Transcript Automne 2014 - Journal Des Aixois

Automne 2014
Eygalières, Charlotte de Turckheim
“j’ai trop besoin des gens”
!
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Le journal
des Alpilles
N°92 - 18 année - Automne 2014 - édité à 40 000 exemplaires - Abonnement : 30 euros
e
La Provence
aux quatre
vents
Graveson.
Carla Tixador
The Voice Kids
Page 6
Les Baux, Châteaurenard,
Maussane, Sénas, Graveson
Saint-Rémy, Eygalières,
Tarascon, Eyguières, Arles…
Les rendez-vous
de l’automne
Pages 3 et 4
Pages 22, 24, 26, 28, 30
! Page 8, Châteaurenard, Il faut un lycée maintenant ! !
! Page 14, Les Baux, “Le tourisme durable, l’enjeu des prochaines décennies” !
2
Adrien Bosc en
dédicace à Saint-Rémy
Aux rythmes
de la rentrée
C
omme il est agréable de prolonger
le plaisir de l’été. Comme une
trêve dans ce monde si agité. Et
l’agitation elle arrive avec les
premiers pas de l’automne. Non pas dans
nos terres des Alpilles ou du Luberon, mais
dans ce grand pays qu’est la France. Des
rythmes… scolaires qui n’ont de rythme
que celui qui provoque plus de problèmes
que de solutions, ou encore du rythme des
impôts avec la rentrée fiscale dont on ne
voit pas la décélération.
Cette rentrée c’est aussi le rythme d’une
situation économique compliquée, d’une
vie internationale complexe que personne
ne semble pouvoir expliquer.
Cette rentrée c’est aussi le rythme politique, avec les chutes de certains et les
retours des autres.
Bref, c’est une rentrée comme on ena
connu des dizaines quand on se penche sur
les années ou décennies précédentes. Un
rythme de rentée qui doit aussi rester celui
de l’action et, pour mettre un peu de baume
au cœur, citons Arthur Rimbaud : « la poésie ne rythmera
pas l'action elle
sera en avant ».
NC
Le Journal des Alpilles
Directeur de la publication, gérant : Nicolas Coissard
Rédaction : Nicolas Coissard, Anne-Sophie Sourd, Laurence Ferrier,
Eric Morichaud et Rémi Lacassin
Crédits photos : Max Fontaine (Studio 121) et DR
Impression : Rotimpress
Publicité et communication : Béatrice Bettinelli
Le Journal du Pays Salonais et de l’Etang de Berre, Le Journal du Luberon,
le Journal des Alpilles et le Journal des Aixois, 44 rue Lafayette
13300 Salon de Provence est édité par la SARL de presse Aurélia Editions,
au capital de 1500 euros.
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RÉDACTION :
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Au pied de la barrière rocheuse des Alpilles, une vingtaine de
restaurateurs, chefs, sommeliers et cavistes des environs ont été
accueillis au Château Romanin, à Saint-Rémy de Provence, pour une
journée de vendanges et un déjeuner champêtre. L’occasion pour les
propriétaires, Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe, et toute l’équipe
du Château Romanin de présenter à leurs clients l’attention et le
soin portés au travail de la terre et de la vigne. “L’idée est qu’ils
comprennent bien notre vin de A à Z, et la culture en biodynamie.
Après avoir vendangé avec nous, ils ont pu goûter le moût et le vin
d’une cuve de syrah en fin de fermentation alcoolique”.
Une démarche appréciée des professionnels ; parmi eux, La Cabro
d’Or, l’Oustau de Baumanière, le Mas des Carassins, le Château
des Alpilles, le Vallon de Valrugues, L’Esprit Culinaire, la Reine
Jeanne, L’Atelier de l’Image, Bournissac, Les Arnelles, Prévôt,
le 21 Chai d’œuvre…
Les 20 ans du Salon Provence Prestige !
Créé en 1994, le Salon Provence Prestige fête ses 20 ans… Et pas une seule ride. Impulsé
par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Pays d’Arles, il propose un concentré du Noël
provençal provenant des quatre coins de la région. Du 20 au 24 novembre 2014, comme chaque
année au Palais des Congrès d'Arles, 150 exposants seront réunis : artisans, producteurs, entrepreneurs… 3500 m2 de stands, des points de restauration, le tout dans un cadre d'exception.
Autre nouveauté pour fêter ce 20e anniversaire, le lancement d’un concours de photographies
sur le thème "Ma vie en Provence". L'occasion de mettre à l'honneur la renommée photographique de la ville (possibilité d'y participer jusqu’au 20 octobre). Salon Provence Prestige ou l'art de vivre en Provence.
Une Goyesque d'exception
Depuis 2005, la Corrida Goyesque est devenue le grand événement de la Feria du
Riz et de la saison taurine française. Combinant entre eux des arts multiples, la Corrida Goyesque est unique tant par le décor, que par la musique et les costumes. Cette
année la Corrida a réuni un matador seul contre six toros de six élevages différents,
trois artistes de renom en charge du décor, un orchestre, des chœurs et une artiste
de chant lyrique,
mêlant les arts et la
tauromachie d’une
manière unique. Juan
Bautista, le matador
arlésien, a réussi
brillamment cette
épreuve. Un triomphe
pour l'enfant du pays
qui a réussi son pari.
Le couturier Christian Lacroix, le peintre
Claude Viallat et l’architecte Rudy Ricciotti
ont eu carte blanche
et se sont partagés l'espace à scénographier
en croisant leur inspiration. Avec des interprétations musicales
magnifiques (l'orchestre Chicuelo que dirige Rudy Nasy, les
chœurs Voce et la soprano Cécilia Arbel) et avec les 17 reines
d'Arles en piste, la corrida s'est déroulée sur de bonnes notes.
© Sandrine Leonardi
Par Nicolas Coissard
© Sandrine Leonardi
Edito
Trois jours avant la révélation
du Prix Goncourt pour lequel
il est nominé aux côtés de quatorze autres auteurs, dont Clara
Dupont-Monod, David Foenkinos et Grégoire Delacourt,
Adrien Bosc présentera
“Constellation”, son premier
roman, lors d’une séance de
dédicaces à la Maison de la
Presse de Saint-Rémy de Provence.
Le jeune fondateur de “Feuilleton” et “Desports”, dont la famille est originaire des Alpilles,
a choisi de s’intéresser au crash
d’avion du 27 octobre 1949,
dans l’archipel des Açores ;
celui-là même qui coûta la vie
au boxeur Marcel Cerdan, à
la violoniste Ginette Neveu…
et à 46 autres personnes. Entre
récit, enquête et hommage,
“Constellation” - du nom de
l’avion d’Air France ! - est
à découvrir très vite...
Rendez-vous le samedi 1er
novembre, à partir de 10h30,
à la Maison de la Presse de
Saint-Rémy.
“Constellation”, Adrien Bosc.
Editions Stock. 18 €.
Chefs, sommeliers et cavistes
vendangent à Romanin…
La Route des Artistes, la der à Saint-Rémy
Véritable marché d’Art Contemporain en plein air, la Route des Artistes fait sa dernière étape à
Saint-Rémy de Provence le dimanche 12 octobre. Plus d'une centaine d'artistes peintres, sculpteurs et photographes ont été sélectionnés, proposant une balade agréable dans les rues du centreville. Devenue une véritable institution, cette manifestation incontournable pour les artistes et les
amateurs d’art a évolué pour adapter son développement à la modernité, dans le dynamisme et
la qualité.
Renseignements - Office de Tourisme : 04 90 92 05 22.
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La Provence
aux quatre vents
Sec ou humide, Est ou Ouest, fort ou doux, Nord ou Sud ? Qu’il glace les Alpilles, balaie la plaine de la Crau,
réchauffe la région aixoise ou souffle sur le Luberon, le vent est omniprésent en Provence. Dans les villes
comme dans les campagnes, on en parle du matin au soir. Une bourrasque par-ci, une rafale par-là, la bise est
sur toutes les lèvres depuis la nuit des temps. Il y a le Mistral, évidemment, mais pas que… Un courant d’air
“magistral” que l’on retrouve sur la célèbre Rose des Vents du Moulin d’Alphonse Daudet - contemporain
de Mistral, le poète -, à Fontvieille. Et à l’instar des marins, les meuniers font d’ailleurs figure de pionniers
avec l’usage des quatre immenses ailes de leurs moulins à vent pour capter l’énergie.
Celle-ci activant l’énorme meule de granit qui écrase le grain ; d’où l’intérêt pour ces dignes héritiers
d’Eole (le dieu grec) de connaître précisément l’efficacité de chaque vent.
L’échelle de Beaufort
C’est l’Amiral britannique Francis Beaufort qui, en 1805, a inventé cette échelle (numérotée de 0 à 12), aujourd’hui empirique, afin de mesurer la vitesse du vent en mer. Un
anémomètre sert désormais à évaluer la vitesse mais aussi la pression du vent.
Graduations de l’échelle de Beaufort :
0 – Calme (inférieur à 1 km/h, la fumée s’élève verticalement)
1 – Très légère brise (de 1 à 5 km/h, la fumée indique la direction du vent)
2 – Brise légère (de 6 à 11 km/h, frémissement des feuilles)
3 – Petit brise (de 12 à 19 km/h, les branches s’agitent, les drapeaux flottent)
4 – Jolie brise (de 20 à 28 km/h, les poussières s’envolent, les branches plient)
5 – Bonne brise (de 29 à 38 km/h, les arbustes se balancent)
6 - Vent frais (de 39 à 49 km/h, le vent siffle)
7 – Grand frais (de 50 à 61 km/h, les arbres bougent, marche difficile contre le vent)
8 – Coup de vent (de 62 à 74 km/h, les branches cassent, marche impossible)
9 – Fort coup de vent (de 75 à 88 km/h, bâtiments endommagés)
10 – Tempête (de 89 à 102 km/h, gros dégâts, arbres arrachés)
11 – Violente tempête (de 103 à 117 km/h, très gros ravages)
12 – Ouragan (à partir de 118 km/h)
Par Rémi Lacassin
Suite page 4 ➤➤➤
4
➤➤➤ Suite de la page 3
Provence Nature
Tout ce que vous avez toujours
voulu savoir sur le vent
E
ntre répertoire pittoresque et légendes
historiques, “Vents
du Sud, guide des
maîtres du ciel méridionaux” recense 180 noms de
vents, détaillant leur étymologie, leur mécanique, leur
force… Son auteur Honorin
Victoire, conseiller culinaire
des Caves de Roquefort et commissaire artistique dans l’art
contemporain par ailleurs, a rédigé plusieurs articles et autres
ouvrages sur le vent. Interview…
Journal des Alpilles : Pourquoi avoir choisi la thématique
du vent ?
Honorin Victoire : Quand j’ai
visité le Moulin de Fontvieille
à dix ans, j’ai découvert la Rose
des Vents de Provence avec sa
trentaine de noms. Plus tard,
je me suis demandé combien
il pouvait bien y en avoir à
l’échelle de la France… Pour
ma “Petite encyclopédie des
vents de France”, j’ai ainsi recensé plus de 630 noms de vents.
Et pourtant, en principe, c’est
le même courant d’air, non ?
(Sourire).
JDA : Comment est né l’ouvrage “Vents du Sud” ?
H.V. : C’est une longue histoire : à l’époque où je travaillais
pour le magazine “Parlons Sud”,
j’ai rencontré Jean-Pierre Chabrol qui venait d’écrire ‘La Banquise’, qui allait ensuite être
adapté à la télévision avec Clémentine Célarié. Au hasard de
notre discussion, je lui ai montré une ébauche de livre sur les
“Contes et Légendes sur les cuisines du Terroir”. Il l’a fait passer aux éditions Robert Laffont qui m’ont proposé de bosser ensemble. J’ai monté un
synopsis sur les vents qui a
débouché sur la “Petite encyclopédie”… Et, plus tard,
l’éditeur Edisud m’a proposé
de creuser le sujet sur les spécificités du grand Sud ; j’ai ciblé
mes recherches et choisi de “vulgariser” le thème et le rendre
accessible au plus grand
nombre.
JDA : Comment définiriezvous le vent ?
H.V. : Son mécanisme est simple
et identique partout à travers
le monde : c’est la rencontre
entre un vent chaud et léger
qui monte avec un vent froid
et lourd qui descend. Les vents
changent de nom à chaque fois
qu’ils changent de région… Par
exemple, les gens d’ici croient
que le Mistral débute dans le
couloir du Rhône et vient mourir dans la Méditerranée.
Pourtant, c’est le même vent
que l’on trouve dans le Maine
et Loire jusqu’à la manche mais,
là-bas, il se nomme Noroît. Le
vent suit la morphologie du terrain, du relief… Au plus une
ville grandit, au plus elle
change la donne climatique.
JDA : Quels sont les vents
propres à la Provence ?
H.V. : Le plus violent et le plus
fréquent, c’est le Mistral ! Il
y a ensuite l’Autan, qui souffle
dans l’autre sens et amène souvent la pluie, et la Tramontane, glaçante, puissant au ras
du sol et qui vient du Nord.
On confond souvent Tramontane et Mistral, même à
la télé ! Il y en a plein
d’autres : on pourrait citer l’Aquilon (Aguiéloun en provençal),
le Narbounes, le Levant, le Marin
Miéjour qui arrive au crépuscule
du jour et amène de l’air chaud…
JDA : Quelles anecdotes retenez-vous de cette aventure ?
H.V. : Les trois régions de France les plus ventées sont la Nor-
mandie, qui compte deux
Roses des Vents à elle seule,
la Bretagne et la Provence. A
Paris, c’est marrant parce
que tout le monde dit “il fait
du zef aujourd’hui” mais personne n’est capable de donner
un seul nom de vent ! Du coup,
j’ai créé la Rose des Vents de
Paris il y a quelques années.
BIBLIOGRAPHIE
“Petite encyclopédie
des vents de France”,
Editions JC Lattès
“Vents du Sud, guide
des maîtres du ciel
méridionaux”, Edisud.
Mondial du Vent à Leucate
Comme chaque année, la ville du Languedoc accueille
les spécialistes mondiaux du kitesurf et du windsurf pendant les vacances de Pâques. Parrainé par José Garcia,
l’événement s’étire sur une semaine ; avec ses 300 jours
de vent par an et ses grandes plages de sable, tout est
réuni à Leucate pour un spectacle de haut vol.
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communiqué
Saint-Rémy de Provence Nouveau
Le Bistrot et le Bar à Vins
de l’Hôtel d’Almeran
Découvrir les Alpilles en vacances, et songer s’y installer un jour… Le rêve est devenu réalité pour Ralph et Margot, cet été à Saint-Rémy de Provence, plus de cinq ans
après leur séjour. Séduits par les paysages, le climat, mais également la qualité des
produits frais du marché, la gastronomie et les vins de notre région, ils ont quitté Munich pour créer l’Hôtel d’Almeran au cœur du centre-ville. Une incroyable aventure pour
ce publicitaire et cette architecte, passionnés tous deux par le vin et encore sous le
charme de leur rencontre avec les vignerons à l’époque. “Saint-Rémy n’est pas seulement une ville touristique, ça vit toute l’année et c’est ce qui nous a intéressés. Il
existe aussi bien une clientèle locale qu’ internationale présente de janvier à décembre”,
confie Ralph, heureux d’être installé dans un lieu chargé d’histoire (provençale), où la famille Almeran aurait vécu au XVIIe siècle.
Et c’est aussi ici que fut interprété en avant-première l’opéra Mireille, mis en musique par Charles Gounod, sous les yeux de son
auteur Frédéric Mistral…
Un bistrot authentique dans un cadre chic
Avec le Chef Benoît Fauci (Chef de cuisine chez l’étoilé Les Chênes Verts à Tourtour, dans
le Haut-Var) et le Maître d’hôtel Thierry Jollans, les propriétaires ont confié les clés à
deux grands professionnels. Tout juste Ralph a-t-il imposé trois éléments à son chef, qui
a carte blanche par ailleurs : proposer une cuisine méditerranéenne, se servir chez les
producteurs locaux et interdire la chambre froide. Le contrat est rempli et le résultat un
succès : taboulé aux agrumes, noix de joue de bœuf au jus de viande, aubergines et tomates
cerises, clafoutis aux figues de Graveson… les courses, c’est à la poissonnerie saint-rémoise, à la cave aux fromages, chez Marshall pour les pâtisseries… une carte volontairement réduite qui garantit la fraîcheur des produits… “Nous souhaitons que ce bistrot
soit un lieu de rendez-vous décontracté pour les gens d’ici.” Le décor est peut-être luxueux
et la cuisine de niveau gastronomique, mais l’ambiance et le service se veulent simples
et authentiques. L’établissement fait aussi salon de thé.
Formules déjeuner à 25 € (deux plats) et 33 € (trois plats).
Menus du Marché, midi & soir, à 48 € (trois plats) et 58 € (quatre plats).
Ouvert du mardi au samedi, midi & soir. Fermé le lundi.
Une cave et un bar à vins à explorer
Avec les Lundis du Vigneron, l’Hôtel d’Almeran crée l’événement à chaque début de
semaine, à partir de 19h30 et en présence de la sommelière et œnologue Catherine
Arnaud (ex-Chef sommelier au Bristol Paris). Autour d’un vigneron qui amène six étiquettes de son domaine, un débat passionné s’installe avec les douze clients (inscription limitée pour un accueil personnalisé et une ambiance intimiste).
Pour 39 €, chaque convive se voit offrir un apéritif de bienvenue, avant de partager
une assiette de fromages et de charcuteries. Les autres jours, Ralph et ses 350 références
vous attendent dès 10h30 à la Cave. Depuis la rue Carnot, on a vite fait d’entrer dans
cette pièce originale avec, à droite, des bouteilles du Sud de la France (Alpilles, Cassis,
Bandol, Vallée du Rhône, Languedoc-Roussillon…) et, à gauche, des crus d’Alsace, Loire,
Bourgogne, Bordeaux… ainsi qu’une petite sélection de vins espagnols, italiens, allemands, et whiskies, rhums, gins et autres digestifs.
