Transcript Гостиничное дело

ФГБОУ ВПО Омский государственный институт сервиса
Кафедра «Гостиничное дело»
осуществляет подготовку по направлению :
101100 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
Профили:
Ресторанная деятельность
Гостиничная деятельность
Уровни подготовки
Бакалавриат
Магистратура
101100.62 «Гостиничное дело»
(бакалавриат)
Профили подготовки:
- «Гостиничная деятельность»;
- «Ресторанная деятельность».
Вступительные испытания:
- русский язык;
- обществознание;
- история.
Срок обучения:
4 года (очно)
5 лет (заочно)
Квалификация (степень): «бакалавр гостиничного дела»
Формы обучения:
•Бюджетная форма
•Форма обучения с полным возмещением затрат (коммерческое обучение)
Профиль подготовки
ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Программа обучения включает изучение дисциплин маркетинга и
менеджмента гостиничных комплексов, организации бизнеса,
технологии
разработки
развлекательных
анимационных
мероприятий, автоматизации и программного обеспечения служб
гостиниц, психологических основ сервисной деятельности и
личных продаж и Интернет-технологий продвижения услуг на
рынке и пр.
Практическое обучение проводится в лучших предприятиях г.
Омска и Омской области: «Маяк»; «Молодежная», «Турист»,
«Иртыш», «Ибис Сибирь», «Камелот», «Аврора», а также в
гостиницах г. Сочи.
Кем вы
сможете
работать
?
УПРАВЛЯЮЩИЙ ОТЕЛЕМ;
АДМИНИСТРАТОР СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ;
МЕНЕДЖЕР ПО БРОНИРОВАНИЮ;
МЕНЕДЖЕР БИЗНЕС-ЦЕНТРА;
МЕНЕДЖЕР СЛУЖБЫ ЭКСПЛУАТАЦИИ НОМЕРНОГО ФОНДА;
АНИМАТОР ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА.
Профиль подготовки:
РЕСТОРАННАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Программа обучения включает изучение дисциплин маркетинга и менеджмента
гостиничных комплексов и предприятий общественного питания, организации
ресторанного бизнеса, технологии организации культурно-развлекательных
мероприятий на базе гостиниц и ресторанов, барного дела, автоматизации
ресторанного обслуживания, потребительских свойств продовольственных товаров,
психологии сервиса.
В процессе обучения предусмотрено
посещение выставок ресторанного бизнеса,
практические занятия в различных типах
предприятий общественного питания и
стажировка в сфере общественного питания.
Кем вы
сможете
работать
?
РЕСТОРАТОР;
УПРАВЛЯЮЩИЙ КАФЕ;
УПРАВЛЯЮЩИЙ ОТЕЛЕМ;
АДМИНИСТРАТОР СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ;
МЕНЕДЖЕР ПО БРОНИРОВАНИЮ;
МЕНЕДЖЕР СЛУЖБЫ ЭКСПЛУАТАЦИИ НОМЕРНОГО ФОНДА;
АНИМАТОР ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА.
Направление подготовки:
101100.68
«ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО»
(МАГИСТРАТУРА)
Срок обучения: 2 года
Форма обучения: очно
Квалификация (степень) выпускника: Магистр гостиничного дела
Вступительные испытания: собеседование, научная работа*
* В качестве научной работы может быть представлен ранее выполненный дипломный
проект, курсовая работа или другой научный труд; представленная научная работа
анализируется с позиции наличия у абитуриентов навыков проведения исследовательской
деятельности.
В период обучения студенты проходят практику в
ведущих российских и омских гостиницах.
Регулярно организуются экскурсии в
гостиничные предприятия г. Омска
Экскурсия в гостиницу «Иртыш»
Экскурсия в гостиницу «Подкова»
Экскурсия в гостиницу «Маяк»
Воспитательная работа со студентами кафедры
«Гостиничное дело»
Участие в информационных городских ярмарках
Культурно-массовые мероприятия
Участие студентов в туристском слете
Посещение библиотеки им. А. С. Пушкина
Участие в деловых мероприятиях,
проводимых на базе Омского областного
Экспоцентра
Участие студентов кафедры «Гостиничное
дело» в культурно-массовых
мероприятиях
Выездные летние практики
Омский государственный институт сервиса
Кафедра «Гостиничное дело»
Ул. Певцова, 13; каб. 111
E-mail: [email protected]
Тел.: (3812) 23-57-43
Приемная комиссия ОГИС:
Адрес: г. Омск, ул. Певцова, 13
телефон: 8 (3812)24-16-93
e-mail: [email protected]
Адрес сайта: http://www.omgis.ru/