Transcript عن طريــق الزراعـــة بدون تربـــة - alamwahd

‫بسم هللا الرحمن الرحيم‬
‫دورة تدريبية فى‬
‫زراعــــة األسطــــح‬
‫( عن طريــق الزراعـــة بدون تربـــة )‬
‫اعداد ‪:‬‬
‫م‪ /‬محمود رأفت النادى‬
‫اخصائى جودة تصنيع غذائى‬
‫وزراعــات حديث ــة‬
‫المحاضرة االولى ‪:‬‬
‫مفاهيم أساسية عن زراعة االسطح‬
‫المقدمة‬
‫زراعةةةسطحةةلمسالم ةةلمنسآالمم ةةه س ةةنسآ ة س ديةةدسلرزراعةةةس ةةنس‬
‫المدنس‪،‬سحتنستعآدسالحدائقسآالمحلحل سالخضراءسمرةسطخةر سللةن‬
‫المديمة ‪.‬‬
‫آالتنسكلمة ستعت ةرسمتةملسسلحةلكمنس ةمنسالممةللقس تةريم الةملسس‬
‫آتمقةةةنسالءةةةآاءس‪ .‬آيمكةةةنستحقيةةةقسملةةة سعةةةنسلريةةةقست ييةةةرسمكةةةلنس‬
‫الزراعةةةةةةسالتقريةةةةةد س لحةةةةةتخداةستقميةةةةةل سالزراعةةةةةةس ةةةةةدآنستر ةةةةةةس‬
‫آاإلحتللدةسمةنسل يعةةسالمديمةةس ةنستححةينسال يئةةسآالممةل الحةلئدس‬
‫يءةةلسلزراعةةةسحةةلمسط سم مةةنسي ةةمستةةآ يرسم مآعةةةسمةةنس ةةرآلس‬
‫األملنسلءماسالم منستتمثلس نسعدةسآضعسطحمللسزائدةسعرةنسالحةلمس‬
‫ممةةلسيضةةرس ةةللم منسعرةةنسالمةةد ساللآيةةلس‪،‬سآمةةنس مةةلس ةةلء س كةةرةس‬
‫لحةةتخداةسملةةةسالزراعةةةس ةةدآنستر ةةةس م ةةكللءلسالمتمآعةةةسلزراعةةةس‬
‫طحلمسالم لمنس للخضرآا سآالللكءةسآم لتل سالزيمةس‪.‬‬
‫تحققسزراعةساألحلمسالعديدسمنساأل دافسممءلس‪..‬‬
‫ط دافس يئيةسآصحيةسآط دافسل تملعيةس‪.‬‬
‫طآالًس‪ :‬األ دافسال يئيةسآالصحية‬
‫‪.1‬تقريلسالترآثسال يئنسالملتجسعنسزيلدةسمحلحل سالم لمنسآالمم ه سمعسقرةسال للءسالم لتنس‬
‫نسالمدنس‪.‬‬
‫‪.2‬زراعةس‪ 1.5‬مترسمر عسمنسالمحلمساألخضرستمدساللردس لحتيل لت سمنساألكح ينسلمدة علةس‬
‫كلملس‪.‬‬
‫‪.3‬التخرصسمنسالمءمال سالتنستخزنسعرنساألحلمسآالتنستتح مس نست آي سالمظءرسال مللنس‬
‫لرم منسآتزيدسمنس رصةسحدآثسالحرائقس‪.‬‬
‫‪.4‬الحدسمنستآا دسالكلئمل سالضلرةسالمخترلةسالتنست زآسالمملزلسمتي ةسمعي تءلس لألحلمس‬
‫المءمرةس‪.‬‬
‫‪.5‬لمتلجسغماءسآمنسصحيلًسمنسخاللسالتحكةس نساألحمدةسآعدةسلحتخداةسالم يدا سالكيملآيةس‪..‬‬
‫‪.6‬حمليةسحلكمنساألدآارساألخيرةسمنساإلرتللعسال ديدس نسدر ةسالحرارةسخلصةسخاللس صلس‬
‫الصيفس‪،‬سحيثستحتق لسالم لتل سط عةسال مسسمملسيحل ظسعرنساألحقفسآالتحتلج للنسعمريةس‬
‫العزلسالمكرلةس‪،‬سحيثسآ دس للخ رةسالعمريةسطم س زراعةسالحلمستقلسدر ةسالحرارةسخالل ءرس‬
‫طغحلسس نساألدآارساألخيرةس مقدارس‪ 7‬ةستقري لًس‪.‬‬
‫‪ .7‬لمتلجسغماءسللزجسلقللمنسالممللقسال عيدةسالتنستعلمنسمنستآا دسالخضرآا سالللز ةس ءلس‬
‫للنس لممسلرتللعسطحعلر لسمتي ةسالرتللعسطحعلرسال حنس‪.‬‬
‫ثلميلًس‪ :‬األ دافساإل تملعية‬
‫‪ -1‬لمكلميةسقيلةسط س خصس عمريةسلمتلجسطمآاعسالخضرآا سالتنسيحتل ءلسمملس‬
‫يزيدسمنسالثقةس للملسسخصآصلًس للمح ةسلك لرسالحنسمنسطر لمسالمعل ل س‬
‫آالمينسلعتلدآاسطنسيكآنسلءةسدآراًسط علالًسآمءملًس نسالم تمع‪.‬‬
‫‪ -2‬لتلحةس رصسعملسلر ل سال يآ سآ لمسالخري ينستدرسعريءةسعلئدسملد س‬
‫مملسير عسمنسدخلساألحرةسالمصرية‪.‬‬
‫‪ -3‬تآ يرسمحلحل سك يرةسمنسالمحلحل سالزراعيةسالتنستزرعس للخضرآا س‬
‫آاحت اللءلس نسزراعةسالمحلصيلساإلقتصلديةسالءلمةسكللقممسآاألرزسآغير ل‪.‬‬
‫‪ -4‬يمكنسعنسلريقسزراعةساألحلمست يعسالرآا لساأل تملعيةس ينساأل رادس‬
‫نسالم تمعس تعلآنسحكلنسالعملرةسالآاحدةسآكمل سال لرعس نسالزراعةس‬
‫آت لدلسالمحلصيلسالممت ةسيؤد سللنسترا لسالحكلنسمعس عضءةسآللنسحلس‬
‫م لكرءةس حءآلة‪.‬‬
‫الزراعةس دآنستر ة‬
‫ملءآةسالزراعةس دآنستر ة‬
‫الزراعةس دآنستر ةس آساحتخداةسط سآحيرةسمنس ممءلسزراعةسآتمميةسالم لتل س دآنسدخآلساألرضسكآحلسلرزراعةسحيثستزرعسالم لتل س‬
‫معزلسعنسالتر ةسملداةسالمظلةسالمت عسيحممس تدعيةسالم ل سآتآ يرسالملءسآالعملصرسال مائيةسالالزمةسلرممآس‪.‬‬
‫ط ميةساحتخداةسلرقسالزراعةس دآنستر ة ‪:‬‬
‫‪ -1‬الكللءةسالعلليةس يساحتخداةسالملءسحيثسيحتءر سالملءسعنسلريقسامتصلصسال مآرس قلسآالسيحدثس‬
‫قدسخالفسمل مملسيؤد سللنستآ يرسكميل سك يرةسمنسالميلنسالتنسكلم ستلقدسعنسلريقسالصرفسطآسالتيس‬
‫تلقدسعنسلريقسال خرسمنسحلمسالتر ةسلمل ستعت رس منساللرقسمنسطكلمساللرقسالتنستآ رسالميلنسآمل س‬
‫يتلقسمعساالت لنسالعللمنسلرمحل ظةسعرنسقلرةسالميلنسألنسعددسحكلنساألراضنس نستزايدسمحتمر آالمآاردس‬
‫الملئيةسثل تةسمملسيحتآ مسر عسكللءةساحتخداةسالميلنسللنسطقصنسحدسممكن‬
‫‪ -2‬الكللءةسالعلليةس يساحتخداةساألحمدةسحيثسالسيحتءر سلالساحتيلجسالم ل س قلسآالسيآ د طيس قدسآآس‬
‫تث يلسلرعملصرسال مائية‬
‫‪ -3‬الكللءةسالعلليةسإلمتل يةس منسالمظة حيثسيمكنسعملستكثيفسرطحيس يس عضس منسالمظةس يؤديسمل س‬
‫للنسر عساإلمتل ية‪ ,‬مثللسعرنسمل س لنساللراآلةستزرعس لللرقسالتقريديةسحآالي منس‪ 12 -8‬م ل س نس‬
‫المترسالمر عسالآاحدس نسحينسانسمظلةسالزراعةسالءآائيةستزرعسحآالنسمنس‪ 40 – 32‬م ل س نسالمترس‬
‫المر عس‬
‫‪ -4‬تعت رسمنسطكلمساللرقسالمحتخدمةسلحلسالم لكلسالمآ آدةس للتر ةسآالتيستعملسعرنسصعآ ة الزراعةس‬
‫يءلسمثلسم كرةسارتللعسمحتآ سالملءساألرضيسمتي ةسلعدةسآ آدس كةسصرفس يدةسطآسالمخللضس‬
‫ممحآمسحلمساألرضسمملسي عرءلس ؤرةست ميعسلرميلنسمنساألراضيسالم لآرةسكمل سقدستكآنساألرضس‬
‫مآ آءةس للح لئشسالضلرةسالحآليةسطآسالمعمرةسالتيستمثلسعلئقسطملةسزراعتءلسطآسمآ آءةس للميملتآداسطآس‬
‫يرقل سالح را سطآس راثيةسالللريل سالمح ةسألمراضسال مآرسآغير ل‬
‫‪ -5‬عدةسالر آءسلعمريةستعقيةسالتر ةسآ مل س ممملسمحل ظسعلسال يئةسالل يعيةسمنسالترآثسمنسملحيةسآمنس‬
‫ملحيةسطخر ستآ يرسالملقل سالعلليةسلرتعقية‬
‫‪ -6‬الكللءةسالعلليةسلءمنسالمظةس يسلمتلجسالمحلصيلس يسطآقل سارتللعسطحعلر لسآمل سإلمكلميةسالتحكةس يس‬
‫حرارةسالمحرآلسالم ميس إ راءسعمريل سالتد ئةسآالت ريدسل سآصعآ ةسل راءسمل س لحتخداةسالزراعةس‬
‫األرضية‪ .‬آظءرسمل سآاضحلسعمدسزراعةسالكمتللآمس رضسالتصديرسآمل س يساللترةسمنسطآاخرسديحم رس‬
‫للنسممتصفسيمليرسحيثسلآحظسطنسالكمتللآمسالمزرآعس يساألرضسكلم سطح لةسالم لتل سآالثملرسص يرةس‬
‫آامخلض المحصآلس ح مسامخللضسدر ةسحرارةسالتر ةسمقلرمةس م لتل سالكمتللآمسالممزرعةس يسمزارعس‬
‫األغ يةسالم ميةسمعستد ئةسالمحرآلس يسطآقل سامخللضسدر ةسالحرارةس حيثسالسيحدثساختالفسك يرس ينس‬
‫در ةسحرارةسالمحرآلسآدر ةسحرارةسال آسالمحيلس للم لتل‬
‫‪ -7‬لمتلجسمحلصيلسخلليةسمنسالعملصرسالثقيرةسحيثسطنس يساإلمتلجساألرضيسالسيمكنسالتحكةس يس عضس‬
‫العملصرسالضلرةسالتيسقدستتآا دس يسالتر ةسمتي ةسلتراكةسالم يدا سآاألحمدةس تكرارساحتخدامءلسآلكنس‬
‫يساإلمتلجس للمظةسالالطرضيةسمحتليعسالتحكةس يسالمحرآلسالم ميس آضعسالعملصرسالتيسيحتلجسالم ل س‬
‫لليءلس قلس يسالممآ‬
