Transcript VD har ordet - Ansvar – en sajt om vårt hållbarhetsarbete

1/14
CRS rapport 2013/2014
Vi ska
ta ansvar
genom hela
värdekedjan.
VD har ordet
“Deliver for Today, Inspire for Tomorrow”. Inom Coca-Cola Enterprises finns en tydlig
ambition för hur vi ska fortsätta utveckla vår verksamhet i hållbar riktning. Vi ska
ta ansvar för vår påverkan på människor och miljö genom hela värdekedjan. Vi ska
visa ledarskap och driva på utvecklingen inom de områden där vi har möjlighet att
göra det, till exempel inom klimat och förpackningar. Och vi ska göra positiv
skillnad lokalt där vi verkar, genom ett aktivt samhällsengagemang som sträcker sig
utanför kärnverksamheten.
Vi har en stark egen drivkraft för arbetet
här i Sverige. Mål och aktiviteter har tydlig
lokal förankring och involverar i hög grad
våra medarbetare och lokala samarbetspartners.
Det finns mycket i vårt hållbarhetsarbetet
här som jag är stolt över och där vi tagit
steg framåt under 2013. Kanske allra
viktigast är det ständiga förbättringsarbete
som våra medarbetare gör varje dag; Att
genom kompetens och medvetenhet hela
tiden sträva efter bästa möjliga resurshållning, logistik, kundservice och så
vidare. Vi har till exempel minskat användningen av både vatten och energi under
året, bland annat genom åtgärder som
initierats av enskilda medarbetare inom
produktion.
Vi har också fortsatt arbetet för att bli en
ännu bättre arbetsplats. Högt medarbetarengagemang, minskad sjukfrånvaro
och få arbetsskador är kvitton på att vi
lyckas. Fortfarande har vi dock en bit kvar
till våra högt ställda mål: Att vara i nivå
med de bästa i Sverige gällande engagemang, öka mångfalden i alla delar av
företaget och nå nollvisionen för arbetskador.
I klimatfrågan har vi genom Hagainitiativet fortsatt ta aktiv ställning för en mer
proaktiv klimatpolitik. Vi har också fortsatt
utveckla samarbetet med kunder och
leverantörer för att minska klimatpåverkan från råvaror, förpackningar och
kylskåp.
Vi vill också bidra till ökad återvinning och
miljömedvetenhet, inte minst bland unga
konsumenter. Vår medverkan i ungdomsturnén We_Change och initiativet Städa
Strand är exempel på insatser för detta.
Den hälsodebatt och de kost- och viktrelaterade hälsoutmaningar som finns i
samhället, liksom den diskussion som
förs kring våra dryckers roll, är förstås
angelägna frågor för oss. Som företag tar
vi ansvar genom att aktivt verka för en
balanserad livsstil och månar om en
nyanserad och saklig dialog. Inom hela
Coca-Cola Enterprises finns nu tydliga
strategier och mål för både ”kalori in” och
”kalori ut”.
2013 har vi lanserat fler drycker i småförpackningar och tydligare marknadsfört Light och Zero. Andelen sålda drycker
med få eller inga kalorier har ökat något,
01
men det går långsamt. Fortfarande finns
en utmaning i att många svenska konsumenter är tveksamma till andra sötningsmedel än socker.
En ny stor satsning på hälsa och aktiv
livsstil är Simma Sverige, ett långsiktigt
samarbete med Svenska Simförbundet.
Tillsammans ska vi öka simkunnigheten
och få fler att simma som motionsform –
redan 2014 är målet att få 25 000 personer att röra mer på sig!
I denna vår hållbarhetsrapport för 2013
får du ta del av vårt arbete för en långsiktigt hållbar tillväxt. Våra mål, aktiviteter
och resultat. Koncernens hållbarhetsredovisning och mer om styrning, organisation,
mål och resultat för Coca-Cola Enterprises
som helhet hittar du på www.cokecce.com.
Jag hoppas du har behållning av läsningen och tar gärna del av dina frågor
och synpunkter. Hållbar utveckling kan vi
bara skapa tillsammans!
Pierre Decroix,
vd Coca-Cola Enterprises Sverige
2/14
CRS rapport 2013/2014
vÄlkommen
tiLl oss
Coca-Cola Enterprises Sverige
Det här är Coca-Cola
Enterprises Sverige
Coca-Cola Enterprises Sverige AB tillverkar, distribuerar, säljer och
marknadsför drycker med några av världens starkaste varumärken.
Försäljningen sker till företagskunder såsom dagligvaruhandeln, hotell,
restauranger och kaféer, samt genom uthyrning av och försäljning
genom dryckesautomater.
Vi är marknadsledande inom läsksegmentet i Sverige. Läsk, och då främst
Coca-Cola utgör den största delen av vår försäljning, medan energidryck
är den kategori som växer mest. Vårt sortiment av drycker omfattar också
juice, fruktdrycker, vatten och sportdrycker. Vi erbjuder även kaffe och te till
arbetsplatser.
Coca-Cola Enterprises vision är att vara nummer 1 i branschen, både vad
gäller volym och kundnöjdhet. Att vara och uppfattas som ett ansvarsfullt
företag med starka värderingar för hållbar tillväxt är en förutsättning för detta.
Här finns vi
Coca-Cola Enterprises Sveriges huvudkontor,
produktion och lager ligger i Jordbro, Haninge
strax söder om Stockholm. Flertalet av våra
anställda, ca 600 personer arbetar här. En miljon
liter dryck produceras varje dag och distribueras
till våra kunder runtom i landet. Regionala säljkontor och omlastningsstationer för distribution
finns på flera orter.
Huvudkontor, Produktion, Lager
Crossdock
Regionalt säljkontor
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Jordbro
Eksjö
Gävle
Kalmar
Karlstad
Kvissleby
Malmö
8. Mölndal
9. Norrköping
10.Skellefteå
11. Trollhättan
12.Umeå
13. Västerås
01
Bolagsstyrning
Sedan 2010 är vi en del av Coca-Cola
Enterprises, en av världens största tillverkare av drycker från The Coca-Cola
Company. Då vi är ett helägt dotterbolag,
utgörs Coca-Cola Enterprises Sveriges
styrelse och ledning delvis av samma
personer. I enlighet med koncernens
riktlinjer ingår Coca-Cola Enterprises
europeiska chefsjurist (Frank Govaerts,
styrelseordförande), supply chain direktör
och supply chain finansdirektör i styrelsen.
Minst hälften av ledamöterna ska representera det lokala bolaget. Tre styrelseledamöter är arbetstagarrepresentanter.
Läs mer på —
www.cokecce.com
Coca-Cola Enterprises Sverige AB 2013
Omsättning: 3,2 miljarder kr
Försäljningsvolym: 389 miljoner liter dryck
Antal anställda: 856 personer
(206 kvinnor 650 män, varav heltidsanställda 99%
och tillsvidareanställda 90%)
Ägare: Coca-Cola Enterprises Sverige AB är ett
helägt dotterbolag till CCE Holdings Service AB.
Moderbolag för hela koncernen är Coca-Cola
Enterprises Inc, Atlanta i USA.
Mer om Coca-Cola Enterprises:
www.cokecce.com
3/14
CRS rapport 2013/2014
Vår värdekedja
Påverkan och ansvar genom hela värdekedjan
Vi tar ansvar för vår påverkan på människor och miljö genom hela värdekedjan.
Tillsammans med leverantörer, kunder och andra aktörer vill vi bidra till en
hållbar utveckling och göra positiv skillnad där vi verkar.
Värdekedjan
Leverantörskedjan
• I våra drycker använder vi vatten från Mälaren och socker från skånska
sockerbetor, som inte kräver konstbevattning.
➜
• Vi prioriterar lokala leverantörer i syfte att begränsa miljöpåverkan från de
råvaror och material vi använder.
Råvaror & leverantörer
• Våra förpackningar är resurseffektiva, återvinningsbara och består delvis av
återvunnet och förnybart material.
Förpackningar
➜
• En del av våra PET-flaskor är PlantBottle, en flaska som består av delvis
växtbaserat material.
Vår verksamhet
• 1 miljon liter dryck distribueras dagligen till våra kunder. Vi arbetar för hög
fyllnadsgrad och bränsleeffektivitet, och övergår successivt till förnybara drivmedel.
Distribution
➜
• Vi är en av de största arbetsgivarna i Haninge kommun. Vi vill vara en attraktiv
arbetsplats och en positiv kraft i lokalsamhället.
Produktion
➜
• Kvalitet, säkerhet, resurseffektivitet och miljöhänsyn är högt prioriterat i vår
dryckesproduktion. Vi använder vatten, energi och andra resurser effektivt och
minimerar mängden restavfall.
• Vi arbetar för en energieffektiv kylskåpspark med minsta möjliga klimatpåverkan.
Kylskåp
➜
Kunder & konsumenter
• Vi erbjuder ett brett sortiment av drycker, för alla smaker och tillfällen. Vi ger
också vägledande information om näringsinnehåll och hälsa.
• Alla våra dryckesförpackningar kan materialåtervinnas. Genom vårt medlemskap i Sveriges Bryggerier är vi delägare i Returpack som sköter insamlingen av
burkar och PET-flaskor i Sverige.
01
Återvinning
Påverkan
4/14
CRS rapport 2013/2014
we_change
Möten med
10unga
000
Intressentdialog
Vår verksamhet påverkar och påverkas av många olika intressenter.
Dialog och samarbeten med kunder, leverantörer och andra viktiga
aktörer på vår lokala marknad här i Sverige, är avgörande för att vi
ska lyckas utveckla vår affär och samtidigt bidra till en hållbar samhällsutveckling.
Coca-Cola Enterprises Sverige har ett
brett spektrum av intressenter vars
synpunkter och förväntningar är vägledande i vårt arbete för hållbar
tillväxt. Vi strävar efter en öppen och
aktiv dialog med omvärlden, engagerar oss i nätverk och organisationer
som berör vår verksamhet, och
initierar samarbeten kring hållbara
lösningar. Vi deltar också i samhällsdebatten och driver för oss viktiga
sakfrågor i olika forum. Några av
våra viktigaste dialoger förs med
kunder, beslutsfattare och opinionsbildare inom hälsosektorn, samt med
vår kanske viktigaste målgrupp –
Sveriges ungdomar.
Hälsa i fokus
Hälsodebatten och de utmaningar som finns kopplade till hälsa,
övervikt och livsstil har förstås stor
betydelse för oss. Kostvanor och
då inte minst konsumtion av socker
och läsk debatteras flitigt i media.
Vi månar om att bidra till en saklig
och nyanserad diskussion, genom
att förmedla fakta om våra drycker,
vårt förhållningssätt och arbete till
beslutsfattare och opinionsbildare
på området.
Under året har vi bland annat haft
flera representanter för de politiska
riksdagspartierna på besök. Vi har
också fortsatt medverka aktivt i
branschorganisationen Livsmedelsföretagens (LI) hälso- och hållbarhetsarbete.
Sedan 2012 har vi en dietist anställd
inom företaget, för att stärka vår interna kompetens och för att fortsätta
utveckla dialogen med opinionsbildare inom hälsosektorn.
Höga förväntningar från kunder
Ett strukturerat och trovärdigt hållbarhetsarbete tillhör idag hygienfaktorerna för att vara leverantör till de stora kedjorna. Som marknadsledande
aktör inom vårt segment förväntas vi
också ofta ligga i framkant och bidra
med idéer för utveckling. Energieffektivisering av kylskåpsparken,
resurseffektiva förpackningar och ett
sortiment som präglas av ansvarstagande tillhör kundernas viktigaste
hållbarhetsfrågor.
01
Aktiv medverkan i forum och nätverk
Vi medverkar aktivt i flera för oss viktiga
branschforum och nätverk, bland annat
genom representation på styrelsenivå.
Vår informationsdirektör Peter Bodor är
sedan 2014 styrelseledamot i Returpack
och i Sveriges Bryggerier, vi är också aktiva
inom Livsmedelsföretagen, LI och medverkar i olika nationella och internationella
branschorganisationer och forum.
