Transcript TK 003 - WordPress.com

Pengenalan Teknologi Industri
Program Studi Teknik Kimia
FTI - ITB
 Department of
Chemical Engineering – ITB
Curriculum
• 2008 Curriculum
Pengenalan Teknologi Industri
2

mampu melakukan perhitungan-perhitungan berdasarkan
bakuan (standard) untuk menyelesaikan masalah teknik
kimia yang sederhana (sebagai yunior engineer) baik
sebagai engineer perencana maupun pengoperasi pabrik,

mampu melakukan perhitungan-perhitungan berdasarkan
bakuan (standard) untuk menyelesaikan masalah teknik
kimia yang lebih rumit dibawah pengawasan senior
engineer,

mampu mengembangkan diri untuk menjadi senior
engineer melalui pendalaman-pendalaman praktek
keprofesian secara terus menerus selama minimal 3 (tiga)
tahun.
Pengenalan Teknologi Industri
3







memiliki kualitas dan integritas intelektual;
mampu menyesuaikan diri dengan perubahan-perubahan;
menyadari bahwa ilmu pengetahuan selalu maju dan
berkembang;
mampu menelusuri dan mendapatkan informasi
ilmiah/keteknikan;
mengetahui cara dan dapat terus menerus belajar;
dalam menangani tiap masalah, mampu mengungkap
struktur dan inti persoalan serta menetapkan prioritas
tahapan-tahapan penyelesaiannya;
mengetahui dan dapat memanfaatkan kegunaan
matematika;
Pengenalan Teknologi Industri
4








dapat menerapkan ilmu dan pengetahuan;
cakap dan terampil dalam bidang keahliannya (teknik
kimia);
dapat menyelesaikan masalah secara logikal,
memanfaatkan data/informasi yang tersedia;
dapat menggunakan konsep-konsep untuk menerangkan
hal-hal yang tidak/kurang jelas;
mampu mandiri dalam kerja dan upaya;
mampu aktif berperan-serta dalam kelompok kerja;
mampu berkomunikasi dengan para pakar dalam bidang
keahlian lain dan memanfaatkan bantuan mereka;
mampu memanfaatkan secara efektif sumber-sumber daya
yang ada.
Pengenalan Teknologi Industri
5

