Transcript PROGRAM
SJØMATNÆRINGENS VIKTIGSTE MØTEPLASS PROGRAM i samarbeid med: program tirsdag 18. januar 2011 – Registreringen starter kl. 09.00 fellesdag Konferanserom: Rica Hall Ordstyrer: Torgeir Anda, Direktør Kommunikasjon Det norske 1000-1015 Åpning av Sjømatdagene Per Mjelva, Styreleder NSL 1015-1045 Verdens fremste sjømatnasjon – hva krever det av myndigheter og næring? Lisbeth Berg-Hansen, Fiskeri- og kystminister 1045-1115 Matproduksjon og miljø Erik Solheim, Miljø- og utviklingsminister 1115-1145 kaffepause 1145-1215 Er landbruk mat og fisk næring? Lars P. Brekk, Landbruks- og matminister 1215-1245 Norsk Havbruksnæring 2010/2011 – status og forventninger i et globalt perspektiv Ragnar Nystøyl Daglig leder Kontali Analyse 1245-1300 1300-1415 Spørsmål til foredragsholderne lunsj 1415-1445 Norsk laksenæring – en verdenssuksess, men ingen publikumsvinner i Norge! Odd Ustad, Bedriftsrådgiver TotalConsult 1445-1515 Er bunnen nådd? – hva forventes av Chiles’ lakseproduksjon i årene framover 1515-1545 kaffePause 1545-1615 Nye norske kostråd – sunt bondevett eller avansert vitenskap? Rune Blomhoff, Professor Universitetet i Oslo 1615-1700 Hvordan styrke Norge som nasjon? – effekten av å flytte menneskelige ressurser ut av Oslo Victor D. Norman Professor Norges Handelshøyskole 1700 Kort oppsummering 1900 festmiddag Åsmund Baklien Direktør Novartis Aqua Norge program onsdag 19. januar 2011 – Registreringen starter kl. 08.30 oppdrett Konferanserom: Rica Hall 1 Ordstyrer: Rita Sæther, Daglig leder Havbruksstasjonen i Tromsø 0900-0915 Åpning Ottar Bakke, Leder Oppdrettsutvalget NSL 0915-0945 Laks – flaggskipet i den globale Sushi-trenden Bjørn Eirik Olsen, Direktør Nofima Marked 0945-1015 Offentlig forvaltning på ville veier Even Søfteland, Daglig leder Capmare 1015-1030 kaffePause 1030-1100 IPN er et stort problem – kan QTL-markør være løsningen? Nina Santi, Forsker AquaGen 1100-1130 Resirkulering i settefiskproduksjon – praktisk erfaring Nils Ole Klevjer, Driftsleder Marine Harvest 1130-1230 Lunsj 1230-1300 Vaksiner mot virus – muligheter og utfordringer Espen Rimstad, Professor Norges veterinærhøgskole 1300-1330 Lakselus og fiskevelferd Solveig Nygaard, Daglig leder FoMAS 1330-1400 kaffePause 1400-1430 Lukket laksetransport Ole-Peter Brandal, Adm. direktør Sølvtrans 1430-1500 Er norsk lakseproduksjon bærekraftig? Ole Torrissen, Professor Høgskolen i Bodø 1500 veiamat program onsdag 19. januar 2011 – Registreringen starter kl. 08.30 hvitfisk Konferanserom: Stiklestad Ordstyrer: Tone Anita Karlsen, journalist i FiskeribladetFiskaren 0900-0915 Åpning Nils Martin Williksen, Leder Hvitfiskutvalget NSL 0915-0945 Tallenes tale – hvitfisk og skalldyr Ove Johansen Markedsanalytiker Eksportutvalget for fisk 0945-1015 Rettsikkerhet i Norsk fiskeriforvaltning Jussi E. Pedersen Stipendiat Universitetet i Tromsø 1015-1030 kaffePause 1030-1100 Fryst blir Ferskt – nye forbrukertrender i Europa Finn-Arne Egeness, Forsker Nofima