‫‪ -8‬لمكلميةساالحتللدةس مظةسالزراعةسالالطرضيةس يسالم للسال حثيسخلصةس يست لرمسالت مية‬
‫‪ -9‬احتخدامءلس يسلكثلرسالم لتل سالملت ةسمنسزراعةساألمح ةس نسمزارعساألمح ةسطد سللنسللرةس‬
‫لئرةس نسم للساإلكثلر‬
‫م مةستلريخيةسعنسالزراعةس دآنستر ةس‬
‫• بدأت الزراعة بدون تربة كزراعة مائية في حدائق بابل المعلقة والحدائق‬
‫العائمة في األزتيك في المكسيك ‪ ،‬وفي الصين ‪ ،‬وقد وصفت في الكتابات‬
‫المصرية القديمة التي تعود إلى عدة مئات من السنين قبل الميالد‪.‬‬
‫• وفي الماضي في عام ‪ 1930‬م ‪ ،‬قام العلماء بتجريب زراعة النباتات بدون‬
‫تربة مستخدمين العناصر الغذائية الذائبة في الماء ‪ .‬لقد وجدوا أن التربة‬
‫غير ضرورية إال لتثبيت جذور النباتات ‪ ،‬وأصبحت في متناول الكثيرين‬
‫في غرب أوروبا وتستخدم اآلن على نطاق واسع في هولندا لإلنتاج‬
‫التجاري للغذاء وتليها كندا في هذا المضمار ‪.‬‬
‫• أما في الوقت الحاضر فإن هذا العلم الحديث المنشأ يتطور بسرعة كبيرة ‪،‬‬
‫ويتكيف مع كثير من األوضاع من الزراعة خارج البيت إلى البيوت‬
‫المحمية واآلن الزراعة داخل المنزل ‪ ،‬وقد أمكن استخدامها داخل‬
‫الغواصات إلنتاج الخضروات للطاقم ‪.‬‬
‫وكذلك استخدمتها وكالة الفضاء األمريكية (ناسا) في تجاربها الفضائية‬
‫قبل الخوض في موضوع الزراعة بدون تربة ‪ ،‬ال بد‬
‫أن نتطرق لبعض األساسيات التي يجب اإللمام بها‬
‫مثل ‪:‬‬
‫‪ -1‬البيئات التى تستخدم كبدائل للتربة‬
‫‪ -2‬اإلنبـــــات‬
‫‪ -3‬المحلول المغذى‬
‫‪ -4‬انتاج الشتالت‬
‫‪ -5‬نظم عملية الرى‬
‫‪ -6‬نظم عملية الصرف‬
‫‪ -7‬مكافحة اآلفــــات‬
‫ال يئل سالتنستحتخدةسلرزراعةس آقسطحلمسالمملزل‬
‫تتعدد ال يئل التن يمكن لحتخدامءل لرزراعة آق طحلم المملزل ‪،‬‬
‫الً ممءل ‪ .‬ممءل‬
‫آتخترف ال يئل ت عسل ً لرخآاص الل يعية آ الكيملآية لك س‬
‫ال يئل العضآية آ ممءل يئل غير عضآية ‪ ،‬آقد تحتخدة من ال يئل‬
‫صآرة ملردة ك يئة لممآ الم لتل طآ قد يتة عمل خرلل ين طكثر من‬
‫يئة طآ عمل خرلل مل ين طح لة مخترلة من ملس ال يئة يعلن‬
‫ديدة لر يئة‪ .‬آكل مل يعلن مد آاحع من ال يئل التن‬
‫مآاصلل‬
‫تالئة ممآ عدد ك ير من الم لتل آ طمآاع مخترلة ممءل م لتل الخضر طآ‬
‫الزيمة طآ عض ط لر الللكءة ‪.‬‬
‫آتقحةسال يئل سللنس‪-:‬‬
‫* يئل سغيرسعضآية‪.‬‬
‫* يئل سعضآيةس‪.‬‬
‫طآ سالً‪ :‬ال يئل سالعضآية‬
‫* ال ي سمآس‬
‫يعت رسال ي سمآسسمنسطكثرسال يئل س يآعلًسآسيحتخدةس صآرةسك يرةسعرنسمحتآ سالعللة‪.‬آ آسع لرةسعنسملدةس‬
‫عضآيةسمتحررةستآ دس نسالممللقسالرل ة منسالعللةسعرنسمحلحل سك يرةستعرفس ممل ةسال ي سمآسس‪ .‬آسقد يحتخدةس‬
‫صآرةسملردةسكملس آسطآسيخرلس عضسال يئل ساألخر سمثلسالليرمآكيآلي سطآسال رلي سطآسالرملس‪.‬‬
‫آمنسمآاصلل سال ي سالمآسسالتللنس‪:‬‬
‫‪ -1‬قدرت سالك يرةسعرنسلمتصلصسالملءست رغستقري لًس‪ 8‬طمثللسآزم س عدسالت عسآسصرفسالملءسالزائدس‪.‬‬
‫‪ -2‬يتميزس إمخللضسدر ةسالحمآضةسل س‪.‬‬
‫‪ -3‬مح سالملدةسالعضآيةس سمرتلعةسحآالن (‪.) % 99 - 94‬‬
‫‪ -4‬يعت رسال ي سمآسسعللنسالمحلميةس(‪. )% 98-95‬‬
‫* ق آرسح آمساألرزس( حرسساألرز)‬
‫آس نسع لرةسعنسق آرسح آمساألرزس‪.‬‬
‫آمنسمآاصلل سحرسساألرزسالتللنس‪:‬‬
‫‪ -1‬خليلةسالآزنس داًس‪.‬‬
‫‪ -2‬تآ رسالتءآيةسالالزمةسلممآس مآرسالم لتل سالمخترلةس عمدسخرلءلسمعس يئةسحيئةسالتءآيةستقآةس تححينسالتءآيةسآسالصرفسلءل‪.‬‬
‫* طليلفس آزسالءمد‬
‫طليلفسآ ي س آزسالءمدسمنسال يئل سالتنسدخر سحديثلًسكمحدسطآحللسالزراعةس دآنستر ةسآ نستحتخرجسمنسق آرسثملرس آزسالءمدس‪.‬‬
‫آمنسمآاصلل سطليلفس آزسالءمدسالتللنس‪:‬‬
‫‪ -1‬لمكلميةلحتخدامءلسألكثرسمنسعلةسدآنسحدآثسط ست يرس نسصللتءلسالل يعيةس‪.‬‬
‫‪ -2‬ليئةسالتحرلس الستءدةسحريعلًس‪.‬‬
‫‪ -3‬لءلسالقدرةسعرنساالحتللظس للملءس‪.‬‬
‫‪ -4‬لءلسالقدرةسعرنستآ يرسالتءآيةسال يدةس نسال يئةس‪.‬‬
‫ثلميسل ً‪ :‬ال يئل سغيرالعضآية‬
‫* الرمـل‬
‫يعت رسالرملسمنسطقدةسآسط ضلسالمآادسالتيسلحتخدم سكآحلسح ي يسصرمسلتمميةسالم لتل س‪ .‬آسالسيلضلس‬
‫لحتخداة الرمللسالمحتآيةسعرنسال يرسآسمل س ح مسآ آدسمح سعلليةسمنسكر آمل سالكللحيآةس ءلسحيثسطمءلستعملس‬
‫كملدةسالحمةسل زيئل سالرملسمملسي يرسمنسالصلل سالل يعيةسلررملس‪ .‬كمل سالسيلضلسلحتخداةسرمللسال آالئ‬
‫الحتآائءلسعرنسمح سمرتلعةسمنساألمالح‪ .‬آسيلضلسلحتخداةسالرمللسما ساألصلسال راميتنسطآسالحريكلتنسك يئةس‬
‫زراعية‪ .‬آستعت رسطقللرسح ي ل سالرملسعلملس لةس يسم لحساحتخدام سك يئة زراعيةسحيثسطنسالرملسالخ نس دًاسالس‬
‫يحتلظس قدرسكل نسمنسالرلآ ةس‪،‬سطملسالرملسالملعةس داس السيحممس مح سكل ي سمنسالتءآية‬
‫آيتميزسالرملس للصرفسال يد‪،‬سلكنسقدرت سعرنساإلحتللظس للملء ضعيلةسلمل سيلضلسلضل ةسال ي سمآسسطآس‬
‫الكم آح سمع س‪.‬‬
‫* الليرمآكيآلي‬
‫الليرمآكيآلي سع لرةسعنسحريكل سالحديدسآساأللآمميآةسآسالملغمحيآةسالمتءدر سآ آسع لرةسعن رقلئقس‬
‫معدميةستحتخرجسمنسممل ةسالميكلس نسط ريقيلسآطحتراليلسؤطمريكلسآيتةسالحصآلسعرنسالملدةس نسالصآرةس‬
‫القل رةسلتكآنس يئةسزراعيةسعنسلريقسمعلمرةسالمعدنسالخلةسلدر ةسحرارةس‪ 1000‬در ةسمئآيةس تتحآلس‬
‫الرلآ ةسالمآ آدةس سللنس خلرسيزيدسمنسالض لسداخلسل قلت سمملسيؤد سللنستكحيرسآتقحيةس منس‬
‫الل قل سللنس زيئل سطآسط زاءسص يرةسخليلةسمحلميةسما سصلل س يدةستالئةسالزراعةسالالطرضيةس‪.‬‬
‫آمنسمآاصلل سالليرمآكيآلي سالتللنس‪:‬‬
‫‪ -1‬ل سقدرةسك يرةسعرنساإلحتللظس للملءس‪.‬‬
‫‪ -2‬يآ دس ءلسعمصريسالملغمحيآةسآسال آتلحيآةس يسصآرةسميحرةسيمكنسلرم لتل سامتصلصءلسآس‬
‫االحتللدةسممءل‪.‬‬
‫آقدسلآحظسطنسالليرمآكيآلي سملدةسملصةسلرملءسآ للتلليسيظلسم تالسمعظةسالآق س‪،‬سلمل سيلضلسخرلةس‬
‫مآادسطخر سلرتقريلسمنسحللساال تاللسالدائمةس للتلليستظلسرلآ ةسآحلسالزراعةسمالئةسلممآسالم لتل س‪.‬‬
‫* الخلــلف‬
‫آسع لرةسعنسصخرسحريكلتنسمنسطصلس ركلميسيحتآ سعرنسعملصرساأللآمميآةسآال آتلحيآةسآسالصآديآةس‬
‫‪،‬سآآثلرسمنسالكللحيآةسآسالملغمحيآةسآالحديد‪ .‬آالملدةس ءلسالعديدسمنساللراغل س‪،‬سآتتكآنستر ساللراغل س‬
‫متي ةسلخرآجسال خلرسالحلخنسممءلسق لسطنست ردسحمةسالال لسال ركلمية‪ .‬آس آسمآ آدس صآرةسل يعيةسالس‬
‫يحتلجسللنسحرارةسطآستحخينس لسطنسكلسملسي ر سعري سمنسعمريل س آسالتكحيرسآساللحنسللنسالح ة‬
‫المملحمسمنسالح ي ل س‪.‬‬
‫آمنسمآاصلل سالخللفسالتللنس‪:‬‬
‫آسملدةست سال رلي س يسالتركيمسالكيميلئيسلكمءلستخترفسعمءلس يسالخآاصسالليزيلئية حيثسطنساألآلس‬
‫ملدةسطثقلسمنسال رلي س‪.‬‬
‫‪ -1‬التمتصس للملءس حءآلة‪،‬سكمل سالستحتلظس ءلسللترةسلآيرةس‪.‬‬
‫‪ -2‬تآ يرسظرآفسالتءآيةسال يدةس نس يئةسالممآس‪.‬‬
‫‪ -3‬حءآلةستمظيلءلسآتلءير لس‪.‬‬
