Struktur & Fungsi Sel

Concept Map/Peta konsep Cell

Cell/Sel Mekanisme transport Konsep sel Sejarah Sel Struktur dan fungsi sel T. Pasif T. Aktif Komponen kimia sel : Terdiri –dari : (KAPALAN) -Karbohidrat -Protein - Lipid -Air -Asam nuklet Struktur dan fungsi sel Ukuran sel Bagian-bagian penyusunan sel Membran Sel Sitoplasma Organel Perbedaan sel tumbuhan &hewan Macam sel

SEL

 Satuan kehidupan terkecil yang menyusun tubuh mahluk hidup  Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan

Saya mengibaratkan sel sebagai suatu Gedung Pemerintahan dalam suatu negara yang sedang melaksanakan rapat penting. Dalam gedung tersebut terdapat Presiden sebagai pemimpin(terutama) yang ada di dalam gedung tersebut(sebagai fungsi inti sel). Selain presiden terdapat para menteri, seperti menteri kesehatan, menteri pendidikan, menteri agama yang masing-masing mempunyai peranan fungsi yang berbeda(analogi dari organel-organel sel).

Yang tak kalah penting, karena dalam gedung tersebut dihadiri oleh para petinggi eksekutif negara, keamanan yang khusus pasti diberikan oleh petugas keamanan negara, seperti penjagaan pada setiap pintu untuk akses keluar-masuk ke gedung tersebut, dalam arti tidak sembarang orang dapat masuk ke dalam gedung tersebut(peranan dari membran sel yang bersifat semipermeabel). Didalam gedung tersebut terdapat udara yang berasal dari AC (air conditioner) yang dapat menkondisikan suhu udara(sitoplasma yang bersifat koloid, yang keencerannya dapat berubah-ubah sesuai dengan kebutuhan keseimbangan dalam sel)

Sejarah Sel



Antoni van Leewenhoek (1665)

membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan.

Antoni van Leewenhoek

adalah orang yang pertama kali yang melihat sel tunggal dan mengamati darah, cairan mani, feses, dan email gigi

Sejarah Sel



Robert Hooke (1666)

melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan

cellula

Mikroskop rancangan Hooke yang digunakan untuk mengamati sel tumbuhan

Sejarah Sel

  

Schleiden & Schwann (1838 & 1839)

Teori sel: semua mh terdiri dari sel-sel, sel = unit struktural dan fungsional terkecil dari semua mh.

Johannes Evangelista Purkinje (1839)

mengenalkan istilah protoplasma (zat yg pertama kali dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma [lebih cair])

Rudolf Virchow (1858)

setiap sel yg ada berasal dari sel yg sebelumnya

Bagian-Bagian Sel



Membran Plasma



Sitoplasma



Nukleus



Organel

Susunan Sel KAPALAN



Ka rbohidrat



P rotein



A ir



L ipid



A sam N ukleat

Macam Sel

 Prokariot  Tanpa membran inti sel  Contoh: Bakteri  Eukariot  Memiliki membran inti sel  Contoh: Tumbuhan, Hewan, Jamur

Organel

Persamaan Sel Tumbuhan dengan Sel Hewan 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Membran Plasma  mangkok bakso Inti Sel  telur dalam bakso telur Sitoplasma  kuah bakso Sitoskeleton  mie Ribosom  bawang goreng Retikulum Endoplasma  baso kecil Badan Golgi  siomay Lisosom  gajih kecil Peroksisom  gajih kecil Mitokondria  gorengan panjang

1. Membran Plasma

 Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar  Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke dalam sel  Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh keluar dan masuk dari dalam atau luar sel (

selektif permeable

)  Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak

Gambar Membran Plasma

Glikoprotein (mengikat molekul sel tetangga) Kepala (Fosfat)  Hidrofilik Ekor (Lipid)  Hidrofobik Protein integral (protein yang terbenam) Protein periferal (protein menempel)

2. Inti Sel

 Mengendalikan metabolisme sel  Menyimpan informasi genetika berupa DNA  Tempat penggandaan dan transkripsi DNA

3. Sitoplasma

 Merupakan cairan sel dalam sel  Disebut juga dengan sitosol karena mirip dengan jelly (koloid)  Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya metabolisme sel.

 Di dalamnya terdapat berbagai organel sel

4. Sitoskeleton

 Sebagai pemberi bentuk sel  Pengatur gerakan sel  Berupa jaringan protein filamen

5. Ribosom

 Butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di sitoplasma  Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma (sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE Kasar)  Melakukan sintesis protein

6. Retikulum Endoplasma (RE)

 Terbagi menjadi 2:  RE Kasar  Ditempeli ribosom  Untuk sintesis protein  RE Halus  tidak punya ribosom  Untuk sintesis lemak

7. Badan Golgi

 Berbentuk kantong pipih yang berkelok-kelok  Memodifikasi protein dengan menambahkan oligosakarida (Glikosilasi)  Membentuk lisosom

8. Lisosom

 Mencerna makromolekul secara intraseluler  Menghidrolisis lemak, protein, asam nukleat, polisakarida

9. Peroksisom

  Menghasilkan

enzim oksidatif

untuk membentuk H 2 O 2 untuk merombak lemak Menghasilkan

enzim katalase

untuk mengubah H 2 O 2 menjadi H 2 O dan O 2

10. Mitokondria

 Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan energi

Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan

No Nama Organel Hewan Tumbuhan

1 Sentriol 2 Dinding Sel 3 Vakuola 4 Plastida Ada Tiada Kecil Tiada Tiada Ada Besar Ada

Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan

1. Sentriol

 Mengatur pembelahan sel dan pemisahan kromosom selama pembelahan sel pada hewan

2. Dinding sel

 Keras karena disusun oleh selulosa, pektin, glikoprotein, dan hemiselulosa

3. Vakuola (rongga sel)

 Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan berfungsi sebagai pengatur tekanan turgor.