På plats i Almedalen
Sedan flera år är vi på plats i Visby under
Almedalsveckan, för att träffa representanter inom politik och näringsliv. 2014 har
vi första gången flera egna arrangemang
inom för oss viktiga frågor: Ungdomars engagemang i hållbarhetsfrågor, tillsammans
med Ungdomar.se, Åtgärder för att komma
tillrätta med arbetslösheten tillsammans
med Haninge kommun och Arbetsförmedlingen, och “Almedalssimmet”, morgonsim
med instruktör som en del av initiativet
Simma Sverige.
Vi är med i Hagainitiativet, ett
företagsnätverk med ambitionen
att visa vägen för proaktivt klimatarbete och driva på för en tuffare
klimatpolitik.
Läs mer på —
www.hagainitiativet.se
CRS rapport 2013/2014
Omvärld och intressenter
Vi undersöker årligen hur nöjda våra
kunder är med oss som leverantör,
genom ett branschgemensamt
kundnöjdhetsindex (Handelsattityder).
Kunder inom dagligvaruhandel och
servicehandel rankar oss där i förhållande till andra leverantörer, utifrån
generell bedömning samt även specifikt för miljöprofil och samhällsengagemang. Kunderna på central nivå
inom såväl dagligvaruhandel som
servicehandel har rankat oss högre
2013 jämfört med 2012.
we_change – Möten med
10 000 unga
Sveriges ungdomar är en av våra allra
viktigaste målgrupper av flera anledningar: De tillhör våra absolut viktigaste kunder och de är morgondagens beslutsfattare. Och de står för
en stor del av de drygt 10% burkar
och flaskor som idag inte pantas och
återvinns.
Våren 2014 deltog vi för tredje året
i Sveriges största ungdomsturné
we_change, tillsammans med bland
andra ungdomar.se och Returpack.
Syftet med turnén är att öka ungas
kunskap och engagemang för hållbar
utveckling, och stärka deras tro på
sin egen förmåga och betydelse för
framtiden. Sammanlagt har vi träffat
runt 10 000 gymnasieungdomar i olika
svenska städer. Vi ser detta som en
värdefull möjlighet att både berätta
om vårt miljö- och hållbarhetsarbete, lyssna på vad som är viktigast
för ungdomarna och svara på deras
frågor och funderingar. Vanliga frågor
rör hur ansvar och hållbarhetsarbete
vägs mot ekonomisk vinst, hur CocaCola internationellt jobbar med vatten,
klimat och mänskliga rättigheter, samt
förstås innehållet i våra drycker och
hälsoaspekter kring detta.
Ungdomsturnén we_change avslutades med ett evenemang på Rosenbad, där bland andra miljöminister Lena Ek svarade på ungdomarnas frågor.
Kundnöjdhet 2013
Kundnöjdhet (ranking Handelsattityder)
2011
2012
2013
Dagligvaruhandeln centralt
6 av 15
8 av 15
3 av 15
Servicehandeln centralt
6 av 14
12 av 14 5 av 14
Placering på ranking inom benchmarkinggrupp. Kunderna på central nivå inom såväl dagligvaruhandel som servicehandel har rankat oss
högre 2013 jämfört med 2012.
På butiksnivå rankade kunderna oss som nr 4 respektive 1, samma placeringar som 2012.
Bland dryckesleverantörerna görs också en ranking specifikt för miljöprofil och samhällsengagemang.
2012 fick vi placering 1 av dagligvaruhandeln på båda områdena, 2 respektive 1 av servicehandeln.
Johan Andersson Anell,
CSR- och hållbarhetsansvarig, Livsmedelsföretagen
Livsmedelsföretagen har nyligen lanserat
ett ”hållbarhetsmanifest”, varför det?
Vi vill framhäva den svenska livsmedelsindustrins hållbarhetsarbete och vara
vägledande för branschens arbete för hållbar
och långsiktig produktion av mat och dryck.
Vi verkar för att svenska livsmedelsföretag
ska vara lönsamma och konkurrenskraftiga.
Hållbarhet är konkurrensneutralt och genom
samverkan kan branschen ringa in utmaningar, hitta fokusområden och driva på
hållbar utveckling så vi även i framtiden är
en levande industri. Genom intern och extern
kommunikation vill vi skapa medvetenhet
och lyfta fram goda hållbarhetsexempel i
branschen.
Hur hållbar är den svenska livsmedelsbranschen?
Hållbarhetsarbetet i den svenska livsmedelsbranschen är så pass bra att det är en unik
konkurrensfördel och försäljningsaspekt
02
exempelvis för svensk export. Det gäller
såväl energi- och miljöfrågor som frågor
kring arbetsförhållanden och djurhållning
m.m. Sen är det förstås en komplex bransch,
med olika förutsättningar beroende på
kategori.
Vad kan Coca-Cola bidra med?
Ett stort företag som Coca-Cola, kan både
regionalt och globalt ”kratta manegen” för
mindre aktörer. De kan även ställa höga
krav vid inköp av råvaror, ha en hög transparens och visa på fler goda exempel. Sen
kan även slutkonsumenten bidra genom att
ställa högre krav och prioritera kvalitet före
pris i större utsträckning.
5/14
CRS rapport 2013/2014
Coca-Cola
Enterprises har
undertecknat
Global Compact,
FNs initiativ för
ansvarsfullt
företagande.
Strategi och styrning
för hållbar tillväxt
Coca-Cola Enterprises vision är att vara bäst i branschen, på både
dryckesförsäljning och kundservice. Ansvarstagande och hållbarhet
är centrala delar i det strategiska arbetet för långsiktig lönsamhet –
även här ska vi ta en ledande roll. Vår hållbarhetsplan omfattar sju
målområden med särskilt fokus på Energi och Klimat samt Hållbara
Förpackningar.
I den gemensamma hållbarhetsplanen ”Deliver for Today, Inspire
for Tomorrow” finns tydliga målsättningar för respektive område, som
sträcker sig fram till 2020. Coca-Cola
Enterprises Sverige har uppdraget
att implementera dessa i den
svenska verksamheten. Vår utgångspunkt är att integrera hållbarhetsperspektivet i alla delar av
den dagliga verksamheten, liksom
i såväl strategiska som operativa
beslut på alla nivåer.
Ny hållbarhetsplan 2014
Den nuvarande hållbarhetsplanen
lanserades 2010. Sedan dess har
mycket hänt, i form av utveckling
och framsteg i vårt eget arbete men
också vad gäller utmaningar och
förväntad nivå på ett ledande hållbarhetsarbete. Under 2014 kommer
Coca-Cola Enterprises att utarbeta
och lansera en ny hållbarhetsplan, i
syfte att ta arbetet till nästa nivå och
fortsätta vara drivande för en hållbar
utveckling.
Organisation för hållbarhet
Det yttersta ansvaret för hållbarhetsarbetet inom Coca-Cola Enterprises
Sverige vilar på företagsledningen.
Arbetet för säkerhet, kvalitet, miljö
och arbetsmiljö och förvaltningen av
ledningssystemen omhändertas i en
samlad enhet under verksamhetsdelen Supply Chain, med produktionsdirektören som högst ansvarig.
En hållbarhetschef finns med övergripande ansvar för arbetet med
CRS (Corporate Responsibility and
Sustainability) och hållbarhetskommunikation.
På koncernnivå
På koncernnivå finns en särskild
styrelsekommitté som löpande
utvärderar hållbarhetsarbetet. Ett
tvärfunktionellt CRS-råd driver det
strategiska arbetet genom styrgrupper för respektive fokusområde, med stöd av CRS- och QESHansvariga* i de olika länderna. “Läs
mer om styrning av CRS-arbetet
inom Coca-Cola Enterprises på www.
cokecce.com”.
*QESH = kvalitet, miljö, säkerhet och hälsa (Quality, Environment, Safety, Health).
01
Fokusområden
Energi och Klimat
Varsam vattenhantering
Hållbara förpackningar
Våra drycker
Samhällsengagemang
Hälsa och aktiv livsstil
Medarbetare
CRS rapport 2013/2014
Strategi och styrning för hållbar tillväxt
“Ansvarstagande och långsiktig
hållbarhet är en integrerad
del i Coca-Cola Enterprises
strategiska ramverk”.
Integrerat, systematiskt arbetssätt
Verksamhetsanpassade ledningssystem är en viktig grund i vårt systematiska arbetssätt. Coca-Cola Enterprises
Sverige är kvalitets-, miljö- och arbetsmiljöcertifierade enligt ISO 9001, ISO
14001 respektive OSHAS 18001. Vi är
också certifierade för livsmedelssäkerhet FSSC 22000.
Hållbarhet är en av grundpelarna för Coca-Cola Enterprises vision; Att vara bäst i branschen. Vi ska bedriva
vår affärsverksamhet på ett ansvarsfullt sätt - för att vi vill göra rätt, och för att det är en förutsättning för
långsiktig lönsamhet.
Under 2013 har ett arbete påbörjats
för övergång till koncerngemensamma
certifikat och ett ännu mer integrerat
ledningssystem, som ska omfatta hela
supply chain-verksamheten. Arbetet
innebär bland annat en uppgradering
av våra processer för tydligare arbetssätt och ledningsansvar, samt en mer
enhetlig process för att ta fram och
följa upp styrande nyckeltal.
verksamhetsutveckling. Alla medarbetare uppmuntras att föreslå och
genomföra förbättringar, stora som
små, genom verktyget C2. Förbättringsarbetet är integrerat i de individuella
målen.
Mätbara mål på alla nivåer
Från vision och strategi finns övergripande och mätbara mål, nedbrutna
genom hela organisationen ner på
personnivå. Löpande uppföljning sker
mot styrande mål och nyckeltal, inom
produktion med fokus på linjeeffektivitet och så täta intervall som var
fjärde timme. Varje morgon genomförs
till exempel tvärfunktionella uppföljningsmöten. Våra linjechefer utvärderas
mot målen, inklusive hållbarhetsrelaterade mål.
Uppförandekod visar vägen
Coca-Cola Enterprises uppförandekod
– Code of Business Conduct – gäller
alla medarbetare och anger riktlinjer för
affärsetiskt uppträdande utifrån företagets gemensamma värderingar. Bland
annat vad gäller leverantörsrelationer
och antikorruption samt hälsa och
säkerhet på arbetsplatsen. Vi genomför
regelbundet utbildningar i uppförandekoden. Alla medarbetare får också ett
exemplar av uppförandekoden hemskickat per post.
Linjeeffektiviteten är ett av våra absolut
viktigaste styrtal inom Supply Chain.
Det går hand i hand med andra viktiga
nyckeltal, såsom användning av vatten,
energi, material och övriga resurser.
Visionen är att nå en effektivitet på 80%,
genomsnittet för 2013 var 70,9% (69,6%
2012).
Ständiga förbättringar
Varje medarbetares ansvar och engagemang behövs i arbetet för hållbar
I början av 2014 har vårt strategiska ramverk uppdaterats, för att bli tydligare och lättare att ta till sig.
Visionen har kompletterats med en mission, som påminner om vad vi ska göra för att nå dit.
För att uppförandekoden ska fungera
fullt ut är det viktigt att medarbetare
vågar rapportera etiskt tveksamma
händelser och situationer. Sedan
2012 finns ett externt telefonnummer,
gemensamt för hela koncernen, dit
man kan anmäla anonymt. Funktionen
har mottagits positivt, i Sverige har
dock inga avvikelser rapporterats in via
denna kanal. Alla inrapporterade händelser utreds, allvarligare överträdelser
02
behandlas av etiska kommittéer på
såväl lokal bolagsnivå som koncernnivå. Av totalt 123 rapporterade händelser 2013 resulterade 103 i någon form
av åtgärd, från muntlig anmärkning till
uppsägning. I Sverige rapporterades via
olika kanaler tre händelser under året,
varav två bedömdes ha giltig substans.