‫* ال رلـي س‬
‫آسع لرةسعنسح رس ركلميسمم منسالال لسال ركلميةس‪ .‬يتدرجسلآم سمنسالرملديسللنساأل يض آس‬
‫يتركمسمنسحريكل ساأللآمميآةسآسصآديآةسآ آتلحيآةسآيتةسلحم سآتحخيم سعرنسدر ةسحرارةس‬
‫مرتلعةسمن ‪ 1000 - 900‬در ةسمئآيةسحيثسيحدثسل سلمتلل سمتي ةسخرآجسالءآاءسالحلخنس‬
‫مم سآتتكآنس س آا س آائيةسحيثسيحدثسل سمتي ةسلمل ستمددسآاتحلعسالح ي ل سآامتللخءلس‬
‫صآرةسك يرةس‪.‬‬
‫آمنسمآاصلل سال رلي سالتللنس‪:‬‬
‫‪ -1‬ملدةسثل تةسالتركيمسمنسالملحيةسالليزيلئيةس‪،‬سآسليسسلءلسالقدرةسعرنسالت لدلسالكلتيآمنس‪.‬‬
‫‪ -2‬ملدةسخليلةسالآزنس‪.‬‬
‫‪ -3‬حءآلةسالصرفسمعساالحتللظس للملءس صآرةس يدةس‪،‬سآسمنسالملضلسطنسيتةسالريسعرنسعدةسمرا س يس‬
‫اليآةسالآاحدسآسمل سمنسط لسضملنساحتيللءسحل ةسالم ل سمنسالميلنسآسالعملصرسال مائيةس‪.‬‬
‫‪ -4‬التءآيةسمرتلعةس لل يئةس‪.‬‬
‫‪ -5‬ح ي ل سال يرلي ستتميزس آ آدسالخلصيةسال عريةسمملسيحءلسمنساحتخدامءلسك يئةسترآ لريقةس‬
‫الريستح سالحلحيس‪.‬‬
‫آيحتخدةسال يرلي سعرنسمحتآ سآاحعس يسالزراعةس‪،‬سحيثسيحتخدةس صآرةسمملردةسآسيعلنسمتلئجس يدةس‬
‫طآسيدخلس يسعملسخرلل سمعس يئل سطخر سكلل ي سمآسسآمل سلزراعةسالعديدسمنسمحلصيلسالخضرس‪،‬س‬
‫ال تال س‪،‬سز آرسالقلفس‪،‬سآم لتل سالتزيينسالداخري‬
‫خرلــل سال يئــل‬
‫آيمكنسلحتخداةسال يئل سالحل قةس صآرةسملردةسك يئةسزراعيةسطآسيمكنسطنسيتةسخرل طكثرسمنس‬
‫يئةسمعلًس‪ ،‬آسمل سلرآصآلسللنسط ضلسمآاصلل سلر يئةستالئةسممآسالم ل سالمرادسزراعت س‪.‬‬
‫م دسطنسلمآاصلل سال يئةسالمرادسزراعتءلسطثرسك يرسعرنسم لحسعمريةسالزراعةس‪،‬س ءمن‬
‫الخآاصس نسالتنستحددسالتآازنسملس ينسالملءسالالزةسلممآسالم لتل سآسالءآاءسالالزةسلتملسس‬
‫ال مآر‪ .‬حيثسي مستآا رساللراغل سالص يرةسالتنستعملسعرنساإلحتللظس للملءسالضرآر سلحيلةس‬
‫الم ل سآاللراغل سالك يرةسالتنستعملسعرن تآ يرسالءآاءسالالزةسلممآسالم لتل س‪ .‬كمل ستحددس‬
‫مقدرةسال يئةسعرنسلدمصلصسالعملصرسال مائيةسعرنسح ي لتءلسآمنسط ةس منسالصلل التنسي مس‬
‫تقدير لس‪:‬‬
‫• آزنسال يئةس‪.‬‬
‫• قدرةسال يئةسعرنسمح سالملءس‪.‬‬
‫• در ةسحمآضةسال يئةس‪.‬‬
‫• تركيزساألمالحس نسال يئةس‪.‬‬
‫• الكثل ةسالظل ريةسلر يئة‪.‬‬
‫• الحعةسالت لدليةسالكلتيآميةسلر يئةس‪.‬‬
‫• در ةسث ل سال يئةس‪.‬‬
‫آمنس مل تظءرسط ميةسخرلسطكثرسمنس يئةسمعس عضءلس ءدفسالآصآلسلرمآاصلل سالملرآ ةسآس‬
‫قدستةسلخت لرسعددسمنسالخرلل سآسالتنسطظءر سمتلئجس يدةسآسمنس منسالخرلل سملسيرنس‪-:‬‬
‫البيئات التى تدخل فى عمل خليط البيئة‬
‫البيت موس ‪ :‬سرس األرز ‪ :‬الرمل‬
‫نسبة الخلط‬
‫‪1:1:2‬‬
‫البيت موس ‪ :‬البرليت‬
‫‪1:1‬‬
‫البيت موس ‪ :‬الرمل‬
‫‪3:1‬‬
‫البيت موس ‪ :‬الرمل‬
‫‪1:2‬‬
‫البيت موس ‪ :‬الفيرموكيوليت‬
‫‪3:1‬‬
‫البيت موس ‪ :‬سرس االرز‬
‫‪1:3‬‬
‫اإلم ــــــــل س‬
‫* تركيـــمسال ـــمرةس‪:‬‬
‫تتركمسال مرةسمنسقحمينسرئيحيينس ملس‪-:‬‬
‫‪ -1‬غالف يحيط بالبذرة يسمى بالقصرة ‪ ،:‬ويوجد على القصرة بروز صغير يدعى بالسرّ ة ‪،‬‬
‫كما توجد فتحة النقير قريبة من السرّ ة ويمكن مالحظتها بعد نقع البذرة في الماء وضغطها‬
‫فتخرج من هذه الفتحة فقاقيع الهواء ‪.‬‬
‫‪ -2‬الجنين ‪ :‬ويتكون من الجذير الذي ينمو مكو ًنا المجموع الجذري ومن الريشة التي تنمو‬
‫مكونة المجموع الخضري من الفلقة أو الفلقتين اللتين يخزن فيهما الغذاء ‪ .‬وفي النباتات ذات‬
‫الفلقة الواحدة مثل القمح والشعير والذرة تحتوي البذرة على فلقة واحدة فقط ‪ .‬أما النباتات ذات‬
‫الفلقتين مثل الفول والفاصوليا فتحتوي البذرة فيها على فلقتين ‪.‬‬
‫كيف يحدث اإلنبات ‪:‬‬
‫يكون الجنين في البذرة في حالة سكون وإذا توفرت له الشروط المناسبة فإنه ينمو مكو ًنا نبا ًتا‬
‫جدي ًدا ‪ .‬وفي أثناء اإلنبات يعتمد الجنين على الغذاء المخزون في الفلقات أو اإلندوسبرم ‪،‬‬
‫حتى تتكون له أوراق عندها يستطيع القيام بعملية البناء الضوئي ‪ ،‬ويعتمد على نفسه في‬
‫تكوين غذائه‬
‫شروط نجاح إنبات البذور ‪:‬‬
‫‪ -1‬شروط داخلية "تتعلق بالبذرة" ‪:‬‬
‫أ‪ -‬يجب أن يكون الجنين بالبذرة حيًا ‪.‬‬
‫ب‪ -‬أن تحتوي البذور على كمية كافية من المواد الغذائية في الفلقات أو اإلندوسبرم ‪.‬‬
‫جـ‪ -‬يجب أن تكون البذور ناضجة أي يكون جنينها تام النموّ لتستطيع اإلنبات ‪.‬‬
‫‪ -2‬شروط خارجية ‪:‬‬
‫يجب توفر كل من ‪-:‬‬
‫أ‪ -‬الماء ‪.‬‬
‫ب‪ -‬الهواء ‪.‬‬
‫جـ‪ -‬درجة الحرارة المناسبة ‪.‬‬
‫د‪-‬الضوء (بعض البذور تحتاج إلى مستويات معينة من الضوء أو الظالم ليتم اإلنبات ) ‪.‬‬
‫هـ‪ -‬وسط تنمو فيه البذور (التربة أو بدائل التربة )‬
‫وضع البذور في بيئة النمو ( تربة أو بدائل تربة )‬
‫الضغط برفق لتثبيت البذور قبل ريّه‬
‫تغطية البذور بطبقة رقيقة من بيئة النمو‬
‫البادرات بعد اإلنبات‬
‫المحرآلسالم ميسلرزراعةس دآنستر ةس‬
‫‪nutrient solution for hydroponics‬‬
‫يحتاج النبات الى بعض العناصر الغذائية بكميات كبيرة نسبيا ً من العناصر الكبرى مثل الكربون‬
‫والهيدروجين واالكسجين والنتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم‬
‫والكبريت ‪.‬‬
‫ويحتاج الى كميات صغيرة من العناصر الصغرى مثل الحديد والكلورين والبورون والمنجنيز‬
‫والنحاس والزنك والموليبدنيم ‪.‬‬
‫جميع العناصراألساسية تزود بها النباتات في الزراعة بدون تربة من المحلول المغذي الذي‬
‫يحتوي على االمالح الذائبة في الماء ‪ ،‬لذا فالعاملون في الزراعة بدون تربة يجب أن يكون‬
‫لديهم معرفة جيدة بتغذية النبات ‪.‬‬
‫التعامل مع تغذية النبات من خالل التعامل مع المحلول المغذي هو مفتاح النجاح في الزراعة‬
‫بدون تربة ‪.‬‬
‫ويعتبر المحلول المغذي بمثابة العمود الفقري للزراعة بدون تربة ‪ ،‬ألن النبات يأخذ العناصر‬
‫الالزمة لنموه من هذا المحلول بدال من التربة في حالة الزراعة الحقلية أو التقليدية ‪.‬‬
‫تحضيرسطآسلعدادسالمحرآلسالم مي‬
‫)‪(Preparation of Nutrient Solution‬‬
‫تركي ةسآالنسكآ ر ‪:‬‬
‫كميةسالكيملآيل سالالزمةسلعملس‪ 1000‬لترسمنسمحرآلسآالنسكآ رسالم مي‬
‫)‪ (PH Level‬محتآ سالحمآضةسآالقرآية ‪:‬‬
‫‪ .‬هو ‪ :‬لوغاريتم األس السالب لتركيز أيون الهيدروجين في المحلول‪PH‬‬
‫وببساطة هو مقياس للحموضة أو القلوية ‪ ،‬مدرج من ‪ 1‬إلى ‪ ، 14‬وأي‬
‫قراءة فيه أقل من ‪ 7‬تعني أن المحلول حامضي ‪ ،‬والقراءة التي تكون أكثر‬
‫‪ .‬من ‪ 7‬تعني أن المحلول قلوي ‪ ،‬والقراءة ‪ 7‬تعني أن المحلول متعادل‬
‫في المحلول المغذي للزراعة بدون تربة يتراوح بين ‪PH‬المدى المثالي للـ‬
‫‪ 5.8‬إلى ‪ ، 6.5‬وارتفاع يؤثر على قدرة النبات على االستفادة من المحلول‬
‫‪ .‬المغذي‬
