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TRIGLICÉRIDOS
¿Que son?
Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el
nombre de su estructura química (glicerol). Luego de comer, el organismo digiere las
grasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo el
organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.
TRIGLICÉRIDOS Y COLESTEROL
Tanto los triglicéridos como el colesterol son sustancias grasas conocidas
como lípidos. Los triglicéridos son grasas, el colesterol no lo es.
El colesterol es una sustancia cerosa y sin olor hecha por el hígado. Es una
parte esencial de las partes celulares y los nervios. El colesterol también juega
un rol importante en las funciones del cuerpo tales como la digestión y la
producción hormonal. Además de ser producido por el cuerpo, el colesterol
proviene de los alimentos animales que nosotros comemos.
Los triglicéridos son las reservas del cuerpo en forma de grasa, guardados para su uso
como energía. Los triglicéridos vienen de los alimentos que comemos y también son
producidos por el cuerpo.
Puro colesterol no se puede mezclar o disolver en la sangre. Por lo tanto, el hígado
empaqueta el colesterol con los triglicéridos y las proteínas en transportadores
llamados lipoproteínas para transportarlos a otros lugares a través del cuerpo
FUNCIONES

Constituyen la principal reserva energética del organismo animal (como
grasas) y en los vegetales (aceites). El exceso de lípidos se almacena en
grandes depósitos en los animales, en tejidos adiposos.

Son buenos aislantes térmicos que se almacenan en los tejidos adiposos
subcutáneos de los animales de climas fríos como, por ejemplo, las ballenas,
el oso polar, etc.

Son productores de calor metabólico, durante su degradación. Un gramo de
grasa produce 9,4 kilocalorías. En las reacciones metabólicas de oxidación,
los prótidos y glúcidos producen 4.1 Kcal.

Dan protección mecánica, como los constituyentes de los tejidos adiposos
que están situados en la planta del pie, en la palma de la mano y rodeando
el riñón (acolchándolo y evitando su desprendimiento).
NIVELES

El valor normal es de 150 mg/dL. Para quienes sufren problemas cardiacos, los
niveles de esta sustancia deben ser inferiores a los 100 mg./dl.
Normal: menos de 150 mg/dL
Limítrofe alto: 150 a 199 mg/dL
Alto: 200 a 499 mg/dL
Muy alto: 500 mg/dL o superior

Si el colesterol tiene un valor normal, un nivel elevado de triglicéridos no parece
ser un factor de riesgo de enfermedad cardiaca, pero sí puede ser riesgoso al
asociarse con diabetes y pancreatitis.
Los niveles bajos de triglicéridos pueden deberse a:




Dieta baja en grasas
Hipertiroidismo (alta actividad de la tiroides)
Síndrome de malabsorción (afecciones en las cuales el intestino
delgado no absorbe bien las grasas)
Desnutrición
LOS NIVELES ALTOS DE TRIGLICÉRIDOS SE DEBEN A:

Exceso de peso: los triglicéridos aumentan generalmente a medida que
aumenta el peso.

Herencia: algunas formas de altos niveles de triglicéridos ocurren entre
miembros de una misma familia.

Edad: los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad.

Medicamentos: Algunas drogas como los anticonceptivos, esteroides,
diuréticos causan aumento en los niveles de los triglicéridos.

Enfermedades: La diabetes, el hipotiroidismo, las
enfermedades renales y hepáticas están asociadas con
niveles altos de triglicéridos.
Entre los grupos que deben vigilar con mayor cuidado su
nivel de triglicéridos se
encuentran los diabéticos y
las mujeres después de la menopausia. Más de un 75% de los
diabéticos tienen los niveles de triglicéridos altos y el 30% de
las mujeres que han pasado por la menopausia sufren de este
mismo problema.

Consumo excesivo de calorías: Los triglicéridos se
elevan a medida que se aumenta de peso o se ingieren
demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar
y del alcohol. El alcohol aumenta la producción de
triglicéridos en el hígado.
Para obtener niveles normales en
triglicéridos se necesita de un
trabajo en equipo de:
 Nutriólogo
 Entrenador físico
 Medico
 Psicólogo

NUTRIÓLOGO
El nutriólogo dará una dieta baja en grasas evitando
crema, mantequilla, margarina, prefiriendo aceites
vegetales y aguacate
 También evitar hidratos de carbono simple como
galletas, pan, dulces, y preferir las frutas, verduras y
cereales integrales.

ENTRENADOR FÍSICO
El entrenador dará una rutina de ejercicios físico aeróbico. Los
más comunes son: correr, bicicleta, natación, aeróbic, marcha
atlética, patinar.
 En general, permiten perder entre 300 y 500 calorías por
hora. Otros deportes y actividades que pueden mejorar tu
condición cardiovasculares son el tenis, el baloncesto, andar a
ritmo alto, bailar.

MEDICO
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

El medico dará un tratamiento para controlar los niveles de
triglicéridos
Fibratos
Omega 3 --- lípidos que favorecen el aumento de colesterol
bueno.
Medicamentos comerciales
“Lipitor” y “Crestor” Disminuyen grasas en sangre colesterol y
triglicéridos.
“Lopid” : LOPID inhibe la lipólisis periférica y disminuye la
extracción hepática de ácidos grasos libres. LOPID también inhibe la
síntesis y aumenta el aclaramiento de apolipoproteína B, la cual es
un portador del VLDL lo que conlleva a una disminución en la
producción de VLDL. (lipoproteninas de muy baja densidad).
PSICÓLOGO

COGNITIVO – CONDUCTUAL: Lograr que el sujeto sea
consiente de que el exceso de triacilgliceridos es
ocasionado principalmente por consumo exagerado de
lípidos y eso se refleje en su conducta para que sea
capaz de cuidarse.

INSERTAR AUTO CONTROL: Para que el sujeto sea capaz
de controlar su alimentación.

SUSTITUCION: Lograr que el paciente disminuya su
ingesta de alcohol y tabaco reemplazándolo por otras
bebidas y chicles.
( LINEA BASE )

INSERTAR AUTO EFICACIA: Para que el sujeto sea capaz
de reconocer sus logros y avances para que no desista
de su tratamiento.

ECONOMIA DE FICHAS: Puede o no usarse ( ya se
implemento el auto control ) al final de la semana que tenga
todas sus fichas, con las reglas de otras bebidas, los
chicles, y el plan alimenticio del nutriólogo se le
concederá un privilegio que el desee ( que se compre sin
culpa un articulo que le haya gustado, apartar la televisión el sábado por
la noche )

CONTROLAR NO SIGNIFICA PRIVARSE: Siempre y cuando
el nutriólogo no le restringa todos los lípidos, el paciente
podrá ingerir algún alimento que el desee moderando su
consumo y no con frecuencia.

REFORZADORES: Vienen cuando los doctores le digan
que su salud ha mejorado, baje de peso, se sienta
físicamente mas activo.
Bibliografía
"Nivel De Triglicéridos: MedlinePlus Enciclopedia Médica." U.S National Library of
Medicine. U.S. National Library of Medicine, n.d. Web. 27 Feb. 2013.
"Disminuya Sus Niveles De Triglicéridos." Triglicéridos Información Y cuales Son, cual
Es El Nivel Normal De Triglicéridos? Colesterol Y Tratamientos Y Dietas. N.p., n.d. Web.
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"Diseases & Conditions." What You Need To Know About Triglycerides. N.p., n.d.Web.
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