Transcript Var - Gymnázium sv. Edity Steinovej Košice

Teplota. Skúmanie premien
skupenstva látok
Var, teplota varu
26.9. 2013
Mgr. Emília Rusnáková,
Gymnázium sv. Edity Steinovej, Košice
Sekunda
7. hodina
Var:
intenzívna premena kvapaliny na plynné
skupenstvo, kvapalina sa vyparuje z celého
objemu kvapaliny, nie len z povrchu
- nastáva, keď sa tvoria bubliny kvapaliny a
vystupujú na hladinu kvapaliny
Každá kvapalina má špecifickú teplotu, pri
ktorej vrie – teplota varu
Teplota varu vody: 100 °C
-
Prchavé látky: látky s nízkou teplotou
varu:
 vyparujú sa veľmi rýchlo
 ich výpary sú vznetlivé
 gáfor, benzín, acetón, ...
POZOR!!! V ich blízkosti nepracovať
s otvoreným ohňom, nefajčiť, ...
Závislosť teploty a času zohrievania
Ak kvapalina dosiahne teplotu varu, jej
teplota sa nezvyšuje, až kým sa všetka
voda nevyparí.
Teplota varu je najvyššia teplota, ktorú
môže látka v kvapalnom stave dosiahnuť.