‫ويتم استخدام حمض الفسفوريك المخفف لزيادة الحموضة ويتم استخدام‬
‫هيدروكسيد البوتاسيوم أو هيدروكسيد الكالسيوم عند الرغبة في زيادة قلوية‬
‫المحلول‬
‫امتلجسال تال‬
‫منسط ةسالعآاملساالقتصلديةسالتيستآا سمظةسالزراعةس يسمصرس آسارتللعسثمنسالتقلآيسالممزرعة‪،‬سحيثستحتآردس مآرسالخضرسالتيس‬
‫تزرعستح سمظةسالزراعةسالحديثةسمنسالخلرجسآمعظةس منساألصملفسع لرةسعنس نسعلليةساإلمتلج‪،‬سآ للل عس إنستكرلةساحتيرادس منس‬
‫األصملفسمرتلعةس دًاسآلمل سالس دسمنساال تملةس زراعةسال مآرس يسالم تلسآاال تملةس لريقةسلمتلجسال تال سحتنسمضمنسالحصآلسعرنس‬
‫‪ .‬ترةس يدةسآخلليةسمنساألمراضسمنسكلس مرةستزرع‬
‫تعريفسالم تل ‪:‬‬
‫تتعددسالتعريلل سالخلصةس للم تلسآعمآ ًملسيمكنستعريفسم تلسالخضرس مم سالمكلنسالمخصصسإلكثلرسمآعسآاحدسطآسطكثرسمنسم ل‬
‫الخضرسحآاءس مر ًيلسمثل‬
‫اللمللة‪،‬ساللرلل‪،‬سال لمم لن‪،‬سالكرمم‪،‬سالقرم يل‪،‬سالخس‪،‬سال صل‪،‬سالكرا سط آس آ ة‪،‬سالكر س‪،‬ساأل ر س)‪،‬سطآسخضر ًيلس(اللراآلة‪،‬س(‬
‫‪.‬الخر آف) آتر يةس منسالم لتل سآالعمليةس ءلسحتنستصيرسصللحةسلالحتعمللسطآسالمقلسللنسالمكلنسالمحتدية‬
‫عمريةسال تل ‪:‬‬
‫يقصدس ءلساحتخداةسال تال سالملت ةسمنسزراعةسال مآرس يسالم تلسآمقرءلسلزراعةسالمكلنسالمحتدية‪،‬سمعسمراعلةسطنستكآنسال تال س‬
‫‪.‬حريمةسخلليةسمنساألمراضسالللريةسآالليرآحيةسآ حللةستحممس تحمرءلسلعمريةسلعلدةسزراعتءل‬
‫‪:‬مميزا سالزراعةس يسالم تل ‪:‬‬
‫‪ -1.‬خلضستكلليفساإلمتلج‬
‫‪ -2.‬تآ يرسكميةسالتقلآيسالمحتخدمة‬
‫‪ -3.‬حمليةسال مآرسمنستعرضءلسلالم رافس آاحلةسملءسالريسطآسلرصقيعسلماسزرع س يسالمكلنسالمحتديةسم ل رة‬
‫‪ -4‬لمكلميةسزراعةسالم لتل سالتيستحتلجسلمآحةسممآسلآيلسآدا ئسعمدملستكآنس ترةسالدفءسقصيرةسآمل س إ قلءسالم لتل س للم تلسمدةس‬
‫‪.‬طلآلسمعستد ئةسالم تل‬
‫كراس يسطملكنسمد مةسثةسيتةسزراعتءلس يسالمكلنسالمحتديةس‬
‫‪ -5‬اإلمتلجسالم كرسلرخضرسآمل س إمتلجس تال سمحلصيلسالخضرسالصيليةسم ً‬
‫كرا‬
‫‪.‬عمدملستتححنسالظرآفسال آيةسآاالحتللدةسمنساألحعلرسلرمحصآلسم ً‬
‫‪ -6.‬حءآلةسالخدمةس يسالم تل‬
‫‪ -7‬امتخلمسال تال سالقآيةسآالمت لمحةس يسالح ةسآخرآ لسمنساألمراضسآاحت علدسال تال سالضعيلةسآال ري ةسمملسيؤديسللنسزيلدةس‬
‫لمتلجسالمحصآل‬
‫تمثيرسعمريةسال تلسعرنسالم لتل س‪:‬‬
‫عملية الشتل تقلل وتؤخر نمو البناتات فترة من الوقت تتناسب مع زيادة او‬
‫قلة نقص الما فى االنسجة‬
‫وهذا يفسر ظاهرة اصفرار النباتات التى تصاحب عملية الشتل الى حين‬
‫تكون المجموع الجذرى الجديد بحالة متكاملة يستطيع معها امتصاص‬
‫وموازنة كمية الما المفقودة‬
‫العآاملسالتنستؤثرسعرنسقدرةسالم لتل س نساحتعلدةسل يعتءلسعقم ال تلس‪:‬‬
‫‪ -1‬حجم وعمر الشتالت‬
‫‪ -2‬عمر منطقة االمتصاص فى الجذور‬
‫‪ -3‬قدرة الشتالت على تجديد المجموع الجذرى‬
‫‪ -4‬الظروف الجوية السائدة وقت الشتل‬
‫‪ -5‬توافر الما بالتربة عند الشتل‬
‫‪:‬طآعيةسممآسالم لتل‬
‫تتعدد أشكال وأنواع أوعية نمو النباتات‪ .‬ورغم أن بعض األصص الكبيرة يمكن أن تستخدم في زراعة‬
‫وإنتاج النباتات الكبيرة حتى الحصاد إال أن غالبية أوعية نمو النباتات يقتصر استخدامها على إنتاج‬
‫‪.‬الشتالت‬
‫‪ :‬رآلساألآعيةسالم لتيةسال يدة‬
‫‪.‬غير قابلة للصدأ‬
‫‪.‬قوية‬
‫‪.‬يمكن تخزينها في حيز ضيق وهي متداخلة‬
‫‪.‬خفيفة الوزن‬
‫‪.‬جيدة المظهر‬
‫‪.‬رخيصة‬
‫ال تتأثر بدرجات الحرارة الخارجية‬
‫طآعية الم تلس‪ /‬الصآامي ‪nursery containers‬‬
‫صآاميسال تلسآلعداد لسلرزراعة‬
‫ط) مآاصلل سصيميةسال تل‬
‫يستخدم إلنتاج الشتالت صواني مصنوعة من مادة الفوم المضغوط وأبعادها المصنعة محليًا هي ‪40‬سم‬
‫عرض × ‪67‬سم طول × ‪ 6‬سم سمك ومقسمة إلى عيون مقاس ‪4‬سم × ‪4‬سم من أعلى وعدد العيون ‪84‬‬
‫عي ًنا (‪ 12 × 7‬عي ًنا)‪ ،‬وتصلح هذه الصواني لزراعة كل من الفلفل والطماطم والخيار والكنتالوب ولو أنه‬
‫‪.‬يفضل في زراعة الكنتالوب زراعة عين وترك عين بطريقة تبادلية‬
‫م) ت ءيزسالصآامي‬
‫يكتفى في حالة الصواني التي تستعمل ألول مرة غسلها بالماء فقط‪ ،‬أما في حالة الصواني التي سبق‬
‫‪.‬استعمالها فتتبع الخطوات التالية ‪.:‬‬
‫‪.-1‬تزال األتربة العالقة بالصواني وذلك باستعمال فرشاة ثم تغسل بالماء‬
‫‪.-2‬يحضر محلول من الفورمالين ‪ %10‬ويوضع هذا المحلول في برميل كبير‬
‫‪-3‬تغمر الصواني في المحلول السابق تحضيره من الفورمالين وترفع مباشرة ثم تترك في الهواء الطلق‬
‫حتى التأكد من زوال رائحة الفورمالين وفي العادة تكون الصواني صالحة لالستعمال بعد حوالي ‪4 – 3‬‬
‫‪.‬أيام من الغمر في الفورمالين‬
‫جس‪ :‬لعدادس يئةسالزراعة‬
‫‪ -1‬تتكون البيئة التي تستعمل إلنتاج الشتالت من البيت موس ‪ +‬أي مادة أخرى‪.‬‬
‫‪ -2‬يتم تحضيرها بخلط جزء مساوي من البيت موس إلى جزء من المادة االخرى حتى‬
‫يصبح الخليط متجانسًا‬
‫‪ -3‬يضاف إلى المخلوط منقوع الثوم بمعدل ‪ 5‬مل لكل كيلو جرام من الخلطة كمادة مقاومة‬
‫لألمراض التي تتعرض لها البذور أثناء اإلنبات‪،‬‬
‫‪ -4‬يضاف الماء إلى المخلوط حتى يصير ذو قوام خاص) بحيث إذا أخذت كمية من البيئة‬
‫في قبضة اليد وضغطت عليها بقوة تظهر آثار البلل بين أصابع اليد)‬
‫‪ -5‬بعد ذلك يضبط رقم الحموضة على رقم ‪ 7‬وذلك باستخدام مادة كربونات الكالسيوم‬
‫(بودرة األرض) كما يضاف إلى المخلوط الكمبوست كمصدر للعناصر الغذائية‪.‬‬
‫‪ -6‬تغطى الخلطة بعد ذلك بغطاء من البالستيك وتترك يوم كامل على األقل يرفع بعدها‬
‫الغطاء البالستيك‬
‫‪ -7‬تعبأ الصواني بهذه البيئة ثم تزرع البذور‪.‬‬
‫‪ nutrient supply‬اإلمدادس للمآادسالم مية‬
‫تزآيدسالم لتل س للمآادسالم ميةسليسسضرآريلًسحتنسظءآرسطآلسآرقتينسحقيقيتينسلرم ل‬
‫‪،‬سحتنسمل سالآق سيكليسالملءس قلسآمعسمل س م ردسطنستظءرسالآرقتينسالحقيقيتينس إنسالتزآدس للمآادسالم ميةسي م‬
‫طنسي دطس للتدريج ‪.‬‬
‫يسالمرحرةسالم كرةس‪ .‬تآضعساألصصسطآسالصآاميس يسحلآيل سقريرةسالعمقس ءلالمحرآلسالم ميس‪،‬سحيصلسالمحرآلس‬
‫الم ميسالنسآحلسالممآسمنسخاللسالثقآمسالمآ آدةس يسقلعساألصيصسطآسالصآاميسعنسلريقسالخلصيةسال عريةس‪.‬‬
‫المحرآلسالم ميسيمكنسطنسيضلفسم ل رةسالنساألصصس عدسام ل سال مآرسطآسم لحساالكثلرسالخضري ‪،‬‬
‫‪ :‬عمدساضل ةسالمحرآلسالم ميسم ل رةسلألصصسات عساألتي‬
‫ضعساألصصسطآسالصآاميسعرنسلآحسمحتآيسآطحكمسالمحرآلسالم ميس حيثسيالمسسم ل رةسالم لتل سالص يرةس(‬
‫‪ ) ،‬ال لدرا‬
‫يسالمرحرةسالم كرةساحتعملس‪ 5‬ـس‪ 10‬مرريرترسمنسالمحرآلسالم ميسمرةسآاحدةس يساليآةس‪،‬سآعمدملستممآسالم لتل س‬
‫احتخدةس‪ 10‬ـس‪ 25‬مرريرترسمرةسطآسمرتينس يساليآة‪ .‬حيمملستصلسال لدرا سالنسالح ةسالمملحمستمقلسمعسالآحل النس‬