Menguasai pokok-pokok elementer sains-sains dasar,
ilmu-ilmu dasar rekayasa dan ilmu-ilmu rekayasa proses
kimia serta cakap dan terampil dalam memanfaatkan
(mempraktekkan) nya, sehingga:
• dapat beradaptasi dengan cepat jika bekerja di industri proses
kimia dan/atau instansi-instansi (atau sektor-sektor) yang
berkaitan, sebagai insinyur pengoperasi, insinyur proses, insinyur
perancang, ataupun insinyur penjualan;
• mampu memulai rintisan pembentukan unit wirausaha di bidang
perindustrian dan perniagaan kimia, jika ia melihat peluang yang
tepat dan bertekad menjadi wira-usahawan (penanggung risiko
bisnis);
• mampu mengikuti perkembangan-perkembangan baru di bidang
teknik kimia, melaksanakan penelitian, atau mengikuti program
studi di tingkat lebih lanjut.
Pengenalan Teknologi Industri
6
Ujian Komprehensif
Teknik Reaksi Kimia
Unit Operasi
Operasi Pendispersian
Operasi Pengubahan Ukuran
Pemindahan Bahan
Sistem Utilitas
Pengendalian Proses
Matakuliah
Spesialisasi
Matakuliah
Keahlian
Tugas Akhir
Jalur Pilihan Teknologi Kimia
Jalur Pilihan Teknologi Bioproses
Jalu Pilihan Teknologi Pangan
Bahan Konstruksi
Dasar Keahlian
• Thermodinamika
• Neraca Massa dan Energi
Dasar Umum & Humaniora
• Matematika, Fisika, Kimia, Biologi
• Agama, Etika, Keekonomian
 Tingkat
Pertama Bersama (36 sks)
 Tingkat Sarjana
• Matakuliah Wajib Prodi Teknik Kimia (50 sks)
• Matakuliah Wajib ITB (11 sks)
• Matakuliah Wajib Jalur Pilihan (29-32 sks)
• Matakuliah Minor/Pilihan(15-18 sks)
 http://www.che.itb.ac.id
Pengenalan Teknologi Industri
8
1. Tahap Tingkat Pertama Bersama (36 SKS)
SEMESTER 1
No.
Kode
SEMESTER 2
Nama Matakuliah
SKS
No.
Kode
Nama Matakuliah
SKS
1
MA1101
KALKULUS 1A
4
1
MA1201
KALKULUS 2A
4
2
FI1101
FISIKA DASAR 1A
4
2
FI1201
FISIKA DASAR 2A
4
3
KI1101
3
3
KI1201
KIMIA DASAR 2A
3
4
KU1101
2
4
KU1201
SISTEM ALAM SEMESTA
2
5
KU1071
2
5
KU1001
OLAH RAGA
2
6
KU102x
KIMIA DASAR 1A
KONSEP PENGEMBANGAN ILMU
PENGETAHUAN
PENGENALAN TEKNOLOGI
INFORMASI
BAHASA INGGRIS
2
6
KU1011
2
17
7
KU1287
TATA TULIS KARYA ILMIAH
PENGENALAN TEKNOLOGI
INDUSTRI
Jumlah SKS
Jumlah SKS
2
19
9
2. Tahap Sarjana
2.A. Matakuliah Wajib Program Studi Teknik Kimia (50 SKS)
SEMESTER 3
No.
Kode
SEMESTER 4
Nama Matakuliah
SKS
No.
Kode
1
KI2122
KIMIA ANALITIK
3
1
TK2201
2
KI2051
KIMIA ORGANIK
3
2
3
TK2101
PENGENALAN TEKNIK KIMIA
2
3
4
TK2102
5
TK2103
ANALISIS MATEMATIK TEKNIK
KIMIA
TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA
1
6
TK2104
KOMPUTASI PROSES
3
7
TK2105
MEKANIKA FLUIDA & PARTIKEL
3
Jumlah SKS
2
Nama Matakuliah
SKS
3
TK2202
NERACA MASSA & ENERGI
KINETIKA REAKSI KIMIA &
KATALISIS
TK2203
PERPINDAHAN KALOR
3
Jumlah SKS
3
9
2
18
10
2.A. Matakuliah Wajib Program Studi Teknik Kimia
SEMESTER 5
No.
Kode
1
TK3101
2
3
SEMESTER 6
Nama Matakuliah
SKS
No.
Kode
PROSES PEMISAHAN 1
3
1
TK3201
PERISTIWA PERPINDAHAN
2
TK3102
TEKNIK REAKSI KIMIA
3
2
TK3202
PENGENDALIAN PROSES
3
TK3103
SISTEM UTILITAS
3
3
TK3203
