ניחוחות קדומים - אמרות ופתגמים על הרגלי תזונה נכונה
Download
Report
Transcript ניחוחות קדומים - אמרות ופתגמים על הרגלי תזונה נכונה
תנ"ך וחז"ל על דבר-מאכל
ניבים ופתגמים
ערך תזונתי:
אגוזים לפיצוח:
למורה :מודל לכיתות ג-ד
תכנית ניחוחות קדומים ,בי"ס גיבורי ישראל ,ת"א.
מאת הדס לאור אשור © 2012 .בזיקה לנושא השנתי
תבלינים:
"טקסט יהודי"
מורות ומורים – לפניכם בשקופיות הבאות
– מודל מפורט לעבודה על טקסט יהודי
בכל נושא שהוא – והפעם :בנושא תרבות
המזון .התאימו הדברים לכיתתכם ולנושא
שיחה בשעת הסעודה:
הנלמד.
דעת גדולים:
דימוי חזותי:
תנ"ך וחז"ל על דבר-מאכל :ניבים ופתגמים
ערך תזונתי:
אגוזים לפיצוח:
ראו דוגמאות מפענחות בשקופיות הבאות!
[מודל ג-ד]
תכנית ניחוחות קדומים ,בי"ס גיבורי ישראל ,ת"א.
מאת הדס לאור-אשור © מדריכה לחינוך יהודי 2012 .בזיקה לנושא השנתי
בחירה :העתיקו לכאן קטע מתוך אחד המקורות שבדף שקיבלתם.
מתכון אישי:
כתבו מתכון הקשור
בקמח או בלחם.
ביאור מילים ודימויים
היגד קצר
וקולע!
שם המאכל:
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
שלבי העבודה:
שאלה
למי תודה ,למי ברכה?
מטלה
דעת גדולים:
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
דימוי חזותי:
איירו ,העתיקו מו המוכן או צרו דימוי מצולם,
שיסמל ויזואלית את הנושא שבטקסט המילולי – והדביקו כאן.
העשרה
ראיינו אחד מבני המשפחה
הבוגרים – על פסוק זה.
מבחר שאלות מנחות
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון ,אולי מן הדימיון.
ניבים ופתגמים :תנ"ך וחז"ל על דברי מאכל
אגוזים לפיצוח:
זיעת אפיך = זיעה סביב
האף .זיעה היא סמל
למאמץ.
אילו פעולות גורמות לכם
להזיע?
לפניכם עבודות שונות
הקשורות בהכנת אוכל.
דרגו אותן מהקל אל
הכבד :מהעבודה הקלה ביותר
בשביל לאכול – צריך לעמול
.1
בחירה :העתיקו לכאן בכתב יד את אחד הפתגמים מתוך המבחר.
תכנית ניחוחות קדומים,
בי"ס גיבורי ישראל ,ת"א.
ה.ל.א 2012 .בזיקה לנושא
השנתי – דף 1
מתכון אישי:
כתבו מתכון הקשור
בקמח או בלחם.
שם המאכל:
ְּב ֵז ַ
יעת אָ ֵפיָך
ת ֹא ַכל לֶ חֶ ם
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
שלבי העבודה:
לקשה ביותר -לדעתכם:
.1
.2
.3
.4
בישול ארוחת ערב ביום ששי
בערב .בני הדודים מוזמנים.
בישול ארוחת צהרים למשפחה
עם שני ילדים;
זריעת חיטה ,השקיה ,קציר,
טחינת הגרעינים לקמח (שאחר
כך ייצרו ממנו לחם ,עוגות
ועוד).
הסעדה (קייטרינג) בחתונה של
דוד שלי;
בראשית ,פרק ג ,פסוק יט
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
דימוי חזותי:
דימוי של אחד השלבים בתהליך ייצור לחם
– תצלום או ציור
איזו עוד עבודה חקלאית קשורה בייצור
אוכל?
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון אולי מן הדימיון.
למי תודה ,למי ברכה?
דעת גדולים :ראיינו אחד מבני
המשפחה הבוגרים – על פסוק זה:
איזה מאמץ את/אתה עושה
על מנת שיהיה לחם בבית?
אילו פעולות את/אתה עושה
לצורך הכנת ארוחה
והגשתה?
אילו פעולות יש לעשות כשכל
המשפחה מסיימת לאכול?
ניבים ופתגמים :תנ"ך וחז"ל על דברי מאכל
חשוב לאכול מגוון רחב של מזונות
אגוזים לפיצוח:
לבדו = בלבד.
.1
בחירה :העתיקו לכאן בכתב יד את אחד הפתגמים מתוך המבחר.
תכנית ניחוחות קדומים ,בי"ס
גיבורי ישראל ,ת"א.
הדס לאור אשור ©2012 .
בזיקה לנושא השנתי – דף 2
מתכון אישי :כתבו מתכון בריא
המשלב לחם עם מוצר מזון נוסף.