Le Bar à Vins propose une carte originale de tapas faits à la minute par le Chef : acras
de cabillaud, thon laqué au miel et piperade, croustillant de canard aux fruits secs…
Ouvert le lundi, dès 19h30, et tous les autres jours à partir de 10h30.
Un hôtel, une piscine, une terrasse panoramique…
L’Hôtel d’Almeran proposera dès le 1er mars 2015 sept suites de 32 à 65 m2. C’est également en mars que la Table du Chef - restaurant gastronomique - ouvrira ses portes
avec, en cuisine, un concept surprise…
Les propriétaires ménagent le suspense, tout juste sait-on qu’il n’y aura que quatorze couverts, ce qui est synonyme de repas d’excellence. Avec une décoration et un
bâti alternant style ancien et ambiance contemporaine, l’établissement prévoit également une piscine et une terrasse panoramique à la vue imprenable. Surplombant
l’église de Saint-Rémy de Provence, elle permet de découvrir les Alpilles, la Montagnette et le Luberon ! L’Hôtel dispose par ailleurs d’un parking privé.
HÔTEL D’ALMERAN
5, rue Carnot 13210 Saint-Rémy de Provence - Tél : +33 (0)4 84 35 07 21
Fax : +33 (0)4 84 35 07 09 - [email protected] - www.almeran.com
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Graveson Festival d’Humour
Trois soirées
sous le signe du rire
Du 13 au 15 novembre se déroulera le Festival d'Humour de Graveson.
Pour l'occasion, la ville réunit des maîtres dans l'art de faire rire. Au programme,
Anthony Joubert, Titoff et "Sexe, Arnaque Et Tartiflette".
Trois soirées à l'Espace Culturel de Graveson à ne pas manquer. Fous rires garantis !
ANTHONY
JOUBERT
Jeudi 13 novembre à 20h30
C’est un grand enfant qui s’amuse sur scène pour décrire la vie
telle qu’il la voit. Cette scène,
c’est son terrain de jeu, son Disney World à lui. Son spectacle
ressemble à sa chambre, un
“Grand Bordel organisé”. Il nous
dévoile son univers, quelque
part dans le tas de linge, la pile
de papiers, et la commode entreouverte… C’est avec une
énergie folle qu’il mime,
danse et chante son récit. Beaucoup de répartie, quelque peu
maladroit et un soupçon de provoc’, juste ce qu’il faut.
TITOFF
15 ans de scène ça se fête !
Vendredi 14 novembre à 20h30
Il y a 15 ans, c'est en pionnier
du stand-up que Titoff débarquait sur les planches parisiennes,
avec pour alliés son jean, son
tee-shirt noir, ses baskets, ses
cheveux en bataille et un
paquet de chips, parce que les
chips c’est pas bon mais c’est
bon. Avec son regard toujours
décalé sur ce monde qui
devient fou, ce spectacle ne vous
laissera pas une seule secon-
SEXE, ARNAQUE ET
TARTIFLETTE
de de répit. Et vous fera
voyager dans le monde déjanté de Titoff au rythme d’un tango
endiablé. Ma où ki sont passés ces 15 ans ?
Des chips au Kinder Bueno,
en passant par le chasseur, le
cosmonaute Popov, ou les toilettes des filles, beaucoup de
surprises au programme, avec
des inédits, des révélations, des
guests, enfin, que du plaisir.
Rendez-vous pour une soirée
unique, en compagnie de
Titoff pour qui finalement ces
15 ans de scène furent bien plus
qu’une longue sieste… Malgré les apparences !
Samedi 15 novembre à
20h30
Détestant le monde rural, une
jeune cadre aux dents longues
est missionnée par sa société
pour venir faire signer un contrat
véreux à un pauvre type au fin
fond des Alpes.
Elle va user de tous les stratagèmes possibles et inima-
ginables pour arriver à ses fins
dans les plus brefs délais. Mais
une avalanche va changer le
cours de son scénario et la
contraindre à passer le weekend avec un couillon de "classe internationale" au pays
des bouseux.
Une chose est sûre : vous ne
verrez plus jamais votre service à raclette de la même façon.
FESTIVAL D’HUMOUR
DE GRAVESON
Du 13 au 15
novembre 2014
Espace Culturel
Renseignements
et réservations :
www.vincentriberaspectacles.com
Et points de vente habituels
Billetterie, aussi disponible
à l’OT : 04 90 95 88 44.
Graveson Actualité
D
u haut de ses 11 ans,
Carla, benjamine de
la finale, a remporté
la première édition
de The Voice Kids
sur TF1. La jeune fille de Graveson qui était dans l'équipe
de Jenifer, a épaté tout le monde
avec sa reprise de “Vole” de
Céline Dion, jusqu'à faire fondre
en larme sa coach, Jenifer. “Elle
peut chanter n'importe quoi,
elle a ce grain de voix qui vous
fait chavirer”.
Un véritable conte de fées pour
cette petite fille qui a participé
aux auditions à l'aveugle.
Carla chante depuis qu'elle est
toute petite. En participant à
The Voice Kids, son rêve commence à prendre forme. À 11
ans seulement, Carla prend place
sur la scène avec un aplomb
déconcertant. Ni les caméras,
Carla Tixador,
grande gagnante de The Voice Kids
ni les membres du jury, ni le
public ne peuvent la perturber dans ces moments.
Passionnée de chant, elle
prend des cours depuis un an
auprès de Maggy Villette à Avignon, qui avait déjà eu comme
élève sa mère, Gaëlle. Carla
avait également participé au
concours de chant de Grave-
son l'an dernier, concours qu'elle avait brillamment remporté dans sa catégorie ! Un jour,
elle a l'idée d'enregistrer des
vidéos de ses prestations et de
les poster sur Internet. Elle va
très vite être repérée, notamment par Bruno Berberes, directeur de casting de l'émission.
Fan du télé-crochet, elle n'hé-
sitera pas longtemps avant d'accepter de participer aux castings : “Elle n'était plus obligée d'attendre ses 16 ans pour
pouvoir tenter sa chance”, confie
sa maman. Surprenante par son
aisance sur scène, elle était une
des favorites de la soirée. Après
cette aventure hors du commun, elle est maintenant de
retour au collège, en classe de
6e, et la vie reprend son
cours normal, ou presque. “Cette
expérience a été comme un
départ en colonie de vacances,
indique Gaëlle, elle s'est
amusée, s'est fait des amis, a
fait de belles rencontres, et s'est
épanouie en faisant ce qu'elle aime le plus : chanter”.
En plus de sa famille, c’est tout
un village qui est fier de son
parcours et qui continuera à
encourager ce jeune talent.
7
communiqué
Alpilles Mobilier et décoration de charme
D
La Maison Camille Bertrand :
un style Chic, une ambiance unique
’abord située au
moulin Saint-Joseph (en lieu et place
de l’actuelle Banque
Chaix), lors de son
arrivée à Saint-Rémy de Provence en 2008, la Maison Camille Bertrand a choisi de déplacer son showroom à quelques
kilomètres de là… histoire d’offir à ses clients une plus grande surface, un concept plus complet, un accès facile et un parking privé. Habitués ou curieux,
ils n’hésitent plus à faire
confiance à cette enseigne haut
de gamme qui crée ses propres
collections depuis 2005. Un an
plus tard, le succès était
- déjà - au rendez-vous
avec une présence
remarquée dans les
salons spécialisés “Maison & Objet” à Paris,
“La Mecque de la
déco” selon les experts,
à Vérone, à Milan… Un
coup de cœur jamais
démenti depuis pour tous
les amoureux du bon
goût, désireux de don-
Architecture d'intérieur / interior design
pour particuliers et professionnels
La Maison Camille Bertrand compte à son actif plusieurs réalisations
d’établissements de renom : en Sicile, en Corse (extension de villas privées à La Signoria, 5 étoiles à Calvi), dans les Alpilles (Mas Saint-Joseph entre Saint-Rémy et Maillane), à Moscou (café lounge “Vasanta”)…
Architecte d’intérieur pour hôtels, chambres d’hôte de charme, restaurants ou encore bastides et mas privés, la griffe Camille Bertrand
est l’assurance d’un style soigné, du mobilier au linge de maison en
passant par les luminaires et les objets décoratifs…
communiqué
Saint-Rémy Hostellerie
Le Château des Alpilles, l’élégante
simplicité de la Provence…
A
Saint-Rémy de Provence, le Château des Alpilles, belle demeure du
début XIXe, ne cesse de délivrer ses
charmes au fil des saisons. En ce
début d’automne, le parc verdoyant aux arbres centenaires et aux essences
rares laisse doucement place aux couleurs chaudes
et cuivrées.
Le Chef Matthias Bettinger, aux fourneaux
depuis 20 ans, et son équipe, concoctent des
plats raffinés de saison tels que “le risotto aux
champignons des bois” ou “le filet de SaintPierre en écailles de pommes de terre”. Vous
pourrez déguster ces plats devant un feu de
cheminée, dans les salons “cosy” de cette maison de famille, ou sur la terrasse pour profiter des derniers rayons de soleil.
Le charme, l’authenticité et la douceur de vivre
sont incontestablement les atouts de cette maison bourgeoise. Et pourquoi ne pas prolonger ces instants de plaisir en réservant le For-
fait Bonheur ou un séjour en famille pour les
fêtes de fin d’année ? N’hésitez pas à
contacter le Château des Alpilles pour
connaître les conditions.
LE CHÂTEAU DES ALPILLES
★★★★★
Hôtel - Restaurant
Route du Rougadou
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 03 33
[email protected]
Restaurant sur réservation. Fermé
le mercredi. A partir de novembre mardi
soir, mercredi, jeudi midi jusqu’aux fêtes
de Noël. Formules déjeuner :
2 plats (25 €) ou 3 plats (32 €).
Dîner à la carte ou menu gourmet à 48 €.
LE
+
Maison de charme et cuisine raffinée :
la recette du bonheur
ner à leur intérieur un style chic
et intemporel pour une ambiance unique. Entre collections de
mobilier, objets décoratifs et
pièces uniques, la griffe Camille
Bertrand jongle avec les lignes :
“charme”, “contemporain de
charme”, “antiquaire” et
“industriel chic”… Unique magasin en France, Camille Bertrand
aspire à devenir l’adresse de
référence et incontournable dans
les Alpilles et au-delà (Avignon,
Luberon…). A son propre univers, elle s’ouvre à quelques
marques amies telles Arte
Pura, symbole de la haute couture italienne pour le linge de
maison.
MAISON CAMILLE BERTRAND
20, route de Saint-Rémy (rond-point paysager)
13630 Eyragues
Tél : 09 72 47 89 40 - Mob : 06 23 82 16 30
www.camillebertrand.fr - [email protected]
Facebook.com/camille.bertranddesaintremy
Stationnement facile - Professionnels sur RDV
Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 12h30 et de 14h30
à 19h30. Et le dimanche matin jusqu’à 13h.
LE
+
Accessoires féminins (sacs, pochettes, bijoux…) et bientôt le
boudoir, une pièce dédiée à la femme chic et tendance
8
Châteaurenard
A
Il faut un lycée à Châteaurenard,
maintenant !
nnoncée depuis 2008,
la création du lycée
de Châteaurenard
se fait attendre.
Le retard pris par ce
dossier, justifié par des déclarations mensongères de la
Région, pénalise grandement
nos enfants et leurs parents. Sans
tous les contretemps auxquels
les communes du Nord du territoire ont du faire face, les élèves
nés en 1999 auraient dû entrer
en seconde au lycée de Châteaurenard en septembre 2014.
A notre grand regret, on en en
loin.
Pour aller au lycée, nos enfants
doivent se rendre à Avignon,
Arles ou Tarascon. Mais à quel
prix ?
L’état du trafic routier est saturé le matin comme le soir : nos
enfants doivent se lever très tôt
pour se rendre au lycée et rentrent tard chez
eux. Cette fatigue accumulée menace leur réussite scolaire et leur avenir.
Où est l'égalité des chances pour nos enfants
qui doivent supporter 2 heures de transport
alors qu'ils pourraient ne mettre que quelques
minutes ? Comment expliquer à leurs parents
que notre territoire compte six collèges, bientôt sept, mais aucun lycée ?
L'internat serait une solution. Mais lorsque l'on
Châteaurenard
habite à seulement quelques kilomètres de son
lycée, c'est une aberration. Et cela l'est d'autant plus que la construction du lycée sur le
terrain acheté par la Communauté d'Agglomération
Rhône-Alpilles-Durance (CARAD) il y a trois
ans, a reçu l'autorisation
du Préfet des Bouches-duRhône en avril 2012.
Nous n'avons que trop
enduré l'immobilisme et
l'indifférence du Conseil Régional vis-à-vis de
notre jeunesse. Pour l’avenir de nos enfants
et celui de notre territoire, le lycée à Châteaurenard,
c'est urgent !
MOBILISONS-NOUS le 11 octobre !
Enfants, parents, grands-parents, élus, venez
manifester avec nous le samedi 11 octobre
à 10h devant la mairie de Châteaurenard
pour réclamer au Conseil Régional la construction immédiate de ce lycée !
Châteaurenard
Economie
La Maison de
l'Entrepreneur
ouvre ses portes
L
Education
e développement
économique
constitue un enjeu
majeur de l'action
municipale de
Châteaurenard. Dans cette
période de crise, il est apparu nécessaire de regrouper
les acteurs locaux dans leurs
missions d'appui aux activités de notre territoire et
donc de soutien à l'emploi.
C'est dans cette optique de
mutualisation des compétences que la commune
a souhaité ouvrir la Maison de l'Entrepreneur, qui
prend la forme d'un guichet unique. Y sont regroupés en un même lieu le
service économie de la Communauté d'Agglomération Rhône-Alpilles-Durance, collectivité qui porte la compétence économique, Châteaurenard CARAD
Développement, les chambres consulaires (CCI du Pays d'Arles et CM 13),
Procamex et les entreprises elles-mêmes.
Accompagner les entrepreneurs (lors de la création, du développement,
de la cessation et de la reprise d'entreprises), offrir une ingénierie au services des activités, mettre en réseau, former et informer les chefs d'entreprises, orienter la prospective économique de la collectivité sur les axes
stratégiques (redéploiement du MIN, soutien de l'activité agroalimentaire, valorisation des produits de l'agriculture, accompagnement de nouvelles
filières), faciliter le développement de filières de formations initiales ou
professionnalisantes sur le territoire sont les principaux objectifs de ce nouvel établissement. Ouverte depuis début septembre, la Maison de l'Entrepreneur vous accueille au 12, avenue Jean Jaurès.
Les rendez-vous
Dans le cadre de la commémoration du centenaire de la Première Guerre Mondiale :
Jusqu'au 23 octobre : exposition revenant sur les grands moments de la “Der des Ders”
à la médiathèque
Samedi 18 octobre à 18h : “mémoires du front”, lecture de lettres d’un soldat avignonnais
et extraits de romans de guerre par la Compagnie “Coup de Chapeau”, à la médiathèque
Mardi 11 novembre à 11h : Commémoration de l'armistice et défilé
Vendredi 14 novembre à 14h : spectacle musical “Ce soir il pleuvra des étoiles”
à l'Espace culturel et Festif de l'Etoile
Partager des moments de bonheur, de rire et d'émotions
à l'Espace Culturel et Festif de l'Etoile :
Jeudi 30 octobre à 20h30 : Comédie “The Guitrys”,
avec Claire KEIM et Martin LAMOTTE, pièce de théâtre
d'Eric Emmanuel SCHMITT
Samedi 22 novembre à 20h30 :
Spectacle “Hommage Starmania”
par Fabienne THIBEAULT, inoubliable interprète de MarieJeanne, la servante
automate de la célèbre
comédie musicale
Samedi 20 décembre à
20h30 : Opéra Comedia Dell'arte “La flûte
enchantée” pour un
spectacle burlesque et
fantastique
A noter également que le Moscato Show, prévu initialement le samedi 18 octobre,
est reporté au 13 mars 2015.
Informations et réservations :
Espace Culturel et Festif de l'Etoile au 04 90 95 34 39
Laissez-vous porter par le rêve et la magie du Marché de Noël et de la Foire
aux Santons, qui se tiendront en centre-ville de Châteaurenard
les 5, 6 et 7 décembre 2014.
Renseignements auprès de l’Office de Tourisme : 04 90 24 25 50
9
communiqué
Saint-Rémy de Provence Restaurant – Glacier – Salon de thé
A
chaque saison son
délice gourmand…
Après le succès des
glaces et sorbets
artisanaux tout l’été
et avant les bûches glacées de
Noël, le Roma démarre l’automne sous le signe du macaron maison. Avec neuf parfums
(chocolat, pistache, café,
réglisse, fraise, myrtille, citron,
framboise, ainsi que l’original
abricot-gingembre), il y en a
pour tous les goûts.
Sur place ou à emporter, ils se
dégustent avec finesse ; voilà
une excellente idée de cadeau
pour les petites et les grandes
occasions. Sauf que les macarons ne sont pas les seuls à avoir
la cote à la table du Roma, qui
a fêté ses 25 ans dans le centreville de Saint-Rémy de Provence. Que dire, en effet, des
crêpes et gaufres liégeoises, qu’on
accompagnera volontiers d’un
café, d’un thé ou d’un chocolat
chaud maison…
Véritable institution pour ses
crèmes glacées (sur place et
à emporter, du pot à la barquette
Le macaron,
l’atout charme du Roma
De quoi patienter quelques
semaines au Roma en bonne
compagnie, en attendant les surréfrigérée en passant par le cornet), l’établissement est devenu, au fil des ans, incontournable pour son salon de thé.
Qu’il est appréciable de se
réchauffer avec un thé aux multiples variétés ou un café
aromatisé à la cannelle, au whisky, à la vanille, au Nutella, à
l’amaretto, à l’amande… Une
carte gourmande pour l’aprèsmidi qui donne envie de
découvrir celle du restaurant
où, midi et soir, le chef marie
communiqué
Saint-Rémy Mas Collection
Louer sa maison avec une
prestation hôtelière 5 étoiles
U
ne maison d’exception, une
décoration raffinée, un jardin
fleuri et verdoyant, un mas de caractère, un équipement haut
de gamme…
Le catalogue de demeures
de Mas Collection s’enrichit chaque année de nouveaux biens, authentiques
perles rares dénichées par
Alexandra Viallon, entre
Alpilles et Luberon. Avec
aujourd’hui 28 propriétés,
soigneusement sélectionnées via un cahier des charges
rigoureux et disponibles à
la location toute l’année, Mas Collection vise
à rassurer autant les propriétaires que les locataires.