‫‪ .‬مظلةسالزراعةس دآنستر ة‬
‫ترةس قلءسال لدرا س يسالم تل‪:‬‬
‫اللمللةسـس‪ 4‬طحل يعس( حتنستكآينس‪ 2‬ـس‪ 3‬طآراقسحقيقية‬
‫الكرممسـس‪ 5‬طحل يعس( ‪ 3‬ـس‪ 4‬طآراقسحقيقية(‬
‫الخيلر ‪ 3 -‬طحل يعس( ‪ 3‬ـس‪ 4‬آرقل سحقيقية(‬
‫الخسس‪2‬ـس‪ 3‬طحل يع‬
‫اللرللس‪4‬ـس‪ 5‬طحل يع‬
‫‪.‬يتةساختيلرسال تال سالقآيةسلزراعتءلس يسمظةسالزراعةس دآنستر ة‬
‫ّ‬
‫مظةسعمريةسالري ‪:‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــ‬
‫‪.‬قةس ريسالخضراآا سعرنساألقلسمرتينس يساليآةسآثالثسمرا س يساأليلةس ديدةسالحرارة‬
‫‪.‬قةس ريسالللكءةسعرنساألقلسمرةسآاحدةس يساليآةسآمرتينس يساأليلةس ديدةسالحرارة‬
‫‪.‬السترآسالم ل س يسحلعل سالحرسآيلضلسريسالم لتل س يسالص لحسال لكرسطآسآخرسالمءلر‬
‫طضفسالمحرآلسالم ميسالميسيحتآيسعرنس ميعسالعملصرسال مائيةسالتيسيحتل ءلسالم ل ‪،‬سلميلنس‬
‫‪.‬الريسيآمينسمتتلليينسثةساليآةسالثللثسقةس للر س ميلنس قلس‪.‬‬
‫‪:‬م ّظةسعمريةسالصرف ‪:‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــ‬
‫‪ -1‬نسحللةسزراعةسالم لتل س دآن زراعةساألحمل‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســــــــــــــــــــ‬
‫ضعسلملءسعميقلسطحللسالثقمسالمآ آدس للآحدةسلت ميعسالميلنسالزائدةسعنسحل ةسالم ل سثةسطعدساحتخدامءلس‬
‫يساليآةسالتلليسلرريسمعسلضل ةسالمحرآلسالم مي(آيتةساضل ةسالمحرآلسالم مى كميةساقلسآسملر سالنسالميلةس‬
‫تحتآ سعرنسمحرآلسآيتةساضل ةسالمحرآلسالم م س مح ةس‪ 5‬راةسلكلس‪5‬لترس نسالملءسمعسمراعلةساما تةس‬
‫يدا‬
‫‪ -2:‬يسحللةسزراعةسالم ل سمعسزراعةساألحمل‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســـــــــــــــــ‬
‫ضعسحلآيةساألحمل ستح سحلآيةسالم ل سحيثسيتةسصرفسالميلنسمنسالم ل سللنسالحم سترقلئيلسمنسخاللس‬
‫‪.‬الثقآمسالمآ آدةس آحدةسالزراعة‬
‫تضخسميلنسحآضساألحمل سللنسالم ل سمرةسطخر سمحمرةس لضال سالحم سال ميةس لألمآميلسآالتيسيمتصءلس‬
‫الم ل ‪،‬سآتعدس ديالسعنسالمحرآلسالم ميسالميسيحمرسلضل ت سمظراسلكآم سضلراس لألحمل‬
‫لرقسمكل حةساال ل‬
‫حل ظسعرنسمزرآعلت سمنساألمراضسآاآل ل ‪:‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســــــــــــــ‬
‫احتخداةس عضسالمآادساآلممةسالتيسالستضرساإلمحلنسطآسال يئةسمثلسالرشس للك ري سالميكرآميس‬
‫طآسملدةسالليرتمي سآ آسمحتخرصسحيآيسغيرسكيميلئي‪،‬سآمل سكلسثالثةسطحل يعسصيللسآكلس‬
‫طح آعينس تلء ‪.‬‬
‫م لتل سالزيمةسيمكنسمعءلساحتخداةسالم يدا سالكيميلئيةسالمآ آدةس لألحآاقسححمسمآعس‬
‫المرض ‪.‬‬
‫احتخدةس عضسالمحتخرصل سالم لتيةسمثلسالثآةس مخمسحآاليس‪ 5‬رامل سمنس صآصسالثآةس‬
‫الللزج‪،‬سآالحمءلسآطضلءلسللنسلترسمنسالملء‪،‬سثةسخمسالرائقسممءلسلرشسالم لتل سلمقلآمةس‬
‫اآل ل سالللريةسآالح ريةسآمل سكلسطح آعين ‪.‬‬
‫يمكنسطيضلسطنستخرلسمرعقةسخميرةسمعسمرعقتينسمنسالحكرسعرنسلترسمنسالملءسثةستضعءلس يس‬
‫الثال ةسلمدةسيآةسآاحدسآيرشسعرنسالم لتل سكلسطح آعين‪،‬سلمقلآمةساألمراضسالللرية‬
‫مآاعيدسالزراعةسآالحصلدسل عضسمحلصيلسالخضر‬
‫ة‬
‫المحصآل‬
‫ميعلدسالزراعـــــــــــــــة‬
‫الحصـــــــــــلد‬
‫‪1‬‬
‫الطماطم‬
‫طوال العام‬
‫بعد حوالى ‪ 5 – 3.5‬اشهر‬
‫‪2‬‬
‫الفلفل‬
‫طوال العام‬
‫بعد حوالى ‪ 4 – 2.5‬اشهر‬
‫‪3‬‬
‫الباذنجان‬
‫من فبراير الى اغسطس‬
‫بعد حوالى ‪ 4 – 2.5‬اشهر‬
‫‪4‬‬
‫الكوسة‬
‫من فبراير الى اغسطس‬
‫بعد حوالى ‪ 2.5 – 1.5‬شهر‬
‫‪5‬‬
‫الخيار‬
‫طوال العام‬
‫بعد حوالى ‪ 2.5 – 1.5‬شهر‬
‫‪6‬‬
‫الكرنب البلدى‬
‫من مارس الى اغسطس‬
‫بعد حوالى ‪ 5 – 3‬شهور‬
‫‪7‬‬
‫الكرنب االحمر من يوليو الى فبراير‬
‫‪8‬‬
‫القرنبيط‬
‫من مايو الى سبتمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 5 – 3.5‬شهور‬
‫‪9‬‬
‫الفراولة‬
‫من اغسطس الى اكتوبر‬
‫بعد حوالى ‪ 3‬شهور‬
‫‪10‬‬
‫البامية‬
‫من مارس الى اغسطس‬
‫بعد حوالى ‪ 2.5 – 2‬شهر‬
‫بعد حوالى ‪ 5 - 3‬شهور‬
‫ة‬
‫المحصـــــــــــآل‬
‫ميعلدسالزراعـــــــــــــة‬
‫الحصــــــــــــلد‬
‫‪11‬‬
‫الفجل‬
‫طوال العام‬
‫بعد حوالى ‪ 1.5 –1‬شهر‬
‫‪12‬‬
‫الجرجير‬
‫طوال العام‬
‫بعد حوالى ‪ 1.5 –1‬شهر‬
‫‪13‬‬
‫الفاصوليا‬
‫يناير وفبراير – اغسطس‬
‫وسبتمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 3 – 2‬شهور‬
‫‪14‬‬
‫البسلة‬
‫من سبتمبر الى ديسمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 3 -2‬شهور‬
‫‪15‬‬
‫الفول‬
‫اكتوبر ونوفمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 6 – 3‬شهور‬
‫‪16‬‬
‫اللوبيا‬
‫فبرايرومارس وابريل –‬
‫يوليو واغسطس‬
‫بعد حوالى ‪ 4‬شهور‬
‫‪17‬‬
‫الخرشوف‬
‫من يوليو الى سبتمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 4‬شهور‬
‫‪18‬‬
‫الخس‬
‫من سبتمبر الى ديسمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 3‬شهور‬
‫‪19‬‬
‫البقدونس‬
‫من اغسطس الى فبراير‬
‫بعد حوالى شهرين‬
‫‪20‬‬
‫السبانخ‬
‫من اغسطس الى نوفمبر‬
‫بعد حوالى شهرين‬
‫‪21‬‬
‫الملوخية‬
‫من مارس الى سبتمبر‬
‫بعد حوالى ‪ 2 -1.5‬شهور‬
‫المحاضرة الثانية ‪:‬‬
‫‪ -1‬طرق الزراعة بدون تربة‬
‫‪ -2‬تكلفة المشروع‬
‫تصمفسلرقسالزراعةس دآنستر ةس‬
‫ححمسالتقميةسالمحتخدمةس يءلس‬
‫هذه التقنية ترجع إلى طريقة عمل أو استخدام المحلول المغذي ووصوله‬
‫إلى جذور النباتات ‪ ،‬والعديد من تقنيات الزراعة بدون تربة أصبحت‬
‫متاحة اآلن ‪ .‬وتعتبر العوامل اآلتية مهمة في اختيار نوع التقنية التي سيتم‬
‫استخدامها‪:‬‬
‫‪ -1‬المساحة المتاحة ‪.‬‬
‫‪ -2‬الموارد المالية المتوفرة ‪.‬‬
‫‪ -3‬اإلنتاجية المطلوبة (إنتاج شخصي أو تجاري) ‪.‬‬
‫‪ -4‬نوعية وسط النمو المتوافر ‪.‬‬
‫‪ -5‬الجودة المتوقع الحصول عليها للمنتج ‪.‬‬
‫آتمقحةسمظةسالزراعةس دآنستر ةسللنس‪:‬‬
‫طآالس‪ :‬الزراعةسالملئيةس‪(HYDROPONICS) :‬‬
‫تصميفسالنسقحمينسرئيحيينس‪:‬‬
‫‪1‬ـسمظةسملتآحةس‪ :‬يحتخدةسالمحرآلسالم ميسمرةسآاحدةس تآصير سالنسالم مآعسال مريسلرم ل سآال يعلدس‬
‫احتخدام س‪.‬‬
‫‪2‬ـسمظةسم رقةس‪ :‬حيثسيحتردسالمحرآلسالم ميسالللئضس عدسدآرام س يسالمظلةسآيعلدساحتخدام سمرةس‬
‫طخر س‪.‬‬
‫ثلميلس‪ :‬الزراعةس يسآحلسممآس‪:‬‬
‫‪ -1‬تقميةسالزراعةس نسالمراقدساآسالحلآيل‬
‫‪ -2‬مظلةسزراعةساالصص‬
‫‪ -3‬تقميةسالزراعةس يسالكيسسالمعرق‬
‫‪ -4‬تقميةسالزراعةس يسالخمدقسطآسالحآض‬
‫‪ -5‬مظلةسزراعةساال لرس آقساالحلم‬
‫آيتضمن كل قحة من من األقحلة العديد آ العديد‬
‫من األمظمة التن تصرم لرزراعة آق طحلم‬
‫المملزل آالتي تتميز ميعءل خلة الآزن آعدة‬
‫تحري ءل لرميلن حيث ال يرحق لحتخدامءل ضرر‬
‫للم من ‪ .‬آ يعلن ما العدد الك ير من األمظمة‬
