Transcript NIKKEN UKE 2 OPPSKRIFTER - Nikken

 NIKKEN UKE 2 OPPSKRIFTER
www.nikken-completebalance.eu
Etter vellykket gjennomføring av uke en av ditt Complete Balance™-program, her er enda
flere deilige oppskrifter for uke to. Utviklet for å hjelpe deg på din vei for å gå ned i vekt,
passer disse oppskriftene for hele familien.
Vennligst merk at disse oppskriftene er kun veiledende og at vi ikke kan garantere hvor mye
du vil gå ned i vekt / legge på deg med Complete Balance™-planen.
Hvis du følger oppskrifter hvor du legger til andre ingredienser til din Complete Balance™
shake, vil shakene inneholde større kaloriinnhold enn det som står skrevet på pakken.
Dette betyr at de ikke er så effektive med å hjelpe med vekttap.
NIKKENS OPPSKRIFTSPRINSIPPER:
1. Fri for hvete
2. Fri for meieriprodukter
3. Fri for raffinert sukker, salt og kunstige ingredienser
4. Matvariasjon - gå for 100 ulike ingredienser i måneden. Vi kan bruke 150
Stjernemat-kartet og 90-dagers tipsene vil reflektere dette
5. Spis sesongbasert mat – De ulike årstidene-dokumentet
FØR DU STARTER:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Gjør kjøkkenet klart:
Se den egne Nikken-krydderblandingen for å legge til litt ekstra smak og godhet til
måltidene dine.
Få all søppelmat ut av huset.
Fjern alt fristende snacks og søppelmat fra huset.
Involver familie og venner
La din familie og venner få vite at du forsøker å gjenopplære smaksløkene dine og
lære en ny sunn måte og spise på, slik at når de legger merke til at når du oppnår
fantastiske resultater, vil de også delta!
Ha en venn
Det er alltid enklere og mer moro hvis du deler erfaringen din med en venn, slik at
dere kan holde hverandre ansvarlige når ting blir vanskelig og dele gleden over
dagens resultater!
Ha alt utstyret klart og i orden
Vannflaske, Complete Balance™ shaker, kjøkkenredskaper, flaske og matbokser
når du skal ha med deg mat på travle dager.
www.nikken-completebalance.eu
MANDAG
FROKOST
Complete Balance™ Shake – bland sammen med melkefri melk eller vann i forhold til
instruksjonene på pakken.
Doble Godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes®
LUNSJ:
Grønnsakssuppe med biter (4 porsjoner)
Ingredienser
1 rød paprika
2 gulrøtter
2 squash
2 poteter
50 g mais
2 rødløk
2 stangselleri
1 boks oppkuttede tomater (250 ml)
500 ml grønnsaksbuljong
Vegetabilsk olje for steiking
Nikken krydderblanding for smak
Instruksjoner for matlaging:
Skjær opp rødløken og steik den i vegetabilsk olje til den er gylden.
Kutt opp alle de andre grønnsakene i store biter og plasser i kasserollen sammen med
løken. Hell deretter over tomatboksen og grønnsaksbuljongen. Kok opp og la småkoke i 20
minutter.
www.nikken-completebalance.eu
MIDDAG
Cajun-krydret torsk med mangosaus (4 porsjoner)
Ingredienser
4 laksefileter
Cajun-krydderblanding (Bland sammen like deler av himalayisk krystallsalt, hvitløkspulver, paprika,
svart pepper, løkpulver, oregano, timian. Hvis du vil ha det sterkere, tilsett cayennepepper og røde
chiliflak helt til alt er blandet. Oppbevares i en lufttett beholder.)
20 aspargeshoder (5 pr. person)
Instruksjoner for matlaging:
Plasser torsken på et bakebrett og dryss på cajun-krydder. Plasser i ovnen i 15 minutter på
180 ⁰C.
Kok aspargesen til den er mør.
Bland mangosausen og server sammen med torsken og aspargesen.
