänk med GN-dimensionerad
snedställd brunn i bakkant på bänkskivan.
Bredder 860, 1260, 1660 och 2060 mm.
F
Frysenhet tillgänglig endast
för 900 mm höga bänkar med
dörrar modeller endast med 860
eller 1260 mm bredd.
– Temperaturområde -15 till -20ºC (justerbar)
– Anslutningseffekt 0.65 kW.
– Spänning 220V enfas 50 Hz med 60 Hz
också tillgängligt som tillval.
4
Fyra draglådor för 3 x GN1/1-kantiner
upp till 100 mm djupa och 1 x kantin
upp till 150 mm djup.
Porkka Finland Oy är en internationellt
erkänd designer och tillverkare av
kylutrustning
Stora kunder är kommersiella kök, restauranger, snabbmatställen, hotell, industripersonalmatsalar,
sjukhus, laboratorier och återförsäljare i hela Europa.
Porkkas fortsatta framgång bygger på årtionden av erfarenhet, kundfokuserad design och nya
innovativa produkter lanseras varje år.
Porkka Finland Oy är en del av Huurre Group.
EMA DESIGN - 8357 SWE - 16/4/12
Porkkas och Huurres varumärken är välkända för deras kvalitet, pålitlighet och låg miljöpåverkan under
deras livscykel, med hög återvinningsmöjlighet vid slutet av dess livslängd, vilket minskar kraven på de
globala resurserna.
Porkka Finland Oy Soisalmentie 3
FI-15860 Hollola, Finland
Tel. +358 20 5555 12
Fax +358 20 5555 497
e-mail: [email protected]
www.porkka.fi
Porkka Scandinavia AB Industrigatan 21
S-61933 Trosa, Sverige
Tel. +46 156 348 40
Fax +46 156 167 50
e-post: [email protected]
www.porkka.se
Porkka Norge AS Lensmannslia 30
N-1386 Asker, Norge
Tel. +47 66 98 77 77
Fax +47 66 98 77 88
e-post: [email protected]
www.porkka.no
Porkka (U.K.) Limited
Unit 5, Olds Approach
Tolpits Lane, Watford
Hertfordshire, WD 18 9RG, UK
Tel. +44 1923 77 99 29
Fax +44 1923 72 51 65
e-mail: [email protected]
www.porkka.co.uk