Transcript Recrutement Assistant Ingénieur Unité Contaminants LABERCA

Profil de poste Assistant Ingénieur
CDD 12 mois
Titre :
Membre de l’unité contaminants du LABERCA (Oniris, Nantes)
Durée :
Contrat à durée déterminée de 1 an
Salaire :
Grille Assistant Ingénieur selon expérience
Laboratoire d’accueil :
Le Laboratoire d’Etude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA) est une unité de recherche de l’Ecole
Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS), dépendant du Ministère de
l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. Placé sous la tutelle de la Direction Générale de l’Enseignement et de la
Recherche (DGER) et de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA, département AlimH), il est par ailleurs le
Laboratoire National de Référence (LNR) de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAl) en ce qui concerne l’analyse des
dioxines, des polychlorobiphényles, des hydrocarbures aromatiques polycycliques et des promoteurs de croissance (dont les
hormones stéroïdes) en élevage. Du point de vue scientifique, le domaine d’activité général du laboratoire est celui de la
sécurité chimique de l’aliment, et plus précisément celui de l’étude des résidus et contaminants chimiques tout au long de la
chaine de production de l’aliment, dans une démarche globale d’appréciation du risque depuis l’agrofourniture jusqu’à
l’homme et sa descendance. Le LABERCA s’attache en effet à générer des données et des connaissances relatives aux
sources, transfert et métabolisme des composés étudiés, afin de caractériser à la fois l’exposition (occurrence dans les
denrées) et l’imprégnation (occurrence dans les fluides et tissus biologiques) des consommateurs vis-à-vis de ces polluants
chimiques. Du point de vue analytique, les deux principaux domaines de compétence et de reconnaissance du LABERCA
sont d’une part le traitement des échantillons biologiques complexes en vue de l’isolement des substances étudiées
présentes au sein de ces matrices à l’état de traces, et d’autre part la mesure fine de ces composés par spectrométrie de
masse.
L’ensemble des activités du laboratoire est conduit sous management de la qualité associant une accréditation selon l’ISO
17025 (portée flexible maximale) et une certification selon l’ISO 9001:2008 pour la conception, la conduite et la valorisation
de projets de recherche.
Poste proposé :
Dans le cadre d’un surcroît d’activité lié principalement à ses missions de Laboratoire National de Référence, le LABERCA
recrute des assistants ingénieurs pour renforcer l’unité d’essais traitant des contaminants chimiques dans les aliments et les
fluides biologiques. Au sein d’une équipe d’une quinzaine de personnes, la personne recrutée devra contribuer à produire
des résultats d’analyse pour répondre à des demandes liées à des projets de recherche ou dans le cadre des monitorings de
surveillance. Elle aura en outre la responsabilité de la bonne mise en œuvre des méthodes de traitement d’échantillons, de
leur préparation à leur purification. Ces étapes sont primordiales pour quantifier les contaminants ciblés en assurant un
niveau de qualité analytique non critiquable. Pour cela, les protocoles appliqués devront répondre aux règlementations
européennes en vigueur. Le candidat devra également savoir s’impliquer au sein de l’équipe pour assurer d’une part, la
bonne réalisation des protocoles et, d’autre part, l’identification et la résolution de points critiques inhérents à toute méthode
d’analyse. La personne recrutée devra respecter le système qualité mis en place au laboratoire, conforme à la norme ISO
17025.
Profil du candidat recherché :
Le poste est destiné à un candidat diplômé à minima d’un BAC+2 avec une première expérience en chimie analytique, si
possible sur des matrices complexes comme les aliments ou les fluides biologiques. Il lui est demandé une bonne
connaissance des techniques de préparation d’échantillon, un savoir-faire sur les méthodes d’analyse de type GC-MS serait
apprécié. Par ailleurs, une double compétence touchant notamment à la programmation sous tableur (type Excel) ou la
rédaction de documents ou d’articles en langue anglaise seraient un plus. En outre, l’organisation, la rigueur et le
pragmatisme sont des qualités attendues sur ce poste.
Contacts : Alain MERLE [email protected] qui fera suivre le dossier du candidat au responsable du Laboratoire