Transcript SAP 2 Struktur sel
Materi 2-3 Struktur dan Fungsi Sel Materi 2 Struktur Sel
STRUKTUR DAN FUNGSI ORGANEL SEL wignyanto
SEL • • • • Semua mahluk hidup terdiri dari sel-sel yaitu ruang ruang kecil berdinding membran berisi cairan kimia pekat dalam pelarutan.
Terdapat dua jenis sel, yaitu sel prokariot dan eukariot.
Sel prokariot terdapat pada mikroorganisme sel tunggal yaitu tumbuhan dan hewan mikroorganisme, yaitu fungsi gangga, protozoa Istilah prokokariot dan eukariot diturunkan dari bahasa Yunani karyon yang berarti kacang, biji, atau inti. Prokariot berarti “pra inti,” dan eukariot berarti “inti yang terbentuk secara baik”. Pada prokariot, senyawa genetik ditempatkan di dalam suatu badan inti atau badan serupa inti yang tidak dikelilingi oleh membran. Eukariot, memiliki inti sel yang amat kompleks dan dikelilingi oleh selubung inti yang terdiri dari dua membran
Ciri-Ciri Ukuran sel : Diameter Struktur genetik : Membran inti Nukleolus Kromosom Perbedaan sel prokariot dan eukariot Prokariot 0,2-5 m Struktur sitoplasma: Retikulum endoplasma Mitokondria Lisosom Ribosom Stioskeleton Dinding sel mengandung peptidoglikan DNA sirkular 70 S + Eukariot 2-100 + + DNA linier + + 80 S + m
Struktur organel sel Eukaryote (Starr, 1998)
Struktur sel bakteri (Raven, 2002)
KOMPOSISI KIMIA SEL • AIR Sekitar 70% dari total massa sel adalah air: • ION ANORGANIK • Na , K+, Mg2+, fosfat (HPO 4²¯), klorida (C1¯), bikarbonat (HCO3¯) sekitar 1% dari massa sel • BIOMELEKUL • Karbohidrat, lipid, protein dan asam nukleat
MEMBRAN PLASMA • • • • • Mmbran sel adalah sangat penting bagi kehidupan sel, bersifat dinamik dan fluid (cair) Fungsi membrain sel memisahkan bagian dalam sel dari lingkungan ekstrasekuler Membatasi komparmen internaldari sel-sel eukariotik, yang meliputi inti sel dan organel-organel sitoplasmik.
Melekul lipid membran diatur sebagai suatu lapisan ganda kontinu, setebal 5 nm disebut lipid bilayer yang berfungsi sebagai pemberi struktur dasar dari membran dan berperan sebagai barier yang relatif impermeable terdapat sebagaian besar molekul larut air
LIPID MEMBRAN Komponen utama dari lipid membran adalah fosfolipid.
Fosfolipid merupakan molekul amfipatik, yang terdiri dari 2 rantai asam lemak hidrofobik dan gugus kepala hidrofilik yang mengandung fosfat.
Karena ekor asam lemaknya sedikit larut dalam air, fosfolipid secara spontan membentuk bilayer dalam larutan air, dengan ekor hidrofobik berorientasi pada bagian dalam membran dan gugus kepala polar terekpos ke bagian air.Empat fosfolipid untama yang terdapat pada membran plasma sel mamalia adalah: fosfatidilkolin, spingonyelin, fosfatidilserin, dan fosfatidiletanolamin