DASAR-DASAR REKAYASA
PRODUK
2
4
TK3204
PROSES INDUSTRI KIMIA
2
6
TK3004
LABORATORIUM OPERASI
TEKNIK KIMIA
2
Jumlah SKS
9
Nama Matakuliah
Jumlah SKS
SEMESTER 7
No.
Kode
1
TK4090
SKS
11
SEMESTER 8
Nama Matakuliah
KERJA PRAKTEK
Jumlah SKS
SKS
No.
Kode
2
1
TK4099
2
Nama Matakuliah
UJIAN KOMPREHENSIF
Jumlah SKS
SKS
1
1
11
2.B. Matakuliah Wajib ITB (11 SKS)
No.
Kode
Nama Matakuliah
SKS
1
KUxxxx
PANCASILA & KEWARGANEGARAAN
2
2
KUxxxx
AGAMA & ETIKA
2
3
TK4102
PERANCANGAN PROSES KIMIA
3
4
TK4103
EVALUASI EKONOMI PABRIK KIMIA
2
5
TK4101
PENGELOLAAN LIMBAH INDUSTRI
2
Jumlah SKS
11
12
2.C. Matakuliah Wajib Jalur Pilihan
2.C.1. Jalur Pilihan Teknologi Kimia (29 SKS)
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Kode
KI2142
TK2211
TK3001
TK3111
TK3211
TK3212
TK4111
TK4112
TK4081
TK4091
TK4094
Nama Matakuliah
KIMIA FISIK LARUTAN & KOLOID
TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA 2
LABORATORIUM TEKNOLOGI KIMIA
BAHAN KONSTRUKSI & KOROSI
PERANCANGAN & PEMILIHAN PERALATAN PROSES
PROSES PEMISAHAN 2
TEKNIK KIMIA NANO
KESELAMATAN PABRIK KIMIA
PENELITIAN TEKNOLOGI KIMIA 1
PENELITIAN TEKNOLOGI KIMIA 2
PERANCANGAN PABRIK KIMIA
SKS
3
3
2
3
3
2
2
2
2
3
4
Jumlah SKS
29
13
2.C. Matakuliah Wajib Jalur Pilihan
2.C.2. Jalur Pilihan Teknologi Bio-Proses (32 SKS)
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Kode
TK2221
TK2222
TK2223
TK3002
TK3121
TK3221
TK3222
TK4121
TK4221
TK4082
TK4092
TK4095
Nama Matakuliah
BIOMOLEKUL & SISTEM ENERGI SELULAR
DASAR-DASAR BIOPROSES
MIKROBIOLOGI INDUSTRI
LABORATORIUM TEKNOLOGI BIOPROSES
METABOLISME MIKROBIAL
TEKNOLOGI ENZIM
PERANCANGAN & ANALISIS BIOREAKTOR
PROSES HILIR INDUSTRI BIOPROSES
INDUSTRI BIOPROSES
PENELITIAN TENOLOGI BIOPROSES 1
PENELITIAN TEKNOLOGI BIOPROSES 2
PERANCANGAN PABRIK BIOPROSES
SKS
2
2
3
2
3
3
2
3
3
2
3
4
Jumlah SKS
32
14
2.C. Matakuliah Wajib Jalur Pilihan
2.C.3. Jalur Pilihan Teknologi Pangan (32 SKS)
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Kode
TK2223
TK2231
TK3003
TK3131
TK3132
TK3231
TK4131
TK4132
TK4231
TK4083
TK4093
TK4096
Nama Matakuliah
MIKROBIOLOGI INDUSTRI
DASAR-DASAR TEKNOLOGI PANGAN 1
LABORATORIUM TEKNOLOGI PANGAN
DASAR-DASAR TEKNOLOGI PANGAN 2
TEKNOLOGI PEMROSESAN PANGAN 1
TEKNOLOGI PEMROSESAN PANGAN 2
PENGENDALIAN MUTU & KEAMANAN PANGAN
ILMU GIZI PANGAN
INDUSTRI PANGAN
PENELITIAN TEKNOLOGI PANGAN 1
PENELITIAN TEKNOLOGI PANGAN 2
PERANCANGAN PABRIK PANGAN
SKS
3
3
2
2
3
3
2
2
3
2
3
4
Jumlah SKS
32
15
2.D. Matakuliah Pilihan
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
Kode
TK3081
TK3082
TK3083
TK5001
TK5002
TK5003
TK5004
TK5005
TK5006
TK5007
TK5008
TK5009
TK5010
TK5011
TK5012
TK5013
TK5014
TK5015
TK5016
TK5017
TK5018
TK5019
TK5020
TK5021
TK5022
TK5023
TK5024
TK5025
TK5026
TK5027
TK5028
TK5029
Nama Mata Kuliah
Termodinamika Dasar (untuk TM)
Peristiwa Perpindahan (untuk TM)
Industri Kimia (untuk TI)
Chemical Process Risk Assessment
Sains dan Teknologi Polimer
Topik Topik Pilihan Proses Pemisahan