6/14
CRS rapport 2013/2014
20%
av all läsk vi sålde
2013 var kalorifri.
Våra drycker
Coca-Cola Enterprises ska erbjuda ett brett sortiment av drycker med
hög kvalitet. Vi ska också ge vägledande information om näringsinnehåll och hälsa för att underlätta medvetna val.
Vi är väl medvetna om de komplexa utmaningar som finns vad gäller
kostvanor och övervikt, och vill ta vårt ansvar för att bidra till en balanserad
livsstil.
För att bidra i rätt riktning fokuserar vi på tre prioriterade områden: Fler
drycker med mindre kalorier och mindre socker, tydlig och vägledande
närings- och produktinformation, samt ansvarsfull försäljning och marknadsföring.
Mål att öka andelen Light och Zero
De allra flesta av våra läskdrycker finns som kalorifria alternativ. Inom CocaCola Enterprises finns en tydlig strategi att öka andelen drycker med få eller
inga kalorier, sett till både sortiment och försäljning.
Kvalitetssäkrade sötningsmedel
Vi använder endast godkända, kvalitetssäkrade sötningsmedel i våra drycker. Det
vanligaste sötningsmedlet aspartam (E951)
har använts i trettio år, och testats i över
200 vetenskapliga studier som alla bekräftar
dess säkerhet ur hälsosynpunkt. I december
2013 kom EFSA (Europeiska rådet för livsmedelssäkerhet) med en rapport som återigen
bekräftar att aspartam är säkert att använda
i livsmedel, under förutsättning att gällande
riktlinjer och riktvärden följs. Rapporten är ett
svar på EU-kommissionens krav att alla livsmedelstillsatser senast 2020 ska utvärderas
på nytt ur hälsosynpunkt.
Under året har vi fortsatt att tydligare lyfta fram exempelvis Coke Light och
Zero i kampanjer och på hyllan i butikerna. Bland annat har vi marknadsfört
Zero istället för Coke Regular som måltidsdryck i butiks- och snabbmatsreklam. Andelen kalorifri läsk ökade också något, från ca 19% av läskförsäljningen 2012 till 20% 2013.
Jämfört med i många andra länder har konsumenterna i Sverige dock fortfarande en mer reserverad inställning till produkter med andra sötningsmedel
än socker, vilket också bekräftas av de konsumentundersökningar vi låter
göra. Under 2013 lanserades till exempel MER light, men fick tas ur sortimentet
igen då den helt enkelt inte sålde tillräckligt.
Stevia – sötningsmedel från växtriket
2013 lanserades Glaceau Vitamin Water sötad med Stevia*, ett växtextrakt
utan kalorier. Stevia minskar kaloriinnehållet i Glaceau med 30% och är ett
alternativ för dem som både vill ha färre kalorier och uppskattar att sötningsmedlet kommer från en naturlig källa.
*Stevia är sedan 2011 godkänt inom EU som sötningsmedel i livsmedel.
01
Nya Coca-Cola life - med Stevia
Som ett av de första länderna i Europa
lanserar vi hösten 2014 Coca-Cola lifeTM
sötad med både socker och Stevia.
Coca-Cola life har en tredjedel färre
kalorier än Coke regular.
CRS rapport 2013/2014
Fler burkar och flaskor i litet format
Att erbjuda många olika förpackningsstorlekar är ett annat viktigt sätt att hjälpa
konsumenterna anpassa kaloriintag
efter individuell livsstil och förbränning.
Under året lanserade vi flera varianter
av ”minicans”, våra 15-ml burkar. Nu
finns alla Coca-Cola (regular, light och
zero) i småburkarna, som säljs i dagligvaruhandeln. Vi har också lanserat den
nya burkstorleken ”slim can” som rymmer 250 ml, samt en 1-liters PET-flaska
som komplement till 1,5-litersflaskan.
På restauranger där våra drycker säljs i
muggar, är största muggstorlek sedan
flera år 0,5 liter.
Schysst marknadsföring
Vi vet att våra starka varumärken har ett
inflytande och potential att påverka. Med
detta kommer också ett ansvar att sälja
och marknadsföra våra drycker på ett
ansvarsfullt sätt.
Coca-Cola Enterprises har en tydlig policy
att all marknadskommunikation ska ske
enligt gällande lagstiftning och riktlinjer.
Vi bedriver aldrig aktiv marknadsföring
mot skolor eller mot barn under 12 år. Vi
har också undertecknat branschens EUgemensamma riktlinjer för marknadsföring av energidrycker.
På alla våra drycker anges i enlighet
med lagstiftningen en näringsdeklaration av energiinnehåll och olika näringsämnen per 100 ml, kompletterad med
den frivilliga GDA-märkningen. GDA
anger näringsinnehåll i en serveringsportion, angivet som del av vägledande
dagligt intag.
Kvalitetssäkring i alla led
Det är ytterst viktigt för oss att kunna
garantera kvalitet och produktsäkerhet
för alla våra drycker. Vårt systematiska
kvalitetsarbete baseras på de höga
kraven från The Coca-Cola Company
och internationella ledningssystem
för kvalitet och livsmedelssäkerhet.
Vi genomför rutinmässiga tester på
råvaror och ingredienser, vatten, färdig
dryck och förpackningar, på vårt eget
laboratorium. På färdiga produkter
mäts produkt- och förpackningskvalitet
genom ett koncerngemensamt internationellt index. Genom en extern aktör
tas stickprover från butiker och kaféer
i Sverige, som sedan analyseras på
laboratorium. De vanligaste kvalitetsavvikelserna orsakas av låg kolsyrehalt,
ofta produkter med utgånget datum
som stått för länge i butikshyllan.
Få reklamationer
Antalet konsumentreklamationer är
lågt, 2013 ca 1,7 st per miljon sålda
förpackningar. Samtliga reklamationer
analyseras. Några produktavvikelser
som orsakat sjukdom eller skada har
hittills inte påvisats.
Vår produktportfölj
Fördelning av försäljningsvolym 2013
2,0%
4,0%
2,0%
0,2%
.
19%
73%
. ..
.
VÅRA DRYCKER
.
Framstegsrapport 2013
Nyckeltal
Utfall 2011
Utfall 2012
Konsumentreklamationer 2
1,6
(antal per miljon sålda förpackningar)
Mål 2013: 1,3
Utfall 2013
1,35**
Produktkvalitet (index där max = 100)
Mål 2014: 97
96
98 96
Förpackningskvalitet (index där max = 100)
Mål 2014: 98
95
99 97
Lågkaloriprodukter (andel av produktportfölj)*
30%
40% 40%
17%
19% 20%
Andel lågkalori av läskförsäljning
Produktkvalitetsindex omfattar bl.a. sockerhalt, kolsyreinnehåll, utseende och smak. Förpackningskvalitetsindex omfattar bl.a. nettoinnehåll,
datummärkning och vridmoment på skruvkorken.
* Mätt som andel av läskedrycker. Utöver detta har vi flera drycker med få eller inga kalorier: Vårt flaskvatten Bonaqua, Glaceau Vitamin
Water samt kaffe och te under varumärket Chaqwa.
**Mätt på produkter tillverkade i Sverige. Tidigare år mätta på sålda produkter i Sverige vilket även inkluderar vissa importdrycker
(för detta var antalet 2013 1,77 per miljon).
Veronica Eriksson, dietist
The Coca-Cola Company
Vi vill uppmuntra till kloka val
”Som stor aktör på marknaden har vi självklart en påverkan på kaloriintaget från
drycker. Samtidigt är det viktigt att veta
att bara ca 2% av svenska konsumenters
genomsnittliga kaloriintag kommer från
dryck, vilket är betydligt mindre än från
exempelvis godis och snacks. Vårt bidrag
till bra hälsa är att uppmuntra till kloka val –
fresta med rätt drycker helt enkelt. Vi kan bli
ännu bättre på att lyfta fram Light och Zero
som goda och säkra alternativ till sockrad
läsk. Det är en utmaning att så många
fortfarande är tveksamma till sötningsmedel – förutsatt rimlig konsumtion finns det
ingen saklig anledning att vara det. Vi har
full koll på innehållet i våra drycker, bara
godkända och kvalitetssäkrade ingredienser används.”
02
Läsk sötad med socker
Sport- & Energidrycker
Kalorifri läsk
Vatten med mera
Juice och fruktdryck
Kaffe & te
Våra drycker
Vårt sortiment omfattar drycker med och utan kolsyra,
med och utan socker och i olika förpackningsstorlekar. Läsk, fruktdrycker, juice, vatten, sport- och
energidrycker. Under varumärket Chaqwa erbjuder
vi också varma drycker, kaffe och te till arbetsplatser.
Coca-Cola, Fanta och Sprite står för den klart största
delen av vår försäljning, energidrycker är den kategori
som växer mest.
7/14
CRS rapport 2013/2014
Allt socker
i våra drycker
kommer från
skånska
sockerbetor
Råvaror och
leverantörer
En betydande del av vår miljöpåverkan uppstår vid produktion av råvaror
och förpackningar, det vill säga i andra delar av värdekedjan än vår
egen. Ansvarsfulla och innovativa leverantörsrelationer är därför en
viktig del i vårt hållbarhetsarbete. 2013 antog Coca-Cola Enterprises ett
nytt mål: Att socker och andra viktiga odlade råvaror senast 2020 ska
vara producerade på ett hållbart sätt.
Coca-Cola Enterprises har en gemensam inköpsorganisation som hanterar
centrala inköp såsom råvaror och ingredienser. I möjligaste mån prioriteras
lokala leverantörer. 2013 kom 75% av inköpsvärdet från leverantörer i de
länder där Coca-Cola Enterprises bedriver verksamhet, 96% kom från
leverantörer inom EU.
Vår strategi för hållbara inköp och leverantörsrelationer handlar dels om
att utbilda alla som jobbar med inköp och integrera hållbarhetsperspektivet
i inköpsprocesserna, dels om att samarbeta med och uppmuntra våra
leverantörer till fortsatt utveckling i hållbar riktning. Ett gemensamt utbildningsprogram rullades ut till alla inköpsteam inom Coca-Cola Enterprises
under 2013.
Krav och uppföljning av leverantörer
Alla råvaruleverantörer måste följa vår uppförandekod, Code of Business
Conduct, och uppfylla tydliga krav på kvalitet, miljö, etik och socialt ansvarstagande. Minimikraven anges i våra Supplier Guiding Principles (SGPs) och
är en del i alla nya och förnyade leverantörsavtal.
Kraven följs upp på koncernnivå genom oberoende utvärderingar och
leverantörsrevisioner. Under den senaste treårsperioden har mer än 2/3 av
Coca-Cola Enterprises alla råvaru- och förpackningsleverantörer reviderats.
För särskilt viktiga leverantörer görs också en helhetsbedömning där de fyra
perspektiven kvalitet, prisvärdighet, service och CRS (Corporate Responsibility
and Sustainability) vägs in. De leverantörer som får högst totalbetyg uppmärksammas som goda förebilder. Leveran-törer med lågt totalbetyg får
aktivt stöd att förbättra detta.
01
Omdebatterad isoglukos
Media uppmärksammade under året sötningsmedlet isoglukos eller High Fructose
Corn Syrup (HFCS) som den amerikanska
varianten kallas. I debatten beskrevs
sockret som ”värstingsocker” med särskilt
ohälsosamma egenskaper. Isoglukos är en
vanlig ingrediens för att söta livsmedel på
den amerikanska marknaden och används i dagsläget i de flesta av Coca-Colas
produkter där. I europeisk livsmedelsindustri
är användningen liten på grund av låga
produktionskvoter inom EU. Såväl vanligt
svenskt socker som isoglukos/HFCS består
av en mix av glukos och fruktos; i svenskt
socker från sockerbetor är fördelningen
50/50 medan isoglukos har något högre
andel fruktos, 55%. Båda sockersorterna
innehåller lika många kalorier per gram.