“Nos prestations sont notre valeur ajoutée. Nous
fournissons des services hôteliers 5★ tels qu’un
petit-déjeuner continental, la présence d’une
gouvernante, un service de courses quotidien,
un service de conciergerie 24/24h… Mais aussi
la possibilité de disposer d’un chef à domicile, d’un coach sportif, de soins de bien-être”
confie Alexandra, formée à l’hôtellerie de luxe.
Une formule idéale tant pour les propriétaires - ravis par la présence permanente de
professionnels - que pour les locataires qui
jouissent d’un confort maximal, débarrassés
des contraintes du quotidien pour mieux explorer les charmes de notre région. Des instants
précieux auxquels de nombreuses familles ont
déjà pu profiter depuis 4 ans, grâce à un large
gamme de propriétés (de 3 à 16 chambres).
Des séjours sur mesure dans un décor de rêve :
The Luxury of feeling at Home.
ALEXANDRA VIALLON
Bastide des Oliviers
401, avenue Josep Franch Clapers
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 15 42 57 - 06 89 31 36 61
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LE
+
Séjour d’une semaine ou plus en pleine
saison et de 3 nuits minimum hors saison
à merveille les cuisines françaises et italiennes. Tournedos
de magret de canard au miel,
gambas à la Provençale, escalope à la milanaise, noix de SaintJacques aux spaghettis safranés…
prises culinaires de la carte hivernale.
LE ROMA - RESTAURANT ITALIEN
33, boulevard Marceau - 13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 14 33 - [email protected]
www.restaurant-le-roma.com
Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 18h.
Fermé lundi & mardi.
LE
+
Pièces montées et pâtisseries maison sur commande
Interview
dé c alÉe
10
Charlotte
de Turckheim
le sourire
Charlotte de Turckheim,
comédienne, humoriste
et réalisatrice, s’est prêtée au jeu
de l’interview décalée. Portrait.
Propos recueillis par Rémi Lacassin
Votre plat favori ?
En ce moment, la cuisine afghane de mon mari, comme le riz aux épices
Votre vin préféré ?
Le Mayerling de la cave coopérative de Turckheim, en Alsace
Le film dont vous êtes la plus fière ?
Pour la télé, “Les enfants Finaly”
et “Jefferson à Paris” pour le cinéma
Votre mot de la langue française préféré ?
Délicieux
Si vous deviez emporter sur une île déserte ?…
Rien, ni personne : je ne vais pas sur une île déserte, j’ai trop besoin des gens
Si c'était à refaire ?
Exactement la même chose
L’autre métier que vous auriez pu exercer ?
Prof
Si c'était à faire ?
J’ai l’impression que je n’aurai jamais assez de temps pour faire tout ce dont
j’ai envie
Votre meilleur souvenir (en dehors d’un événement familial) ?
J’en ai des milliers
Le film que vous auriez aimé réaliser ?
Muriel
Un symbole de la Provence ?
Oh, c’est ma vie !
Qu'est-ce qui vous énerve le plus dans la vie ?
L’agressivité
Votre héros de jeunesse ?
Calamity Jane
Le titre du roman de votre vie ?
Amuse-toi !
Votre ambition dans la vie ?
Moins travailler
Votre proverbe ?
Ça va marcher
Trois qualités pour réussir dans la vie ?
Se remettre en question, oser et choisir le bonheur
Si vous étiez la première Présidente de la République…
Je m’occupe des ados
Charlotte de Turckheim…
59 ans. Mariée, 4 enfants : “j’ai trois filles et mon mari en a une”.
Animatrice pour France 2 avec le magazine “Nos chers souvenirs”, ici avec toute
l’équipe à L’Isle-sur-la-Sorgue, elle tourne actuellement son 4e long-métrage
“C’est qui les plus forts ?” entre Saint-Etienne et Paris.
On retrouvera également Charlotte de Turckheim à l’affiche de trois téléfilms. “Une grosse année !”, sourit l’artiste dont la famille est installée à Eygalières.
11
communiqué
communiqué
Saint-Rémy Literie & Linge de nuit
Toutes les dimensions de couettes
chez Saint-Rémy Literie
P
arce que chaque personne est
unique et mérite des nuits apaisées,
Saint-Rémy Literie a choisi de proposer du matériel toutes dimensions,
et même sur mesure ! Avec la saison automne-hiver, l’enseigne située dans la
zone d’Intermarché fait la part belle aux couettes,
couvertures, oreillers et protections de matelas… du 70x190 au 200x200 pour un confort
optimal. Saint-Rémy Literie travaille aussi avec
des fournisseurs capables de réaliser du linge
de nuit sur mesure, aussi bien pour des tissus naturels (plume, soie, laine) que synthétiques. Côté technologies de literie, le magasin de Saint-Rémy de Provence propose de
nombreuses marques, avec des matelas privilégiant la ventilation et le soutien suivant
LE
+
vos désirs, en mousse comme en latex… et
là encore dans toutes les dimensions. Spécialiste
en literie, Jean-Yves Guillon vous conseille
et vous fait partager son savoir-faire et son
expérience. Un service de proximité bien agréable,
digne d’une entreprise familiale (c’est le cas
d’ailleurs !). Avec Saint-Rémy Literie, jamais
l’hiver et le couchage n’auront été aussi doux.
SAINT-RÉMY LITERIE
1, rue Albin Gilles – ZAC de la Gare
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 13 85
www.aubonheurdudormeur-literie.com
Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 12h
et de 14h à 18h30, et le samedi de 9h à 16h
sans interruption.
Des accessoires et des parures de lit en stock et sur catalogue
Mollégès Restaurant
Chez Ju, le goût des choses simples
U
n petit salon cosy pour patienter en
dégustant un apéro ou un vin des
Alpilles, une cheminée dont le crépitement des flammes invite au cocooning, de grandes ardoises où l’on
s’amuse à deviner les surprises en cuisine (“salade anti-régime”, soit un assortiment de charcuteries, “anti-stress au chocolat”, “dessert antirégime”, soit un plateau de fromages de Banon)…
Chez Ju, le mot d’ordre est simplicité : rien
de révolutionnaire dans l’assiette, juste le plaisir de se retrouver autour de la table en toute
convivialité.
Depuis le 28 mai, l’ambiance décontractée et
la cuisine savoureuse, à base de produits frais
du marché, du restaurant installé au cœur de
Mollégès en ont séduit plus d’un. “On n’a pas
la prétention d’inventer quoi que ce soit, on
LE
+
Formule déjeuner “aïoli” tous les vendredis
veut juste proposer un moment de détente et
des plats sains où le goût est au rendez-vous”,
confie Julien, le maître des lieux, né dans le
village et qui a fait ses armes au service à deux
pas de là, au Mas du Capoun. Une expérience qu’il met à profit quotidiennement pour les
clients de Chez Ju, ravis par la formule déjeuner à 15 €, le service tardif (jusqu’à 22h30),
l’andouillette tendre, le burger cuit minute…
Ou comment revenir au goût des choses simples.
BISTROT CHEZ JU
Le Cours - 13940 Mollégès
Tél : 04 32 61 98 82
Facebook.com/pages/Bistrot-Chez-Ju
Ouvert du mardi midi au samedi soir.
Fermé dimanche et lundi
Formule entrée-plat-dessert à 15 €
(ou 19 € avec un verre de vin et un café).
12
Maussane Education
L
a mise en place de la
réforme des nouveaux
rythmes scolaires s’est
effectuée sans retard
dans les deux écoles
de Maussane-les-Alpilles qui
totalisent 234 élèves (99 en maternelle et 135 en primaire). Les
deux adjoints qui ont piloté la
mise en place de cette réforme, Mireille Ampollini et
Jean-Christophe Carré, ont
accompli un énorme travail pour
une première mise sur rails, qui
sera complétée à la Toussaint.
Du travail, mais aussi beaucoup d’imagination et un
sens aigu de l’organisation, pour
offrir aux familles la prise en
charge gratuite des enfants, 4
jours par semaine de 15h15 à
16h30. “Le principe de la gratuité a été posé dès le départ,
nous espérons pouvoir le
maintenir”, expliquent les
deux élus, car l’application de
la réforme représente un budget de 30 000 euros, quand la
dotation de l’Etat ne le compensera que d’un tiers !
Il a fallu éditer, pour chaque
élève, une fiche personnelle qui
Des activités gratuites
pour les ateliers périscolaires
Franc succès pour le Temps Retrouvé
planifie ses activités périscolaires. Un système de garderie avec activités d’éveil est aussi
offert en substitution, mais plus
de 90 % des parents ont
choisi une activité pour leur
enfant. Parmi de nombreuses
options (aide aux devoirs, ate-
liers d’écriture ou de calligraphie,
dessin, sports…), les familles
choisissent 3 options et ce “module personnalisé” court sur
sept semaines. Les associations,
nombreuses sur la commune,
ont pris une part très active dans
cette organisation.
Pour l’édition 2014, le Temps
Retrouvé a pulvérisé son record
d’affluence grâce à son
marché artisanal, installé tout
au long de l’avenue de la Vallée des Baux. La présentation particulièrement soignée
des stands a répondu à la
volonté des exposants de se
costumer pour se fondre dans
le thème de cette fête. Les
nombreuses animations traditionnelles ont conquis
petits et grands.
Pour la 2ème fois, la fête foraine, avec la Compagnie l’Estock Fish, s’est installée dans
le parc de l’Espace Benjamin Priaulet tandis que le Moulin des Automates a illustré
les métiers d’autrefois dans la cour de l’école. Cette manifestation requiert une énorme organisation et une forte mobilisation des élus et du personnel municipal. Face à
un budget non-négligeable, force est de constater que ce rendez-vous est devenu incontournable dans les Alpilles ! En clôture des festivités, un jury indépendant a décerné
des prix aux commerçants ayant joué le jeu aux côtés de l'équipe municipale : salon
de coiffure CREATIF (prix de la plus belle vitrine), salon de coiffure MD’HAIR et bijouterie Adrien MONIQUET (meilleure animation), l’ATELIER FLORAL (étal le plus original) et boulangerie LE PETIT GOURMAND (palme de l’authenticité).
Châteaurenard Musée
La Grande Guerre en collection
U
n gisant trône dans
la pièce principale
d’un musée hors
norme. Ce soldat
maillanais, mort
pour la France durant la Guerre 1914-18, est une partie de
la collection présentée par
Monique Dupont, 76 ans,
dans son mas de Châteaurenard.
Depuis 30 ans, cette passionnée amasse le moindre objet
en rapport avec la Grande Guerre. “J’ai commencé ma collection
après la mort de mon mari. Ma
fille m’a offert ma première paire
d’obus décorés. Aujourd’hui,
j’en possède 900”. Elle le dit
elle-même, “une collection ne
se termine jamais”, et c’est avec
enthousiasme qu’elle explique
les pans d’histoire accrochés
à ses pans de mur. Ainsi décritelle au travers de cette accumulation “la guerre des poilus”.
Médailles, hommages de la
nation, journaux, portraits de
soldat, artisanat de tranchées… en fin connaisseur,
Monique déniche dans les brocantes, vide-greniers, marchés aux puces et ventes aux
enchères, les pièces rares qui
viendront compléter sa collection
déjà bien riche. Parmi les objets
dont Monique est la plus
fière, on retrouve, le livre d’or
des morts de la ville de Châteaurenard, écrit par l’Abbé
Trouche et la lettre annonçant
la mort d’un soldat. En effet,
cette dernière est chargée
d’émotion.
A la mort d’un soldat au front,
une lettre était envoyée au maire
de sa ville ou de son village.
Dans cette lettre se trouvait un
sac en tissu avec le matricule du soldat et ses effets personnels (bijoux). “La lourde
tâche de l’annonce à la famille incombait donc au premier
magistrat, qui demandait souvent le soutien d’un prêtre”,
explique Monique, qui protège
aujourd’hui cette lettre dans un
secrétaire. “Avec le centième
anniversaire de la Première
Guerre Mondiale cette année,
j’ai prêté beaucoup d’objets
de ma collection à des villes
alentours. En tout, plus de huit
communes m’ont demandé des
pièces que je leur remets
toujours bien volontiers”.
Ainsi, il ne sera pas difficile
de retrouver dans les expositions commémoratives de la
région des objets appartenant à Monique Dupont, collectionneuse atypique.
Anne-Sophie Sourd
MONIQUE DUPONT
3309, chemin Roumieux
Crau de Châteaurenard
Visite du musée sur RDV :
04 90 94 18 66
13
communiqué
Aureille
R
iche d’une tatin
d’agneau aux aubergines blanches
confites, de fleurs de
courgettes farcies
aux écrevisses et gambas servies avec sa bisque, ou encore d’un mi-cuit mi-fondant en
cœur d’hibiscus (dans lequel
coule du chocolat blanc), la carte
estivale de La Table des
Alpilles a laissé place aux délices
d’automne.
Toujours aussi inspiré, Stéphane
Tougay a imaginé quelques
recettes originales : foie chaud
et sa poêlée de champignons
des sous-bois, risotto de gambas et potimarron, filet de SaintPierre aux légumes de saison,
porc de Bigorre au sirop
d’érable, magret de canard aux
coings… sans oublier les
gibiers et les multiples plats
en sauce à découvrir jusqu’aux fêtes de fin d’année.
De succulentes préparations à
base de produits frais, des mets
Restaurant
La Table des Alpilles,
une cuisine et un décor authentiques
Un artiste parmi d’autres…
A La Table des Alpilles, le spectacle n’est pas uniquement
dans l’assiette. Car si Stéphane Tougay aspire à transmettre sa passion pour la cuisine, subtile mélange de
saveurs et de couleurs, le chef aime également donner
leur chance aux artistes régionaux avec des expositions
tournantes.
Peintures, sculptures et bientôt photographies viennent
illuminer la véranda, déjà baignée de soleil face à l’église d’Aureille, et la salle aux pierres apparentes. Deux espaces
climatisés, où il fait bon se régaler les papilles au cœur
d’une décoration soignée et de créations artistiques.
raffinés qu’on prend un malin
plaisir à déguster dans un décor
authentique. Avec une formule
complète à 18 € (uniquement
le midi en semaine) et des menus
à 31 € et 48 €, La Table des
Alpilles dispose de tous les atouts
pour satisfaire les gourmets et
les gourmands.
Pensez simplement à réserver,
LE
+
car le bouche-à-oreille va
vite et la réputation du chef a
déjà fait le tour des Alpilles,
et même au-delà…
Privatisation de la salle et/ou de la véranda pour les groupes,
clubs-services, collectivités, associations, entreprises…
A l’école des meilleurs chefs…
A la seule lecture de son CV, on comprend vite que Stéphane Tougay sait tout (bien) faire et tout (bien) cuisiner. D’abord
apprenti à l’Oustau de Baumanière aux Baux de Provence, il
a ensuite exercé plus de quinze ans dans des établissements
étoilés tels que Le Petit Nice à Marseille, Le Moulin de Mougins, Le Bistrot de Paris (Bocuse) en Floride ou encore Les Ambassadeurs (le restaurant de l’Hôtel Le Crillon). Passionné, amoureux des produits frais et respectueux des producteurs, il a
créé La Table des Alpilles, à Aureille, début mai.
La Table des Alpilles
10, rue de l’Armistice (en face de l’église) - 13930 Aureille
Tél : 04 88 40 07 29 - Facebook.com/pages/La-Table-des-Alpilles
Ouvert le midi du mardi au dimanche & les mardi, jeudi, vendredi et samedi soirs
14
Les Baux de Provence Économie
“Le tourisme durable, l’enjeu
des prochaines décennies”
Si le maire des Baux de Provence, Michel Fenard, a de quoi se réjouir de la fréquentation touristique croissante
dans sa commune, il n’en demeure pas moins attentif aux difficultés de stationnement et de circulation rencontrées en été. En effet, attirés par la beauté des paysages, l’offre gastronomique de qualité et l’activité culturelle
et artistique variée, les touristes sont de plus en plus nombreux à explorer le rocher des Baux. Décidé à faire de
l’accès à son village une priorité, au même titre que la préservation de l’environnement, Michel Fenard s’est
fixé comme objectif de maintenir la belle image de l’art de vivre en Provence. Parmi les pistes à explorer, celle
menant à l’allongement de la saison touristique… Entretien.
La saison touristique
semble avoir été très active
aux Baux-de-Provence.
Le confirmez-vous ?
Tout à fait. Au vu de la fréquentation de juillet et d’août
et, compte tenu d’une arrièresaison encore très active, le
bilan définitif devrait attester
d’une forte fréquentation estivale. J’en suis le premier surpris car dans une situation économique très morose et après
un démarrage hésitant au
mois de juin, nous ne pensions
pas recevoir autant de visiteurs,
dont beaucoup venus de
l’étranger.
Quels sont, à votre avis, les
atouts de votre village qui
attirent autant de monde ?
Tout d’abord, la cité des
Baux, riche de son patrimoine, de son histoire et de son
emplacement exceptionnel, a
toujours attiré les touristes et
ce, depuis de nombreuses
années. Des cartes postales
anciennes et documents d’archives témoignent de l’intérêt
de notre village pour les visiteurs français et étrangers
dès le tout début du XXe siècle.
Nous avons d’autres atouts exceptionnels qui se sont ensuite intégrés dans ce que j’appellerais,
une approche “globale” du tourisme.
Ce sont d’abord la gastronomie et les produits du terroir
avec des Appellations d’Origine Protégées pour les vins
et les huiles d’olives. Nous abritons au pied du village, dans
les locaux de notre ancienne
école, le siège des syndicats
de défense de ces produits et
projetons d’aller plus loin
dans ce domaine.
