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VARIETES CREATION DE VARIETES FRUITIERES LE PARTENARIAT INRA - CEP INNOVATION - NOVADI L e l o p a r g A PRINCIPALES 26 NOVEMBRE 2009 LYON pole A g ra 26 MAIN NOVEMBRE 2009 VARIETIES YON Nous vous convions à une journée de présentation des travaux de l’INRA qui conduisen création de nouvelles variétés fruitières pour les fruits à pépins et fruits à noyau et du parten entre INRA, CEP INNOVATION, NOVADI. Cette journée s’adresse à vous, arboriculteur, technicien, pépiniériste, metteur en marché, la filière professionnelle dans son ensemble. Nous vous convions à une journée de présentation des travaux de l’INRA qui conduisent à la création de nouvelles variétés fruitières pour les fruits à pépins et fruits à noyau et du partenariat entre INRA, CEP INNOVATION, NOVADI. Cette journée s’adresse à vous, arboriculteur, technicien, pépiniériste, metteur en marché, donc la filière professionnelle dans son ensemble. Le matin, de 9h à 12h30 : - quelles réponses peut apporter la création variétale pour faire fac quelques-uns des grands défis posés à l’arboriculture : réduire l’usage des produi traitement, s’adapter aux changements climatiques - quels outils modernes sont aujourd’hui développés pour rendre plus effica sélection de nouvelles variétés. PEACH / PÊCHER L’après-midi, de 14h à 17h : - présentation du partenariat INRA, CEP INNOVATION, NOVADI pour les travaux appliqué création variétale et la diffusion des nouvelles variétés - quelles sont les perspectives à moyen terme - dégagées au cours d’une table ronde associera professionnels et chercheurs. PROGRAMME Le matin, de 9h à 12h30 : - quelles réponses peut apporter la création variétale pour faire face à quelques-uns des grands défis posés à l’arboriculture : réduire l’usage des produits de traitement, s’adapter aux changements climatiques - quels outils modernes sont aujourd’hui développés pour rendre plus efficace la sélection de nouvelles variétés. 08/09 L’après-midi, de 14h à 17h : - présentation du partenariat INRA, CEP INNOVATION, NOVADI pour les travaux appliqués de création variétale et la diffusion des nouvelles variétés - quelles sont les perspectives à moyen terme - dégagées au cours d’une table ronde qui associera professionnels et chercheurs. Retenez dès aujourd’hui la date du 26 novembre ! Un programme détaillé vous parviendra fin septembre. Le comité d’organisation : - INRA : Jean-Marc Audergon, Yvonne Couteaudier, Yves Lespinasse - CEP INNOVATION, NOVADI : Elina Grillet, Christelle Pitiot, Serge Lafond Contact : Murielle Roche - [email protected] Design PROGRAMME Retenez dès aujourd’hui la date du 26 novembre ! Un programme détaillé vous parviendra fin septembre. Le comité d’organisation : - INRA : Jean-Marc Audergon, Yvonne Couteaudier, Yves Lespinasse - CEP INNOVATION, NOVADI : Elina Grillet, Christelle Pitiot, Serge Lafond Contact : Murielle Roche - [email protected] 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 – France - Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] PEACH VARIETIES / VARIETES DE PECHE Légende: maturité région de Nîmes maturity Nîmes area pavie Pavie reference peach Peach reference nectarine Nectarine reference 20 Juin - June 25 30 5 10 Juillet - July 15 20 25 31 Rich Lady cov Conquise cov Redwing Caprice cov Surprise cov Big Top® Zaïtabo cov Convoitise cov Elise cov Saturne® Bailou cov Mésembrine cov Ornella cov Oriane cov Ordigan cov Oriola cov Fergold cov Fercluse cov Laurie Ferlot cov Emmanuelle Ferlate cov SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] 5 10 Août - August 15 20 25 31 Conquise THE FRUIT Ripening time 4 days later than Rich Lady cov Fruit size Potential of A/2A Attractiveness and coloration Globose fruit a little flattened, very dark red to orange red, very attractive Eating quality Rather firm, with a dense and fine texture, pleasant flavour, slightly acidulated, juicy cov LE FRUIT 4 jours