שם המאכל:
אילו סוגי לחם אתם
מכירים? [חלה ,לחמנייה ,לחם
שחור ,לחם לבן ,בגט ,קובנה,
בייגלה]?.... ,
לפניכם מגוון מאכלים
שאפשר לגוון בעזרתם את
אכילת הלחם .דרגו אותם
לא על הלחם לבדו
יחיה אדם
ובני ביתו
מהטעים ביותר לפחות טעים -
לפי טעמכם האישי:
.1כריך עם נקניק ומלפפון וזיתים;
.2כריך עם גבינה לבנה ועגבנייה;
.3לחמנייה עם חביתה ופלפל
אדום;
.4טוסט עם גבינה צהובה ,רסק
עגבניות ותבלין פיצה;
.5חצי כיכר לחם עם שניצל
וחרדל ומלפפון חמוץ;
הוסיפו עוד מאכל בו הלחם הוא
מרכיב מרכזי – אבל לא היחיד!
על-פי דברים ,ח ,ג
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
שלבי העבודה:
למי תודה ,למי ברכה?
דעת גדולים :ראיינו אחד מבני
המשפחה הבוגרים – על פסוק זה:
דימוי חזותי:
כמה פרוסות לחם אתה אוכל
ביום?
דימוי של לחם ו ...עוד משהו שחשוב
למשפחה שלך חוץ מלחם – תצלום או ציור
מה חשוב לך לאכול חוץ מלחם?
מה חשוב לבריאות שלך חוץ
מלאכול?
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון אולי מן הדימיון.
ניבים ופתגמים :תנ"ך וחז"ל על דברי מאכל
אגוזים לפיצוח:
מי שמתכונן מראש ,ומוכן להתאמץ,
יזכה ליהנות מפרי עמלו
.1
בחירה :העתיקו לכאן בכתב יד את אחד הפתגמים מתוך המבחר.
לטרוח = להתאמץ ,להשקיע
תשומת לב ועמל.
איך אתה מתכונן לשבת?
מיין את הפעולות הבאות
בטבלה :דברים שאני נוהג
לעשות לקראת שבת /דברים
שאינני נוהג לעשות לקראת
שבת:
מתקלח /מתלבש בבגדים יפים /מדליק-ה
נרות שבת /מסדר את החדר /אוכל אצל בני
משפחה /מארח בני משפחה /מסיים
שיעורים מוקדם /עוזר בעריכת שולחן /
עוזר בבישול .....מה עוד?
השלימו את המשפטים הבאים ,המתארים
מאמצים שאפשר לעשות ,כשרוצים לזכות
במשהו טוב:
.1
.2
.3
.4
.5
מי שמתרגל תרגילים בחשבון כל יום
..............מי שמאמץ כלב באהבה............. ,
מי שעוזר לסחוב שקיות של קניות
מהאוטו הביתה................... ,
מי שמשקה את הפרח בעציץ....... ,
מי שאוכל ארוחות מגוונות........... ,
תכנית ניחוחות קדומים,
בי"ס גיבורי ישראל ,ת"א.
ה.ל.א 2012 .בזיקה
לנושא השנתי – דף 3
מתכון אישי :כתבו מתכון בריא של
מאכל מסורתי ,המוגש בדרך-כלל בערב
שבת בביתכם?
שם המאכל:
מי שטרח בערב
שבת יאכל בשבת
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
שלבי העבודה:
למי תודה ,למי ברכה?
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
דעת גדולים :ראיינו אחד מבני
המשפחה הבוגרים – על פסוק זה:
דימוי חזותי:
אילו עבודות נעשות בבית שלך
לקראת ארוחת השבת?
דימוי של סעודת שבת משפחתית או של אדם
עובד – תצלום או ציור
איזו משימה שקשורה בהכנות
לשבת הכי מעייפת אותך?
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון אולי מן הדימיון.
איזו פעולה שקשורה בהכנות
לשבת הכי נעימה לך?
ניבים ופתגמים :תנ"ך וחז"ל על דברי מאכל
יש מזונות שראוי להמעיט באכילתם
אגוזים לפיצוח:
כ = כמו
האם אתם אוהבים זיתים?
מיינו את המזונות הבאים
בטבלה :דברים שראוי
לאכול מהם "כזית" (מעט)
ודברים שראוי לאכול מהם
"כאבטיח" (הרבה):
מרק /במבה /סלט ירקות /סלט פירות /
עוף צלוי /קציצות בטטה /עוגת שוקולד /
שניצל תירס /פלאפל /.ביסלי ......ומה
עוד? הוסיפו עוד מזונות ומיינו בטבלה.
.1
בחירה :העתיקו לכאן בכתב יד את אחד הפתגמים מתוך המבחר.
מתכון אישי :כתבו מתכון של סלט
המתובל בשמן זית או מתכון אחר המשלב
זיתים.
שם המאכל:
אכֹול כזית
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
מתוך ההגדה של פסח:
כָּל אֶ חָּ ד מֵ הַ מְ סֻ בִּים
לֹוקֵ חַ ַכ ַזי ִת מָּ רֹור
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
.1איך מכינים שמן זית? תארו את
שלבי ההכנה.
דימוי חזותי:
.2מה ערכם התזונתי של הזיתים?