Mangosaus:
1 opphakket mango
1 opphakket rødløk
½ oppskåret rød paprika
Håndfull oppskåret fersk peppermynte
Håndfull oppskåret fersk koriander
Bland alle ingrediensene sammen.
www.nikken-completebalance.eu
VEGETARIANSK ALTERNATIV
Fennikel-, tofu-, potet- og olivengrateng (4 porsjoner)
Ingredienser
6 poteter - skjæres på langs
1 fennikel
100 g sorte oliven
3 oppskårede hvite løk
1 pakke tofu (250 g), kuttet opp i tynne
skiver
1 kartong soyakrem (100ml)
Nikken Krydderblanding
100 g geitost eller melkefri alternativ ost
Instruksjoner for matlaging:
Skjær opp alle ingrediensene og legg potetene, løken, fennikelen og tofuen på lag.
Krydre med Nikken kryddermiks mellom lagene.
Hell soyakremen over lagene slik at den renner ned og dryss myk geitost over toppen.
Bak i ovnen i 40-50 minutter på 175 ⁰C, helt til potetene er myke. Garner med olivenskiver.
www.nikken-completebalance.eu
TIRSDAG
FROKOST
Complete Balance™ Yoatie (utgjør 1 veldig stor frokost) eller behold halve for lunsj
Oppskrift:
Complete Balance™ Shake
100 ml melkefri yoghurt
100 ml laktosefri melk (eks: mandel, ris, hvete, soya, hamp, kokos, hasselnøttmelk)
1 porsjonspose Complete Balance™ shake
1 kopp hvete (100 g)
Instruksjoner for matlaging:
Bland alle ingrediensene sammen, bortsett fra hveten.
Rist shaken inn i hveten og la hveten absorbere opp væsken.
Kos deg.
Doble Godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes®
www.nikken-completebalance.eu
LUNSJ:
Paprika og Maissuppe
Ingredienser
100 g frosset mais
2 fint oppskårede røde paprika
2 fint opphakkede gulrøtter
1 bunt vårløk, fint oppskåret
100 g frosne erter
1 fint oppskåret purre
2 fedd opphakket hvitløk
500 ml grønnsaksbuljong
100 ml tomat-passata
1 liten bunke basilikum
Vegetabilsk olje for steiking
Instruksjoner for matlaging:
Steik purren og hvitløken til de blir gyllne, tilsett deretter vårløken, paprikaen og gulerøttene
og steik i 5 minutter til. Tilsett deretter ertene, maisen, passataen og buljongen. Kok opp og
la småkoke i 15 minutter. Kutt opp basilikumen og garner.
MIDDAG
www.nikken-completebalance.eu
Kyllingburgere (4 porsjoner)
Ingredienser
400 g finkvernet kylling
1 fint opphakket løk
Nikken krydderblanding for smak
1 liten bunt finhakket persille
1 raspet gulerot
1 raspet squash
Sesamfrø, for å dekke kyllingburgeren
Olivenolje, kun for å brune burgeren
Instruksjoner for matlaging:
Bland alle ingrediensene sammen. Separer blandingen i 8 små baller og lag til burgerkaker.
(2 burgere hver). Rull burgerne i sesamfrø og plasser dem på et bakebrett.
Steik i en form hvor burgerne ikke setter seg fast over middels varme helt de er brunet og
gjennomsteikte, cirka 5 til 8 minutter på hver side, eller til et koketermometer stukket inn i
burgerne viser 68–75 ⁰C. La hvite i 5 minutter.
Serveres med salat eller dampede grønnsaker.
www.nikken-completebalance.eu
Vegetarianer alternativ
Glutenfri grønnsaksquiche (4 porsjoner)
Ingredienser
Glutenfri deig (GFrie merker av nedfrosset deig) eller mørdeig.
3 egg
150 g geitost eller melkefri alternativ ost
1 fint opphakket brokkoli
200 ml soyakrem
1 bunt opphakket vårløk
1 ts Nikken krydderblanding
3 oppskjærte tomater
Instruksjoner for matlaging:
Forhåndsvarm ovnen til 200 ⁰C.
Rull deigen og spre den ut i paiformen og forhåndsbak deigen uten fyll i 15 minutter.
Mens deigen bakes, kok brokkolien, tøm av vannet og sett den til siden.
Bland sammen eggene, Nikken krydderblanding og soyakremen sammen i en bolle.
Ta deigen ut av ovnen og legg brokkolien og den oppskjærte vårløken i bunn.
Hell over blandingen med egg og soyakrem og plasser de oppskjærte tomatene på
toppen.
Steik i den føroppvarmede ovnen i 20-30 minutter eller til paien er gylden.
