Transcript carte des vins - Kos-I

VINS
&
CHAMPAGNES
UNE CARTE SINGULIERE !
Cette carte a été imaginée comme un laboratoire émotionnel pour vous faire voyager à la
rencontre de quelques vignerons allumés et amoureux de leur terroir.
Appellations improbables ou célèbres, les vins qui en sont issus ont tous une histoire et une
identité forte qui méritent votre curiosité.
Notre envie première est de vous surprendre.
A vous de goûter !
L’équipe de la cave Vavro & Co
N’hésitez pas à demander également notre sélection de Vins au verre.
VINS BLANCS
LOIRE
Muscadet ‘’One Shot of Granit’’ 2013 Domaine Belle Vue
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
75cl
20€
Touraine ‘’L’Arpent des Vaudons’’ 2012 Domaine Jean-François Mérieau
Cépage : 100% Sauvignon
75cl
22€
Saint Pourçain ‘’Tressaille’’ 2013 Domaine des Bérioles
Cépage : 100% Tressallier
75cl
25€
Vouvray Sec ‘’Le Mont’’ 2011 Domaine Huet
Cépage : 100% Chenin
75cl
39€
75cl
30€
75cl
50€
ALSACE
Alsace ‘’Riesling Eléments’’ 2012 Domaine Bott-Geyl
Cépage : 100% Riesling
JURA
Arbois ‘’Grand Elevage’’ 2008 Domaine Damien Rijckaert
Cépage : 100% Savagnin
LANGUEDOC
Coteaux du Languedoc ‘’Les Marnes’’ 2012 Mas Granier
Cépages : 70% Roussanne, 20% Grenache Blanc, 10% Viognier
75cl
20€
Vin de Pays d’Oc ‘’L’autre Blanc’’ 2013 Domaine Aigues Belles
Cépages : 40% Roussanne, 30% Sauvignon, 30% Chardonnay
75cl
36€
75cl
19€
Macon-Fuissé 2013 Domaine Thibert
Cépage : 100% Chardonnay
75cl
25€
Pouilly-Vinzelles 2012 Domaine Thibert
Cépage : 100% Chardonnay
75cl
34€
Auxey-Duresses 2012 Domaine Agnès Paquet
Cépage : 100% Chardonnay
75cl
43€
Chassagne-Montrachet 2012 Domaine Philippe Colin
Cépage : 100% Chardonnay
75cl
65€
SAVOIE
Apremont ‘’Cuvée Thomas’’ 2013 Domaine Blard
Cépage : 100% Jacquère
BOURGOGNE
VALLEE DU RHÔNE
Ventoux ‘’Eclat’’ 2013 Domaine de Fondrèche
Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Rolle
.
Vin de France ‘’Les Contours de Deponcins’’ 2012 Domaine François Villard
Cépage : 100% Viognier
75cl
26€
75cl
35€
Condrieu ‘’ La Combe de Malleval’’ 2012 Domaine Stéphane Ogier
Cépage : 100% Viognier
75cl
55€
37,5cl
15€
DEMI-BOUTEILLE BLANC
BOURGOGNE
Macon-Fuissé 2013 Domaine Thibert
Cépage : 100% Chardonnay
VINS ROUGES
LOIRE
Côte Roannaise ‘’Les Originelles’’ 2013 Domaine Sérol
Cépage : 100% Gamay
75cl
20€
Bourgueil ‘’Peu Muleau’’ 2012 Domaine de la Chevalerie
Cépage : 100% Cabernet Franc
75cl
26€
Menetou-Salon ‘’Célestin’’ 2011 Domaine Minchin
Cépage : 100% Pinot Noir
75cl
46€
Bourgueil ‘’Busardières’’ 2006 Domaine de la Chevalerie
Cépage : 100% Cabernet Franc
75cl
55€
Saint Chinian ‘’L’Insolent’’ 2013 Domaine La Grange Léon
Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
75cl
24€
Languedoc La Clape ‘’L’Epervier’’ 2011 Domaine Pech Redon
Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache
75cl
29€
Coteaux du Languedoc 2011 Domaine Montcalmès
Cépages : 60 % Syrah, 20 % Grenache et 20 % Mourvèdre
75cl
49€
LANGUEDOC
BORDEAUX
Castillon Côtes de Bordeaux 2010 Château Poupille
Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet-Franc
75cl
35€
Sainte-Foy-Bordeaux ‘’Réserve de Famille’’ 2010 Château Martet
Cépage : 100% Merlot
75cl
59€
Côtes de Bourg 2008 Domaine Roc de Cambes
Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
75cl
95€
Côtes du Rhône ‘’La Grange de Piaugier’’ 2012 Domaine Piaugier
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
75cl
22€
Saint Joseph 2012 Domaine Vallet
Cépage : 100% Syrah
75cl
32€
Crozes-Hermitage 2012 ‘’Beaumont’’ Domaine David Reynaud
Cépage : 100% Syrah
75cl
32€
Coteaux de l’Ardèche ‘’Chatus’’ 2011 Domaine du Grangeon
Cépage : 100% Chatus
75cl
44€
Côte-Rôtie 2012 Domaine Christophe Bonnefond
Cépage : 100% Syrah
75cl
63€
VALLEE DU RHÔNE
PROVENCE
IGP Alpilles 2010 Domaine Trévallon
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
75cl
70€
Morgon ‘’Les Charmes’’ 2012 Domaine Jean-Marc Burgaud
Cépage : 100% Gamay
75cl
30€
Moulin à Vent ‘’Clos du Grand Carquelin’’ 2007 Château des Jacques
Cépage : 100% Gamay
75cl
49€
Maranges 1er Cru ‘’La Fussière’’ 2011 Domaine Bachelet-Monnot
Cépage : 100% Pinot Noir
75cl
45€
Gevrey-Chambertin 2011 Domaine Bohrmann
Cépage : 100% Pinot Noir
75cl
65€
Pommard 1er Cru ‘’Les Jarollières’’ 2008 Domaine de la Pousse d’Or
Cépage : 100% Pinot Noir
75cl
84€
BEAUJOLAIS
BOURGOGNE
DEMI-BOUTEILLES ROUGE
LOIRE
Côte Roannaise ‘’Les Originelles’’ 2013 Domaine Sérol
Cépages : 100% Gamay
37,5cl 13.5€
RHÔNE
Saint Joseph 2012 Domaine Vallet
Cépage : 100% Syrah
37,5cl
17€
37,5cl
19€
Vin de Pays du Var 2013 Domaine Saint André de Figuière
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
75cl
19€
Côtes de Provence ‘’Première’’ 2013 Saint André de Figuière
Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache
75cl
29€
BEAUJOLAIS
Moulin à Vent 2010 Château des Jacques
Cépage : 100% Gamay
VINS ROSES
PROVENCE
VINS DOUCEURS
SUD OUEST
Vin de Pays des Côtes de Gascogne ‘’St André’’ 2012 Domaine de Joy
Cépage : 100% Gros Manseng
75cl
17€
Vin de France ‘’Ni Roux… Ni Vert’’ 2011 Domaine Plageoles (Gaillac)
Cépage : 100% Mauzac
75cl
23€
75cl
33€
ITALIE
Moscato d’Asti 2013 Domaine Paolo Saracco
Cépage : 100% Muscat
CHAMPAGNES
FLUTE
Giraud, Cuvée ‘’Esprit de Giraud’’
12cl
BOUTEILLES
75cl
10€
Montagnieu Patrick Charlin, Cépage 100% Chardonnay
39€
Giraud, Cuvée ‘’Esprit de Giraud’’
60€
Giraud, Cuvée ‘’Hommage’’
80€
Billecart Salmon ‘’Rosé’’
120€
Billecart Salmon ‘’Blanc de Blancs’’ Grand cru
120€
Billecart Salmon NFB 2000
180€
MAGNUMS
Giraud, Cuvée ‘’Esprit de Giraud’’
150cl
130€