Transcript MAI 2014 - Katope

Newsletter
MAI 2014
n
Flash info : D
écouvrez prochainement
n
Gamme UNIVEG – Mai 2014
n
Début de saison – Fin de saison
notre nouveau site Internet
n
Le produit du mois : Avocat
- Les services à la demande proposés par UKF
- Cheminement de l’avocat chez UKF en images
n
otre Univers
N
Nouvelle enseigne pour Champaris
UNIVEG,
votre connexion DIRECTE
vers la production
Découvrez prochainement notre nouveau site Internet
www.univeg.fr
Ce nouveau site au design dynamique et épuré pour une navigation optimisée sera pour vous
une source intarissable d’informations.
De la présentation du Groupe aux actualités Fruits & Légumes en passant par les événements
d’UNIVEG KATOPÉ en France, retrouvez tous les incontournables d’UNIVEG.
LE PRODUIT DU MOIS
AVOCAT
Les variétés commercialisées par UKF :
• Hass (granuleux) - Pérou et RSA
• Fuerte, Ettinger et Zutano (lisse) - RSA
UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 2
AFRIQUE DU SUD
PÉROU
KATOPE
KIEPERSOL
FARM - AVO
MARS
AVRIL
MpumaIanga
Kwazulu/
Natal
MARS, AVRIL
MAI, JUIN
JUIN
JUILLET
KATOPE
WATERFORD
FARM - AVO
JUILLET
AOÛT
AVRIL
MAI
Production
Production
156 000 tonnes
76 000 tonnes
dont 75 000 destinées à l’export
dont 28 000 destinées à l’export
Variété
Hass (granuleux)
Variétés
Hass (granuleux)
Fuerte, Ettinger et Zutano (lisse)
Les services à la demande proposés par UKF
Mûrissage
Transfert
en mûrisserie
Suivi évolutif du produit
Refroidissement
Conditionnement
Pour l’avocat vert (non prémûri) : Girsac, Filets en marque propre ou MDD, Vrac
Pour l’avocat prémûri (affiné ou mûr à point) : Barquette 2 fruits, Plateau 39 fruits, Vrac
UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 3
Cheminement de l’avocat chez UKF en images
1
5
1
2
5
6
2
3
6
7
3
4
7
8
1
5
Déchargement
2
3
4
6
7
8
Contôle Qualité à réception
3
4
7
8
Stockage
4
8
Contrôle non destructif
2
3
Expédition
6
7
4
8
UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 4
LA GAMME UNIVEG
Découvrez la gamme UNIVEG de MAI 2014
Début de saison
PRODUIT
KIWI
POIRE
POMELOS
VARIéTé
ORIGINE
HAYWARD
CALIBRE
PACKAGING
TOUS LES CALIBRES
12,5 kg
PACKHAM
Chili
Argentine
TOUS LES CALIBRES
RUBY RED
RSA
35 - 40 - 45 - 50 - 55
STAR RUBY
WHITE MARSH
PERMANENT
3 kg / 10 kg
15 kg
PRODUIT
VARIéTé
ORIGINE
CALIBRE
ANANAS avion
CAYENNE LISSE
Bénin / Cameroun
1,5 / 1,8
ANANAS
SWEET
Costa Rica / Ghana
6 / 7 / 8 / 9 / 10
11,5 kg
Kenya
12 à 24 et 24 à 30
4 kg et 10 kg
Pérou / RSA
12 à 24 et 26 à 32
4 kg et 10 kg / 15 kg
FUERTE / ETTINGER /
ZUTANO
RSA
12 à 24
4 kg
JAUNE CAVENDISH
République Dominicaine / Colombie /
Costa Rica / Suriname
P20 / P19 / P14
18,5 kg / Flow Pack / Open Top /
56 fruits détachés
JAUNE Bio
République Dominicaine
AVOCAT
BANANE
HASS
PACKAGING
x 6 pièces / x 12 pièces
(uniquement s/programme)
Flow Pack
CARAMBOLE
Malaisie
FRUIT DE LA PASSION
Colombie / RSA / Kenya
2 kg
GINGEMBRE
Chine / Brésil
5 kg
LIME
TAHITI
x 6 / x 12 / x 24
Vrac
Brésil
42 / 48 / 54 / 60
4,5 kg
4 kg
MANGUE
KEITT
Puerto Rico
6 à 10
MANGUE avion / bateau
KENT
Côte d'Ivoire / Mali
8 à 12
4 kg
MELON jaune
HONEY DEW
Brésil / Costa Rica / Espagne
6 à 12
10 kg
MELON vert
PIEL DE SAPO