Avkjøl, skjær opp og server med hjemmelaget chutney og salat.
www.nikken-completebalance.eu
ONSDAG
FROKOST
Complete Balance™ Shake med fersk frukt (1 porsjon)
Oppskrift:
1/8 av en fersk ananas, kuttet i biter
5 svarte druer, kuttet i to
½ rødt eple, kuttet i skiver
1 pakke Complete Balance™ Shake blandes sammen med laktosefri melk eller vann i
forhold til instruksjonene på pakken og tøm over den oppskårede frukten.
MERK: Du kan velge mellom 3 av dine favorittfrukter for denne retten.
Trenger du mer protein:
Dryss på linfrø og nøtter
Nøtter og linfrø:
20 g valnøtter
20 g Brasilnøtter
20 g mandler
20 g cashewnøtter
20 g pistasjnøtter
20 g gresskarfrø
20 g solsikkefrø
20 g sesamfrø
Mal dem sammen helt til de er finmalte. Lagre i en krukke eller en pose med glidelås og
oppbevar i kjøleskapet slik at blandingen holder seg fersk.
Doble Godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes®
www.nikken-completebalance.eu
LUNSJ
Cannelloni Bønnesuppe (4 porsjoner)
Ingredienser
200 ml boks med smørbønner
2 oppskåret stangselleri
2 oppskårede gulrøtter
1 liten pose med finhakket babyspinat
(250 g)
2 fedd opphakket hvitløk
1 oppskåret purre
1 ts Nikken krydderblanding
500 ml grønnsaksbuljong
Vegetabilsk olje for steiking
Instruksjoner for matlaging:
Steik purren og hvitløken i vegetabilsk olje til det er gyldent.
Tilsett sellerien, gulerøttene, spinaten og steik i 5 minutter til. Tøm over grønnsaksbuljongen
og Nikken krydderblanding for smak. Kok opp og la småkoke i 15 minutter.
Server og kos deg.
www.nikken-completebalance.eu
MIDDAG
Kylling med valnøtt-topping (4 porsjoner)
Ingredienser
4 kyllingbryst
100 g valnøtter
2 ss olivenolje
1 håndfull med persille
1 kartong soyakrem (100 ml)
Instruksjoner for matlaging:
I en food processor, pulser valnøttene, persillen og olivenolje sammen for å lage en deig.
Plasser deigen på toppen av det rå kyllingbrystet med en skje. Bak i den forhåndsvarmede
ovnen ved 180 ⁰C i 20-30 minutter eller til et koketermometer stukket inn i siden på
kyllingbrystet viser 68–75 ⁰C.
Lag soyakremen ved å helle av kyllingkraften og småkoke det sammen med soyakremen.
Du kan alltid drysse på lit Nikken krydderblanding hvis du ønsker det. Hell sausen over
kyllingen og server med dampede grønnsaker som du liker.
www.nikken-completebalance.eu
Vegetarianer alternativ
Sweet & Sour grønnsaker (4 porsjoner)
Ingredienser
1 grønn paprika kuttet opp i biter
1 rød paprika kuttet opp i biter
1 gul paprika kuttet opp i biter
2 hvite løk kuttet opp i biter
10 babymais kuttet i to
1 ss fersk, raspet ingefær
1 fedd opphakket hvitløk
Hjemmelaget Sweet & Sour-saus:
1 liten boks ananas, bruk juicen fra sausen og bitene for woking, eller bruk fersk ananas hvis du foretrekker det
2 ss eplesidereddik
2 ss ketchup
2 ss tamari
2 ts maisstivelse
Instruksjoner for matlaging:
Tøm av ananasen og ta vare på juicen. Bland sammen ananasjuicen, eddiken, ketchupen
og tamarien sammen. Tilsett maisstivelsen helt til blandingen er tykk og jevn.
Wok løken, hvitløken og ingefæren og tilsett deretter paprikaen, babymaisen og
ananasbitene.
Hell sweet and sour-sausen over grønnsakene og wok til grønnsakene er gjennomsteikte.
www.nikken-completebalance.eu
TORSDAG
FROKOST
Friske bær og banan-bolle (1 porsjon)
Oppskrift:
10 hele bringebær
5 opphakkede jordbær
10 hele blåbær
1 opphakket banan
3 ss melkefri yoghurt (naturell eller vaniljesmak)
1 appelsin (krydder og juice)
Bruksanvisning:
Skvis ut juicen av appelsinen og bruk kalve skallet til krydder og bland det inn i den
melkefrie yoghurten.