Nous comptons également
sur la commune des hôtels et
des restaurants de grande
renommée qui participent largement à notre rayonnement.
Je pense également à la culture… De tout temps, notre village a abrité nombre d’artistes
et je m’efforce de continuer dans
ce sens en favorisant les
expositions et les résidences
d’artistes. Nous collaborons,
par exemple avec des organisations prestigieuses comme
le Musée de Sèvres ou le CIRVA
(Centre International de
Recherche sur le Verre et les
Arts plastiques) à Marseille.
Grâce à ce centre unique en
son genre, nous avons eu la chance d’accueillir en septembre,
une exposition inédite du
créateur italien Ettore Sottsass.
A tous ces atouts traditionnels
s’ajoutent les spectacles multimédias, uniques au monde,
présentés dans les anciennes
carrières de pierre qui, au fil
de ces dernières années, attirent de plus en plus de visiteurs venus du monde entier.
Initiés il y a une vingtaine d’années et évoluant sans cesse grâce
à des techniques de plus en plus
pointues, ils font désormais partie intégrante de notre offre touristique.
Et enfin, la réouverture du golf
de Manville, début juillet, après
trois ans de travaux, séduit déjà
une clientèle française et
internationale, qui complètera très certainement le rayonnement de notre village.
Nous avons la chance d’avoir
une offre touristique très complète.
Vous devez rencontrer des
difficultés pour accueillir
annuellement un million
et demi de visiteurs dans
un village qui, par sa taille
et sa situation, ne présente
pas un accès facile ?
Bien sûr, et les grosses difficultés rencontrées cet été
nous ont montré que les problèmes de stationnement et de
circulation se posent avec de
plus en plus d’acuité au point
d’en faire une priorité. Nous
y réfléchissons depuis quelques
années déjà mais il nous faut
accélérer le processus. Il y va
de la sécurité des personnes,
de l’excellence de l’accueil
que nous devons à nos visiteurs et de la préservation de
notre environnement.
Nous avons réussi à achever
dans l’urgence le sentier piéton sécurisé menant du village au site des Carrières de
Lumières devenu indispensable,
compte tenu du succès grandissant des spectacles. Ce
sont plus de 350 000 visiteurs
qui ont déjà vu “Klimt et Vienne, un siècle d’or et de couleurs” depuis son ouverture en
mars dernier.
L’explosion criminelle qui a
détruit, l ’hiver dernier, le système de paiement des parkings
ainsi que le local qui abritait
les gardes municipaux a occasionné des travaux imprévus,
venant également perturber les
conditions de stationnement.
Nous avons joué de malchance.
Vous comprendrez aisément que
l’afflux de tant de visiteurs dans
une commune de 600 habitants
ne se gère pas facilement.
Avez-vous des solutions ?
Dès le début du mois de septembre, j’ai initié une cellule
de réflexion sur le sujet. La tâche
est difficile à plus d’un titre.
Non seulement, la position même
de notre village, difficilement accessible, pose des
contraintes mais il y va également de la sécurité de la circulation, du bien-être de nos
citoyens qui vivent dans la cité
ou à ses abords, et bien sûr de
toutes les normes environnementales qui nous sont imposées. N’oublions pas que
nous sommes au cœur du Parc
Régional Naturel des Alpilles
et que mon souhait le plus cher
est de conserver le caractère
remarquable de nos paysages.
Nous travaillons très activement avec différents organismes
publics ainsi qu’avec le Parc.
Compte tenu du montant des
investissements et de la complexité du projet, il ne se fera
pas d’un coup de baguette
magique mais il est prioritaire et je ferai en sorte qu’une
première étape soit franchie dès
la saison 2015.
Comment imaginez-vous
le tourisme de demain ?
On se doit d’entretenir une belle
image de l’art de vivre en Provence et de mettre en valeur
le site remarquable qui est celui
des Baux-de-Provence. Je
m’y emploierai. C’est une de
mes priorités.
Nous avons franchi certaines
étapes et, notamment, celle d’un
Office de Tourisme de première
catégorie, classement obtenu
début 2014.
Mais il reste beaucoup à faire
pour aboutir à la politique d’ex-
cellence à laquelle j’aspire. Et,
au risque de me répéter, il faut
trouver une solution à long terme
au problème de stationnement
et donc d’accueil des touristes,
puisque c’est la première
impression qu’ils auront de notre
site, de notre village.
Il me paraît également indispensable de conserver aux monuments leur intégrité et leurs
façades en incitant les commerçants à les respecter.
Depuis quelques années, nous
nous efforçons d’allonger la
saison touristique en proposant
des offres ( expositions, visites
guidées…) durant l’ arrière-saison. Nous avons la chance d’avoir
du soleil presque toute l’année, j’aimerais inciter les touristes à venir à des moments
plus calmes, le village est encore plus beau…
J’aime l’expression de “tourisme durable” et c’est un peu
cette notion que j’aimerais voir
se développer. C’est un enjeu
de taille pour les futures
générations.
Le Salon de créateurs et santonniers
La 4ème édition du Salon de créateurs et
santonniers aura lieu aux Baux-de-Provence les vendredi 24, samedi 25 et
dimanche 26 octobre, de 10h à 18h. Ce
rendez-vous accueille exclusivement des
artistes qui interprètent ou réinterprètent les classiques figurines de nos crèches
provençales à leur façon. Sujets aux formes
naïves, figurines aux costumes élaborés,
personnages pittoresques du petit
peuple provençal, objets d'art et de décoration, vous sont présentés dans divers
lieux du village par ces créateurs passionnés et imaginatifs.
Des ateliers pour le public auront lieu
les après-midi. Il est nécessaire de s’inscrire à l’Office de tourisme. Entrée libre.
Renseignements - Office de Tourisme : 04 90 54 34 39
[email protected] - www.lesbauxdeprovence.com
15
communiqué
Mouriès Vins & Huile d’olive
Domaine de Lauzières :
trois couleurs au naturel
L
e domaine de Lauzières vous propose
une gamme de vins bio au caractère unique,
élaborés selon les principes de l'agriculture
biodynamique.
Niché au creux d'un vallon intact des
Alpilles, au Sud-Est de la vallée des Baux-de-Provence, le Domaine de Lauzières abrite 31 hectares
de vignes, 25 hectares d'oliviers et 23 de guarrigue.
C'est de ce fabuleux terroir argilo-calcaire que Christophe Pillon,
Propriétaire-Récoltant, et sa famille, puisent leur inspiration.
Viticulture biodynamique, vinification en amphores ou encore vendanges de nuit, rien n'est laissé au hasard, dans ce lieu
unique où chaque geste a un sens.
Le Domaine produit un AOP Les Baux-de-Provence en trois
couleurs. Les têtes de cuvées en rouge et blanc sont élevées
en amphores ovoïdes. On retrouve principalement Grenache,
Syrah, Carignan, Cinsault et Petit Verdot en encépagement. Sur
rendez-vous, vous pourrez visiter le domaine puis goûter ses
vins dans le nouveau caveau de dégustation.
Lieu-dit Le Destet - 13890 Mouriès - Tél : 04 90 47 62 88 - Fax : 04 90 47 62 89
Site : www.domainedelauzieres.com - Mail : [email protected]
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h (au-delà de 17h et samedi matin sur rendez-vous).
LE
+
Deux cuvées issues des vieilles vignes (Equinoxe et Solstice) et une autre des nouveaux plantiers (Sine Nomine)
16
communiqué
Les Baux de Provence Domaine de Manville
Patrick Saut : “On a besoin d’une vie
quotidienne avec les habitants des Alpilles”
Ancien P.-D.G. de Guintoli, devenue NGE, société de travaux publics créée à Arles
puis basée à Tarascon, Patrick Saut a acquis le Domaine de Manville en 2007,
avec son épouse Edith. Rencontre avec cet entrepreneur-né, propriétaire
d’un complexe hôtelier d’exception au pied du rocher des Baux et natif de Maussane…
A
ncienne annexe du
Château du même
nom, le Domaine de
Manville avait autrefois une tradition
agricole, entre culture et élevage.
Désormais, il abrite un hôtel 5
étoiles, un restaurant, un bistrot,
un golf 18 trous, un spa et des
maisons hôtelières avec, à sa tête,
Patrick et Edith Saut. Un retour
aux sources pour celui qui a grandi dans lesAlpilles, avec des grandsparents apiculteurs.
P.-D.G. de Guintoli de 2007 à
2011, alors qu’il avait intégré
l’entreprise en 1985 comme ingénieur, il a reçu le Journal desAlpilles
dans son bureau, orné de photos de golf et d’une réplique miniature du Bouclier de Brennus. Devisant sur l’esprit de leur établissement “luxueux et convivial pour
la région et les locaux”, il entend
renouer avec le terroir. “Nous
aurons bientôt du miel de chez
nous”, confie-t-il, ravi. “Avec plus
de 1 200 oliviers, nous produirons
aussi notre propre huile d’olive, en 2016…”
Comment l’idée d’un tel projet a-t-elle germé ?
Patrick Saut : “Nous avons
acheté le Domaine de Manville
à Jérôme Seydoux (coprésident
de la société Pathé) en 2007.
Mon épouse Edith m’avait proposé de réaliser un projet patrimonial puis, un an plus tard,
nous nous sommes orientés vers
un hôtel 5 étoiles, avec un golf
18 trous sur les 100 hectares
de terrain… Notre volonté était
d’allier luxe et convivialité. On
voulait laisser quelque chose
aux enfants, aux petits-enfants
et… aux habitants du coin. En
tant que natif de Maussane, je
n’ai jamais eu l’impression d’être
fou malgré les deux ans de tra-
vaux et les quatre ans d’instruction.”
Face aux obstacles administratifs, vous n’avez jamais pensé
renoncer ?
P.S. : “Heureusement que Jérôme Seydoux m’avait dit que
j’aurais plus de facilités que
lui à aménager le site en tant
que personne du cru ! (Sou-
rire) Être ancré dans la région
a malgré tout été une chance.
Car en réalité, ces quatre
années n’ont pas été anormales
pour obtenir toutes les autorisations quand on voit où on
est installé, au cœur d’un Parc
Naturel Régional. Il nous a simplement fallu rassurer tout le
monde et expliquer que nous
n’allions pas tout détruire. On
nous a fait confiance. La
Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement
et du Logement Provence-AlpesCôte d’Azur a fixé les règles
et nous avons obtenu une
note environnementale favorable.”
Vous semblez fier et heureux
aujourd’hui.
P.S. : “Avoir voulu intégrer le
golf au site aura été très
conflictuel.
Mais au final, ce projet on l’a
bâti tous ensemble ! Cela
démontre qu’en France, on peut
encore faire plein de choses.
Restons donc optimistes. L’administration a été très rigoureuse sur la maîtrise d’ouvrage
mais le bon sens a triomphé.”
Comment définiriez-vous
l’esprit du Domaine de Manville ?
P.S. : “Sûrement pas bling-bling.
L’idée de la maison est d’être
un “palace rural”, avec une
ambiance chaleureuse à l’image de la petite place de village reconstituée entre le bar, la
piscine, le spa et le restaurant
gastronomique.
En construisant des grands
volumes, avec des mezzanines
dans les suites, nous montrons
notre envie d’accueillir des
familles. C’est assez inattendu dans un 5 étoiles ! Et puis,
on a besoin d’une vie quotidienne à l’année : le golf y participe, au même titre que le spa,
évidemment ouverts aux habitants du coin… Vivre refermés
sur nous-mêmes et coupés de
l’extérieur n’aurait pas beaucoup d’intérêt !
Notre philosophie est de s’ouvrir à tous : pas besoin de carte
d’identité pour venir chez
nous… (rire).”
Les Baux de Provence Ecole de Golf pour enfants et adultes
Stéphane Mourgue, un
expert au service de tous
S
a voie n’était pas
toute tracée. Il aura fallu
un stage chez IBM et
quelques balles frappées sur le green de
La Grande-Motte pour que Stéphane Mourgue, alors âgé de
20 ans et en BTS informatique
à Montpellier, ait le déclic. “Ça
m’a plu !”, s’amuse le nouveau
responsable de l’enseignement du Golf des Baux de Provence, au Domaine de Manville, depuis cet été. Entre ces
deux dates, près de trois
décennies se sont écoulées.
Le natif de Barbentane, titulaire d’un Bac C au lycée SaintJoseph d’Avignon, drive aussi
bien les adultes que les enfants
avec une ligne de conduite :
on gagne avec ses forces et on
perd si on n’a pas su utiliser
ses forces ! “Regardez Pete Sampras, que représentait pour lui
de perdre deux points par match
sur son jeu de fond de court,
à côté de tous ses victoires obtenues grâce à son service ?”,
avance Stéphane Mourgue, entraîneur au sein de la Fédération
de 2003 à 2010. Passionné de
préparation mentale, il devient
un coach tout-terrain au début
des années 2000 et suit plusieurs joueurs français sur le
circuit européen. Aussi à l’aise au contact des pros que des
amateurs, des enfants que
des adultes, le Barbentanais est
une recrue de choix pour le
Domaine de Manville, et les
quelque 200 licenciés du club
présidé par Jackie Féret. Assisté d’Emilien Reversat, qui boucle
sa septième saison aux Baux,
il distille ses conseils et
délivre un savoir-faire qui a fait
ses preuves. La preuve ?
L’hiver dernier, Dimitri Mary
a remporté un titre mondial
majeur en moins de 13 ans, à
Doral, en Floride. Et devinez
qui suit le jeune prodige
depuis qu’il a dix ans ?
Cette expérience du très haut
niveau, Stéphane Mourgue la
met désormais au service de
l’école de golf des Baux de Provence, où il bénéficie d’outils
informatiques hors normes. Une
technologie de pointe qui
filme le swing du joueur et le
rejoue instantanément sans aucun
manipulation de sa part (la borne
swing player), analyse la trajectoire et la distance de votre
balle ainsi que la position du
club au moment de l’impact
(le trackman) et calcule la répartition du transfert des appuis
en parfaite synchronisation avec
la vidéo du swing (le plateau
de pression). “Notre studio dispose d’un radar et de trois caméras pour enregistrer toutes les
données en direct”, se réjouitil, fier de révéler les petits secrets
renfermés dans son “chalet”,
aux portes du practice. “C’est
de la balistique, cet appareillà ! Un vrai travail d’expert.”
Le Domaine de Manville a trouvé le sien…
18
Saint-Rémy de Provence Livre
D
e la photo numérique
au cliché d’époque,
de la couleur au noir
et blanc, voire au
sépia… A bientôt
77 ans, Louis Gros a opéré un
sacré flash-back, en choisissant de coucher sur papier les
vingt-cinq premières années de
sa vie à Saint-Rémy de Provence. Son village natal, et plus
particulièrement son quartier
d’enfance, il les raconte dans
“Où êtes-vous Jardins de mon
enfance ?” qui résonne tel un
hommage au quotidien d’antan.
Ces Jardins qu’il a foulés en
culottes courtes ; les chemins
de Monplaisir et Saint-Roch
d’un côté, jusqu’au PontNeuf et le lac de Barreau route
de Maillane de l’autre, délimitant le quartier qui, longtemps,
fut le seul à alimenter SaintRémy en eau. Mais ça, c’était
avant… avant le canal des
Alpilles et ses 130 km qui inondent depuis le village !
Cette fresque historico-patrimoniale débute pourtant à l’opposé des Jardins, au Mas de
Louis Gros cultive “ses”Jardins et
ses souvenirs en culottes courtes
Gros, là où tout a commencé
pour ses aïeux. “Mes racines
trempent dans le lac du Peirou”, s’amuse Louis, qui
porte le prénom de son grandpère paternel. La famille, un
maillon fort du livre dont les
anecdotes se succèdent au rythme des souvenirs de Louis, donc,
mais aussi de Jean-Pierre, son
frère.
Un livre qui fait également le
bonheur de ses filles, respectivement installées à Graveson,
Saint-Andiol et… Saint-Rémy,
et de ses six petits-enfants. “L’idée
est que la jeune génération puisse découvrir cette vie d’alors”,
note l’auteur en toute modestie. Un devoir de mémoire qu’il
a rédigé depuis le quartier de
Mortisson où il coule une heureuse retraite, après une longue
parenthèse dans le quartier du
Grès.
Autant dire que Louis Gros
connaît Saint-Rémy comme sa
poche. les lecteurs auront
l’occasion de s’en rendre
compte avec le second tome,
en cours d’écriture… Il y sera
question de sa vie d’agriculteur en fruits, légumes et
plantes aromatiques, mais pas
seulement. Après les épisodes des chardons, de la Citroën
Torpedo, de la grande école,
du chien Vidocq, des fêtes votives,
de Tata Rosette, du service militaire ou encore de la gare de
Saint-Rémy, déjà ici passés en
revue, l’auteur promet des surprises. Alors, chut, laissons “Loulou” cultiver ses souvenirs en
silence. La production n’en sera
que meilleure.
Rémi Lacassin
Saint-Rémy Événement
Les orgues de la Collégiale
résonnent à l’Alpilium…
D
imanche 7 décembre, à 17h, le spectacle “Nicolas Saboly - 400 Noëls”
marquera l’histoire de Saint-Rémy
de Provence, au même titre que l’auteur vauclusien du XVIIe siècle a
laissé une trace indélébile dans la culture provençale, avec quelque 77 chants de Noël écrits
sur des musiques empruntées à des airs connus
(Li pastourèu, Pèr noun langui, Pastre di mountagnou…). Grâce à une liaison duplex exceptionnelle entre la Collégiale Saint-Martin, où
le concertiste Jean-Pierre Lecaudey se produira à l’orgue sur des grandes œuvres signées
Rameau, Lully ou encore Charpentier, et la
salle de l’Alpilium, où seront présents JeanBernard Plantevin et sa troupe de chanteurs
pour interpréter les Noëls de Saboly, c’est un
authentique show doublé d’une prouesse technique qui attend les 1 500 spectateurs. Une
synchronisation visuelle et sonore qui résonne en écho à la retransmission au Palais des
Congrès, en 1992, d’un concert en direct de
Notre-Dame de Paris à l’occasion de la réfection des orgues… Un événement qui a servi
de déclencheur et de moteur à la Cour des Arts
pour “adapter” le format à Saint-Rémy de Provence. Une conférence musicale originale qui
clôturera en beauté la saison de la dynamique
association saint-rémoise, présidée par Jacqueline Douat, qui accueille jusqu’au 6
octobre une exposition du peintre basque Henri
Lauga, dont l’un des tableaux (appartenant à
l’Unicef !) illustre le spectacle “Nicolas Saboly - 400 Noëls”.