Nanotechnology
Topik Topik Pilihan Peralatan Proses
Rekayasa Produk Partikulat
Topik Topik Pilihan Komputasi Proses
Dasar-dasar Pemanfaatan dan Pengolahan Batubara
Topik Topik Pilihan Teknologi Produk
Evaluasi Kelayakan Proyek
Pengolahan Sampah Plastik
Pengelolaan Energi
Analisis dan Perancangan Tungku Industri
Analisis Sistem Termal
Teknologi Pengolahan Pati
Teknologi Membran Industrial
Praktek Keprofesian dan Kewirausahaan
Pemrosesan Polimer
Manajemen Proyek Proses Kimia
Elektrokimia Industrial
Proses dan Pengendalian Korosi
Supercritical Fluid Technology
Sumber Pangan Perairan
Rekayasa Produk Metabolit
Rekayasa Sistem Biologis
Optimasi Sistem Teknik Kimia
Dasar-dasar Pemrosesan Keramik
Sustainable Chemical Process System
Oil and Gas Surface Facilities
SKS
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
No
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
Kode
TK5030
TK5031
TK5032
TK5033
TK5034
TK5035
TK5036
TK5037
TK5038
TK5039
TK5040
TK5041
TK5042
TK5043
TK5044
TK5045
TK5046
TK5047
TK5048
TK5049
TK5050
TK5051
TK5052
TK5053
TK5054
TK5055
TK5056
TK5057
TK5058
TK5059
TK5060
TK5061
Nama Mata Kuliah
Biopolimer
Teknologi Kriogenik
Teknologi Pemrosesan Gas
Teknologi Pemrosesan LNG
Industrial Experience
Teknologi Pengilangan Minyak Bumi
Katalis dan Katalisis
Topik Topik Pilihan Industri Proses
Teknologi Kemurgi
Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan
Pengembangan Proses Kimia
Topik Topik Pilihan Teknologi Proses
Teknologi Pengolahan Minyak dan Lemak
Teknologi Plasma
Troubleshooting Sistem Proses
Pemodelan Dinamik Sistem Proses
Topik Topik Pilihan Perancangan Proses
Topik Topik Pilihan Rekayasa Bioproses
Bioteknologi Lingkungan
Topik Topik Pilihan Pengolahan Limbah
Pengantar Rekayasa Keramik
Statistika Proses
Pengembangan Produk Pangan
Kewirausahaan dan Teknologi Produksi Pangan
Rekayasa Pembakaran
Aliran Multifasa
Perpindahan Kalor Radiasi
Topik Topik Pilihan Teknik Reaksi Kimia
Intensifikasi Proses
Microsystem Process Technology
Pengemasan Bahan Pangan
Pengembangan Bisnis Teknik Kimia
SKS
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
16
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
Kode
TK2103
TK2104
TK2106
TK2202
TK3101
TK3102
TK3103
TK3204
Nama Mata Kuliah
NERACA MASSA & ENERGI
TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA 1
MEKANIKA FLUIDA & PARTIKEL
PERPINDAHAN KALOR
PROSES PEMISAHAN 1
TEKNIK REAKSI KIMIA
SISTEM UTILITAS
PROSES INDUSTRI KIMIA
Jumlah SKS
SKS
3
2
3
3
3
3
3
2
22
Untuk mendapatkan kompetensi tambahan dalam teknik kimia
(minor), mahasiswa program studi lain harus mengambil mata
kuliah ini secara utuh.
Pengenalan Teknologi Industri
17
 AIChE
www.aiche.org
 CSChE
www.chemeng.ca
 IChemE www.icheme.chemeng.ed.ac.uk
 ChE ITB www.che.itb.ac.id
 Join
the ChE student group
 Talk to Chemical Engineers
 Read Chemical Engineering magazines
Pengenalan Teknologi Industri
18
Pengenalan Teknologi Industri
19