Transcript Oïdium des graminées

COURIERA Mélanie
CHAVANE Anne-Claire
CROHN Cédric
CHOFFEL Marc
CESBRON-LAVAU Gautier
CHARTIER Augustin
Plan
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I ) Introduction : la maladie
II) Le cycle du champignon
III) Développement de la maladie
- facteurs climatiques
- facteurs agronomiques
IV) Symptôme
V) Conséquences
VI) Moyen de prévention
VII) Intervention
I) Introduction
Classe : Ascomycètes
Famille: Erysiphaceae
Autre appellation: blanc meunier ou maladie du blanc
Oidium = 13 genres différents
identifiés en fonction :
Selon la morphologie du stade sexué
Selon l’hôte
Selon les formation conidies
Analyses génétiques
1995
2000
Orge
Erysiphe graminis Blumeria graminis
f.sp. hordei
f.sp. hordei
blé
Erysiphe graminis Blumeria graminis
f.sp. tritici
f.sp. tritici
I) Introduction
• Champignon pathogène
• Parasite obligatoire
• Maladie cryptogamique
• Maladie polycyclique
• Repro. sexuée et asexuée
•Présente partout dans le monde
II) Cycle
Ce cycle peut être très court : de l'ordre de quelques jours
Plus de 25 cycles peuvent se succéder durant le développement de la céréale .
.
Phase sexuée :
Différentiation-Cleistothèce
(avec ascospores contenant les
spores)
2 inoculums I (mycélium et
cleistothèces)
Phase asexuée:
Spore : germent à la surface
->tube germinatif
Tube germinatif ->appressoriums
Appressoriums -> suçoirs à
l’intérieur de la cellule =
infection
Conidiospores (conidies)
=> 1 inoculum II (spores)
III) Facteurs climatiques et
développement de l’oidium
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Conservation hiver: sous forme périthèces/mycélium sur débris
végétaux/cultures d’hiver/graminés sauvages
HR importante et fortes chaleurs : développement mycélium
HR( hygromètrie) importante/pas d’eau libre: Augmentation activité
mycélienne=sporulation
Temps sec et ensoleillé : dissémination conidies (=spore)
Germination dans une large gamme de températures (2à 30°C)
(optimum à 15-22°C) + large gamme d’HR (mais 80%mini pour le
développement)/pas d’eau libre
Dispersion des conidies: par le vent
Survie : conidies peuvent survivre 10j (durée plus faible si T>28°C)
Alternance de j chauds/j humides : augmente l’épidémie (relâchement
des conidies)
Fortes pluies : lessivage des conidies : ralentissent l’épidémie
III) Facteurs agronomiques
impliqués dans le
développement de l’oidium
Classement en fonction de l’implication décroissante dans le
développement de la maladie:
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Choix de la variété
Fertilisation azoté (risque augmente si effectué trop tardivement)
Densité de semis ( risque augment si forte densité)
Mélange variétaux
Destruction des repousses
Enfouissement des résidus
Date de semis
Rm: Si apport d’eau (libre donc) sur longue période (= irrigation)
=>baisse sporulation + baisse germination
IV) Symptômes
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Jaunissement et feuilles sèches
Sur feuilles: -Mycélium floconneux (tâches de moisissures
blanchâtres plus ou moins épaisse finement cotonneuses ou
poudreuses et devenant ultérieurement
grisâtres)apparaissant sur les feuilles.
-Puis apparition d’un feutrage plus ou
moins épais
-Parfois déformation de la feuille
Sur tiges:
-Mycélium floconneux.
V) Conséquences
Utilisation des nutriments de la plante
 Ralentissement de croissance des
organes touchés
-Baisse photosynthèse
-Augmentation respiration
-Augmentation transpiration
 Desséchement et mort des feuilles et tiges
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Baisse rendement
VI) Prévention
Choisir des variétés tolérantes à l’oïdium
 Voir note GEVES la plus haute possible
Traitement de semences
Eviter l’humidité stagnante
Allonger la rotation culturale et améliorer la variété dans la rotation
 alternance graminées/fabacées…
Choisir fongicide avec spectre large contre oïdium
 en général produit avec plusieurs actions anti-fongique
 voir les conditions météo pour prévenir les risques
VII) Intervention
Observation régulière de sa parcelle
 traitement fongique dès le seuil de nuisibilité économique atteint
Choisir fongicide avec bonne efficacité pour oïdium
 en général efficacité groupé pour plusieurs champignons (speptoriose…)
En lutte biologique, certains produits à base de cuivre sont utilisés
En production artisanale, il est recommandé de supprimer les parties infectées
FIN
http://membres.multimania.fr/ipmvigne/Maladies/oidium.htm
http://www.lanature.fr/jardin-bio/l-oidium-27.html
http://jardinoscopeprat.canalblog.com/archives/2006/09/17/2696773.html
http://www.reconnaissancedesvegetaux.org/parasites-maladies.php?id=&c=3
http://www.homejardin.com/oidium_maladie/prevenir_diagnostiquer_et_gueri
r.html
http://membres.multimania.fr/ipmvigne/Maladies/oidium.htm
PHYTOPATHOLOGIE : Philippe Lepoivre