‫حرية االختيلر من حيث لمكلمية الزراعة عرن‬
‫ال دار طآ عرن طحد األعمدة المآ آدة للحلم‪ .‬آال‬
‫ت ترل المحلحة حيث طن من األمظمة تصرم أل‬
‫محلحة مءمل ص ر طآ ك ر ‪.‬‬
‫طآالس‪ :‬الزراعةسالملئية‬
‫)‪(HYDROPONICS‬‬
‫•الطرق التي تعتمد على دوران المحلول المغذي ‪:‬‬
‫‪ -1‬يضخ المحلول المغذي ليتخلل المجموع الجذري فينساب خالل الممرات‬
‫واالنابيب‪ ،‬ويجمع المحلول الزائد داخل الخزان ‪ ،‬ويعاد استخدامه مرة أخرى‬
‫‪ -2‬عندما تكبر النباتات فإن الجذور تشكل مايشبه الحصيرة داخل قاع القناة ‪.‬‬
‫‪ -3‬يتراوح الطول األقصى لطول القناة بين ‪5‬ـ ‪ 10‬متر وتوضع بشكل مائل‬
‫بنسبة ‪ 50 /1‬ـ ‪. 75 /1‬‬
‫‪ -4‬يراقب تركيز االمالح في المحلول قبل إعادة تدويره ‪.‬‬
‫‪ -5‬يضبط تدفق المحلول المغذي بمعدل ‪ 2‬ـ ‪ 3‬لتر في الدقيقة ويعتمد ذلك على‬
‫طول القناة ‪.‬‬
‫‪ -6‬يجب توفير التدعيم الكافي للنباتات عن طريق زراعة الشتلة داخل اكواب‬
‫بالستيك مثبته بالمواسير‪.‬‬
‫اللرقسالتيسالستعتمدسعرنسدآرانسالمحرآلسالم مي‬
‫‪: Non circulating methods‬‬
‫تقميةسال مآرسالم مآرةسطآسال للحةس‪: Root dipping technique .‬‬
‫طآالًس‪ :‬اخترسحلآيةسلرمحرآلسالم ميس‪،‬سآيمكنسطنستكآنسالحلآيةسمنسطيسملدةسرخيصةسملسعداس‬
‫الحلآيل سالمعدميةس"الستصرمسلالحتخداةسلتمثر لس للمآادسالمكآمةسلرمحرآل‪" .‬‬
‫آمنسالحلآيل سالمحتخدمةس يسمل سحلآيل سالحتيرآ آةس(الصملديقساللآة) ‪،‬سطآسالصملديقسالخ يةس‬
‫طآسال الحتيكيةس‪،‬سحتنساألحآاضساإلحممتيةسيمكنساحتخدامءل‪.‬‬
‫آتلضلسالصملديقسالحتيرآ آةسحيثسطمءلستحل ظسعرنسحرارةسالمحرآلسالم مية ‪.‬‬
‫ثلم ًيلس‪ :‬ضعسلآحسطآسرقلقةسمنسال الحتي ساألحآدس‪،‬سالسيقلسحمكءلسعنس‪ 0.15‬مرةس‪،‬سلت لينسالصملديقس‬
‫منسالداخلس‪،‬سلممعسالتحرمس‪،‬سآلتقريلساإلضلءة ‪.‬‬
‫آي مسطنسيكآنسعمقسالصمدآقسمنس‪ 30 - 25‬حةس‪،‬سليآ رسكميةسكل يةسمنسالمحرآلسالم ميس‪،‬سآ راغس‬
‫كل ٍ‬
‫فس آقسالمحرآلسالمتصلصسال مآرسلألكح ين‪.‬‬
‫ثلل ًثلس‪ :‬ي مستآ رسلآحةسمثق ةسلتآضعس آقسالحلآيةسلممعسالضآءسمنساالختراقسآلتث ي سطصصس‬
‫ضل‪.‬‬
‫الم لتل سطي ً‬
‫آيتآقفسعددسالثقآمس يسالرآحةسعرنسمآعسالمحصآلسالميسحيتةسزراعت س‪،‬سمعسمراعلةسآ آدسعملس‬
‫تحةسطآسثقمسلضل يسلرتءآيةسآلعلدةسملءسالمحرآلسالم مي‪.‬‬
‫ال لدرا سطآسال تال سيتةسمقرءلسللنسللنسطكآامسطآسطصصس الحتي سممرآءس آحلسممآسمعقة‬
‫رابعًا ‪ :‬اصنع بعض الثقوب في قاع الكوب البالستيكي وعلى جوانبه لخروج الجذور وانسياب‬
‫المحلول المغذي إلى وسط النمو المحيط بالجذور‪.‬‬
‫خامسًا ‪ :‬ضع قطعة صغيرة من الشبك داخل إصيص لمنع سقوط وسط النمو داخل المحلول‬
‫المغذي‪.‬‬
‫سادسًا ‪ :‬امأل ثلثي الحاوية بالمحلول المغذي وتثبت األصص وبها النباتات في اللوحة كما هو‬
‫موضح بالرسم ‪ .‬ثم توضع أعلى قمة الصندوق بحيث يغمر ‪ 2‬سم فقط من اإلصيص في‬
‫المحلول المغذي ‪.‬‬
‫هذه الصناديق يمكن أن توضع فى صوب شبكية أو في الفضاء المفتوح أو داخل البيوت وتحتاج‬
‫النباتات الطويلة الى تدعيم لحمايتها من السقوط ‪ ،‬ويجب المحافظة على وجود حيز هوائي فوق‬
‫المحلول المغذي ‪ ،‬نجاح هذه التقنية يعتمد على النمو السريع وكمية الجذور المعرضة للهواء‬
‫حيث تمتص هذه الجذور األكسجين ‪ .‬أثناء نمو المحصول حينما ينخفض مستوى المحلول‬
‫المغذي في الحاوية ‪ ،‬فإن التركيز األيوني يمكن أن يزيد مما يسبب ضرراً للنبات ‪ ،‬إذا لوحظ‬
‫هذا الوضع أفرغ المحلول المتبقي وأعد تعبئة الحاوية بمحلول مغذي جديد‬
‫ثلميلس‪ :‬الزراعةس لحتخداةسطآحللسممآسصر ة‬
‫‪solid media culture or aggregate system‬‬
‫التقنيات المذكورة أدناه تستخدم وسط نمو صلب (غير‬
‫سائل ) من أي مواد متوفرة محلي ًا ‪ ،‬المادة المختارة‬
‫يجب أن تكون مرنة سهلة الطحن ‪ ،‬تسهل عملية‬
‫الصرف والتهوية ويجب ان تكون خالية من المواد‬
‫السامة للنبات وخالية من اآلفات ومسببات األمراض‬
‫الميكروبية والنيماتودا ‪ ....‬الخ ‪ .‬الوسط يجب ان يكون‬
‫معقم ًا قبل اإلستخدام‬
‫مظةسمزارعسال يئل‬
‫تتعددسط كللسحلآيل سال يئل سآسعرنسححمس كلسالحلآيةسيتحددسالمظلةسالمحتخدةس‪ .‬آستتآا د ط كللس‬
‫كثيرةسمنسطمظمةسالزراعةس نسمزارعسال يئل سممءلسملسيرنس‪-:‬‬
‫مظـلةسالمراقـد‬
‫آيحتخدةسمظلةسالمراقدسإلمتلج المحلصيل التنسالتحتلجسللنسحيزسك يرسلممآسال مآرسكللمحلصيلسالآرقيةس‬
‫س‪ .‬كمل سيمكنس إحتخداةس ماسالمظلةسزراعةسالعديدسمنس‬
‫كلل ر يرسآالل لسآال قدآمسسآالكح رةسآال‬
‫الم لتل الل يةسآالعلريةسآالتنستحتخدةس نسال ي سالمصر س كثرةسكللمعملعس‪،‬الزعتر‪،‬العترس‪،‬سال ردقآشس‬
‫‪،‬سالريحلنس‪،‬سحصنسالر لنسآغير ةس‪ .‬للنس لممسطم سيمكنسزراع سطكثرسمنسمآعسم لتنس نس‬
‫المرقد الآاحدس‬
‫خلآا ستمليمسالمظلة‬
‫‪:‬خلآا سعملسمظلةسالمراقد‬
‫‪ -1‬يتةسعملسترا يزا سمنسالخ مس لآلس‪1‬ةسآعرضس‪1‬ةسآحآائلس‪10‬حةسآ لرتللعس‪ 50‬حةسمنس‬
‫‪.‬األرض‬
‫‪ -2‬تكآنسطرضيةسالترا يزا سع لرةسعنسحدايمسمنسالخ مس لآلس‪1‬ةسآعرضس‪5‬حةسآالمحل ةس ينس‬
‫‪.‬الحدا ةسآاألخر سحآاليس‪5‬حة‬
‫‪ -3.‬يتةست لينسالترا يزا سمنسالداخلس م ر سمنسال آليسايثرينسحم س‪ 250 – 200‬ميكرآن‬
‫‪ -4‬يتةسعملس تحةسلرصرفستكآنس يسالمحل ةس ينسحدا تينسالحتق للسالملءسآالمحرآلسالزائدسعنسحل ةس‬
‫‪.‬الم ل‬
‫‪.-5‬يحتق لسالملءسالزائدس يس ردلسيآضعسطحللس تحةسالصرف‬
‫‪ -6‬يتةسعملسميلسعنسلريقسآضعس ريحةسمنسالخ مسحم س‪ 2‬حةستآضعسطحللساألرضسالمقل رةسللتحةس‬
‫‪.‬الصرف‬
‫‪ -7‬تآضعسال يئةس عدسخرلءلسآ يسع لرةسعنسخرلةسمنسال ي سمآسسآال يرلي س مح ةس‪ 1:1‬ح ًملسحيثس‬
‫‪.‬تحتلجسحآاليس‪ 100‬لترس يئةسمخرآلةسلكلسترا يزة‬
‫‪ -8.‬يتةس ردسال يئةس يدًاسعرنسمحلحةس‪1‬ة‪ 2‬لرتللعس‪ 10‬حةسآت رلس للملءسحتنستملةسالت ع‬
‫‪ -9‬تزرعسال مآرس عدسمل سآت لنس ل قةسرقيقةسمنسال يئةسآتتل عس للريس للرشس للملءس قلسحتنستملةس‬
‫‪.‬اإلم ل سلرحصآلسعرنست لمسسلآلسالم لتل سالملمية‬
‫‪ -10.‬يمكنستقحيةسالترا يزةسللنسمصلينسطآسطكثرسلزراعةسطكثرسمنسمحصآلس يسملسسالترا يزة‬
‫‪ -11.‬يمكمملسلمتلجس عضسالمحلصيلسالصيليةسخاللس ترةسال تلءسعنسلريقسالت لية‬
‫آتكآنسالت ليةسعنسلريقسصرمسيحتخدةس يسعملساألمللقسال الحتيكيةستث س يس آاممسالترا يزةسآتمخمس‬
‫‪ .‬كلسمصفسدائرةسآت لنس عدسمل س الحتي س للف‬
‫‪ -12‬يراعنسلحكلةسعمريةسغرقسال الحتي سلرحللظسعرنسدر ةسالحرارةس يسالحيزسالداخريسآيمكمملس‬
‫ل راءسعمريةستءآيةسخاللس ترةسالمءلرسلعدةسحلعل سلخلضسالرلآ ةسحآلسالم لتل سثةست رقس عدسمل‬
‫مظلةساألصصسطآساألكيلس‪:‬‬
‫آتحتخدةسإلمتلجسالمحلصيلسالثمريةسمثلساللمللةسآالخيلرسآالكمتللآمسآغير ةسكملستحتخدةسإلمتلجس‬
‫المحلصيلسالآرقيةسمثلسالكرممسال رديسآالكرممساألحمرسآالخسسالصيميسحيثستحتلجسال مآرسحيزسطك رس‬