Vissa vetenskapliga studier har visat att
fruktos kan ha negativa hälsoeffekter på
hälsan, i dessa studier har mängden fruktos dock varit mycket högre än vad
som vanligen intas naturligt via kosten,
till exempel i frukter och honung.
CRS rapport 2013/2014
Råvaror och leverantörer
Mål och riktlinjer för hållbar
sockerodling
Odlingen av råvaror och då främst
socker står för en betydande del av
vatten- och klimatavtrycket i vår
värdekedja. I nära samarbete med
The Coca-Cola Company pågår nu
ett arbete för att på sikt säkerställa
en hållbar jordbruksproduktion av
råvarorna. Coca-Cola Enterprises har
satt som mål att allt socker som används år 2020 ska vara producerat
på ett hållbart sätt, utan negativ påverkan på människa och miljö.
odlas i varmare klimat. Regnvatten
täcker i princip allt vattenbehov i
odlingen.
I förädlingsprocessen från beta till
socker återanvänds vattnet i betorna
som processvatten och täcker mer än
95% av vattenbehovet.
Användningen av växtskyddsmedel
och gödningsmedel i svensk betodling
har minskat väsentligt de senaste
decennierna, samtidigt som sockerskörden per hektar ökat.
För att uppnå detta har särskilda
leverantörskrav tagits fram som
komplement till de generella kraven;
”Sustainable Agriculture Guiding
Principles” (SAGPs). Dessa inkluderar
konkreta krav på arbete med bland
annat mänskliga rättigheter och
goda arbetsvillkor, ansvarsfull
resursanvändning och värnande av
biologisk mångfald, samt systematiskt arbete med stöd av ledningssystem för flera områden. Dessa har
kommunicerats till alla sockerleverantörer. En intern styrgrupp har
också etablerats inom Coca-Cola
Enterprises, med ansvar att driva och
koordinera arbetet mot målet.
Skånska sockerbetor
Vi prioriterar närproducerade råvaror
i våra drycker. Allt socker vi använder
i Sverige kommer från skånska
sockerbetor. Odlingen i vårt svenska
klimat har ett mindre vattenavtryck
jämfört med rörsocker och betor som
KRAV eller Fairtrade på Coca-Cola?
Vi får ofta frågan varför vi inte har
ekologiska eller Fairtrade-märkta
drycker. Fairtrademärkningen står för
socialt ansvar i handeln med råvaror
och produkter från utvecklingsländer,
vilket inte är aktuellt eftersom vi använder svenskt socker i våra drycker.
För oss väger närodlat tungt som hållbarhetsargument. I dagsläget finns
inget ekologiskt socker från svenska
sockerbetor att tillgå, men vi ser över
möjligheterna att framöver kunna
erbjuda KRAV-märkta drycker eller
drycker med ekologiskt socker.
De skånska sockerbetorna skördas mellan september och november. Hösten 2013 besökte vår
vd Pierre Decroix några av de sockerbetsodlare
som via Nordic Sugar levererar socker till oss.
Nordic Sugar jobbar för hållbar sockerproduktion
Vilka fördelar finns med svensk sockerbetsodling?
Svenskproducerat har många fördelar, som
är mer än bara korta transporter och bra
arbetsförhållanden. Närheten till odlarna
gör att vi har en bra kommunikation och kan
säkerställa att odlingen är hållbar och
effektiv.
Den viktigaste hållbarhetsparametern är
höga skördar, vilket gör resursåtgången och
klimatpåverkan per kg socker så låg som
möjligt. Tillräckligt med regnvatten gör att
vi slipper konstbevattna och sockerbetans
eget vatten (75 % av betan är vatten) används som processvatten i vår sockerproduktion. Sen är bekämpningen av sjukdomar och skadedjur liten jämfört med
odling i varmare områden.
Hur arbetar Nordic Sugar med kretslopp
och hur ser ni på möjligheten till ekologisk
produktion?
Förutom att vi återanvänder vattnet från
sockerbetan så återför vi blasten tillbaka till
jorden som näring. Från sockerbetorna får
vi också jordförbättringsmedel och foderprodukter, och via dessa återförs näringsämnena i sockerbetorna till jorden.
Vi har tidigare haft produktion av socker
från ekologiska sockerbetor, och det är
möjligt att återuppta produktionen någon
gång i framtiden – förutsatt att tillräcklig
efterfrågan och rätt förutsättningar finns.
Men jag tycker det är viktigt att lyfta fram
att vi har en god hållbarhetsprestanda
redan i dagens odling.
02
Katarina Elfström
Agronom, Nordic Sugar
8/14
CRS rapport 2013/2014
Sedan 2007 har
vi minskat koldioxidutsläppen från den egna
verksamheten* med
Energi och Klimat
Coca-Cola Enterprises har ambitionen att vara branschledande inom
energi och klimat. Det övergripande klimatmålet är att till 2020
minska utsläppen genom hela värdekedjan med minst en tredjedel
för varje dryck, jämfört med 2007. Vårt arbete här i Sverige fokuseras
på tillverkning, distribution och kylning av dryck ute hos kund.
Klimatmålet omfattar hela värdekedjan; från produktion av råvaror till
återvinning av förpackningar. Enligt den kartläggning av klimatpåverkan
som gjorts på koncernnivå står ingredienser och förpackningar för cirka
69% av klimatpåverkan och den egna verksamheten d.v.s. tillverkning,
distribution och kylning av dryck för resterande 31%. Vårt arbete i Sverige
fokuseras dock på den egna verksamheten, där vi har störst möjlighet
att genomföra förbättringar samt mäta och följa upp arbetet.
28%
*Tillverkning, distribution och
kylning av dryck ute
hos kund.
Bättre avstängningsrutiner
sparar energi
•Åtgärd: Daglig uppföljning av senaste dygnets energianvändning i produktion. Bättre rutiner för avstängning av produktionsutrustning.
•Resultat: Energibesparing med 15 MWh under 2013. Detta motsvarar drygt 5% minskad elanvändning i produktion,
per liter dryck.
Energieffektiv produktion
Vi arbetar ständigt för en så effektiv energianvändning som möjligt i
produktionen, genom att hela tiden utveckla och upprätthålla bättre
rutiner, och optimera drifttekniken. Under 2013 har vi exempelvis sparat
el genom att lyckas få högtryckskompressorerna som blåser upp PETflaskorna, att samverka bättre. Vi har även bytt till mer energisnåla ljuskällor och installerat närvarostyrning runtom i hela verksamheten.
All el och värme som används i vår produktionsanläggning kommer från
förnybara källor: Bra Miljöval – märkt el från vatten- och vindkraft, samt
fjärrvärme från ett lokalt värmeverk som eldas med vedflis.
Ännu fler smarta snåla kylskåp
Kylskåp och dryckesautomater som står utplacerade hos kunder utgör en
stor del av vår klimatpåverkan. Vi övergår successivt till ”smarta” kylskåp
med energibesparande så kallad EMS-teknik. Tekniken anpassar kyla
och belysning efter när och hur ofta dörrarna öppnas, och sparar upp till
35% energi. På vårt renoveringscenter eftermonteras även EMS på äldre
befintliga kylskåp, under 2013 har vi uppgraderat 450 stycken.
01
Miljöprestanda hos åkerier
Vi ställer samma höga miljökrav på
externa åkerier som på oss själva,
både på systematiskt miljöarbete
enligt ISO 14001 eller motsvarande
och på faktisk miljöprestanda. Vi uppmuntrar bland annat till användning
av miljöanpassade och förnybara
bränslen, såsom RME.
Transporten av socker från Skåne sker
med tåg ända fram till Jordbro. Även
en del av preformerna till PET-flaskor
samt importdrycker (Monster från
Holland och Burn från Belgien)
transporteras med tåg från Europa.
CRS rapport 2013/2014
ENERGI OCH KLIMAT
Ytterligare åtgärder för en energisnål
kylskåpspark är övergång till LEDbelysning och montering av dörrar på
öppna kylskåp. Byte till LED-belysning
minskar energianvändningen med upp
till 20%.
bränslen. Under 2013 var fyllnadsgraden för fjärrtransporter från Jordbro 91,6%. Alla våra förare utbildas i
bränslesnål körteknik och har individuella mål avseende bränsleförbrukning.
Samarbetet med kunderna spelar en
viktig roll för att nå våra gemensamma
klimatmål. Vi för en aktiv dialog med
kunderna för att främja deras val av
energieffektiv teknik och el från förnybara källor. Att vi kan erbjuda klimatsmarta lösningar är i allt högre grad
ett villkor för att behålla vår position i
butiker och restauranger.
79% RME
2013 gick 78% av vår egen fordonspark
på förnybart bränsle, RME (rapsmetylester). Det motsvarar 79% av bränslevolymen. RME ger ca 48% lägre klimatpåverkan jämfört med fossil diesel.
I övrigt prioriteras diesel med hög inblandning av förnybara bränslen,
främst Preem evolution diesel som ger
ca 25% lägre utsläpp än standarddiesel.
Distribution med förnybara
bränslen
Flytande biogas
Under 2013 hade vi tre biogaslastbilar
med nyaste teknik i drift. Dessa har
dagligen kört sträckorna Malmö –
Stockholm och Jönköping – Stockholm.
Lastbilarna har så kallad Dual Fuelteknik och drivs på en blandning av
25% diesel och 75% flytande metan**.
Tekniken och bränslet har stora miljöfördelar, användningen begränsas
dock i dagsläget bland annat av
fordonsutveckling och otillräcklig
infrastruktur för tankställen.
En miljon liter dryck lämnar vårt centrallager i Jordbro – varje dag. Motsvarande mängd råvaror och förpackningsmaterial levereras till vår produktionsanläggning. Godstransporter är
med andra ord en central del av vår
verksamhet och vi strävar efter en så
effektiv och miljöanpassad logistik
som möjligt. I samarbete med transportörer och åkerier arbetar vi för
optimerad ruttplanering, effektivt
körsätt och övergång till förnybara
(ton CO2e)
Kylutrustning hos kund
Mål
Koldioxidutsläpp, totalt (ton)
Mål: Minska 35% från 2007 till 2020 *
Energianvändning per 1000 liter producerad dryck (kWh) Mål 2014: 85
2011
2012
2013
15 094
Distribution, inkl affärsresor
20 000
15 000
10 000
5 000
0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Tillverkning
20%
Distribution
inkl. tjänsteresor
34%
Kylutrustning
hos kund
46%
Sedan 2007 har vi minskat utsläppen med 28%, främst
genom övergång till förnybara bränslen och energikällor.
Antalet kylskåp har ökat de senaste åren, utsläppen per
kylskåp har dock minskt avsevärt, genom energisnål
teknik och övergång till mer miljöanpassade köldmedier.
Under 2013 har energianvändningen från kylskåpen
minskat med ca 2 300 MWh, trots att antalet ökat med
över 1 100 st. Sammanlagt har vi drygt 41 000 utplacerade
utrustningar.
15 749
14 641
98108 104
78
72 78*
Andel energisnåla kylskåp (EMS) (%)
59,8
65 69
Andel HFC-fria kylskåp (nyinköp) Mål 2015: 100%
99
99 100
Energi- och klimatdata mäts och följs upp månadsvis. Klimatpåverkan beräknas enligt GHG-protokollet. Redovisade data omfattar
tillverkning, distribution samt kylutrustning hos kund.
*Övergripande klimatmål som inkluderar hela värdekedjan.
”Fler biogaslastbilar bygger framtidens infrastruktur”
Vad krävs för att användningen av
flytande biogas som drivmedel ska öka?
Att företag som Coca-Cola går före och
blir starka förebilder, och tillsammans
med åkerier och andra företag skapar en
”kritisk massa” så fler tankstationer kan
byggas. Men politiken, gasproducenter
och företag måste ha en gemensam
vision med tydliga och långsiktiga mål
och styrmedel.