RL
Points de vente :
Cour des Arts (06 70 11 18 72), Saint-Rémy
Presse, Office de Tourisme de Saint-Rémy
de Provence, Librairie Voyage au Bout de
la Nuit…
19
communiqué
Saint-Rémy Hôtel du Soleil & SPA - Soleil Spa
La culture du bien-être
se décline aussi en forfaits annuels
D
epuis le 1er octobre,
le Soleil Spa a
lancé trois formules
d’abonnement
annuel : 1 heure de
soins par mois (59€ avec une
heure d'accès au spa offerte),
2 heures de soins par mois (99€
avec deux heures d'accès au
spa offerte) et 3 heures de soins
par mois (149€ avec trois heures
d'accès au spa offerte)*.
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prodigués au Soleil Spa à SaintRémy de Provence, grâce à l’expérience des deux praticiennes
diplômées, les client(e)s auront
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fois visage, corps et cheveux
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Et DECLEOR avec ses soins
aux huiles essentielles, aroma
expert…), l’établissement
situé au cœur des Alpilles dispose d’une carte invitant à l’évasion et au plaisir. Entre relaxation et tonicité, il y en a pour
tous les goûts.
Outre les rituels des deux maisons de renom, le Soleil Spa
propose des soins uniques : L’Exclusif, Le Soleil SPA, Caprice Gourmand, Sensation,
L’Essentiel… De quoi affronter l’automne, et bientôt l’hi-
HÔTEL DU SOLEIL & SPA
Ouvert toute l’année
www.hotelsoleil.com
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à expériences vous invitera à
un voyage à travers le monde
au cœur des saisons, vous profiterez du bassin à hydrojets,
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dépaysement total et un séjour tout confort, au calme, à deux
pas du centre-ville de Saint-Rémy de Provence. Disposant d’une
salle de réception, l’établissement organise des séminaires avec
une capacité d’accueil jusqu’à 40 personnes (plusieurs configurations possibles)… Un interlocuteur est à votre disposition pour
la préparation et pendant toute la tenue de l'événement.
LE
+
Le forfait de 3 heures de réflexologie plantaire (135 €)
LE SOLEIL SPA
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communiqué
Eyragues Menuiserie générale Bois - PVC - Alu intérieurs / extérieurs
D
La Menuiserie Ponçon
favorise la qualité et le sur-mesure
“Nos partenaires fabricants pour l'Alu
ou le PVC associent technicité et respect des normes (isolations phonique,
thermique, sécurité, classement au feu…)”, confie
Gérard Ponçon qui intervient aussi bien dans
les Alpilles que dans le Luberon. “Pour notre
part, nous effectuons la pose dans les règles
de l'art, dans toutes les formes ou dimensions,
standard ou sur mesure… Pour les réalisations
en bois, la conception et la réalisation sont
entièrement effectuées en atelier.” La qualité
dans tous les styles, des marques partenaires
de premier choix, l’assurance d’un travail artisanal, une attention et des conseils personnalisés, des créations originales, la Menuiserie
Ponçon réunit toutes les conditions techniques
et esthétiques.
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extérieurs, Gérard Ponçon
saura vous conseiller les
meilleurs matériaux pour réaliser toutes vos envies. Menuisier-ébéniste depuis 25 ans,
d’abord à Graveson puis à
Eyragues depuis 2007, cet artisan travaille pour les particuliers, les entreprises mais aussi
les collectivités. Qu’il s’agisse d’une structure neuve ou d’un
projet de rénovation, son
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Volets battants Alu
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Volets doublés provençaux
Mobilier et aménagements d'intérieur bois et mélaminé Egger (30 coloris)
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types de travaux de menuiserie : bois, alu et PVC. Pour ce MENUISERIE GÉNÉRALE GÉRARD PONÇON
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un crédit d’impôt. De quoi pasDevis avec relevé des mesures et cotes sur place.
ser l’hiver sans se démunir… LE
+
Assurances professionnelles et garantie décennale
20
Les rendez-vous de
Les rendez-vous
Sénas
Sénas autrefois
Dimanche 5 octobre
Floralies d’automne
Dimanche 26 octobre
Une soixante d’artisans, horticulteurs, fleuristes exposeront, dans le
centre ville, et aussi mobiliers de jardin et matériel agricole pour réaliser vos extérieurs. Une petite restauration sera proposée sur place.
Informations : 04 90 59 20 25.
Grand défilé de vieux tracteurs
Et village transformé par les métiers d’antan
Au programme : exposition et grand défilé de près de 200 vieux tracteurs qui défileront à 11h, puis
à 15h dans les rues du village. Marché d’artisans, folklore, vélos anciens, vieux métiers, scènes de la
vie quotidienne, comédiens et musiciens seront à chaque coin de rue pour reconstituer la fresque
du temps jadis…
Foire aux santons
Mardi 11 novembre
Venez découvrir les meilleurs santonniers de la région qui exposeront
toute la journée dans la salle Frédéric Mistral. La manifestation sera accompagnée d’un vide armoire des Arlésiennes dans la salle des Agriculteurs,
entrée libre pour les deux expositions. Petite restauration et activités
pour les enfants en extérieur.
Renseignements : 04 90 59 20 25.
Marché de Noël
29 et 30 novembre
L’Alsace et la Provence se retrouvent pour la 18ème année, avec autant
de plaisir et d’énergie. Une bonne centaine d’artisans, triés sur le volet,
exposeront dans les chalets de bois, leurs nouveautés parmi lesquelles
un souffleur de verre, de la confection et des bijoux. La table gourmande,
installée cour Maurin, ne décevra pas les plus exigeants et gourmets.
Une nouvelle roulotte aménagée proposera toutes sortes de sucreries.
L’animation musicale sera assurée par Rosalie orchestra, la mère Noël
accompagnée des quatre lutins et le fidèle et très sympathique groupe folklorique “les Coquelicots de Geispolsheim”. Les enfants seront invités à défiler avec des lampions, le samedi soir, à la tombée de la nuit et
un manège d’antan en bois sera installé dans le centre-ville.
Renseignements : 04 90 59 20 25.
Concours de la plus belle remorque
Le concours est ouvert à tous. Nous vous convions à rentrer dans la fête et participer à l’événement
en revêtant les tenues d’autrefois.
Rens : Office de Tourisme au 04 90 59 20 25 ou 07 78 41 84 46
ou auprès de Sylvie Truphème (06 19 47 25 58).
Programme du Théâtre de l’Eden
Vendredi 3 octobre
20h45
RENTREE THEATRALE
One Man Show,
ARNAUD DUCRET dans "J'M RENDS"
Tarif unique : 20 €
Vendredi 10 octobre
20h
Cinéma : Comédie musicale
en retransmission : ROBIN DES BOIS
Tarif : en pré-vente au théâtre de l'Eden : 12 €
sur place : 16 €
Samedi 11 octobre
20h45
RENTREE MUSICALE
Elodie Martelet et Luca’s blues Project
Tarif unique : 10 €
Vendredi 17 octobre
20h45
Humour
Soirée organisée par La Compagnie Vis Comica
Contact - Christian Meneroud : 06 19 47 27 26
Samedi 25 octobre
20h45
Concert SOMA
Tarif : 10 €
Mercredi 5 novembre
15h
Goûter Théâtre, Jack Jacko
la guitare à la découverte du Monde
Spectacle d'une durée de 50 minutes
qui s'adresse aux enfants, à partir de 3 ans
Tarif unique : 6 €
Dimanche 9 novembre
15h
Cinéma : comédie Musicale
en retransmission : BILLY ELLIOT
La musique de la comédie musicale Billy Elliot,
composée par Elton John, vous entrainera dans
le monde de Billy, dans l’Angleterre de 1984.
Tarif : en pré ventes au théâtre de l'Eden : 12 €
sur place : 16 €
Samedi 15 novembre
20H45
JEAN D' ICI FERRAT LE CRI,
Hommage à Jean Ferrat
Tarifs : 12 €, 6 € (jusqu'à 12 ans)
Vendredi 29 novembre
20h45
Mentalisme, FABIEN OLICARD
“VOUS MENTALISE”
21
communiqué
Saint-Rémy de Provence Nouveau
ACB, des poêles et des inserts
pour passer l’hiver au chaud
P
arce qu’on a pas tous
les mêmes besoins,
l’agence ACB de
Saint- Rémy mise sur
le service de proximité pour vous proposer des
appareils de chauffage à bois
à haut rendement faisant peu
de cendres et qui chauffent la
totalité de votre maison.
Spécialiste dans la vente et la
pose de poêle à bois, poêles
à granules, cheminée métalliques, mais aussi dans la pose
d’inserts dans des cheminées
existantes sans aucune casse,
vous trouverez un large choix
de foyers simples ou double
faces, ainsi que des cuisinières
à bois.
L’entreprise ACB 13 est partenaire Bleu Ciel EDF et dispose du label RGE Bois
(Reconnu Garant de l’Environnement) ; la société, déjà
implantée à Bouc Bel Air, Gémenos et Trets, a créé un magasin le 9 mai dernier à Saint Rémy
de Provence au lieu-dit la Galine. Frédéric Serre vous y attend
pour vous conseiller sur votre
ACB POÊLES ET INSERTS
future installation “On adapte la puissance de l’appareil
en fonction de la superficie de
votre intérieur” explique-t-il
en citant quelques marques phares
telles Stûv, Bodart et Gonay,
Dan Skan, Koppe…Avec une
multitude de styles, contemporains ou anciens et de couleurs. “Le feu est un art, nous
le maîtrisons”, dit le slogan
de l’enseigne, riche de 25 années
d’expérience.
Le showroom de Saint-Rémy
de Provence permet aux clients
de rencontrer Frédéric Serre,
toujours à l’écoute et de son
catalogue aux centaines de
modèles. Ne reste alors plus
qu’ à profiter bien au chaud de
l’automne et de l’hiver…
103 bis, route d’Orgon (la Galine) RN99
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 201 102
Site : www.acb13.com
Mail : [email protected]
Ouvert mardi, mercredi et jeudi de 14h à 18h,
les matins sur RDV.
Vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
LE
+
Possibilité d’obtenir un crédit d’impôt de 30 %
selon la législation en vigueur
communiqué
Saint-Rémy
Saint-Rémy Restaurant - Hôtel
La Table d’Yvan pour un dîner
de charme au Mas des Carassins
R
iche de son menu
unique “Un soir, un
produit”, La Table
d’Yvan est le rendez-vous incontournable des gourmets des
Alpilles. La créativité du chef,
installé dans les cuisines de
l’hôtel du Mas des Carassins★★★
à Saint-Rémy de Provence,
et sa formule originale, servie exclusivement le soir, participent à sa réputation. Cet
automne, sa cuisine “bistronomique” d’inspiration provençale revisitée au goût du
jour s’articule autour de multiples entrées proposées sous forme de trilogies : crabe ou langoustine (lundi), chèvre ou foie gras (mardi),
pottimarrons ou gambas (mercredi), rouget ou
saumon (jeudi), caille ou potiron (vendredi),
Saint-Jacques (samedi) et pommes de terre ou
lentilles (dimanche). La suite ? Elle défile, elle
aussi, au fil des jours : filet mignon ou millefeuille de porc (lundi), poisson retour du marché (mardi et vendredi), filet de bœuf ou parmentier revisité (mercredi), magret de canard
ou coquelet (jeudi), carré d’agneau ou croustillant (samedi) et pintade ou veau (dimanche).
Dans ce vieux mas au cachet authentique, où
trône une cheminée au milieu des murs en pierres
sèches du XIXe siècle, Yvan concocte des recettes
originales et savoureuses aux accents provençaux
LE
+
Rénovation et traitement
de tous les sols
(terre cuite, carreaux de ciment,
pierre, anciens et neufs)
Une équipe de nettoyage à votre service depuis 1979
et aux notes méditerranéennes. Au rythme de
ses trilogies, il distille de la fraîcheur et de la
douceur dans les assiettes, révélant un univers
culinaire authentique et généreux. De quoi donner des idées à tous les amoureux de la table
pour un dîner de charme…
TABLE D’YVAN - MAS DES CARASSINS
1, ch. gaulois - 13210 St-Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 15 48
www.masdescarassins.com
www.latabledyvan.com
Menus : 35 € (cinq séquences)
et 47 € (six séquences - sur réservation,
la veille ou le jour même avant 15h)
Service exclusivement le soir.
Le CV du chef, passé entre les mains des plus grands : Guy Martin, Jacques Lameloise
(3 macarons au Michelin) et Jean-Paul Bonin
Nathalie Davoine
Téléphone :
04 90 92 22 09 & 06 10 82 40 15
22
à découvrir, à regarder, à écouter… dans les Alpilles
JOURNÉES A THÈME
Du vendredi 3 au dimanche 5 octobre
de 9h à 23h
Rendez-vous d’automne
“Il y a 100 ans, Fontvieille et la Guerre de
14”, repas-spectacle le samedi soir
Projections, conférences et expositions.
Renseignements : 04 90 54 67 49
Salle polyvalente Yvonne Étienne-Moulin
Fontvieille
Dimanche 5 octobre de 8h à 19h
Vide-grenier
Rues du village
Eyguières
Dimanche 5 octobre à partir de 8h30
Grande Foire de la Saint-Charles
Champ de foire
Fontvieille
Dimanche 5 octobre à partir de 11 h
Grande ferrade d’automne
à la manade Chauvet
Renseignements : 04 90 54 67 49
Fontvieille
Dimanche 5 octobre
Balade nature eau sauvage, eau cultivée
Renseignements : 04 90 47 63 77
Mouriès
Dimanche 5 octobre de 6h à 18h
Vide-grenier
Parc du Château
Saint-Andiol
Dimanche 5 octobre, toute la journée
Le salon du livre
Saint-Andiol
Dimanche 5 octobre
Vide-grenier
Ecole de Caphan
Saint Martin de Crau
Arles
La Fondation Van Gogh,
de succès en succès
D
u 20 septembre 2014 au 26 avril 2015, la Fondation Van Gogh
accueille les expositions de Yan Pei-Ming et Bertrand Lavier à Arles.
Depuis son ouverture le 7 avril dernier, la Fondation a accueilli plus
de 108 600 visiteurs (soit une moyenne de 750 visiteurs par jour)
pour l’exposition inaugurale Van Gogh Live !
Un réel succès pour ce nouveau lieu du paysage culturel arlésien qui propose
pour cette rentrée deux expositions inédites pour lesquelles Bice Curiger a fait
appel à deux artistes contemporains ayant conçu des œuvres inédites, en écho
à celles de Van Gogh : Night Of Colours de Yan Pei-Ming et L’affaire Tournesols de Bertrand Lavier - Autour du tableau de Vincent Van Gogh Autoportrait
À La Pipe et au Chapeau De Paille. À cette occasion, Yan Pei-Ming exposera
plusieurs œuvres originales réalisées spécialement pour la Fondation en hommage à Van Gogh, ainsi que des œuvres majeures de l’artiste en lien avec le
thème de la nuit. Dans l’œuvre de cette artiste, connue pour ses tons gris, la
couleur vient occuper une place d’une importance sans précédent.En parallèle,
à! l’entre"e du bâtiment nouvellement restaure" de la Fondation, Bertrand Lavier
a re"alise" le spectaculaire portail en y apposant une reproduction de la signature de Vincent dans des dimensions gigantesques. Ce portail repre"sente a! la fois
le de"tail agrandi d’un tableau ou! s’exprime la touche caracte"ristique de Vincent
Van Gogh ainsi que celle de Bertrand Lavier lui-même. La pre"sente exposition
offre, a! travers des exemples choisis et des œuvres nouvelles, une vue d’ensemble des aspects picturaux de l’art conceptuel que Lavier de"veloppe avec
constance depuis les anne"es 1980.
Conçue comme un lieu d’e"changes autour du lien inde"fectible unissant l’œuvre
de Vincent Van Gogh a! Arles, la Fondation poursuit ainsi sa mission de valorisation de l’he"ritage artistique du maître hollandais tout en questionnant la
re"sonance de son œuvre dans l’art actuel. À ne pas manquer.
Expositions Yan Pei-Ming / Vincent Van Gogh / Bertrand Lavier
Du 20 septembre 2014 au 26 avril 2015
FONDATION VINCENT VAN GOGH ARLES
35 ter, rue du Docteur Fanton - 13200 Arles
Dimanche 5 octobre
Routes Des Artistes
Marché d’Art Contemporain
Saint-Rémy de Provence
Dimanche 12 octobre de 9h à 18h
Floralies d’automne
Renseignements : 04 90 59 82 44
Place Monier
Eyguières
Dimanche 12 octobre
Routes Des Artistes
Marché d’Art Contemporain
Renseignements : 04 90 92 05 22
Saint-Rémy de Provence
Dimanche 12 octobre
Brocante
Place de la République
Saint-Rémy de Provence
Samedi 18 octobre à partir de 9h
Fête du Revivre des Fêtes de la Galine
Renseignements : 04 90 92 05 22
Saint-Rémy de Provence
Dimanche 19 octobre
Journée détente
Repas, jeux, animations et balade
en véhicules de collection dans les Alpilles
Renseignements : 04 90 57 96 98
Départ salle de l’ancienne gare
Eyguières
Dimanche 19 octobre
Fête du Goût
Renseignements : 04 90 47 56 58
Mouriès
Dimanche 19 octobre à 8h
Vide-grenier
Parking d'Intermarché
Saint-Rémy de Provence
Du vendredi 24 au dimanche 26 octobre
4e édition du salon
de créateurs et santonniers
Renseignements : 04 90 54 34 39
Les Baux de Provence
Mercredi 29 octobre
Foire Saint-Simon
Centre-ville
Saint-Rémy de Provence
Du vendredi 7 au lundi 10 novembre
Arles Tanguedia
10e anniversaire
Intervention de plusieurs orchestres
renommés ainsi que des maestros
qui donnent des stages et des
démonstrations de tango argentin.
