Transcript 農学教育実習場案内地図
農学部の魅力ある実習場を効果的に伝える 案内マニュアルをつくろう 東海大学 農学部 農学教育実習場 中野 祐志 ◇農学教育実習場 概要 ○農学教育実習場 ・フィールドサイエンス部門 植物生産を中心とする部門Ⅰ 【農場】 動物生産を中心とする部門Ⅱ 【牧場】 ・フードサイエンス部門 農産品から畜産品までの食品加工【加工場】 ○総面積：21.7 ha 建屋：0.5 ha 圃場：4.2 ha 草地：17 ha ○教員：2名 技術員：12名 事務員：１名 ◇東海大学 農学部の現況 2014年度 東海大学農学部学生 地方別在籍数 受験者数の減少も予測される、、、、 更なる農学部の広報が必要 ◇農学部魅力 実学尊重 １．阿蘇くじゅう国立公園内にあるキャンパス ２．世界農業遺産登録地域での学生生活・実習、研究 ３．校舎に隣接する圃場 農学教育実習場が基盤 facebook（東海大学阿蘇キャンパスofficial） を今年度より運営開始！！ 農学教育実習場の主な業務 Ⅰ.本実習場の運営管理・生産活動 農産物栽培管理や家畜飼育管理 Ⅱ.本学生や本学園内機関に対する実習教育 授業実習、卒業研究、大学院研究、講習会 Ⅲ.社会貢献活動 体験学習、視察、技術指導、圃場一般開放 Ⅳ.研究研修活動 企業・地方自治体からの委託研究 本場内で実施された社会貢献活動 (2013年度農学教育実習場年報より） 分類 学校，団体，行事等名称 初等教育 南阿蘇村立中松小学校 月日 内容 参加者 （概数） 10月15日 体験学習「秋を見つけにいこう」 23 中等教育 明光学園（福岡県） 5月22日 見学 中等教育 大分県立日田高校 中等教育 出水中央高校（鹿児島県） 中等教育 熊本市立五霊中学校 6月29日 見学 7月24日 見学 7月8日 見学 35 53 10月28日 見学 1月23日 見学 2月20日 見学 40 15 40 中等教育 熊本県立大津高校 中等教育 熊本県立阿蘇中央高校2年生 中等教育 熊本県立菊池農業高校畜産科 中等教育 長崎県立諫早農業高校動物科 2月21日 見学 農学部の広報に繋がる！！ 市民講座 農学基礎講座 (一般公募者) 専門研修 教員免許更新講習会 専門研修 世界農業遺産シンポジウムin阿蘇分化会 視察 畜産関係者（世界農業遺産関係） 視察 神奈川県秦野市市議 広報活動 畜産関係者 広報活動 オープンキャンパス 5月11日 シイタケコース 6 6月1日 6月15日 6月22日 7月27日 19 14 11 10 チーズコース初級編 チーズコース実践編 ハーブ・花コース1回目 ハーブ・花コース2回目 7月30日 あか牛コース 8月9日 チーズ製造 11月30日 研修会場 9月30日 牧場視察 10月9日 牧場視察 6月16日 7月28日 8月10日 広報活動 オープンキャンパス 一般開放 建学祭（一般公開） 広報活動 オープンキャンパス（同時開催） 10月13日 11月3日 農作物収穫販売，農産加工品 販売，見学など 20 30 5 87 332 88 2900 ◇来訪者への対応 実習場、事務課、教学課、入学広報課、 院生アルバイト、勤労奨学生 担当者個々の知識に依存 実習場職員も専門担当 以外は曖昧な説明 現状 過去の案内マニュアルは 場内での統一的な検討がない 場内職員の 理解統一 案内担当者への 理解促進 副次的効果 農学部のアピールを高める 農学部農学教育実習場案内マニュアル （職員・学生用） ◇作成方法 予備調査 見直す事項抽出 新情報等の吸い上げ 作成者 農場部門 代表者 担 担 担 牧場部門 代表者 担 担 ・過去の案内マニュアル についての情報収集 ・マニュアルの方向性の検討 ・他の組織への聞き取り調査 担 加工場 部門代表者 担 担 農学教育実習場案内地図 放牧地 至、 採草地およ び放牧地 果樹園（ 桃、 栗） ☆：スタート ★：ゴール 果樹園（ り んご ） 肉用牛舎 案内ルート 堆肥舎 果樹園（ 柿） めん羊舎 鶏舎 豚舎 (実験動物舎) 果樹園（ ぶど う ） 家畜防疫区域 乳用牛舎 (解剖棟) (実験動物舎) 所要時間：30分 地下式サイ ロ パド ッ ク 農産加工場 案内板 堆肥舎 案内板 ガラ ス 温室 ビ ニ ールハウス （ １ 号圃場） 作物見本園・ ハーブ 園 （ ４ 号圃場） 水田用貯水施設 果 樹 園 ハ 芸 ウ 学 ス 研 究 室 学内水田 （ ２ 号圃場） ☆ ★ （ ５ 号圃場） 案内板 果 樹 園 ハ 芸 ウ 学 ス 研 究 室 機 械 庫 気象観測地 シイタケ栽培地 （ ３ 号圃場） （ ６ 号圃場） 蒼の散歩道 グラ ウン ド 農学教育実習場 事務室 至、 学外水田 -作物見本園の説明例高 新案内マニュアルより ・この作物見本園は、ハーブ園・ブルーベリー園、希 少作物園・牧草見本園から構成されており、化学 肥料・農薬等の生産資材を一切使用しない有機 栽培エリアで、牧場より生産された堆肥のみで栽 培し、循環型農業の展示圃場となっております。 ・ハーブ園には約５０種、作物見本園には約３０種の 植物が展示栽培してあり学生が自由に見学、利 用できるようになっている。 希少作物見本園には、禾穀類、油料作物、香辛料 作物、豆類、薬用作物、熊本の伝統野菜各種が 低 栽培されており、種の保存圃場として機能してお ※ハーブ園には、レモングラス、レモ ンバーム、ペパーミント、ローズマ り毎年種取を行って次の年に利用しています。 リー、ラベンダーがよく知られていま すが、ステビアは最近注目されてい るハーブです。 ステビア：甘味料で砂糖の３００倍甘 いとされており、カロリーは３分の１ なのでダイエット食品として注目され ています。（ステビアの若い芽を摘ん でいいので試食してもらいなが ら・・・） ◇今後の課題 ① 実習場案内前のリアルタイム情報の共有・提供 ② 定期的なマニュアル更新と周知 ③雨天時のパワーポイントの再作成 ご清聴ありがとうございました。