Tillverkning
**Flytande metan: Biogas/Naturgas nedkyld till flytande form.
Förnybar biogas minskar koldioxidutsläppen med ca 90% och fossil
naturgas med ca 20%, jämfört med fossil diesel. Flytande metan ger
inga utsläpp av svavel eller partiklar och har låga utsläpp av
kväveoxider.
Framstegsrapport 2013
Andel egna fordon i distribution som körs på RME (%)
Koldioxidutsläpp, 2007-2013
Hur ser framtiden för flytande
biogas ut?
Metan är en global produkt som det
satsas på i många länder, men det
kommer troligtvis att finnas en palett av
olika miljöbränslen. Den minskade
klimatpåverkan med flytande metan gör
det till ett drivmedel som är här för att
stanna.
02
Anders Mathiasson
vd Energigas Sverige
9/14
CRS rapport 2013/2014
Förpackningarna
står för ca en
tredjedel av
i
avklimatpåverkan
alla PET-flaskor
Coca-Cola
Enterprises
återvinns
värdekedja
83%
Hållbara
förpackningar
Coca-Cola Enterprises har ambitionen att vara branschledande och
drivande i utvecklingen för hållbara förpackningar. Två av våra övergripande mål är att det inte ska uppstå något avfall från produktionen
och att vi ska återvinna fler förpackningar än vad som används. På
sikt ska våra förpackningar vara av 100% förnybart och återvinningsbart material.
Förpackningar är viktiga för oss, för att marknadsföra och för att skydda
våra drycker. Samtidigt står de för en stor del av vår resursanvändning
och miljöpåverkan. Arbetet för hållbara förpackningar handlar främst
om att minska mängden förpackningsmaterial, prioritera förnybara och
återvunna material samt se till att alla dryckesförpackningar återvinns.
Resurseffektivitet, funktion och kvalitet i balans
Vi arbetar sedan länge med att minska mängden material i konsumentförpackningarna, med bibehållen funktion och kvalitet. Målet är en
optimal förpackning som fungerar i alla led, från vår produktion och
lager via kunders lager/transport till butik och hela vägen hem till konsumenterna. Till exempel får en flaska inte vara så tunn att den blir
sladdrig att dricka ur eller tappar kolsyra, korkarna måste hålla tätt och
gå att öppna och plasten måste vara prickfri och klar för att tilltala
konsument.
De senaste åren har vi lyckats göra både glas- och plastflaskorna
tunnare och skruvkorkarna på PET- flaskor kortare. Vi har också
minskat mängden sekundärförpackningar. 2012 tog vi exempelvis bort
papperstråget till 0,5 liters PET-flaskor, detta sparar 388 ton wellpapp
och 560 ton koldioxid om året.
Mål: 100% återvunnen och förnybar plast
Vårt långsiktiga mål är att det ska vara 100% återvunnet och förnybart
material i alla våra PET-flaskor. Idag består våra PET-flaskor delvis av
återvunnet material, andelen varierar beroende på leverantör, tillgången
samt vilken typ och storlek flaskan har. 0,5-litersflaskan består av 50%
återvunnen plast. Det är svårare att använda en hög andel återvunnet
material i de större flaskorna då olika tillsatser i plasten kan påverka
kvalitet och utseende på flaskan.
01
Livscykelanalys för förpackningar
Vår branschförening Sveriges
Bryggerier har under året gjort en
förnyad livscykelanalys av dryckesförpackningars miljöpåverkan. Detta
för att se dels hur miljöprestandan
utvecklats sedan en tidigare studie
2008, dels var i livscykeln störst miljöpåverkan finns. Studien omfattar PETflaskor, engångs- och returflaskor av
glas samt aluminiumburkar och tar
hänsyn till hela kedjan från utvinning
av råvara till produktion, transport
och återvinning av förpackningen.
Sammanfattningsvis kan sägas att
förpackningarna generellt sett förbättrats, genom ökad materialeffektivitet och mer miljöanpassade transporter. Störst del av miljöpåverkan
uppstår vid nyproduktion av förpackningar från ny råvara. Transporterna
står en betydligt mindre del.
CRS rapport 2013/2014
HÅLLBARA FÖRPACKNINGAR
PlantBottle
Drygt 2/3 av alla 0,5 liters PET-flaskor
(all Coke och Bonaqua) säljs i vår mest
miljöanpassade flaska: PlantBottle
består av upp till 30% växtbaserat
material, främst biprodukter från
sockerproduktionen. Livscykelanalyser visar att PlantBottle minskar
utsläppen av koldioxid betydligt i
jämförelse med PET-flaskor av 100%
oljebaserad plast. Både returPET och
PlantBottle bidrar väsentligt till minskad klimatpåverkan. Vårt mål är att
nyttja en optimal mix av förnybar
bioplast och återvunnet material i
alla våra PET-flaskor. Vi har också
ambitionen att på sikt kunna använda
bioplast från lokala råvaror som
exempelvis fruktskal eller flis.
Världsbäst på pantning...
Alla våra dryckesförpackningar kan
materialåtervinnas. PET-flaskor och
aluminiumburkar som utgör den
största delen, ingår i Returpack Sveriges återvinningssystem där CocaCola Enterprises Sverige genom Sveriges Bryggerier är delägare. Vårt
pantsystem är världsledande, under
2013 pantades och återvanns 83% av
alla PET-flaskor i Sverige och 93% av
alla aluminiumburkar.
...men det är inte tillräckligt!
Fortfarande finns dock mer att göra
– vi vill nå 100%. Genom kontinuerliga
kampanjer och olika samarbeten
strävar vi efter att ytterligare öka
återvinningsgraden. De flesta förpackningar som inte återvinns idag
konsumeras av unga och/eller utomhus på offentliga platser, där insamlingskärl saknas eller inte är lika tillgängliga. För att öka tillgängligheten
och göra det enklare att panta har
Returpack de senaste åren inlett
samarbeten med bland annat många
kommuner, arenor, bensinstationer
och festivaler.
Mängd använt material
2013 använde vi totalt 17 172 ton förpackningsmaterial. Ca 40% av använd PET, aluminium
och glas till våra dryckesförpackningar var återvunnet material
Material
Ton
Varav återvunnet
PET
6 969
Aluminium
3 785
1 593
1 879
Glas
2 289
1 684
Övrigt material (primärförpackning)
1 189
Data saknas
Sekundär- och tertiärförpackningar
2 940
Data saknas
Framstegsrapport 2013
Nyckeltal
Utfall 2011
Utfall 2012
Utfall 2013
Andel återvunnet material i PET 10-50%*
10-50%*
10-50%*
Andel återvunna konsumentförpackningar
(i Sverige) Totalt 87%
Totalt 88%
Totalt 89%
(83% PET, 91%
(84% PET, 92%
(83% PET, 93%
aluminiumburkar)aluminiumburkar) aluminiumburkar
Avfallshantering, andel
99,4%
återvinning. Mål 100%
99,3% 99,5%
*Andelen återvunnen plast varierar mellan olika flaskstorlekar. För våra 0,5 liters PET-flaskor gäller 50%.
Bengt Lagerman,
ny vd Returpack, tidigare finansiell chef Coca-Cola
Enterprises Sverige.
”Sverige har ett av världens ledande
pantsystem och Returpack gör en
fantastisk miljöinsats som jag känner
mig stolt över att bli en del av. Min
målsättning är att fortsätta det långsiktiga arbetet att tillsammans med
medarbetare och samarbetspartners
stärka och utveckla pantsystemet
ytterligare”.
02
10/14
CRS rapport 2013/2014
2%
1,83
minskad
vattenliter vatten
per
användning
liter producerad
2012
dryck
Varsam
vattenhantering
Vatten är jordens kanske viktigaste resurs och den viktigaste ingrediensen i våra drycker. En Coca-Cola består till hela 89,5% av vatten.
Vi använder också vatten i produktionen, till bland annat rengöring
och sköljning. Coca-Cola Enterprises övergripande mål är en hållbar
vattenhantering i hela kedjan: Vi ska skydda våra vattentäkter, använda
vattnet sparsamt och återföra det utan föroreningar till naturen.
God tillgång på bra vatten
Vår produktionsanläggning i Jordbro ligger i Stockholm-Mälarregionen som
har en god tillgång till vatten av bra kvalitet. Merparten av allt vatten vi använder kommer från Mälaren och når oss via det kommunala vattenledningsnätet. Det renas sedan ytterligare i vår egen reningsanläggning. Källvattnet till vårt flaskvatten, Bonaqua, hämtar vi från en lokal källa, Hanveden
endast två km från vår produktionsanläggning. Bonaqua är med andra ord
i allra högsta grad en lokal produkt.
Det är inte alla områden i världen som har den tillgång till vatten som vi har
i Sverige. Sex av Coca-Cola Enterprises 17 anläggningar i Europa ligger i så
kallade vattenstressade områden. För att säkerställa kvalitet, tillgång och
minimerad miljöpåverkan görs så kallade sårbarhetsanalyser för alla
vattentäkter. 2012 genomfördes en sådan för vår lokala vattenkälla, i samarbete med Haninge kommun. Inga särskilda risker identifierades. Genom
kontinuerliga provtagningar och en tät och öppen dialog med kommun och
reningsverk ser vi till att ha en säker och ansvarsfull vattenanvändning.
Framstegsrapport 2013
Mål
Utfall 2011
Utfall 2012
Utfall 2013
Vattenanvändning, totalt, miljoner liter
635
617
668*
Vattenanvändning, liter per liter producerad dryck
Mål 2014: 1,5
1,90
1,86
1,83
* Varav 98,3% kommunalt vatten och 1,7% från lokal källa.
01
Coca-Cola Enterprises belönat för
vatteneffektivitet
Den genomsnittliga vattenåtgången per
liter producerad dryck för alla Coca-Cola
Enterprises produktionsläggningar var
1,35 liter 2013. Detta är en minskning med
3,5% från år 2012. Sedan 2007 har vattenåtgången sänkts med 18%. Koncernen fick
2012 den internationella miljöutmärkelsen
Carbon Trust Water Standard för sitt framgångsrika arbete med vattenbesparing i
produktionen.
CRS rapport 2013/2014
VARSAM VATTENHANTERING
Sparsam användning
2013 använde vi 1,83 liter vatten för att
producera en liter dryck, en minskning med 1% jämfört med året innan.
Viktiga åtgärder hittills har varit
effektivare diskning och sköljning,
och torr smörjning av produktionsbanor. Det är en utmaning att ytterligare minska vattenanvändningen,
särskilt då utvecklingen gått mot ett
växande sortiment där kortare serier
av olika drycker tillverkas i samma
produktionsanläggning. Vi arbetar
dock hela tiden för att bli mer vatteneffektiva. Det långsiktiga målet är 1,2
liter vatten per producerad liter dryck.
Under 2014 genomförs flera nya
vattenbesparande åtgärder, initierade av medarbetare i produktion.
Nya munstycken för sköljning av
burkar och flaskor kommer till exempel att spara över 40 000 m3
vatten.
Ny pH-bassäng möter reningsverkets krav
Allt vårt avloppsvatten, 299 967 m3
2013, renas i Stockholm Vattens kommunala reningsverk. 2012 byggde vi
en så kallad pH-bassäng med primärt
syfte att balansera pH-värdet och
flödet av vårt avloppsvatten. Tidigare
gjorde kraftiga svängningar i pH och
flöde att vårt avloppsvatten inte fullt ut
uppfyllde Stockholm Vattens riktvärden. Med pH-bassängen kan värdena
nu utjämnas till bra nivåer.
Kasserad dryck transporterades
tidigare med lastbil till en biogasanläggning, och användes som råvara
i biogasproduktionen. Den tidigare
kasserade drycken, ca 1 700 ton på
årsbasis, används numera istället till
att balansera pH-värdet i bassängen.
Via reningsverkets avloppsslam blir
det dock fortfarande biogas av den
kasserade drycken.
Janne Pitkäjärvi, teamledare och Tomas Andersson, tekniker, modifierade sköljningen av PETflaskor med stor vattenbesparing som resultat.
