Transcript HiPPer h - Geitmyra

40
FREDAG 2. MAI – NR. 16 / 2014
Sterk økovekst i Coop
I første kvartal i år har Coops salg
av økologiske varer økt med 26
prosent sammenlignet med
samme periode i 2013. Coop Extra
gjør det aller best.
ØKOLOGISK
PÅL H. CHRISTIANSEN
ØKOSATSING GIR RESULTATER: Den sterke veksten betyr at økoandelen
[email protected]
Den sterke veksten betyr at økoandelen øker i flere varekategorier
hos Coop. Omsetningsandelen for
økologisk barnemat har økt fra 25,5
prosent i første kvartal 2013 til 29,5
prosent i første kvartal 2014. I
samme periode har omsetningsandelen for økologiske egg økt fra
3,7 prosent til 5,3 prosent, økologiske grønnsaker/poteter har økt fra
3,9 prosent til 4,8 prosent og økologiske melkeprodukter har økt fra
2,8 prosent til 3,6 prosent.
Bør legge til rette for produksjon
- Dette er en meget gledelig utvikling og viser at kundene verdsetter
at vi de siste årene har økt vår satsing på økologiske varer. Med så
sterke signaler fra kundene blir det
spennende å se om myndighetene
gjennom det kommende jordbruksoppgjøret, vil bidra med å
legge bedre til rette for utvikling av
økologisk produksjon, sier miljø-
øker i flere varekategorier hos Coop.
ETTERSPØRSELEN ØKER: Miljøsjef
Knut Lutnæs i Coop Norge håper
myndighetene gjennom det kommende jordbruksoppgjøret vil bidra
med å legge bedre til rette for utvikling av økologisk produksjon.
sjef Knut Lutnæs i Coop Norge i en
pressemelding.
Coop Änglamark økologisk ekstra lett melk er et av de økologiske
produktene som har blitt en stor
salgssuksess. Nylig lanserte Coop
også Coop Änglamark økologisk
lett melk.
– Vi regner med at dette vil
bidra til ytterligere økovekst i den
viktige meierikategorien, sier Lutnæs videre.
De varekategoriene som totalt
sett står for det største økologiske
salget i Coop, er grønnsaker/poteter, melkeprodukter, barnemat,
fersk frukt og bær, mel og gryn og
egg. Salget av økologiske varer i
disse kategoriene har økt med
mellom 13 og 48
prosent
fra
første kvartal i
2013 til første
kvartal i år.
Lave priser
og
miljøhensyn
hånd i hånd
2013. Andelen økologiske egg er nå
5,8 prosent, mot 4,3 prosent i første
kvartal i fjor, økologisk fersk frukt
og grønt utgjør i første kvartal 2014
3,2 prosent (2,9 prosent i fjor), økologiske grønnsaker/poteter 4,9 prosent (3,9
prosent i fjor), økologisk
mel og gryn 18,2 prosent
(16,9 prosent i fjor) og økologiske melkeprodukter
har i Coop Extra en andel
på hele 6,6 prosent (4,2
prosent i fjor).
- Det er kjempeflott at
lavpriskjeden Coop Extra
som vokser mest av alle
dagligvarekjeder i Norge,
gjør det så bra innen økologi. Vi kan herved slå fast
at lave priser og miljøhensyn kan gå hånd i hånd,
sier Knut Lutnæs. ■
«Vi kan
herved slå
fast at lave
priser og
miljøhensyn
kan gå hånd
i hånd»
I Coop Extra er
andelene økologiske varer
enda større enn
i Coop som helhet. I Coop Extra er blant annet
økoandelen for barnemat 31,1 prosent i første kvartal 2014, og har økt
fra 26,9 prosent i første kvartal i
- Flere bør gjøre som BAMA
Matskribent Andreas
Viestad og snowboardlegenden Terje
Haakonsen slo sist
helg et slag for bedre
og sunnere mat ved
idrettsarrangementer.
- Det er synd at idrett og sport, som
er så viktig for folkehelsen, er forbundet med dårlig og usunn mat,
sier Andreas Viestad. Snowboardlegende Terje Haakonsen er enig:
- Det er dumt. For at man skal
kunne prestere og leve gode og aktive liv, er det viktig at man spiser
bra.
sine egne spirer og de kunne lage
en superrask rett i kroppen-suppe
med friske grønnsaker og god
kraft.
Viestad berømmer det arbeid
BAMA har gjort gjennom sitt
Benditprogram med å stille krav til
sunnere med mat ved idrettsarrangementer de sponser.
- Min oppfordring til andre
bransjen er å gjøre det samme, sier
han. ■
FULL JUBEL I BARNEMATAVDELINGEN PÅ MENY
HiPPs special edition smoothie HiPP Hurra, som ble
HiPPer h
HiPP feirer grunnlovsjubileet med en helt
egen smoothie og
unner også seg og
handelen en liten
salutt for kategoriens
vekst i barnemathyllen.
ØKOLOGISK
PÅL H. CHRISTIANSEN
[email protected]
Barnematkategorien er i sterk vekst,
drevet av voksende underkategorier
og nyheter som er blitt godt mottatt
av forbrukerne. Markedet vokser
med 10 prosent i verdi siste år og
med 8 prosent i volum. I kroner og
øre er veksten på 140 millioner på
to år og markedet er nå på 650
millioner (Nielsen pr. 23. februar).
Økologien drar markedet
Mat som gir det lille ekstra
Sist helg gjorde de noe med saken
da Terje Haakonsen bidro til å inspirere og lære barn om sunn mat
for aktive kropper på Geitmyra
matkultursenter i Oslo. Det hele
fant sted i anledning et åpent økoverksted på Geitmyra. Sammen
med barna formidlet Haakonsen
matglede og satte fokus på god,
enkel og smakfull mat. Mat som
ikke bare metter, men også gir det
lille ekstra som kropp og hode
trenger i en aktiv hverdag.
I stedet for pølser og vafler
kunne barna sykle sin egen økologiske smoothie på en smoothiesykkel, de kunne smake på blåskjell
stekt i bakerovnen, lære å dyrke
SMOOTHIETRÅKKING: Terje Haakonsen tråkker så smoothien skvetter
på Geitmyras smoothiesykkel.
SMOOTHIE OG LIMONADE: Hjemmelaget smoothie og limonade er eksempler på forfriskende og gode alternativer til brus, pølser og vafler, mener
Andreas Viestad og Terje Haakonsen. Her fra pressetreffet før det åpne Økoverkstedet.
- Markedet går bra, med sterke
innovasjoner, fokus på økologi og
lanseringer som utvider målgruppen, sier produktsjef Stine Nygård og country manager Jan
Kleven i Arvid Nordquist til Dagligvarehandelen.
Og det er økologi som drar kategorien; hele 100 millioner av
veksten de to siste årene kommer
fra økologiske produkter. HiPP selv
hadde en vekst på gode 35 prosent i
verdi og 33 prosent i volum siste år.
- Handelen har vært flinke til å
sette fokus på økologi og er åpne for
nyheter. Foreldre er opptatt av å
kjøpe det aller beste til barna sine,
derfor er det ingen tvil om at økologi er fremtiden for barnematkate-