Transcript Program
Program Sluttseminar for prosjektet: Forbedret lagringsevne for norsk frukt og grønt Nofima, Ås, 9. desember 2014 10:00 Velkommen! Kort presentasjon av prosjektet Arne Hermansen, Bioforsk 10:25 Lagring av poteter – ny kunnskap om modning, om ventilasjonsstrategier og om lagerråter Pia Heltoft Thomsen, Bioforsk 11:00 Potetlagring – hvor er de største utfordringene framover? Solveig Haugan Jonsen, fagsjef for potet i Findus Norge 11:15 Eple – korleis påverkar mogningsgrad fysiologiske og parasittære lagersjukdomar Jorunn Børve, Bioforsk 11:30 Eple - korleis vurdera lagringsevna Eivind Vangdal, Bioforsk 11.45 Presentasjon av nyansatt fruktforsker med bakgrunn innen post-harvest Angela Koort, Bioforsk 11.50 Utfordringer innen eplelagring – hvor trykker skoen? Harald Oskar Buttedal, fruktdyrker/styreleder Fellespakkeriet 12:05 Lunsj 13:00 Gulrot – hva har vi lært om sorter, modning og lagringssjukdommer? Anne-Berit Wold, Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet (NMBU) 13:35 Lagring av grønnsaker – behov for ny forskning? Gerd Guren, fagkoordinator for grønnsaker, Norsk Landbruksrådgivning 13:50 Hvordan oppnå god nok kvalitet på kuttede terninger av kålrot og nepe? Haakon Helland, Nofima 14:25 Utfordringer ved videreforedling av kålrot Johannes Dyste, daglig leder Toten Kålrotpakkeri 14:40 Med ny kompetanse om lagring på plass – hva nå? Avsluttende diskusjon. 15:15 Takk for i dag Påmelding til [email protected] innen 1. desember Seminaret er gratis for deltakere i prosjektet, øvrige faktureres kr 800,- i etterkant