Stockholm Vatten om pH- värden och biogas
“Den kasserade drycken bidrar på reningsverket till det slam som rötas till biogas,
som används som fordonsbränsle. Produktionen av biogas blir något lägre än om
drycken går direkt till rötkammare, men
pH-bassängen fyller en viktig funktion
och dessutom slipper man transportera
drycken med lastbil till biogasproduktionen”.
“Avloppsvattnet får inte pendla för mycket
mellan surt och basiskt, pH under 6,5 och
över 11 kan skada ledningarna. Tack vare
pH-bassängen klarar Coca-Cola nu att följa
riktvärdena. Framåt gäller det nu att fortsätta jobba med ett jämnt pH och så miljöanpassade kemikalier som möjligt”.
Andreas Carlsson
Biogasingenjör, Stockholm Vatten
Emma Lilliesköld,
Miljöingenjör Stockholm Vatten
02
Vattenavtryck i hela värdekedjan
Inom hela Coca-Cola Enterprises pågår
ett arbete med att kartlägga och minimera vattenavtrycket i hela värdekedjan. Genomförda studier visar att
ca 80% av Coca-Cola Enterprises
produkters vattenavtryck kommer från
jordbruksledet, främst från odling och
produktion av socker. Vilken påverkan
odlingen har beror på hur vattentillgången ser ut i området. I Sverige
kommer sockret från svenskodlade
sockerbetor, som inte kräver konstbevattning. Förädlingen är vatteneffektiv, bland annat återanvänds
vattnet i betorna som processvatten.
Daniel Raanaes, underhållsplanerare, tog
initiativ till de nya munstycken som sparar stora
mängder vatten vid burklinjen.
11/14
CRS rapport 2013/2014
Till 2020 ska
vi genom olika
aktiviteter få sammanlagt
Hälsa & Aktiv livsstil
Coca-Cola Enterprises tar ett ansvar för att bidra till en hälsosam livsstil. Det gör vi dels genom vårt breda utbud av drycker och vägledande
näringsinformation, dels genom stöd och uppmuntran till idrott och
motionsaktiviteter, i samarbete med flera olika partners. Under 2013
har vi bland annat inlett en långsiktig satsning för att få fler att upptäcka simning som motionsform.
Vi är väl medvetna om de kost- och viktrelaterade hälsoutmaningar som finns
i samhället idag, i Sverige och i resten av världen, som vi tillsammans behöver
lösa för att uppnå en bra folkhälsa framåt. En viktig faktor är förstås vilka matoch dryckesvanor vi har, en ännu viktigare faktor är hur mycket vi rör på oss
och det faktum att stillasittandet har ökat.
Vi vill bidra till en balanserad livsstil
Vårt bidrag till bättre hälsa är att uppmuntra människor till bra balans mellan
kaloriintag och energibehov. Bland våra drycker finns många alternativ med
få eller inga kalorier, och sportdrycker som passar vid träning. Vi är också
noga med att ge tydlig och vägledande näringsinformation, för att främja
medvetna val. Tillsammans med olika partners stödjer och initierar vi också
idrotts- och friskvårdsaktiviteter, både inom och utanför företaget. Vår utgångspunkt är att träning och fysisk aktivitet skapar förutsättningar att njuta
av den mat och dryck man tycker om – i lagom mängd.
Simma Sverige – nytt samarbete med Svenska Simförbundet
2013 startade vi ett nytt samarbete med Svenska Simförbundet. Det övergripande målet med initiativet Simma Sverige är att fler ska upptäcka
simning som motionsform och att simkunnigheten ska öka.
Simma Sverige är ett stort och långsiktigt program. År 2020 är målet att vi i
Sverige ska ha engagerat och inspirerat över 120 000 personer till en mer en
aktiv livsstil. Det mer kortsiktiga målet för 2014 är att 25 000 personer ska
komma i rörelse tack vare initiativet. Programmet omfattar ett brett spektra
av aktiviteter, bland annat aktiviteter på många lokala simhallar för att locka
fler och nya besökare och evenemang vid olika simtävlingar. Som en del i
samarbetet är också Michelle Coleman och Simon Sjödin, två av Sveriges
elitsimmare, ambassadörer med uppgift att inspirera och ge råd om
simning.
01
120 000
personer i
rörelse!
“Hälsa, motion och simkunnighet är
prioriterade områden inom Svenska
Simförbundet. Simning är en populär
motionsform som alla människor har
nytta och glädje av under hela sin
livstid”.
Bengt Jönsson
Förbundsdirektör Svenska Simförbundet
CRS rapport 2013/2014
Hälsa & Aktiv livsstil
Temat för 2014 är ”Simma Sveriges
Kustlinje”, en utmaning med målet att
många människor tillsammans bidrar
till att simma motsvarande hela
längden av Sveriges kust. Mer om
Simma Sverige finns på
www.simmasverige.se
Stadium Sports Camp
Vi stödjer sedan flera år Stadium
Sports Camp, Sveriges största sportläger för ungdomar i åldern 11 till 14
år. 2013 utsåg vi tillsammans med
Ungdomens hus i Jordbro/Haninge ut
åtta stipendiater som fick åka på en
veckas sommarläger.
Hälsofrämjande arbete på jobbet
Vi prioriterar förstås även hälsa och
välbefinnande för våra egna medarbetare. Vi erbjuder hälsoundersökningar och uppmuntrar till aktivitet och
friskvård bland annat genom tillgång till eget gym på anläggningen,
temaveckor och koncerngemensamma
utmaningar. Bland våra medarbetare
finns flera utsedda hälsoinspiratörer
med uppgift att uppmuntra och inspirera sina kollegor att röra på sig.
10 000 steg om dagen i 16 veckor
2013 deltog 154 av våra medarbetare i
den koncerngemensamma lagutmaningen Global Corporate Challenge,
där målet är att varje deltagare ska gå
minst 10 000 steg per dag under 16
veckor. Cykling och simning räknas
också. Vinnande laget i Sverige kom
upp i hela 22 239 steg per dag och
lagmedlem, den totala sträckan för
hela laget på sju personer blev över
11 000 km.
All fältpersonal har rätt till 2 000 kr i
friskvårdsbidrag, en förmån som 2013
nyttjades av ca 50%.
Coca-Cola har som global
målsättning att inspirera till
fysisk aktivitet runt om i världen,
och stödjer fler än 250 idrottsoch motionsinitiativ i mer än
100 länder. I Europa är målet att
få tio miljoner européer att röra
på sig mer innan 2020, genom
allt ifrån stöd till de olympiska
spelen till lokala fotbolls- och
idrottsprogram.
Några av våra hälsoinspiratörer.
“Simning är en oslagbar motionsform”
Varför vill du att fler ska börja simma?
Simning är en oslagbar motionsform. Bra
konditionsträning där stora muskelgrupper
får jobba samtidigt som det är väldigt skonsamt med en liten skaderisk.
Att bli ambassadör för Simma Sverige och att
få jobba med unga känns otroligt inspirerande. Det finns mycket vi kan göra för att få
fler att simma regelbundet! Jag blir ledsen
när jag får höra om tonåringar som inte kan
simma, så ska det inte behöva vara i Sverige.
Vem är Michelle Coleman och vad gör du
när du inte simmar?
Jag är en tjej som alltid vill vinna, men som
också prioriterar att alltid ha kul på vägen dit.
Efter en tuff veckas träning är en helg på
landet eller ett filmmaraton hemma i soffan
favoriten. Om energin tillåter blir det ibland
en liten tur på stan. Familj och vänner är det
jag alltid försöker ha tid för, det är något
som jag värnar väldigt mycket om.
Michelle Coleman
Elitsimmare och ambassadör för Simma Sverige
02
12/14
CRS rapport 2013/2014
0
arbetsskador är vår
vision. 2013 inträffade
7 stycken.
Medarbetare
Coca-Cola Enterprises Sverige ska vara en hälsosam och attraktiv arbetsplats där varje medarbetare känner delaktighet och engagemang att
utveckla både sig själv och företaget. För att infria detta fokuserar vi på
tre områden: Mångfald och inkluderande kultur, säker arbetsmiljö i världsklass och uppmuntran till en aktiv och hälsosam livsstil.
Ledarskap, utveckling och hållbarhet viktigaste drivkrafterna
Som en viktig del i att utveckla företaget i rätt riktning och fånga upp förbättringsområden genomförs vartannat år en medarbetarundersökning bland
alla anställda. I undersökningen 2013 mättes engagemangsindex till 80 vilket
är i nivå med Sverigegenomsnittet. Vårt mål är toppnivån 85.
Medarbetarundersökningen visar att ledarskap, utbildning och utveckling
samt hållbarhet (CRS) är de viktigaste drivkrafterna för engagemang. Flera
områden har utvecklats positivt jämfört med föregående undersökning,
bland annat hur man ser att ledarskapet fungerar och möjligheterna till
individuell utveckling. Bakom detta ligger bland annat ett arbete med tydligare processer för rekrytering, transparenta lönespann samt ökad närvaro
av vd och ledning ute i verksamheten, exempelvis genom fler öppna informationsmöten. Förbättringspotential finns fortfarande gällande mångfald,
där medarbetarundersökningen visar att många saknar kännedom om det
mångfaldsarbete som bedrivs.
Säker arbetsmiljö i världsklass
Vi har en nollvision för arbetsskador och arbetar sedan länge systematiskt för
en säker arbetsmiljö, med bland annat OHSAS 18001-certifiering som grund.
Målet är att skapa ett aktivt säkerhetstänkande hos varje medarbetare. Vi
arbetar med tillbudsrapportering för att förhindra olyckor och skador, och har
mätbara mål på antal rapporterade tillbud. Cirka 200 händelser loggades
under året. Alla säkerhetsrutiner gäller även för externa entreprenörer och
besökare i verksamheten.
Under 2013 har ytterligare utbildningsinsatser i form av djupintervjuer och
enkäter gjorts för att förstärka säkerhetstänkandet. Ett viktigt budskap är att
säkerheten alltid kommer i första hand, och att den får kosta.
Vi arbetar fortsatt med åtgärder enligt säkerhetsstandarden G4, där fokus är
att i möjligaste mån separera människa och maskin. Under året har vi också
01
Nya första hjälpen-team
Under 2013 startade vi Första hjälpen-team,
i syfte att ha ännu bättre beredskap och
stöd om en olycka inträffar.
”Vi i första hjälpen-teamen är med på frivillig basis. Idag är vi 19 utbildade personer,
representerade i alla skift på både lager och
i produktion.
Inträffar en olycka kan vi snabbt vara på
plats för att ge första hjälpen och hjälpa till
att bedöma om sjukhusvård behövs. De
första minuterna är ofta viktiga, det man gör
då kan ha stor betydelse för hur konsekvenserna blir.
Vi är också involverade och har beredskap
vid så kallade farliga arbeten – exempelvis
när något ska utföras på hög höjd eller i
slutna utrymmen.
Vid ett tillfälle fick en kollega ett slag i
huvudet och ett jack under ögat, då han
slant med ett verktyg. En av oss i första
hjälpen-teamet var snabbt på plats och
ringde mig. Vi bedömde att skadan borde
ses om av läkare, och skjutsade vår kollega
till akuten. Kollegan plåstrades om och fick
vara hemma några dagar, men blev sen
helt bra.”
Sirpa Leinonen,
Reservdelskoordinator & samordnare av Första hjälpen-teamen
Coca-Cola Enterprises Sverige
CRS rapport 2013/2014
Medarbetare
infört nya säkerhetskepsar och säkerhetsknivar.
Fortsatt arbete för ökad mångfald
Vi fortsätter satsa aktivt på ökad
mångfald i våra team. Framförallt vill
vi få in fler kvinnor inom produktion
och fältsälj, och fler med utländsk
bakgrund i säljorganisationen. Vi ser
mångfald som en värdefull tillgång
och en förutsättning för goda affärer.
Som företag vill vi spegla våra kunder
och det samhälle vi verkar i.