Ce festival est accompagné par des apéros
tango, des conférences, des expositions
de livres de tableaux de vêtements...
Renseignements : 06 21 88 84 54
Arles
Dimanche 9 novembre
Brocante
Place de la République
Saint-Rémy de Provence
Mardi 11 novembre à partir de 11h
Journée Taurine
Renseignements : 04 90 92 05 22
Saint-Rémy de Provence
Du jeudi 20 au lundi 24 novembre
Provence Prestige
Le Salon De L'art De Vivre En Provence
150 exposants mettent à l’honneur
l’art de vivre en Provence et proposent
un artisanat exclusivement provençal
Renseignements : 04 90 18 41 20
Arles
Dimanche 12 octobre de 9h à 16h
Vide-grenier brocante
Devant la maison de retaite
Avenue Général de Gaulle
Châteaurenard
Dimanche 12 octobre
Foire d'Automne
Renseignements : 04 90 47 98 40
Saint-Martin de Crau
Dimanche 19 octobre
Journée taurine d’automne
du club taurin fontvieillois
Renseignements : 04 90 54 67 49
Fontvieille
Dimanche 23 novembre
Dégustation sur “la Route des vins”
Renseignements : 04 90 57 96 98
Eyguières
Fontvieille
L'incontournable
“Foire gourmande au gras”
Dimanche 30 novembre, sous la halle dès 8h, aura lieu la 7e édition de l'incontournable “Foire gourmande au gras” de la région. Pour l'occasion, de
nombreux producteurs éleveurs et producteurs du Sud-Ouest vous proposeront des produits d'exception pour les tables de Noël, volailles, foies
gras crus ou cuits , truffes, huîtres, mais aussi champagne, nougats…
Une bonne idée de sortie avant les fêtes de fin d'année, qui permet de partir à la découverte des produits régionaux.
Dans une ambiance conviviale assurée, c'est aussi l'occasion de gouter aux
produits avec l'assiette du terroir à 13,50 euros et le vin chaud servis par le
Lions Club Paradou les Alpilles, organisateur de l'événement, tout au long
de la journée. À 14h vous pourrez également participer au concours de
pétanque prévu pour l'occasion.
Un moment festif pour préparer les festins de fin d'année avec des produits de qualité et de tous les domaines.
Dimanche 30 novembre de 8h à 18h
Grande foire au gras de Fontvieille
Ventes de volailles, de foies gras,
de produits régionaux, huîtres, truffes
et champagne en direct des producteurs
Sous les Halles,
places Fernand Arnaud et de l’église
Fontvieille
Dimanche 30 novembre à partir de 10h
Balade familiale
“Olivier, arbre millénaire”
Renseignements : 04 90 47 63 77
Mouriès
7e édition de la FOIRE GOURMANDE AU GRAS
Dimanche 30 novembre dès 8 heures
Les Halles, places Fernand ARNAUD et de l'église
Fontvieille - Renseignements : 06 64 87 12 55
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. 23
Eygalières Construction de piscines 100% béton armé - Magasin : produits et accessoires
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PISCINES & LOISIRS - EYGALIÈRES
Tous nos chantiers sont couverts par une
garantie Décennale Responsabilité Civile
"Constructeur de Piscines".
Tél. 04 90 95 06 96
Magasin et bureaux ouverts :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30
le samedi de 9h à 12h.
Magasin Expo
Construction
Béton armé traditionnel
! Maçonnerie
! Tous projets
Produits - Accessoires - Jeux "
Alarmes périmétriques et immersion "
Robots électriques "
Traitements automatiques "
Couvertures d’hivernage et de sécurité "
Volets hors sol ou immergés "
Pompes à chaleur "
Spas hors sol et encastrables "
Saunas "
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Rénovation
Revêtements
Enduits
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Maintenance
Remise en service "
Entretiens "
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Jean-Louis PRAMPARO et son équipe
vous remercient de votre confiance
et de votre fidélité.
P
L
CMR ISCINES ET OISIRS
Rte de St-Rémy - R.D 99 Gare de Mollégès - 13810 Eygalières (Parking dans la cour - 50m à droite après le rond-point de la Gare, direction Cavaillon)
Tél : 04 90 95 06 96 - [email protected]
communiqué
Mas-Blanc-des-Alpilles Restaurant
La Voile Blanche, idéale
pour un déjeuner détente
C
arpaccio de mangue,
betterave et cacahuètes, gravelax de
saumon chantilly,
raviolis du Dauphiné à la crème et salade de
jeunes pousses ciboulette,
longe de thon au sésame et purée
au Wasabi, calamars à la
plancha, crumble de fruits maison… Outre son plat du jour
et sa suggestion hebdomadaire
(une spécialité locale mijotée
à l’ancienne, tels les pieds paquets,
la gardianne de taureau…), La
Voile Blanche propose une carte
automnale variée pour une évasion privilégiée le temps du déjeuner. Une pause appréciable à
la table du plus petit village
des Alpilles, Mas-Blanc, en terrasse réchauffée par le soleil,
ou dans la salle cosy, au design coloré, où l’on a vite fait
de se laisser bercer par la musique
lounge. Un décor qui invite à
la détente autour d’un menu
où les produits frais et les pré-
parations maison sont à la fête.
“La Voile Blanche permet à chacun de s’offrir un véritable break,
le midi en semaine. On vient
ici pour s’aérer l’esprit, sortir de Saint-Rémy et Tarascon,
tout en restant à quelques minutes
en voiture”, confie Isabelle, la
propriétaire de l’établissement, idéalement situé entre
les Zones d’Activité du Roubian et de la Massane. Le vendredi midi, les moules (de Bouchot) - frites sont déjà un succès ! La cuisine familiale n’empêche pas la qualité, bien au
contraire. “LVB”, c’est une parenthèse gustative teintée de
bonne humeur qui se prolonge le week-end autour, notamment, de soirées à thème. La
première de la rentrée, samedi 4 octobre, sera consacrée au
flamenco andalou avec le
groupe Gipsy Soy. À (re)découvrir autour d’un vin rouge de
Côtes de Provence ou de Minervois… Une formule séduisante
qui pourrait se résumer en une
seule phrase : ici, tout ce qu’on
fait on le fait avec le cœur.
LA VOILE BLANCHE
RD99 - Place de la Mairie - 13103 Mas-Blanc-des-Alpilles
Tél : 04 90 49 10 80 - Facebook.com/LaVoileBlanche
Ouvert tous les midis du lundi au samedi
+ vendredi et samedi soirs.
Formule déjeuner : 15,50 € (entrée-plat-dessert).
Parking privé.
LE
+
Le café est à 1 €, tous les jours, de 9h à midi
24
à découvrir, à regarder, à écouter… dans les Alpilles
SPECTACLES
Samedi 4 octobre à 20h30
Récital de piano
par Bice Horszowski Costa
Renseignements : 04 90 54 54 01
Espace d’art
Le Paradou
Samedi 4 octobre à 21h
One Man Show : Malik Bentalha
Renseignements : 04 90 47 06 80
Centre de Développement Culturel
Saint-Martin de Crau
Samedi 4 octobre à 21h
et le 5 octobre à 16h30
Monsieur de Pourceaugnac de Molière
Renseignements : 04 90 90 12 68
Théâtre Pécout Espace Culturel
et Festif de l'Etoile
Châteaurenard
Mardi 7 octobre à 19h30
Théâtre et musique : El Cid !
Un Cid ébouriffant, tout en couleur…
Une version revisitée
du grand classique de Corneille
Renseignements : 04 90 92 05 22
Alpilium
Saint-Rémy de Provence
Vendredi 10 octobre à 20h 30
Le Comte De Bouderbala
Renseignements : 04 90 91 51 02
Théâtre
Tarascon
Vendredi 10 octobre à 21h30
Raul Midon
Multi-instrumentiste de génie
aux nuances jazz et latino
Renseignements : 04 90 49 55 99
Cargo de Nuit
Arles
Samedi 11 octobre à 21h
Concert Jean-Bernard Plantevin
Poète et troubadour des temps modernes.
Poésie, chansons, humour en français
et en provençal
Renseignements : 04 90 49 16 46
Salle Pierre Emmanuel
Saint-Etienne du Grès
Dimanche 12 octobre à 16h30
Concert Gospels
Avec le groupe Gospel' N Joy
Renseignements : 04 90 92 05 22
Collégiale Saint-Martin
Saint-Rémy de Provence
Jeudi 16 octobre à 20h15
Ciné Opéra : Manon
Découvrir les ballets et les opéras
de la Royal Opéra House de Londres
Renseignements : 04 32 62 22 10
Le Rex
Châteaurenard
Jeudi 16 à 20h30, vendredi 17
et samedi 18 octobre à 20h
Avignon Blues Festival
Renseignements : 04 32 74 32 74
Avignon
Vendredi 17 octobre à 20h30
Flamenco : Syriana
Renseignements : 04 90 93 05 23
Théâtre de la Calade
Arles
Samedi 18 octobre à 21h
Recherche pigeon désespérément
Théâtre de Boulevard
Renseignements : 04 90 47 06 80
Centre de Développement Culturel
Saint-Martin de Crau
Alpilles
La Région fête les Parcs
Naturels Régionaux
L
e Parc Naturel
Régional
des
Alpilles, territoire
rural au patrimoine fragile, et
reconnu pour sa forte valeur
patrimoniale et paysagère,
propose un vaste programme d'animations et de sorties à l'occasion de la fête
des Parcs Naturels Régionaux. S'étendant sur plus de
50 000 hectares au total,
passant par Lamanon,
Eyguières, Aureille, SaintMartin de Crau, Mouriès,
Maussane les alpilles, Paradou, Fontvieille, Les Baux
de Provence, Saint-Etienne
du Grès, Tarascon, MasBlanc des alpilles, SaintRémy de Provence, Eygalières, Orgon et Sénas, les
Alpilles sont un chaînon
naturel et un territoire
vivant entre le Parc Naturel
Régional du Luberon à l’Est et celui de la Camargue au Sud-Ouest.
Dimanche 12 octobre 2014 des circuits et sorties découvertes accompagnés
sur tout le territoire seront organisés. Des balades et randonnées commentées,
la découverte de jardins et d’exploitations agricoles, des visite guidées du musée
des Alpilles, une balade littéraire autour des textes de Frédéric Mistral aux Bauxde-Provence, sorties à vélo électrique… Au total 29 possibilités s'offrent à vous !
(prévoir des vêtements et des chaussures adaptés, une casquettes et votre bouteille
d'eau).
Par ailleurs, tout au long de la journée vous pourrez également profiter des nombreux stands, animations, ateliers proposés, afin de mieux faire la connaissance de
ce Parc qui a pour vocation de protéger et valoriser le patrimoine naturel, culturel
et humain de son territoire. Au cours de cette journée, tous les circuits, rencontres
et animations sont gratuits et ouverts à tous.
L'occasion de découvrir les paysages exceptionnels qui s'offrent à vous !
Fête du Parc Naturel Régional des Alpilles
Dimanche 12 octobre, de 10h à 18h
À Orgon (Auberge du Parc)
Renseignements et réservations : 04 90 54 24 10 - Entrée libre.
Programme
Circuits et sorties découvertes accompagnés sur tout le territoire
• 29 sorties à pied
• Balades et randonnées commentées, sentiers pédagogiques
• Découverte de jardins et d’exploitations agricoles
• Visite guidée du musée des Alpilles
• Balade littéraire autour des textes de Frédéric Mistral
aux Baux-de-Provence
• 4 sorties à vélo électrique
• 1 Atelier d’initiation à l’escalade
• 10 sorties maintenues en cas de pluie
• Inscriptions obligatoire au 04 90 54 24 10 avant le 5 octobre
Un lieu de fête pour mieux faire la connaissance du Parc, de 10h à 18h
• Stands et expositions du PNR Alpilles avec ses partenaires et de nombreuses associations locales avec animations
• Espace déplacement électrique avec voitures, vélos et gyropodes électriques
• Atelier de cerfs-volants, jeux géants en bois, marionnettes et manège à
pédales
• Ateliers artistiques pour petits et grands (Les Prairies fleurise, construction de nichoirs, peinture sur galets, construction de papillons en carton…)
• Animations découverte (Bar à eau, poubelles pédagogiques, malle des
Alpilles, malle de la Routo, le jardinage en Lasagne,…)
• Initiation à la pétanque et concours de tirs
• Marché des producteurs
• Apéritif offert
• Stands de restauration et espace pique-nique
• Animation musicale, spectacle de rue participatif sur les éco-gestes
Vendredi 24 octobre à 20h30
Théâtre Train Fantôme
de Gérald Sibleyras et Eric Metayer
Renseignements : 04 90 91 51 02
Théâtre
Tarascon
Vendredi 24 octobre à 21h
La Soirée des Filles
Renseignements : 04 90 49 55 99
Cargo de Nuit
Arles
Samedi 25 octobre à 21h
Amanecer
Renseignements : 06 20 56 60 59
Théâtre Pécout
Espace Culturel et Festif de l'Etoile
Châteaurenard
Samedi 25 octobre à 20h30
“Jaleo” Louis Winsberg
Musiques méditérranéennes
Renseignements : 04 90 92 05 22
Alpilium
Saint-Rémy de Provence
Lundi 27 octobre à 20h15
Ciné Opéra : I due foscari
Royal Opéra House de Londres
Renseignements : 04 32 62 22 10
Le Rex
Châteaurenard
Jeudi 30 octobre à 20h30
The Guitrys
Renseignements : 04 90 95 34 39
Espace culturel et festif Etoile
Châteaurenard
Samedi 1er novembre à 21h30
Toni Green & Malted Milk
Soul Funk
Renseignements : 04 90 49 55 99
Cargo de Nuit
Arles
Samedi 1er novembre à 20h45
Le temps des copains
11 artistes chanteurs,
danseurs, comédiens, acrobates
Renseignements : 04 90 24 25 50
Espace culturel et festif Etoile
Châteaurenard
Mardi 4 novembre à 20h30
Requiem
Hommage à Gabriel Fauré.
Collégiale Saint-Martin
Saint-Rémy de Provence
Jeudi 6 novembre à 20h30
Les Veufs de Louis Calaferte
Lecture Théâtralisée
Renseignements : 04 90 93 05 23
Théâtre de la Calade
Arles
Vendredi 7 novembre à 21h
One Man Show : Patrick Timsit
“On ne peut pas rire de tout”
Renseignements : 04 90 47 06 80
Centre de Développement Culturel
Saint-Martin de Crau
Samedi 8 novembre à 20h30
Namaste en concert
Renseignements : 04 90 95 48 95
Salle du château
Saint-Andiol
Dimanche 9 novembre à 17h
Passion Schubert
Renseignements : 04 90 92 05 22
Saint-Rémy de Provence
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. 25
communiqué
Saint-Rémy de Provence Alarme - Vidéo - Télésurveillance
Décibel Alarm excelle en périmétrie, la solution
idéale pour la protection des personnes
F
ort de quinze années
dans la recherche,
le développement et
l'installation de matériel de détection,
Christophe Chamanier s’est spécialisé dans la protection des
biens et des personnes il y a
bientôt deux ans, à Saint-Rémy
de Provence. Face à la règle
des 4D (Détecter, Dissuader,
Différer et… Décibel Alarm),
cet ingénieur diplômé en électronique et automatique (Polytech à Montpellier) a choisi d’apporter un savoir-faire professionnalisé qu’il propose aux
particuliers, professionnels et
collectivités. Intervenant d’Arles
à Salon, en passant par les
Alpilles, où il a établi son siège
social, rencontre avec Christophe Chamanier.
En quoi Décibel Alarm
se démarque-t-il
de ses concurrents ?
Christophe Chamanier :
Nous proposons de détecter une
tentative d'intrusion avant
introduction dans les lieux par
l'utilisation de détecteurs périmétriques extérieurs. Vous
sécurisez ainsi votre propriété et vous-même lorsque vous
occupez les lieux (de jour comme
de nuit). L’idée est de protéger en priorité sa famille. A la
protection volumétrique classique des zones intérieures, nous
avons associé la protection périmétrique et périphérique par
le biais de composants de détection ultra-performants. Seul ce
type de détecteur extérieur est
capable de garantir une bonne
immunité aux fausses alarmes.
Pourquoi privilégier
ce système-là ?
Christophe Chamanier : En
2013, l'Observatoire National
de la Délinquance et des
Réponses Pénales a recensé un
cambriolage toutes les 90
secondes. Et en juillet 2014,
Place à la confiance :
Normes et certifications
Travaillant en partenariat avec des sociétés de télésurveillance 24h/24h et 7j/7, agréées APSAD, susceptibles d’intervenir sur site en cas d'alarme et de sécuriser les lieux
jusqu'à l'arrivée d'un responsable (prestation de gardiennage
sur mesure), Décibel Alarm utilise du matériel professionnel
à la fiabilité avérée dans le temps. “Nous sommes certifiés par les plus grandes marques professionnelles (Tecnoalarm, General Electric, Hager, Abus...) et faisons ainsi
bénéficier nos clients des compétences des réseaux nationaux de ces grands fabricants de systèmes de sécurité”,
confie Christophe Chamanier. “Tous nos produits sont en
conformité avec les dernières normes européennes EN
50131 et peuvent répondre à la certification française
NF&A2P délivrée par l'AFNOR, le CNPP/APSAD. Toutes
nos installations vidéos sont conformes aux normes techniques définies dans l'arrêté du 3 août 2007.”
une atteinte aux biens (vol avec
et sans violences) toutes les 25
secondes ! Sans être alarmiste, cela prouve simplement qu’aucun appartement, ni maison,
ni même local n’est hors de
portée de malfaiteurs. Cependant, il est possible de rédui-
re considérablement les risques
afin que la probabilité d’une
intrusion soit quasi nulle. Et
face à ces agressions de la vie
quotidienne, la protection
périmétrique s’impose comme
une réponse pertinente.
