Transcript KLASSIKERE/ CLASSICS FORRETTER

KLASSIKERE/
CLASSICS
FORRETTER /
STARTERS
DESSERTER /
OST
ALKOHOLFRITT/ NONALCOHOLIC
B&M ANGUS BURGER
ØSTERS
KJØKKENSJEFENS OSTERETT
Kvalitetskjøtt fra Idsøe med ridderost, bacon,
BBQ-saus og pommes frites.
Franske østers med klassisk garnityr.
Sesongsbasert osterett.
Ringi gårdspresset eplemost
49,- / 145,Clausthaler
33CL
45,Erdinger Weissbier
50CL
72,-
B&M’s Angus burger from Idsøe with cheese,
bacon, BBQ-sauce and French fries.
235,-
French oysters with classic garnish.
Seasonal cheese course.
1stk. 39,- 6stk. 234,- 12stk. 390,RETROPASJON
SPEKET LAKS
Ertekrem, syltet løk, sennepsmajones, rug.
HAWAIIBURGER
Kvalitetskjøtt fra Idsøe med sveitserost, bacon,
ananas, chilimajones, rødløk og pommes frites.
Angus burger from Idsøe with bacon, pineapple,
chili mayonnaise and French fries.
265,SPICY CÆSARSALAT
Kylling, krutonger, bacon, rødløk og parmesan.
Our spicy Caesar salad with chicken, croutons,
red onions, parmesan and bacon.
199,-
Cured salmon, petit pois purée, rye and mustard
mayonnaise.
155,-
Husets spesialitet, laget med det ferskeste fra
havet og sprø grønnsaker.
Our chef’s seafood hot pot with fish, shellfish and
crispy vegetables.
Liten/Small 120,Stor/Large 240,-
Fra Jubileums menyen.
Pasjonsfrukt «delice»
kryddermarengs, klinkokosis.
Passion fruit «cake», marengue,
crazy coconut ice cream.
115,-
HUMMER BISQUE
Potet- og hummermajones, reddik- og
agurksalat, pistasj.
Lobster bisque with potato- and lobster
mayonnaise, radish- and cucumber salad,
pistachios.
155,KYLLING CONFIT
Chevrekrem, bjørnebærkompott,
hvit sjokolade crumble og rødbetsorbet.
Dark chocolate cake with chevre cream, black berries,
white chocolate and beetroot sorbet.
135,Softis med mango, ananas,
cashewnøtter, kokos og spisskummen.
Confit of chicken legs, pickled pumpkins,
pumpkin Purée and orange.
125,KONGEKRABBE
Soft ice-cream with pineapple,
coconut and cashewnuts.
95,PETIT FOURS
Fra Jubileums menyen.
Basilikumbakt kongekrabbe, sitronsaus.
1stk «Smått og Søtt».
A small sweet treat for your coffee.
Gratinated king crab, lemon sauce.
25,-
235,-
FRØYA LAKS SASHIMI
Avocado, agurk, wasabi, chilimajones,
sjøgress og soyasaus.
HOVEDRETT / MAIN
COURSE
Sashimi of Frøya salmon with avocado,
cucumber, wasabi, chili mayonnaise and
seaweed.
Liten/Small 179,Stor/Large 255,TOAST SKAGEN
Surdeigsbrød med Skagenrøre, cherrytomat,
agurk og salat.
Toast with prawns and other shellfish, cherry
tomatoes, cucumber and salad.
185,-
Allergener:
Etter nye regler i 2015 er nå alle
retter merket med allergener.
Egne menyer med allergenmerking
finnes, bare spør din servitør.
Vennligst merk at andre/flere
allergier enn de som er nevnt
kan forekomme,
så vi ber derfor alle med allergier om
å gi beskjed til sin servitør.
JUBILEUMSMENY 2015 «20ÅR
MED PLING I BOLLEN»
IBERICO
Grillet Ibericogris, grillet paprika, syltet løk,
grønn kål, sort pepper-glaze.
I 2015 FYLLER BØLGEN & MOI 20 ÅR!
TA REISEN MED OSS TILBAKE TIL
DA ALT STARTET!
Grilled Iberico, grilled bell pepper, pickled onions,
green cabbage, black pepper-glace.
Tilgjengelig fra kl. 17:00
365,-
3 retter kr. 575,4 retter kr. 635,5 retter kr. 735,6 retter kr. 845,-
SKREI «PLING I BOLLEN»
Fra Jubileums menyen.
Korianderstekt skrei, skorsonnerøtter
« myke og sprø», erter, rødbetssaus.
Baked Norwegian cod, salsify, green peas,
beetroot crème.
275,50CL
FYLLESVIN
Fra Jubileums menyen.
Rull av tynnribbe fylt med godsaker, sprø skinke
og svor, rotfrukter, potetkrem, sviskesaus.
Pork belly baked with goodies, root vegetables,
mashed potatoes, prune sauce.
315,-
Husets mineralvann
Så mye du ønsker
45,-
Assortert mineralvann
Cola, Fanta, Sprite, Cola-Zero
45,-
VIN &ØL / WINE & BEER
SJOKOLADE NEMESIS
“MANGO LASSI”
Lun confit av kyllinglår, syltet gresskar,
gresskarpurè, appelsin.
B&Ms KREMET FISKESUPPE
149,-
72,-
EKSTRA / SIDE ORDERS
GRØNN SALAT
Green salad.
POMMES FRITES
French Fries.
MARINERTE OLIVEN
Marinated olives.
NØTTEMIX
Mixed nuts.-
BLI VENN MED OSS!
Som venn får du 5% bonus som du kan bruke når du selv ønsker,
økt bonus ved spesielle anledninger,
unike tilbud og eksklusive invitasjoner!
Send SMS med kodeordet:
«BMT» til 2310
59,59,59,59,-
Vi har et stort utvalg av vin, øl og
cocktails. Ta kontakt på mail så sender
vi deg disse menyene på Epost.
We have a big selection of wine, beer and
cocktails. Please contact us and we will
send them to you by Email.