דימוי של זיתים או של עץ זית ,או של שמן זית
– תצלום או ציור
הידעתם? מילי שנולדו מהזית,
ששימש בעבר למאור :יצהר ,צוהר,
צהרים.
תכנית ניחוחות קדומים,
בי"ס גיבורי ישראל ,ת"א.
ה.ל.א2012 .בזיקה לנושא
השנתי – דף 4
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון אולי מן הדימיון.
שלבי העבודה:
למי תודה ,למי ברכה?
דעת גדולים :ראיינו אחד מבני
המשפחה הבוגרים – על פסוק זה:
האם אתם אוהבים זיתים? איזה
סוג במיוחד?
האם אתם חושבים שאתם אוכלים
מעט או הרבה או בדיוק כמה
שצריך ,בכל יום?
מה חשוב לכם לאכול "כזית" ומה
חשוב לאכול "כאבטיח"?
ניבים ופתגמים :תנ"ך וחז"ל על דברי מאכל
אגוזים לפיצוח:
הרגיל בפת שחרית = מי
שרגיל לאכול בבוקר; ניצול
מן הכעס = ניצל מרגש לא
טוב .מרגיש רגוע.
אם אתה נוהג לאכול
ארוחת בוקר?
אילו יכולת לבחור מה
לאכול כל בוקר לפני
היציאה לביה"ס או
בארוחת עשר – איזה
תפריט היה הכי מרגיע
אותך ומשמח את לבך?
.1
.2
.3
.4
.5
.6
ביום ראשון –
ביום שני –
ביום שלישי –
ביום רביעי –
ביום חמישי –
ביום ששי –
חשוב לאכול ארוחת בוקר ,זה מרגיע
.1
בחירה :העתיקו לכאן בכתב יד את אחד הפתגמים מתוך המבחר.
תכנית ניחוחות קדומים ,בי"ס
גיבורי ישראל ,ת"א.
ה.ל.א2012 .בזיקה לנושא
השנתי – דף 5
מתכון אישי :כתבו מתכון לארוחת
בוקר שאתם אוהבים:
שם המאכל:
הרגיל בפת
שחרית ניצול מן
הכעס
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
שלבי העבודה:
למי תודה ,למי ברכה?
תלמוד ,בבא מציעא ,דף ק"ז
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
דעת גדולים :ראיינו אחד מבני
המשפחה הבוגרים – על פסוק זה:
דימוי חזותי:
האם אתם נוהגים לאכול ארוחת
בוקר?
דימוי של ארוחת בוקר או של רגש שקשור
לרגשות של בוקר – תצלום או ציור
מה כוללת הארוחה?
האם יש לדעתכם קשר בין רעב
לבין לחץ ,מתח ,כעס?
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון אולי מן הדימיון.
ניבים ופתגמים :תנ"ך וחז"ל על דברי מאכל
אגוזים לפיצוח:
איך אתה מכיר את עצמך –
נוהג לאכול הרבה או מעט?
האם פעם הרגשת לא טוב
לאחר שאכלת יותר מדי?
מהן הסיבות ,לדעתך ,שבגללן
אנו אוכלים לפעמים יותר ממה
שהגוף צריך .ציין אם זה קורה
לך לעתים קרובות או לעתים
רחוקות:
o
o
o
o
o
תחושת רעב אחרי שעות
ארוכות ללא אכילה;
אוכל מאוד מגרה (ממתק
למשל ,או פיצה);
ידיעה שלאחר מכן לא תהיה
לי הזמנות לאכול;
לוחצים עלי לאכול גם אם אין
לי תיאבון;
כולם אוכלים ,אז גם אני,
אפילו שאני לא כל כך רעב.
יש תחומים שבהם לא כדאי להגזים.
כדאי להסתפק במועט!
.1
בחירה :העתיקו לכאן בכתב יד את אחד הפתגמים מתוך המבחר.
תפסת מרובה -לא
תפסת.
תפסת מועט
תפסת
במספר מקומות בתלמוד,
וגם בפרקי אבות
הקפידו על כתב יד ברור ונאה! רצוי להשתמש בצבע.
דימוי חזותי:
דימוי של ארוחת בוקר או של רגש שקשור
לבוקר – תצלום או ציור
מתוך האינטרנט ,אולי בעיתון אולי מן הדימיון.
תכנית ניחוחות קדומים,
בי"ס גיבורי ישראל ,ת"א.
ה.ל.א2012 .בזיקה לנושא
השנתי – דף 6
מתכון אישי :כתבו מתכון המכיל
הרבה מאוד מרכיבים או מתכון המכיל
מעט מאוד מרכיבים .איזה מביניהם אהוב
עליכם יותר ?
שם המאכל:
החומרים הנדרשים:
הכלים הנדרשים:
שלבי העבודה:
למי תודה ,למי ברכה?
דעת גדולים :ראיינו אחד מבני
המשפחה הבוגרים – על פסוק זה:
האם אתם אוכלים לדעתכם הרבה
או מעט בכל ארוחה?
מתי הרגשתם שהמשפט הזה
מתאים למשהו שקרה לכם בחיים,
שלא קשור באוכל דווקא?
האם מתאים שתגידו לי משפט
כזה לפעמים? מתי? למה?