‫لممآ ل‬
‫خلآا سعملسمظلةساألصصسطآساألكيلس‪:‬‬
‫‪ -1.‬تحتخدةسملسسالترا يزا سالمحتخدمةس يسمظلةسالمراقد‬
‫‪ -2.‬آلكنستآضعسال يئةسالمخرآلةس يساألصصسطآساألكيلسس دالًسمنسآضعءلسم ل رةس يسالترا يزة‬
‫‪ -3‬يتةستخريةساألكيلسسعرنسمحل ةس‪ 10‬حةسمنسطحللسلصرفسالملءسالزائدسعنسحل ة الم ل س‬
‫‪.‬آلرحصآلسعرنسخزانسملئيسلر تال سآ للمح ةسلألصصستكآنسمث تةسمنسطحلل‬
‫‪ -4‬ترصساألكيلسسطآساألصصس عدستع ئتءلس لل يئةسآتكآنس عددسمنس‪ 20 – 16‬كيسسطآسطصيصس‬
‫ححمسالمحصآلسالممزرعسآح م س مثالًساللراآلةسآالخسستكآنس عددس‪ 20‬كيسسلكلسترا يزةسآاللمللةس‬
‫آاللرللس عددس‪ 16‬كيسسلكلسترا يزةسحيثسطنسح ةسالم مآعسالخضريسلرلمللةسطك رس كثيرسمملسلخسس‬
‫‪.‬آ كما‬
‫‪ -5.‬ت رلسال يئةسداخلساألكيلسس ي ًداس للملءسق لسالزراعة‬
‫‪ -6‬يتةسزراعةسال تال سداخلسطكيلسسمثلس تال ساللمللةسآالخيلرسآيراعنسض لسال يئةسحآلس‬
‫‪.‬مملقةسمكعمسال تال سلضملنسعدةسآ آدس راغل س آائيةسآعدةس للفسمكعمسال ترةس عدسالزراعة‬
‫يمكنسزراعةس مآرسمثلسالكآحةسآال حرةسعنسلريقسعملسحلرةسص يرةسآتآضعس يءلسال مرةسثةس‬
‫ت لنس عدسمل س ل قةسمنسال يئةسثةستآالنس للري‬
‫مظلةساأل آلةسالمعرقة ‪:‬‬
‫يحتخدةس ماسالمظلةس يساألملكنسالضيقةسآيحتخدةسلزراعةسالم لتل سمحدآدةسالممآسص يرةسالح ةسمثلس‬
‫اللراآلةسآالللصآليل‬
‫‪:‬خلآا سعملسمظلةساأل آلة ‪:‬‬
‫‪ -1‬يحتخدةس يس ماسالمظلةسطكيلسسمنسال آليسسليثرينستكآنس إح لةسآطلآالسمخترلةسححمساألكيلسس‬
‫‪.‬المتآ رة‬
‫‪ -2.‬تمرئساألكيلسس يئةسخليلةسالآزنس يدةسالصرفسمثلسال يرلي‬
‫‪ -3‬تعرقساألكيلسس عدسمل سعنسلريقسر لءلسمنسطعرنس يسملحآرةسآتكآنسالمحل ةس ينساألكيلسس‬
‫‪.‬حآاليسمنس‪ 40 – 30‬حة‬
‫‪ -4‬يتةسعملس تحل س يس آاممساألكيلسسعرنسمحل ل س‪ 25‬حةسمنس عضءلسآتكآنساللتحةس قلرس‪ 5‬حةس‬
‫‪.‬تقري ً لسلزراعةسطكآامسالزراعة‬
‫‪ -5.‬تتةسعمريةسالزراعةسعنسلريقسآضعسطكآامسالزراعةس يساللتحل سالمآ آدة‬
‫‪ -6‬ت ر سعمريةسالريسمنسطعرنسالكيسسعنسلريقسآضعس‪ 2‬خرلآةسريساح ل تيسقلر‪4‬ملسلضملن‬
‫آصآلسالملءسآالمحرآلسالم ميسل ميعس مآرسال تال سالمآ آدةسداخلساألكيلسسلضملنسآصآلسالملءس‬
‫‪.‬آالمحرآلسالم ميسل ميعس مآرسال تال سالمآ آدةسداخلساألكيلس‬
‫‪ -7.‬يتةسعملس تحل س يسطحللسالكيسسلصرفسالملءسالزائدسعنسحل ةسالم ل‬
‫‪ -8‬يراعنسطنستكآنسعمريل سالريسعرنس ترا سمتقلر ةسآمل سلحرعةسصرفسال يئةسالمحتخدمةس يس‬
‫األكيلس‬
‫تقميةسالخمدقسطآسالم ر‬
‫‪TRENCH OR TROUGH TECHNIQUE‬‬
‫في هذا النظام المفتوح ‪ ،‬تنمو النباتات في خندق ضيق في األرض ‪ ،‬أو‬
‫في مجرى فوق األرض مشيد بالطوب ( الطابوق ) أو الخرسانة االسمنتية ‪.‬‬
‫في كل من الطريقتين يتم التبطين من الداخل بمادة غير منفذة للماء مثل شرائح‬
‫البولي ايثلين وتكون سميكة ومقاومة لألشعة فوق البنفسجية وتوضع في‬
‫طبقتين لفصل وسط النمو عن األرضية ‪ ،‬عرض الخندق أو المجري يتحدد‬
‫وفقا ً لسهولة التطبيق فالخندق العريض يسمح بوجود صفين من النباتات ‪ ،‬أما‬
‫العمق فيتحدد حسب نمو النباتات بحد أدنى ‪ 30‬سم ‪ .‬يمكن استخدام الحصى‬
‫أو الرمل أو البيت موس أو البيرليت أو نشارة الخشب القديمة أو أي خليط من‬
‫هذه المواد في هذه التقنية ‪ ،‬المحلول المغذي والماء يتم توصيلهم عن طريق‬
‫نظام تنقيط أو يدويا ً وفقا ً لتوفر اليد العاملة‪ ،‬يوضع أنبوب مثقب قطره ‪ 2.5‬سم‬
‫( بوصة ) في قاع الخندق لتصريف المحلول المغذي الزائد‪ ،‬يتم تدعيم النباتات‬
‫مثل الطماطم والخيار بما يناسب وزن الثمار‬
‫‪:‬زراعةساأل‬
‫لرس آقساألحلم‬
‫الهدف من زراعة األشجار فوق األسطح هو الحصول على منظر جمالي حيث يمكن زراعة‬
‫‪.‬أشجار فاكهة مثل الليمون والبرتقال والخوخ والعنب كما يمكن زراعة أشجار للزينة‬
‫‪:‬خلآا سزراعةساأل‬
‫لر ‪:‬‬
‫‪ -1.‬تتم عملية الزراعة في براميل سعة ‪ 60‬لتر أو ‪ 100‬لتر أو أصص كبيرة الحجم‬
‫‪ -2‬يتم وضع طبقة من الحصى في ثلث البرميل السفلي وذلك للحصول على خزان مائي‬
‫‪.‬لألشجار وسحب الجذور منه في حالة حاجة النباتات للري‬
‫‪ -3.‬تكون فتحة الصرف فوق الحصى وذلك لصرف الماء والمحلول الزائد عن حاجة األشجار‬
‫‪ -4‬تكون خلطة الزراعة عبارة عن بيت موس وبيريت ورمل بنسبة ‪ 1 :2 :2‬حجمًا على‬
‫‪.‬الترتيب‬
‫‪ -5‬عند الزراعة توضع طبقة من البيئة فوق الحصى ثم توضع الشتلة مع المحافظة على‬
‫‪.‬منطقة الصاليا المحيطة بالجذور ثم يكمل باقي البرميل بالبيئة‬
‫‪ -6‬يراعى ضغط البيئة جي ًدا حول منطقة الجذور وذلك لتثبيت الشجرة وأيضًا لعدم وجود‬
‫فراغات هوائية حول منطقة الجذور‬
‫ثللثلس‪ :‬امتلجساالحمل سمعسالم لتل‬
‫‪:‬ط دافسزراعةساألحمل س يسمظلةستكلمريسمعسمحلصيلسالخضر‬
‫‪ -1‬الحصآلسعرنسطحمل سخلليةسمنسالمرآثل سحيثسطنسالميلنسالمحتخدمةس يس ماسالمظلةس يسميلنس‬
‫‪.‬الصم آرسالعلديةسالمتآ رةسداخلسالمملزلس عدستلليرسالكرآرسممءل‬
‫‪ -2‬الحصآلسعرنسمحلصيلسخضرسدآنساحتخداةسطحمدةسكيملآيةسطآسم يدا سمثلسالل لس– ال ر يرس–‬
‫‪.‬الخسس– الح لمخس– اللراآلةس– اللمللة‪ ...‬للخ‬
‫‪ -3.‬تحآيلسطحلمسالمملزلسمنسمكلنسلتخزينسالمخرلل سللنسممتجسلر رآتينسالحيآاميسآمحلصيلسالخضر‬
‫‪ -4‬حمليةسطحلمسالمملزلسمنسط عةسال مسسالم ل رةسآالتيستعملسعرنسارتللعسدر ل سحرارةساألدآارس‬
‫‪.‬العريل‬
‫‪ -5‬تآ يرس رصسعملسل لمسالخري ينسآالمرطةسآطصحلمسالمعل ل‬
‫‪:‬احتخداةسالم لتل سكلرترسلتمظيفسملءسالمزارعسالحمكية‬
‫آمظراسلتكلليفساللرترسالحيآيسالعلليةس لإلضل ةسللنساالحتيلجسللنسالصيلمةسالعلليةسلءماسالمآعسمنساللالترس‬
‫ً‬
‫م م س كرةسزراعةساألحمل ستكلمر ًيلسمعسم لتل سالخضرسلتحلسمحلساللرترسالحيآيسحيثسطنسالميلنسيتةس‬
‫ت يير لس ح مسآ آدساألمآميلسآالتيس يسملسسالآق سمصدرسلرميترآ ينسالميستحتلجسللي سمحلصيلس‬
‫الخضرسالمخترلة‪،‬سآ للتلليسعمدسلمرارسميلنساألحمل سالمحتآيةسعرنساألمآميلسعرنس مآرسالم لتل س إمءلس‬
‫تمتصساألمآميلسالمائ ةس يسالميلنسثةستعآدسالميلنسمرةسطخر سخلليةسمنساألمآميلسللنسحآضستر يةساألحمل ‪.‬‬
‫آيعت رسط ضلسالمظةسالتيستصرمسلزراعةسالم لتل س يسمظةسالزراعةس دآنستر ةسحيثستقآةسال يئةس‬
‫المحتخدمةس يسح زسالمآادسالعضآيةسآالم لتل ستقآةس لمتصلصساألمآميل‪ .‬آكمل ستتميزس منساألمظمةس‬
‫خلةسآزمءلسلتالءةساألحلم‬
‫يسحللةساحتخداةسالم لتل سكلرترسحيآيسلرتخرصسمنساألمآميلس إمءلستمتلزسعنس‬
‫اللرترسالحيآيس حءآلةسرعليتءلسعكسساللرترسالحيآيسالميسيصعمسمع ستآ يرس‬
‫الظرآفسالمالئمةسلممآسال كتيريل‪ .‬للنس لممسامخللضسالتكرلةس يسحللة احتخداةس‬
‫ضلسالحصآلسعرنسممتجسم لتيسللنس لممساألحمل‬
‫الم لتل سكلرترسحيآيسآطي ً‬
