Transcript trianon - Château Trianon, Saint-Emilion Grand Cru, La Terre où le

COMMUNIQUÉ
DE PRESSE
MAI 2014
CHÂTEAU
TRIANON
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
T. +33 (0)5 57 25 34 46
[email protected]
chateau-trianon.com
Un nouveau partenariat Franco Chinois
pour un projet ambitieux “dédié au Vin, au Luxe,
à la Gastronomie, à l’Art de Vivre”.
Dominique HEBRARD, actionnaire et Directeur Général de château Trianon, annonce un
changement d’orientation pour la propriété, avec l’entrée dans le capital de deux nouveaux
actionnaires : An ENDA propriétaire de Inner Mongolia Jin Sha Yuan écologie projet Co. Winery
Château Kinschab et Ltd Jin Sha Winery Co en Mongolie intérieure, actionnaire majoritaire, et
Marc CASTAGNET homme d’affaires résidant à Hong Kong et sa femme Karin qui développent
le concept d'hôtellerie privée de luxe notamment avec www.villalatosca.com.
Un tournant important dans l’histoire de cette propriété, qui préfigure des projets ambitieux
d’investissements dans le vignoble et dans la rénovation de la chartreuse :
- Une conduite du vignoble exigeante afin de l’amener au niveau
des Grands Crus Classés de l’appellation.
- La rénovation des chais et du cuvier dans une démarche de qualité
et de respect de l’environnement.
- La restauration de la chartreuse sous la conduite de l’architecte Yves Collet
(les Sources de Caudalie) qui intègrera un hébergement de luxe, une restauration
gastronomique, et un complexe bien-être SPA, fitness, afin de la dédier à l’accueil
et à la réception d’un tourisme viticole de prestige.
- 8 chambres qui disposeront d’une magnifique vue sur le vignoble et dont la décoration,
raffinée et contemporaine, mettra en valeur les superbes volumes de la maison,
jadis résidence d’un secrétaire du Roi Louis XIV.
- Les salons de réception et la vaste terrasse surplombant le vignoble seront autant de lieux
privilégiés pour un déjeuner gourmand, une dégustation ou tout simplement
pour prendre le temps de bien vivre.
- le charme et la chaleur d’une maison de famille au sein d’un superbe parc propice
à la rêverie et au bien être.
Trianon, dont le nom signifie Terre, s’inscrit dans l’univers historique des vignobles de
l’appellation Saint-Emilion, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco, au titre des
paysages culturels.
Situé au sud-ouest de Saint-Emilion où l’on retrouve sa trace dès le XVIIème siècle, la légende
raconte qu’un secrétaire du Roi Louis XIV aurait fait construire le château et l’aurait baptisé
ainsi en souvenir de Versailles.
Un renouveau pour le plus “Versaillais”
des Saint-Emilionnais.
Depuis 2000, Dominique Hébrard, PDG de la maison de négoce HEBRARD SA, copropriétaire
de Château de Francs en Côtes de Francs et de Massaya Winery au Liban, ex copropriétaire de
Château Cheval Blanc, Saint-Emilionnais de souche, est co-propriétaire et Directeur de Château
Trianon, pour lequel il prend toutes les mesures nécessaires afin d’amener l’ensemble de la
propriété, vignoble, chai et cuvier, à son meilleur niveau. Le projet séduit de nouveaux associés,
un nouvel horizon ambitieux se profile.
Conseillé par Hubert de Boüard depuis 2013, les vins de Château Trianon continuent leur
progression et figurent déjà parmi les meilleurs crus de l’appellation.
Les Partenaires
AN ENDA
An Enda est président du conseil d'administration et directeur général de Inner Mongolia Jin
Sha Yuan écologie projet Co. et Ltd Jin Sha Winery Co en Mongolie intérieure. La société
spécialisée dans l’horticulture et l’élevage est créée en 2005. Grâce à de multiples enquêtes
sur le terrain et les conseils d’experts, le projet du désert de Gobi est certifié “zone d’or de
plantation”. Conscient de son potentiel, Monsieur An Enda amorce de lourds investissements
afin de replanter ce désert avec un système d’irrigation puissant et de plantation moderne.
