Transcript Ladda ner ombordmenyn som pdf

SMAKLIG RESA!
Maten reser inte lika långt som du … När vi sätter samman
vår meny börjar vi leta i vår absoluta närhet. Här hittar
vi lokala och regionala producenter och krögare som erbjuder smakfull och vällagad mat av fantastiska råvaror.
Vårt mål är en kabin full av resenärer som njuter av sin flygplansmat - hur många flygbolag vågar satsa på det?
Att äta
Mjölet i
kommer fråvåra bröd
n Lundens
Gård i Gärdh
öster om Tr ems socken
ol
lh
ät
tan. Här ha
man odla
r
och de mult sedan medeltiden
lrika lerorn
a passar
förträffligt fö
odling av hir ekologisk
stor
spannmål. iskt
Golden-frukost...... . .................................................................. 60:Kaffe/te i porslinskopp, juice, god macka från Nova med varierande pålägg.
Golden-macka ... . . .................................................................. 30:Görs på tradionellt vis med surdeg av Novas Bröd från eget bageri.
Olika innehåll. Din värdinna berättar vad som finns just idag.
Lyxig Deli eller fräsch sallad ..................................................... 75:En delikatesstallrik fylld med goda smaker från lokala leverantörer.
Innehållet varierar. Din värdinna berättar mer. När vi serverar
Ceasarsallad använder vi Movitz kyckling (serverades även på
Nobelmiddagen).
a smörgås
Den god mmer från
ko
skinkan k i Nossebro. Det
ar
Eriksons ch teriet har gått i arv
lilla charkuiljen och är beläget
inom fam a plats som det
på samm startades år
en gång
1923.
Att småmumsa på
Chokladboll eller Dagens fika ..................................................... 20:Direkt från Novas egna bageri.
Delikaka ........................................................30:Energibar ....................................................... 15:Gjord av Nova på mörk choklad, torkad frukt och solrosfrön.
Frasigt goda chips
................................................................. 20:-
Kryddade enbart med naturens smaker. Från skånska Bjärehalvön.
Lakrits .......................................................... 25:Salty, glutenfri premiumlaktrits från Lakritsfabriken i Ramlösa.
Smågodis . . ..................................................... 10:Gott & Blandat eller Ahlgrens bilar.
Chokladbit till kaffet ........................................... 5:Om du valt att resa på en av våra förmånliga, lite billigare biljetter väljer du själv om och vad du vill ha från
vårt goda sortiment. Du kan betala med både kort och kontanter.
Men – du som reser på fullprisbiljett eller buntbiljett bjuds förstås alltid på något att äta och dricka ombord.
Du får i så fall ett SMS innan du går ombord med en matkupong att visa upp för flygvärdinnan. Hur enkelt som helst!
Smaklig resa önskar vännerna på Golden Air och NOVA Mat & Möten!
Cold Gold Cabin Beer
Cold Gold Cabin Beer är framtaget speciellt för våra resenärer
och serveras exklusivt på 8000 meters höjd, någonstans mellan
Trollhättan och Stockholm. Cold Gold bryggs på Sveriges äldsta
microbryggeri, Grebbestad Bryggeri, och har därför bara färdats
ca 10 mil innan den lastas ombord på vårt flygplan.
Välkommen ombord! Beställ en Cold Gold, luta dig tillbaka och
ta ett djupt andetag. Du kan med gott samvete koppla av och
bara vara … Ölet passar dig som värdesätter stunden och är
mån om din tid. För dig som är rädd om vår jord och föredrar
närproducerat. För dig som uppskattar det äkta och okonstlade.
Och självklart – för dig som verkligen älskar en kall, riktigt god öl!
Gott att dricka
Kaffe eller te med påtår....................................... 20:Kaffe; Gevalia Rainforest Alliance
Te; Sunleaf Fairtrade-märkt
Cold Gold, starköl .................................................50:Vin ett glas rött eller vit ............................................ 60:Loka eller stilla vatten ........................................ 20:Lättöl eller läsk ................................................ 20:Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite
Juice . . ............................................................ 15:-
NOVA Mat & Möten
Vi är stolta över att ha Nova Mat & Möten som leverantör
av maten ombord. Nova håller hög klass på både råvaror,
tillagning och service samt delar vår ambition avseende
närproducerat. Att Novas systerkrog, Albert Kök Hotell &
Konferens, är en av Västsveriges tio bästa White Guiderestauranger gör samarbetet än mer spännande.
Kiviks äpple eller apelsin
Några gröna tips från oss till dig
› Minska plaståtgången genom att säga
till om du inte vill ha glas till din dryck
ombord.
› Hjälp oss återvinna tidningar genom att
lägga dem på anvisad plats eller ge dem
till personalen.
› Vi källsorterar ombord; plast och
brännbart avfall.
› Visste du förresten att flyget står för endast
1% av Sveriges totala kodioxidutsläpp?
› Ecodriving praktiseras av piloterna på
Golden Air. ECO-principen bygger på att
reducera farten och stanna på hög höjd
lite längre. Därefter sänks planet ner mot
flygplatsen med låg effekt, vilket sparar
bränsle. Propellerplan och jets flyger på
olika höjd. Propellerplanet som flyger på
lägre höjd orsakar betydligt mindre utsläpp
än jets då utsläpp av växthusgaser på hög
höjd skadar i större utsträckning. Inom
Sverigesflyg används endast propellerplan.
› Visste du förresten att flyget står för endast
1% av Sveriges totala kodioxidutsläpp?
› Från och med 2012 har EU lagstiftat
att klimatkompensation är obiligatorisk,
och när du åker med Sverigeflyg och
Golden Air klimatkompenserar du med
8 kronor per enkelresa.