‫‪:‬ط ميةساحتخداةسميلنساألحمل س يست ميةسمحلصيلسالخضرسالمخترلة‬
‫من المعروف وكما سبق ذكره في حالة زراعة محاصيل الخضر فوق األسطح بالنظم السابقة فإنه يستخدم‬
‫محلول مغذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الالزمة للنبات وذلك في صورة معدنية والتي تمثل‬
‫حوالي ‪ %60‬من تكاليف التشغيل (الجزء االقتصادي) وبالتالي عند استخدام مياه األسماك المحتوية على‬
‫جميع العناصر الغذاية والتي توجد في صورة عضوية ألنها ناتجة من إخراج األسماك فإننا نوفر حوالي‬
‫‪ %60‬من تكاليف اإلنتاج إلى جانب إنتاج نباتات ذات قيمة اقتصادية عالية (نباتات عضوية) وأيضًا‬
‫‪.‬سمك وخضر) بدالً من محصول واحد( االستفادة من هذا النظام في إنتاج محصولين‬
‫مكآمل سالمظلةسالتكلمريس ينساألحمل سآالم لتل‬
‫‪:‬حآضسلتر يةساألحمل ‪1-‬‬
‫‪).‬هو عبارة عن حاوية من البالستيك (بولي إيثيلين) سمك ‪ 1‬مم‪ ،‬أبعادها (‪1‬م × ‪2‬م × ‪0.5‬م‬
‫‪:‬ممضدةسخ ية ‪2-‬‬
‫‪.‬أبعاد المنضدة (‪1‬م × ‪1.15‬م × ‪0.1‬م) وعلى ارتفاع ‪ 60‬سم من سطح األرض‬
‫‪:‬لرم ةسغللحة ‪3-‬‬
‫قدرة المضخة ‪ 40‬وات‪ .‬وتستخدم لرفع المياه من حوض تربية األسماك إلى المنضدة الخشبية المزروع‬
‫‪.‬بها النباتات‬
‫‪:‬مصدرسطكح ين ‪4-‬‬
‫وهو عبارة عن مضخة ذات قدرة ‪ 5‬وات تعمل على توفير األكسجين الالزم لتنفس األسماك‬
‫ءزسآحدةسزراعةساألحمل ‪:‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬
‫زراعةساألحمل س آارسزراعةساألحلمس‬
‫الحتكمللسالم رآعس زراعةساألحمل سقةس راءسحلآيل س الحتيكيةسمحلحةس‪ 2‬مترس× ‪ 1‬مترسآعمقس‪40‬‬
‫حة ‪.‬‬
‫امألسالحلآيل س حآاليس‪ 400‬لترسملءسخللسمنسالكرآرس(يتر سملءسال رمسلمدةسحلعتينسليت خرسمم سالكرآرس‬
‫ق لسآضعساألحمل س (‬
‫صلسالحلآيةس مضخةس آاءسكءر لئيةسص يرةسالحتخدامءلس يسضخس آاءسداخلسالملءسآمل سإلمدادساألحمل س‬
‫لألكح ين ‪.‬‬
‫يسحللسامقللعسالتيلرسالكءر يسيمكم ستحري سالملءس لليدسطآسلضل ةسكميةسمنسالملء‪،‬سعرملس منساألحمل س‬
‫تعيشسعرنساألقلسمدةسحلعتينس دآنسطكح ين ‪.‬‬
‫طحضرسمريعةساألحمل ‪:‬‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬
‫يتةستر يةس‪ 150 - 100‬حمكةس يسكلس‪ 400‬لترسملء‪،‬سآ ماسيمتجسحآاليس‪ 35 - 30‬ك ةسمنساألحمل س‬
‫خاللس ترةسمنس‪ 6 - 4‬ط ءرسعرنسححمسعمرسالمريعة‬
‫صلسمزرعةساألحمل س آحدةسالزراعة‪:‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــسـ‬
‫قةس إيصللسمضخةسص يرةسلرملءسمنسحلآيةساألحمل سللنسآحدةسالزراعةسليتةسع ر لسر عسالميلنسلتمرس‬
‫عرنسالم لتل ‪،‬س تقآةسال يئةسالزراعيةس ح زسالمآادسالعضآية‪،‬سآيمتصسالم ل ساألمآميلسالملت ةسمنس‬
‫ضال ساألحمل ‪.‬‬
‫ع رسالثقآمسالمآ آدةس آحدا سالزراعةسيعآدسالملءسمرةسطخر سللنسحآضساألحمل سمظيللسخلليلسمنس‬
‫المآادسالعضآيةسآاألمآميل ‪.‬‬
‫السيتةست ييرسالملءسمءلئيلسآلكنسيتةسلضل ةسملءس ديدس معدلس‪ %20-10‬منسح ةسالحآضس ءريلس‬
‫لتعآيضسال خرسآاحتءال سالم ل سلرملء ‪.‬‬
‫•طلعةساألحمل ‪:‬‬
‫ــــــــــــــــــــــــــ‬
‫قةس ت ميةساألحمل س للعريقةسالصملعيةسالتيستحتآيسعرنس ميعسالعملصرسال مائيةسالالزمةسلألحمل ‪.‬‬
‫يتةسححلمسكميةسال ماءسالمضل ةسيآميلس مح ةسمنسالكترةسالحيةس(الآزنسالكريسألحمل سالحآض) آتتراآحس‬
‫منسالمح ةسملس ينس‪ %10‬يس دايةسدآرةسالتر يةسآتمخلضستدري يلسلتصلسللنس‪ %3‬يسمءليةسالدآرة ‪.‬‬
‫يعلدسححلمسكميةسال ماءسكلس‪ 15‬يآمل ‪.‬‬
‫علدةسيكآنسالعرفسلل يلسعرنسحلمسالميلنسآتحءلسمالحظت س للعينسالم ردة‪،‬س إماسلةست دس يئل مم سعرنس‬
‫حلمسالميلنسيمكم سلضل ةسالمزيد‬
‫تكرلة الم رآع‬
‫حدد هدفك ‪:‬‬
‫لمن يرغب فى سد االحتياجات الشخصية والحصول على غذاء صحى‬
‫‪ -1‬تكرلةسالمترسالمر عسلمظلةسالمراقدسآاألصصس‪:‬‬
‫طآالس‪ :‬التكلليفسالثل تةس‪:‬‬
‫‪ -1‬سعر الترابيزة ‪1‬م ×‪1‬م = ‪ 75‬جنيه‬
‫‪ -2‬بولى ايثيلين لتغطية الترابيزة سعر المترالمربع ‪6‬جنيه‬
‫‪ -3‬بيتموس ‪ 30‬جنيه‬
‫‪ -4‬اصص ‪ 5‬جنيه‬
‫‪ -5‬سلك شباك للوقاية من الطيور والقوارض ‪ 10‬متر بـ ‪ 25‬جنيه‬
‫االجمالى = ‪ 141‬جنيه‬
‫ثلميل‪ :‬التكلليفسالمت يرةس(كلسار عس ءآر) ‪:‬‬
‫‪ -1‬يستخدم خالل ‪4‬شهور ‪ 6‬لتر محلول مغذى ‪ 72‬جنيه‬
‫‪ -2‬بذور وشتالت ‪ 10‬جنيه‬
‫االجمالى = ‪ 82‬جنيه‬
‫‪ -2‬تكرلةس½ ةس× ‪2‬ةسلمظلةسالزراعةسالملئيةس( كلسا قنس)‪:‬‬
‫طآالس‪ :‬التكلليفسالثل تةس‪:‬‬
‫‪ -1‬مواسير ‪ 4.5‬متر ‪ 4‬بوصة ‪ 90‬جنيه‬
‫‪ 3 -2‬كوع ‪ 45‬جنيه‬
‫‪ -3‬اعداد المواسير للزراعة ( خرم – لصق ) ‪ 20‬جنيه‬
‫‪ -4‬بيتموس ‪ 5‬جنيه‬
‫‪ -5‬مضخة لرفع المياه ‪ 40‬جنيه‬
‫‪ -6‬خرطوم ‪ 2‬متر ½ بوصة ‪ 5‬جنيه‬
‫‪ -7‬سلك شباك للوقاية من الطيور والقوارض ‪ 10‬متر بـ ‪ 25‬جنيه‬
‫االجمالى = ‪ 230‬جنيه‬
‫ثلميلس‪ :‬التكلليفسالمت يرةس( كلسار عس ءآرس)‪:‬‬
‫‪ -1‬يستخدم خالل ‪ 4‬شهور محلول مغذى ‪ 6‬لتر بسعر ‪ 72‬جنيه‬
‫‪ -2‬شتالت ‪ 5‬جنيه‬
‫االجمالى = ‪ 77‬جنيه‬
‫لمن يرغب فى عمل مشروع تجارى أو زيادة الدخل ‪:‬‬
‫عند زراعة األسطح بغرض تجارى فأمامك‬
‫أن تختار من بين اآلتى ‪:‬‬
‫‪ -1‬زراعة محصول واحد فقط بشكل مكثف‬
‫‪ -2‬عمل مشتل متنوع بمساحة السطح كله‬
‫‪ -3‬التخصص فى زراعة نباتات الزينة‬
‫‪ -1‬زراعة محصول واحد فقط‬
‫الجدول االتى يوضح بعض المحاصيل التى يمكن بزراعتها الحصول على‬
‫ربح جيد ‪:‬‬
‫الم يعل س‬
‫لل مي‬
‫التكرلةسس‬
‫لل مي‬
‫االر لحس نس‬
‫خاللسدآرةس‬
‫الزراعةس‬
‫لل مي‬
‫‪2‬‬
‫‪1600‬‬
‫‪1200‬‬
‫‪400‬‬
‫‪3000‬‬
‫‪1200‬‬
‫‪1800‬‬
‫‪1200‬‬
‫‪2800‬‬
‫‪1200‬‬
‫‪800‬‬
‫الكميةس‬
‫الحعرسلرك ةس‬
‫الممت ةس‬
‫لل مي‬
‫للك ة‬
‫المحصآل‬
‫المحلحة‬
‫المزرآعةس‬
‫للمترسالمر ع‬
‫طماطم‬
‫‪20‬‬
‫‪800‬‬
‫خيار‬
‫‪20‬‬
‫‪600‬‬
‫‪5‬‬
‫كرنب احمر‬
‫‪20‬‬
‫‪800‬‬
‫‪5‬‬
‫‪4000‬‬
‫فراولة‬
‫‪20‬‬
‫‪400‬‬
‫‪5‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪ -2‬عمل مشتل متنوع ‪:‬‬
‫أوال ‪ :‬التكاليف الثابتة للمتر المربع ‪:‬‬
‫‪ -1‬ترابيزة ‪1‬م × ‪1‬م = ‪ 75‬جنيه‬
‫‪ -2‬بولى ايثيلين متر مربع = ‪ 5‬جنيه‬
‫‪ -3‬عدد ‪ 200‬كوب بالستيك = ‪ 30‬جنيه‬
‫‪ -4‬بيتموس = ‪ 30‬جنيه‬
‫‪ -5‬سلك شباك للوقاية من الطيور والقوارض ‪ 10‬متر بـ ‪ 25‬جنيه‬
‫االجمالى = ‪165‬‬
‫ثانيا ‪ :‬التكاليف المتغيرة للمتر المربع ( كل شهر ) ‪:‬‬
‫‪ -1‬بذور متنوعة = ‪ 5‬جنيه‬
‫‪ -3‬محلول مغذى ‪ 1‬لتر = ‪ 12‬جنيه‬
‫االجمالى = ‪ 17‬جنيه‬
‫ثالثا ‪ :‬االرباح الشهرية من المتر المربع ‪:‬‬
‫غالبا يباع كل ‪ 20‬شتلة بـ ‪ 5‬جنيه‬
‫اذن ربح المتر المربع ( ‪ 33 = 17 - )10 ×5‬جنيه‬
‫عندما يزرع ‪ 20‬متر مربع تكون االرباح ‪ 500‬جنيه تقريبا‬
‫الحمدهلل الذى بنعمته تتم‬
‫الصالحات‬