Ce projet ambitieux s’étend sur 10 000 hectares avec 3300 hectares de vignes, 2700 hectares
de forêt artificielle, 2700 hectares de pâturages, une ferme contenant 30 000 moutons, 10 000
vaches, 100 000 volailles, et le Château Kinschab d’une superficie de 500 ha produisant
30 000 tonnes de vin par an. Le désert se transforme ainsi en une véritable base de tourisme
écologique, axé sur l'utilisation cyclique et la chaîne biologique. Lorsque le projet sera terminé,
90 % du désert sera couvert de verdure.
Dominique HEBRARD
Dominique Hébrard crée la Maison Hébrard en 1983. Il achète le Château de Francs avec
Hubert de Boüard en 1985 (aujourd’hui 40 ha). Copropriétaire de Château Cheval-Blanc (dans
la famille depuis 1832), membre du conseil d’administration de 1991 à 1999, il est en charge
du vignoble, de la vinification et de la mise en marché. Il crée au Liban “Massaya winery” en
1997 avec Daniel Brunier (Vieux Château Télégraphe à Château neuf du Pape) et des partenaires Libanais (Famille Ghosn). Il achète le Château Trianon Saint-Emilion Grand Cru en
décembre 2000, d’une superficie de 10 ha, et prend en charge la restructuration, la rénovation
et le développement de la marque.
Copropriétaire de Château Bellefont Belcier de novembre 2003 à 2013, classé en Septembre
2006 et consultant en Afrique du Sud de Constantia Glen Winery depuis janvier 2007, il est
PDG de la Maison Hébrard, responsable des vignobles dans leur ensemble, des achats vins, du
développement des marques et des relations avec les GCC.
Marc CASTAGNET
Résident permanent à Hong Kong, directeur de ICS, il détient un MBA français et américain.
Après avoir travaillé dans la banque à New York, il part en Chine en 1988 et après 1 an
d’étude de la langue chinoise, il crée sa première société à Beijing en 1989. Il créée SgT
Groupe en 1993 (services de la chaîne d'approvisionnement dans le textile) à Hong Kong
qu’il cède en 2009 a un fond d’investissement. Marc CASTAGNET détient plusieurs mandats
ou participations dans des sociétés en Asie, en Europe et aux États-Unis notamment
dans l’immobilier -l’hôtellerie privée de luxe (www.villalatosca.com), les services liés au vin
et l’agriculture biologique.
F I C H E
T E C H N I Q U E
CHÂTEAU
TRIANON
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
SUPERFICIE
10 hectares
Vignoble en culture raisonnée
SOLS
Argilo-sableux sur crasses de fer, graves rouges
DENSITÉ DE PLANTATION
6000 à 7200 pieds/hectares
MOYENNE D’ÂGE DU VIGNOBLE
35 ans
TRIANON 2013
80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc,
5% de Cabernet Sauvignon, 5% carménère
RENDEMENT
36 hl/ha
VENDANGES
Manuelles, transport du raisin en cagettes
SÉLECTION
Réception gravitaire avec au préalable double table de tri et double table vibrante
MACÉRATION PRÉ-FERMENTAIRE
À basse température
VINIFICATION
Parcellaire dans des cuves bois, béton et inox thermo-régulées.
Extraction en douceur avec respect de paliers de températures.
MACÉRATION POST-FERMENTAIRE
28/30°C
TRANSFORMATION MALOLACTIQUE
En barriques neuves et en cuves
ÉLEVAGE EN BARRIQUES
CONTACTS PRESSE :
50% barriques neuves,
50% barriques d’un vin pendant 14 à 16 mois.
EMMANUELLE PONSAN
07 87 12 61 19
[email protected]
GÉRALDINE BERTRAND
MISE EN BOUTEILLE
À la propriété
PRODUCTION 2013
32 000 bouteilles
SECOND VIN PETIT TRIANON
06 83 42 62 89
[email protected]
CONCEPTION POMELO