Under 2013 har flera utbildningar
genomförts för bland annat ledningsgrupper, för att öka medvetenheten
och kunskapen om mångfaldsarbetet.
Mångfaldsperspektiv i rekrytering
Vi arbetar målinriktat med rekry-
tering och employer branding, för att öka
kännedomen om Coca-Cola Enterprises
som attraktiv arbetsplats och locka de
bästa kandidaterna till lediga tjänster.
Det handlar om att tydligare kommunicera våra värden och inriktning och vilka
roller som finns hos oss, samt se över i
vilka kanaler vi annonserar.
Minst en av tre slutkandidater till en
tjänst ska uppfylla något mångfaldskriterium. För 2014 har vi satt som mål att
50% av nyrekryteringar i säljorganisationen ska vara kvinnor, 20% ska ha
utländsk bakgrund.
Fler än hundra sommarjobb
Varje sommar har vi mellan 100 och
150 säsongsanställda inom lager och
produktion. I samarbete med arbets-
Mångfald Coca-Cola Enterprises Sverige 2013 (fördelning av anställda sett till kön, ålder och etnicitet,
i jämförelse med Sveriges befolkning)
Kön
Ålder år
Etnicitet
Kvinnor Män
-30
31-49
50-
Utländsk
Svensk
bakgrundbakgrund
CCES
24%
76%
20%
63%
17%
29%
71%
Sverige
51%
49%
28%
41%
31%
16%
84%
förmedlingen erbjuder vi också praktik
till arbetssökande som har svårt att
komma in på arbetsmarknaden. Varje
år tar vi emot ca 40 personer på tio
veckors praktik. I många fall övergår
praktiken i någon form av fortsatt anställning hos oss.
Nytt samarbete med KY-utbildning
Vi inledde under året ett samarbete
med yrkeshögskolan i Olofström, som
har en industriteknisk utbildning till
robotingenjör. Samarbetet är ett sätt att
bidra till kompetensförsörjningen i branschen, och knyta kontakt med potentiella medarbetare. Två studenter har
under våren 2014 gjort sin yrkespraktik
hos oss, varav en nu fortsätter som
anställd.
Sedan 2012 finns ett gemensamt treårigt traineeprogram, University Talent
Programme. Inom Coca-Cola Enterprises. I Sverige har vi 2013 haft fem
traineer i olika delar av verksamheten.
Mångfalden
bland våra medarbetare kännetecknas av en hög andel utandsfödda jämfört med riket som helhet, samt en hög andel män.
Framstegsrapport 2013
Nyckeltal
Utfall 2011
Nöjda medarbetare (index engagemang, enligt 79%
medarbetareundersökning):
Mål 2014: 84
Utfall 2012
Ej mätt
Utfall 2013
80%
Sjukfrånvaro (% av total arbetstid): 6,1%
Mål 2014: 4% 5,5%
4,9%
Arbetsskador (som orsakat sjukfrånvaro, antal totalt) 4
Mål 2014: 0 st
13
7
Mångfald, andel kvinnliga anställda: 26%
Mål 2014: 27%
25%
24%
Individuella utvecklingsplaner (IDP) 62%
83%
Mål 2014: 100% 80%
Totalt sju arbetsskador som orsakade sjukfrånvaro inträffade under året, dock inga allvarligare skador. Längst frånvaro, en veckas vila,
drabbade en medarbetare som fick en sträckning i nacken efter lyft. Under året har vi moderniserat styrningen av farliga arbetsuppgifter,
bland annat genom ombyggnad som begränsar tillträdet till farliga maskiner.
Linnea Hansson, rekryterare
Coca-Cola Enterprises Sverige AB
Många får sitt första jobb hos oss
“Det är svårt att komma in på arbetsmarknaden och få sitt första jobb. Vi vill gärna
stötta med det vi kan, och kräver inte så
mycket formella meriter på dem som söker
sommarjobb hos oss. Man måste ha fyllt
18 år, kunna förstå och göra sig förstådd
på svenska, och bo hyfsat nära eftersom
arbetsdagen börjar så tidigt. Och så måste
man visa på lite driv! Truckutbildning kan
man få genom oss om det behövs. Bland
våra säsongsanställda finns 18-19-åringar
som precis slutat skolan, högskolestude02
Några av våra medarbetare, däribland vd Pierre Decroix,
deltog 2013 under en Städa Strand-dag.
rande som gärna återkommer på sommarloven under studietiden, och äldre
arbetssökande som ofta nyligen kommit
till Sverige och gärna jobbar även andra
tider på året. En värdefull mångfald för oss!
En återstående utmaning är att få en
jämnare könsfördelning inom lager och
produktion. Vi vet att det blir ett bättre arbetsklimat och ett bättre resultat med en
blandning av män och kvinnor. Nu har vi
som mål att hälften av de sökande vi tar in
på intervju ska vara tjejer.”
13/14
CRS rapport 2013/2014
226
ton skräp sammanlagt
har samlats in under
Städa Strands
fyra år
Samhällsengagemang
Vårt samhällsengagemang sträcker sig utanför kärnverksamheten att
producera och distribuera drycker. Tillsammans med medarbetare och
olika samarbetspartners vill vi göra en positiv skillnad där vi verkar.
Coca-Cola Enterprises har som mål att investera 1% av vinsten* i sociala
initiativ som bidrar till samhällsutvecklingen lokalt. Ett mål som också uppnåddes 2013. I Sverige prioriterar vi insatser som främjar miljöansvar och
ungdomars hälsa och utbildning.
Stark lokal förankring
Coca-Cola Enterprises Sverige är ett lokalt företag med stark förankring i
Jordbro och Haninge, där huvuddelen av vår verksamhet finns och där
många av våra medarbetare bor. Som en av de största arbetsgivarna i
kommunen har vi ett nära samarbete med Haninge kommun och den
lokala Arbetsförmedlingen. Varje år erbjuder vi cirka fyrtio arbetssökande
med olika bakgrund tio veckors praktik inom lager och produktion. Många
av dem har stått utanför arbetsmarknaden länge och får på detta sätt en
möjlighet till arbetslivserfarenhet och ny kunskap. Cirka 40% går vidare till
någon form av anställning hos oss. Många unga får också sitt första jobb
hos oss, som säsongsanställning över sommaren.
*1% av koncernens vinst före skatt. Detta inkluderar direkta investeringar i projekt och
samarbeten och tid för volontärarbete.
Jakob Sternborn började som
praktikant hos oss och är nu
anställd som operatör i produktion.
01
Fjärde året med Städa Strand
2013 års Städa Strand blev det största
hittills, sett till såväl antal stränder
som deltagare och mängd insamlat
skräp.
Över 4000 ungdomar från idrottsföreningar runtom i Sverige samlade
tillsammans in 68 ton skräp från 365
badstränder längs kust och sjö. Ungdomslagen får betalt för sin miljöinsats, ca 2 500 kr per städad strand.
De får också en liten miljöutbildning i
samband med arrangemanget.
Coca-Cola Enterprises Sverige står
som initiativtagare till Städa Strand,
tillsammans med idrottens miljöorganisation Städa Sverige. Förutom
renare stränder är syftet att bidra till
ökad miljömedvetenhet bland de
deltagande ungdomarna. Städa
Strand genomförs även under 2014.
CRS rapport 2013/2014
Samhällsengagemang
Volontärarbete på arbetstid
Vi vill också ta tillvara medarbetarnas
engagemang. Alla medarbetare har
möjlighet till två dagars volontärarbete
på arbetstid, inom ramen för något av
våra samarbetsprojekt. 2013 deltog ett
sextiotal personer i en gemensam
Städa Stranddag eller i skolbesök tillsammans med Mentor, en organisations som jobbar förebyggande, mot
droger och för ungdomar. Att vara så
kallad jobbmentor innebär att vara
med i skolan under en temadag och
berätta om sitt jobb och yrkesval. Ett
par medarbetare har under året också
engagerat sig i individuellt mentorskap
för en ungdom.
“Som jobbmentor får jag träffa vår
viktigaste målgrupp”
”Som jobbmentor får jag besöka högstadieskolor och prata med eleverna om mitt jobb
och yrkesval. Det är ett stort spektra av skolor
med stor skillnad vad gäller elevernas intresse, bemötande och framtidstro. Viktigast
tycker jag är att försöka inspirera dem inför
framtiden. Den som går ut nian idag har
väldigt många utbildningar att välja på, och
det kan vara stressande om man tänker att
det där valet är helt livsavgörande.
De vanligaste frågorna handlar om lön. Men
också om resor, arbetstider och våra drycker,
om socker och sötningsmedel till exempel.
Unga människor är vår viktigaste målgrupp
och det finns ett stort värde i att träffa dem i
deras verklighet, och ta del av hur de tänker.
Det ger helt klart en fingervisning om var vårt
varumärke står hos dem, och det är roligt att
se att Coca-Cola förknippas med många
positiva värden. De är otroligt uppriktiga och
hymlar inte.”
Jag vill förmedla att livet är långtifrån över
även om det kanske kan kännas så, och att
man har gott om tid att ändra sig flera
gånger. Själv var jag över 25 när jag verkligen
bestämde mig för vad jag ville bli! Genom att
berätta om vår arbetsvardag kan vi också
hjälpa till att – på ett bra sätt – slå hål på
både fördomar och orealistiska drömmar om
vad det faktiskt innebär att jobba.
Johnny Federley, digital marknadschef
Coca-Cola Enterprises Sverige
Coca-Cola Enterprises Sverige utsågs av
Haninge kommun till 2013 års Eldsjäl, ett
pris som Haninge kommun har instiftat.
Vad är Eldsjäl för slags utmärkelse?
Med priset vill vi uppmärksamma förebilder
för näringsliv och samhälle, och inspirera
andra att följa efter. Vi vet vilka insatser och
Motiveringen till Coca-Cola Enterprises
Sverige som Årets Eldsjäl: Företaget har
i sitt långsiktiga perspektiv på social hållbarhet i närområdet – gett unga och
vuxna kommuninvånare, en möjlighet till
kunskap och erfarenhet genom sysselsättning, som på sikt leder till egen försörjning. Genom att själv vara en del av
samhället, och öppna upp för mångfald
- gör man också skillnad på riktigt!
inställning som krävs av företag för att02ta ett
socialt och miljömässigt ansvar. Man måste
verkligen ”brinna” för hållbarhetsfrågor och
ha en stark tro på att samhällsengagemang
är något som gynnar såväl företaget som
samhället.
På vilket sätt bidrar Coca-Cola till en
hållbar tillväxt i Haninge?
Coca-Cola är ett föredöme för socialt och
miljömässigt ansvarstagande och engagemang i det lokala samhället. Extra nämnvärt
är företagets fokus på arbetsgivaransvar
samt mångfaldsfrågor. Vi hoppas nu att
andra aktörer inom näringslivet följer efter.
Ur ett marknadsföringsperspektiv så bidrar
Coca-Cola, tillsammans med ett flertal
andra företag, till att göra Haninge mer
attraktivt som en plats att etablera och driva
sitt företag på.
02
Peter Jemtbring, näringslivs- och utvecklingsdirektör
Haninge kommun
14/14
CRS rapport 2013/2014
Om redovisningen – GRI
Om hållbarhetsredovisningen
Vi redovisar årligen vårt hållbarhetsarbete Global Reporting Initiatives riktlinjer (version G3.1). Den förra redovisningen publicerades i juli 2013. Innehållet i rapporten avser verksamheten inom Coca-Cola Drycker Enterprises
Sverige AB och data och nyckeltal gäller för 2013, där inget annat anges.
Underlag till redovisade resultatindikatorer har tagits fram internt av respektive ansvarig avdelning, genom koncerngemensamma metoder för mätning
och beräkning.
Årets svenska redovisning (publicerad på www.cceansvar.se) tillsammans
med koncernens gemensamma hållbarhetsredovisning för 2013 (Coca-Cola
Enterprises Responsibility and Sustainability Report 2013, se www.cokecce.
com), motsvarar enligt egen bedömning GRI:s kriterier tillämpningsnivå B.