A quelle clientèle
vous adressez-vous ?
Christophe Chamanier : A
tout le monde ! Nous avons
le même sérieux et le même
professionnalisme avec le
locataire d’un appartement que
le propriétaire d’un mas.
Notre meilleur atout est le
bouche-à-oreille, donc nous ne
négligeons personne. D’ailleurs,
avant même de présenter un
devis chiffré, la première
phase consiste à écouter le client,
comprendre ses attentes et ses
besoins, afin de lui apporter
une réponse pertinente, dans
le respect du budget alloué. La
qualité de nos prestations
exclusives (pas de sous-traitance !), poussée au moindre
détail avec une mention particulière pour l'aspect esthétique,
et la garantie d’une qualité de
pose irréprochable, font de Décibel Alarm un leader dans le
domaine de la
sécurité. De
plus, toutes
nos installations sont
sans abonnement et
sans engagement.
Votre champ d’action
se limite-t-il aux systèmes
anti-intrusion ?
Christophe Chamanier :
Non, nous proposons également
une surveillance des habitations
et des locaux commerciaux grâce
à la vidéo-protection avec une
visualisation possible à distance
(via un smartphone ou un
PC/MAC). Ces enregistrements vidéos permettent aussi
au télésurveilleur ou au responsable du site de lever le doute
lors d'un déclenchement d'alarme. Nous traitons aussi les
alarmes techniques (fumée, inondation, chaleur, gel, monoxyde de carbone, coupure de secteur, panne de congélateur...)
et répondons aux services
liés à la téléassistance de la personne (cardiaque, âgée...) que
nous munissons d'un pendentif étanche capable d'avertir les secours…
Bientôt des démos…
Au cœur de la zone de La Massane II, à Saint-Rémy, Décibel Alarm proposera prochainement démonstrations et
animations autour des dernières tendances, le samedi
après-midi sur rendez-vous.
Dans un showroom de 200 m2, l’objectif est de faire découvrir les différentes approches pour la détection d'intrusion
en fonction des sites à protéger. La levée de doute par
vidéo-protection ainsi que la télésurveillance feront également partie intégrante du programme.
LE
+
Analyse du risque et devis offerts, réalisés exclusivement
par le dirigeant afin de garantir une totale confidentialité.
Matériel d'alarme garanti 5 ans
CHRISTOPHE CHAMANIER - SARL DECIBEL ALARM
Alarme - Vidéoprotection - Télésurveillance - Téléassistance de la personne - Contrôle d'accès et Biométrie
99, rue de la Silice - ZA La Massane II - 13210 Saint-Rémy de Provence - Tél : 06 16 78 41 01 - [email protected] - www.dbalarm.com
26
à découvrir, à regarder, à écouter… dans les Alpilles
Vendredi 14 novembre à 14h
Ce soir il pleuvra des étoiles
Dans ce spectacle, il ne s'agit pas de parler de
la guerre au passé, mais bien d'établir un lien
entre ce qu'ont vécu nos anciens et ce que l'on
peut vivre encore aujourd'hui dans le monde
Renseignements : 04 90 95 34 39
Espace culturel et festif Etoile
Châteaurenard
Vendredi 14 novembre à 18h30
Ali Baba et les 40 voleurs
Renseignements : 04 90 92 05 22
Alpilium
Saint-Rémy de Provence
Samedi 15 novembre à 21h
Théâtre “Elles se maquillent en résistance”
par la Cie “La tête dans les nuages”
Renseignements : 04 90 59 82 44
Grenier Alcazar
Eyguières
Samedi 15 novembre à 21h
Concert chorale
Renseignements : 06 12 99 54 24
Centre culturel
Rognonas
Vendredi 21 novembre à 20h30
Jazz au Grenier :
Love… A Nat King Cole tribute
Renseignements : 04 90 93 05 23
Théâtre de la Calade
Arles
Samedi 22 novembre à 20h30
Hommage “Starmania”
Renseignements : 04 90 95 34 39
Espace culturel et festif Etoile
Châteaurenard
Samedi 22 novembre à 20h30
Jazz-band
Centre culturel
Rognonas
Samedi 22 novembre à 20h30
Cats on Trees
Renseignements : 04 90 92 05 22
Saint-Rémy de Provence
Mercredi 26 novembre à 20h15
Ciné Opéra : L'élixir d'amour
Du Royal Opéra House de Londres
Renseignements : 04 32 62 22 10
Le Rex
Châteaurenard
Vendredi 28 novembre à 20h30
Théâtre : Les Pieds Tanqués
Une partie de pétanque,
un village de Provence, et les souvenirs
de la guerre d'Algérie refont surface…
Alpilium
Saint-Rémy de Provence
Dimanche 30 novembre à 15h30
Troïka
Deux heures de folie, de chants, musiques
et danses traditionnelles slaves
Espace culturel et festif Etoile
Châteaurenard
ANIMATIONS
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h
à 18h, le samedi matin et le dimanche
Visite gratuite de la Distillerie de Frigolet
Renseignements : 04 90 94 11 08
Distillerie de Frigolet
26 rue Voltaire
Châteaurenard
Jusqu’au samedi 11 octobre à 21h15 et 22h15
Les Luminessences
Le Palais des papes s’habille de lumière
Ce spectacle, composé d’images monumentales en 3 D projetées dans la cour d’honneur,
mix d’images hautes définitions, de son multidiffusion et de lumière, retrace les fastes des
Saint-Rémy de Provence
Rétrospective de Jean
Martin-Roch au musée Estrine
S
on œuvre, essentielle dans l’histoire de notre territoire, est restée jusqu’alors le propre
de certains initiés. “Né à
Aix-en-Provence en 1906,
Jean Martin-Roch est un
provençal. À Paris, il fait
la connaissance de la
peintre Meraud Guevara
qui influence un temps son
écriture picturale et fréquente toute l’avant garde
de l’époque. Mais très vite
l’appel du midi se fait ressentir et Martin-Roch
achète une première maison à Mouriès. Ce n’est
qu’après la guerre, qu’il
traverse en résistant au
couvent de Saint Maximin
la Baume, où il fera la rencontre de sa future femme
Claire, qu’il s’installe définitivement dans les Alpilles”, explique Elisa Farran,
directrice du Musée Estrine. Décrire cette peinture ne peut se faire sans évoquer Pierredon, l’abbaye chalaisienne qu’il acquiert en 1952 et où il crée la
plus grande partie de son œuvre. Nichée au cœur des Alpilles cette propriété de
600 hectares lui inspire un mode de vie en retrait du monde contemporain. Il y
peint, des portraits, des paysages, des natures mortes et de grandes compositions souvent à destination des paquebots qu’il décore avec le célèbre designer
André Arbus. “Jean Martin-Roch est un peintre figuratif qui traite le sujet et
refuse l’abstraction et toute l’esthétisation conceptuelle qui l’accompagne. A
l’image de son mode de vie, la peinture de Martin-Roch est restée hors du
temps reproduisant à l’infini les mêmes scènes, personnages et objets dans le
silence arcadien de Pierredon qu’il aimait tant”, conclut la directrice.
EXPOSITION JEAN MARTIN-ROCH, LES CHEMINS DU SILENCE
Du 13 septembre au 30 novembre 2014
Musée Estrine - 8, rue Estrine - Saint-Rémy de Provence
www.musee-estrine.fr
Ouvert tous les jours sauf le lundi :
septembre : 10h - 18h, octobre : 10h - 12h / 14h - 18h, novembre : 14h - 18h
Groupes et visites guidées sur RDV.
Eygalières
Le temps d'une journée, Eygalières
fait revivre le charme du passé
Dimanche 5 octobre, toute la journée, le village vivra au rythme des
années 1900 pour la traditionnelle Foire de la Sainte-Thérèse. Deux
défilés auront lieu au cours de la journée. Le premier le matin, à 11h30
puis un deuxième à 15h30. Au départ du monument aux morts, ils traverseront le village. La population, les visiteurs et les commerçants
sont invités à revêtir le costume de l’époque pour l'occasion. Toute la
journée des animations et des stands seront installés dans le village, et
présenteront tous les vieux métiers d'antan.
Organisée par l'Office Municipal de la Culture et le groupe folklorique
d’Eygalières “Li Cacharello”, cette belle journée retrace la vie du village il y a 100 ou 150 ans. Une occasion idéale pour une sortie en famille ou entre amis.
papes d’Avignon et l’histoire de la ville
Renseignements : 04 32 74 36 54
Palais des Papes
Avignon
Jusqu’au mercredi 15 octobre
Découverte des Alpilles
Vélo à Assistance électrique
Renseignements : 04 90 54 34 39
Base de location "Provence e-vélo"
Les Baux de Provence
Jusqu’au samedi 25 octobre
Marché de producteurs
Marché d'Intérêt National
Châteaurenard
Jusqu’au samedi 25 octobre, les samedis
de 10h à 12h30 et de 14h à 16h30
Cuisine au Mas de Lilou
Renseignements : 06 70 69 36 27
496, chemin de Marly
Tarascon
Jusqu’au mercredi 31 décembre
Arles-Rhône 3
ou la nouvelle vie d'un chaland antique
Renseignements : 04 90 18 41 20
Arles
En otobre de 9h30 à 18h30
et à partir du mois de novembre de 10h à17h
Les Médiévales aux Baux
Animations et spectacles tous les weekends,
jours fériés et vacances scolaires.
L’occasion de replonger dans l'histoire
médiévale de Provence et d’assister aux
spectacles duels du Seigneur des Baux pour
maintenir l'intégrité des terres Baussenques
Renseignements : 04 90 54 55 56
Château
Les Baux de Provence
Du vendredi 3 au vendredi 24 octobre
L’univers Du Blues
Médiathèque
Saint-Andiol
Samedi 4 octobre de 6h à 13h
Brocante provençale
Place du marché
Saint-Etienne du Grès
Samedi 4 octobre à 11h
Abrivado longue par la manade Lescot
Saint-Rémy de Provence
Samedi 4 octobre à 12h
Aïoli avec animation musicale
Renseignements : 04 90 92 05 99
Salle Jean-Macé
Saint-Rémy de Provence
Samedi 4 octobre à 15h
Course Camarguaise
Arènes municipales Chomel-Coinon
Saint-Rémy de Provence
Dimanche 5 octobre, toute la journée
Foire de la Sainte-Thérèse
Eygalières
Dimanche 5 octobre à 15h30
Présentation de "La planète des clones",
un ouvrage de Jean-Pierre Berlan
Renseignements : 06 81 08 08 59
Capitole
Arles
FOIRE
Dimanche 5 octobre à partir de 10h
Démonstration de Maniabilité Automobile
Place général de Gaulle
Saint-Rémy de Provence
Dimanche 5 octobre
toute la journée
Dans les rues du village
Eygalières
Dimanche 5 octobre à 10h30
Abrivado des Saint-Rémois, Souvenir
Antoine Anguis par la Manade Grimaud
Boulevard Gambetta et Marceau
Saint-Rémy de Provence
DE LA
SAINTE-THÉRÈSE
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. 27
communiqué
Provence Architecte et Constructeur
Pierre Majal : création et rénovation "clés en mains"
C
ette vieille ferme
située dans la plaine d'un village du
Luberon présentait
deux corps de bâtiments distincts de plus de
300 m2 auxquels il fallait
redonner vie après plusieurs
années de total abandon.
L'enjeu de la rénovation était
donc d'en faire une seule
unité d'habitation, répondant
à tous les critères d'une maison contemporaine, tout en mettant en valeur ses qualités architecturales originelles.
Sans dénaturer le caractère ancien
du bâti ni l'harmonie des
façades, des ouvertures ont été
créées pour aménager des
espaces intérieurs gais et
lumineux ; la liaison nouvelle établie entre ces deux corps
de bâtiments a été conçue comme
un élément structurant dans l'aménagement des lieux de vie ; il
a permis également l'insertion
d'un élément d'architecture
contemporaine en harmonie parfaite avec le bâti ancien. La distribution des pièces a été
totalement repensée pour
répondre au mode de vie de
ses habitants. Tirer parti au mieux
en tous points de la maison des
Avant
expositions, des vues et orientations a été une préoccupation constante. Pour répondre
aux exigences de la performance
énergétique, l'isolation a été faite
selon les normes en vigueur ;
un plancher chauffant et une
pompe à chaleur confèrent à
cette maison le plus grand confort
dans le respect absolu des normes
environnementales. De même,
l'usage de matériaux sains a été
largement privilégié. La
construction d'une piscine a aussi
été intégrée à l'ensemble du projet.
Fort de trente années d'expérience dans la rénovation de
vieilles bâtisses ou de villas plus
Après
récentes, la construction d'habitat contemporain ou bâtiment
d'activités, Pierre MAJAL
conçoit des projets sur mesure avec une parfaite connaissance des nouvelles techniques et règlementations
concernant les dépenses énergétiques. A son excellente
connaissance du tissu local (entreprises, fournisseurs, institutionnels...), s'ajoutent les compétences, les réseaux, la force
des partenariats nationaux de
la Compagnie des Architecteurs.
Comme architecte, il assure à
ses clients une garantie de qualité architecturale, atout majeur
pour la valorisation du patri-
moine et la pérennité de l'investissement ; comme membre
de ce premier réseau national
d'architectes contractants généraux, il donne de surcroît l'assurance de sa compétitivité sur
le plan économique, d'une
construction “clés en mains” à
prix et délais garantis, et
fournit enfin une garantie
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chacune de ses réalisations.
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Du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h30
Le samedi de 9h à 12h.
28
à découvrir, à regarder, à écouter… dans les Alpilles
Dimanche 5 octobre à 18h
Bandido par la manade Grimaud
Boulevard Gambetta et boulevard Marceau
Saint-Rémy de Provence
Les Baux de Provence
Mercredi 8 octobre à 14h30
Charles Péguy
Par Claude Camous, écrivain et historien
Renseignements : 04 90 92 05 22
La Chapelle et la Mitraille
Saint-Rémy de Provence
Les Carrières de Lumières
accueillent Klimt et Vienne
Vendredi 10 octobre à 19h30
Lecture-apéro sur le thème de l’Australie
Renseignements : 04 90 90 92 79
Médiathèque Charles Galtier
Eygalières
D
Vendredi 10 octobre
Corrida des Alpilles
Rues du village
Eyguières
Samedi 11 octobre de 6h à 13h
Brocante provençale
Place du marché
Saint-Etienne du Grès
Samedi 11 octobre à 15h
Conférence de Mireille Bruschet
sur Les Constitutions Ayurvédiques
Renseignements : 04 90 92 05 22
Salle Jean-Jaurès
Saint-Rémy de Provence
epuis le 7 mars 2014 et jusqu'au 4 janvier 2015, un spectacle multimédia inédit illumine à nouveau le site exceptionnel des Carrières
de Lumières aux Baux de Provence : Klimt et Vienne, un siècle d’or
et de couleurs. Produit par Culturespaces et réalisé par Gianfranco
Iannuzzi, Renato Gatto et Massimiliano Siccardi, ce spectacle fait
dialoguer les œuvres de Gustav Klimt (1862-1918), Egon Schiele (1890-1918),
et Friedensreich Hundertwasser (1928-2000). Il est composé de milliers
d’images d’œuvres d’art numérisées, projetées sur toutes les surfaces de ces
anciennes carrières (jusqu’à 14 mètres de haut) et mises en mouvement au
rythme de la musique. En 2013, cette approche innovante, unique en son genre,
a séduit plus de 372 569 visiteurs avec le spectacle “Monet, Renoir... Chagall.
Voyages en Méditerranée”.
Le spectacle Klimt et Vienne, un siècle d’or et de couleurs traverse 100 ans de
peinture viennoise grâce à un voyage au cœur des œuvres colorées et lumineuses de Gustav Klimt, de ses contemporains et de ceux qu’il a inspirés.
Ainsi, ce nouveau spectacle aux Carrières de Lumières propose un regard original sur Klimt et ses successeurs à travers la mise en scène des portraits, paysages, nus, couleurs et dorures qui ont révolutionné la peinture viennoise dès la
fin du XIXe siècle et pendant le siècle suivant.
Jusqu’au samedi 15 novembre
Monuments et Paysages Urbains D'arles
Cette exposition témoigne des changements
emblématiques autour d'un patrimoine
millénaire et bimillénaire
Renseignements : 04 90 18 41 20
Arles
Jusqu’au dimanche 30 novembre
Jean Martin-Roch, Les chemins du silence
Musée Estrine
Saint-Rémy de Provence
Jusqu’au dimanche 4 janvier
Les Clergue d'Arles
Photographies de Lucien Clergue
dans les collections du musée Réattu
Renseignements : 04 90 49 37 58
Musée Réattu
Arles
Jusqu’au dimanche 4 janvier
Klimt et Vienne, Un siècle d'or et de couleurs
Renseignements : 04 90 54 34 39
Carrières de Lumières
Les Baux de Provence
En octobre
Exposition sur le thème de la vie
dans la vallée des Baux durant les années
de la Première Guerre Mondiale
Renseignements : 04 90 54 54 01
L’ Agora
Maussane
Dimanche 12 octobre à 10h
Fête du Parc Naturel Régional des Alpilles
Renseignements : 04 90 59 82 44
Rendez-vous devant office de tourisme
Eyguières
Du lundi 6 au samedi 18 octobre
Michelle Alles : l’aquarelle, le pastel,
l’huile, l’acrylique et la terre…
Office de tourisme
Eyguières
Dimanche 12 octobre
13e Grand Prix du Lac
Course de caisses à savon
Renseignements : 04 90 92 05 22
Chemin des Espagnols
Saint-Rémy de Provence
Du vendredi 17 au dimanche 19 octobre,
de 10h30 à 12h30 et de14h à 18h
Artistes et Créateurs d’Eyguières
Moulin Alcazar
Eyguières
Jeudi 16 octobre à 19h
La Première Guerre vue de la Provence
Conférence de Philippe Mioche,
professeur à l'Université de Provence,
titulaire de la chaire Jean-Monnet
Renseignements : 04 90 92 05 22
Ciné-Palace
Saint-Rémy de Provence
EXPOSITIONS
Tous les jours
Musée des santons, une collection enrichie
Renseignements : 04 90 54 34 39
Office de Tourisme
Les Baux de Provence
Tous les jours
Paysages sensibles
Photographies d'un territoire habité
est une invitation à regarder différemment
les paysages
Renseignements : 04 90 92 68 24
Musée des Alpilles
Saint-Rémy de Provence
Jusqu’au dimanche 12 octobre
Henri Lauga
Peintre basque
La Cour des arts
Saint-Rémy de Provence
Jusqu’au jeudi 23 octobre
Première Guerre mondiale, 1914-1918
Renseignements : 04 90 24 20 80
Médiathèque municipale
Châteaurenard
KLIMT ET VIENNE : UN SIÈCLE D'OR ET DE COULEURS
Jusqu'au 4 janvier 2015
Carrières de Lumières - Route de Maillane - Les Baux de Provence
Renseignements : 04 90 54 47 37 - Ouvert tous les jours.