Bland frukten og yoghurten og kos deg.
Trenger du mer protein?
Dryss på med linfrø og nøtteblanding eller hele nøtter og frø.
Doble godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes®
www.nikken-completebalance.eu
LUNSJ
Aspargessuppe-krem (4 porsjoner)
Ingredienser
15 opphakkede aspargeshoder Ta vare på 4 hoder for garnityr
2 løk
1 ss vegetabilsk olje
500 ml grønnsaksbuljong
Instruksjoner for matlaging:
Steik løken til den er gyllen og tilsett den oppkuttede asparges, etter 5 minutter fjern 4
hoder for garnityr senere (hvis ønsket).
Hell på grønnsaksbuljongen, kok opp og la småkoke i 15 minutter.
Bland helt til massen er jevn.
Serveres med aspargeshoder som garnityr.
www.nikken-completebalance.eu
MIDDAG
Hysekaker (4 porsjoner)
Ingredienser
100 g røkt hysefilet, beinfri og renset
2 kokte og moste poteter
1 ss oppskåret kapers
Håndfull oppskåret fersk dill
Kjøtt og juice fra 1 sitron
1 pisket egg
1 ts Nikken-krydderblanding
Instruksjoner for matlaging:
Kok potetene, tøm av vannet og mos dem. Bland de rensede hysefiletene med potetene
og tilsett kapers, dill, kjøtt og juice fra en sitron. Pisk sammen egget og bland det med
blandingen. Lag fiskekaker og plasser dem på et bakebrett.
Bak i den forhåndsvarmede ovnen ved 180 ⁰C i 20-30 minutter eller til et koketermometer
stukket inn i hysekaken viser 68–75 ⁰C.
www.nikken-completebalance.eu
Vegetariansk alternativ
Kålruller fylt med ris
Ingredienser
1 kinakål med store blad
50 g kokt ris
1 finhakket rødløk
150 g oppskåret shiitakesopp
1 boks adzukibønner, skyllet og tørket
1 ss vegetabilsk olje
Instruksjoner for matlaging:
Skill forsiktig kålbladene fra hverandre og kok dem til de er al dente. Plasser dem på et
tørkepapir for å tørke dem.
For fyllet:
Steik løken og shiitakesoppen helt til de er gyllne og tilsett risen og adzukibønnene.
Avkjøl blandingen helt til den kan bearbeides og plasser en liten håndfull i midten av
kålbladene, rull dem deretter sammen. Plasser på et bakebrett, dekk med folie.
Bak i en forhåndsvarmet ovn på 180 ⁰C i 20 minutter. Serveres med majones eller
tomatsaus.
www.nikken-completebalance.eu
FREDAG
FROKOST
Complete Balance™ Shake – bland sammen med melkefri melk eller vann i forhold til
instruksjonene på pakken.
Doble Godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green
Zymes®
LUNSJ
Spiced rice og sauterte rødbeter (4 porsjoner)
Ingredienser
1 pakke vakuumpakket kokt rødbete
200 g brun ris
100 g frosne erter
50 g strimlet kokos
1 raspet gulerot
3 raspet rosenbønner
¼ savoykål
1 finhakket rødløk
1 ss vegetabilsk olje
2 ss Indisk krydderblanding (gurkemeie,
sennepblanding, oppmalt koriander,
oppmalt kardemomme, spisskummenfrø).
Instruksjoner for matlaging:
Kok risen. I en annen panne, steik løken, kålen, rosenbønnene, gulroten, ertene og den
strimlede kokosen i 8-10 minutter eller helt til blandingen er blandet og myk. I en annen
panne, sauter rødbetene.
Hell grønnsaksblandingen over i den kokte risen og server med de sauterte rødbetene.
www.nikken-completebalance.eu
MIDDAG
Kylling i brønnkarsesaus (4 porsjoner)
Ingredienser
4 kyllingbryst
Tamari for å drysse over kyllingen
300 g brønnkarse
50 ml vann
1 ss Dijon sennep
Soyakrem (100 ml)
3 finhakkede vårløk
Nikken krydderblanding for smak
Instruksjoner for matlaging:
Plasser kyllingen på et bakebrett og strø med tamari, bak deretter i en forhåndsoppvarmet
ovn på 180 ⁰C i 15-20 minutter helt til et koketermometer stukket inn i siden på
kyllingbrystet viser 68–75 ⁰C.