Ambitionen är att kontinuerligt utveckla såväl hållbarhetsarbetet som redovisningen.
Inriktning och urval
Hållbarhetsredovisningen beskriver Coca-Cola Enterprises Sveriges aktiviteter
och resultat i hållbarhetsarbetet, utifrån Coca-Cola Enterprises gemensamma fokusområden och mål. Innehållet speglar verksamhetens betydande
hållbarhetsaspekter, såsom energi- och vattenanvändning, förpackningar,
sortiment och produktinformation samt medarbetarfrågor såsom hälsa och
mångfald. Dessa frågor är också av stort intresse för våra intressenter, och
aktuella i den allmänna debatten och i media. Syftet med redovisningen är
att ge ett bra underlag för omvärlden att bedöma hållbarheten för vår verksamhet samt att fungera som plattform för fortsatt dialog.
Vi för en löpande och öppen dialog med våra intressenter, för att hålla oss
uppdaterade om deras krav och förväntningar och för att kommunicera vårt
förhållningssätt i olika frågor. Vi deltar också aktivt i nätverk och organisationer för frågor som berör vår verksamhet, såväl lokala som internationella.
Oberoende granskning
Koncernens hållbarhetsredovisning för 2013 är externt granskad. Granskningsutlåtandet i sin helhet finns på www.cokecce.com. Någon extern
granskning specifikt av den svenska rapporten har dock ej gjorts.
01
Kontakta oss
gärna med
synpunkter och
frågor om vårt
hållbarhetsarbete
Kontakta oss
Vi tar gärna emot synpunkter och frågor som
rör vårt hållbarhetsarbete.
Rönnaug Vinje, chef CRS
[email protected]
Peter Bodor, informationsdirektör
[email protected]
Telefon: 08-500 750 00
Coca-Cola Enterprises Sverige AB
Dryckesvägen 2C
136 87 Haninge
Besök också gärna:
www.cceansvar.se
GRI-index
På följande sidor finns en översikt över redovisade GRI-indikatorer med hänvisning till var informationen finns.
Mer information om GRI och fullständig beskrivning av riktlinjer och indikatorer finns på www.globalreporting.org
Indikator
Beskrivning
Hänvisning (kapitel)/kommentar
1.1
Vd-ord
1. Vd har ordet
1.2
Beskrivning av huvudsaklig påverkan, risker och möjligheter
3. Vår värdekedja, 5. Strategi och styrning
Organisationsprofil
2.1
Organisationens namn
Coca-Cola Enterprises Sverige AB
2.2
De viktigaste varumärkena, produkterna och/eller tjänsterna
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
6. Våra Drycker
2.3
Organisationsstruktur
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
www.cokecce.com
2.4
Lokalisering av organisationens huvudkontor
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
2.5
Antal länder som organisationen har verksamhet i
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
www.cokecce.com
2.6
Ägarstruktur och företagsform
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
2.7
Marknader som organisationen är verksam på
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
2.8
Organisationens storlek
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
2.9
Väsentliga förändringar under redovisningsperioden
Inga särskilda förändringar
2.10
Utmärkelser och priser som mottagits under redovisningsperioden
13. Samhällsengagemang
Information om redovisningen
3.1
Redovisningsperiod
14. Om redovisningen, GRI
3.2
Datum för publiceringen av den senaste redovisningen
14. Om redovisningen, GRI
3.3
Redovisningscykel
14. Om redovisningen, GRI
3.4
Kontaktperson för frågor angående redovisningen och dess innehåll
14. Om redovisningen, GRI
3.5
Processer för definition av innehållet i redovisningen
14. Om redovisningen, GRI
www.cokecce.com
3.6
Redovisningens avgränsning
14. Om redovisningen, GRI
3.7
Eventuella begränsningar för redovisningens omfattning och avgränsning
Inga särskilda begränsningar
3.8
Princip för redovisningen av dotterbolag m.m.
14. Om redovisningen, GRI
3.9
Beskrivning av mätmetoder och beräkningsunderlag
14. Om redovisningen, GRI
www.cokecce.com
3.10
Förklaring till förändringar av tidigare lämnad information
Ej relevant
3.11
Väsentliga förändringar som gjorts sedan föregående redovisningsperiod
Inga väsentliga förändringar
3.12
GRI-index
14. Om redovisningen, GRI
3.13
Policy och nuvarande tillämpning avseende externt bestyrkande
14. Om redovisningen, GRI
Styrning åtagande och intressentrelationer
4.1
Redogörelse för organisationens bolagsstyrning
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
5.Strategi och styrning
www.cokecce.com
4.2
Ange huruvida styrelseordföranden också är verkställande direktör
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
4.3
För organisationer som endast har en styrelsenivå, ange antalet ledamöter som är oberoende och/eller inte ingår
i företagsledningen
Ej relevant
4.4
Mekanismer för aktieägare och anställda att ge rekommendationer eller vägledning till styrelsen eller företagsledningen.
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
4.5
Koppling mellan ersättning till styrelseledamöter, ledande befattningshavare och chefer och organisationens resultat.
www.cokecce.com
4.6
Rutiner och processer inom styrelsen för att säkerställa att intressekonflikter undviks.
www.cokecce.com
4.7
Rutiner och processer för att bestämma sammansättning, kvalifikationer och kompetens hos styrelsen, inklusive
beaktande av mångfald och jämställdhet.
www.cokecce.com
4.8
Internt framtagna värderingar, uppförandekod och principer för ekonomisk, miljömässig och social prestanda, samt i
vilken grad dessa införts i organisationen.
5. Strategi och styrning
4.9
Rutiner och processer i organisationens styrelse för att kontrollera hur organisationen identifierar och hanterar ekonomiska, miljömässiga och sociala risker och möjligheter, samt efterlevnad av internationella standarder och egna riktlinjer.
www.cokecce.com
4.10
Processer för att utvärdera styrelsens egna prestationer, i synnerhet vad gäller ekonomiska, miljömässiga och
sociala sådana.
www.cokecce.com
4.11
Beskrivning av om och hur organisationen följer Försiktighetsprincipen.
5. Strategi och styrning,
8. Energi & Klimat
4.12
Externt utvecklade ekonomiska, miljömässiga och sociala deklarationer, principer eller andra initiativ som
organisationen anslutit sig till
5. Strategi och styrning
www.cokecce.com
Styrning åtagande och intressentrelationer
02
Om redovisningen – GRI
IndikatorBeskrivning
Status/kommentar Hänvisning
Styrning åtagande och intressentrelationer
4.13
Medlemskap i organisationer
4. Intressenter och omvärld
4.14
Sammanställning av de intressentgrupper som organisationen för dialog med
4. Intressenter och omvärld
4.15
Princip för identifiering och urval av intressenter för dialog.
4. Intressenter och omvärld
www.cokecce.com
4.16
Former och frekvens för kommunikation med intressenter
4. Intressenter och omvärld
www.cokecce.com
4.17
Viktiga frågor som har lyfts via kommunikation med intressenter, hur organisationen hanterat dessa samt hur
de påverkat redovisningen.
4. Intressenter och omvärld
www.cokecce.com
Hållbarhetsstyrning och resultatindikatorer
Ekonomi
DMA
EC
Hållbarhetsstyrning Ekonomi
www.cokecce.com
EC1
Skapat och levererat direkt ekonomiskt värde
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
EC2
Finansiell påverkan, samt andra risker och möjligheter för organisationens aktiviteter, hänförliga till klimatförändringen.
Energi och klimat
DMA
EN
Hållbarhetsstyrning Miljö
5. Strategi och Styrning
www.cokecce.com
EN1
Materialanvändning
9. Förpackningar
EN3
Direkt energianvändning
8. Energi och klimat
EN4
Indirekt energianvändning
8. Energi och klimat
EN8
Total vattenanvändning, per källa
10. Vattenhantering
EN16
Totala direkta och indirekta utsläpp av växthusgaser, i vikt.
8. Energi och klimat
EN18
Initiativ för att minska utsläppen av växthusgaser, samt uppnådd minskning
8. Energi och klimat
EN21
Totalt utsläpp av vatten, per kvalitet och destination.
10. Vattenhantering
EN22
Total avfallsvikt, per typ och hanteringsmetod.
9. Förpackningar
EN23
Antal och volym av väsentligt spill
Inga väsentliga spill
EN26
Åtgärder för att minska miljöpåverkan från produkter och tjänster samt resultat.
8. Energi och klimat,
EN27
Procent av sålda produkter och deras förpackningar som återinsamlas, per kategori
9. Förpackningar
EN28
Böter/ sanktioner till följd av brott mot miljölagstiftning och bestämmelser.
Inga sanktioner eller böter
EN29
Betydande miljöpåverkan från transporter
8. Energi och klimat
www.cceansvar.se
Miljö
Arbetsvillkor och arbetsmiljö
DMA
LA
Hållbarhetsstyrning Arbetsvillkor och arbetsmiljö
5. Strategi och styrning
12. Medarbetare
www.cokecce.com
LA1
Total personalstyrka, uppdelad på anställningsform, region, män/kvinnor
12. Medarbetare
LA4
Andel av personalstyrkan som omfattas av kollektivavtal.
100%
LA7
Omfattning av skador, arbetsrelaterade sjukdomar och sjukfrånvaro
12. Medarbetare
LA12
Andel medarbetare som får regelbunden uppföljning av prestation och utveckling
12. Medarbetare
LA13
Sammansättning av styrelse och ledning, fördelning av anställda på kön, åldersgrupp och andra mångfaldsindikatorer.
2. Om Coca-Cola Enterprises Sverige
12. Medarbetare
Mänskliga rättigheter
DMA
HR
Hållbarhetsstyrning Mänskliga rättigheter
5. Strategi och styrning
7. Råvaror och leverantörer
www.cokecce.com
HR4
Antal fall av diskriminering, samt vidtagna åtgärder
Inga inrapporterade fall
DMA
SO
Hållbarhetsstyrning Samhälle
5. Strategi och styrning
SO3
Andel anställda som genomgått utbildning i organisationens policys och rutiner avseende motverkan mot korruption.
5. Strategi och styrning
SO8
Belopp för betydande böter och totalt antal icke-monetära sanktioner mot organisationen för brott mot gällande
lagar och bestämmelser.
Inga böter eller sanktioner
Samhälle
03
IndikatorBeskrivning
Status/kommentar Hänvisning
Produktansvar
DMA
PR
Hållbarhetsstyrning Produktansvar
5. Strategi och styrning
6.Våra drycker
www.cokecce.com
FP5
Andel produktionsvolym som tillverkats på anläggningar certifierade enligt internationell standard för livsmedelssäkerhet
100%
FP6
Andel sålda konsumentprodukter där mängden mättat fett, transfetter, salt eller socker minskats.
6. Våra drycker
PR3
Produkt- och tjänsteinformation som krävs samt andel av produkter och tjänster som berörs.
6. Våra drycker
FP8
Policy och rutiner för konsumentinformation utöver lagstiftning, rörande ingredienser och näringsinnehåll.
6. Våra drycker
PR4
Antal fall där bestämmelser och frivilliga koder för information om och märkning av produkter och tjänster inte följts.
Inga rapporterade fall
PR5
Rutiner för kundnöjdhet, inkl. resultat från kundundersökningar
4. Intressenter och omvärld
6. Våra drycker
PR6
Program för efterlevnad av lagar, standarder och riktlinjer för marknadsföring
6. Våra drycker
PR7
Antal fall där bestämmelser och frivilliga koder gällande marknadskommunikation inte följts
Inga rapporterade fall. Under året har tre
av företagets reklamkampanjer anmälts till
Reklamombudsmannen, RON av privatpersoner. Samtliga har friats av RON.
PR9
Betydande böter för brott mot gällande lagar och regler gällande tillhandahållandet och användningen av
produkter och tjänster (belopp)
Inga böter
04