Arles
Lucien Clergue présente
sa collection personnelle de Picasso
Dans le cadre de l'exposition Les Clergue d'Arles au musée Réattu
depuis le 5 juillet 2014, qui rassemble 175 photographies de Clergue
et de sa collection, un événement majeur vient ponctuer ce début
d'automne au travers du prêt exceptionnel de la collection de Picasso
appartenant au photographe arlésien. L'amitié proverbiale entre le
peintre et le photographe trouve au travers de cet ensemble l'expression d'une fascination réciproque et d'un dialogue marquant tissé au
fil de leurs carrières.
Il s'agit ainsi d'ouvrir un nouveau volet du propos de l'exposition en
présentant pour la première fois au public, une soixantaine de pièces
constituant la collection Clergue. Dessins originaux, gravures à la
pointe sèche, à l'eau-forte, à l'aquatinte, linogravures et documents
sont présentés au public pour l'occasion. Cette présentation s'articulera avec les salles permanentes consacrées à la célèbre donation que
Picasso concède au musée Réattu en 1971. Une manière de rappeler,
une fois encore, que le Réattu fut le théâtre de ces riches échanges
entre artistes, photographes et conservateurs passionnés que devaient
permettre, pour la première fois dans un musée français, un partage
des cimaises entre peinture et photographie.
DE CLERGUE À PICASSO
Du 4 octobre 2014 au 4 janvier 2015
Musée Réattu - 10 rue du Grand Prieuré - Arles
Du lundi 20 octobre au samedi 8 novembre
“Balade au cœur de mes couleurs”
de Marie-Noëlle Royer
Au cours de ses promenades elle s’imprègne
de l’ambiance des collines pour les offrir
sur la toile en symphonie de couleurs
Office de Tourisme
Eyguières
En novembre
Exposition sur le thème de la vie dans la vallée des Baux durant les années de la Première
Guerre Mondiale
Renseignements : 04 90 54 54 01
Le Paradou
Du jeudi 6 au vendredi 14 novembre
de 10h à 12h et de 15h à 18h
“Le rôle de l’aviation pendant la 1ère Guerre
Mondiale”
Conférence sur Saint-Exupéry
Renseignements : 04 90 59 82 44
Moulin Alcazar
Eyguières
Samedi 8 et dimanche 9 novembre
Fontvieille en Histoires
Renseignements : 04 90 54 67 49
Château de Montauban
Fontvieille
Du lundi 24 novembre au samedi 6 décembre
Photo Club de la Crau : 1er festival de l'Image
en Crau
Renseignements : 04 90 47 06 80
Centre de Développement Culturel
Saint-Martin de Crau
Du mardi 25 novembre
au vendredi 12 décembre
Aliona Stahl
Ses œuvres comportent des dessins, peintures
et des techniques mixtes
Office de Tourisme
Eyguières
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. 29
Provence Rencontre
Michel Roux :
un homme de cœur
Michel Roux
a toujours
multiplié les
activités. Chef
d’entreprise, il
s’est impliqué
très jeune
au service
des autres.
Président de
la Croix Rouge
ou encore élu
à Salon de
Provence,
il est un homme
de cœur, efficace
et passionné.
A
53 ans, Michel Roux
est un homme de passion. Pour celui qui
est né dans la plaine de la Crau, entre
Saint-Martin de Crau et Salon
de Provence, “né au mas familial, le domaine de Luquier”,
sa vie est faite de passion.
Pour son métier, le service aux
autres et la vie publique. En
effet, très jeune, il intègre l’entreprise familiale, spécialisée dans les transports, pour
y développer des axes nouveaux,
créant un réseau d’agences de
voyage à Salon, Miramas, Marseille, Aix et un service de réceptif touristique.
Dans le même temps il est de
ceux qui allient, activité professionnelle et activités de service. Président de la Jeune
Chambre économique dans les
années 90, il est le fondateur
de la Fontaine aux Jouets, une
manifestation qui s’est étendue sur tout le département,
permettant de récolter des jouets
pour les enfants défavorisés.
Car, homme de cœur, Michel
Roux a toujours consacré du
temps et de l’énergie aux services des bonnes causes. C’est
ainsi, que dans les années 2000,
il prend la présidence de la CroixRouge de Salon de Provence
qui intervient dans plus de 20
communes (Sénas, Aureille,
Lamanon…) multipliant les services de secourisme, bien
sûr, gérant une crèche, un magasin social mais aussi les interventions sociales auprès des
plus démunis. Il a intégré aujourd’hui le bureau régional de la
Croix Rouge.
Reconnu pour son sens de l’efficacité et son implication dans
la vie publique, c’est tout naturellement qu’il a été appelé dès
1995 à intégrer le conseil municipal. Après cette première expérience, il est devenu le premier
adjoint de la commune de Salon
de Provence depuis cette
année 2014.
Et il a choisi à la fois une délégation très technique, comme
la police administrative et très
grand public avec les transports
et la circulation, où il met en
œuvre une politique plus
favorable au stationnement en
centre-ville. “La vocation des
élus est à la fois de rendre la
vie plus facile aux habitants,
mais aussi, en particulier
dans cette période difficile, de
trouver des solutions pour soutenir et développer l’activité
économique d’une ville et
d’un territoire”.
Un territoire qu’il sillonne avec
plaisir. Ce randonneur aime à
traverser les sentiers des
Alpilles ou des Alpes quand
le temps le lui permet. Des
moments de détente où il fourmille d’idées et de projets comme
celui de “mettre en œuvre une
véritable route touristique
qui de Salon de Provence à SaintRémy mènerait le visiteur
sur les pas de Nostradamus.
De sa maison natale à SaintRémy jusqu’à la collégiale SaintLaurent où est posé son tombeau, Michel de Nostredame
a construit sa vie de médecin
et de mage et lui a fait traverser
les siècles pour en faire,
aujourd’hui, l’un des plus célèbres
personnages à travers le
monde”.
30
Après une balade,
une découverte,
une exposition…
en Provence,
voici pour déjeuner
ou dîner à proximité
quelques propositions
d’escales gourmandes.
Balades en Provence…
Du 2 octobre au 15 novembre les rencontres photographiques d’Aix en
Provence sont de retour et accueillent Barcelone. Organisée depuis 2000 par
l’Association La Fontaine Obscure, cette manifestation ouvre ses portes à la jeune
photographie catalane contemporaine en s’alliant cette année avec l’Institut d’Estudis Fotografics de Cataluna – équivalent de l’Ecole Nationale de la Photographie d’Arles.
Ces rencontres seront à découvrir en deux temps. D’une part à travers l’exposition
“Regards croisés”, exposition internationale confrontant le regard de photographes
étrangers et de photographes français. Mais aussi par le biais de “Parcours” thématiques, série d’expositions organiSalvi Danes, Dark isolation, Tokyo
sées dans toute la ville.
“Regards croisés 2014 Barcelone
– Provence” mettra en perspective, au Musée des Tapisseries, le travail de cinq artistes catalans et six
photographes français. “Ils illustrent une photographie marquée par
les thématiques de la mémoire et
du quotidien, avec une sensibilité
très intimiste, très “humaniste” ;
Gourmandises
en Provence
…
LE MAS DES HERBES
BLANCHES
une photographie dont la forme esthétique renoue souvent
avec le passé (noir et blanc, jeu de flou, format carré, polaroid). Le travail des photographes français sélectionnés accompagne, parfois en contrepoint, cette photographie émergente”,
indique Brigitte Manoukian, Présidente de la l’association.
Inspirés par les thèmes : “Carnets de voyage”, “l’Humain
dans l’Urbain”, “Les murs ont la parole”, 7 parcours photographiques dans 28 lieux de la ville permettront quant à
eux de découvrir le travail de 41 photographes, dans le climat d'échange et de convivialité qui est la marque de ce festival depuis 14 ans. En flânant dans les rues d’Aix, laissezvous porter par ces nouveaux talents de la photographie contemporaine !
Du 2 octobre au 15 novembre
Rencontres photographiques
d'Aix-en-Provence :
Phot’Aix accueille Barcelone
Marie-Christine Brabant, Variation chromatique
Le Mas des Herbes Blanches
s’ouvre aux épicuriens amoureux de la vie, épris de nature,
en quête de découvertes, loisirs
et de Nature. En la matière,
l’endroit fait depuis de nombreuses années figure de référence, tant par son charme que
l’hospitalité et le sens de l’accueil qui s’en dégagent.
Une adresse incontournable,
qui vient d’ailleurs de rejoindre
d’autres établissement prestigieux du groupe Maranatha, à
l’heure de choisir un lieu de
villégiature en Luberon ou une
table d’excellence.
Au musée des Tapisseries et dans 28 lieux de la ville
Aix-en-Provence
Les santonniers et créchistes vauclusiens à la fête.
Après le succès de l'édition 2013, qui a vu près de 2000 personnes arpenter les rues de ce joli petit village (de crèche)
perché, la commune de Ménerbes a reconduit la manifestation à l'approche des fêtes de Noël. Ainsi, quatorze santonniers et créchistes du Vaucluse (L'Isle sur la Sorgue, Pertuis,
Piolenc, Pernes-les-Fontaines…) révéleront leurs créations
lors d'un Salon qui leur sera entièrement consacré les samedi 8 et dimanche 9 novembre. Rendez-vous à partir de 10h
à la salle Bonansera (entrée libre) pour cette deuxième édition où les santons d'argile, les santons habillés et tous les
accessoires pour réaliser une belle crèche occuperont le devant
de la scène. L'association Le Sou des Ecoles sera chargée
de l'accueil du public, lequel pourra participer à la tombola et au concours de dessins pour les enfants de Ménerbes…
Renseignements - mairie de Ménerbes : 04 90 72 22 05.
L’Opéra grand Avignon célèbre Mireille de Gounod, dimanche 30 novembre à 14h30 et mardi 2 décembre à 20h (Opéra en cinq actes
de Charles Gounod Livret de Michel Carré). Inspiré du poème “Mirèio” de Frédéric Mistral, cet opéra créé en 1864 et maintes fois remanié
est devenu le chef-d’œuvre de Charles Gounod. “Une œuvre simple, d’une douce fragilité et par là même très délicate, dont l’intrigue se situe
à la frontière du pittoresque régionaliste et de la tragédie”. Figure mythique de la Provence, Mireille évoque à tout un chacun un climat, un
parfum ou une image. L’œuvre, qui décrit une jeune fille de bonne famille amoureuse d’un simple berger et leurs amours contrariées, s’est
imposée par transmission orale, léguant aux générations successives sa représentation d’un terroir et de ses habitants. À l’occasion du 150e
anniversaire de l’opéra Mireille, Robert Fortune part sur les traces d’une Provence à la douceur de vivre peut-être un peu lointaine mais dont
l’empreinte subsiste dans les esprits. Il situe Mireille en 1900, époque où la société agricole et patriarcale bascule dans la nouvelle ère de la
révolution industrielle. “Étudiant de manière plus approfondie le livret et surtout le texte de Mistral, dit le metteur en scène, nous nous sommes
aperçu que Mireille parlait aussi d’un autre passage : celui d’une société baignant dans les croyances superstitieuses, les rites magiques, vers
un monde plus rationnel, aux croyances religieuses plus ordonnées”. Une occasion de découvrir ou redécouvrir l’œuvre !
Mireille de Gounod, pour le 150e anniversaire de sa création
Dimanche 30 novembre à 14h30 et mardi 2 décembre à 20h
Opéra Grand Avignon
Lieu dit Toron - Joucas
84220 Gordes
Tél : 33 (0)4 90 05 79 79
Fax : 33 (0)4 90 05 71 96
[email protected]
www.herbesblanches.com
Ouvert 7 jours sur 7.
!
LA TABLE DU ROY
35, rue du Moulin d’Isnard
13300 Salon de Provence
Tél : 04 42 11 55 40
www.latableduroy.fr
facebook.com/mathias.peresmaitrerestaurateur
Midi & soir du mardi au
dimanche.
Après le succès de ses tapas qui
ont enchanté aussi bien les
Salonais que les touristes cet
été, La Table du Roy récidive :
changement de saison, mais
pas de formule ! Du velouté
de potimarron à la plancha
de grillades en passant par
la poêlée de champignons et
la parillada de poissons, l’automne s’annonce savoureux au
pied du Château de L’Empéri.
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communiqué
Saint-Rémy de Provence Restaurant italien
Da Peppe, la saison des nouveautés
U
ne terrasse ensoleillée
pour profiter de
l’arrière-saison,
bientôt chauffée
(avec appareils...
et distribution de plaids pour
une ambiance cocooning),
une grande salle sobrement décorée où trône, au centre, un four
à pizzas massif... Chez Da Peppe,
la dolce vita se conjugue à toutes
les saisons, midi & soir à SaintRémy de Provence.
Subtil mélange de cuisine
française et de saveurs italiennes,
l’établissement offre, avec
l’arrivée de l’automne, une déclinaison du cèpe : en velouté,
en pizzas, en risotto... D’ailleurs,
parmi les nouveautés de la carte
2014-15, on goûtera le risotto à la truffe fraîche, râpée devant
le client ; le mets est ensuite
plongé dans la meule de parmesan. Une présentation spectaculaire comme Da Peppe le
faisait, jusque-là, avec les
tagliatelles. Autre attraction de
l’automne, la pizza Vulcano
(tomates, mozzarella, jambon cuit et ricotta) dont la base
est surmontée d’un dôme où
s’entrelacent roquette, copeaux
de parmesan et jambon de Parme,
servie avec un artifice ! Une
savoureuse recette et une
authentique synthèse de l’esprit Da Peppe : proposer des
produits frais (l’établissement
s’approvisionne auprès de
petits producteurs des Alpilles,
du Luberon... et en Italie) cuisinés sur place. Le show se prolonge au dessert avec, outre le
retour attendu du Panetonne
façon pain perdu, les nouvelles
crêpes à la pâte à tartiner au
chocolat ou au zeste d’oranges
confites maison flambées au
Grand-Marnier, là encore sous
les yeux du client ! Une préparation artisanale et en direct,
sous les yeux du gourmet qui
s’amuse autant qu’il se réga-
le. Un sens du (bon) goût et
du show à l’image des soirées
musicales du jeudi (en novembre,
décembre et janvier) dont la
programmation est à retrouver
sur la toute nouvelle page Facebook.
RESTAURANT DA PEPPE
2, avenue Fauconnet (route de Tarascon)
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 11 56
Ouvert 7 jours sur 7 sauf le lundi.
Déjeuner (12h-15h) : plat du jour à 12,90 €.
Formule deux plats à 16,50 €. Repas complet à 19,90 €.
Dîner (18h30-23h) : menu à 25,90 €. Carte.
Pizzas sur place ou à emporter.
LE
+
Possibilité de privatiser la terrasse chauffée (appréciée des
fumeurs) et la grande salle
1 dîner au restaurant L’AILE OU LA CUISSE + 1 dîner au restaurant DA PEPPE = 1 coupe de champagne offerte au BAR-ROK
communiqué
Saint-Rémy Restaurant
Les lyonnaiseries et le Beaujolais
en vedettes à L’Aile ou la Cuisse
S
’il a réussi à réunir autour
de sa table les amateurs
de la gastronomie française et les amoureux
de la cuisine provençale,
depuis bientôt cinq ans à SaintRémy de Provence, Jean-Pierre Ricci n’en oublie pas ses racines.
Originaire de la région du
Rhône, il donne un accent
lyonnais à L’Aile ou la Cuisse,
chaque année, à la même
époque.
Avec l’arrivée de l’automne, lui
et sa jeune, dynamique et fidèle équipe (dont le chef Guillaume David) s’imposent comme les ambassadeurs des bouchons
qui ont fait la réputation de la capitale des Gaules
tels le saucisson pistachier de Colette Sibilia, l’andouillette tirée à la ficelle de Chez Bobosse, l’os à moelle sauce gribiche, la quenelle
de brochet sauce nantua… En provenance directe des Halles de Lyon, ces mets qui ravissent
autant les curieux que les habitués seront à
déguster avec le Beaujolais nouveau.
Pour son lancement, jeudi 20 novembre, l’établissement met les petits plats dans les grands
avec une dégustation gratuite de Beaujolais
et de cochonnailles (de 19h à 21h30) dans une
ambiance musicale jazzy. Sur réservation, la
soirée se prolonge au restaurant avec un menu
100 % lyonnais et, toujours, autour d’un orchestre.
LE
+
A apprécier en salle ou dans le patio chauffé, en tête-à-tête ou en groupes (jusqu’à 30
couverts), autour d’une bonne bouteille (le Chablis sera dignement fêté le 11 novembre à l'occasion de la Saint-Martin) et d’un dessert spectaculaire signé Robert Saye… le tout dans une
ambiance chaleureuse.
L’AILE OU LA CUISSE
5, rue de la Commune
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 32 62 00 25
Ouvert 7 jours sur 7, midi & soir.
Midi : plat du jour 12,90 € - Formule deux
plats 19 € - Formule complète 26,90 €.
Soir : menus à 29,90 € et 37 €. Carte.
Vendredi et samedi, soirées fruits de mer avec coquillages et crustacés (à partir de la mi-octobre)