For sausen:
Plasser vannet, brønnkarsen og vårløkene i en kasserolle og varm opp helt til brønnkarsen
er visnet. Fjern og hell i en blender, tilsett deretter Dijonsennepen, krydderblandingen og
soyakremen, bland sammen helt til blandingen blir jevn. Hell sausen tilbake i en panne og
varm forsiktig opp, tøm sausen over det ferdige kyllingbrystet.
Server med dampende grønnsaker som du velger.
www.nikken-completebalance.eu
Vegetariansk alternativ
Gluten- og melkefri vegetarpai (4 porsjoner)
Ingredienser
Glutenfri deig eller mørdeig
1 oppskåret løk
2 oppskårede poteter
1 oppskåret kålrot
1 oppskåret turnips
2 oppskårede pastinakker
100 g geitost eller alternativ melkefri-ost
Instruksjoner for matlaging:
Rull ut deigen og plasser den på et flatt brett. Plasser og bak i en forhåndsvarmet ovn på
180 ⁰C i 10 minutter.
Skjær opp alle grønnsakene i tynne biter og legg i bunnen av paien. Rask opp eller smuldre
opp den melkefrie osten over grønnsakene.
Plasser det rullede deiglokket over paien og sikre kantene.
Bak i ovnen i ytterligere 30 minutter eller helt til grønnsakene er myke og deigen er gylden.
www.nikken-completebalance.eu
LØRDAG
FROKOST
Complete Balance™ Shake med fersk frukt (1 porsjon)
Oppskrift:
½ papaya
1 pasjonsfrukt
1 fersk fiken
1 porsjonspose Complete Balance™ shake Bland sammen med laktosefri melk eller vann i
forhold til instruksjonene på pakken og tøm over den oppskårede frukten.
MERK: Du kan velge mellom 3 av dine favorittfrukter for denne retten.
Trenger du mer protein:
Dryss på linfrø og nøtter
Nøtter og linfrø:
20 g valnøtter
20 g Brasilnøtter
20 g mandler
20 g cashewnøtter
20 g pistasjnøtter
20 g gresskarfrø
20 g solsikkefrø
20 g sesamfrø
Mal dem sammen helt til de er fint blandet. Lagre i en krukke eller en pose med glidelås og
oppbevar i kjøleskapet slik at blandingen holder seg fersk.
Doble godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes®
www.nikken-completebalance.eu
LUNSJ
Biryani-krydret ris (4 porsjoner)
Ingredienser
1 blomkål, kuttet opp i små biter
50 g rosiner
50 g cashewnøtter
50 g erter
1 fint opphakket løk
200 g ris
400-500 ml vann – avhenger av risen, så
ha det tilgjengelig
1 boks kikerter, skyllet og tørket
2-3 ss Biryani krydderblanding
Biryani krydderblanding:
Muskatblomme - 1/2 kopp
Kløver – 7
Kanel – 1 stor stang
Grønn kardemomme – 5
Svart kardemomme - 2
Muskatnøtt pulver – 1/2 ts
Spisskummenfrø – 1 ts
Muskatblomme – 3
Stjerneanis - 2
1/2 ts fennikelfrø
Varm opp en panne hvor maten ikke fester seg, når denne er varmt, skru ned for å
småkoke og tilsett alt krydderet. Steik i et par minutter og vær sikker på at varmen er
spredd på alle sider. Pass på at krydderet ikke røykes eller brennes.
Når du har steikt den i et par minutter, sett blandingen på en annen plate og la den
avkjøles. Mal opp til et jevnt pulver når det er avkjølt. Oppbevares i en lufttett beholder.
