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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO PLANTEL “DR. ÁNGEL MA. GARIBAY KINTANA DE LA ESCUELA PREPARATORIA BIOLOGÍA CELULAR TEMA “Pared y Membrana celular” Elaborado por: M en CEF Julieta Jiménez Rodríguez. Tiempo Completo en Biología Febrero/Agosto 2014 Propósito Conocer la importancia de la membrana celular y la pared en los organismos macro y microscópicos para comprender la funcionalidad de estos seres con diversas características en su sobrevivencia. Justificación. • Enriquecer el conocimiento del alumno por medio de diapositivas para que su aprendizaje sobre la célula sea más comprensible y motivante. ÍNDICE • • • • • • • • Estructura y función celular…….……… 5 Pared celular ……………………………..… 7 Membrana celular ........................... 12 Características fundamentales……… 13 Componentes básicos…………………... 15 Funciones …………………………………..… 27 Propiedades ………………………..……..… 32 Bibliografía ……………………………..….… 33 ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR PARED CELULAR La encontramos en los dominios Bacteria Eucarya (vegetales) PARED CELULAR Constituida de CELULOSA ¿Qué es la celulosa? Es un polisacárido estructural de origen vegetal FUNCIONES DE LA PARED CELULAR • Absorción • Transpiración • Translocación. (transporte de agua, minerales o nutrientes a larga distancia) • Secreción • Reacciones de reconocimiento (germinación) • Defensa de organismos patógenos • Protección contra la desecación (madera) • Soporte o sostén (lignina, peptina). Función de la pared celular Diferencias Pared celular Membrana celular • Es permeable • Es semipermeable MEMBRANA CELULAR, PLAMÁTICA, CITOPLÁSMICA O CITOPLASMÁTICA CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES • Se le considera de barrera por limitar al citoplasma, separando el medio intercelular. • Intercambio de sustancias (transporte) • Identificación de células de su misma especie para formar tejidos. ( misma forma y función) • Uniones de oclusión o estancas: Donde la membrana es selectiva (Absorción de nutrientes por el intestino) • Unión de anclaje: Conexión de citoesqueletos con otras células (Tensiones mecánicas) Músculo cardiaco y epidermis • Unión de comunicación: Acoplamiento celular al permitir el paso de iones de una célula a otra a través de puentes llenos de agua. • Comunicación entre células distantes: A través de hormonas vía sangre Neurotransmisores en las neuronas COMPONENTES BÁSICOS DE LA MEMBRANA CELULAR Estructura: Proteínas 52% Lípidos 40% Carbohidratos 8% • 1. LÍPIDOS (doble membrana) • 2. PROTEÍNAS • 3. CARBOHIDRATOS 1 2 3 Doble membrana de fosfolípidos Disposición de los lípidos: Hidrofílicas e hidrofóficas LÍPIDOS DE MEMBRANA Entre los lípidos de membrana tenemos a los fosfolípidos, glicolípidos y colesterol. El 75% de los lípidos son fosfolípidos fosfolípidos LÍPIDOS (continuación) Participan en el intercambio de sustancias entre un sistema acuoso y otro lipídico. Mantienen la adherencia entre las células y tejidos. Contribuyen a la comunicación y reconocimiento entre las células. Colesterol: Le da fortaleza a la membrana, aunque en mayor cantidad disminuye su flexibilidad. PROTEÍNAS DE MEMBRANA Se encuentran incrustadas en la doble capa de lípidos LOCALIZACION a) Integrales o extrínsecas b) Periféricas, intrínsecas o Receptoras FUNCION Transporte de sustancias (canales o poros) Forman parte del citoesqueleto Reconocimiento de receptores de señales químicas del medio ambiente externo Unión como catalizadores de reacciones asociadas a la membrana Disposición de las proteínas: Integrales y periféricas CARBOHIDRATOS DE MEMBRANA Se encuentran en la parte externa de la célula, unidos covalentemente a las moléculas de lípidos y proteínas. Juegan un papel importante en las funciones de reconocimiento intercelular. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR 7. Moléculas de fosfolípidos organizadas en bicapa 1. Bicapa de fosfolípidos) 8. Moléculas de colesterol 2. Lado externo de la membrana 9. Cadenas de carbohidratos 3. Lado interno de la membrana 10. Glucolípidos 4. Proteína intrínseca de la membrana 11. Región polar (hidrofílica) de la molécula 5. Proteína canal iónico de la membrana de fosfolípido 6. Glucoproteína 12.-Región hidrofóbica de la molécula de fosfolípido CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS DE LA MEMBRANA Es una membrana fluida: Debido al movimiento de las moléculas de fosfolípidos, los cuales difunden a través de la doble capa. Su composición es asimétrica: La composición lipídica en las dos mitades es diferente. Las proteínas también contribuyen a la asimetría • Posee permeabilidad selectiva: Controla el paso de sustancias a través de ella; algunas la atraviesan con facilidad, otras lentamente y algunas no pueden pasar. MEMBRANA CELULAR REALIZA LOS PROCESOS F u n c i o n e s EXCRECIÓN ABSORCIÓN PERMITE ELIMINA LOS MATERIALES DE DESECHO PERMITE LA SALIDA DE ALGUNAS SUSTANCIAS (HORMONAS) OBTENER LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA LLEVAR A CABO LAS FUNCIONES PARA ELLO EMPLEAN EN TRANSPORTE PASIVO TRANSPORTE ACTIVO MOLÉCULAS PEQUEÑAS O ENDOCITOSIS EXOCITOSIS EN MOLÉCULAS GRANDES Transporte pasivo Osmosis Pinocitosis Transporte Activo Fagocitosis Transcitosis Exocitosis Propiedades de la membrana celular • Semipermeable ( selectiva) • Elástica (colesterol) • Regeneración REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS • • • • • Libro de Texto de Biología celular. UAEMex, última versión. Programa vigente de Biología celular. AUDERSIRK, Teresa. et al, Biología 1, unidad en la diversidad. Prentice Hall, 2005. Fotografías y esquemas obtenidos del buscador internacional Google en Internet (imágenes)