Marked 1100-1130 From Beef to Fish – how to change consumers behavior in Germany? Sven Braasch Adm. direktør Luebbert GmbH 1130-1230 Lunsj 1230-1300 Fosfater i sjømat – tilsetningsstoff eller hjelpemiddel? Fride Andersen, Seksjonssjef Mattilsynet 1300-1330 Fiskerinæringen i Island – utfordringer og konkurranse Kristjan G. Joakimsson Production manager Hradfrystihusid-Gunnvor Ltd. 1330-1400 kaffePause 1400-1430 Norske minstepriser – hensikt, styrker og svakheter Hva er alternativene? 1430-1500 Ordet fritt – åpen diskusjon rundt prismekanismer i Norge og Island 1500 veiamat Svein Ove Haugland Ass. direktør Norges Råfisklag foredling Konferanserom: Værnes Ordstyrer: 0900-0915 Åpning Kato Fredriksen, Foredlings- og eksportutvalget NSL 0915-0945 Strategi for økt synlighet i hjemmemarkedet Marit Stagrum Ottem Markedssjef Norge og Norden Eksportutvalget for fisk 0945-1015 Jorunn Hansen Forsker Nofima Mat 1015-1030 Kategoriutvikling av nye fiskeretter til dagligvarehandelen kaffePause 1030-1100 Faktorer som påvirkere kvaliteten til prerigor røkt laks Leif Akse, Seniorforsker Nofima Marin 1100-1130 Listeria eller hysteria i norsk laks Even Heir, Seniorforsker Nofima Mat 1130-1230 Lunsj 1230-1300 Hvordan måler vi kvaliteten til fersk fisk på beste måte? Jens Østli Seniorforsker Norfima Marked 1300-1330 En digital fiskeindustri – samlet i ett it-system Lars Erik Jensen, Country Manager representant CSB system 1330-1400 kaffePause 1400-1430 Innovasjon hjemme og ute – muligheter, krav og trender Aleksandra Buczkowska, Seniorrådgiver og Louis Nordstrand, Spesialrådgiver Innovasjon Norge 1430-1500 Hva sier tallene og hvor går utviklingen av sjømat i det norske markedet Veiamat Asbjørn Warvik Rørtveit, Consumer Market Analyst, PhD. Eksportutvalget for fisk 1500 Priser Konferanseavgift Sjømatdagene 2011 * 18. - 19. januar 2011 kr. 3100 (eks mva) kr. 3800 (eks mva) Ta kontakt for tilbud Ingen avgift Ingen avgift For boende Helpensjon**18. - 19. januar kr. 2305 For ikkeboende Dagpakke***18. januar Dagpakke***19. januar kr. 495 kr. 495 Festmiddag inkludert en enhet drikke kr. 690 * Dekker seminaravgift, pensjon og overnatting kommer i tillegg. ** Inkluderer 4 kaffepauser, 2 lunsjer, 1 festmiddag med en enhet drikke, overnatting med frokost 18.-19. januar. *** Dekker en lunsj og to kaffepauser. For påmelding se våre nettsider: www.nsl.no eller ring 73 84 14 00 Utstilling Sjømatdagene 2011 For profilering av din bedrift har vi 22 utstillingsplasser tilgjengelig i prisområdet 10-30.000 NOK for alle dagene. Benytt muligheten til å treffe ei samlet fiskerinæring. Kontaktinformasjon: Håvard Y. Jørgensen 73 84 14 00 [email protected] For spørsmål angående utstilling: Frode Kvamstad 73 84 14 00 [email protected] NSL Grafisk design: Britt Inger Håpnes. Foto: © NSL. Alle foto er fra Sjømatdagene 2010. Trykk: Trykkpartner Grytting AS. Påmelding tom 01.12.2010 Påmelding etter 01.12.2010 Flere enn fire? Studenter (husk gyldig studentbevis) Presse