Brésil / Costa Rica / Espagne
6 à 12
10 kg
Côte d'Ivoire / Sri Lanka
x 15 / 40 / 50
Plateau / Sac
6 kg / 15 kg / 18 kg
NOIX DE COCO
PATATE DOUCE
CHAIR ORANGE
USA / Honduras
S / M / L / XL
PASTÈQUE
QUETZALI
Brésil / Costa Rica / Italie / Espagne
3à7
16 à 18 kg
Colombie
12
12 x 100 g
Hollande
60 / 65 - 65 / 70 - 70 / 75
7 kg / 13 kg
Hollande
45 / 55 - 55 / 65 - 55 / 60
10 bq x 1 kg
Portugal
60 / 65 - 50 / 55
7 kg / 10 bq x 1 kg
PHYSALIS 100 g
CONFÉRENCE
ROCHA
POIRE
WILLIAMS
Argentine
TOUS LES CALIBRES
7 kg / 12,5 kg / 18 kg
WILLIAMS ROUGE
Argentine
TOUS LES CALIBRES
7 kg / 12,5 kg
ABATE
RSA / Argentine
TOUS LES CALIBRES
6,3 kg / 7 kg
COMICE
RSA / Chili
TOUS LES CALIBRES
7 kg
POMME
ROYAL GALA
Argentine
135 / 150 fruits
18 kg
PRUNE
ROYSUM / ANGELENO
Chili
A - AA - AAA
5 kg
DAUPHINE
Afrique du Sud
L - XL
4,5 kg
BARLINKA
Afrique du Sud
L - XL
4,5 kg
RED GLOBE
Chili
L - XL - XXL
8,2 kg
Ouganda / Kenya
x 50
1 kg
CALIBRE
PACKAGING
30 fruits
10 kg
4 à 12
10 kg
RAISIN
VANILLE tubes
FIn de saison
PRODUIT
VARIéTé
ORIGINE
KIWI
HAYWARD
Italie / France
HONEY
Panama
SUNRISE
Israël
35 / 40 / 45 / 50 / 55
Chili
L - XL
AVOCAT
HASS
MANGUE
TOMMY / PALMER
PASTÈQUE
QUETZALI
MELON
POMELOS
RAISIN
Colombie
TOUS LES CALIBRES
Brésil
6 à 10
Panama
RUBY RED / FLAME
Floride
ROUGE SANS PÉPINS
Chili
BLANC SANS PÉPINS
3à7
40 / 48
L - XL
UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 5
4 kg
4 kg
16 à 18 kg
15 kg OT
16 kg TL
4,5 kg / 8,2 kg
4,5 kg / 8,2 kg
Début
de saison
FIN
de saison
KIWICHILI
AVOCAT HASS
COLOMBIE
POIRE PACKHAM
POMELOS SUNRISE
ISRAËL
POMELOS RUBY RED
FLORIDE
ARGENTINE
POMELOSRSA
Notre Univers
UNE NOUVELLE ENSEIGNE POUR CHAMPARIS
Grossiste et filiale d’UNIVEG en France, CHAMPARIS
est présent depuis 1969 sur le MIN de Rungis.
Si vous vous rendez sur le Marché, vous pourrez
vous rendre compte du changement de look de l’enseigne.
Cette dernière se veut axée sur la fraîcheur,
avec la symbolisation par pictogrammes des principaux
produits commercialisés. Elle se veut également
plus proche de la charte graphique d’UNIVEG.
Vous retrouvez chez CHAMPARIS, les fruits d’été (à noyau, raisin), les fruits et légumes
de contre-saison, les agrumes, les primeurs pour lesquels, la France, le Maroc, l’Espagne
et le Benelux sont les principales origines.
En 2013 la société développe sa gamme d’exotiques et propose à sa clientèle : avocat, ananas
avion et bateau, mangue avion et bateau, litchi avion et bateau et banane.
Produits commercialisés par CHAMPARIS
Fruits
AVOCAT
CLÉMENTINE
BANANE
LITCHI
MELON
POIRE
MANGUE
ORANGE
RAISIN
Légumes
PASTÈQUE
KIWI
PÊCHE
FIGUE ET DATTE
ANANAS
ABRICOT
FRAISE
CERISE
CITRON
PRUNE
POMME
POMELOS
NECTARINE
FRAMBOISE
TOMATE
CONCOMBRE
LéGUMES Divers
COURGETTE
POIVRON
AUBERGINE
ARTICHAUT
HARICOT
CAROTTE
UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 6
CHAMPARIS EN RÉSUMÉ
Ouverture
de 4h30 à 11h00 du matin
10
collaborateurs
Un minimum
de produits stockés
POUR
20 000 tonnes
de fruits et légumes traités
UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 7
une fraîcheur
optimisée
U N I V E G K AT O P É F R A N C E I S A M E M B E R O F T H E U N I V E G G R O U P | w w w. u n i v e g . c o m