après Rich Lady cov Epoque de maturité Potentiel A/2A Calibre du fruit Fruit rond un peu aplati, rouge très foncé à rouge orangé très attrayant Attrait et Coloration Bonne fermeté, texture dense et fine, bonne saveur légèrement acidulée juteuse Qualité Gustative Forte à très forte Vigueur de l'arbre Demi-érigé Port de l'arbre L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong to very strong Tree habit Semi-upright Pruning Long, on 2 year-old wood, with a summer pruning Allongée, sur bois de 2 ans avec une taille en vert Taille Blooming time Late, medium floribondity Epoque de floraison Productivity Big potential, regular Tardive avec une floribondité moyenne Fort potentiel régulier GENERAL VALUE Productivité APPRECIATION GENERALE Very nice-looking peach, dark red colored, regularly productive with big sized fruit; tree easy to train. Très belle pêche jaune de couleur rouge foncé régulièrement productive et de très beau calibre, facile à conduire. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Caprice cov THE FRUIT Ripening time Same time as Redwing Fruit size High potential, A/2A in majority Attractiveness and coloration Globose and attractive fruit, skin a little downy, beautiful pinkish red to dark red coloration even under the leaves Eating quality Good firmness, fine and very juicy texture, pleasant acidulated flavour LE FRUIT Epoque Redwing Epoque de maturité Fort potentiel A/2A dominants Calibre du fruit Fruit rond attrayant, épiderme peu duveteux, belle coloration rouge rosé à rouge foncé même sous le feuillage Attrait et Coloration Bonne fermeté, texture fine et très juteuse, bonne saveur acidulée Qualité Gustative Forte Vigueur de l'arbre Demi-étalé Port de l'arbre Sur rameaux mixtes et bois de 2 ans Taille Normale avec une bonne floribondité Bonne et régulière Epoque de floraison L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Tree habit Semi-spreading Pruning On 1 year-old and 2 years-old wood Blooming time Mid season with good floribondity Productivity Good and regular GENERAL VALUE Productivité APPRECIATION GENERALE White flesh peach, regularly productive in all growing areas. It is remarkable at that ripening time thanks to its big size; Pêche blanche régulièrement productive dans toutes les zones de culture. A son époque de maturité, elle se démarque par son fort calibre. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Surprise cov THE FRUIT Ripening time Redwing time, 2 to 3 days later Fruit size Smaller than Caprice cov but more regular Attractiveness and coloration Very regular fruit, globose, uniform coloration bright dark red to pinkish red Eating quality Good firmness, fine texture, juicy, good balanced flavour, with a hint of bitterness around the stone before maturity LE FRUIT Epoque Redwing 2 à 3 jours plus tardive Epoque de maturité Inférieur à Caprice cov mais plus régulier Calibre du fruit Fruit très régulier, rond, coloration unie lumineuse rouge foncé à rouge rosé Attrait et Coloration Bonne fermeté, texture fine, juteuse, bonne saveur équilibrée, un peu d'amertume autour du noyau avant maturité Qualité Gustative Moyenne à forte Vigueur de l'arbre Demi-érigé Port de l'arbre Stricte sur rameaux mixtes Taille L'ARBRE THE TREE Tree vigour Medium to strong Tree habit Semi-upright Pruning Severe, on 1 year-old wood Blooming time Late; high to very high floribondity Tardive avec une forte à très forte floribondité Epoque de floraison Productivity Very high and regular, an early and heavy thinning is necessary Très bonne et régulière, nécessite un éclaircissage précoce et sévère Productivité GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE White flesh peach, very attractive and bright, regularly productive, with very homogeneous size. Pêche blanche très attractive, lumineuse, régulière en production, de calibre très homogène. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Convoitise cov THE FRUIT Ripening time 5 to 6 days later than Big Top® Zaitabo cov Fruit size Good potential, A/2A in majority Attractiveness and coloration Beautiful look, 100 % crimson red to dark red, shiny and bright skin, with very few freckles Eating quality Good, sweet and aromatic flavour, firm flesh evolving well after harvest; must be eaten crunchy LE FRUIT 5 à 6 jours après BIG TOP® Zaitabo cov Epoque de maturité Bon potentiel A/ 2A dominant Calibre du fruit Belle présentation 100 % rouge grenat à foncé, épiderme brillant, lumineux avec très peu de ponctuation épidermique Attrait et Coloration Bonne, saveur sucrée, douce, parfumée, chair ferme de bonne évolution après récolte, se déguste croquante Qualité Gustative L'ARBRE THE TREE Tree vigour Very vigorous Très vigoureux Vigueur de l'arbre Tree habit Semi-upright Semi-érigé Port de l'arbre Pruning Standard Classique Taille Blooming time Mid season; medium to high floribondity Moyenne avec une floribondité moyenne à forte Epoque de floraison Productivity Regularly productive, condensed harvest Régulièrement productive, récolte groupée Productivité GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE Very beautiful yellow flesh nectarine, with an excellent eating quality, showing a high potential of size and production, regularly productive. Its advantage is to be harvested in 3 to 4 picks Très belle nectarine jaune, d'excellente qualité gustative, présentant un très fortpotentiel de calibre et de production, régulièrement productive. Elle a l'avantage d'une récolte en 3 à 4 passages. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Elise cov THE FRUIT Ripening time Fruit size Same time as MELINA® Craucail cov, 8 to 10 days later than Caprice cov High potential A/2A Attractiveness and coloration Globose to ovate regular fruit, very nice-looking, rather noticeable suture line Eating quality Good firmness, fine texture, juicy, very good and balanced flavour LE FRUIT Epoque MELINA® Craucail cov, 8 à 10 jours après Caprice cov Epoque de maturité Fort potentiel A/2A Calibre du fruit Fruit rond à ovale régulier, très beau, suture assez marquée Attrait et Coloration Bonne fermeté, texture fine, juteuse, très bonne saveur équilibrée Qualité Gustative Forte Vigueur de l'arbre Demi-érigé Port de l'arbre A adapter en fonction de la floribondité sur bois de 2 ans Taille Tardive avec une floribondité moyenne Très forte et régulière Epoque de floraison L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Tree habit Semi-upright Pruning To adjust according to the floribondity on 2 year-old wood Blooming time Late, with a medium floribondity Productivity Very high and regular GENERAL VALUE Productivité APPRECIATION GENERALE White flesh peach, resistant to handling, with an even eating quality during the whole harvest period Pêche à chair blanche résistante aux manipulations avec une qualité gustative constante sur toute la récolte. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Mesembrine cov THE FRUIT Ripening time LE FRUIT + 8 to 10 days / SARURNE® Bailou cov Fruit size 90 to 120 gr. Attractiveness and coloration Dark red on orange yellow ground, very attractive Eating quality Good, with a sweet flavour, a good firmness and a fine and juicy texture + 8 à 10 jours / SATURNE® Bailou cov Epoque de maturité 90 à 120g Calibre du fruit Rouge foncé sur fond jaune orangé, très attractif Attrait et Coloration Bonne, saveur douce, bonne fermeté, texture fine et juteuse Qualité Gustative Forte Vigueur de l'arbre demi-érigé Port de l'arbre Taille stricte sur rameaux mixxtes Taille Normal avec une forte à très forte floribondité Epoque de floraison Mise à fruit rapide Productivité L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Tree habit Semi-upright Pruning Severe, on 1 year-old wood Blooming time Mid season, with a high to very high floribondity Productivity Early fruit set GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE Very attractive flat-shaped yellow flesh nectarine, with a good flavour Nectarine plate à chair jaune très attractive, de bon goût. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Ornella cov THE FRUIT Ripening time + 20 to 22 days / SATURNE® Bailou cov LE FRUIT + 20 à 22 jours / SATURNE® Bailou cov Epoque de maturité 90 à 120g, calibre très homogène Calibre du fruit Fruit size 90 to 120 gr., very homogeneous sizes Attractiveness and coloration Bright red on orange-yellow to yellow ground Rouge lumineux sur fond jaune orangé à jaune Attrait et Coloration Eating quality Very good, very sweet flavour, good firmness, fine and juicy texture Très bonne, saveur très douce, bonne fermeté, texture fine et juteuse Qualité Gustative Forte Vigueur de l'arbre demi-érigé Port de l'arbre L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Tree habit Semi-upright Pruning Severe on 1 year-old wood Taille stricte sur rameaux mixtes Taille Blooming time Mid-season with a medium floribondity Good productivity Normal avec une floribondité moyenne Bonne productivité Epoque de floraison Productivity GENERAL VALUE Productivité APPRECIATION GENERALE Yellow flesh flat-shaped peach with a good flavour Edition Pêche plate à chair jaune de bonne saveur Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Oriane cov THE FRUIT Ripening time 1 month later / SATURNE® Bailou cov Fruit size 100 to 130 gr. Attractiveness and coloration Bright red on orange-yellow ground Eating quality Good, sweet flavour, fine and very juicy texture; firmness keeps well LE FRUIT 1 mois après / SATURNE® Bailou cov Epoque de maturité 100 à 130g Calibre du fruit Rouge lumineux sur fond jaune orangé Attrait et Coloration Bonne, saveur douce, bon maintien de la fermeté, texture fine et très juteuse Qualité Gustative Forte Vigueur de l'arbre demi-étalé Port de l'arbre Taille stricte sur rameaux mixtes Taille Normal avec une floribondité forte Epoque de floraison Mise à fruit rapide Très bonne productivité Productivité L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Tree habit Semi-spreading Pruning Severe on 1 yearl-old wood Blooming time Mid-season, with a high floribondity Productivity Early fruit set Very good productivity GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE Yellow flesh flat-shaped peach, firm and very juicy Pêche plate à chair jaune ferme et très juteuse. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Ordigan cov THE FRUIT Ripening time LE FRUIT + 40 to 45 days / SATURNE® Bailou cov Fruit size 120 to 140 gr. Attractiveness and coloration Bright dark red on yellow-orange ground, very attractive Eating quality Good, very sweet flavour, good firmness, fine and juicy texture + 40 à 45 jours / SATURNE® Bailou cov Epoque de maturité 120 à 140g Calibre du fruit Rouge foncé lumineux sur fond jaune orangé, très attrayant Attrait et Coloration Bonne, saveur très douce, bonne fermeté, texture fine et juteuse Qualité Gustative L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Forte Vigueur de l'arbre Tree habit Upright érigé Port de l'arbre Pruning On 2 years-old wood Taille sur rameaux mixtes de 2 ans Taille Blooming time Late, with a medium floribondity Epoque de floraison Productivity Very good productivity Tardive avec une floribondité moyenne Très bonne productivité GENERAL VALUE Productivité APPRECIATION GENERALE Yellow flesh flat-shaped peach, with a very dark-colored skin, quite attractive Pêche plate à chair jaune de coloration d'épiderme très foncée, très attrayante. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Oriola cov THE FRUIT Ripening time + 40 to 45 days / SATURNE® Bailou cov LE FRUIT + 40 à 45 jours / SATURNE® Bailou cov Epoque de maturité 110 à 140g Calibre du fruit Fruit size 110 to 140 gr. Attractiveness and coloration Dark red on yellow to orange-yellow ground Rouge foncé sur fond jaune à jaune orangé Attrait et Coloration Eating quality Good, semi-sweet flavour, good firmness, fine and juicy texture, firmness keeps well Bonne, saveur demi-douce, bonne fermeté, texture fine et juteuse, bonne tenue Qualité Gustative Forte Vigueur de l'arbre Très érigé Port de l'arbre Taille sur rameaux mixtes Taille Tardive avec une très forte floribondité Epoque de floraison Bonne productivité Productivité L'ARBRE THE TREE Tree vigour Strong Tree habit Very upright Pruning Severe on 1 year-old wood Blooming time Late, with a very high floribondity Productivity Good productivity GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE Yellow flesh flat-shaped nectarine, that keeps well Nectarine plate à chair jaune de bonne tenue. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Fergold cov THE FRUIT Ripening time Between the 20th and the 25th of July Fruit size 160 to 170 grams Attractiveness and coloration Regular shape Epoque de maturité 160 à 170 grammes Calibre du fruit Forme régulière Attrait et Coloration Eating quality Qualité Gustative L'ARBRE THE TREE Tree vigour LE FRUIT entre le 20 et le 25 juillet Medium Moyenne Tree habit Vigueur de l'arbre Port de l'arbre Pruning Taille Blooming time Mid season Productivity Very good, and regular each year Normal Epoque de floraison Très bonne, régulière chaque année Productivité GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE Peach easy to produce, ideal for industrial purpose and canning Pêche facile à produire idéale pour l'industrie et la conserverie Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Fercluse cov THE FRUIT Ripening time late July - early August Fruit size 170 to 200 grams Attractiveness and coloration Regular shape with at times presence of a small tip Epoque de maturité 170 à 200 grammes Calibre du fruit Forme régulière avec présence parfois d'un léger mucron Attrait et Coloration Eating quality Qualité Gustative L'ARBRE THE TREE Tree vigour LE FRUIT fin juillet - début août Good Bonne Tree habit Vigueur de l'arbre Port de l'arbre Pruning Taille Blooming time Mid-season Productivity Good and regular Moyenne Epoque de floraison bonne, régulière Productivité GENERAL VALUE APPRECIATION GENERALE Peach easy to produce, ideal for canning and industrial purpose. Pêche facile à produire, idéale pour l'industrie et la conserverie. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Ferlot cov THE FRUIT LE FRUIT Ripening time Fruit size 15th - 20th of August 190 to 210 grams Attractiveness and coloration Eating quality Regular fruit 15 - 20 août 190 à 210 grammes Epoque de maturité Calibre du fruit Fruit régulier Attrait et Coloration Qualité Gustative THE TREE L'ARBRE Tree vigour Tree habit Good Bonne Pruning Taille Blooming time Productivity Vigueur de l'arbre Port de l'arbre Epoque de floraison Good and regular Bonne et régulière GENERAL VALUE Productivité APPRECIATION GENERALE Peach easy to produce, ideal for industrial prupose and canning. Peach easy to produce, ideal for industrial purpose and canning. Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected] Ferlate cov THE FRUIT Ripening time Late August Fruit size Homogeneous, A Attractiveness and coloration Globose regular shape Fin août Homogène A Calibre du fruit Forme ronde régulière Attrait et Coloration Eating quality Qualité Gustative L'ARBRE THE TREE Tree vigour LE FRUIT Epoque de maturité Good Bonne Tree habit Vigueur de l'arbre Port de l'arbre Pruning Taille Blooming time Mid-season Productivity Very good, regular each year GENERAL VALUE Normal Epoque de floraison Très bonne, régulière chaque année Productivité APPRECIATION GENERALE Peach easy to produce,Interesting for its late ripening with a good agronomical behaviour and aptitude for processing Peach easy to produce, intéressante pour sa tardivité, présentant un bon comportement agromiquement et en transformation Edition Obtention SARL CEP INNOVATION 23 rue Jean Baldassini 69364 LYON Cedex 07 - France Tél. : +33 (0) 4 72 72 49 02 - email : [email protected]