Instruksjoner for matlaging:
Tilsett alle ingrediensene i en panne og kok opp. Småkok på meget lav temperatur helt til
risen er myk.
www.nikken-completebalance.eu
MIDDAG
Sitruslam med fruktig safransaus (4 porsjoner)
Ingredienser
400 g renskåret lam
3 tråder safran
3 oppskårede løk
1 tomme fersk, raspet ingefær
2 fedd hvitløk, knust
½ ts cayennepepper
½ ts gurkemeie
3 bokser opphakkede tomater (750 ml)
12 opphakkede fiken
12 opphakkede aprikoser
Kjøtt og juice fra 1 sitron
½ bunt koriander, kuttet opp for garnityr
Instruksjoner for matlaging:
Plasser alle ingrediensene i en ovnssikker form og dekk med folie. Kok sakte i ovnen på
140 ⁰C i 1 time helt til kjøttet er mørt og gjennomstekt.
www.nikken-completebalance.eu
Vegetarianer alternativ
Sitrustofu med fruktig safransaus
Ingredienser
400 g oppskåret tofu
3 tråder safran
3 oppskårede løk
1 tomme fersk, raspet ingefær
2 fedd hvitløk, knust
½ ts cayennepepper
½ ts gurkemeie
3 bokser opphakkede tomater (750 ml)
12 opphakkede fiken
12 opphakkede aprikoser
Kjøtt og juice fra 1 sitron
½ bunt koriander, kuttet opp for garnityr
Instruksjoner for matlaging:
Plasser alle ingrediensene i en ovnssikker form og dekk med folie. Kok sakte i ovnen på
140 ⁰C i 1 time helt til kjøttet er mørt og gjennomstekt.
www.nikken-completebalance.eu
SONDAG
FROKOST
Complete Balance™ Berry Yoatie
Oppskrift:
100 ml melkefri yoghurt
100 ml laktosefri melk (eks: mandel, ris, hvete, soya, hamp, kokos, hasselnøttmelk)
Bland 1 pakke Complete Balance™ Shake sammen med melkefri melk eller vann i forhold
til instruksjonene på pakken.
Bær som du foretrekker (Blåbær, Jordbær, Bringebær)
1 kopp hvete (100 g)
Instruksjoner for matlaging:
Bland sammen for å lage en tykk smoothie.
Trenger du mer protein:
Dryss på linfrø og nøtter
Nøtter og linfrø:
20 g valnøtter
20 g Brasilnøtter
20 g mandler
20 g cashewnøtter
20 g pistasjnøtter
20 g gresskarfrø
20 g solsikkefrø
20 g sesamfrø
Mal dem sammen helt til de er fint blandet. Lagre i en krukke eller en pose med glidelås og
oppbevar i kjøleskapet slik at blandingen holder seg fersk.
Doble godheten – hell på en liten mengde eller en pakke Organic Jade Green Zymes®
www.nikken-completebalance.eu
LUNSJ
Quinoa Pilaf
Ingredienser
150 g kokt quinoa
2 oppskårede røde paprika
2 oppskårede grønne paprika
1 oppskårede aubergine
50 g erter
100 g oppskåret shiitakesopp
Nikken-krydderblanding for smak
1 ss olivenolje
Instruksjoner for matlaging:
Kok quinoaen helt til den er oppblåst (se pakke for instruksjoner), sett den til siden.
Steik auberginen og shiitakesoppen helt til de er gyllne. Rør sammen shiitakesoppen,
auberginen og ertene og krydre med Nikken krydderblanding. Server med oppskåret
paprika.
www.nikken-completebalance.eu
MIDDAG
Laks med urteskorpe
Ingredienser
4 laksefileter
Urteskorpe
2 oppkuttede pumpernickel brød
½ bunt persille
1 ts Nikken krydderblanding
1 ss olivenolje
Bland sammen i en mikser helt til en deig formes og spre den på toppen av laksen.
Instruksjoner for matlaging:
Topp laksen med brødblandingen og bak den i en føroppvarmet ovn i 15-20 minutter helt til
laksen er kokt og til et koketermometer som settes inn i sidene på laksen viser 68–75 ⁰C.
Server med dampende grønnsaker som du velger.
www.nikken-completebalance.eu
Vegetariansk alternativ
Grønnsaksomelett (4 porsjoner)
Ingredienser
6 piskede egg
2 opphakkede tomater
100 g opphakket brønnkarse
1 stor søtpotet skåret opp i små biter
Nikken-krydderblanding
Instruksjoner for matlaging:
Pisk sammen egg og bland alle ingrediensene sammen, tøm dem i en panne hvor den ikke
setter seg fast. Dekk med lokk og gjennomsteik. Serves med salat på siden.
www.nikken-completebalance.eu