4. Plastida

 Terdiri dari:  Kloroplas  mengandung klorofil    Tilakoid  tempat terjadinya fotosintesis  Stroma  menyimpan hasil fotosintesis Kromoplas  mengandung karoten Leukoplas  menyimpan cadangan makanan

Transpor pada membran plasma

TRANSPOR PASIF (Transpor tanpa menggunakan energi) DIFUSI Sederhana Terfasilitasi Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul bergerak melintasi membran OSMOSIS Difusi molekul air melintasi membran permeabel TRANSPOR AKTIF (Transpor dengan menggunakan energi) karena dari konsentrasi rendah  tinggi Endositosis “memakan” (fagositosis) “meminum” (pinositosis) Eksositosis “memuntahkan”

DIFUSI SEDERHANA

KRISTAL DALAM AIR GAS DALAM RUANG

Difusi Sederhana

Difusi adalah pergerakan acak molekul molekul dari suatu daerah dengan konsentrasi tinggi ke daerah lain dengan konsentrasi lebih rendah.

Contoh :

Gambar di bawah ini : a. Ketika potongan gula dimasukan ke dalam air b. Secara perlahan gula tersebut larut dan lenyap.

c. Pada kejadian ini, molekul gula berdifusi d. Sehingga distribusi molekul gula merata

Lanjutan difusi

Proses difusi biasanya tergantung pada kondisi-kondisi sebagai berikut : 1.

Wujud materi  difusi lambat jika zat berwujud padat, bila zat cair sangat mempercepat pada zat wujud gas.

2.

3.

4.

Suhu  suhu panas dapat mempercepat difusi, bila suhu dingin akan menurunkan kecepatan rata-rata difusi. Ukuran molekul  ukuran kecil lebih cepat melintasi membran, ukuran besar lebih lambat.

Konsentrasi  semakin besar gradien konsentrasi antara dua daerah, semakin cepat rata-rata difusinya.

DIFUSI TERFASILITASI

Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul bergerak melintasi membran

Lanjutan

OSMOSIS

Perpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi pelarut tinggi ke daerah konsentrasi pelarut rendah melalui membran selektif permeabel.

PELARUT TERLARUT Daerah yang konsentrasi zat pelarutnya tinggi (encer/hipotonik) Daerah yang konsentrasi zat pelarutnya rendah (pekat/hipertonik) Konsentrasi zat pelarut di dua daerah ini sudah sama (isotonik)

Efek Osmosis

 Jika konsentrasi larutan sel lebih rendah dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak ke luar meninggalkan sel secara otomatis, akibatnya sel menyusut dan mati (PLASMOLISIS)  Jika konsentrasi larutan sel lebih tinggi dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak masuk ke dalam sel secara otomatis, akibatnya sel membengkak dan pecah, kecuali pada sel tumbuhan hanya menggelembung dan menegang (TURGID)

ZAT MASUK / KELUAR KE / DARI DALAM SEL MELAWAN GRADIEN KONSENTRASI maka terjadi pemompaan molekul melewati membran.

CONTOH PROTEIN POMPA Na – K SEL SARAF MANUSIA MENGANDUNG K DENGAN KONSENTRASI 30 KALI SEL SEKITAR

Berfungsi : memelihara konsentrasi molekul kecil dalam sel yang berbeda Dengan konsentrasi molekul lingkungannya.

DALAM TRANSPOR AKTIF PROTEIN TIDAK SEKEDAR SEBAGAI PEMBAWA TETAPI JUGA SEBAGAI ENZIM ATPase ATPase ATP ADP + Pi + ENERGI GERAKAN IMPULS SARAF DARI DAN KE OTAK DAN KE BAGIAN LAIN TUBUH TERGANTUNG GERAKAN ION Na MEMBRAN MELEWATI

Transpor aktif (Kotranspor)

Cairan ekstra sellular

Molekul Potensi elektrokimia tinggi Protein kanal Protein pembawa Protein pompa Energi Difusi sederhana Difusi terfasilitasi Transpor pasif Transpor aktif Potensi elektrokimia rendah

Endositosis & Eksositosis

BAHAN YANG SANGAT BESAR TIDAK DAPAT MELALUI MEMBRAN MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG DENGAN MEKANISME TERTENTU DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS) ATAU MASUK (ENDOSITOSIS) BAHAN CAIR (PINOSITOSIS) BAHAN PADAT (FAGOSITOSIS)

Tugas

 Membuat display tentang sel (tumbuhan atau hewan) beserta dengan masing masing struktur dan fungsinya